Диета Развод
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
+7 495 781 55 77
круглосуточно
Главная
Блог
Кето-диета: что нужно знать, прежде чем пробовать
Кето-диета: что нужно знать, прежде чем пробовать
Маевская Евгения Андреевна Гастроэнтеролог, диетолог
+7 495 781 55 77
+7 800 302 55 77
© 2002-2021, GMS Clinic. Пользуясь данным сайтом и любыми его сервисами, вы подтверждаете свое согласие на обработку персональной информации . Общество с ограниченной ответственностью «Глобал Медикал Систем», Лицензия № ЛО-77-01-013262 , Лицензия № ЛО-77-01-013294 . Материалы и информация, размещенные на сайте, предназначены для лиц категории 16+.
Поиск по сайту
Ищите врачей, услуги, статьи и другие материалы
Врачи
Тогоев Олег Олегович
Глебовский Роман Владимирович
Башанкаев Бадма Николаевич
Мясников Николай Борисович
Виноградова Татьяна Анатольевна
Волков Андрей Юрьевич
Все врачи
Услуги
Программы по ведению беременности
Чекапы
Лабораторная и инструментальная диагностика
Вакцинация
Годовые взрослые и детские медицинские программы
Платная госпитализация в стационар
Все услуги
Направления
Кардиология
Дерматология
Коррекция веса
Эндокринология
Гастроэнтерология
Нефрология
Все направления
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic.
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма.
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи. Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота. Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров. Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы.
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья.
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма.
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам. Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам.
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов. Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы. Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть.
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта.
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание:
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты:
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина.
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья. После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания. Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно.
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров. Снижение веса происходит за счет:
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов. Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс. участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов.
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025». Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний.
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать.
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней. Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму. При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты. Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку. Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку.
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету.
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел. Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти. Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе.
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери.
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов.
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа. В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету. В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину.
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера. Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения.
Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа. В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований.
Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic.
«Все дело в дозе». На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной.
При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится. По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой. При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок.
Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать. Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия.
Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов. Такое питание вряд ли можно считать безопасным. И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении.
Какие последствия и опасности есть у кето-диеты?
Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды. 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение объемов тела. Если лишнего веса действительно много, то результат первоначально воодушевляет.
Но стоит помнить, что все вернется, если рацион станет прежним. И не все так радужно. Вот некоторые негативные последствия:
Также эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением риска остеопороза, ухудшения мозговой деятельности.
Есть ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми больше знакомы кардиологи, указывающие на то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, значительно увеличиваются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, примерно на 3,5-5%. То есть риск инсульта и инфаркта может возрастать, если всего лишь изменить тип питания.
Соответственно, если у человека нет вышеперечисленных нарушений, то при желании можно пробовать кето-диету и оценить эффект.
Похожую стратегию, но только без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (именно за счет сокращения простых углеводов), целесообразно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, когда, например, повышена норма глюкозы или инсулина. Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, всегда проще продолжать.
Может, просто не есть сладкое и простые углеводы? Это также помогает снизить сахар и похудеть без кетоза?
Учитывая данные о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а также собственный опыт, могу сказать, что при отказе от сладкого похудеть действительно можно: сладкая еда не только высококалорийна, но и стимулирует аппетит.
Вот только у большинства вряд ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся. Человеку всегда хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости он себе это позволяет и переедает.
Но такая диета, отнюдь не низкая по углеводам, но с лимитом по простым сахарам, также способна приводить к снижению веса и, соответственно, к нормализации уровня глюкозы в крови.
«Мучная болезнь» или целиакия — рассказывает Галина Зубкова, кандидат медицинских наук, семейный врач и гастроэнтеролог GMS Clinic
Как не допустить обезвоживания во время перелета? Почему во время автопутешествия важно каждые делать остановки и чем опасны чипсы в дороге?
Многие молодые мамы борются с лишним весом так же, как и до беременности. А зря! В похудении после беременности и родов есть свои правила.
В 2016 году молекулярный биолог Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за исследование аутофагии. Каждая клетка организма вырабатывает вещества, которые поддерживают ее жизнедеятельность и участвуют в размножении. В то же время некоторые части клетки могут испортиться и попросту выйти из строя.
Если срочно нужна помощь — звоните, мы обязательно поможем! Наша служба скорой помощи приезжает максимально оперативно.
Консультации
Сервисы
Обсуждения
Фотогалереи
Теория и практика
Лекарства
Диагностика и лечение
Психический комфорт
Инновации
Первая помощь
Красота
Ежедневный уход
Салонные процедуры
Эстетическая медицина
Движение
Фитнес
Восточные практики
Антиэйдж
Антивозрастная медицина
Секреты долголетия
50+
Еда
Здоровое питание
Диеты
Витамины и добавки
Рецепты
Эко-жизнь
Среда обитания
Путешествия
Семья
Мужской вопрос
Тет-а-тет
Женское здоровье
Дети
Люди и истории
Секреты селебрити
Экспертное мнение
Личный опыт
Наш гость: Алексей Ковальков, диетолог, доктор медицинских наук, профессор, разработчик методики похудения, автор книг по похудению.
Как привести себя в порядок после зимы?
Почему один человек может заболеть Covid-19, а другой – нет?
Биомеханика: как работает наше тело
Мир изменился, когда на него надели корону.
Как мозг функционирует – это основной глобальный вопрос, которым заняты ученые всего мира.
Почему напитки из стеклянной бутылки вкуснее, чем из пластиковой?
Не проходит и года, как появляются новые системы питания и диеты, подчас в корне прот
« Развод » по диете Малышевой – берегитесь мошенников! | Компетентно...
Кето- диета : что нужно знать, прежде чем пробовать
Алексей Ковальков: «Худеет человек или полнеет – зависит не от еды»
Психология похудения: все тайны о лишнем весе
Как похудеть при гипотиреозе, советы эндокринолога, меню | bz-nuxt
Стыд И Лишний Вес
Как Правильно Сбросить Лишний Вес Мужчине
Определить Сколько Лишнего Веса
Диета Развод
![](http://ketoblog.ru/wp-content/uploads/2019/03/keto-dieta-dlya-zhenschin-v-chem-ee-sut-menyu-na-nedelyu-plyusy-i-minusy_501.jpg)
![](http://wishanyfish.ru/wp-content/uploads/2019/11/keto-dieta-kupit.jpg)
![](http://heaclub.ru/tim/a66de84209cb96fcf0ad28968fd5aa2f.jpg)
![](http://ketoform-office.ru/wp-content/uploads/2020/09/245341781-kak-rbotaet-keto-dieta-1-1.jpg)
![](http://www.prosehat.com/wp-content/uploads/2019/01/Diet-Keto.jpg)
![](http://www.essentialketo.com/wp-content/uploads/2017/08/Keto-Food-Pyramid.jpg)
![](http://dietresurs.ru/wp-content/uploads/2020/07/175-keto-dieta.jpg)
![](http://ketodiets.ru/wp-content/uploads/2020/07/5-simptomov-ketoza.jpg)
![](http://medica-tradefair.ru/wp-content/uploads/2020/05/keto-dieta-mini.jpg)
![](http://newsprofixpro.com/diet/wp-content/uploads/sites/386/2019/07/2129/pure-keto-slim-lose-weight-burn-fat-exogenous-ketones-induce-ketosis-diet-pills.jpg)
![](http://keto-eatfits.ru/wp-content/uploads/2020/06/p1570558638x1067171181-1.jpg)
![](http://women-on-line.ru/wp-content/uploads/2020/04/sushhnost-diety.jpg)
![](http://staff-online.ru/wp-content/uploads/2016/05/pravilnoe-pitanie.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/f/7/5/f754001d77110395e91a467aecc79f24.png)
![](http://sport-i-zdorovie.ru/wp-content/uploads/2020/04/1-1-2.png)
![](http://skorohod-nn.ru/wp-content/uploads/6/2/0/62021dce4138aa9846202dd1a01074cf.jpeg)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/7/4/4/7448b50cb4192829484fe5d730518f41.jpeg)
![](http://1ketodietas.ru/wp-content/uploads/2020/12/KetoDieta_opisanie.jpg)
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/4/7/4/0/4/7/i/474047.jpg)
![](http://i.pinimg.com/originals/68/30/60/683060e0c1f103e721174233cbbdfb02.jpg)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/1/9/7/19746737262ce4ac8d9947756576c9c4.jpg)
![](http://dionika-club.ru/wp-content/uploads/osnovnoe-preimushchestvo-keto-slim.jpg)
![](http://dostami.ru/wp-content/uploads/2017/12/diyeta-1.jpg)
![](http://i.ytimg.com/vi/MZygSDR7HA4/maxresdefault.jpg)
![](http://medknsltant.com/wp-content/uploads/2018/04/bezuglevodnaya-dieta-dlya-zhenshchin.jpg)
![](http://i.pinimg.com/originals/e5/40/74/e54074cd0b3d81b7ed667908a8fce442.jpg)
![](http://community-static.arageek.com/wp-content/uploads/2020/09/Lose-Weight-Without-Dieting-1.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/1/3/5/1357fe766faf19070bd341f3155ffd6b.jpg)
![](http://ketodieta-officialsite.ru/wp-content/uploads/2020/07/image-23.jpg)
![](http://perelomu.net/wp-content/uploads/2018/10/Pravilnoe_pitanie_dlya_pohudeniya_1.jpg)
![](http://i08.fotocdn.net/s112/40dc9fea4edccf21/public_pin_l/2514519776.jpg)
![](http://vashnarkolog.com/wp-content/uploads/6/6/1/661d00dfd857fcfe14804bf9d0675b34.jpg)
![](http://i.ytimg.com/vi/HAlq2iw59j4/maxresdefault.jpg)
![](http://celebnik.com/apteka/files/uploads/Keto_Guru22.png)
![](http://expertology.ru/upload/medialibrary/479/1.jpeg)
![](http://lets-speak.ru/wp-content/uploads/2017/04/Bystraja_dieta_dlja_pohudenija_zhivota_i_bokov_Menju_posle_diety.jpg)
![](http://ropren.ru/wp-content/uploads/2020/07/2485947.jpg)
![](http://bagiraclub.ru/images/bagiraclub/2017/08/l18.jpg)
![](http://image.winudf.com/v2/image1/cnUubXlhcHBib29rLlpoZXN0RGlldE9zbm92X3NjcmVlbl8xXzE1NTE5NzIwNzdfMDYx/screen-1.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
![](http://i.sunhome.ru/journal/82/recept-diet-v2.orig.jpg)
![](http://rsute.ru/wp-content/uploads/2021/01/dieta-i-sport2.jpg)
![](http://101hairtips.com/wp-content/uploads/c/a/b/cab67c380f086bdc05118976f68afa2d.jpg)
![](http://mama.md/uploads/monthly_2019_11/9.jpg.3dc086fb605e16a3c9804ae5a937fec6.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/6/f/a/6fa57adefe7f7b0a4a8cd0e95a9df7d4.jpg)
![](http://privately.ru/sport-diety/uploads/posts/2020-08/vam-stoit-poprobovat-jetu-dietu--1.jpg)
![](http://dietapp.info/wp-content/uploads/2018/04/Bez-nazvaniya.jpg)
![](http://westsharm.ru/wp-content/uploads/2018/10/pravilnoe-pitanie.jpg)
![](http://st03.kakprosto.ru/images/article/2020/9/14/372903_5f5fc0b0db2d55f5fc0b0db317.jpeg)
![](http://hudeyko.ru/wp-content/uploads/2018/04/menju-anglijskoj-diety.jpeg)
![](http://hudeyko.ru/wp-content/uploads/2017/05/menju-yaponskoj-diety-na-14-dnej.jpeg)