Диета При Жкт Стол Номер 5
Диета При Жкт Стол Номер 5
Заболевания ЖКТ, особенно хронические, требуют соблюдения диетического режима. Лечебный стол №5 при гастрите желудка – одни из вариантов диеты, в которую входит много вкусных и полезных продуктов. Она подходит для периодов обострения и восстановления, может применяться в течение нескольких лет.
В острой стадии гастрита пациенту назначают диету №1, если кислотность повышена. Это питание снижает секрецию соляной кислоты, а вот рацион диеты №2, наоборот, повышает ее. Диета №5 предназначена для гастрита с параллельным течением болезней печени. Она улучшает жировой обмен и работу желчевыводящих путей.
Назначать диету №5 могут при наличии рефлюкса (заброс желчи), панкреатите и других заболеваниях печени и поджелудочной железы. Лечебный стол №5 – это продолжительный план питания, рассчитанный на долгосрочное восстановление. В первые 5 дней после начала приступа рацион не назначают, но переводят пациента на него, как только симптомы начинают стихать.
Соблюдение лечебного питания – единственный путь к устойчивой ремиссии. Ни одно лекарство не способно так защитить организм человека. Более того, сбалансированный рацион помогает худеть и избавляться от вредных веществ, накопленных в организме.
Лечебная диета №5 предполагает сбалансированное количество белка и углеводов в рационе с включением небольшой части животных и растительных жиров.
Важно! Растительные масла должны быть только нерафинированными, и едят их в маленьких дозировках.
При заболеваниях желудка очень важно, чтобы все продукты были свежими. Лучше отказаться от употребления вчерашних салатов, кисломолочной продукции, срок годности которой заканчивается «сегодня». Вот, каким критериям питательности должен соответствовать лечебный стол №5 при гастрите:
Калорийность – не такая, как для похудения, она должна составлять 3000 ккал для мужчин и чуть меньше для женщин.
Готовить пищу можно только следующими путями:
Пациент должен помнить о температурном режиме пищи – она должна быть теплой – от +16 до +60 градусов.
Важно! Питаются не менее 5 раз в день: 3 основных приема и 2 перекуса, а также поздний ужин.
Придерживаться диеты можно в течение 5 недель после обострения болезни. Щадящий вариант с расширенным списком продуктов можно использовать в течение нескольких лет.
Лечебная диета №5 при гастрите предполагает употребление широкого перечня продуктов, однако не следует забывать об ограничениях. Вот, из чего пациент может составлять меню:
В чай можно добавлять мед – он полезен при гастрите желудка, но в ограниченных количествах.
Лечебный стол №5 при гастрите запрещает употребление многих продуктов. Нужно внимательно относиться к рациону и не допускать регулярного нахождения этих блюд в меню:
Несмотря на существенные ограничения, лечить гастрит диетой намного проще, чем кажется. Из разрешенного списка продуктов можно составить вкусное, сытное и сбалансированное меню.
Чтобы пациенту было проще разобраться с тем, как же выглядит примерное меню на диете №5 при гастрите, можно использовать одну из вариаций. Со временем легко понять принципы организации питания и поменять предложенную структуру.
Первый прием пищи должен быть питательным, можно есть сладости, вот примеры:
Нельзя забывать о 2 завтраке, который положено есть через 2-2,5 часа после первого:
Если добавить к перекусу стакан киселя, то это повысит питательность пищи.
Каждый день в течение недели пациент может использовать разные варианты обеденных приемов пищи. Они достаточно сытные и обильные, могут состоять из 2 блюд:
В качестве напитка выбирают чай, кисель, отвар шиповника, даже слабый кофе пить в обед нежелательно.
Второй перекус должен быть легким – медовый коржик, запеченное яблоко, либо порция мармелада, либо овощной салат, либо банан. Можно съесть порцию ягодного желе или разрешенных сухофруктов.
Вот несколько вариантов питательных, легких, постных ужинов:
Завершают день последним перекусом – поздним ужином, который должен быть за 2-3 часа до сна. Это самый легкий перекус, который может состоять из молока, кефира или простокваши. Можно съесть маленькую порцию творога или яйцо всмятку.
Лечебная диета №5 при гастрите – это сбалансированное питание. На приготовление блюд уйдет не больше 30 минут активного времени, остальное сделает пароварка или духовка. Грамотное следование принципам диеты повышает эффективность лечение и предотвращает рецидивы.
Лечебный стол 1а, судя по информации, взятой с вашего сайта, строится на молочной каше, молочном крупяном супе и т.д. Однако в статье » Что нельзя при гастрите желудка » указано следующее: «В течение многих лет врачи настоятельно рекомендовали пить молоко при гастрите и язвенной болезни, чтобы помочь стенкам желудка блокировать воздействие кислот — однако, это был ошибочный совет. Сейчас мнение экспертов сходиться в одном: молоко — это кальций и аминокислоты, которые стимулируют выработку желудком кислоты, что усугубляет болезнь».
Поясните, пожалуйста, данное противоречие.
Здравствуйте! Вы забыли уточнить, что это «Диета Певзнера или стол № 1а» советских времен (это никто не скрывает) и что там все продукты употребляются в вареном и протёртом виде. А в статье о запрещенных продуктах, говориться о молоке в сыром виде (ниже и о пастеризованном). К тому же, мы никогда не призываем действовать самостоятельно, только с разрешения квалифицированного специалиста. Благодарим за понимание! Всем доброго Здоровья!
© «Gastritoff.ru», 2020 Информация, представленная на данном сайте, является ознакомительной, и не может рассматриваться как руководство к действию. Обязательно консультируйтесь у специалиста. При копировании материалов c сайта активная ссылка на первоисточник обязательна.
Лечебный стол №5 при гастрите как диета для пользы ЖКТ
Меню диеты 5 -го стола на неделю. Рецепты блюд на... - Medside.ru
Лечебная диета №5: меню, рецепты, продукты | Food and Health
Диета 5 стол – таблица продуктов, что можно и что нельзя?
Диета стол № 5: меню на неделю, что можно и нельзя, результаты...
Стол 5в Диета Меню На Неделю
Сколько Стоит Лишний Вес Багажа В Самолете
Диета 7 Меню При Заболеваниях
Делать Сбросить Лишний Вес
Fodmap Диета Отзывы