Диета При Вич Инфекции Стол
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
© 2017-2021 . Кировское областное государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Инфекционная клиническая больница» Центр по профилактике и борьбе со СПИД
При цитировании материалов с сайта ссылка на портал обязательна
О центре
Услуги
Диагностика и лечение ВИЧ
Запись на прием
Контакты
В настоящее время проводится модернизация сайта . Некоторые разделы могут работать некорректно . Приносим извинения за временные неудобства .
Существует старая поговорка: «Мы едим, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть» . Для человека с ВИЧ эти слова приобретают особый смысл, поскольку надо уметь правильно питаться . Жить с ВИЧ – значит жить с ослабленной иммунной системой . Сбалансированное питание является одним из способов сохранения хорошего самочувствия . Конечно, тут много составляющих: аппетит, наличие времени, кулинарные способности и, не в последнюю очередь, наличие денег . Здоровое правильное питание является частью лечения, которое помогает сделать ВИЧ-инфекцию управляемым процессом . Специалисты считают, что адекватное питание может замедлить переход стадии болезни без клинических проявлений в стадию СПИДа .
С пищей мы получаем необходимые нашему организму питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества . Все эти составляющие – как члены одной команды . Если не хватает какого-то одного питательного вещества, а другие в избытке, иммунная система не будет работать эффективно . Ни один продукт не содержит в полной мере необходимых для организма ингредиентов . Вот поэтому надо питаться разнообразно .
В популярной литературе публикуется много небылиц, домыслов о питании, не имеющих физиологического обоснования . Это и раздельное питание, и запрет молока для пожилых людей, сказки о вреде мяса и прочая чепуха . Свой рацион следует строить так, чтобы каждый день в нем присутствовали зерновые продукты (крупы), овощи и фрукты, молочные продукты, а также мясо или рыба, яйца . Предпочтение отдавайте пище с низким содержанием жира . Это не значит, что если хочется сала, то нельзя съесть ломтик этого ценного продукта . Кстати, организм сам является хорошим регулятором, прислушайтесь к возникшему желанию . Однако, конечно, во всем нужна умеренность .
Разным людям нужно разное количество пищи, и это связано с возрастом, весом, физической активностью, но правильный баланс питательных веществ обеспечивается комбинацией различных блюд в течении дня, недели, месяца . Фрукты содержат много витаминов, а в молоке их мало . Но зато молоко содержит много кальция, а в овощах его очень мало . Другими словами, большое потребление пищи одной группы не компенсирует слишком малого потребления продуктов из другой группы .
Здоровое питание включает не только разнообразие пищи, но и выбор еды, которая вам больше по вкусу . Некоторые продукты не очень полезны, например, специи, но они улучшают вкус пищи, а значит, усиливают и аппетит . На вашем столе должно быть место для разных продуктов . Пусть любая пища доставляет вам удовольствие, наслаждайтесь ею без чувства вины .
Некоторые, не только ВИЧ-инфицированные, больные отказываются от мяса, считая его нездоровой пищей . Продукты животного происхождения содержат легкоусвояемый и очень необходимый белок . Также и железо легче получить вместе с мясными продуктами . Что касается вегетарианцев, то им, чтобы получать необходимые калории и белки, приходится есть больше . А если вам надо набрать потерянный вес? И все-таки, если вы не едите мясо, следует употреблять белковую пищу растительного происхождения, в первую очередь бобовые: фасоль, горох, чечевицу, а также орехи .
Для ВИЧ-инфицированного необходимо поддержание нормального веса . К сожалению, в современной культуре худоба становится синонимом красоты . Для вас это не годится . Недостаточный вес снижает способность организма бороться с оппортунистическими заболеваниями .
Для нормального функционирования организма необходимы регулярные физические упражнения . Без физических нагрузок избыточные калории превратятся в жировую прослойку, а для сопротивления возможным инфекциям нужен не жир, а белок .
Надо есть, а иногда совсем не хочется . Прогулки на свежем воздухе всегда улучшают аппетит, а смена обстановки изменит настроение .
Не ешьте наспех или стоя . Не отказывайтесь от кетчупа, горчицы . Небольшое количество вина не противопоказано, оно стимулирует выделение желудочного сока .
Хлеб и мучные изделия из муки 1 –ого и 2 – ого сортов, ржаной и ржано-пшеничный, крупы – рис, гречка, овсяная, пшено, перловая, особенно бобовые;
Исключить: хлеб из муки высшего сорта, бисквит, печенье, блины, пирожки, сдобу, манную крупу, макароны .
Мясо и мясные изделия : котлеты, суфле, зразы, печень, легкие . Блюда из птицы .
Исключить: жирные сорта мяса, мясные консервы, колбасные изделия .
Рыба рекомендуется такая, как карповые, судак, окунь, треска, пикша, навага, хек, щука .
Можно употреблять морепродукты .
Исключить: сельдевые, лососевые, осетровые, камбаловые, угри в соленом, копченом, жареном виде; рыбные консервы, пресервы .
Яйца нужно употреблять всмятку, не рекомендуется жареные, яйца вкрутую и сырые .
Кисломолочные продукты необходимы, но нужно исключить молоко, сливки, мороженое, сметану .
Овощи и фрукты обязательно нужно употреблять в сыром или вареном виде, но не в виде консервированных солений .
Кондитерские изделия : сахар, мед, варенье; торты и пирожные не чаще 1 раза в месяц .
Нельзя: карамель, пряники, вафли, газ .воду .
Питание ВИЧ-инфицированных, отбывающих наказание в учреждениях ФСИН регламентировано Приказом Министерства юстиции России N 125 от 2 августа 2005 г . «Об утверждении норм питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время» (Приложение 4 к приказу Министерства юстиции Российской Федерации от 02 .08 .2005 N 125)
Государственное учреждение здравоохранения
«Областной центр профилактики и борьбы со СПИД»
г .Ульяновск, пр-т Нариманова 11
Пациентам
ЗОЖ . О вреде курения
31 мая - Всемирный день без табака
Антикоррупционная деятельность
Вакансии
График приёма специалистов
Документы регламентирующие деятельность
О центре . История
Независимая оценка качества оказания услуг
О центре . Отделы
Оценка деятельности врача
Нормативные документы
Перечень кодов обследования контингентов на ВИЧ
Медицинские услуги
Служба знакомств для ВИЧ
Группа взаимопомощи
Группа поддержки
Вопрос ответ
Вирусные гепатиты
ВИЧ-инфекция и СПИД
Женщины и ВИЧ
Иммунная система и ВИЧ
История СПИДа
Лечение и обследование
Мифы и реальность
Правовые вопросы
Профилактика ВИЧ-инфекции
Режим и диета
Советы психолога
Статистика в Ульяновской области
Творчество, спорт и бизнес против ВИЧ
ПАМЯТКИ COVID-19
ВАКЦИНАЦИЯ ОТ COVID-19
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь?
Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
© 2006 aids73 .ru . Все права защищены .город Ульяновск
Карта сайта
Данная диета показана в период острой инфекции или обострения при заболевании ВИЧ и СПИДом
Подробности см . журнал «Шаги» №2 – 2002 года
Хлеб и мучные изделия
Рекомендуются:
Мясо и мясные изделия
Рекомендуются:
Рыба и рыбные изделия
Рекомендуются:
Плоды, овощи и продукты их переработки
Рекомендуются:
Кондитерские изделия
Рекомендуются:
Исключают колбасные изделия, икру, сыр, ветчину, все другие острое и соленые закуски, консервы, копчености .
В диету целесообразно включать отвар из плодов шиповника, который оказывает желчегонное и иммуностимулирующее действие, а также напиток из отрубей и дрожжей, являющихся источником маннозы, витаминов группы В, магния и стимулирующих желчеотделение и синтез нормальных иммуноглобулинов . Показано применение настоя чернослива, пасты из черной смородины, вишневого, яблочного, виноградного, абрикосового соков .
В диету целесообразно включать отвар из плодов шиповника, который оказывает желчегонное и иммуностимулирующее действие, а также напиток из отрубей и дрожжей, являющихся источником маннозы, витаминов группы В, магния и стимулирующих желчеотделение и синтез нормальных иммуноглобулинов . Показано применение настоя чернослива, пасты из черной смородины, вишневого, яблочного, виноградного, абрикосового соков .
При заболевании СПИДом лучше использовать компоты:
Рекомендуют настои из барбариса, кукурузных рылец и трав:
При заболевании ВИЧ – инфекцией и СПИДом применяют следующие минеральные воды: Аршан, Боржоми, Джермук, Буковинскую, Дилижан, Ессентуки №4, Лижанскую, Машук, №19, Миргородскую, Московскую, Славяновскую, Смирновскую и др .
Этот чудодейственный лимонный напиток
Ежедневно принимая этот напиток, у пациентов наблюдалось полное излечение лимфаденопатии в течение пяти – семи дней . Примечательно, что все они отмечали положительное воздействие напитка на самочувствие .
Улучшение работоспособности, улучшение аппетита, нормализация температуры тела . В настоящее время не проводится никаких научно контролируемых исследований по влиянию лимона и оливок на симптомы, связанные с ходом заболеваний .
Способ приготовления лимонно-оливкового напитка
1 . Лимон среднего размера (вместе с кожурой и семенами) разрезать на четыре части . Положить в миксер .
2 . Добавить чашку апельсинового или иного сока, либо воды .
3 . Смешать все компоненты в миксере в течение трех минут на высокой скорости .
4 . Отделить мякоть от жидкости через ситечко, мякоть откинуть .
Жидкость можно выпить сразу, либо в два приема . При невропатии лимонный напиток принимать параллельно с лецитином . Дозировка: по две капсулы лецитина три раза в день, при массе капсулы 19 гран . (т .е . 1231 миллиграмм)
Читайте шаги в интернете www .hiv–aids .ru
Внимание!
При пониженном функционировании желчного пузыря следует добавить в лимонный напиток столовую ложку оливкового масла, отжатого холодным способом .
При повышенном функционировании желчного пузыря добавлять в этот напиток оливковое масло не нужно .
Если желчный пузырь функционирует нормально, то оливковое масло следует добавлять в напиток три раза в неделю, а в остальные дни лимонный напиток принимать без оливкового масла .
Всегда легче спланировать сбалансированную диету если вы точно знаете, сколько и какой пищи необходимо включить в рацион . Чтобы помочь Вам спланировать рацион, мы предлагаем вам информацию о продуктах (рисунок) . Хотя эта информация подобраны для ВИЧ+ пациентов, необходимо помнить, что индивидуальные потребности могут отличаться .
На что нужно обратить внимание при ВИЧ-инфекции:
Питание
Размер
A
A
A
Цвет
C
C
C
Изображения
Вкл .
Выкл .
Запись на приём .
Записаться
сообщение успешно отправлено!
Мы ответим вам в ближайшее время .
сообщение успешно отправлено!
Мы ответим вам в ближайшее время .
сообщение успешно отправлено!
Мы ответим вам в ближайшее время .
сообщение успешно отправлено!
Мы ответим вам в ближайшее время .
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь
1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Всем известно, что мифы рождаются от недостаточной компетенции людей в том или ином вопросе . Тема ВИЧ – не исключение . Развеять их нам поможет беседа со специалистом тюменского Центра по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями .
Здоровое питание важно для всех . Оно помогает человеку хорошо себя чувствовать и способствует ощущению благополучия . Особенно при ВИЧ-инфекции, контроль за тем, что человек ест, имеет большое значение . Жизнь с ВИЧ означает жить с ослабленной иммунной системой, что делает человека более восприимчивым к различным инфекциям . В свою очередь инфекции еще больше разрушают организм, ведут к потере сил и возможностей их восстанавливать . ВИЧ может оказывать влияние на обмен веществ в организме, а, следовательно, и на усвояемость пищи . Недостаток полноценного питания может сказаться уже в раннем периоде инфицирования . Правильное сбалансированное питание является одним из способов жить дольше и с хорошим самочувствием .
Принципы диеты при ВИЧ-инфекции очень просты:
Мясо должно присутствовать в ежедневном рационе больного ВИЧ-инфекцией . Отказываться от него не стоит, поскольку в мясе содержится важный легкоусвояемый белок, кроме того, вместе с мясными продуктами организм получает необходимое количество железа .
Это в корне неверно . Больному ВИЧ нужно постараться поддерживать нормальный вес, а его недостаток негативно влияет на способность организма противостоять оппортунистическим заболеваниям .
К сожалению, активное потребление алкоголя – довольно распространенное явление среди больных ВИЧ-инфекцией . Как показало одно из исследований американских ученых, злоупотребление алкоголем отрицательно влияет на иммунный статус больных и может иметь серьезные последствия для здоровья .
Здесь еще раз хочется сказать о том, что есть можно все, но в меру . Питание должно быть, во-первых, сбалансированным, а во-вторых, доставлять удовольствие . Если для повышения аппетита вам нужна горчица или кетчуп – пожалуйста .
Не заставляйте себя есть то, что вам не нравится . Если испытываете недомогание, лучше не употреблять острую, непривычную пищу . При тошноте часто пропадает аппетит, постарайтесь пить больше жидкости, когда тошнота проходит, постарайтесь поесть .
Важно запомнить, что съеденное оказывает влияние на работу иммунной системы .
Путем выбора здоровой пищи можно дать организму и иммунной системе питательные вещества, которые необходимы для борьбы с инфекцией .
Плоды, овощи, продукты их переработки
Ну и еще один распространенный миф – это витамины . Считается, что они просто спасают иммунитет, поэтому люди с ВИЧ решают использовать различные «витаминные добавки», чтобы поддержать работу своей иммунной системы . Обосновано ли это, и что по этому поводу думают врачи?
Доказательства того, полезны ли витамины в больших дозах при ВИЧ-инфекции, спорны . Однако, витамины нужны всем, а у людей с ВИЧ чаще наблюдается дефицит таких витаминов и микроэлементов, как А, Е, В6, В12 и цинка . В то же время при приеме витаминов важно помнить о возможных побочных действиях и противопоказаниях .
Нельзя думать, что прием дополнительных витаминов и минералов автоматически окажется полезен для организма . Излишки подобных веществ, в лучшем случае, бесполезны, в худшем могут привести к побочным эффектам . Но если уровень витаминов и минералов в снижен, пищевые добавки могут поддержать организм, что поможет ему лучше справляться с ВИЧ .
Если витаминов и микроэлементов не хватает из-за изменений пищеварения, связанных с ВИЧ, тогда увеличение их приема может не дать никакого эффекта .
Оптимальный вариант - ежедневно принимать мультивитаминный препарат с минералами, который содержит одну или две ежедневные дозы веществ, рекомендованных населению в целом .
© 2021 ОГБУЗ "Центр специализированной помощи по профилактике и борьбе с инфекционными заболеваниями" .
Все права защищены .
Вся информация на сайте носит исключительно справочный характер
и ни при каких условиях не является публичной офертой .
Главная
О центре
Официальные документы
Контакты
Вакансии
Информация
Общая информация
Платные медицинские услуги
График приема по личным вопросам
Противодействие коррупции
Новости
Профилактика ВИЧ/СПИД
Жизнь с ВИЧ/СПИД
График приёма специалистов
по состоянию на 01 .08 .2021 выявлено 4573 человек
Великий Новгород, ул . Посольская, 2, (ост . «Лодочная станция») Проезд автобусами №12, 16
63-53-79 – регистратура 63-66-37 – секретарь 63-62-39 – лечебно- консультативный отдел 67-66-04 – отдел профилактики 63-05-95 – эпидемиологический отдел, вахта 67-15-53 – акушерка, психолог e-mail: helper_org@mail .ru
Существует старая поговорка: «Мы едим, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть» . Для человека с ВИЧ эти слова приобретают особый смысл, поскольку надо уметь правильно питаться . Жить с ВИЧ – значит жить с ослабленной иммунной системой . Сбалансированное питание является одним из способов сохранения хорошего самочувствия . Конечно, тут много составляющих: аппетит, наличие времени, кулинарные способности и, не в последнюю очередь, наличие денег . Здоровое правильное питание является частью лечения, которое помогает сделать ВИЧ-инфекцию управляемым процессом . Специалисты считают, что адекватное питание может замедлить переход стадии болезни без клинических проявлений в стадию СПИДа .
С пищей мы получаем необходимые нашему организму питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества . Все эти составляющие – как члены одной команды . Если не хватает какого-то одного питательного вещества, а другие в избытке, иммунная система не будет работать эффективно . Ни один продукт не содержит в полной мере необходимых для организма ингредиентов . Вот поэтому надо питаться разнообразно .
В популярной литературе публикуется много небылиц, домыслов о питании, не имеющих физиологического обоснования . Это и раздельное питание, и запрет молока для пожилых людей, сказки о вреде мяса и прочая чепуха . Свой рацион следует строить так, чтобы каждый день в нем присутствовали зерновые продукты (крупы), овощи и фрукты, молочные продукты, а также мясо или рыба, яйца . Предпочтение отдавайте пище с низким содержанием жира . Это не значит, что если хочется сала, то нельзя съесть ломтик этого ценного продукта . Кстати, организм сам является хорошим регулятором, прислушайтесь к возникшему желанию . Однако, конечно, во всем нужна умеренность .
Разным людям нужно разное количество пищи, и это связано с возрастом, весом, физической активностью, но правильный баланс питательных веществ обеспечивается комбинацией различных блюд в течении дня, недели, месяца . Фрукты содержат много витаминов, а в молоке их мало . Но зато молоко содержит много кальция, а в овощах его очень мало . Другими словами, большое потребление пищи одной группы не компенсирует слишком малого потребления продуктов из другой группы .
Здоровое питание включает не только разнообразие пищи, но и выбор еды, которая вам больше по вкусу . Некоторые продукты не очень полезны, например, специи, но они улучшают вкус пищи, а значит, усиливают и аппетит . На вашем столе должно быть место для разных продуктов . Пусть любая пища доставляет вам удовольствие, наслаждайтесь ею без чувства вины .
Некоторые, не только ВИЧ-инфицированные, больные отказываются от мяса, считая его нездоровой пищей . Продукты животного происхождения содержат легкоусвояемый и очень необходимый белок . Также и железо легче получить вместе с мясными продуктами . Что касается вегетарианцев, то им, чтобы получать необходимые калории и белки, приходится есть больше . А если вам надо набрать потерянный вес? И все-таки, если вы не едите мясо, следует употреблять белковую пищу растительного происхождения, в первую очередь бобовые: фасоль, горох, чечевицу, а также орехи .
Для ВИЧ-инфицированного необходимо поддержание нормального веса . К сожалению, в современной культуре худоба становится синонимом красоты . Для вас это не годится . Недостаточный вес снижает способность организма бороться с оппортунистическими заболеваниями .
Для нормального функционирования организма необходимы регулярные физические упражнения . Без физических нагрузок избыточные калории превратятся в жировую прослойку, а для сопротивления возможным инфекциям нужен не жир, а белок .
Надо есть, а иногда совсем не хочется . Прогулки на свежем воздухе всегда улучшают аппетит, а смена обстановки изменит настроение .
Не ешьте наспех или стоя . Не отказывайтесь от кетчупа, горчицы . Небольшое количество вина не противопоказано, оно стимулирует выделение желудочного сока .
Хлеб и мучные изделия из муки 1 –ого и 2 – ого сортов, ржаной и ржано-пшеничный, крупы – рис, гречка, овсяная, пшено, перловая, особенно бобовые;
Исключить: хлеб из муки высшего сорта, бисквит, печенье, блины, пирожки, сдобу, манную крупу, макароны .
Мясо и мясные изделия : котлеты, суфле, зразы, печень, легкие . Блюда из птицы .
Исключить: жирные сорта мяса, мясные консервы, колбасные изделия .
Рыба рекомендуется такая, как карповые, судак, окунь, треска, пикша, навага, хек, щука .
Можно употреблять морепродукты .
Исключить: сельдевые, лососевые, осетровые, камбаловые, угри в соленом, копченом, жареном виде; рыбные консервы, пресервы .
Яйца нужно употреблять всмятку, не рекомендуется жареные, яйца вкрутую и сырые .
Кисломолочные продукты необходимы, но нужно исключить молоко, сливки, мороженое, сметану .
Овощи и фрукты обязательно нужно употреблять в сыром или вареном виде, но не в виде консервированных солений .
Кондитерские изделия : сахар, мед, варенье; торты и пирожные не чаще 1 раза в месяц .
Нельзя: карамель, пряники, вафли, газ .воду .
Недостаток движения приводит к застою крови, ухудшает выведение шлаков, замедляет обменные процессы .
Физическая культура поддерживает иммунитет, способствует укреплению мышц, увеличивает физическую силу человека, повышает аппетит и, наконец, улучшает настроение . Так что, думаю, ответ на вопрос "Нужно ли человеку со статусом ВИЧ+ заниматься спортом?" уже очевиден . Да!
Первым делом - нужно обсудить с врачом . При различных заболеваниях существуют противопоказания против определенных видов нагрузок . Кому-то подходит йога , кому-то - бег или танцы, другим - занятия на тренажерах .
В крови человека присутствуют липиды крови - жировые субстанции, такие как холестерол и трициклиды . Высокий уровень этих субстанций в крови повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний . Длительный прием антиретровирусной терапии при ВИЧ-инфекции может привести к повышенному уровню липидов крови .
Увеличение пульса в течение 30 минут как минимум 3 раза в неделю с помощью аэробных упражнений (велосипед, бег, плавание, даже быстрая ходьба) снижает уровень жиров в крови и значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний .
У людей с ВИЧ-ассоциированным синдромом потери веса часто снижен один вид холестерола, который называется HDL, его также можно называть "хорошим" холестеролом . Резистентные упражнения (упражнения на тренажерах) значительно увеличивают холестерол HDL в крови у ВИЧ-положительных людей .
Регулярные упражнения также снижают излишки жировой ткани, в том числе те, которые образуются при липодистрофии - синдроме перераспределения веса, который встречается при длительном приеме антиретровирусной терапии . Резистентные упражнения также помогают при повышенном уровне трициклидов и холестерола .
Но в конечном итоге нужно помнить - выбирать спорт нужно, конечно, по душе! Через "не хочу" никакие занятия пользы не принесут . Так что делать нужно, прежде всего, то, что нравится!
Тренировки с отягощением, направленные на увеличение мышечной массы (подъем тяжестей, отжимания, упражнения на пресс), считаются особо полезными для повышения общего тонуса!
· Избегайте чрезмерных нагрузок! Боль в мышцах может быть только легкой, иначе это уже перегруз .
Помните о полноценном питании . Количество белка, витаминов и микроэлементов в период занятия спортом должно увеличиваться
Правильное питание важно для каждого, поскольку еда обеспечивает нас питательными веществами, необходимыми для того, чтобы оставаться здоровыми . Однако питание часто подбирается индивидуально . Поэтому, первое, что нужно сделать - обратиться за советом к своему лечащему врачу, а также получить консультацию у врача диетолога .
Врач-диетолог расскажет о том, какое питание полезно для поддержания иммунной системы, расскажет о мерах предосторожности при приеме пищи, даст советы по применению пищевых добавок и витаминов .
Важно помнить, что диета не заменяет лечение, назначенное врачом! Но может значительно улучшить состояние здоровья и самочувствие .
Правило №1 . Потребляйте больше калорий .
Потеря веса - распространенная проблема для ВИЧ-инфицированных, ее нужно воспринимать очень серьезно . Значительное похудение может быть опасным, поскольку оно приводит к тому, что организму становится труднее бороться с инфекциями и оправляться от болезней .
Средняя потребность в энергии для взрослого человека в день - около 3000 ккал . Чтобы получить больше калорий можно:
- Есть то же, что и всегда, но в больших порциях .
- Есть чаще - не 2-3, а 5-6 раз в день, и перекусывать между приемами пищи .
- Добавляйте в салаты, супы, соусы, горячие блюда сметану, майонез, масло, тертый сыр .
- На тосты, крекеры, фрукты намазывайте ореховую пасту .
- В сендвичи, супы и салаты добавляйте яйца, сваренные в крутую .
- Ешьте шоколад, сладости, мороженное и все любимые продукты .
- Избегайте низкокалорийных продуктов - они заполняют желудок, дают ложное чувство сытости .
И, конечно, не забывайте, что пища должна быть здоровой! Так что питаться одним мороженным и чипсами 6 раз в день все же не стоит:)
Чтобы получить больше белка, нужно, в первую очередь помнить в каких продуктах он содержиться .
В случае ВИЧ-инфицированных очень важно пить достаточно воды . Жидкость переносит питательные вещества, необходимые вашему организму .
Нужно выпивать не менее 2 литров жидкости в день! Это может быть не только вода, но и соки или молоко (если нет непереносимости) .
Правило №4 . Соблюдайте предосторожности!
Если у вас ВИЧ, важно уделять внимание безопасности продуктов и напитков, поскольку ваша иммунная система уже ослаблена, и ей трудно справляться с инфекциями .
Если еда хранилась или была приготовлена не в надлежащих условиях, микробы, которые содержаться в ней, могут передаться вам . Они могут привести к вашей болезни .
Вот правила, касающиеся безопасности пищевых продуктов:
1 . Содержите все в чистоте! Часто мойте кухонную утварь и всегда - с моющим средством .
2 . Мойте руки с мылом и теплой водой, прежде чем готовить и есть пищу .
3 . Мойте все свежие фрукты и овощи под проточной водой со специальной щеточкой .
4 . Размораживайте мясо и другие замороженные продукты в холодильнике или микроволновой печи . Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре . Микробы, развивающиеся при комнатной температуре, могут приводить к серьезным заболеваниям .
5 . Мойте все доски для нарезки и ножи (особенно те, которыми разделывали курицу или мясо) с мылом и горячей водой . Используйте разные доски для сырых и готовых продуктов .
6 . Убедитесь, что блюда из мяса, рыбы и птицы не остаются сырыми .
7 . Не ешьте сырые яйца, яйца всмятку, яичницу, обжаренную с одной стороны так, чтобы желтки оставались полужидкими, или салат «Цезарь» с заправкой сырым яйцом .
8 . Не ешьте суши, сырые морепродукты или мясо . Молоко - только кипяченое или пастеризованное .
9 . Храните остатки пищи в холодильнике при температуре менее 4 .5° С . Не ешьте продукты, которые пробыли в холодильнике больше 3-х дней .
10 . Горячие блюда перед подачей разогревайте до 60° С .
11 . Выбрасывайте любые продукты, которые на ваш взгляд устарели (например, фрукты, овощи и сыр) . Если на продуктах есть плесень или гниль, выбросьте их .
12 . Пейте только кипяченую или бутелированную воду
13 . Выбрасывайте любую посуду, на которой есть трещины и царапины - там скапливается грязь
Правило №5 . Советуйтесь со специалистом
Только врач может рекомендовать вам принимать пищевые добавки, витамины, минеральные вещества, советовать какие именно добавки принимать и в каком количестве .
Диета не заменяет назначенное врачом лечение!
Помните, что не существует одного «правильного» режима питания . Правильно питаться означает получать достаточное количество питательных веществ для ваших специфических потребностей .
© 2021 ГОБУЗ «Центр Хелпер», Великий Новгород
O-spide .ru Официальный интернет-портал Минздрава России о профилактике ВИЧ/СПИД
Регистрация Забыли пароль?
O-spide .ru Официальный интернет-портал Минздрава России о профилактике ВИЧ/СПИД
Узнай, что делать:
чтобы продолжать жить
чтобы его не было
Главная
Образ жизни
Режим и диета при ВИЧ
Всем известно, что мифы рождаются от недостаточной компетенции людей в том или ином вопросе . Тема ВИЧ – не исключение . Развеять их нам по
Диета При Вич Инфекции Стол
Диета Детский Стол
Стол 15 Медицинская Диета Меню
Номера Столов Диета В Больнице