Диета Роберта Аткинсона Для Детей

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Диета Аткинса или известная под именем «голливудская диета» разработана американским кардиологом Робертом Аткинсом для самого себя же . Позже она была популяризована им же и распространена с помощью публикаций в медицинских журналах и серии книг ученого
Диета Аткинса входит в основу популярной у нас «кремлевской диеты» . Ее концепция представляет собой сокращение потребления углеводов до 20 г в день, что заставляет организм работать по-другому . Углеводы – это универсальный источник энергии . Когда они перестают поступать с пищей, организм начинает задействовать резервные ресурсы в виде запасов жира . В результате расщепления жира образуется большое количество кетоновых тел, поэтому это состояние называется кетозом .
Диета состоит из 4-х этапов: Индукция (вводный) Основная (снижение веса) Переходная – закрепление результатов Поддерживающая Длительность фазы индукции составляет 14 дней, во время которой организм привыкает к новому образу питания .
Диета Аткинса достаточно популярна и имеет много последователей в мире . Важно отметить все ее плюсы и минусы, ведь для соблюдения всех диет важно не навредить организму . К плюсам диеты относят: Доступность и простота диеты; Возможность сохранения мышечной массы за счет достаточного количества белка; Постепенное снижение массы тела; Отсутствие чувства голода из-за обильного белкового меню; Профилактика сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний; Регуляция уровня инсулина в крови за счет сокращения потребления углеводов .
Повышение риска образования камней в почках; Повышение нагрузки на почки; Возможно развитие авитаминоза; Риск равзития кетоацидоза; Снижение мозговой деятельности, ухудшение концентрации внимания, памяти; Большая длительность диеты; Большое количество противопоказаний .
Завтрак: омлет из 3-х яиц, лосось, зеленый чай без сахара Обед: отварная говядина или куриная грудка Полдник : морепродукты или рыба Ужин: семга на пару . Нежирный кефир или йогурт
Завтрак: яичница с зеленым луком Обед: две сосиски с зеленым салатом Полдник: овощи Ужин: филе курицы на пару и шпинат
Завтрак: омлет из 2-х яиц с зеленью и ветчиной . Кофе без кофеина и сахара Обед: суп-пюре с тыквой . Отварная говядина Полдник: ломтик твердого сыра Ужин: креветки с листьями зеленого салата . Стакан нежирного кефира
Завтрак: сырники из творога минимальной жирности Обед: филе нежирной рыбы на пару . Овощной салат – помидор, огурец, листья салата Полдник: зеленый чай, помидор Ужин: жареная курица без кожицы . Брокколи
Завтрак: омлет с белками, ветчиной и сыром, настрой трав Обед: куриное филе, запеченное с сыром и помидором . Зеленые листья салата и огурец Полдник: йогурт без сахара и фруктовых наполнителей или нежирный кефир Ужин: салат «Цезарь»
Завтрак: омлет с ветчиной . Настой шиповника Обед: котлеты из свинины и свежие овощи Полдник: твердый нежирный сыр и зеленый чай Ужин: тушеные кабачки с овощами
Завтрак: йогурт без добавок и сахара Обед: уха с красной рыбой Полдник: чай и твердый сыр Ужин: отбивные котлеты из курицы . Творог
Завтрак: огурцы и помидоры . Вареные яйца (2 шт) Обед: куриный бульон . Смесь из овощей Полдник : йогурт Ужин: отварное мясо с капустой
Завтрак: ветчина . Кефир Обед: овощное рагу с мясом Полдник: творог со сметаной . Чай несладкий Ужин: скумбрия, фаршированная овощами, запеченная в духовке
Завтрак: творожная запеканка Обед: суп с овощами и мясом (говядиной или свининой) Полдник: йогурт натуральный Ужин: тушенная рыба . Овощи, лук, помидоры, огурцы
Завтрак: омлет с белками . Мягкий сыр Обед: котлеты из свинины . Сезонные овощи Полдник: йогурт без добавок Ужин: рыба с сыром и помидорами
Завтрак: огурцы и помидоры, заправленные сметаной Обед: мясо, запеченное с грибами и сыром в духовке Полдник: сыр, зеленый чай Ужин: овощная запеканка
Завтрак: яичница с зеленью Обед: овощной гарнир и куриное мясо на гриле Полдник: сваренные вкрутую яйца 2 шт . Ужин: свиные отбивные со специями
Завтрак: ролл с копченым лососем и сыром Обед: зеленый салат с яйцом и майонезом . Полдник: нежирный йогурт Ужин: ребра, зеленые овощи
Диета Аткинса относится к долгосрочным концепциям питания, которые формируют пищевые привычки . Результаты диеты могут проявится не сразу, но как правило остаются надолго . До начала диеты и во время ее соблюдения необходимо делать анализы для того, чтобы вовремя выявить противопоказания, а также не допустить развития осложнений . Анализы, которые необходимо сделать до начала диеты: УЗИ внутренних органов; Анализы крови, мочи и кала; ЭКГ Измерить артериальное давление На 4-6 недель необходимо повторить перечисленные исследования . Также важно постоянно следить за своим самочувствием . При недомогании сразу обратиться к врачу . При ограничении углеводов в организме развивается кетоз, при котором кетоновые тела обнаруживаются в моче . Однако, их повышенное содержание – опасный сигнал, который свидетельствует о нарушении обменных процессов в организме . Кетоны – достаточно агрессивные соединения . Они способны повреждать клетки печени и головного мозга, а также почек . Поэтому в моче важно проверять уровень кетоновых тел . К противопоказаниям диеты Аткинса относят: Беременность и кормление грудью; Сердечно-сосудистые заболевания; Заболевания печени, почек и мочевыделительной системы; Пожилой и детский возраст; Подагра; Заболевания органов пищеварения; Вегетарианство; Дисбактериоз Хронический панкреатит; Синдром раздраженной толстой кишки
Диета Аткинса – это белковая диета, которая подразумевает включение в рацион питания блюд из белковых продуктов (мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов) . Прием углеводов сводится до минимального и составляет 20 г . Эта диета требует исключения из рациона всех углеводов . Опасным является то, что продукты распада белков могут накапливаться в организме в виде солей мочевой кислоты . Соли могут оседать в почках, суставах и вызывать боли . Поэтому диета строго противопоказана лицам с заболеваниями почек, печени .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Сын Кабаевой вырос: ахнете, увидев, на кого похож
Мужчина тебя не любит, если есть хоть 1 из 5 признаков
Прятали 75 лет: жуткие фото времен ВОВ . До дрожи
Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
Ее сопровождают приливы, набор веса и другие проявления гормональных изменений . Но обо многих интересных фактах о менопаузе вы наверняка даже не слышали

Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .

Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .

Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:


Одна из популярнейших и наиболее эффективных диет современности, основанная на сокращении углеводов в рационе . В этом материале – меню на каждый день, рецепты и отзывы .

Дарья Кабацкис

редакция

Индукционный (вводный) Основной (снижение веса) Переходный (закрепление результатов) Поддерживающий
Диета Аткинса: меню на каждый день
Белки – яйца, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, орехи и бобовые . Ненасыщенные жиры – лосось, орехи, авокадо, растительные масла . Клетчатка – зелёные овощи, листовые салаты и зелень . Углеводы – ягоды и несладкие фрукты, крупы .
Завтрак: омлет из 30-х яиц на воде, кусок лосося, чай или кофе без сахара . Обед: отварная куриная грудка, брокколи на пару . Перекус: горсть миндаля . Ужин: сёмга на пару, огурцы и помидоры .
Завтрак: творог 5%, горсть орехов, чай или кофе без сахара . Обед: 2 варёные сосиски, зелёный салат . Перекус: нежирный йогурт без сахара . Ужин: 2 варёных яйца, стакан ряженки без сахара .
Завтрак: йогурт без сахара и добавок, кусок сыра, чай или кофе без сахара . Обед: куриный или рыбный бульон без картофеля, салат из свежей капусты и огурцов . Перекус: горсть орехов . Ужин: отварная сёмга, салат из зелёных овощей .
Завтрак: сырники из нежирного творога без добавления сахара, пшеничную муку замени овсяной, чай или кофе без сахара . Обед: отварная говядина, салат из зелёных овощей . Перекус: зелёное яблоко . Ужин: стакан кефира, 2 варёных яйца .
Завтрак: кусок сыра, горсть миндаля и свежих ягод, чай или кофе без сахара . Обед: тушёная рыба, крем-суп из тыквы . Перекус: стакан кефира . Ужин: творог 5% .
Завтрак: омлет из 3-х яиц с фасолью и сыром, чай или кофе без сахара . Обед: тушёная красная фасоль, уха без картошки . Перекус: 2 зелёных яблока . Ужин: салат из зелёных овощей, грудка на пару .
Завтрак: творог 5% со свежими ягодами, чай или кофе без сахара . Обед: варёная рыба, салат из зелёных овощей . Перекус: горсть миндаля . Ужин: запечённые кабачки и помидоры под тёртым сыром .
Диета Аткинса: 3 простых рецепта на каждый день
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт www .cosmo .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , twitter .com , instagram .com , ok .ru .
ВИДЕО: Cosmo TV: 10 способов, как помочь себе в «эти дни» . Видео
Эта диета была разработана американским кардиологом Робертом Аткинском обрела широкую популярность в 70-е годы прошлого века . По сути, диета Аткинса является кетогенной системой питания с ограниченным потреблением углеводной пищи . Углеводы – основной источник энергии для организма, но на диете Аткинса их количество резко сокращается до 20 г в сутки, в результате чего организм начинает расщеплять накопленные запасы жира . Этот процесс называется кетозом .
У диеты Аткинса множество очевидных плюсов, именно поэтому она популярна на протяжении нескольких десятилетий . Во-первых, разрешённые продукты диеты доступны, а блюда просты в приготовлении . Во-вторых, мышечная масса на этой диете не теряется и даже растёт, если совмещать кетогенное питание с регулярными тренировками . Масса тела снижается постепенно, благодаря чему удастся обойтись без растяжек на коже . На этой диете чувство насыщения наступает быстро, ты не будешь голодать . Кроме того, такое питание является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета (всё-таки, диета разработана кардиологом с заботой о сердце) . Конечно, диета Аткинса имеет свои противопоказания как и любая другая . Поэтому прежде, чем переходить на кетогенное питание, стоит проконсультироваться с врачом .
Диета Аткинса относится к категории длительных диет, она состоит из четырёх обязательных этапов:
Первая и вторая фазы длится 14 дней . В этот период организм перестраивается на новую систему питания, желудок сужается и привыкает к низкоуглеводным продуктам . Дальнейшие фазы поддерживают и закрепляют результат диеты, основываясь всё на тех принципах: сокращение углеводов в рационе, отказ от алкоголя, избыток белковой пищи .
Как и многие кетогенные системы питания, диета Аткинса имеет разрешённые и запрещённые продукты . Многие диетологи даже составляют таблицы по диете Аткинса, чтобы худеющим было проще ориентироваться .
Основу рациона составляют белки, далее идут полезные ненасыщенные жиры, клетчатка и низкий процент углеводов .
Вторую неделю ты можешь самостоятельно выбирать любые блюда из предложенного меню . Самое главное, отказаться от алкогольных напитков, сахаросодержащих продуктов и насыщенных жиров (колбасы, фастфуд, кондитерские изделия) . Кроме того, старайся готовить диетические блюда с небольшим количеством соли и масла . Салаты и другие блюда можно заправлять лимонном соком и растительным маслом .
Последующие 7 дней повторяй блюда из приведённого меню или добавляй свои, приготовленные по тем же правилам .
2 яйца, пачка творога 5%, 2 ложки овсяной муки, оливковое масло .
Смешай все ингредиенты в однородную массу, слепи небольшие шарики (при необходимости добавь чуть больше овсяной муки), жарь сырники на медленном огне на небольшом количестве масла .
250 г размороженной сёмги, веточка розмарина, сухие приправы для рыбы, лимонный сок .
Разогрей духовку до 180 градусов, очищенный кусочек сёмги посоли, поперчи, обваляй в приправе для рыбы, смажь оливковым маслом и заверни в фольгу . Запекай рыбу до готовности около 15-20 минут, а после укрась веточкой розмарина и сбрызни лимонным соком .
3 куриных яйца, 3 столовые ложки консервированной красной фасоли без сахара, кусок твёрдого сыра, оливковое масло .
Разбей в миску 3 яйца и взбей венчиком, добавь каплю тёплой воды с солью . Выложи фасоль на сковороду, смазанную оливковым маслом и поджарь на медленном огне . Влей яичную смесь поверх фасоли на разогретую сковороду, закрой крышкой и жарь на медленном огне . Натри сыр на тёрке и посыпь омлет сверху .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера medportal .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .

Вечная борьба с углеводами: диета Аткинса
Ми змінили правила використання особистих даних і файлів cookies та хотіли б повідомити вам, що це означає для вас і ваших особистих даних .
После смерти доктора Роберта Аткинса прошло уже десять лет, но вокруг его диеты и до сих пор ведутся споры .
От углеводов толстеют - именно эту мысль вбил в сознание людей Роберт Аткинс .
Даже через десять лет после его смерти публика верит, что хлеб, макароны и картофель - враги стройной фигуры .
А все потому, что в книге "Новая диетическая революция доктора Аткинса", вышедшей в 2002 году, автор призывал тучных людей резко сократить потребление углеводов .
Вместо этого он советовал есть продукты, богатые белками: мясо, сыр, яйца, рыбу и моллюски .
Аткинс писал, что избыток углеводов повышает уровень сахара в крови, что вызывает выброс инсулина - гормона, стимулирующего накопление энергии в виде жира .
Поэтому, делал вывод доктор, надо убрать из меню углеводы, чтобы организм начал сжигать свои жировые запасы . Этот процесс известен как кетоз .
В 2003 году, на пике популярности этой диеты, ее испытали на себе три миллиона британцев . В Штатах на ней сидел каждый одиннадцатый . Среди звездных сторонников Аткинса - Дженнифер Энистон, Деми Мур и Кэтрин Зета-Джонс .
"Новая диетическая революция" в течение шести лет держалась в десятке бестселлеров The New York Times . Всего в мире было продано более 15 миллионов экземпляров книги . Пищевая промышленность начала выпускать разнообразные продукты с низким содержанием углеводов, например пиво и хлеб .
Под влиянием Аткинса в США даже упали продажи пшеницы и картофеля, зато выросло потребление мяса .
Но не все были в восторге от его метода . В прессе появились такие заголовки как "Белковые диеты вредны для почек", "Диета Аткинса может испортить вам настроение", "Врачи не советуют тучным пациентам систему Аткинса" и "Аткинс может вызвать сахарный диабет" .
Впрочем, некоторые исследования свидетельствовали в пользу диеты: здесь можно вспомнить статьи "Диету звезд назвали безопасной и эффективной" и "По данным двух исследований, диета Аткинса может положительно влиять на сердце" .
Почему эта система наделала столько шума? Потому что она противоречила традиционной диетологии, которая рекомендовала употреблять продукты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов .
Даже смерть доктора вызывала споры . Аткинс умер в 2003 году от того, что разбил голову, поскользнувшись на тротуаре . Но патологоанатомы тщательно исследовали общее состояние его организма: всех-то интересовало, как повлияла диета на его здоровье . Скажем, в 2002 году доктор пережил сердечный приступ, и критики говорили, что это свидетельствует о вреде его системы . Сам Аткинс с этим не соглашался .
С тех пор прошло уже десять лет, но к низкоуглеводным диетам до сих пор относятся по-разному . Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует, чтобы богатые крахмалом продукты, в частности картофель, крупы, макаронные изделия, рис и хлеб, составляли не менее трети дневного рациона человека .
А в США советуют, чтобы на вашей тарелке лежали продукты из пяти различных групп: фрукты, овощи, зерновые, белки и молочные продукты .
Но некоторые диетологи критикуют эти классические рекомендации . Среди них и Джон Бриффа, автор книги "Диеты: избежите этой ловушки" .
Он говорит, что в пользу низкоуглеводных диет свидетельствует большое количество исследований . В частности, есть данные, что они лучше подходят для похудения, чем диеты с низким содержанием жиров и ограничением количества калорий . А интернет пестрит "историями людей, которые улучшили свое здоровье, ограничив углеводы в рационе" .
"Вот что действительно интересует людей, а не устаревшие и ненаучные взгляды врачей, диетологов, коммерциализированных организаций и правительства", - говорит Бриффа .
Актриса Гвинет Пэлтроу на прошлой неделе разгневала традиционных диетологов, заявив на презентации своей кулинарной книги, что она не кормит своих детей хлебом, рисом и макаронными изделиями .
Поклонницы Аткинса: Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон, Деми Мур
Критики заявили, что ее детям "грозит дефицит питательных веществ" и что они "не смогут нормально думать" . Но сторонники Пэлтроу ответили на это, что в богатых крахмалом продуктах нет ничего такого, что нельзя было бы получить из другой пищи .
Многие диетологи согласны, что диета Аткинса эффективна в краткосрочной перспективе .
"Люди на ней, как правило, быстро худеют, но когда прекращают соблюдать диету - так же быстро набирают вес назад", - рассказывает диетолог Николь Бербериен .
Также многих беспокоит тот факт, что на первом этапе диеты Аткинса надо исключить из рациона целую пищевую группу (система разрешает употреблять не более 20 граммов углеводов в день) . Другие обращают внимание, что в долгосрочной перспективе этот метод попросту не работает .
Также часто можно встретить утверждение, что белковая диета повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний . Хотя сторонники Аткинса говорят, что научно это не доказано .
Конечно, система Аткинса - не единственная, вокруг которой ведутся споры . В конце концов, если бы существовала одна-единственная эффективная диета, диетологии бы как отрасли уже не было .
"Как и любая диета, система Аткинса имеет определенное научное основание, но доказательств того, что это лучший способ похудеть, не существует", - говорит Саен Портер, консультант-диетолог Британской диетической ассоциации .
Она говорит, что о панацее мечтают многие, но ее, к сожалению, не существует .
"Диеты входят и выходят из моды, а для поддержания хорошей формы нужны постоянные усилия . Кроме того, еда - это только половина уравнения, не надо забывать еще и о физической активности", - добавляет диетолог .
Именных диет было множество, но система Аткинса остается самой известной .
То, что ее создатель был врачом и сам страдал от избыточного веса, придало ей в глазах многих "человечности и научной достоверности", считает Луиза Фокскрофт, автор труда "Калории и корсеты" .
Кроме того, книга доктора Аткинса вышла в очень удачный момент, утверждает Саен Портер . Саму систему он разработал еще в 1972 году . Но "свою вторую книгу выпустил в период бурного развития интернета, когда информация имела свойство очень быстро распространяться", - говорит она .
Пол Гейтли, преподаватель курса "Физкультура и ожирение" в Городском университете Лидса, говорит, что широкая публика иногда неправильно понимает диету Аткинса .
"Надо различать простые и сложные углеводы . Люди называют углеводами белый рис, макароны и хлеб, но фрукты и овощи также являются чистыми углеводами и одновременно - это очень здоровая и полезная еда", - утверждает он .
Наши диеты никогда не будут строго научными . Какие бы теории мы не читали и каких бы авторитетов не слушали каждый человек проводит свой псевдонаучный эксперимент с едой .
Люди примут все, что поможет им быть стройными . И прислушиваться к мнению обычных людей они будут не меньше, чем к мнению врачей и диетологов .
Люди, следящие за своим весом, должны обратить внимание на то, сколько они употребляют алкоголя, поскольку алкоголь уступает по калорийности только жирам, утверждают эксперты .
Головна історія тижня, яку пояснюють наші журналісти
© 2021 BBC . BBC не несе відповідальності за контент інших сайтів . Ознайомтеся з нашими правилами зовнішніх посилань .



Диеты


Похудение
Анатомия


Дома


Ноги




Copyright Ⓒ 2021 gducfkis .ru . Портал о здоровом питании и спорте
Похудение с помощью низкоуглеводной программы нашло свое отражение в Кремлевской диете, системе питания Дюкана, диете Аткинса . Последняя разработана американским кардиологом 40 лет назад и получила большую популярность благодаря своей высокой эффективности . Белковую диету Аткинса опробовали на себе многие звезды Голливуда, доказав, что низкое содержание углеводов в ежедневном рационе питания приводит к быстрой потере лишних килограммов . Описание популярной методики, меню на 14 дней и таблица содержания углеводных соединений в пище представлены дальше .
Роберт Аткинс, который предложил миру ограничение углеводов в рационе, впервые испробовал такую диету на себе . Выработанная схема питания помогла ему сбросить больше 25 килограммов за несколько лет . На основе собственного опыта в 70-х годах кардиологом была написана книга «Диетическая революция доктора Аткинса», но тогда она была не замечена .
Позднее для популяризации методики автор открыл собственный медицинский центр, помогающий людям с сердечнососудистыми заболеваниями и ожирением . А в конце 20 века вышло второе издание книги - «Новая революционная диета доктора Аткинса», которая имела успех в интернете и благодаря всемирной паутине распространилась по миру . Диета так полюбилась звездам, что получила название Голливудская .
Похудение с помощью диеты Аткинса происходит с учетом индивидуальных особенностей организма . Суть ее заключается в максимальном уменьшении дневного количества углеводов . Это заставляет организм использовать собственные жировые запасы как источник энергии, которая обычно вырабатывается за счет поглощения организмом глюкозы из углеводной пищи . Эффективное сжигание жира объясняется естественным метаболическим процессом кетоза (расщепления жировых клеток), возникающим вследствие недостатка углеводов . Причина способности людей долго питаться по данной системе в том, что не нужно оставаться голодным .
Основные принципы действия системы питания
:
Правила соблюдения созданы не только для того, чтобы лишний вес исчезал быстрее, но для сохранения вашего здоровья . Правильный подход к похудению поможет добиться долгосрочного результата и улучшить состояние организма, а не принести ему вред . Основные правила при использовании метода похудения Аткинса:
Перед тем, как начинать менять свой рацион, желательно подготовиться . Во-первых, нужны точные кухонные весы, чтобы строго контролировать вес порций для меню диеты Аткинса на каждый день . Также понадобится качественное устройство для измерения собственного веса и отслеживания изменений в нем . Не стоит переходить на новое питание сразу же - это может навредить организму . Перед началом диеты снижайте количество углеводов в рационе постепенно .
Существуют четыре фазы соблюдения схемы питания, имеющих разную продолжительность и режимы употребления пищи . Все этапы диеты Аткинса помогают запустить процесс расщепления жиров, найти оптимальное количество углеводов для снижения веса, а также надолго удержать идеальный результат . Описание основных фаз поможет лучше понять механизм похудения с помощью данной методики и достигнуть отличного результата .
Первая фаза индукции длится четырнадцать дней и предназначена для того, чтобы запустить процесс кетоза . Человек самостоятельно разрабатывает меню по дням с ограничением количества содержания углеводов до суточной нормы в 20 грамм . Режим питания на этапе индукции меняет метаболизм . В течение 14 дней организм перестраивается, вырабатывается адреналин, расщепляющий жировую ткань на кислоты, переработкой которых занимается печень . Почки же выводят кетоны, оставшиеся от переработанных кислотных соединений .
Этот этап диеты нужно соблюдать очень строго . Чтобы понять, начался ли кетоз, можно купить специальные тестеры в аптеках, определяющие количество кетонов в мочевой жидкости . Приемлемое значение для этого периода диеты - от 2 до 10 ммоль на литр . Если кетоновых веществ меньше 2, то собственные жиры не расщипляются, если больше - переработка происходит слишком активно, что негативно влияет на функцию печени и почек . На первом этапе можно сбросить до 5 килограммов .
Вторая фаза необходима для того, чтобы определить, какое количество углеводных соединений будет оптимальным, чтобы терять вес . На этом этапе нужно увеличивать потребление углеводов . Фаза может длиться долгие месяцы . Каждую неделю должно происходить увеличение количества углеводов на 5-10 грамм . Добавлять их в рацион питания нужно до тех пор, пока организм продолжает худеть . Если вес начал увеличиваться, это значит, что человек достиг индивидуального предельного уровня и нужно снизить потребление углеводов, чтобы килограммы исчезали .
Фаза снижения веса отличается тем, что начинается атака на жировые клетки из-за кетоза . В этот период контроль кетоновых тел в моче особенно важен . Если они превышают допустимые значение, требуется добавить в рацион больше углеводных продуктов, но без резкого перехода .
Третья фаза необходима для закрепления результата, чтобы потерянный вес не вернулся . На этой стадии следует определить количество углеводов, потребляемых в сутки, которое не позволит набирать лишние килограммы . Строгий контроль веса длится до тех пор, пока не удастся достичь результата . Меню на этом этапе можно значительно разнообразить . Продолжительность фазы - около 3 месяцев .
Четвертая фаза базируется на сохранении устраивающей массы тела . Достигнув идеального веса, можно следовать программе последнего этапа в течение длительного периода . Поддержание постоянного веса становится не просто диетой со строгими ограничениями, а образом жизни . В рацион вводится много разнообразных продуктов, но уровень углеводов должен оставаться таким же, как и в переходном периоде . Нужно учитывать, что, чем старше человек , тем легче набирается масса тела - из-за отсутствия физических нагрузок и замедления обмена веществ . Поэтому со временем углеводный объем придется пересматривать .
Список разрешенных продуктов для диеты опубликован на ее официальном сайте . Базируется он на пищевой пирамиде Аткинса, которая состоит из 6 уровней . На каждом находятся продукты, которые можно употреблять в тот или иной период диеты . В основании пирамиды стоят разнообразные источники белка .
Что можно есть во время соблюдения диеты:
Составляя меню с размерами порций, стоит также помнить о запрещенных продуктах .
Еда с повышенным содержанием углеводов:
Употреблять напитки, содержащие кофеин, нужно с ограничением . Чай, кофе понижают в крови уровень глюкозы, который в режиме питания Аткинса итак имеет низкий показатель, что может привести к неприятным побочным эффектам .
Многие не знают, сколько углеводных соединений содержится в том или ином продукте . В этом помогает таблица углеводов, составленная известным кардиологом . Она дает возможность правильно построить питание, чтобы эффективно сбрасывать вес . Для составления меню необязательно использовать полную таблицу диеты Аткинса, достаточно знать, какую пищу употреблять рекомендуется, а что допустимо есть, но в ограниченном количестве . Основные продукты, которые станут отличным дополнением повседневного рациона, представлены в таблице .
Меню диеты Аткинса на 14 дней считается одним из самых легко соблюдаемых, ведь оно может быть очень вкусным и разнообразным . Рацион каждый составляет индивидуально . Комбинировать углеводы желательно с жирами и протеинами, чтобы они тут же не превращались в энергию . Для тех, кто не хочет составлять список блюд самостоятельно, приводим примерное описание меню по дням .
Во время диеты нужно соблюдать некоторые техники приготовления, чтобы результаты похудения за 14 дней были лучше . Такой продукт, как яйцо, разрешается обжаривать, отваривать, запекать . Мясные отбивные готовятся на слабо промасленной сковороде на сильном огне (свинина дополнительно тушится) . Птица употребляется без кожи, готовится на пару или обжаривается . Овощи листового типа едят в сыром виде, зеленые - припускают в кипятке или тушат .
Каждый может составить меню для похудения по Аткинсу . Диета понравится и тем, кто обожает готовить интересные сложные блюда, и любителям простых рецептов . При данном режиме питания, употребление жирной пищи допустимо, однако ее количество важно контролировать . Рецепты блюд для диеты помогут ее сторонникам добиться цели, демонстрируя свое кулинарное мастерство .
Как и любая диета, которая ограничивает рацион, эта имеет свои плюсы и минусы . Главные преимущества белкового многофазного питания:
К основному минусу диты можно отнести отсутствие сбалансированного питания . Большое количество белковой пищи несет некоторые риски для здоровья, особенно если человек не отказывает себе ни в чем и не следит за уровнем кетоновых тел . Если количество кетонов от распада жиров сильно увеличивается, то может ухудшиться само
Диета Роберта Аткинсона Для Детей
Дюкан График Диет
Диета Два Дня Белковых
Диета 8 Ссср