Диета Стол Номер 5 Супы
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Корпоративные мероприятия
Тимбилдинги
Дни рождения
Девичники и мальчишники
Детские праздники
Аренда
Деловой завтрак
Кулинарный корпоратив
Выездной кулинарный курс
Кулинарный курс на природе
Нажимая на кнопку "Заказать звонок" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и разрешаете обработку ваших персональных данных
Я согласен с политикой конфиденциальности и разрешаю обработку моих персональных данных
Диета стол № 5 — специально разработанная диета не только для здорового похудения, но и для увеличения продолжительност и жизни, для повышения качества жизни, и, конечно же, улучшения работы желудочно-кишечн ого тракта . Диета позволит привести организм в здоровое состояние - появляется больше энергии, работоспособност ь и настроение значительно повышается .
Данная диета была разработана в 1920-1930 годах советским ученым-диетолого м Мануилом Певзнером . Диета проверена уже почти целым веком и миллионами людей, что говорит о ее эффективности .
Ознакомиться со всем мастер-классами нашей школы Вы можете по ссылке Кулинарные мастер-классы .
Суть диеты стола номер 5 заключается в дробном питании по 5-6 раз в сутки . Для того чтобы увидеть на весах минус несколько кг, достаточно кушать маленькими порциями . Общими принципами диеты является соблюдение баланса белков, жиров и углеводов в организме, уменьшение количества поваренной соли и тугоплавких жиров, а также обильное потребление жидкости . Пищу необходимо готовить в измельченном и протертом виде, варить в воде, на пару или запекать . Очень горячие и холодные блюда из рациона исключаются . Что же касается энергетической ценности, то данная диета является полноценной и предполагает прием 2500-2900 ккал в сутки .
1 .
Вода от 1,5 до 2 литров в день;
2 .
Поваренная соль не более 10 гр .;
3 .
Углеводы не более 350 гр .;
4 .
Жиры не более 75 гр .;
5 .
Белковые соединения должны составляет
не более 90 гр ., половина из которых
животные протеины .
Лечебная
диета пятый стол подразумевает
включение в рацион полезной пищи и
исключение продуктов, вредных для
здоровья при таких заболеваниях, как
ожирение, сахарный диабет, артериальная
гипертония, атеросклероз и прочие .
-
Напитки: слабый чай с лимоном или с
обезжиренным молоком; отвар шиповника;
кисель и компот из сухофруктов; овощные
соки без соли и пряностей; а также
фруктовые соки;
-
Десерты: мед, варенье, которое лучше
растворять в легком чае или горячей
воде, конфеты без какао и шоколада,
меренга, мармелад, пастила, зефир, муссы
и желе .
-
Мучные изделия: пшеничный хлеб из муки
1-го и 2-го сортов - обязательно подсушенный,
а также сухари и несладкое сухое печенье .
-
Супы: вегетарианские, фруктовые, молочные
с макаронными изделиями; борщ (без
бульона); свекольник . Супы необходимо
варить на втором или третьем бульоне
без мяса . Разрешается употреблять суп
с небольшим количеством макарон или
крупы .
-
Овощи: картофель, морковь, свекла,
кабачки, тыква, цветная и краснокачанная
капуста, помидоры, болгарский перец,
огурцы, репчатый лук, зеленый горошек,
салат и морская капуста .
-
Фрукты: некислые яблоки (протертые сырые
или запеченные), бананы (ограниченно),
чернослив, гранат, арбуз, можно немного
клубнику и другие ягоды .
-
Яйца: белковые омлеты (не более двух
белков в сутки, а желтков не более 1/2);
-
Мясо и рыба: постная говядина, телятина,
крольчатина, филе курицы и индейки, а
также молочные сосиски (в ограниченном
виде) . Из рыбы и морепродуктов рекомендуется
к употреблению судак, хек, минтай, тунец,
треска, свежие устрицы, мидии, а также
кальмары и креветки .
-
Каши: гречневая, овсяная, манная,
рисовая - сваренные на воде или пополам
с молоком; мюсли и овсяные хлопья .
К запрещенным для
употребления продуктам во время диеты
относятся:
-
Напитки: крепкий чай, кофе, какао,
газированные и холодные напитки,
виноградный сок, все алкогольные напитки;
-
Супы: бульоны на основе рыбы, мяса,
курицы, грибов, а также бульоны на основе
бобовых, щавеля или шпината; окрошка в
любом виде .
-
Каши: исключаются бобовые; перловая,
ячневая, кукурузная крупы, ограничивается
пшено .
-
Овощи: редис, редька, репа, чеснок, лук,
баклажаны, спаржа, белокочанная капуста,
грибы, овощи в маринаде, щавель, шпинат,
грибы, кукуруза, маринованные овощи,
консервированные продукты; пряные
травы .
-
Сладкое: десерты из шоколада и крема,
мороженое;
-
Фрукты: инжир, малина, клюква, брусника,
виноград, финики, киви, апельсины,
мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные
семечки и пр .
-
Мучные изделия: все изделия из слоеного
и сдобного теста, пончики, свежий хлеб,
блины/оладьи, жареные пирожки .
-
Мясо и рыба: почки, печень, язык, все
колбасные изделия, копченые изделия, а
также мясные консервы; рыбные консервы,
соленая и копченая рыба, жирные сорта
рыбы (семга, форель, сазан, угорь, осетрина,
севрюга, белуга, сом и пр .), красная и
черная икра, суши и роллы .
-
Молочные продукты: жирное молоко, сливки,
ряженка и другие молочные напитки с
повышенным процентом жирности .
Представляем
Вашему вниманию некоторые вкусные рецепты
для стола номер пять .
1 . Диетический картофельный
суп:
Две
картофелины измельчаем и заливаем его
двумя литрами воды, добавляем 100 граммов
риса и одну нарезанную желтую луковицу .
Далее добавляем натертую морковку и 50
граммов соцветий брокколи . Варим до
готовности на медленном огне . Перед
выключением блюдо подсаливаем, а перед
подачей добавляем чайную ложечку масла
оливкового/подсо
2 .
Нежнейшие мясные фрикадельки с
черносливом:
Берем
150 граммов говяжьей мякоти и два раза
пропускаем через мясорубку . 10 граммов
чернослива размягчаем и мелко режем,
затем добавляем в фарш вместе с молоком
(2 ложки столовые), яйцом, чайной ложкой
сливочного масла, посолим . Запекаем в
духовке, готовое блюдо можно подать на
стол со сметаной .
Промойте
250 граммов капустных листьев, положите
на 10 минут в кипящую воду . Отварите 100
граммов мяса и 20 граммов риса до
готовности . Мясо измельчаем, перемешиваем
с рисом и кладем измельченную петрушку .
Раскладываем фарш на капустные листья .
Листья заверните так, чтобы они не
разворачивались . Уложите голубцы в
кастрюлю, залейте отваром, оставшимся
от капусты, доведите до кипения и варите
до готовности (пока листья не станут
мягкими) . Подавайте со сметаной .
Измельчите
зелень и перемешайте со 50 граммами
сметаны . Полученным сметанным соусом
залейте промытое филе судака (200 грамм)
и запекайте в духовке при температуре
180 градусов в течение 15-20 минут .
5 . Суп из сухофруктов и
яблок с рисом
Ингредиенты:
сухофрукты 50 гр ., сахар 3 ст .л ., рис 20 гр .,
яблоко 1 шт .
Тщательно
переберите сухофрукты, промойте их и
залейте водой . Добавьте сахар, доведите
до кипения и варите 40 минут . Снимите с
огня и дайте настояться в течение 2
часов . Сварите рис до готовности . Затем
свежее яблоко натрите на терке . Перемешайте
рис с яблоком и добавьте в суп . Суп
следует подавать слегка подогретым .
Ингредиенты:
картофель 2 шт ., рис 100 гр ., лук 1 шт ., морковь
1 шт ., соцветия брокколи 50 гр .
В
кастрюлю, заполненную 2 литрами холодной
воды, кладем нарезанный картофель . Туда
же добавляется рис и маленькая измельченная
луковица . Все ставится на огонь . Мелко
натертая морковь и соцветия брокколи
кладутся в процессе готовки . Суп варится
на маленьком огне . Готовность определяется
по овощам и рису . Перед самым выключением
суп необходимо посолить . Перед подачей
в тарелку следует добавить зелень и 1
чайную ложку растительного масла .
Ингредиенты:
морковь 1 шт ., сливочное масло 20 гр .,
манная крупа 5 гр ., творог 9% жирности 150
гр ., сахар 1 ст .л ., щепотка соли, яйцо 1
шт ., мука 30 гр .
Тщательно
измельчаем морковку . В воду добавляют
сливочное масло . В такой смеси в течение
минут 20 припускают подготовленную
морковь . После этого добавляют манную
крупу и продолжают варить . Обязательно
помешивают . Массу следует охладить .
Затем к составу добавляют творог, сахар,
щепотку соли, яйцо и муку . Из вымешанной
смеси формируют сырники . Панировать их
следует в остатке муки . Поджариваются
сырники на сливочном масле . До полной
готовности их доводят в духовке .
8 . Нежный суп-пюре
из тыквы
Ингредиенты:
тыква 300 гр ., корень сельдерея 150 гр .,
морковь 150 гр ., корень имбиря 1 ч .л .,
репчатый лук 1 шт ., чеснок 1 зубчик, зеленый
перец 1 шт ., оливковое масло по вкусу .
Тыкву
и морковь режем крупными кубиками,
заливаем водой, чтобы только покрыть
овощи . Солим во вкусу и варим до мягкости .
Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и
обжариваем на оливковом масле до
золотистого цвета . К тыкве с морковью
добавляем обжаренные овощи и натертый
корень имбиря, измельчаем блендером .
Подаем с кубиками или полосочками
сладкой паприки (лучше зеленой), любимой
зеленью, а так же гранулированными
отрубями или подсушенным хлебом .
9 . Суп-пюре из кабачка
и цветной капусты
Ингредиенты:
кабачки 300 гр ., цветная капуста 400 гр .,
помидоры ½ шт ., лук ½ головки, морковь
100 гр ., картофель 1 шт ., соль по вкусу,
оливковое масло 2 столовые ложки, твердый
сыр, сливки 10% жирности 200 мл .
Хорошо
промытую цветную капусту разделить
на соцветия помельче, положить в кастрюлю,
посолить и варить минут 15-20 . В это время,
почистить кабачок, картофелину, морковь
и лук . После того, как капуста сварилась,
добавить в воду все остальные порезанные
овощи . Варить еще минут 20 . Снять с огня,
добавить оливковое масло и взбить все
блендером . Затем добавляем сливки и
делаем из супа окончательное пюре . Перед
подачей украсить сыром и гренками .
10 . Томатный суп
из морепродуктов
Ингредиенты:
коктейль из морепродуктов 250 гр ., репчатый
лук 1 шт ., чеснок 3 зубчика, сладкий перец
1 шт ., помидоры 1 шт ., томатный сок 350 гр .,
шафран 1 ч .л ., сушеный базилик 1 ч .л .,
прованские травы 1 ч .л ., лимонный сок 1
ст .л ., яйцо куриное 2 шт .
Морепродукты выложить
в глубокую миску и залить кипятком .
Оставить на 5-7 минут, затем откинуть на
дуршлаг и обсушить . Переложить в кастрюлю,
залить 500 мл воды и поставить на средний
огонь . Тем временем, в сковороде разогреть
столовую ложку растительного масла и
поджарить на нем измельченные лук и
чеснок до золотистости . Получившуюся
поджарку добавить в кастрюлю к
морепродуктам . Помидор и сладкий
болгарский перец нарезать небольшими
кубиками . Кинуть в ту же сковороду, где
готовились лук и чеснок, и быстро
поджарить, постоянно помешивая, в течение
пары минут . Добавить поджаренные овощи
в кастрюлю . Перемешать суп, довести до
кипения . Слегка посолить и бросить
несколько горошин черного перца . Влить
томатный сок . Добавить шафран, смесь
прованских трав (в хорошую прованскую
смесь входят базилик, орегано, розмарин,
чабер и тимьян) и сушеный базилик . Снова
довести суп до кипения . Выжать в кастрюлю
примерно столовую ложку лимонного сока .
Помешать и дать супу покипеть еще минут
пять-семь . Тем временем в небольшой
миске взбить яйца . Тоненькой струйкой
влить в кипящий суп взбитые яйца,
непрерывно помешивая жидкость ложкой .
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой
и оставить на пять минут . Готовый суп
слегка остудить и разлить по тарелкам .
Приятного аппетита!
Спасибо! Мы Вам перезвоним в скором времени
Главная
О нас
Наши специалисты
Наши преимущества
Новости и события
Истории наших пациентов
Диагностика и лечение
Мы лечим
миома матки
ОСТЕОИД-ОСТЕОМА
механическая желтуха
метастазы в печени
метастазы в легких
рак печени
рак легких
Мы делаем
Чрескожная нефростомия и стентирование мочеточников
регионарная химиотерапия
Химиоэмболизация
дренирование и стентирование желчных протоков
имплантация порт-систем
Радиочастотная абляция опухолей
эмболизация маточных артерий
Диагностическая биопсия
Информация для пациентов
Диета и питание
Подготовка к операции
Подготовка к биопсии
Госпитализация
Вопросы и ответы
Контакты
ГУ «Институт медицинской радиологии им . С .П . Григорьева НАМНУ» Интервенционная онкология
2021 © Все права защищены
+38 (063) 306-91-45
+38 (098) 339-52-42
09:00 - 18:00 ПН-ПТ
interv .oncology@gmail .com
Украина, г . Харьков, ул . Пушкинская, 82
· Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями .
· Натощак рекомендуется пить жидкость .
Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав):
Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете
Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете
· Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;
· Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают . Очень горячие и холодные блюда исключаются .
Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай .
Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко .
Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот .
Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника .
Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье
Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай .
Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд) .
Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис . Компот из сухофруктов .
Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном . Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай .
Слабый чёрный чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; Отвар шиповника; Соки разбавленные водой (при переносимости); Протертые компоты из свежих и сухих фруктов; Желе; Муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре; Морс и кисель (не кислые); Заваренная ромашка .
Кофе; Какао; Газированные и холодные напитки; Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные); Шоколад и кофе; Зеленый чай, листья стевии, трава спорыш, экстракт стевии; Молочная сыворотка; Цикорий; Каркаде; Свежевыжатые и магазинные соки; Кэроб .
Суп – это главное блюдо в рационе (не на бульоне)!; Супы вегетарианские - протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны; Фруктовые супы; Молочные супы с макаронными изделиями; Борщ (без бульона); Щи вегетарианские; Свекольник; Гороховый суп (жидкий, с минимальным добавлением гороха); Суп перловый .
Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; Окрошка (на кефире, на квасе, любая) .
Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; Плов с сухофруктами; Мюсли (без запрещенных в диете добавок) Овсяные хлопья (без добавок); Кус-кус, булгур; Пшенная каша; Семена льна;
Из круп исключаются бобовые (в качестве самостоятельного блюда); Перловая, ячневая, кукурузная крупы ограничиваются; Чечевица .
Нежирная паста с разрешенными продуктами
Жирные пасты; Макароны с запрещенными в диете ингредиентами; Паста с острым, сливочным или томатным соусами .
Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); Голубцы, плов с отварным мысом (не кислый соус); Молочные сосиски (очень ограничено); Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки . Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе . Употребление ограничивается до трех раз в неделю; Свежие устрицы; Креветки , кальмары, мидии - ограничено; Лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) - очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные; Конина (в вареном и запеченном виде); Куриная грудка вареная или на пару .
Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; Рыбные консервы Соленая и копченая рыба Жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .); Икра зернистая (красная, черная) Суши; Язык говяжий; Крабовые палочки .
Отрубной хлеб; Ржаной хлеб; Сухари; Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; Несладкое сухое печенье, галетное печенье; Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; Сухой бисквит; Слайсы (сухарики) пшеничные; Хлебцы (без консервантов); Отруби .
Все изделия из слоеного и сдобного теста; Пончики жареные; Свежий хлеб; Блины; Жареные пирожки; Сухари из сдобного теста .
Сметана (минимальной жирности) и сыр (неострый и в очень ограниченном количестве); Не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 грамм . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги; Сыр фета - ограничено по содержанию жиров; Йогурты (без консервантов) .
Исключаются сыры соленых сортов; Жирные молочные продукты; Сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог; Молочная сыворотка .
Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста; Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; Болгарский перец (в ограниченном количестве); Авокадо; Морская капуста; Огурцы; Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить); Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать; Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки) .
Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа; Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; Травы и салаты горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда, только в качестве украшения или для аромата в минимальном количестве; Томатная паста; Белокочанная капуста в сыром виде (для приготовления блюда с термической обработкой в минимальном количестве разрешена) .
Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие (например, инжир и малина), а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр; Орехи в любом виде (подсолнечные семечки и косточки миндаля, а также грецкие орехи и фундук); Имбирь и лимон .
Яйца в виде белковых омлетов, яйца вкрутую и перепелиные яйца – до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах;
Сливочное масло (до 30 г); Рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда; Оливковое масло (в ограниченном количестве) .
Нерафинированное растительное масло; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры .
Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда); Кабачковая икра; Рыба заливная только после отваривания; Вымоченная сельдь нежирная; Рыба фаршированная, Салаты из морепродуктов и мяса вареного; Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр; Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая .
Жирные закуски; Копченые продукты; Острое и жирное Маринованный имбирь (для суши и роллов); Консервированные продукты в любом виде; Оливки, маслины; Вяленые томаты; Консервированные артишоки .
Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; Фруктовые подливки . Муку жарить нельзя; Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день(!); Петрушка, укроп, корица, ванилин (незначительное количество в качестве приправы для аромата) Соевый соус (в очень небольших количествах) .
Майонез; Кетчуп; Горчицу; Хрен; Перец; Уксус; Аджика; Любые пряности!
Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде; Разрешено есть сухофрукты (но лучше компот из сухофруктов), желе, кисель, мусс; Можно есть печенье меренги и зефир (в очень ограниченном количестве); Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада; Варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастилу, мёд; Сахар только в небольших количествах; Вареники с ягодами, картофелем, капустой (тесто: мука, вода, соль); Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более 1 го в день); Леденцы; Рахат-лукум без орехов; Нуга - без орехов; Конфеты из мягкой карамели без кунжута и без орехов и семян; Обычный бисквит (1 небольшой кусочек в день) .
Шоколад и кремовые изделия, мороженое; Халва; Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом; Жевательная резинка (особенно при ГЭРБ) . Батончики из мюсли; Конфеты из кунжута; Поп-корн; Гематоген; Вафли с какао; Чак чак и щербет; Сгущенное молоко (сгущенка); Cемечки; Козинаки .
Выберите категорию
Выберите категорию
Блины Блины и оладьи Бульоны Бургеры Бутерброды Вареники Видео-рецепты Вторые блюда Выпечка Гарниры Горячие закуски Горячие напитки Десерты Заготовки и консервы Закуски Запеканки Каши Молочные продукты Напитки Новый год Оладьи Омлеты Основные блюда Пельмени Пельмени и вареники Пицца Салаты Соусы и заправки Супы Супы и бульоны Суши и роллы Сырники Сырники и запеканки Сэндвичи Сэндвичи, бургеры и бутерброды Холодные закуски Холодные напитки Яичницы Яичницы и омлеты
Выберите время приготовления
Выберите время приготовления
до 30 мин до 1 ч до 1ч 30мин до 2 ч до 2ч 30мин до 3 ч до 3ч 30мин до 4 ч
Выберите сложность
Выберите сложность
Легкое блюдо Среднее блюдо Сложное блюдо
Главная Блюда из зерновых и круп Куриный рисово-овощной суп для диеты «Стол №5»
Мясо курицы без костей и кожи отвариваем одним куском . После снятия пены выкладываем к мясу 1 морковь и 1 луковицу . Готовим 60 мин .
Соцветия капусты бланшировать 5 минут . Капусту выложить в отвар, положить лавровый лист и нарезанные овощи: кабачок, лук, морковь, картофель .
Выкладываем к овощам промытый рис, варим еще 20 мин .
В конце добавляем капусту и немного соли, закрываем суп крышкой и выключаем огонь .
Суп подается в теплом виде 42-37 С . Мясо нарезается на кусочки и отдельно кладется в каждую тарелку .
Разделяйте ингредиенты запятой, например: "лук, картошка, мука"
При столе №5 мясные бульоны под строгим запретом, поэтому мясо для супов и остальных блюд отваривается отдельно . Также под строгим запретом все бобовые . Домашний диетический суп будем готовить из риса, капусты и кабачка . Полный список продуктов вы найдете ниже .
You have all the ingredients, let's start cooking!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
© 2017-2020 - Foodman .club - кулинарные рецепты По вопросам размещения рекламы
Рецепты вкусных блюд со всего мира!
© 2018–2021 – Рецепты вкусных блюд со всего мира!
Этот сайт использует cookie для хранения данных . Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами . OK
Для приготовления супа потребуется картофель (3 клубня), грудка куриная ( 200 г ), морковь, лук и соль .
Курицу нужно порезать на полоски и отварить . В это время кубиками нарезается сырой картофель, морковь и лук . Измельченные овощи выкладывают в отдельную кастрюлю, заливают холодной водой и варят до готовности . Затем в эту же посуду перекладывают вареную куриную грудку и с помощью блендера измельчают всю массу до пюреобразного состояния . Затем ее подсаливают, доводят до кипения и выключают .
Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить в него кабачок, брокколи, цветную капусту, рис .
Чтобы плов соответствовал принципам питания диетического стола №5, его нужно приготовить по особенной технологии .
Продукты, которые потребуются для приготовления блюда: рис ( 700 г ), говядина без жил (полкило), четыре моркови и лук . Соль добавляют по вкусу .
Заранее необходимо приготовить
Диета Стол Номер 5 Супы
Правильное Питание Что Исключить
Лишний Вес После Отказа От Курения
Правильное Питание Творог Рецепты