Диета При Ревматизме Стол 10
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Диетический стол № 10Б
Диетический стол № 10Б
Ученые не нашли доказательств того, что мышечные боли у женщин связаны с переменой погоды .
Диета № 10Б применяется при лечении ревматизма (с малой степенью активности процесса) при затяжном течении болезни без нарушения кровообращения, а также при лечении ревматизма в стадии затухающего обострения .
Целью диеты № 10Б является обеспечение полноценного питания пациентов при одновременном создании условий для улучшения кровообращения и восстановления сердечной мышцы .
Диета № 10Б полностью удовлетворяет физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии при ограничении потребления соли и экстрактивных веществ . Калорийность рациона умеренно повышенная, предусмотрено повышенное потребление белков и растительной клетчатки при ограничении легкоусваиваемых углеводов .
Диета предполагает ограничение и исключение продуктов и блюд, имеющих возбуждающее или раздражающее действие желудок и желчевыводящие пути .
Пищу готовят на пару, в отварном виде без соли, разрешено последующее запекание . Соль выдают пациенту на руки в количестве 3–4 г .
Диета № 10Б предусматривает дробный режим приема пищи 6 раз в сутки .
Белки: 110–120 г (включая 50 г белков животного происхождения) .
Жиры: 80–90 г (в том числе не менее 30 г жиров растительного происхождения) .
Углеводы: 250–350 г .
Суточная калорийность: 2 200 – 2 700 ккал .
Свободная жидкость: 1,5 л .
Поваренная соль: 4–6 г .
Оптимальная температура блюд: от 15 до 60 градусов Цельсия .
Хлеб: пшеничный (в том числе бессолевой) 1 и 2 сорта вчерашний или подсушенный, пшеничные сухари .
Супы: вегетарианские супы протертые или разваренные с овощами, крупами .
Мясные блюда: нежирные говядина, телятина, баранина, свинина, а также курица, индейка, курица, кролик отварные или запеченные после отваривания – куском, рубленые .
Рыбные блюда: нежирные сорта рыбы отварные куском, рубленые, запеченные .
Гарниры: крупы (овсяная, гречневая, манная) в виде разваренных каш, запеканок, пудингов и т . д .; рекомендованы любые овощи в сыром виде, отварные, запеченные .
Молочные продукты: молоко и сметана в блюдах, кисломолочные продукты, творог и блюда из него; разрешен неострый маложирный сыр .
Яйца: в виде парового белкового омлета .
Закуски: исключены или ограничены (допустимы заливное, докторская колбаса, салаты из свежих и отварных овощей, неострые маложирные сыры) .
Соусы: овощные, молочные, сметанные, фруктовые .
Сладкие блюда: любые сладкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде; мед или сахар – до 30 г; варенье, муссы, желе, сухофрукты, меренги .
Напитки: некрепкие чай и кофейные напитки с молоком и без, кисели фруктовые, ягодные и молочные, отвар шиповника, свежие соки .
Жиры: свежее растительное масло; свежее несоленое сливочное масло – ограниченно .
Из рациона следует исключить все жареные, соленые и острые продукты, мучные изделия из пшеничной муки высшего сорта, сдобную выпечку, жирные мясо, птицу и рыбу, сало, ливер, кулинарные жиры, крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны, соленую рыбу, копчености, колбасы, жирные сыры, соленья, консервы, маринады, острые приправы, соусы, пряности и специи, квашеную капусту, шоколад, какао, кофе, виноград . Также исключают алкогольные напитки .
Первый завтрак: протертая овсяная каша на молоке, омлет, чай .
Второй завтрак: творог, печеное яблоко .
Обед: постный разваренный борщ, отварная запеченная телятина, тушеная морковь, молочный кисель .
Полдник: творожный пудинг с сухофруктами, отвар шиповника .
Ужин: отварная рыба, гречневая запеканка, чай .
На ночь: кефир .
У пациентов, страдающих от разных ревматических заболеваний, с повышенной частотой встречаются возбудители бартонеллеза, сообщает журнал Emerging Infectious Diseases .
Пожилые люди, плохо спящие по ночам, чаще страдают от фибромиалгии - разлитых мышечно-скелетных болей по всему телу .
Ученым не удалось доказать эффективность подавляющего большинства нетрадиционных методов лечения артритов и болей в пояснице, сообщает Medical Xpress .
Артрит – общее название воспалительных заболеваний суставов различной этиологии . Выделяют ревматоидный, реактивный и другие типы артрита .
В настоящее время с проблемой плоскостопия сталкивается огромное количество детей . Именно поэтому важно знать, как выявить проблему и чем помочь малышу .
Не регистрировались? Вы
можете зарегистрироваться
Введите e-mail указанный вами при регистрации
Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ .НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
Перед тем, как задать свой вопрос, ознакомьтесь с разделом
Вопросы и ответы .
Возможно, там уже есть ответ на ваш вопрос
Лечебная диета №10 по Певзнеру рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы при не резко выраженной недостаточности кровообращения . Диету рекомендуют при ревматизме и пороках сердца, гипертонии, ишемической болезни сердца . Кроме того, этот режим питания полезен при заболевания нервной системы, хроническом нефрите и пиелонефрите с изменениями в осадке мочи . Питание по диете №10 способствует улучшению кровообращения, работы сердечно-сосудистой системы, почек, печени, приводит в норму обмен веществ, облегчает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения .
Характерная особенность этой диеты – это сокращение в рационе количества жиров и углеводов . Также значительно ограничивают количество поваренной соли, жидкости и продуктов, которые возбуждают сердечно-сосудистую и нервную системы – крепкий чай, кофе, шоколад; раздражают печень и почки – острые, жареные, жирные блюда; трудно перевариваются и могут быть причиной метеоризма – бобы, капуста, грибы . Вместе с тем рацион насыщен продуктами, которые оказывают на организм ощелачивающее действие, - это фрукты, овощи, морепродукты .
Рекомендуемый режим питания – 5-6 раз в сутки, причём ужин должен быть как минимум за три часа до сна . Все блюда диеты предписывают готовить без соли, а мясо и рыбу нужно обязательно отваривать . Также допускается запекание блюд и лёгкое поджаривание .
Белки – 90 г (из них 50 г животных), жиры – 65-70 г (из них 20 г растительных), углеводы – 350-400 г, поваренная соль – до 6-8 г . При сердечно-сосудистых заболеваниях количество свободной жидкости ограничивают до 1000-1200 мл .
Калорийность диеты –2350-2600 ккал .
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб, несдобное печенье и бисквит .
Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста, блины, оладьи .
Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, нежирный несолёный сыр .
Вегетарианские супы с разными крупами, картофелем и овощами, свекольники, можно добавлять сметану, зелень . Супы рекомендуются в количестве 250-400 г на приём .
Супы на крепких мясных, рыбных и грибных бульонах .
Мясо и птица нежирных сортов – говядина, телятина, обрезная свинина, кролик, куры, индейка . После отваривания можно запекать и обжаривать, делать заливные блюда . Варёные колбасы в ограниченном количестве .
Жирные сорта мяса – утка, гусь, свинина, печень, почки, мозги, колбасы, любые копчёности, жареные котлеты, отбивные, мясные консервы .
Копченая и солёная рыба, рыбные консервы, икра .
Различные крупы в виде каш, запеканок; отварные макаронные изделия .
Картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы . Овощи должны быть в отварном или сыром виде . Белокочанную капусту и зелёный горошек рекомендуют есть в ограниченном количестве . Зелёный лук, укроп, петрушку можно добавлять в любые блюда .
Бобовые, солёные, маринованные и квашеные овощи, шпинат, щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук, грибы .
Яйца всмятку или запечённые омлеты, белковые омлеты или в виде добавления в блюда до 1 штуки в день .
Несолёное сливочное и топлёное масло, растительные масла в натуральном виде .
Соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчица, хрен, перец .
Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе, молочные кисели и кремы .
Мёд, варенье, не шоколадные конфеты .
Некрепкий чай, кофейные напитки, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограниченно виноградный сок .
Врачи-диетологи выделяют несколько видов этой диеты . Диетический стол №10а рекомендуют при болезнях сердца с недостаточностью кровообращения II-III стадии, эссенциальной артериальной гипертензией с недостаточностью кровообращения, при инфаркте миокарда в остром или подостром периоде . Эта диета характеризуется содержанием белков на уровне нижней границы физиологической нормы, а жиры и углеводы должны быть в умеренном количестве . Диета полностью обеспечивает организм витаминами С, Р, РР, В . Разрешённые и запрещённые продукты те же, что при общей диете №10, за исключением того, что количество хлеба уменьшается до 150 г в сутки, порция супа – до 200 мл или исключается совсем, а также исключаются сыр, пшено, ячневая и перловая крупы .
Стол №10б рекомендуют при ревматизме в нарушения кровообращения, при ревматизме в неактивной форме и на стадии затухания . Эта диета с повышенным содержанием белка и ограничением лёгкоусвояемых углеводов . Разрешённые и запрещённые продукты полостью совпадают с правилами общего стола №10 . При этом овощи разваривают или подают в сыром виде, а блюда должны быть обычной температуры .
Стол 10с рекомендуют при атеросклерозе сосудов сердца, головного мозга, ишемической болезни, гипертонической болезни на фоне атеросклероза . Это диетическое питание с ограничением поваренной соли и жиров в рационе . Животные жиры по максимуму заменяют растительными . Обязательно вводят в рацион продукты, богатые аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, солями калия и магния . Также полезно обильное содержание морепродуктов . Кулинарная обработка блюд, режим питания и ограничение сохраняются согласно основной диете №10 .
Стол №10г показан при эссенциальной артериальной гипертензии . Это бессолевая диета . В рационе предусматривается повышенное содержание аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, витамина Р, солей магния и калия . А диету включаются продукты, богатые клеточными оболочками, а также продукты моря, содержащие органический йод, например, морскую капусту .
Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента .
Адрес: Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж (см . на карте )
Телефон: 8-(3852) 60-53-54
Лицензия № ЛО-22-01-002171
24 января 2014 года
Содержание жиров рассчитывается из соотношения 1 г на 1 кг массы тела . Примерно 15 % от их общего количества приходится на растительное масло .
Количество углеводов сокращается за счет сахара, меда, варенья, сиропов и кондитерских изделий (быстрые углеводы) . В период обострения заболевания они резко ограничиваются (не более 2 ? г на 1 кг массы тела) .
Уменьшается и потребление поваренной соли . Во время приготовления пищу не солят, ее лишь слегка досаливают при подаче на стол .
В диете № 10р соблюдается принцип механического и химического щажения с исключением блюд, которые содержат большое количество экстрактивных веществ . К ним относятся, например, копченые продукты и крепкие мясные или рыбные бульоны .
Термическая обработка заключается в отваривании или запекании, температура подаваемой на стол пищи должна составлять 55–65 °C .
Запрещаются слишком горячие и очень холодные блюда .
Питание должно быть частым и дробным – до 6 приемов пищи в день в строго установленные часы .
Калорийность ежедневного меню распределяется следующим образом: завтрак – 30 %, обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 20 % .
Энергетическая ценность диеты № 10р составляет 2400 ккал, однако при избыточной массе тела калорийность необходимо снизить на 20–25 % .
Содержание белка в рационе – 90–100 г, жира – 70 г, углеводов – 250 г .
Суточное количество свободной жидкости – от 800 мл до 1 л, поваренной соли – 3–5 г .
При обострении заболевания количество белков в рационе снижается до 1 ? г на 1 кг массы тела .
Продукты и блюда, разрешенные при диете № 10р:
• хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничный муки I и II сорта, ржаной хлеб, вчерашняя выпечка (200–250 г), хрустящие хлебцы, несдобное печенье;
• овощные, крупяные супы (? порции), вегетарианские борщи, свекольники . Для улучшения вкуса в первые блюда можно добавлять зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
• постная говядина без жира и сухожилий, нежирная птица, мясо кролика . Блюда готовятся на пару, отвариваются или запекаются;
• нежирная морская и речная рыба, приготовленная на пару, отварная или запеченная;
• макаронные изделия, крупы (гречневая, овсяная, пшенная, рис и др .);
• сырые овощи (в салатах и вареные), овощи с грубой клетчаткой (редис, редька), фасоль, горох, бобы, щавель и шпинат разрешаются в ограниченном количестве;
• молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог (желательно, домашний) в натуральном виде или в виде пудингов и запеканок .
• несоленое сливочное масло, растительные масла . Общее суточное количество жиров не должно превышать 70 г;
• цитрусовые, свежие и запеченные яблоки, ягоды, сухофрукты (курага, чернослив);
• несладкие соки из ягод и фруктов, отвар плодов шиповника без сахара, компот из сухофруктов, некрепкий чай, кофейные напитки .
Продукты и блюда, запрещенные при диете № 10р:
• свиное сало, говяжий и бараний жир;
• сдобное тесто, пироги, мороженое, шоколад;
Данный текст является ознакомительным фрагментом .
Диета 1
МенюЗавтрак: 100 г свежего обезжиренного творога, 250 мл простокваши .Обед: 100 г свежего обезжиренного творога с медом, 1–2 ч . л . пшеничных отрубей, 250 мл простокваши .Полдник: 100 г свежего обезжиренного творога, 250 мл отвара шиповника .Ужин: 100 г свежего обезжиренного
Диета 2
МенюЗавтрак: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки .Второй завтрак: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки .Обед: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки .Полдник: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл ряженки .Ужин: 100 г творога жирностью 9 %, 100 мл
Диета 3
МенюЗавтрак: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл молока .2-й завтрак: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл простокваши .Обед: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл простокваши .Полдник: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл молока .Ужин: 60 г творога жирностью 9 %, 200 мл
Диета 4
Во время диеты допустимо съедать 125 г черного шоколада в неделю, а также сухофрукты — курагу и чернослив (несколько штук в неделю) . Утром, прежде чем встать с постели, рекомендуется выпить 0,5 л воды .МенюЗавтрак: 200 мл молока, 1 ч . л . меда, 1 ч . л . какао, 1 апельсин .Обед:
Диета 5
Меню1-й деньЗавтрак: 100 г отварного филе морского окуня, 130 г моркови, 30 г сухарей, 200 мл простокваши .Обед: 200 г отварного филе морского окуня, 200 г салата из свежей капусты, 200 мл простокваши .Ужин: 200 г отварного филе морского окуня, 100 г салата из вареной свеклы с
Диета 6
Продолжительность диеты — 1 неделя . Потом необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц . Результат — снижение веса приблизительно на 10 кг .МенюЗавтрак: каша гречневая — 200 г, кефир жирностью 1 % — 200 мл .Обед: каша гречневая — 200 г, 1 ломтик ржаного хлеба .Полдник: 1
Диета 7
Диета рассчитана на 15 дней . Результат — снижение веса на 8–10 кг . Во время диеты нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе . Иногда можно есть рыбу .К рекомендуемым продуктам относятся: чечевица, брокколи, овес, ячмень, простокваша . В
Диета 8
Продолжительность диеты — 3 недели . Результат — снижение веса на 5 кг и более .МенюЗавтракВариант 1: 2 ломтика хлеба с отрубями, 100 г салата-латука, 1 помидор, 50 г тунца в собственном соку, 100 мл йогурта .Вариант 2: 25 г неподслащенных хлопьев с молоком, 1 тост из хлеба с
Диета 9
Эта диета очень жесткая, хотя и разнообразная .Меню1-й день:— овощи (любые) — 500 г;— простокваша — 100 мл .2-й день:— мясо отварное — 100 г;— простокваша — 100 мл .3-й день:— яйца вкрутую — 6 шт .;— простокваша — 100 мл .4-й день:— говядина отварная — 400 г;— простокваша —
Диета 10
Продолжительность диеты — 1 неделя . Результат — снижение веса на 5 кг .Меню1-й день:— суп овощной из белокочанной капусты — 250 мл;— фрукты (любые) — 100 г;— простокваша — 200 мл;— сок клюквенный — 200 мл .2-й день:— овощи (любые, кроме бобов, горошка и кукурузы) —
Кремлевская диета (диета американских астронавтов)
Основой данной диеты является американская система «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США» . Ее главный принцип — минимальное потребление углеводов .По мнению
Диета № 12
Заболевания нервной системы при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного
Диета № 13
Острые инфекционные заболевания .
Диета № 14
Фосфатурия, выраженная оксалурия с образованием
Диета № 15
Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений пищеварительной системы, в период выздоровления и перехода к обычному питанию после пользования лечебными
Магазин handmade
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
ВКонтакте
facebook
Одноклассники
Главная
→
Статьи
→
Здоровье
Вчера мы начали разговор о питании и лечебных диетах при заболеваниях сердца и сосудов, обсудив принципы общей диеты №10, используемой в терапии сердечно-сосудистых заболеваний . Но мы уже говорили, что практически в каждой из диет есть вариации, которые используются при той или иной конкретной сердечной патологии, и тогда питание становится одним из компонентов лечения заболевания . Продолжим обсуждение вариантов сердечно-сосудистой диеты №10 .
Вариант стол №10с .
Данная диета направлена на то, чтобы нормализовать нарушенный долгими годами болезни обмен веществ, а это необходимая часть в лечении сердечно-сосудистой патологии у людей, которые к тому же еще и имеют избыток веса и ожирение . Данный вид лечебной диеты показан большинству пациентов с сердечной или сосудистой патологией, если у них имеется лишний вес или та или иная степень ожирения . Основное предназначение данного лечебного стола – это замедлить процессы формирования внутри сосудов атеросклеротических бляшек и прогрессирование атеросклероза, нормализовать нарушенный болезнями обмен веществ, особенно это касается обмена жиров .
Основа данной диеты .
Данная диета рассчитана так, что она удовлетворяет все основные потребности пациентов в энергии и питательных веществах, но при этом калорийность рациона понижается за счет того, что уменьшается количество животного жира в питании и легко усваиваемых углеводов (простые сахара) . При этом диету обогащают растительными жирами и маслами, пищевыми волокнами для стимуляции пищеварения . Ограничивают употребление соли и жидкости . Пища готовится паровым способом, либо отваривается совершенно без соли, принимается она от четырех до шести раз в день . Средняя калорийность суточного рациона оставляет от 1300 до 1500 ккал, объем питья составляет от 1 литра до полутора, при отеках количество жидкости снижают, соль выдают пациенту в объеме не более пяти граммов на руки . Пищу принимают привычной температуры .
Что стоит исключать из питания стола №10с .
Диета данного рациона достаточно ограничительная, из питания исключаются все жареные блюда, все мучные изделия, которые готовятся из муки высших сортов, исключена также и сдобная выпечка, макаронные изделия . Стоит исключать из питания жирные виды мяса и сало, жирную птицу и жирные сорта рыбы, маргарины и животные жиры, ливер, острые закуски и жирные блюда с майонезом . Исключению подлежат соусы с приправами, пряностями и специями, возбуждающие аппетит, крепкие наваристые бульоны из мяса, грибов, рыбы и птицы, молочные продукты и сыр повышенной жирности . Запрещены копчености, соления и маринованные блюда, домашние консервы, маринады, сметана . Отказаться необходимо от шоколада и какао, варения и кофе, меда, кондитерских изделий . Из овощей противопоказаны бобовые, капуста, редис и редька, чеснок лук, щавель и шпинат . Категорически запрещена икра и желток яйца, и конечно, все алкогольные напитки .
Что можно кушать?
В питании больных с атеросклерозом и ожирением используют такие продукты, как пшеничный подсушенный хлеб второго сорта, отрубной, зерновой или ржаной хлеб не более 4 кусочков в день . Можно употреблять вегетарианские супы из крупы, овощей или фруктовые супы, но не более половины порции в день, при сильно выраженном ожирении супы из питания исключаются . Из мясных блюд показаны постная говядина либо телятина, курочка и индейка без кожицы, кролик отварной кусочками или в виде рубленных блюд, после отваривания можно их запечь без корочек . Из рыбы можно постное филе кусочками или котлетами, рыбу можно запечь в фольге .
Применимы крупяные гарниры в виде каш или запеканок, но при сильном ожирении очень небольшого объема . Овощи рекомендуют в любом виде и количестве, сырыми, отварными, печеными в виде овощного рагу . Из молочных блюд показаны низкожирное и обезжиренное молоко, либо кисло-молочные продукты с понижением жирности, творог, сметану исключают . Из яиц можно делать паровой белковый омлет, но строго без желтков . На закуску допустимы сырые и отварные овощи, квашенные и моченые, кроме капусты, соусы молочные и томатные без соли и специй . Можно кушать фрукты и ягоды в свежем и термически обработанном виде, компоты и кисели из плодов, немного орехов . Из питья допустим отвар шиповника, соки сильно разбавленные водой, травяной чай .
Вариант стола №10р .
Данная диета применима при наличии у пациентов ревматоидного артрита в стадии обострений и ремиссий, для лечения как один из компонентов терапии . Основной целью этого лечебного стола является доставка полноценного по составу и энергии рациона для людей, имеющих проявления ревматоидного артрита, при этом необходимо создание достаточного покоя органам пищеварения . Данная диета полноценно покрывает все потребности больных в пищевых компонентах и энергетической составляющей, при этом в питании понижается количество животного жира и простых сахаров, ограничивается соль, полностью удаляются экстрактивные компоненты пищи . Питание готовится на пару, запекается или отваривается без использования соли . Все блюда подаются только теплыми . Важно принимать пищу не менее шести раз в день мелкими порциями и в строго соблюдаемое время .
Средняя калорийность питания составляет около 2450 ккал, если же имеется лишний вес, сокращается до 1500 ккал, при этом количество выпиваемой жидкости ограничивается до одного литра в сутки, соли выдается не более трех-пяти граммов на руки пациентам . Из питания исключается тот же набор продуктов, что и при диете варианта №10с, особенно строги ограничения в отношении бульонов и специй, лука и чеснока .
Вариант стол №10г .
Данная диета показана людям с поражением нервной и сердечно-сосудистой системы, питание является антигипертензивным . Основными показаниями к ее применению служит лечение состояний симптоматической артериальной гипертонии, а также гипертонической болезни, особенно при выраженном атеросклерозе сосудов . Основные задачи, которые решаются при помощи данного питания - обеспечение покоя для центральной нервной системы, ее охранительный режим, понижение уровня артериального давления и улучшение работы почек, страдающих от высокого давления .
Вариант стола №10 полноценно покрывает потребности болеющего человека в энергии и пищевых компонентах, но при этом обязательны ограничения в приеме свободной жидкости и полный отказ от соли . Калорийность рациона вполне средняя, если нет избыточного веса, при ожирении калорийность урезается, соответственно избытку веса, при гипертензии организм страдает от дефицита витаминов и необходима дополнительная подпитка витаминами из группы В, ретинолом, аскорбиновой кислотой и витамином РР . Необходимы магний и калий, морепродукты с йодом и растительная клетчатка .
В диете предполагается резкое ограничение или полное исключение блюд и продуктов, которые возбуждают нервную систему или раздражают пищеварение, кроме того, необходим отказ от блюд, которые негативно действуют на почки . К ним относятся эфирные масла и экстрактивные вещества, соленые и острые блюда, алкогольные и тонизирующие напитки . В питании рекомендуется отказаться от животных жиров, максимально заменив их на растительные . Блюда готовятся на пару, запекаются в фольге, либо отвариваются совсем без соли, соли дается на руки до трех граммов в сутки . Принимать питание необходимо не менее четырех-пяти раз в день . Калорийность питания до 2300 ккал, при ожирении – ниже, объем жидкости не превышает полутора литров вместе с едой .
Вариант диеты №10и .
Данная диета применяется в кардиологии для улучшения работы сердца и сосудов, нормализации кровообращения после инфаркта миокарда . Соответственно основными показаниями для назначения данной диеты является состояние острого инфаркта миокарда и первоначальный период восстановительного лечения после него . И естественно, основной целью данной диеты будет обеспечение наиболее благоприятных условий для того, чтобы сердечная мышца восстанавливалась, нормализовались деятельность кишечника, кровообращения и всего организма в целом .
Эта диета не полностью будет удовлетворять потребности организма в энергии и питательных веществах, так как в условиях острой патологии необходим отдых организма и пищеварения, калорийность рациона пониженная, а первые несколько дней разрешено только питье жидкостей до восьми раз в сутки мелкими порциями – компот из сухофруктов или слабый чай . С третьего дня постепенно повышается калорийность питания до 1200 ккал, и по мере усвоения питания плавно поднимается до 1600 ккал . По мере улучшения состояния пациент переходит на стол №10с .
Количество сахаров и животного жира в питании резко уменьшено, соль исключается, объем жидкости резко ограничен, исключаются все продукты, которые могут раздражать пищеварение . Пища готовится на пару или отваривается, тщательно протирается, все без соли . Принимают пищу восемь раз в день, крайне маленькими порциями . Объем жидкости в сутки составляет от 600 мл до 1000 мл - по рекомендации врача . Температура блюд от 20 до 50 градусов, все питание принимается строго в постели .
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
Лучший кулинарный портал рунета
147335
Рецептов
1557860
Пользователей
Диеты № 14 и №15, завершение разговора .
Диеты №11-13, реабилитационные .
Стол №10 - варианты (ревматизм, инфаркт) .
Стол №10 - сердечный .
Стол №9 - диабет и астма .
или
войти если вы уже регистрировались .
Фото вставлено в текст . Можете вставить еще несколько или закрыть это окно .
Поиск рецептов
Поиск по ингредиентам
Тур по сайту
Обсуждение проекта
Новости проекта
Правила
Помощь
Конкурсы
Новые фото
Самое интересное
Тесты
Опросы
Страны и регионы
Доска объявлений
Роддома
Детские сады
Школы
Руководитель проекта –
Наталия Комнатная
Реклама на сайте
Контакты
Правила сайта
Администрация сайта
Тур по сайту
Обратная связь
интернет-проекты для прекрасных дам
Женский журнал и новости шоу-бизнеса
Группа «МедиаФорт» управляет 11 проектами для прекрасных дам . Список всех проектов
© 2009–2021, проект компании « Медиафорт »
Тэги:
сердце , инфаркт , ревматизм , давление
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. . .или указать адрес картинки в интернете:
Получить код для блога/форума/сайта
Страна Мам
→
Стол №10 - варианты (ревматизм, инфаркт) .
Тэги:
сердце
,
инфаркт
,
ревматизм
Вчера мы начали разговор о питании и лечебных диетах при заболеваниях сердца и сосудов, обсудив принципы общей диеты №10, используемой в терапии сердечно-сосудистых заболеваний .
Читать полностью
[size=15][b][url=www .stranamam .ru/article/6444467/]Стол №10 - варианты (ревматизм, инфаркт) .[/url][/b][/size]
Вчера мы начали разговор о питании и лечебных диетах при заболеваниях сердца и сосудов, обсудив принципы общей диеты №10, используемой в терапии сердечно-сосудистых заболеваний . Но мы уже говорили, что практически в каждой из диет есть вариации, которые используются при той или иной конкретной сердечной патологи
Диета При Ревматизме Стол 10
Влияние Лишнего Веса
Роял Канин Для Снижения Веса Собак
Диета 9 2