Диета Сосудистые
Диета Сосудистые
Среди ССЗ основное место занимают ишемическая болезнь сердца и мозговой инсульт, в основе которых — атеросклеротическое поражение коронарных и мозговых артерий. В патогенезе атеросклеротического поражения сосудов ведущая роль принадлежит нарушению липидного обмена. Первоначальные признаки атеросклероза встречаются у десятилетних детей. В начальной стадии (стадия липидоза) в стенке артерий появляются пятна и полоски, содержащие липиды. На этой стадии наиболее эффективно лечение. Липидные пятна к 25 годам занимают уже 30-50% поверхности аорты, а в коронарных артериях липидоз развивается еще раньше.
Каждый день организм человека синтезирует 1-5 г холестерина. Увеличение в крови фракций ЛПНП, которые доставляют в сосудистую стенку избыточное количество холестерина, приводит к прогрессированию атеросклероза: атеросклеротическая бляшка разрастается, усугубляется сужение сосудов и нарушается кровоснабжение.
Когда дефицит кровотока составляет 50-70% развиваются первые симптомы. Если это коронарные сосуды, то сердечная мышца начинает страдать от недостатка питания и возникают признаки стенокардии. При атеротромбозе сосуда развивается инфаркт миокарда или мозга. Атеротромбоз — это бляшка с поврежденной поверхностью, на которую прикрепляются тромботические массы. Именно атероматозная бляшка является причиной острых сосудистых катастроф.
Питание играет важную роль при этом заболевании. Диета при заболевании сердечно-сосудистой системы должна отвечать требованиям лечебного Стола №10. Ее назначение — создание благоприятных условий для кровообращения при полноценном поступлении белков, жиров, углеводов и энергии. Важным условием при заболеваниях ССС является ограничение соли и жидкости при одновременном введении в рацион необходимых минералов и микроэлементов, необходимых для питания сердечной мышцы.
Диета 10 для сердечников имеет много разновидностей. Например, при атеросклерозе сосудов, ИБС и атеросклеротическом кардиосклерозе, когда на первый план выступают нарушения питания сердечной мышцы, рекомендован Стол №10С. Это гипохолестериновая диета, направленная нормализацию липидного обмена и в ней:
Также она включает следующие продукты питания для сердца:
Сужение кровеносных сосудов головного мозга возникает в результате атеросклеротических изменений. Они теряют свою эластичность, нарушается ток крови, возникают головокружения и частые головные боли. Повышение тонуса сосудов вызывает повышение артериального давления. Стойкий спазм способствует развитию склеротических изменений в сосудах, что усугубляет положение и влечет дальнейшее прогрессирование гипертонии. Сосудорасширяющие продукты питания несколько помогают в этой ситуации.
Болезни сердца и похудение тесно связаны и коррекция веса — это первое на что нужно обратить внимание при сердечно-сосудистых заболеваниях. Избыточный вес и ожирение являются значимым фактором риска ишемической болезни сердца, артериальной гипертонии, мозгового инсульта и гиперлипидемии. У пациентов с абдоминальным ожирением повышается уровень триглицеридов, а уровень холестерина ЛВП снижается. По мере похудения снижается систолическое и диастолическое давление. Уровень холестерина тоже прямо пропорционален весу. Приведенные факты могут служить хорошим стимулом в борьбе с лишним весом.
Для похудения необходимо соблюдать вариант основной диеты, но с пониженной калорийностью. Ведь известно, что повышение калорийности пищи сопровождается увеличением синтеза холестерина и повышением его уровня в крови.
Для уменьшения калорийности больной должен:
Количество белка в диете соответствует физиологической потребности больного, а также необходимо обеспечить поступление достаточного количества ПНЖК. Рекомендуется дробный режим питания (до 6 раз в день) с преобладанием растительных масел над животными, овощей, фруктов, нежирной кисломолочной продукции.
При нарушениях кровообращения (например, недостаточности кровообращения II и III стадии, которая со временем возникает при многих кардиологических заболеваниях) рекомендуется Стол №10А. В данном случае питание направлено на разгрузку сердечно-сосудистой системы, в связи с чем значительно уменьшено количество соли, сокращено количество белков, жиров и углеводов, снижена калорийность. Увеличивается потребление продуктов, содержащих калий и кальций.
С учетом склонности таких больных к ацидозу в рацион нужно вводить пищу, имеющую щелочные валентности: молоко, хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты, среди которых можно выделить яблоки, дыни, бананы, лимоны, персики, изюм, апельсины, свеклу, картофель, горох, морковь.
Таким образом, уменьшить повреждение сосудов помогут: борьба с ожирением и курением, поддержание на нормальном уровне холестерина, сахара и артериального давления. Необходимы также регулярные физические упражнения. Для пожилых лиц достаточной будет активной физической нагрузки в виде ходьбы по 40 минут 4 раза в неделю.
Здоровое питание предполагает дробный прием пищи малыми порциями, обилие овощей, нежирное мясо и рыбу. Перечень запрещенных продуктов не так велик, что позволяет составить полноценное и сбалансированное питание. При этом нет необходимости голодать и можно устраивать перекусы полезными продуктами (йогурт, кефир, орехи, семечки, фрукты и ягоды).
каша овсяная на воде с ягодами и изюмом;
зеленый чай с лимоном.
салат из яблока и моркови с льняным маслом.
овощной суп на растительном масле;
курица отварная;
тушеная капуста с морковью и салатным перцем;
отвар сухофруктов.
запеченная рыба;
морская капуста со свеклой и растительным маслом;
чай имбирный.
творог с натуральным йогуртом и яблоком.
рассольник;
отварная грудка индейки;
салат из отварной свеклы с чесноком и оливковым маслом;
компот.
любая рыба;
салат из капусты и огурца;
сок.
творог с йогуртом, пшеничными отрубями и семечками тыквы;
зеленый чай.
суп из брюссельской капусты;
отварная говядина;
овощной салат с маслом льна;
компот.
Нормализует обмен липидов.
Можно постоянно придерживаться, поскольку она сбалансирована.
Влияет на общее оздоровление организма.
Отсутствуют простые углеводы, копченые продукты и колбасы, поэтому многими с трудом переносится.
Лечение атеросклероза неразрывно связано с правильным питанием, которое назначается при любой степени нарушений липидного обмена. Выполнение рекомендаций по здоровому образу жизни и немедикаментозные методы снижения общего холестерина являются начальным инструментом в коррекции нарушений холестеринового обмена. Если начальные нарушения можно скорректировать питанием, то при выраженных — не обойтись без лекарственных препаратов. В настоящее время статины являются препаратами первого выбора для лечения гиперлипидемии. Таблетки назначаются на длительное время под контролем липидограммы. Статины необходимо принимать каждому больному с ИБС независимо от уровня ХС.
Почему именно эта группа препаратов является основной? Статины эффективно снижают уровень атерогенного холестерина ЛНП, они имеют доказательную базу клинической эффективности, нормализуют уровень атерогенных триглицеридов, позитивно влияют на несердечную патологию. Параллельно больным могут быть назначены препараты для питания сердечной мышцы: магний-В6, Аспаркам, коэнзим Q10, L-карнитин, Омега 3, Доппельгерц Кардиовитал, Рибоксин, триметазидин, любые витаминно-минеральные комплексы.
В комплексном лечении можно применять очищение сосудов различными методами. Однако, предпринимая очищение сосудов в домашних условиях, нужно выбирать не противопоказанные и приемлемые для вас способы. Выбирая то или иное средство, учитывайте сопутствующие заболевания. Например, при язвенной болезни или гастрите в стадии нестойкой ремиссии не должны использоваться: любая спиртовая настойка и чеснок, который считается эффективным средством от бляшек в сосудах.
Очищение лавровым листом нельзя проводить гипотоникам, беременным женщинам, лицам, страдающим язвенной болезнью, панкреатитом, желчнокаменной болезнью, холециститом и имеющим склонность к запорам. Лимоном и медом можно снизить холестерин, употребляя состав очень длительно. Но использовать его можно, если вы точно уверены в отсутствии аллергической реакции на мед, повышенной кислотности желудочного сока и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, которые являются противопоказанием к употреблению лимонов и лимонного сока.
Второй момент, который нужно учесть — это то, что все народные методы и продукты питания являются лишь вспомогательными при лечении атеросклероза и эффективны в начальных его проявлениях. В тяжелых же случаях необходимы препараты для очищения сосудов, которые может порекомендовать врач. Принимая лекарство, можно рассчитывать на эффект лечения.
Чеснок — мощный природный статин и замедляет выработку ЛПНП. Однако, для ощутимого эффекта его нужно употреблять не менее 3-х месяцев по 3-4 зубчика каждый день. Это действительно много и при патологии органов ЖКТ не приемлемо. Вряд ли можно существенно понизить холестерин в крови чесноком, тем не менее, биологически активные вещества его (аллицин и прочие) не дают «плохому» холестерину окисляться и откладываться на стенках артерий. Важно также то, что чеснок препятствует агрегации тромбоцитов (образованию тромбов), ускоряет их растворение и разжижает кровь. Это уменьшает риск инфаркта и ишемического инсульта.
Тибетский метод основан на очищении чесноком и спиртом. Для приготовления настойки нужно взять 350 г чеснока и измельчить его до состояния кашицы. Отобрать жидкую часть чеснока (должно получиться 200 мл) и добавить к ней 200 мл 96% спирта. Настоять в прохладном месте (не в холодильнике) течение 10 дней. Процедить и принимать с 50 мл молока трижды в день до еды за 30 минут, начиная с 1 капли, увеличивая дозу по одной капле в каждый прием до 25 капель. Дозу 25 капель принимают трижды в день, пока не закончится вся настойка. Повторяют курс приема через 3-5 лет.
Похожее действие оказывает очищение сосудов чесноком и лимоном. Три лимона и три головки чеснока пропустить через мясорубку, переложить в 3-х литровую банку, залить кипяченной водой. Настоять в темном месте 2-3 дня, периодически помешивая. После этого процедить и отправить в холодильник. Пить 3 раза в день 100 мл перед едой целый месяц. Сделать перерыв на 10 дней и повторить курс.
Очищение сосудов чесноком и лимоном
Если употребление чеснока противопоказано в виду заболеваний органов ЖКТ, можно попробовать тибетский метод очищения сосудов, основанный на приеме отвара трав (березовые почки, бессмертник, ромашка, зверобой). Все травы берут по 100 г, тщательно измельчают и смешивают. Для заваривания берут 1 ст.л. сбора на 500 мл кипятка, настаивают 20-30 минут. Процеженный настой принимают: 250 мл на ночь (с одной чайной ложкой меда) и 250 мл утром натощак (также с медом). Принимать нужно до тех пор, пока не закончится вся травяная смесь.
Методики очищения сосудов головного мозга нельзя выделять отдельно, так как при приеме того или иного средства действие распространяется на все сосуды. Можно использовать вышеописанные методы лечения чесноком.
Для сосудов головного мозга и улучшения функции памяти нужно соблюдать средиземноморскую диету, которая включает рыбу и морепродукты (две-три порции в неделю), курицу, обилие овощей и фруктов, хлеб и макаронные изделия из цельнозерновой муки, а также предусматривает замену насыщенных животных жиров на растительные (лучше всего оливковое масло).
Можно сказать, что для мозга важна диета:
Также можно назвать следующие важные вещества, витамины и продукты для питания мозга:
Известны травы, которые влияют на эндотелий сосудистой стенки и липидный обмен, вызывают укрепление сосудов и оказывают антиоксидантный эффект. Так, действие лекарственного растения красного клевера известно и доказано. В состав соцветий и травы входят флавоноиды, витамины B, P, E, C, биотин, полисахариды, холин, алкалоиды, гликозиды, трифолин, салициловая и фолиевая кислоты, каротин, Co, Cu, Zn, фосфор.
Механизм действия экстрактов этой травы заключается в перераспределении холестерина из ЛПНП в липопротеиды высокой плотности. А в их составе холестерин быстрее расщепляется и выводится из организма. Траву клевера можно совмещать в сборе с травой таволги в соотношении 1:1. Столовую ложку смеси трав заваривают кипятком и настаивают. Принимают настой по 2 сл. л. 3-4 раза в день. Состав кроме гипохолестеринемического действия еще и активно разжижает кровь.
Согласно второму рецепту нужно взять 10 сухих соцветий клевера лугового и залить 250 мл воды, довести до кипения, настоять 20-30 минут и процедить. Употреблять по 0,5 стакана три раза в день в течение 3-4 недель.
Противоатерогенные свойства некоторых растений изучены недостаточно, но можно рассчитывать на положительное действие солодки, аронии, сельдерея, ягод рябины и боярышника, расторопши, вереска и мускатного ореха. Этот перечень может быть расширен зверобоем, листом лавра благородного, семенами укропа. Если же в одном сборе совместить несколько трав, то лечебный эффект усиливается. Известен следующий сбор:
Взять 2 ст. л. сбора на 0,5 л воды, довести до кипения и проварить 10 минут. Принимать по 0,25 ст. 3 раза в день.
Лечение народными методами не исключает приема необходимых медикаментов. Народные средства для очищения кровеносных сосудов усиливают их действие, позволяют уменьшить дозировку и снизить побочные эффекты и токсичность. В процессе лечения и в зависимости от результатов его индивидуально рассматривается возможность постепенного снижения дозы препаратов или полной их отмены.
Ниже приводятся народные рецепты лечения гиперхолестеринемии травами, о которых не было указано выше.
Цветки липы. Сырье необходимо смолоть на кофемолке и принимать трижды день по 1 ч ложке, запивая водой.
Корень одуванчика. Порошок из сухих корней употребляют 1 ч. л. перед каждой едой в течение 6 месяцев.
Эффективной от холестерина является свежая трава люцерны посевной или ее сок. Траву можно есть в виде салата, а сок пить по 2 ст. л. 3 раза в день в течение месяца.
Холестерин выводится с желчью в кишечник, поэтому все желчегонные травы, а также пищевые волокна будут способствовать удалению его излишков. Усилить эти процессы можно, употребляя растительные масла, сок свеклы и редьки, продукты с большим содержанием клетчатки (хлеб из цельного зерна, крупы грубого помола, орехи, финики, клюква, тыква, отруби, капуста, редька, яблоки, редис, свекла, фасоль, баклажаны, айва, крыжовник, черная смородина, вишня, апельсины, неочищенный рис, кукуруза). Пищевые волокна этих продуктов сорбируют холестерин и выводят его с калом, не давая всасываться в кровь.
Параллельно со снижением плохого холестерина нужно поддерживать уровень ЛПВП. В этом помогают омега-3 ПНЖК, которые в количестве 2 г должны ежедневно поступать в организм. Например, 100 г семени льна содержат их 22,8 г, сельдь — 3,1 г, лосось — 1,4 г, грецкие орехи — 6,8 г, скумбрия — 2,5 г, соя — 1,6 г.
Переход к здоровому питанию должен стать образом жизни для больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сбалансированный рацион и разнообразие продуктов делают это лечебное питание пригодным для постоянного применения. Ограничение в углеводах и жирах положительно сказывается на здоровье: позволяет похудеть, привести в норму сахар крови и холестерин, нормализовать давление. Отзывы об этом питании только положительные.
Расходы на недельный рацион могут составить 1700-1800 руб., поскольку питание включает дорогую рыбу, продукты моря, качественные масла первого отжима, орехи, сухофрукты и семечки. Также круглый год нужно есть фрукты, что сказывается на бюджете.
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Правильное питание при таких проблемах-самое важное. Мне кажется во многом благодаря ему(дополнительно ещё кардиоактив принимаю и настойки с семенами расторопши), мое сердце не барахлит...Хотя раньше постоянно прихватывало,когда не соблюдала все это
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802
Все права защищены © 2011-2020
Диета для очищения сосудов. Чеснок и народные... - Medside.ru
Диета при сосудистых заболеваниях | Компетентно о здоровье на...
Диета для Сосудов: Рекомендации Специалистов
Диета для укрепления сосудов: меню и врачебные рекомендации...
Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга, шеи и нижних...
Диета 5 Меню На Каждый День
Белкова Диета Отзывы
Палео Диета
Капустная Диета
Панкреатит Диета Рецепты Стол