Диета При Остром Панкреатите У Детей
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Направления
Услуги
Цены
Врачи
Программы
Справки
О клинике
Блог
Контакты
Личный Кабинет
Запись на прием
Прием (осмотр, консультация) врача-гастроэнтеролога первичный
Прием (осмотр, консультация) врача-гастроэнтеролога повторный
Проведение дыхательного теста хеликобактерной инфекции с помощью тест-системы Хелик
Ультразвуковое исследование органов брюшной полости комплексное
Ультразвуковое исследование поджелудочной железы
Фамилия имя и отчество полностью: *
Нажимая кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с условиями
Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
Отправьте заявку с помощью формы справа, после мы вам перезвоним для уточнения даты и времени приема
Нажимая кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
© АО «Детская поликлиника Литфонда»
Лицензия № ЛО-77-01-013984 от 13 .03 .2017г .
Нажимая кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с условиями
Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
Оставьте номер телефона, мы вам перезвоним и ответим на интересующие вас вопросы
Нажимая кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
В последнее время дети стали есть больше запрещенных продуктов и пищу с большим количеством консервантов, других вредных веществ . Поэтому кроме лекарств, назначенных врачом, необходимо соблюдать следующие правила питания:
Кормить ребенка каждые три-четыре часа (то есть 6 раз в день) .
Ребенок должен есть малыми порциями, не переедать, т . к . поджелудочная железа не справится с перевариванием лишней еды .
Пища должна быть протёртая и тёплая .
В меню могут входить молочные крупяные супы, пюреобразные вегетарианские супы, заправленные растительным маслом, можно добавлять немного сливочного; постное мясо, птица, постную рыбу – все в отварном или паровом виде; крупяные гарниры, отварные или паровые овощи; молочные каши, паровой омлет, паровые творожники .
2-3 раза в неделю можно давать ребенку яйца всмятку . Также разрешаются кисломолочные продукты и нежирное молоко, из сладостей – галетное печенье, сухой бисквит, пастила, зефир, мармелад, запеченные фрукты .
Из питья можно давать отвар шиповника, жидкий кисель, компот из сухофруктов, слабощелочную минеральную воду . Бутылку с водой нужно открыть заранее, чтобы вышел газ . Принимать минеральную воду следует в теплом виде (30-40 градусов), за 45 минут до еды .
По мере выздоровления, с разрешения врача, постепенно переводите ребенка на не измельченные блюда . Понемногу включайте в рацион спелые сырые овощи и фрукты, соки (вначале разбавленные с кипяченой водой напополам) .
Оператор перезвонит и согласует с Вами точное время Вашего посещения врача .
Согласование проводится в будни с 8:00 до 19:30 .
Читайте также: Чем опасна язва желудка: последствия и осложнения
Читайте также: Может ли тошнить от дюфастона при беременности или планировании
Читайте также: Эластография печени: подготовка к процедуре, расшифровка показателей
Copyright © 2021 Медицинский советник | Работает на WordPress тема Astra
При употреблении жареной или жирной пищи у маленьких детей и подростков может возникнуть реактивное воспаление поджелудочной железы . Это состояние называется острым панкреатитом . Терапия его длительная, обязательным условием является назначение диеты .
Эта болезнь возникает при злоупотреблении неправильной едой . Это может быть жирная или жареная пища . В своем составе она содержит много насыщенных жиров, которые трудно перевариваются . Для их расщепления организм выбрасывает особые вещества — ферменты .
Если жиров слишком много, то организм не может справиться с их расщеплением . Это запускает воспаление органа, и возникает заболевание .
Болезнь может также возникнуть после острой кишечной инфекции или отравления химическими веществами . Если, например, ребенок выпил «взрослое» лекарство или решил попробовать на вкус средство бытовой химии — также возникает этот недуг .
Бывает и так, что любое острое заболевание может перейти в хроническое . Все будет зависеть от индивидуальных особенностей малыша .
Если иммунитет ребенка ослаблен или имеются аномалии развития строения органов после рождения, переход в хроническую форму возможен чаще .
Во время острого периода заболевания диета играет ведущую роль . Она простая, но достаточно строгая . Все правила должны исполняться в полном объеме . Это позволит нормализовать работу всех органов пищеварительной системы .
К основным правилам диеты относятся:
В рацион при обострении хронического панкреатита обязательно должны включаться полезные продукты .
При этом заболевании лучше отдать предпочтение нежирным сортам курицы или рыбы . Красное мясо лучше оставить до выздоровления . Выбирайте самые постные части — например, куриную или индюшачью грудку . Отлично подойдет любая белая рыба .
В первую неделю после обострения налегать на фрукты, особенно в свежем виде, не стоит . В них содержится большое количество фруктозы . Это является дополнительной нагрузкой для работы всех органов желудочно-кишечного тракта . При запекании растительные волокна меняют свою структуру, и плоды легче усваиваются детским организмом .
В первые 3 дня подойдут овощные пюре . Можно использовать готовое пюре из баночек . Только выбирайте проверенных производителей . В составе таких продуктов не должно быть крахмала и искусственных добавок . Они могут усилить воспаление . Правильное пюре будет содержать только цветную капусту и соль .
Макаронные изделия лучше оставить до выздоровления . Каша является отличным природным источником растительного белка и клетчатки . Для малыша можно готовить овсяную, гречневую, рисовую кашки . Они также отлично будут сочетаться с любым мясным или овощным блюдом . При обострении хронического панкреатита нежелательно есть перловую, ячневую каши .
К ним относятся приготовленные дома компоты и морсы . Для их приготовления можно выбирать любые фрукты и ягоды . В зимнее время отлично подойдут замороженные . В них содержится практически тот же самый набор витаминов в достаточном количестве .
При приготовлении напитков не используйте много сахара . В компоте из сухофруктов отличной заменой сахару станет изюм . В первые дни заболевания незаменимый и полезный напиток для лечения — отвар из шиповника .
Он поможет снять воспаление и устранить симптомы болезни .
Возьмите 300 г мяса грудки индейки . Хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой . Измельчите до состояния фарша (при помощи кухонного комбайна или блендера) . Если вы пользуетесь мясорубкой, прокрутите фарш через мелкую решетку пару раз . Добавьте в фарш 1/3 стакана кипяченой воды комнатной температуры . Посолите .
Отварите рис до полной готовности . Остудите и смешайте с полученным индюшачьим фаршем . Скатайте маленькие шарики . Готовьте в пароварке или мультиварке на пару в течение 30-35 минут . Проверьте готовность ножом . Должен вытекать прозрачный сок .
Остудите до температуры 30-35 градусов . Подавайте с цветной капустой или картофельным пюре .
Возьмите стакан гречневой крупы . Переберите ее, удалив все лишнее . Тщательно промойте под проточной водой . Залейте стакан крупы двумя стаканами воды . Варите до полной готовности .
100 г нежирного творога протрите через сито . Смешайте с остуженной гречкой . Разбейте в полученную массу 1 яйцо и тщательно размешайте . Посолите и добавьте немного сахара .
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов . Возьмите жаропрочную форму, смажьте края небольшим количеством сливочного масла или положите пергамент . Выложите гречнево-творожную массу в форму . Выпекайте в течение 10-15 минут для зарумянивания . Остудите . Подавайте к столу с нежирным йогуртом или некрепким чаем .
Выполнение всех рекомендаций во время диеты при панкреатите является важным залогом успешного лечения и скорейшего выздоровления .
Если заболевание имеет тенденцию к хронической форме, такого лечебного питания следует придерживаться постоянно, на протяжении всей жизни . Только так можно будет избежать новых обострений опасного заболевания поджелудочной железы .
Когда у ребенка есть проблемы с пищеварением, родителям всегда трудно вкусно накормить свое чадо . Куриное суфле — один из вариантов блюд, которое полюбят ваши дети .
Какой ребенок не любит сладости? Торт по специальному рецепту — вкусное украшение любого праздничного стола . Видео с подробными инструкциями в самом конце статьи .
Главная › Вопрос-ответ по панкреатиту поджелудочной железы › Симптомы и лечение панкреатита у детей ›
Диета при панкреатите у детей — важная составляющая комплексного лечения наряду с приемом лекарственных препаратов . Погрешности в питании ребенка могут спровоцировать приступ, а сбалансированная и щадящая диета исключит обострения и поспособствует восстановительным процессам в поджелудочной железе .
Диета при панкреатите у детей — важная составляющая комплексного лечения наряду с приемом лекарственных препаратов .
В диагностике воспаления поджелудочной железы у детей выделяют острый панкреатит, хронический и реактивный . Особенности каждой формы подразумевают специфический подход в подборе лечения и диетического питания .
Основа диеты — частое дробное питание с механической и термической обработкой разрешенных продуктов .
Важно поддерживать сочетание белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в соответствии с возрастными потребностями ребенка .
Ребенка с острым приступом панкреатита госпитализируют . Прием какой-либо пищи запрещается на сутки или двое . Подключается парентеральное (внутривенное) питание — введение раствора глюкозы, физиологического раствора или гемодеза .
Ребенку после купирования приступа панкреатита разрешают пить теплую кипяченую и щелочную минеральную воду без газа .
«Пищевая пауза» сменяется периодом адаптации желудочно-кишечного тракта к приему пищи . Ребенку разрешают пить теплую кипяченую и щелочную минеральную воду без газа .
Затем назначают строгую диету (стол №5П), исключающую механическое и химическое раздражение пищеварительного тракта и не стимулирующую секрецию поджелудочной железы .
Небольшими порциями можно давать овощное пюре, слизистые каши на воде или супы . Объем и калорийность пищи увеличивают постепенно .
Строгая диета назначается на месяц . Лечебное питание под контролем врача необходимо еще пять лет .
Хронический панкреатит протекает с периодами ремиссий и обострений . В период обострения необходимы строжайшая диета и стационарное лечение .
Переход процесса в состояние ремиссии (покоя) позволяет постепенно расширять список разрешенных продуктов .
Прочитать о примерном меню для взрослых и детей при панкреатите можно тут .
Но отступать от принципов лечебного питания недопустимо . Главная задача диеты для ребенка с хроническим панкреатитом — максимальное снижение риска провокации воспалительного процесса .
При реактивном панкреатите по поводу разрешенных продуктов питания нужно советоваться с врачом .
Лечебная диета при реактивном панкреатите менее строгая, после снятия острых симптомов назначается на две недели . Внимательно наблюдайте за состоянием здоровья ребенка, советуйтесь с врачом и не торопитесь вводить в рацион запрещенные продукты .
Детям-школьникам сложнее придерживаться строгих правил диетического питания . При оформлении школьной медицинской карты обратите внимание на отметку о диагнозе и рекомендациях врача .
Доступно объясните ребенку необходимость соблюдения диеты .
Побеседуйте с учителем, так как важна моральная поддержка в школе . Готовьте ребенку в школу полезные перекусы — творожный десерт, сухарики, галетное печенье .
Ребенок четырехлетнего возраста уже способен понять простые правила лечебного питания . Диету детей, которые не посещают дошкольные учреждения, помогут контролировать родители .
В меню детей, которые посещают детский сад, нет жареных, острых, пряных блюд .
А в детском саду питание изначально организовано в соответствии с требованиями здорового питания . Расчет питания в ДДУ обеспечивает потребность в необходимых элементах и калорийности . В меню нет жареных, острых, пряных блюд . По рекомендации врача можно внести некоторые коррективы в меню детей, нуждающихся в диете .
Чтобы обеспечить щадящее полноценное питание, рацион ребенка должен включать измельченные продукты, приготовленные на пару, в запеченном виде либо отварные .
Необходимы мясо (говядина, индейка, кролик, курица) и белая рыба (треска, хек, судак) нежирных сортов .
Крупы (овсяную, гречневую, рис) лучше измельчать в кофемолке или протирать сваренными . Яйцо вводить в рацион с осторожностью — сначала белок, затем частями желток . Яйца отваривать всмятку . Предпочтительны нежирный кефир, молоко и творог . Овощи (свеклу, морковь, картофель) запекать или варить «в мундире» . Полезны печеные яблоки, груши, тыква .
Список запрещенных продуктов обширен, но в нем нет ничего, что было бы жизненно необходимо растущему организму . Это острая, жирная, жареная пища .
Нельзя включать в меню борщ, рассольник, грибной суп, блюда из печени и почек . Придется исключить свежий хлеб, сдобное тесто, конфеты, шоколад, мороженое, газированную воду, кофе, какао, консервы, колбасные изделия .
Не рекомендуется варить каши из ячневой, кукурузной и перловой круп .
Свежие ягоды, фрукты и овощи раздражают пищеварительный тракт, что также может спровоцировать приступ .
На обед ребенку можно приготовить пюре из цветной капусты .
Вечером ребенку лучше съесть вкусный и полезный манный пудинг .
Творожную запеканку разрешено вводить в меню ребенка, который страдает от панкреатита .
Манный пудинг с курагойВитаминный чай
Тефтели мясные разрешено употреблять при панкреатите .
Разнообразить питание ребенка можно супом с зеленым горошком .
Кнедлики куриные — отличное дополнение к обеденному меню при панкреатите .
Так как необходимо дробное питание, вводятся вторые завтраки . Ребенку можно давать яблочное суфле, белковый омлет, кисель на яблочном соке или запеканку .
Полезные и вкусные блюда готовьте на пару, запекайте .
Отварите картофель (200г) и в горячем виде измельчите блендером . Замесите картофельное тесто с яичным белком и столовой ложкой муки . Сформуйте клецки и опустите в кипящий овощной бульон . Варите 5-7 минут .
Ребенку обязательно понравится овощной суп, который можно готовить с картофельными клецками .
Очищенные овощи (цветную капусту, морковь, картофель) сварите в подсоленной воде и измельчите блендером . Готовый суп подавайте с гренками .
Филе курицы (200г) дважды пропустите через мясорубку . Добавьте в фарш взбитый вилкой белок и две столовые ложки молотых сухарей, немного подсолите . Готовьте на пару 30 минут .
Свеклу отварите, очистите и натрите на мелкой терке . Промытый дробленый рис разварите и смешайте со свеклой и яичным белком . Сформованные котлеты запекайте 20 минут .
Курагу тщательно промойте и запарьте кипятком на 15 минут . Измельчите блендером . Сварите манную кашу с добавлением молока, введите курагу и взбитый белок . Готовьте на водяной бане . Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой и поместите в нее чашку с пудингом . Накройте крышкой и варите 20-25 минут .
Некислые яблоки запекайте в жарочном шкафу до готовности . Затем остудите и протрите через сито . Полученное пюре проварите до загустения . Непрерывно помешивая, влейте взбитые белки . Выпекайте в формочках или чашках при температуре 200° 10-15 минут либо на водяной бане 20-25 минут .
Для диетического питания детей используйте только свежие натуральные продукты . Крупы необходимо хорошо разваривать и протирать . Мясо, овощи и фрукты можно измельчать блендером или на мясорубке . Уделите внимание оформлению детских блюд, красиво сервируйте стол .
Диета для детей, страдающих панкреатитом Ссылка на основную публикацию
При нарушениях работы поджелудочной железы одним из главных факторов, способствующих восстановлению этого органа, является диета . Диета при панкреатите для детей важна так же, как и для взрослых пациентов . Гастроэнтерологи советуют придерживаться правил, соответствующих столу № 5-п (диета по Певзнеру), но детское меню имеет некоторые особенности .
При возникновении панкреатита у детей им, так же как и взрослым пациентам, необходимо придерживаться лечебной диеты
Родители, дети которых имеют заболевания поджелудочной, должны придерживаться ряда правил:
Острые, жирные и жареные блюда оказывают негативное влияние на поджелудочную железу даже в период относительного благополучия
Согласно статистике, в детском возрасте редко ставятся диагнозы «острый панкреатит» или «хронический панкреатит» .
Чаще всего у детей диагностируют реактивную форму панкреатита или диспанкреатизм, что означает выявление временных нарушений в работе поджелудочной .
Причиной заболевания могут стать инфекции, неправильное питание, соматическое расстройство .
Диета при панкреатите у детей зависит от вида патологии:
Возвращение к привычному рациону наиболее быстро происходит после перенесенного реактивного панкреатита
Как детям, так и взрослым, страдающим панкреатитом любой формы, нельзя употреблять:
Если ребенок страдает острой или хронической формой заболевания, запрещается употреблять:
Детям при панкреатите запрещено есть многие ягоды и фрукты из-за высокого содержания в них кислот
Если у ребенка диагностирован реактивный панкреатит, все эти продукты допускаются в рационе, но употреблять их желательно реже .
При выявлении острой симптоматики панкреатита ребенка отправляют в стационар, в котором в первое время исключают энтеральное питание — принятие еды через рот .
Поступление питательных веществ обеспечивается внутривенным методом в виде раствора . Если в дальнейшем не наблюдается рвота, вводится теплое питье .
Допускаются отвары шиповника и слабощелочная минеральная вода без газов . Объем жидкости – 250 мл в сутки .
При тяжелых формах панкреатита может понадобиться госпитализация ребенка и назначение на некоторое время парэнтерального питания
Затем в меню вводятся негустые молочные каши, разбавленные водой, овощные пюре с использованием кабачка, картошки, цветной капусты . Можно давать также компоты . В дальнейшем разрешается добавить в рацион супы с овощами и крупой, паровой омлет из белков яиц, паровые котлеты .
Через неделю можно ввести детский творог, кефир, рыбные тефтели, запеканки . Еда должна быть теплой, гомогенной консистенции, без консервантов, подсластителей и ароматизаторов .
Диета при остром панкреатите у детей уже через месяц предполагает расширение рациона, пища уже не должна измельчаться . Жареные блюда по-прежнему запрещены .
Вполне допустимо давать ребенку адыгейский сыр, запеканку из творога, отварную курицу, макароны . Можно ввести чай, кисели, фруктовые компоты, кисломолочные продукты . Разрешается употреблять тыкву, картошку, кабачок .
Не противопоказан и омлет . Все блюда не должны быть сладкими и подсоленными .
Творожная запеканка — вкусное и полезное блюдо, разрешенное к употреблению через некоторое время после стихания острых симптомов панкреатита
При улучшении состояния ребенка допускается расширение меню . Важно помнить, что продукты, запрещенные в острую фазу, должны быть введены последовательно . Если появились нежелательные признаки заболевания, например, подташнивание, вздутие живота, диарея, необходимо ограничить рацион .
В период ремиссии разрешены фруктовые соки (не магазинные), цитрусы, дыня, помидоры, ягоды, которые не должны употребляться ежедневно и в большом количестве . Блюда с капустой и кукурузой также допустимы, но не на каждый день . Разрешается готовить каши и супы с гречневой крупой, столь полезной для растущего организма .
Голодание не допускается! Ребенок должен принимать пищу каждые 4 часа небольшими порциями .
Основное меню при панкреатите состоит из:
Куриное филе и овощи, отваренные или приготовленные на пару, отлично подойдут в качестве второго блюда
Не очень благоприятно для поджелудочной ребенка употребление цельного молока, но из него можно готовить каши . В умеренных количествах можно есть варенье, мед и другие натуральные сладости . Важно помнить и о достаточной потреблении ребенком чистой воды .
При наличии заболевания у ребенка младше трех лет, нежелательно кормить его свежими овощами, цитрусовыми . Также не показаны свежевыжатые соки . В фазе ремиссии следует продолжать измельчать блюда, так как некоторые малыши могут плохо пережевывать еду .
Многие дети старше трех лет ходят в детские сады . Несмотря на то, что в садиках и школах меню приближено к диетическому, при наличии панкреатита чаще всего такое питание не подходит . Родители должны проследить за тем, чтобы в медицинской карте педиатр поставил диагноз и рекомендации по питанию . Списки запрещенных блюд желательно передать преподавателю или воспитателю .
Питанию детей, перенесших панкреатит, в детском саду также должно быть уделено особое внимание
Важным моментом является ситуации, когда детей приглашают на праздники . Ограничения в меню не является поводом пропускать такие мероприятия, так как запреты могут негативно отразиться на социальной адаптации ребенка и привести к психологическим проблемам . В этом случае, нужно заблаговременно поговорить со взрослыми о диете, прописанной врачом .
Из народных средств в качестве восстановительной терапии можно добавить в рацион льняной отвар, напиток из солодки . Для улучшения функций поджелудочной можно использовать настой с календулой и листочков березы . В стадии ремиссии полезно давать ребенку сок из моркови и капусты . Все эти напитки нужно давать в перерывах между основной едой .
Прежде чем использовать народные методы, следует обязательно посоветоваться с гастроэнтерологом!
Суп из риса с протертыми или мелко порезанными овощами — питательный и достаточно легко усваивается
Необходимо помнить, что при проблемах с поджелудочной железой, как детям, так и взрослым необходимо готовить пищу на пару, отваривать ее или тушить с минимальным количеством растительного масла . Жареные блюда или тушеные с животными жирами — запрещены .
Для приготовления пюре необходимы картошка (3 шт .), тыква (150 гр), морковь . Овощи нужно отварить, затем измельчить в блендере .
Отваренную и очищенную свеклу (250 гр) следует измельчить, затем добавить в измельченную массу манку (1 ст . л .), слегка посолить и дать немного постоять . Затем формируются котлеты, обваливаются в манке и готовятся на пару .
Разнообразить меню ребенка, больного панкреатитом, можно котлетами из свеклы, приготовленными в пароварке
Нежирный творог (100 гр) протирается с помощью сита, смешивается с молоком (30 гр), манкой (1 ст . л .) . Затем в массу добавляются 2 взбитых белка при легком помешивании . Тесто заливается в форму и запекается 10 мин .
Рис (2 ст . л .) промывают и отваривают на воде (200 мл) не до полной готовности, заливают горячим молоком (0,5 л) с добавлением сахара (2 ч . Л .) . Перед подачей в суп добавляется немного сливочного масла .
250 гр очищенной моркови тушат, а затем измельчают . В другой кастрюле доводят до кипения молоко (400 мл) и воду (100 мл), в эту массу добавляется манка (2 ст . л .) и варится 10 минут . Затем смесь смешивают с морковью, сахаром и щепоткой соли, варят не более 4 минут .
Филе рыбы измельчают и смешивают с смоченным в молоке батоном, солят и тщательно перемешивают . Котлеты готовят в пароварке .
Благодаря обволакивающим свойствам овсяный кисель защищает слизистую пищеварительного тракта от раздражений
При панкреатите полезно употреблять кисель из проросших овсяных зерен . Зерна промывают, затем заливают водой . При появлении маленьких ростков зерна опять промывают и просушивают, затем измельчают .
Из этой полезной муки варится кисель в течение трех минут . После получасового настаивания напиток процеживают .
Кисель дается детям при панкреатите только в свежем виде, и если для взрослого его можно хранить в холодильнике около суток, то малышам каждый раз следует готовить новый напиток .
При обострении панкреатита у детей важно соблюдать все рекомендации врача, касающиеся как диетического питания, так и лекарственных препаратов . В случае ухудшения самочувствия следует вместе с врачом пересмотреть рацион и, по необходимости, изменить лечебные дозировки . Без соблюдения диеты и необходимых ограничений восстановить функции поджелудочной железы крайне тяжело .
О том, как развивается и чем опасен панкреатит в детском возрасте, можно узнать из следующего видео:
Вся работа органов желудочно-кишечного тракта напрямую зависит от употребляемых продуктов, способов обработки и режима кормления .
Взрослые часто нарушают эти простые принципы здорового питания, что приводит к неприятному по своей симптоматике заболеванию — панкреатиту .
К сожалению, бывает недостаточность работоспособности поджелудочной железы у детей . Развитию панкреатита у ребенка способствуют следующие факторы:
Естественно, меню при панкреатите детям составляется тщательным образом, исключая продукты, которые отрицательно повлияют на общее состояние . Действие на больной орган должно быть снижено при помощи продуктов, приготовленных щадящим способом .
Чем меньше оказывается влияния на поджелудочную железу ее воспалении, тем быстрее происходит восстановление .
Панкреатит у детей встречается в трех формах: острая, хроническая и реактивная, последняя из которых бывает чаще всего . Основная терапия заключается в лечебном питании ребенка при панкреатите . При тяжелом состоянии обязательна госпитализация .
Любая диета включает в себя определенные правила, при соблюдении которых избегается прием многочисленных лекарственных средств . Диета при панкреатических симптомах станет первым шагом на пути к выздоровлению .
Для детей диета при панкреатите имеет правила:
Данные нюансы диеты при панкреатите необходимо соблюдать при развитии любой формы .
А также следует соблюдать водно-солевой баланс в организме малыша . Чтобы не допустить обезвоживания, пьется достаточное количество чистой воды . Ограничение потребления соли действует благоприятно на работоспособность железы .
Приготовленные щадящим способом блюда помогут малышу выздороветь быстрее . Для воспаленного органа уменьшение работоспособности приведет к исчезновению панкреотических симптомов-болей в животе, тошноты и рвоты, слабости и общего недомогания .
Диета для детей при панкреатите строго совпадает с предписанным гастроэнтерологом меню . На завтраки предпочтительнее кормить детей протертыми полужидкими и жидкими кашами, омлетом на пару, запеканками из нежирных сортов творога с добавлением протертых некислых фруктов или ягод .
овощной суп для детей при панкреатите
Обед содержащий постный вегетарианский суп, обязательно мясное второе в тщательной термической обработке (паровая котлета, запеченный мясной пудинг, гуляш без специй) и овощи в отварном виде или на пару . Ужин также состоит из мясного или рыбного блюда . Обязательно присутствие во время второго завтрака и полдника фруктовых, ягодных, молочных продуктов с низким содержанием жира .
В соответствии с формой панкреатита будет изменено и меню маленького пациента . Но есть и общий список разрешенного продовольствия:
Диета у детей при панкреатите в острую стадию в первые два — три дня проводится с аналогией лечения заболевания у взрослых . Обязательно обращение к доктору и зачастую — госпитализация в медицинское учреждение . В зависимости от тяжести панкреатита встает вопрос о внутривенном вливании .
Затем медленно переходят на употребление жидкостей, обычно на второй — третий день заболевания . Назначение отвара шиповника на третьи сутки станет оптимальным решением, так как это питье содержит много полезных витаминов, антиоксидантов для быстрого восстановления организма .
А также на третьи сутки вводится овощной бульон и кисель из овса, соблюдая питьевой режим . К концу первой недели после начала панкреатита вводят жидкие каши, протертые мясные изделия и пюреобразные отварные овощи . При каждом новом введении продукта следует внимательно следить за общим состоянием малыша .
Диета при панкреатите у детей назначается сроком на 1 месяц .
Благодаря диетическим блюдам в течение длительного времени после такого питания удастся избежать рецидивов болезни и перехода в хроническую форму .
Хроническое течение панкреатита у детей встречается довольно редко . При рецидиве заболевания кормление будет схожим с меню при остром течении . Назначается диета со столом №5 сроком на 1 месяц с небольшой коррекцией .
В первые дни рецидива следует больше пить жидкости, стараться не давать твердой еды, на область поджелудочной железы положить грелку со льдом или холодной водой и обеспечить малышу покой .
При реактивном панкреатите диета отличается от питания при других формах . Реактивный панкреатит характерен воспалением поджелудочной железы в ответ на основное заболевание . Поэтому лечение будет состоять в устранении симптомов болезни, вызвавшей панкреатит .
У детей до года первопричиной появления реактивного панкреатита станет неправильное введение прикорма . Необходимо тщательно следить за реакцией малыша на каждую новую введенную еду и придерживаться мнения педиатров .
Детям после трех лет к обще разрешенному списку продуктов добавляются хлебобулочные подсушенные изделия, сухое печенье . Можно некоторые сладости: зефир, пастила, мед и конфетки, сделанные на фруктозе .
При реактивной форме можно есть то, что нельзя при острой и хронической формах:
Во время ремиссии питание, которого придерживался маленький пациент при обострении панкреатита, остается неизменным . Постепенно добавляются новая еда, внимательно контролируя состояние малыша .
У ребенка при панкреатите проявляются изредка на вводимую еду симптомы как тошнота или рвота . В этом случае, блюдо отменяется и пару дней не эксперимент
Диета При Остром Панкреатите У Детей
Диета 15 Кг За Месяц Отзывы
Какая Диета При Эрозии Пищевода
Можно Ли Есть Конфеты На Диете