Диета При Язве 12 Перстной Кишки Стол
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Статьи и новости Справочник организаций Врачи портала Вопросы и ответы Диагностика и лечение
Комментариев: 0
версия для печати
Код с картинки:
Поле не может быть пустым
ФИО врача:
Поле не может быть пустым
Специализация:
Поле не может быть пустым
Питание, диета, при язве желудка и 12-перстной кишки (ДПК) – условие, без которого невозможно представить успешное лечение язвенной болезни. Такому лечебному питанию соответствует диета "Стол № 4". О том, какие продукты можно есть по этой диете (Стол № 1) при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и какие нельзя, а также о санаториях, где язвенники могут укрепить свое здоровье, в этой статье.
Я мама. У первого и единственного моего ребенка непереносимость белка коровьего молока, да еще газики всякие. Не знаю, что можно скушать, а чего лучше и в рот не брать. Более опытная подруга подсказывает.
– Я то не ела, это выпаривала, сё вымачивала. Короче, тебе нужен диетический стол номер 4.
Моя свекровь достает старую домашнюю книгу энных годов "Рецепты диетических столов". Я смотрю на нее и понимаю, коли ж я до 35 годков дожила и ничегошеньки не слышала про эти самые столы, у меня все прекрасно с пищеварением. Этих столов вон больше десятка.
Люди же, страдающие различными болезнями ЖКТ, знают и про слизистые каши, и про протертые творожки, и про третий бульон. Особенно это касается язвенников.
Мой собеседник, з аместитель главного врача по клинико-экспертной работе красноярской межрайонной поликлиники №1 Анна Андреевна Еремеева, не устает повторять:
– Лечение язвы медикаментозное, да! Но в первую очередь это диета. Важна не только в профилактике, но и в лечении. Я даже не буду сейчас говорить о том, что кислое, соленое мы исключаем. Это и так понятно. Здесь самое главное, чтобы желудок у человека не оставался голодным. Т.е. приемы пищи не должны быть, как мы привыкли. Утром позавтракал непонятно как, кофе выпил. В обед что-то перехватил по пути. И на ужин уже плотно поел. Это неправильный рацион. Должно быть несколько приемов пищи, 4-5. Утром нужно завтракать. Хорошо день начинать с каши. Желательно слизистой, которая обволакивает.
Диета при язве желудка так и называется «Лечебная». Стол номер 1.
– Яичница-глазунья да со шкварками?
– Мясцо зажаренное да с корочкой, шашлык, копченые окорока, колбасы пожирнее?
– Капустка квашеная, огурцы соленые , грибки маринованные?
– Хреновенка да горлодерчик с чесночком, горчичка да кетчуп?
Всего этого и еще многого другого язвеннику НЕЛЬЗЯ. Рацион такого больного скорее похож на меню для беззубого старичка или, например, моей годовалой дочери. Хотя нет. Дочери, пожалуй, уже позволяется больше. Ну а что?! Нажил язву, холь ее теперь и лелей.
Медики отмечают важность не только определенного набора продуктов, но и правильной кулинарной их обработки. Например, жареные котлеты под запретом, а паровые возможны. Жареной картошкой поужинать не удастся, а пюре на обед вполне.
Цель всего этого гастрономического воздержания – пощадить свой желудок и помочь ране затянуться. Для этого убираем все, что может возбудить секрецию желудка, раздражать слизистую, повышать кислотность, заставлять его долго работать.
А взамен привносим в нашу жизнь блюда, которые химически, механически, термически не раздражают поврежденные стенки желудка и двенадцатиперстной кишки. Например:
В идеале все, что попадает в желудок язвенника должно быть:
– быть неострым, нежирным, некислым, не копченым
– сварено либо приготовлено на пару.
Соблюдать такую диету при язве желудка или ДПК придется около года, а потом допускаются небольшие послабления. Думаю, язвенники со стажем на этом и прокалываются. Если не сделать диету образом жизни, придерживаться таких строгих правил так долго весьма непросто.
Другое дело питание после операции на язву. Тут вообще не приходится выбирать.
В первые дни есть вообще не положено (вот уж, когда вспомнишь про склизкую кашу-то). Питье также дается ограничено из ложки. Лишь на третий день разрешается отведать жидкой еды, например, бульона. А уж до мяса, и то в виде пюре, дойдет только через неделю.
Напоследок развеем несколько мифов о питании язвенников. Собственно миф один: Придется есть невкусную протертую еду! Диетологи уже пересмотрели отношение к своим прежним строгостям и не настаивают на том, чтобы пациенты доводили все свои блюда до состояния жидкого пюре. Главное придерживаться общих принципов и найти в таком питании положительный момент.
Казалось бы, диета с отварными и паровыми продуктами – тоска зеленая, но если посмотреть на вещи философски, то где еще узнаешь пудинги и кнели, суфле и паштеты, муссы, меренги и крем-супы. По крайней мере, дома можно устроить настоящий пир. Ну, а если заняться собой поплотнее, то время кулинарного затворничества можно и сократить.
После операций и лечения в стационаре неплохо продолжить его в санатории. Там и за диетой последят и доведут организм до кондиции, так сказать. Совсем бесплатного лечения сейчас, к сожалению, нет, если только вы не попадаете под категорию льготников. Но можно оформить путевку через предприятие и соцстрах.
Так или за деньги язву желудка и двенадцатиперстной кишки поблизости от Красноярска лечат, например, в Белокурихе. Вообще же на лечении язвы специализируются кавказские санатории Ессентуки, Кисловодск, Железноводск, Пятигорск. Благодаря тем самым Кавказским минеральным водам.
В основном пациентов там этой водой поят и в этой воде купают (души, грязелечение). Проходить санаторное лечение рекомендуется раз в три года.
Войти в личный кабинет
х
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача.
Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.
Статью проверил Вялов Сергей Сергеевич
врач-гастроэнтеролог, Кандидат медицинских наук, GMS clinic
Гастроэнтерология. Национальное руководство / под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной. - 2015
Понятная ,простая полезная статья! Будьте здоровы все больные с язвой!!
как долго считается язвы в стадии обострения после их выявления?
Безграмотно и безответственно давать такие обобщенные советы при таком сложном, полиэтиологичном и многовариантном заболевании.
Это не совет врача а статейка уровня "спидинфо".
Очень хорошая статья,все доступно написано.Очень важно придерживаться диеты!!
Врачей послушать то короче ни хрена нельзя хорошо хоть дышать можно!!!
Можете на себе проверить. Я проверил и исключил нафиг, только если вообще нечего будет есть: кисломолочку, кролика и свёклу. После этого желания проверять "дурацкие" запреты врачей нет энтузиазма. Изменено
Эх ты умник попадешь в такую ситуацию то дышать сильно будешь желать и диеты строго придерживаться
Войдите, чтобы отправлять и оценивать комментарии
Диета при язве 12-перстной кишки направлена на устранение симптомов болезни, восстановление полноценных функций желудочно-кишечного тракта и ускорение общего процесса выздоровления пациента. Кроме обязательного следования правилам лечебного питания, больному также рекомендуется отказаться от курения, нормализовать режим сна, регулярно пребывать на свежем воздухе и избегать стрессов.
Диета при язве 12 перстной кишки предполагает формирование меню на основе следующих компонентов:
Лечебная диета при язве 12-перстной кишки требует исключения из рациона ряда вредных для организма больного компонентов. Кроме обозначенных в разделе «основные принципы диеты» продуктов, таковыми являются:
Комплекс оздоровительного питания при язве 12-перстной кишки рекомендуется осуществлять на протяжении трех-четырех месяцев; а при хронических формах болезни – непрерывно в течение всей жизни. Специфика рациона определяется лечащим врачом, и зависит от формы патологии и степени ее тяжести. Меню правильного питания при язвенной болезни вне стадии обострения может выглядеть следующим образом:
Диета при язве двенадцатиперстной кишки , лечение, рецепты... - Medside.ru
Питание ( диета ) при язве желудка и ДПК – стол № 1, какие продукты можно...
Диета при язве 12 - перстной кишки | Яндекс.Здоровье
Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки | Азбука здоровья
Диета при язве желудка и 12 - перстной кишке | Компетентно о здоровье на...
5 Лучших Диет
Налог На Лишний Вес В Каких Странах
Как Сбросить Лишний Вес
Диета При Язве 12 Перстной Кишки Стол
![](http://alter-zdrav.ru/wp-content/uploads/2016/07/blyuda-diety-1.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/5/c/b/5cbb09887338bd1daac4b44f09b59fb3.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/8/0/b/80b2eb88e9581db2553b9e90ea4b0320.jpg)
![](http://900igr.net/up/datas/192682/011.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/c/f/5/cf55271b6d65f6a18921b18a2628de30.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/2/c/9/2c903a3e3dbf242ebb0df0583b2eb197.jpg)
![](http://vseglisty.ru/wp-content/uploads/4/4/2/44238118dc433ea4b08d5b268a51cdaa.jpg)
![](http://sun1-27.userapi.com/UV2-pDuJLLT4qNtVLfz3_Yg8IbwJMPF5SoF8lQ/EPEs-wvib3w.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/6d25b7e1aee421eca57aa324ced2aa2a-800x.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_7/0201288729f4a131e3627f95e40c0d4f/img6.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/d/2/2/d22023ff8384865e689644a652e4261b.jpg)
![](http://bolitzheludok.ru/wp-content/uploads/2019/12/2-1.jpg)
![](http://vseglisty.ru/wp-content/uploads/7/2/a/72a991573f9914c0b0beab8375fdc50a.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/1/a/f/1af372aec7ed4e33153d67c01b92df86.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_7/1b6c2a5bc0460b9e915d55e18d7d05e9/img5.jpg)
![](http://images.myshared.ru/4/61381/slide_31.jpg)
![](http://gastrologpro.ru/wp-content/uploads/2018/10/Dieta_pri_obostrenii_yazvy_zheludka_i_dvenadcatiperstnoy_kishki_3.jpg)
![](http://fashioncentr.ru/wp-content/uploads/2019/01/Dieta-pri-yazve-49.jpg)
![](http://bugmk.ru/wp-content/uploads/dieta-pri-yazve-zheludka-i-gastrite.jpg)
![](http://vseglisty.ru/wp-content/uploads/d/2/0/d20440ee1a903cacaae753b58203976a.png)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/f/0/3/f03cb099fa0562077ceb36802273fe5f.jpg)
![](http://03-gorlovka.ucoz.ua/FILES/tab1_MS3_64.jpg)
![](http://cloud.prezentacii.org/18/09/66624/images/screen55.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files/slide/u/UlYB2ehzMbX17pAC5qs8duQfWco93JgiK6vZyO/slide-21.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/tmb/5/498260/24a147acdc4f65fcbdebda20096c0ecd-800x.jpg)
![](http://med-atlas.ru/wp-content/uploads/2017/07/stol-1.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/e/6/b/e6b18f2c9dcb98d3fc38f0ae74fb8c0f.jpg)
![](http://bolitzheludok.ru/wp-content/uploads/2019/08/7.jpg)
![](http://theslide.ru/img/thumbs/8ff5791616c229c409da1f16fbf7b324-800x.jpg)
![](http://poleznii-site.ru/wp-content/uploads/2019/09/1-8.jpg)
![](http://shareslide.ru/img/thumbs/15978794b452e38f1dcb67d099cc355a-800x.jpg)
![](http://gp195.ru/wp-content/uploads/ditgatspov-kislotnostju-5.jpg)
![](http://images.myshared.ru/4/61381/slide_32.jpg)
![](http://smolnoe.ru/wp-content/uploads/dieta-1-b.jpg)
![](http://present5.com/presentation/185347904_440123848/image-55.jpg)
![](http://mediccare.ru/wp-content/uploads/2020/05/image10-23.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/ab05d24fbc686d976d7da3c057ed32cf/img10.jpg)
![](http://ds03.infourok.ru/uploads/ex/0b1d/00015724-832dacd6/img8.jpg)
![](http://kidbooms.ru/wp-content/uploads/c/d/e/cdeaa9c393b5bfbada6a5d54dda5ca9e.jpg)
![](http://mediccare.ru/wp-content/uploads/2020/05/image8-25.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/6/f/a/6fa57adefe7f7b0a4a8cd0e95a9df7d4.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/e/f/6/ef631d73343ac073f02934a11d1f27ee.jpg)
![](http://i1.wp.com/myfamilydoctor.ru/wp-content/uploads/2017/09/ExternalLink_shutterstock_525435928.jpg)
![](http://diet-diet.ru/wp-content/uploads/2017/06/1469006930_1.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/c142996ba8dd1fe9d183a5887dd2f5ff-800x.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/6d4e02b5d2edb613dfa8a0d0b37a49f3-800x.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/5/1/3/513ffecbf03726ac5ea1f7018ec4376b.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/303b2e44b12ebb63b3d79fcadbc2feac-800x.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files/slide/u/UlYB2ehzMbX17pAC5qs8duQfWco93JgiK6vZyO/slide-16.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files/slide/u/UlYB2ehzMbX17pAC5qs8duQfWco93JgiK6vZyO/slide-20.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/d880aa07065b9c4f08347f84cf8610ba/img51.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/a21e0deff2e50f99eeeb1b12c7d2c5b5-800x.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/1007/000aaade-858ccf2d/img7.jpg)
![](http://i0.wp.com/yazvnet.ru/wp-content/uploads/2018/11/3-10.jpg)
![](http://medgepatit.com/wp-content/uploads/2018/06/stol_5_dieta_21-min.jpg)
![](http://vseozozh.ru/wp-content/uploads/2018/04/Dieta-pri-iazve-zheludka.png)
![](http://litrus.net/images/books/59594_i_001.png)
![](http://s0.slide-share.ru/s_slide/a087404640a8b929a332bb42de6879fe/c6b1bd3c-6b22-4396-80f3-5a19dd9ac905.jpeg)