Диета Ребенка В 2 Года
Диета Ребенка В 2 Года
Рубрика: Рацион по возрастуАвтор: Лариса Давлетова
В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин. Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа.
Основа меню в два года – каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.
В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:
В ежедневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, супы или бульоны. Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем пищи распределяется таким образом: 25%/35%/15%/25% (завтрак/обед/полдник/ ужин). Суточная калорийность – 1200-1400 калорий, из которых на жиры должны приходиться около 360.
Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:
Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый
Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот
Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара
Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир
Маме 2-летнего малыша сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.
Грамотно составленное меню на неделю позволит не думать о том, что готовить на завтра и заранее запастись необходимыми продуктами. При его составлении желательно опираться на таблицу:
Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%).
Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир.
Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?).
Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай.
Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке.
Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай.
Банан, запеканка с курицей, компот.
Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке.
Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир.
Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты.
Манная каша, яблоко, морковный сок.
Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб.
Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель.
Каша рисовая с курагой, какой на молоке.
Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи.
Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный.
Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик.
Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны.
Картофельные вареники, чай несладкий.
Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики.
Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот.
Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай.
Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.
Специалисты рекомендуют подавать детям сырники, ленивые вареники, тосты с сыром, пудинги, каши, блюда на основе яиц. Умножить полезные свойства блюд позволят зелень, мед, орешки, ягоды и фрукты.
Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.
Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.
Найти компромисс между полезным и вкусным обедом просто. Блюда, приготовленные для малыша, могут с успехом подаваться на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании используются диетические продукты по сезону. Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщить к новым вкусам. Ребенок не любит кабачки, цветную капусту и иные овощи? Их можно замаскировать в рагу, крем-супе или протертом овощном пюре.
Замочить в холодной воде на 2 часа горсть белой фасоли. Промыть и залить бобовые водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанную небольшую картофелину. На растительном масле отдельно обжарить по половинке луковицы, моркови, болгарского перца, добавить в суп. Проварить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и истолченными, просушенными в духовке грецкими орехами.
В подсоленный кипяток или бульон (150 мл) добавить 50 грамм мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить пассированные овощи (перец, лук и морковь), варить до готовности. Для приготовления фрикаделек измельчить кусочек отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отварить отдельно и перед подачей положить в суп. Предложить теплым (35-40 градусов), украшенным зеленью.
Взять филе хека (200 грамм), черный перец, соль, лук, твердый сыр, керамический горшочек. Выложить в горшочек половину чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанной луковицы и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, промазанные сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, влить 3 ст.л. теплой воды. Томить в духовке под крышкой 25 минут.
Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавить 15 грамм белого хлеба, замоченного в молоке, и еще раз прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из негустой массы сформировать фрикадельки и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно уложить в неглубокую кастрюльку. Влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут.
Полдник – самая маленькая по объему трапеза, однако ее важность для растущего организма велика. Чтобы дети могли получить весь комплекс питательных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.
Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.
Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.
Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.
Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предложить белковые блюда и, по возможности, исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Желательно ужинать не позднее 19-00, прогуляться после еды на воздухе. Перед сном лучше кормить детей 2 лет йогуртом или фруктами, что насытит и улучшит пищеварение.
Нарезать дольками молодую картофелину, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно потушить в 100 мл. молока 150 грамм филе нежирной рыбы. Переложить рыбу в огнеупорную посуду, положить сверху четвертинку вареного яйца, полить молоком, оставшимся от тушения и разложить картофельное пюре. Запекать в духовом шкафу 20 минут.
Отварить куриное филе, добавить в воду шпинат и брокколи (по 100 грамм) и варить дополнительно 10 минут. Слить воду, и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. нежирного майонеза. Выложить мясо и овощи в огнеупорную посуду, смазать соусом и запекать 20 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей мелко порезать.
Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »
Правильно питаемся: рацион кормящей мамы
0
В два года дети уже хотят пробовать все со взрослого стола. Приходилось готовить с учетом этого нюанса. Более 2 лет в нашем с мужем меню также присутствовали диетические блюда. «Отъедались» в гостях или ресторане. Подобный рацион пошел на пользу, и я продолжаю устраивать «разгрузочные» дни.
Здравствуйте,Моему внуку два года,сколько можно ему давать апельсин в день-он их очень любит….Имеет плохую эмаль на двух первых передних зубах.Спасибо за ответ
Здравствуйте, Марина. Одного апельсина в день достаточно. По вопросу чувствительности зубов необходимо проконсультироваться с детским стоматологом.
А как это – шоколад нельзя, а какао можно?
Есть конечно интересные блюда – запеканки, пудинги, но нежирный майонез 2 летнему ребенку??
Не понятно кто написал эту статью
меня, чесно говоря, тоже удивляет это меню. разве будет ребенок есть цветную капусту со сметаной? я сама это есть не буду.
Если цветную капусту слегка отварить. А потом потушить с луком и тертой морковью и добавить ложку сметаны, то получается вполне съедобно. Я ещё добавляю сырое яйцо. Все хорошенько мешаю, пока яйцо “сварится”, а в конце посыпаю слегка сыром (на мелкой тёрке). Попробуйте. Может так вам понравится.
Внучки ставят ожирение. Девочки 2 года. Чем её лучше сейчас кормить? Раньше мало придерживалась правильного питания.
Здравствуйте, Елена! Подробнее о теме ожирения в данной статье.
Интересное конечно меню, но были бы к ним еще и рецепты вообще было бы хорошо, а так приходится терять время на поиски подходящего рецепта.)
Добрый день. Скажите какие продукты стоит исключить, если у ребенка атопический дерматит
Ольга, добрый день. Зачастую атопический дерматит путают с пищевой аллергией. Хотя эти заболевания имеют разные причины возникновения. При атопическом дерматите ребенку рекомендуется использование гипоаллергенных косметических средств по уходу за кожей, ношение одежды из качественных тканей, исключить переедание. Из меню исключаются любые потенциальные аллергены (подробнее читайте в этой статье).
Ребёнку 2.2 года, очень плохо ест и все через блендер. Что делать? Может есть какие-то лекарства для повышения аппетита?
Если у ребенка плохой аппетит, нужно показаться педиатру для выяснения причины, обследования. В случае, когда малыш активен, здоров и весел, это означает, что ему вполне достаточно того питания, которое он получает. Садите ребенка с собой за стол, предлагайте пищу из своей тарелки, постепенно убирая из рациона протертое пюре.
Конечно, иногда быстрее самостоятельно накормить ребенка, чем наблюдать за размазыванием пищи по столу, стулу, лицу.. Но другого варианта научить кроху навыкам самообслуживания просто нет. Да, сначала больше еды будет оставаться на столе, но постепенно ребенок будет более аккуратно владеть ложкой.
Здравствуйте, моему сыну 2 года и 3 месяца, есть сложности с питанием, каши долгое время ел Heinz, теперь из каш ест немного манки, 2 ч. л. пшеничной каши может съесть, гречку выплёвывает. Из супов любит очень борщ, супы ест, но не все. Фрикадельки только измельчаю блендером, котлеты и целые кусочки мяса не ест. Сыр, масло, яйца раньше ел, сейчас не ест. Любит кисломолочные продукты, Тема творожок и биолакт. Подскажите, как ребенку разнообразить рацион. Так как отказ от многих им продуктов вызывает беспокойство.
Дети довольно консервативно относятся к нововведениям, особенно в еде. Старайтесь постепенно вводить что-то новое, например, в борщ добавлять измельченное мясо или рыбу. Если гречку не любит, добавьте туда тертое яблоко, почаще предлагайте ребенку нарезанные кусочки фруктов. Экспериментируйте, и тогда малыш будет обеспечен всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ребенок после пневмонии, как правильно кормить очень худенький.
После перенесенного заболевания ребенку следует принимать больше жидкости с высоким содержанием витамина С (соки, морсы, компоты, настой шиповника), кисломолочная продукция, для восстановления микрофлоры после приема антибиотиков. Рекомендовано питание с повышенным содержанием белка, чтобы восполнить потери при распаде тканей (отварное мясо, бульоны, рыба, и т.д.)
Здравствуйте. Моему сыну 2 года. Он очень плохо кушает. Ест только суп (с недавних пор и выборочно), макароны без всего, пюре картофельное или отварной картофель, творожок Агушу, молочные каши. Любит конфеты, хлеб, ест бананы и яблоки. И всё. Ни мясо, ни рыбу, ни овощи, ни запеканку, ни соки ничего этого не кушает, плюёт. Кисломолочные продукты тоже не ест. Пьёт смесь на ночь и в 5 утра. Хотела бы спросить, как расширить рацион питания ребёнка, приучить к разной пище. Может быть дело в смеси, из-за неё он ничего не хочет кушать. У нас каждый приём пищи целая проблема. Не знаю чем накормить, одни макароны каждый день.
Смесь – довольно питательная пища, поэтому не беспокойтесь, Ваш малыш не голодает. Мясо пробуйте вводить в разном виде, например фрикадельки в супе, суфле, так ребенку легче пережевывать, добавляйте фарш в те же макароны. Конфеты и вообще сладкое, конечно нужно ограничить и давать строго после приема пищи, ни в коем случае не между едой, иначе это приводит к проблемам с аппетитом. Он довольно изменчив у детей этого возраста, но с отменой смеси ситуация должна поменяться.
Здравствуйте. Можно ли ребёнку 2,5 лет давать орехи и если да, то какие и сколько?
Так как орехи являются высокоаллергенным продуктом, с введением их в рацион ребенка следует повременить до 3-х лет, иногда рекомендован и более поздний скок знакомства с этим лакомством, если ребенок подвержен какого-либо рода аллергическим реакциям. Если же малыш после трех лет хорошо переносит этот продукт, то в неделю достаточно порции в 50 грамм в 1 или 2 приема.
Ребенку почти 2 года. Не могу подобрать правильное питание своему ребенку. Тяжело ходит в туалет. Тужится. Несколько раз выскакивала прямая кишка.
Ребёнок не хочет есть супы, мясо и рыбу. Что делать?
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Предотвратить наступление нежелательной беременности можно с помощью контрацептивов. В настоящее время существует большой выбор контрацептивных средств: внутриматочные спирали, гормональные таблетки, влагалищные колпачки и диафрагмы и презервативы. Спирали и…
Бактерия моракселла катаралис относится к категории условно-патогенных. Она является частью естественной микрофлоры человека, но при определенных условиях способна провоцировать тяжелейшие заболевания. Когда нужно “бить тревогу” при выявлении в…
Когда под сердцем женщины зарождается новая жизнь, много меняется в ее собственной. Беременность обостряет восприятие и вызывает у будущей мамы естественную тревогу за сохранность плода. Женщина начинает осторожничать,…
Аллергия у детей встречается довольно часто. Многие дети страдают различными видами аллергии: на животных, пыльцу растений, пыль, пищу, лекарственные препараты. Современные лекарства способны уменьшить проявления бурной реакции организма,…
Лямблии в печени у детей – это паразиты, которые вызывают воспалительный процесс в органе. Патология называется лямблиоз. Яйца гельминтов (возбудителей заболевания) передаются при прямом контакте с больным человеком…
Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.
Копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации проекта и активной ссылки на источник запрещено.
Что приготовить ребенку в 2 года: меню на неделю с рецептами...
Питание ребенка в 2 года меню на неделю комаровский
Меню ребенка в 2 года, распорядок дня и лучшие рецепты
Меню на неделю для ребенка в 2 года
Меню ребенка в 2 года с рецептами | Меню недели
Растительно Кисломолочная Диета
Диета На Имбирном Чае
Диета При Синдроме Жильбера Запрещенные Продукты
Диета 5 При Дискинезии
Диета С Жирными Продуктами