Диета При Почечной Недостаточности Номер

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021

Обзор спецпредложений санаториев

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка

Стоимость путевок

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия

Открыто бронирование!
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М . И . Певзнера для питания при определённых заболеваниях . Диета «7 стол» показана при заболеваниях почек, таких как острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит) .
Полноценная по энергетической ценности диета №7 ограничена в потреблении свободной жидкости, соли (натрия хлорида) и всех веществ, которые раздражающе действуют на почки, возбуждающе на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, мясные, молочные и грибные бульоны, продукты, богатые эфирными маслами и щавелевой кислотой .
В зависимости от тяжести и специфики состояния есть разновидности данной диеты .
Диета №7 назначается при заболеваниях:
Назначение : умеренное щажение функции ночек, уменьшение гипертензии и отеков, улучшение выведения из организма азотистых и других продуктов обмена веществ .
Общая характеристика : содержание белков несколько ограничено, жиров и углеводов — в пределах физиологических норм . Пищу готовят без соли . Соль выдают больному в количестве, указанном врачом (3-6 г) . Количество свободной жидкости уменьшено в среднем до 1 л . Исключают экстрактивные вещества мяса, рыбы, грибов, источники щавелевой кислоты и эфирных масел . Кулинарная обработка без механического и с умеренным химическим щажением . Мясо и рыбу (100-150 г в день) отваривают . Температура пищи обычная .
Химический состав и калорийность диетического стола №7 : углеводы — 400-450 г (80-90 г сахара); белки — 80 г (50-60% животные), жиры — 90-100 г (25% растительные), калории — 2700—2900 ккал; свободная жидкость — 0, 9-1, 1 л .
Назначение : максимальное щажение функций почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков .
Общая характеристика : преимущественно растительная диета с резким ограничением белков, исключением натрия хлорида . Количество жиров и углеводов умеренно снижено . Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой . Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . Количество жидкости должно соответствовать или не более чем на 300-400 мл превышать количество мочи больного за предыдущие сутки .
Химический состав и калорийность диетического стола № 7А : углеводы — 350 г (80 г сахара); белки — 20 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек — 70-75 %), жиры — 80 г (15% растительные), 8, 8-9, 2 МДж (2100—2200 ккал); натрия хлорид, свободная жидкость — 1, 5-2 л и больше .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Назначения : максимальное щажение функций почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков .
Общая характеристика : диета со значительным уменьшением белка и резким ограничением натрия хлорида . Жиры, углеводы и калорийность — в пределах физиологической нормы . Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой . Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . Пищу готовят без соли . Сравнительно с диетой № 7А увеличено в 2 раза количество белка, в основном за счет включения 125 г (брутто) мяса или рыбы, 1 яйца, до 125 г молока и сметаны . Мясо и рыбу можно заменять творогом с учетом содержания в этих продуктах белка . В диете № 7Б также увеличено до 150 г количество безбелкового бессолевою хлеба на кукурузном крахмале, саго (или риса), а также картофеля и овощей (соответственно 300 г и 650 г брутто), сахара и растительного масла для обеспечения должного содержания жиров и углеводов .
Химический состав и калорийность диетического стола № 7Б : белки — 40-50 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек — 70-75%), жиры — 85-90 г (20-25% растительные), углеводы — 450 г (100 г сахара), калории — 2600—2800 ккал, Свободная жидкость под контролем количества мочи и другим клиническим показателем (см . диету № 7А), в среднем 1-1, 2 л .
Диетотерапия способствует быстрому восстановлению организма . Придерживаясь питания, пациент в короткие сроки нормализует функционирование организма .
Телефон для бронирования путевок: 8 800 100-19-25 (звонок бесплатный) .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Вегетарианские с овощами, крупой, картофелем; фруктовые, ограниченно — молочные . Заправляют сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом; луком после отваривания и пассерования .
Мясные, рыбные и грибные бульоны, из бобовых .
Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли .
Хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли .
Нежирные говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, кролик, курила, индейка, отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания . Куском или в рубленом виде . Язык отварной .
Жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания . Колбасы, сосиски, копчености, консервы .
Нежирная, отварная с последующим легким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная, заливная после отваривания .
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, икру, консервы .
Молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом; сметана .
Желтки, добавляемые в блюда . Цельные яйца — до 2 в день (всмятку, омлет) — при уменьшении мяса, рыбы или творога .
Различная крупа (в частности, саго, рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении .
Картофель и овощи широко применяют в любой кулинарной обработке .
Бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы .
Винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов .
Сладкие блюда и сладости . Различные фрукты и ягоды, сырые, вареные, компоты, кисели, желе, мед, варенье, конфеты, фруктовое мороженое .
Томатные, молочные, сметанные, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки, луковый из вываренного и поджаренного лука . Ванилин, корица . лимонная кислота, уксус .
Мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен .
Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные . Отвар шиповника .
Крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием .
Сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные растительные масла; ограниченно — свиное сало .
Безбелковый бессолевой хлеб на кукурузном крахмале — 100 г, при его отсутствии 50 г пшеничного бессолевого хлеба или других выпекаемых на дрожжах без соли мучных изделий .
Обычный хлеб, мучные изделия с добавлением соли .
С учетом разрешенной жидкости — с саго, овощные, картофельные, фруктовые . Заправляют вываренным пассерованным луком, сметаной, зеленью .
Мясные, рыбные, грибные бульоны, молочные, крупяные (кроме саго) и бобовые .
До 50-60 г брутто нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, куры, индейки, рыбы . После отваривания можно запекать или слегка обжаривать, куском или рубленые .
Все мясо- и рыбопродукты (колбасы, консервы и др .)
60 г (или больше за счет мяса и рыбы) молока, сливок, сметаны . Творог — при исключении мяса и рыбы .
В блюда — 1/4-1/2 яйца в день или 2-3 в неделю (всмятку, омлет)
Саго, ограниченно — рис, безбелковые макаронные изделия . На воде и молоке в виде каш, пудингов, запеканок, плова, котлет .
Другие крупы и макаронные изделия, бобовые .
Картофель и свежие овощи (соответственно 200-250 г и 400-450 г брутто) в виде различных блюд . Вываренный и обжаренный лук — в блюда . Укроп, петрушка .
Соленые, маринованные и квашеные овощи, бобовые, шпинат, щавель, цветную капусту, грибы, редьку, чеснок .
Овощные салаты и винегреты с растительным маслом .
Разные фрукты и ягоды . Сырые, сушеные, печеные . Кисели, компоты и желе . Сахар, мед, варенье, не шоколадные конфеты .
Шоколад, молочный кисель, мороженое .
Для «маскировки» бессолевых диет: кисло-сладкие соусы, томатный, сметанный, овощные и фруктовые подливки, ванилин, корица, лимонная кислота . Вываренный, поджаренный лук .
Мясной, рыбный, грибной соусы; горчицу, перец, хрен .
Слабый чай с лимоном, соки фруктов и ягод, томатный, отвар шиповника .
Какао, натуральный кофе, минеральные воды, богатые натрием .
Сливочное несоленое, коровье топленое, растительные масла .

Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 631 000 (0,59 сек .) 
Диета «Стол №7а» Диета №7а назначается в случаях: острый нефрит (гломерулонефрит) в тяжелой форме после разгрузочных дней и средней тяжести с первых дней болезни; хронический нефрит (гломерулонефрит) при резко выраженной почечной недостаточности . 19 апр . 2019 г .
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-7-stol
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-7-stol
aif .ru › food › diet › dieta_dlya_pochek_princip . . .
aif .ru › food › diet › dieta_dlya_pochek_princip . . .
5 нояб . 2014 г . — Показания к назначению диеты номер семь — острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения, почечная недостаточность , . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
Людям с хронической почечной недостаточностью полезны клюква, земляника, черника, вишня и красные сорта винограда . Клюква способствует очищению почек , оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие . Земляника, черника и виноград очищают почки и способствуют выведению из них камней . 13 февр . 2020 г .
onclinic .ua › kakiye-produkty-polezny-dlya-pochek
onclinic .ua › kakiye-produkty-polezny-dlya-pochek
Что нельзя при почечной недостаточности?
Полностью исключить из рациона - колбасу, сосиски и сардельки, консервы, жаренные и копченые продукты, соленую рыбу, икру, а также наваристые рыбные и мясные бульоны и супы на них . В качестве гарнира используют картофель, овощи, макароны и различные крупы . Еще один продукт из «черного списка» - это соль .
olgahospital .ru › publ › pitanie_pri_zabolevanija . . .
olgahospital .ru › publ › pitanie_pri_zabolevanija . . .
Что можно кушать и пить когда болят почки?
Для нормального функционирования почек и профилактики их заболеваний рекомендуем употреблять в пищу жирную рыбу, сладкий картофель, зеленые овощи и оливковое масло . Лосось, тунец и другая жирная рыба, богатая жирными кислотами омега-3, могут стать полезным дополнением к любой диете . 13 февр . 2020 г .
onclinic .ua › kakiye-produkty-polezny-dlya-pochek
onclinic .ua › kakiye-produkty-polezny-dlya-pochek
Заболевания почек приводят к нарушению обмена веществ . Помочь организму может специальная щадящая диета, которую медики именуют « Стол номер 7» . Эта система питания восстановит водно-солевой баланс и позволит справиться с постоянными отёками ног, которые нередко являются постоянным «спутником» заболеваний почек . 5 нояб . 2014 г .
aif .ru › food › diet › dieta_dlya_pochek_princip . . .
aif .ru › food › diet › dieta_dlya_pochek_princip . . .
www .cardioneurology .ru › stol-7
www .cardioneurology .ru › stol-7
29 июн . 2015 г . — 2) хронический нефрит вне обострения и недостаточности почек . Цель назначения диеты № 7: умеренное щажение функции ночек, . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
calorizator .ru › diet › med
calorizator .ru › diet › med
Стол №7 показан при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности . Его также назначают для восстановления после . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
isvestnie-bluda .ru › dieta-nomer-sem
isvestnie-bluda .ru › dieta-nomer-sem
Хроническая почечная недостаточность – это стадия в течении различных . . . Основные принципы лечебного питания при хронической почечной недостаточности :
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
voronezh .sovamed .ru › stati-sova › lechebnoe-pi . . .
voronezh .sovamed .ru › stati-sova › lechebnoe-pi . . .
15 июл . 2021 г . — Строгая диета или стол №7 назначается пациентам с хронической почечной недостаточностью , нефротическим синдромом или гломерулонефритом . При . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
www .medicina .ru › iblock › Dieta-_7
www .medicina .ru › iblock › Dieta-_7
При выраженной почечной недостаточности , очищении крови больного с помощью «искусствен- ной почки» (гемодиализе) пищу готовят без соли, при отсутствии . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
nefrosovet .ru › main › to-patients › diet-therapy
nefrosovet .ru › main › to-patients › diet-therapy
Какую диету и почему нужно соблюдать при хронической почечной недостаточности (ХПН)? . Для больных с ХПН питание становится уже не просто нормальным . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
www .woman .ru › Диеты › Рецепты
www .woman .ru › Диеты › Рецепты
Показания: при почечной недостаточности , при остром нефрите, при нарушении обмена веществ, а также для профилактики отеков ног; . Продолжительность: по . . .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
olgahospital .ru › publ › pitanie_pri_zabolevanija . . .
olgahospital .ru › publ › pitanie_pri_zabolevanija . . .
Главная цель диеты – обеспечить щадящий режим работы почек . . . . а вариант № 7а рекомендован при хроническом нефрите, осложненном почечной недостаточностью .
диета при заболевании почек рецепты
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
диета 7 стол: что можно, что нельзя таблица
меню на неделю при почечной недостаточности
диета при заболевании почек рецепты


Читать 5 минут
|

Опубликовано: 13 февраля 2020

|


278261



Чтобы сохранить почки здоровыми, важно следить за своим питанием и употреблять в пищу полезные для этого органа продукты . Ведь почки — естественный фильтр организма человека .


Врач-нефролог . Высшая категория . Стаж работы более 39 лет .



Выберите центр
ОН Клиник Харьков Пушкинская
ОН Клиник Харьков Дворец Спорта
ОН Клиник Харьков Гагарина
ОН Клиник Харьков Дворец Спорта детское отделение
ОН Клиник Харьков Героев Труда
Детское отделение в Харькове (м . Пушкинская)
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Пушкинская
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков 23 Августа
ОН Клиник Полтава
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Дворец Спорта
Детское отделение в Николаеве
ОН Клиник Днепр
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Победа
Детское отделение в Полтаве
ОН Клиник Мариуполь
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Ботанический сад
ОН Клиник Николаев
ОН Клиник Одесса
ОН Клиник Сумы
ОН Клиник Ужгород
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Студенческая
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Холодная Гора
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Одесская
Лабораторный пункт ОН Клиник Днепр
Лабораторный пункт ОН Клиник Полтава
ОН Клиник Черкассы
ОН Клиник Белая Церковь
ОН Клиник Чернигов
ОН Клиник Кропивницкий
ОН Клиник Киев
ОН Клиник Одесса (Таирова)




Записаться на прием


Уточнить цену


Задать вопрос



Делимся советами, пишем статьи о здоровье, рассказываем о новшествах в медицине . Присоединяйтесь к нам в:


Самолечение может быть опасным для вашего здоровья .


On Clinic Advanced Medical Institute,
LTD . 2007-2021 © All Rights Reserved .

Почки очищают организм от токсических веществ, выводят из него лишнюю жидкость, поддерживают артериальное давление, участвуют в обмене кальция и фосфора . Через почки, являющиеся естественным фильтром организма, проходит большой поток крови (около 1,2 литра в минуту у взрослого ) . Длина каждой почки составляет около 12 см, а вес — около 150 г .
Вода — самая важная жидкость для организма человека . Клетки используют воду для транспортировки токсинов из органов и тканей в кровоток . Затем вода помогает почкам при фильтрации этих токсинов и создании мочи, которая выводит токсины из организма . Для поддержания этой функции желательно пить воду каждый раз, когда возникает жажда .
Если в теле человека с хроническим заболеванием почек накапливается жидкость и опухают ноги, врач может рекомендовать ему ограничить суточное потребление жидкости .
Для нормального функционирования почек и профилактики их заболеваний рекомендуем употреблять в пищу жирную рыбу, сладкий картофель, зеленые овощи и оливковое масло . Лосось, тунец и другая жирная рыба, богатая жирными кислотами омега-3, могут стать полезным дополнением к любой диете . Ведь содержащиеся в них жирные кислоты омега-3 сокращают уровень жиров в крови и препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек . При этом нужно учитывать, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной рыбе . К тому же, речная рыба не содержит брома и йода .
Сладкий картофель (батат) содержит витамины и минералы (например, калий), помогающие почкам сбалансировать уровень натрия в организме . Большое количество витаминов, клетчатки и минералов, необходимых для здоровья почек, содержится в зеленых овощах (шпинате, брокколи) . Также зеленые овощи являются источником антиоксидантов, которые выполняют роль естественного щита для организм и способствуют обновлению клеток, тканей и органов человеческого организма, что полезно для почек . В качестве заправки для салатов лучше всего использовать оливковое масло — источник мононенасыщенных жирных кислот (в том числе, олеиновой кислоты), полезной для работы почек .
При болезнях почек полезны красный болгарский перец (содержит большое количество витаминов A и C, необходимых для работы почек), чеснок (содержит антиоксиданты) и цветная капуста (способствует снижению уровня сахара в крови ) .
Полезным для почек перекусом являются яблоки . Ведь в яблоках содержится большое количество витамина C и пектин, помогающий снизить уровень сахара и уровень холестерина в крови . Яблочная кожура является источником антиоксидантов, в том числе кверцетина, который защищает клетки мозга от старения .
Положительное влияние на работу почек оказывают арбуз и ананас . Арбуз, обладающий мочегонным эффектом, промывает почки от песка, растворяет соли и выводит их из организма . Ананас содержит клетчатку, марганец, витамин C, а также оказывает противовоспалительный эффект .
Людям с хронической почечной недостаточностью полезны клюква, земляника, черника, вишня и красные сорта винограда . Клюква способствует очищению почек, оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие . Земляника, черника и виноград очищают почки и способствуют выведению из них камней . Вишня богата пектиновыми веществами и содержит хлорогеновую кислоту, нормализующую работу почек .
Ученые установили, что существует связь между избытком фосфора в организме и хроническими заболеваниями почек . Для предотвращения заболеваний почек рекомендуется воздерживаться от избыточного потребления в пищу фосфорсодержащих продуктов:
Лечение поражения почек предполагает поддержание в организме оптимального уровня калия, который способствует правильной работе сердца, нервов и мышц . Избыток калия выводится из организма через почки . Но если у человека развивается хроническая болезнь почек, то уровень калия в крови возрастает, развивается гиперкалиемия (высокий уровень калия в крови) . При гиперкалиемии следует воздерживаться от употребления богатых калием продуктов (апельсинов, абрикосов, авокадо, кураги, чернослива ) .
При избыточном количестве белков в организме почкам приходится работать в усиленном режиме, чтобы вывести продукты распада . Поэтому людям с хронической почечной недостаточностью важно сократить потребление белков, которые в больших количествах содержатся в яичных желтках, орехах, бобовых и чечевице . Особенно вредно для почек красное мясо . Согласно первоначальным исследованиям, у людей, которые едят много красного мяса, увеличивается риск приобретения почечной недостаточности (вплоть до ее последней стадии) .
При лечении почек следует ограничить содержание в пище натрия, избыток которого в организме может привести к повышению кровяного давления и отеку ног . В большом количестве натрий содержится в соли и продуктах, которые содержат соль:
Кроме того, людям с хронической почечной недостаточностью рекомендуется исключить из рациона алкогольные и сладкие напитки, а также консервированные и маринованные продукты .
Для правильной работы почек важно исключить из рациона парниковые овощи и овощи, которые выращивали с использованием химикатов, при потреблении которых в организме накапливаются токсины и образуются шлаки .
Согласно исследованиям, болезнями почек страдают 10% людей . Заболевания почек приводят к накоплению продуктов распада в крови, интоксикации организма, нарушению водно-солевого и кислотно-щелочного баланса, артериальной гипертензии . Поэтому так важно включить в свой рацион продукты, полезные для почек .

Телефон "горячей" линии по вопросам доступности качества бесплатной медицинской помощи 8(423)2605098


Порядок вывода комментариев:

По умолчанию
Сначала новые
Сначала старые








3

wrinive

 
(25 .09 .2021 21:19)

[ Материал ]




Прoшу прoщeния, чтo вмeшaлся . . . Мнe знaкoмa этa ситуaция . дaвaйтe oбсудим .






2

benenvefe

 
(25 .09 .2021 17:12)

[ Материал ]




Присoeдиняюсь . Тaк бывaeт . дaвaйтe oбсудим этoт вoпрoс .






1

RoyalCanin

 
(05 .07 .2021 17:38)

[ Материал ]




Мне кажется это отличная идея . Я согласен с Вами .

Почки – главный фильтр организма человека . Каждую минуту через них проходит около литра крови . Из поступившей жидкости почки выделяют и выводят наружу излишки солей, азотистых соединений и токсичных веществ . Сбои в работе этого органа приводят к серьезным последствиям . Больные почки не способны обеспечить оптимальный состав плазмы крови и поддержать полноценный белково-углеводный обмен в организме . Важной частью лечения почечных заболеваний врачи считают диетическое питание .
Главная цель диеты – обеспечить щадящий режим работы почек . В рационе больного существенно ограничивается белковая пища . При расщеплении белка образуются токсичные элементы, которые выводятся из организма именно почками . Снижение активности белкового обмена дает возможность больному органу «отдохнуть» и восстановить нормальные функции .
Однако почечная диета должна быть полноценной и максимально сбалансированной . Чрезвычайно важно сохранить высокую калорийность питания – от 2500 ккал в сутки . В противном случае человек израсходует внутренние запасы полезных жиров и белков . Изменение характера обмена веществ увеличит количество токсинов, проходящих через почки .
Перечисленные выше нюансы учтены в лечебной диете № 7, разработанной Институтом питания РАМН . У нее существуют несколько вариантов, использующихся при острых и хронических заболеваниях почек . Так, основной диетический «стол» № 7 назначается больным, страдающим острым диффузным гломерулонефритом и хроническим нефритом в стадии ремиссии, а вариант № 7а рекомендован при хроническом нефрите, осложненном почечной недостаточностью . Подобрать диету должен лечащий врач с учетом общего состояния больного и степени сложности заболевания .
В лечебном меню количество белков животного происхождения ограничивается до 1 г на 1 кг массы тела человека в день . Нежирное мясо (говядина, телятина, баранина, крольчатина), рыбу и птицу (курица, индейка) нужно отваривать или запекать . Полностью исключить из рациона - колбасу, сосиски и сардельки, консервы, жаренные и копченые продукты, соленую рыбу, икру, а также наваристые рыбные и мясные бульоны и супы на них . В качестве гарнира используют картофель, овощи, макароны и различные крупы .
Еще один продукт из «черного списка» - это соль . При заболеваниях почек ее количество в сутки не должно превышать 2-3 г . Натрий, содержащийся в обычной поваренной соли, удерживает в организме человека воду . Воспаленные почки не справляются с ее выведением, в результате чего образуются отеки и повышается артериальное давление .
Солить блюда лучше не в процессе приготовления, а непосредственно в тарелке . Для улучшения вкуса можно использовать приправы: тмин, укроп, лимонный сок, лавровый лист, корицу и др . От острых специй, горчицы, петрушки, лука, чеснока, всевозможных солений и маринадов придется отказаться .
Людям, страдающим заболеваниями почек, следует обратить особое внимание на содержание в пище минеральных веществ – фосфора и калия . Их оптимальное количество должен подобрать врач . Безопасным считается употребление в сутки не более 2 г калия и не более 1 г фосфора . Основными пищевыми источниками этих микроэлементов являются говяжья печень, бобы, сухофрукты, орехи, сыр и бананы .
Ускорить восстановление функций почек помогут овощи, фрукты и ягоды . Их можно есть практически без ограничений в сыром виде и после термической обработки . Под запретом только редис, редька, щавель, шпинат и грибы . Особенно полезны при почечных проблемах вегетарианские супы, приготовленные без соли и острых приправ . Заправлять овощные салаты нужно рафинированным растительным маслом . Из фруктов можно готовить варенье, кисели, компоты, желе, домашние конфеты и мороженое .
Почки «любят» и молочные продукты низкой жирности: кефир , сметану, сливки, творог, простоквашу и т .д . Из них можно приготовить полезные блюда с добавлением овощей, фруктов, круп: пюре из творога с морковью или яблоком, рисовую кашу на молоке, фруктово-кефирный напиток .
В почечной диете используется особый сорт хлебобулочных изделий – бессолевой . Выпечка (блинчики, оладьи и др .) также не должна содержать соли . Свежую булочку можно намазать сливочным маслом, медом или фруктовым джемом, а запить отваром шиповника, соком, некрепким чаем с лимоном или кофе . На время диеты придется забыть о шоколаде, какао, минеральной воде .
Продолжительность диеты определит врач с учетом эффективности лечения . При положительной динамике и после окончания острой стадии больному могут разрешить вернуться к обычному питанию . Однако строгие ограничения сохранятся в отношении алкоголя, острых и пряных блюд .
врач Краевого центра медицинской профилактики
Официальный сайт КГБУЗ "Ольгинская ЦРБ"
Просмотров : 74314 | Комментарии : 14

| Рейтинг : 3 .0 / 23


Читать 5 минут
|

Опубликовано: 13 февраля 2020

|


278261



Чтобы сохранить почки здоровыми, важно следить за своим питанием и употреблять в пищу полезные для этого органа продукты . Ведь почки — естественный фильтр организма человека .


Врач-нефролог . Высшая категория . Стаж работы более 39 лет .



Выберите центр
ОН Клиник Харьков Пушкинская
ОН Клиник Харьков Дворец Спорта
ОН Клиник Харьков Гагарина
ОН Клиник Харьков Дворец Спорта детское отделение
ОН Клиник Харьков Героев Труда
Детское отделение в Харькове (м . Пушкинская)
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Пушкинская
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков 23 Августа
ОН Клиник Полтава
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Дворец Спорта
Детское отделение в Николаеве
ОН Клиник Днепр
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Победа
Детское отделение в Полтаве
ОН Клиник Мариуполь
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Ботанический сад
ОН Клиник Николаев
ОН Клиник Одесса
ОН Клиник Сумы
ОН Клиник Ужгород
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Студенческая
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Холодная Гора
Лабораторный пункт ОН Клиник Харьков Одесская
Лабораторный пункт ОН Клиник Днепр
Лабораторный пункт ОН Клиник Полтава
ОН Клиник Черкассы
ОН Клиник Белая Церковь
ОН Клиник Чернигов
ОН Клиник Кропивницкий
ОН Клиник Киев
ОН Клиник Одесса (Таирова)




Записаться на прием


Уточнить цену


Задать вопрос



Делимся советами, пишем статьи о здоровье, рассказываем о новшествах в медицине . Присоединяйтесь к нам в:


Самолечение может быть опасным для вашего здоровья .


On Clinic Advanced Medical Institute,
LTD . 2007-2021 © All Rights Reserved .

Почки очищают организм от токсических веществ, выводят из него лишнюю жидкость, поддерживают артериальное давление, участвуют в обмене кальция и фосфора . Через почки, являющиеся естественным фильтром организма, проходит большой поток крови (около 1,2 литра в минуту у взрослого ) . Длина каждой почки составляет около 12 см, а вес — около 150 г .
Вода — самая важная жидкость для организма человека . Клетки используют воду для транспортировки токсинов из органов и тканей в кровоток . Затем вода помогает почкам при фильтрации этих токсинов и создании мочи, которая выводит токсины из организма . Для поддержания этой функции желательно пить воду каждый раз, когда возникает жажда .
Если в теле человека с хроническим заболеванием почек накапливается жидкость и опухают ноги, врач может рекомендовать ему ограничить суточное потребление жидкости .
Для нормального функционирования почек и профилактики их заболеваний рекомендуем употреблять в пищу жирную рыбу, сладкий картофель, зеленые овощи и оливковое масло . Лосось, тунец и другая жирная рыба, богатая жирными кислотами омега-3, могут стать полезным дополнением к любой диете . Ведь содержащиеся в них жирные кислоты омега-3 сокращают уровень жиров в крови и препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек . При этом нужно учитывать, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной рыбе . К тому же, речная рыба не содержит брома и йода .
Сладкий картофель (батат) содержит витамины и минералы (например, калий), помогающие почкам сбалансировать уровень натрия в организме . Большое количество витаминов, клетчатки и минералов, необходимых для здоровья почек, содержится в зеленых овощах (шпинате, брокколи) . Также зеленые овощи являются источником антиоксидан
Диета При Почечной Недостаточности Номер
Диета При Ротовирусе У Детей 5
Диета 5 Что Нельзя
Продукты На Кето Диете Полный