Диета При Воспалительных Заболеваниях
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Здоровое питание
Витамины
Макроэлементы
Гормоны и вес
Микроэлементы
Основы здорового питания
Диеты
Диеты для похудения
Лечебные диеты
Монодиеты
Быстрые диеты
Диеты докторов
Диеты звезд
Диеты по группам крови
Диетические добавки
Алексей Портнов , медицинский редактор Последняя редакция: 11.04.2020
Наш сайт использует файлы cookie. Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с правилами в отношении этих файлов.
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Различного рода воспаления слизистой кишечника и желудка вызывают нарушение переваривания пищи и снижение всасывания питательных веществ. Диета при воспалении кишечника является частью лечения, она направлена на облегчение работы пищеварительной системы и снижение раздражения.
Чаще всего назначают диетический стол №4, который уменьшает воспаление, нормализует функцию ЖКТ, обеспечивает организм важными микроэлементами и витаминами, а также улучшает работу других внутренних органов.
Пища при воспалении кишечника, в первую очередь, не должна раздражать поврежденную слизистую, также исключаются продукты, способствующие брожению или гнилостным процессам.
Диета при воспалении кишечника включает приготовленные на пару, тушеные, отварные или запеченные блюда, обязательно в измельченном виде (в блендере, через мясорубку, сито), важно, чтобы пища была теплой, чтобы не нарушалась нормальная перистальтика кишечника.
Нельзя потреблять соленья, жирные, жареные блюда, копчености, соусы, маринады, продукты с большим количеством грубых волокон.
Основным принципом диеты является дробность – часто, небольшими порциями. Такой подход облегчит работу кишечника.
Воспаление толстой кишки характеризуется непостоянным стулом, появляется склонность к запорам, либо наоборот, жидкому стулу, поэтому и питание корректируется в зависимости от симптоматики, в одном случае нужно употреблять продукты с послабляющим эффектом, в другом – задерживающие опорожнение.
Если появилась склонность к запорам, нужно добавить в свой рацион сахаристые вещества с послабляющим эффектом – фруктовые соки, мед, сладкие фрукты.
При поносах питание строго ограничено, в этом случае основной целью диеты является максимальное щажение слизистой кишечника.
В этом случае рекомендуются обезжиренные бульоны, рублено мясо (телятина, курица), вермишель. Также при нормальной восприимчивости можно есть свежий творог.
По мере стихания симптомов в рацион постепенно добавляются другие продукты (начинают с овощных пюре, протертых супов и т.д.).
При воспалительных заболеваниях слизистой тонкого кишечника (энтероколите) может наблюдаться склонность к запорам или поносам.
Из-за частых опорожнений организм стремительно теряет жидкость, что приводит к нарушению водно-солевого баланса, поэтому первые несколько дней пациенту необходимо строгое ограничение в еде, разрешается пить крепкий черный чай без сахара.
При поносе улучшает состояние кисель с черничными ягодами, рисовый отвар.
На 3 – 4 день рацион немного расширяется и вводятся продукты, которые улучшают перистальтику кишечника, уменьшают брожение.
В острой стадии необходимо есть супы на рисовом или манном отваре, нежирное мясо, рыбу, желе из апельсинов, мандаринов.
Пить разрешается кисели из ягод (клубничный, малиновый, смородиновый), соки (из мандаринов, апельсинов).
При стихании острых симптомов диета при воспалении кишечника немного изменяется, постепенно водятся другие продукты (при этом важно следить за самочувствием).
При склонности к запорам, меню при воспалении кишечника будет отличаться:
Диета при воспалении кишечника должна стать одной из основных частей терапии, правильное питание поможет скорейшему выздоровлению слизистой. Следует помнить, что вся пища должна быть перетертой, приготовленная на пару, запеченная либо отварная. При запорах каши можно заправлять небольшим кусочком сливочного масла, для приготовления пищи и заправки салатов – растительное.
Также при запорах рекомендуется добавлять в кефир немного растительного масла и сахара.
200г телятины, 5-7 кусочков белого хлеба 1 яйцо в фарш (если яйцо большое, можно взять половину), 2 яйца в омлет, 5-6 ст. ложек молока.
Смешать фарш с яйцом, на поверхность положить влажную марлю, сверху уложить фарш высотой 1,5 – 2 см.
Приготовить омлет: смешать яйца с молоком. Если нет пароварки, можно использовать кастрюлю с водой и фарфоровую глубокую тарелку. В тарелку вылить яично-молочную смесь, накрыть крышкой и положить в кипящую воду (можно использовать меньшую по размеру кастрюлю). Готовить 8-10 минут.
Выложить готовый омлет на фарш, аккуратно соединить концы марли, чтобы один край заходил на другой. Приготовить рулет можно в мультиварке, пароварке (около 25-30 минут) либо в тарелке на пару.
200г манной крупы, 450мл молока, 4-5шт. яиц, соль, сахар по вкусу, ванилин, сливочное масло.
В готовую манку добавить по вкусу сахар, соль, сливочное масло и ванилин.
Остудить и ввести желтки, затем охлажденные белки взбить до густой пены, постепенно добавить в кашу. Форму смазать маслом, переложить пуддинг и готовить на пару (в кастрюле с водой) около 40-45 минут.
Фарш 400г, 2ст. воды, рис 230г, 1шт. лука, 2 яйца, соль (для жарки потребуется растительное масло).
Рис отварить, лук мелко нарезать, слегка обжарить фарш с луком.
В рис вмешать сырые яйца. Выложить в форму половину риса, затем фарш и покрыть остальным рисом.
Готовить в разогретой 1900C духовке 25 – 30 минут.
200г некислого творога, 200г гречки, 100мл сметаны (в тесто), 2 яйца, соль.
Сварить гречневую кашу, после остывания добавить сметану, творог, яйца, соль и хорошо перемешать.
Выложить в форму, смазать небольшим количеством сметаны или яйцом, выпекать в духовке при 1800С в течение 35-40 мину (запеканка должна слегка подрумяниться).
Диета при воспалении кишечника, как один из основных методов лечения, используется для восстановления слизистой и уменьшения острых симптомов заболевания.
Следует помнить, что любое заболевание на ранних стадиях легче поддается лечению, поэтому важно распознать первые признаки воспаления кишечника (боль, тошнота, вздутие, рвота, запоры или поносы, снижением веса) и не затягивать с лечением.
В каждом отдельном случае рацион следует согласовывать с врачом.
Диета при воспалении кишечника должна состоять из следующих продуктов:
На время заболевания из рациона нужно исключить:
Диета при воспалении кишечника корректируется лечащим врачом в зависимости от симптомов, состояния и пр. (например, при поносе в рацион добавляется 1 яйцо всмятку, при запорах яйца вообще исключаются).
Портал iLive не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение.
Информация, опубликованная на портале, предназначена только для ознакомления и не должна использоваться без консультации со специалистом.
Внимательно ознакомьтесь с правилами и политикой сайта. Вы также можете связаться с нами!
Copyright © 2011 - 2021 iLive. Все права защищены.
Каталог товаров
Каталог товаров
Помощь при диабете
Помощь при диабете
Все товары раздела Глюкометры Тест-полоски Инсулиновые помпы и расходные материалы
Инсулиновые помпы и расходные материалы
Все товары раздела Инсулиновые помпы Обмен (trade-in) инсулиновых помп Расходные материалы к инсулиновым помпам Акку Чек Аксессуары к помпам Акку Чек Расходные материалы к инсулиновым помпам Медтроник Аксессуары к помпам Медтроник Пластыри, тейпы, бинты Пояса и чехлы INSULA Мониторинг глюкозы Витамины Лабораторная техника Средства для введения инсулина
Средства для введения инсулина
Все товары раздела Инъекционные порты iPort Advance Шприц-ручки Иглы для шприц-ручек Шприцы инсулиновые Устройства для прокалывания
Устройства для прокалывания
Все товары раздела Ручки для прокалывания Ланцеты к ручкам Безопасные авто-ланцеты Визуальные тест-полоски Косметические средства
Косметические средства
Все товары раздела Средства по уходу за кожей Средства по уходу за полостью рта Термо-сумки, чехлы Книги Купирование гипогликемии Диафутболки
Полезные продукты
Полезные продукты
Все товары раздела Заменители сахара Напитки, чаи Полезный перекус Бакалея Низкоуглеводные сладости Ореховые пасты Джемы, сиропы без сахара Клетчатка, отруби
Товары для здоровья
Товары для здоровья
Все товары раздела Массажеры
Массажеры
Все товары раздела Массажеры для тела Массажеры для ног Массажные подушки, накидки Тренажеры Массажные пояса Вакуумные антицеллюлитные массажеры Аппараты для лечения
Аппараты для лечения
Все товары раздела Виброакустика Аппараты магнитотерапии Фототерапия Аппараты нервно-мышечной стимуляции Электрофорез Физиотерапия Облучатели Тонометры
Тонометры
Все товары раздела Автоматические тонометры Полуавтоматические тонометры Механические тонометры Дополнительные принадлежности Ингаляторы Текстильные изделия
Текстильные изделия
Все товары раздела Носки Одежда для снижения веса Стельки Медицинские изделия Пульсометры, шагомеры
Пульсометры, шагомеры
Все товары раздела Шагомеры Пульсометры Весы
Весы
Все товары раздела Напольные весы Диагностические весы Кухонные весы Диетические весы Детские весы Термометры Детская серия
Детская серия
Все товары раздела Детская косметика Алкотестеры Аппликаторы Ирригаторы и зубные щетки
Ортопедия
Ортопедия
Все товары раздела Фиксаторы суставов Изделия для стопы Компрессионный трикотаж Ортопедические подушки Трости, костыли, палки для скандинавской ходьбы Корсеты, бандажи, коррекция осанки
Товары для красоты
Товары для красоты
Все товары раздела Аппараты Дарсонваль Маникюрно-педикюрные наборы Уход за кожей
Товары для дома и дачи
Товары для дома и дачи
Все товары раздела Увлажнители, очистители воздуха
Увлажнители, очистители воздуха
Все товары раздела Воздухоочистители Воздухоочистители-ионизаторы Увлажнители воздуха Увлажнители-воздухоочистители Расходные материалы для воздухоочистителей Очистители-ароматизаторы Облучатели бактерицидные Солевые лампы Товары для дачи
Товары для дачи
Все товары раздела Отпугиватели Грелки
Грелки
Все товары раздела Солевые грелки Контроль среды Озонаторы и осеребрители Ледоходы
Средства дезинфекции и защиты
Средства дезинфекции и защиты
Все товары раздела Средства дезинфекции Средства защиты
Акции
Доставка
Оплата
Контакты
Написать письмо
Журнал о здоровье
Противовоспалительная диета - это план питания, предназначенный для предотвращения или уменьшения хронических воспалительных процессов. Они могут быть связаны с наличием заболеваний или ответной реакцией на продукты-раздражители. Часто мы даже не понимаем, что в организме происходят такие отрицательные процессы. Но стоит один раз попробовать противовоспалительный стиль питания, и вы откроете совершенно иной мир самоощущения.
Материалы от авторского цеха Диабетон
Мы в соцсетях
VK
OK
© 2002–2021 «Диабетон». Все права защищены.
Политика конфиденциальности
Публичная оферта
Создание интернет-магазина — Медиапродукт
Купить товары для здоровья можно on-line или в наших сервисных центрах в Саратове, Энгельсе, Волгограде, Самаре и Пензе. Доставка товаров осуществляется во все города России — Архангельск, Астрахань, Балаково, Балашов, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Волжский, Вольск, Воронеж, Владимир, Вологда, Екатеринбург, Заречный, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калач-на-Дону, Калуга, Камышин, Киров, Кострома, Котово, Краснодар, Кузнецк, Курск, Липецк, Москва, Мурманск, Набережные Челны, Нижний Ломов, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пугачев, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Саранск, Севастополь, Сердобск, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сочи, Сызрань, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Ульяновск, Урюп
Противовоспалительная диета : что можно есть, а какие продукты под запретом
Диета при воспалении кишечника : меню и рецепты диеты | Компетентно...
Противовоспалительная диета : питание , которое позволит оставаться здоровым
Диета против воспалений — ЗдоровьеИнфо
Противовоспалительная диета - ключ к вечной... | Журнал Harper’s Bazaar
Грейпфрутовая Диета На Неделю
Диета При Гипертонии Меню На Неделю
Диета При Расстройстве Пищеварения У Взрослых
Диета При Воспалительных Заболеваниях
.gif)
