Диета При Остром Гастроэнтерите У Взрослых Меню

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Главная
Калькулятор
Промокоды
Готовые рационы
Доставка еды
Статьи
Спецпроекты
Диетологи
Мероприятия
Тренировки
Вакансии


Представителям
Контакты
Реклама
О нас





Препараты Сушка тела Доставка еды БЖУ Национальная кухня Калькуляторы







Главная / Полезные статьи / Диеты / Лечебные / Диета при гастроэнтерите: правила питания, лечение и примерное меню






Диета при гастроэнтерите: правила питания, лечение и примерное меню

Статья написана в ознакомительных целях . Проконсультируйтесь с врачом .



Лечение может проводить специалист общего профиля или гастроэнтеролог .
Рейтинг: нет оценок






/
1 день: 2600 рублей







/
7 дней: 17500 рублей





При заказе питания на 28 дней дарим 500 руб . кешбеком!
Требуется ввод промо-кода;
Промокод действителен только при заказе единого курса в 28 дней;
Акция распространяется на все категории товаров;
Акция доступна для всех клиентов магазина;
Скидка не суммируется с остальными акциями .
/engine/go .php?url=aHR0cHM6Ly9hZC5hZG1pdGFkLmNvbS9nL3lzbWk5YWcybzc1Njg4MDdjODBiY2IxMWE4MzZkMC8%2FaT0z
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Рейтинг: нет оценок






/
1 день: 2500 рублей







/
7 дней: 16800 рублей





Рейтинг: нет оценок






/
1 день: 3000 рублей







/
7 дней: 20300 рублей





Рейтинг: нет оценок






/
1 день: 2800 рублей







/
7 дней: 18900 рублей






Подписывайтесь на меня






Facebook
Instagram
Вконтакте




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации .



Появились Google таблицы с рейтингом рационов: docs .google .com/



Grow Food выпустил коллаборацию с Adidas



0
242







В меню justfood появилось растительное мясо Welldone



0
361







Grow Food запустил линейки питания для больных коронавирусом



0
5 522





" Здравствуйте! Очень рады, что наш сервис и продукт смог порадовать вас, . . . "
" Здравствуйте! Приятно слышать, что вам всё понравилось 😊 Рады, что вы . . . "
" Я еще, когда в Индии была, мне местные рассказывали какая она полезная . . . . "


Алло Пицца Империя пиццы и суши PizzaHut FoodBand Papa John's Domino's Pizza
(Все компании)




Империя пиццы и суши Маки Маки Суши Мастер FoodBand Нияма
(Все компании)




Avocadocook Elementaree Вкус На Дом Ужин дома Шефмаркет
(Все компании)




Калинов Родник Водовоз
(Все компании)






Проконсультируйтесь со своим врачом .




© 2021 ЕДАТОП ® Россия (Russia, RUS) Все права защищены . Копирование любых материалов разрешено только с указанием прямой ссылки на едатоп .
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание . Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью . Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!
Лучшие предложения на вашу почту! + сюрпризы и подарки

Читайте также: Сухари при гастрите: можно ли есть, влияние на желудок
Читайте также: Микролакс при геморрое: отзывы и инструкция по применению
Читайте также: Болит затылок и тошнит: причины, что это может быть

Copyright © 2021 Медицинский советник | Работает на WordPress тема Astra
Диета при гастроэнтерите является неотъемлемой частью терапии заболевания . Диетическое питание помогает снизить воспалительный процесс и нагрузку на органы пищеварения, а также восстановить их слизистую . Лечебную диету необходимо соблюдать всем больным независимо от тяжести и причин развития патологии .
Создание благоприятных условий для выздоровления – цель лечебного питания при гастроэнтерите . Крайне важно придерживаться лечебного голодания в первые несколько дней болезни . Так, в этот период не следует употреблять любую пищу, разрешается пить только чистую воду небольшими глотками .
Совет! Очень важно соблюдать питьевой режим, т .к . вместе с диареей и рвотой из организма выводится большое количество жидкости . Как известно, обезвоживание — опасное состояние для организма .
Питание при гастроэнтерите также должно отвечать следующим требованиям:
Диетический стол при гастроэнтерите любого типа можно расширять, постепенно вводя в рацион продукты из разрешенного списка . Если во время употребления каких-нибудь продуктов возникнет отрицательная реакция со стороны пищеварительной системы, то об этом следует сообщить лечащему врачу . Он проведет анализ состояния больного и скорректирует диету .
При гастроэнтерите диету следует соблюдать неукоснительно . Только специалист может дать все рекомендации по лечебному питанию и рассказать, что можно есть при этом заболевании .
Основу рациона должны составлять только безопасные продукты питания, которые не травмируют слизистую и не провоцируют повышенное выделение соляной кислоты . Таким образом, употреблять можно только щадящую пищу .
Кормить больного нужно тогда, когда сам захочет: он должен столько употреблять пищи, сколько требует его организм . Через сутки от начала болезни в рацион можно включить другие продукты и блюда приготовленные из них . Есть при гастроэнтерите, разрешается:
Из напитков рекомендуется пить некрепкий чай, растительный отвар из шиповника, компот из сухофруктов, лечебную минеральную воду без газа .
Совет! Из фруктов можно употреблять спелый банан . Он помогает восстановить электролитный баланс, ускорить процесс восстановления пищеварения и вывести из организма вредные продукты жизнедеятельности патогенных микроорганизмов .
Больному, страдающему гастроэнтеритом, можно кушать блюда, приготовленные из продуктов из разрешенного списка . После купирования приступов (приблизительно через 2-3 дня) в рацион включают следующие блюда:
Это далеко не полный перечень блюд, которые можно употреблять при гастроэнтерите . С подробным списком должен ознакомить лечащий врач . Не следует забывать, что еду перед употреблением нужно прогреть до температуры 30-40 градусов .
К сожалению, диета при гастроэнтерите у взрослых требует отказа от многих привычных продуктов питания . Без ограничения в питании справиться с заболеванием будет крайне сложно .
Обычно в первые дни диеты отказаться от продуктов, которые нельзя употреблять при гастроэнтерите, будет сложно . Но по мере улучшения стояния, больной все меньше будет в них нуждаться .
Как правило, при адекватной терапии клинические проявления исчезают быстро, но это не значит, что болезнь отступила . Поэтому если нарушить диету, то желудочно-кишечные симптомы могут вернуться вновь с удвоенной силой .
При этом гастроэнтерит часто переходит в хроническую форму . Чтобы избежать обострения патологии, необходимо исключить или ограничить употребление некоторых продуктов питания . Так, нельзя есть при воспалении слизистой желудка и кишечника:
Такие запреты обусловлены тем, что все перечисленные продукты, негативно воздействуют на слизистую и тяжело перевариваются . Специалисты рекомендуют придерживаться правильного питания даже после окончательного выздоровления .
Врачи рекомендуют при гастроэнтерите полностью исключить из рациона любую вредную пищу:
Под запретом находятся любые блюда, приготовленные недопустимым способом . Больному следует отказаться от следующих блюд:
Включить в рацион больного перечисленные блюда можно только через 6 месяцев, но при условии полного выздоровления .
Правильный режим питания очень важен при гастроэнтерите . Существуют особые правила питания, которых должны придерживаться практически все больные . Основы режима лечебного питания при гастроэнтерите у взрослых:
Но также стоит отметить, что больному нужно отказаться от любых вредных привычек . Токсичные вещества, например никотин, попадая в организм человека, отрицательно воздействует на слизистую желудка и кишечника, разрушая ее .
Совет! Следует помнить, что диетическое меню должен составлять лечащий врач . Ведь у многих пациентов пожилого возраста в анамнезе присутствуют и другие хронические патологии органов ЖКТ . Этот факт следует учитывать .
В первые 14 дней от начала болезни больной должен придерживаться достаточно строгой диеты . Так, меню первой недели может выглядеть следующим образом:
В последующие дни примерное меню при гастроэнтерите может состоять из следующих блюд:
Если чувство голода ночью не беспокоит, то от второго ужина лучше отказаться . В течение дня следует съедать не более 200 г . подсушенного хлеба, не более 40 г . сахара и не более 10 г . сливочного масла . Но также необходимо ограничить употребление соли (блюда лучше недосаливать) .
Таким образом, залог успешного выздоровления и длительной ремиссии – диетическое питание, которого нужно придерживаться с первого дня проявления симптомов болезни .
При гастроэнтерите разрешается употреблять много различных продуктов питания, но также существует внушительный список ограничений .
Чтобы быстрее вернуться к обычному образу жизни, следует придерживаться правил диетического питания и рекомендаций лечащего врача .
Диета при гастроэнтерите – важнейший компонент лечебного процесса . Отказавшись от одних блюд и изменив способ приготовления других, вы сможете полноценно и правильно питаться, попутно восстанавливая раздраженную слизистую оболочку желудка и кишечника .
Основные симптомы гастроэнтерита – диарея и рвота . Чтобы не провоцировать новые приступы, в первый день от начала заболевания (а в случае необходимости – два или даже три) принимать пищу строго противопоказано . Это приведет только к большему раздражению ЖКТ .
Организм больного и так засорен продуктами жизнедеятельности болезнетворных бактерий и токсинами, избавиться от которых помогает лечебное голодание . В этот период очень важно обеспечить больного достаточным количеством воды – самой обычной бутилированной воды, без газа, красителей, ароматизаторов и тому подобных вредных веществ .
Можно предложить больному слабый отвар цветков ромашки аптечной или слабый чай без молока и сахара . .
Через сутки или двое симптомы гастроэнтерита обычно идут на убыль и больному разрешается съесть пшеничный сухарик (от ржаного хлеба и сухарей из него следует пока воздержаться) .
Назначение диетического питания ребенку с гастроэнтеритом является главным способом борьбы с этим заболеванием . Кормление больных детей имеет свои особенности, о которых людям, ухаживающим за малышом, необходимо знать:
Чтобы не вызвать рецидива, исключите из рациона ребенка жирные блюда, копченые колбасы, фастфуд, майонез, кетчупы, маринованные овощи и кислые фрукты . Чем позже все это снова появится в ежедневном меню вашего чада, тем лучше для его здоровья .
Взрослому человеку во время гастроэнтерита рекомендована строгая диета . Первые дни придется поголодать, а затем один за другим вводить в рацион разрешенные врачом продукты, внимательно следя за самочувствием больного .
От употребления тяжелой пищи придется воздерживаться еще довольно долго – не менее двух месяцев – и возвращаться к привычным блюдам только после одобрения врача .
Вам или близкому вам человеку был поставлен диагноз «гастроэнтерит»? В этом случае приоритетной задачей является организация правильного лечебного питания . Лишь строгая диета, исключающая любые раздражающие факторы, может помочь восстановлению поврежденных функций пищеварительного тракта .
Лечебное питание способствует разгрузке органов пищеварительной системы, щадяще действует на воспаленную слизистую оболочку желудка и кишечника .
В первые сутки, когда заболевание только достигло пика, необходимо воздерживаться от любой пищи .
Даже самые легкие некалорийные блюда с минимальным количеством жиров могут спровоцировать новый приступ рвоты и диареи, поскольку даже они будут раздражать воспаленную слизистую оболочку .
Зато можно и нужно много пить – обычную воду без газа, фильтрованную, талую или просто кипяченую, но обязательно теплую . Благодаря этому удастся избежать обезвоживания, вывести из организма шлаки и токсины .
Также рекомендовано употребление слабоконцентрированных травяных отваров и настоев . Если у больного многократно повторяющаяся мучительная рвота, пить нужно понемногу, но часто, мелкими глотками . Стоит воздержаться от горячих или, напротив, слишком холодных напитков: они могут спровоцировать новый приступ рвоты . О кофе, крепком чае и спиртных напитках временно придется забыть .
На вторые сутки больному можно предложить стакан чая без молока и сахара с сухариком из пшеничного хлеба . Такие вкусные, пористые и очень легкие сухарики легко приготовить самостоятельно, нарезав небольшими тонкими ломтиками слегка зачерствевшую буханку .
Начиная с третьего дня нужно постепенно вводить в рацион жидкие каши на воде, куриный бульон, протертые блюда из мяса и рыбы – все только свежеприготовленное и обязательно домашнее .
Большинство людей, услышав слово «диета», представляют изможденного страдальца, с обреченным выражением лица, брезгливо помешивающего ложкой жидкую манную кашу . На самом деле, все не так страшно . Да, питание больного гастроэнтеритом состоит, в основном из протертых каш и супов-пюре, но кто сказал, что это обязательно невкусно?
Переберите и хорошенько промойте перловую крупу, залейте ее куриным бульоном (он должен быть горячим) и варите до тех пор, пока крупа не станет мягкой . Затем откиньте крупу на дуршлаг (она пойдет на гарнир ко второму блюду), а бульон, который приобрел несколько тягучую консистенцию, заправьте сливочным маслом, еще раз вскипятите и подавайте на стол с пшеничными сухариками .
Разотрите до однородной массы обезжиренный творог (200-250 граммов), две столовых ложки сахарного песка (с горкой), четверть чайной ложки соли и куриное яйцо . Добавьте манную крупу крупного помола (3-4 столовых ложки) и тщательно перемешайте .
Если консистенция теста кажется вам недостаточно плотной (это зависит от величины яйца и влажности творога), можете добавить еще немного крупы .
Теперь, смочив руки прохладной водой, отрывайте по кусочку теста, скатывайте его в шарик, слегка расплющивайте, придавая ему классическую форму творожника, и заполняйте ими чашу вашей пароварки . Время, за которое творожники будут полностью готовы, составляет 20 минут .
Снимите их при помощи деревянной лопаточки, выложите на блюдо и остудите . Такие творожники очень вкусны со сметаной или клубничным вареньем . Их, кстати, можно столь же успешно приготовить в духовке и даже на сковороде . От паровых они будут отличаться золотисто-смуглым цветом и аппетитной корочкой .
Рыбное филе как следует промойте большим количеством проточной воды, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, вскипятите и минут 15-20 проварите .
В это время займитесь приготовлением соуса: насыпьте на сухую сковороду столовую ложку пшеничной муки и поджарьте, все время помешивая, до желтоватого цвета .
Как только появится характерный запах каленого ореха, влейте на сковороду, продолжая непрерывно помешивать, обезжиренное молоко и кипятите жидкость до загустения . Выньте рыбу из бульона (он пригодится для приготовления супа) и дайте стечь воде .
Уложите рыбу на лист фольги, полейте соусом, слегка присолите, заверните края, чтобы жидкость не смогла вытечь, и поставьте в разогретую духовку еще на 20 минут . Запеченную треску можно есть и как самостоятельное блюдо, и с гарниром из некрутого картофельного пюре, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа .
Целью лечебного питания при гастроэнтерите является создание комфортных условий для пищеварительного тракта, при котором он будет испытывать минимум нагрузок . Особенно актуально это в острый период .
Помимо щадящей диеты, больному очень важно поддерживать питьевой режим, а если общее недомогание сопровождает сильная диарея, обязательно принимать лекарственные препараты, препятствующие обезвоживанию .
В острый период нужно категорически отказаться от:
При составлении меню для больного гастроэнтеритом в острой форме, стоит отдать предпочтение:
Помимо этого, больному можно сдабривать каши растопленным сливочным маслом (до трех чайных ложек в день), а супы и бульоны есть с пшеничными сухариками домашнего приготовления (200-250 граммов в день) .
Кушанья нужно есть теплыми – не ниже 36°C . Горячее и холодное в равной степени отрицательно сказываются на самочувствии больного .
При гастроэнтерите запрещено употребление любых спиртных напитков, в том числе пива и кваса . Придется на время отказаться от крепкого чая, кофе и даже какао, не говоря уже о шоколаде . Под запретом все без исключения газированные напитки, в число которых входит и минеральная вода .
После выздоровления в течение, по меньшей мере, еще трех недель больному необходимо избегать продуктов, раздражающе действующих на слизистую оболочку желудка и кишечника:
По окончании срока восстановления необходимо посоветоваться с врачом по поводу дальнейшего рациона . Какая-то часть продуктов снова перейдет в разряд разрешенных, но алкогольные напитки, газвода и пряные овощи с острым вкусом обычно на несколько недель, а то и месяцев оказываются под запретом .
Диетическое питание при гастроэнтерите обладает целым рядом неоспоримых преимуществ:
Недостатком лечебного питания можно считать лишь то, что придется отказаться от некоторых привычных и любимых блюд, – возможно, навсегда . Многим людям бывает очень сложно перестроиться на здоровое питание . В отдельных случаях приходится прибегать к помощи психотерапевта .
Еще один отрицательный момент – значительные временные затраты на приготовление пищи .
Если раньше человек мог закупиться на неделю «Дошираком», сухим картофельным пюре и растворимым кофе, то теперь придется большую часть свободного времени проводить у плиты, что-то отваривая, запекая, протирая и взбивая .
К сожалению, этого не избежать . Если есть возможность кому-то доверить (хотя бы частично) приготовление отдельных блюд, не стоит пренебрегать таким шансом .
Если не считать всего вышеперечисленного, недостатков у лечебного питания при гастроэнтерите нет .
Во время и после окончания лечения не забывайте о воде . Пейте не менее 1,5-2 литров в день – и ваша пищеварительная система будет в полном порядке .
«У меня трое внуков-детсадовцев, поэтому с ротавирусной инфекцией наша семья знакома не понаслышке . Принесет один – тут же слягут все, еще и родители подхватят, а кому за всеми ухаживать? Правильно, бабушке . А попробуй таких больных накормить! У меня две тетрадки исписаны диетическими рецептами, да всем разное подавай .
Оно, конечно, понятно: в таком состоянии на пищу и смотреть-то тошно, но есть все равно надо, вот и кручусь у плиты, изобретая новые блюда . Особой популярностью у моих недужных пользуются домашние сосиски – дважды прокрученное куриное филе, смешанное с ложкой сметаны, щепоткой специй и другими ингредиентами, какие есть под рукой, завернутое в рукав для запекания и отваренное .
Они получаются такими нежными, буквально тают во рту, и просто идут на ура!»
«При гастроэнтерите главное – соблюдать диету, а это бывает очень сложно . Мой муж, к примеру, жить не может без шашлыков, бифштекса с жареной картошкой, а яичница с беконом – его любимое блюдо на завтрак . Всю жизнь ел – и ничего, а тут вдруг стало плохо: рвота, понос, прямо умирает человек! Вызвали врача – оказалось, гастроэнтерит .
Назначили диету… Я, конечно, готовлю, кормлю чуть не с ложечки, а ему не лучше . Врач сказал, что через два дня должно полегчать, – не тут-то было! Раз вышла в магазин за манной крупой, вернулась – вижу, мой благоверный копченую колбасу уплетает! И кусищем ржаного хлеба закусывает . Как я его на месте не убила, до сих пор не пойму .
Собрала все вредное, что было в холодильнике, и к родителям отвезла, так быстро пошел на поправку . Обижался только…»
При заболеваниях органов пищеварительной системы главенствующая роль в терапии отводится лечебному питанию . Диета позволяет снизить функциональную нагрузку на органы, нормализовать двигательную активность желудка и кишечника, улучшить секреторную функцию и способствовать желчеотделению .
Диета при остром гастроэнтерите может быть почти единственным предписанием врача, если не считать прием сорбентов, например, активированного угля или Смекты, поскольку медикаменты могут оказывать агрессивное воздействие на воспалившуюся слизистую .
При гастроэнтерите внутренняя оболочка желудка и тонкого кишечника воспалена, поэтому появляется рвота и диарея, схваткообразные боли, часто на фоне интоксикации возникает миалгия и головные боли, слабость . Если воспаление органов сильное, то может начаться внутреннее кровотечение, что будет понятно по присутствию крови в каловых массах .
Гастроэнтерит может быть и хроническим заболеванием . Протекать болезнь может в легкой, средней форме, а также тяжелой . Поскольку при среднем и тяжелом течении повышается температура тела до фебрильных значений, а также есть рвота и понос до 10 раз в сутки, то часто происходит обезвоживание организма .
Дегидратация проявляется сухостью во рту, потемнением мочи и ее небольшим количеством, слабостью, жаром, тошнотой и рвотой, диареей, изменением внешнего вида (круги под глазами, покраснение кожи, заостренный подбородок) . Диета при гастроэнтерите помогает минимизировать агрессивное воздействие на слизистую желудка, предотвратить обезвоживание, снизить брожение в кишечнике .
Часто при лечении заболевания врачи рекомендуют не есть 24 часа после появления симптомов . Только освободив желудок (рвота) и кишечник (диарея) организм, отчистится от токсинов или вируса, который и вызвал патологию . Поскольку, выходит много жидкости, то ее нужно постоянно пополнять, выпивая большое количество жидкости .
Вода или травяной чай должны быть теплыми (15–55 ⁰С) и пить их нужно маленькими глотками в течение продолжительного времени, чтоб избежать рвотных позывов . Пить понемногу поможет трубочка .
При сильном поносе и рвоте желательно принимать регидратационный раствор, который можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно (на 200 мл апельсинового сока добавить чайную ложку сахара и три четвертых маленькой ложки соли) .
Некоторые специалисты считают, что если появился аппетит, то не стоит морить больного голодом, а нужно дать ему пищу, которая не будет раздражать ни механически, ни химически слизистую желудка . Основные рекомендации по диете при гастроэнтерите:
Этих правил нужно придерживаться в первые дни болезни .
Цель диеты предотвратить нагрузку на кишечник и уменьшить брожение в нем
При патологии гастроэнтерологом назначается лечебное питание № 4 .
Диета предполагает снижение количества соли (до 10 грамм в сутки) и сахара, уменьшение калорий за счет урезания углеводов и белков (энергетическая ценность составляет 2000 ккал), кушать нужно 5–6 раз в день, но маленькими порциями . Диета также подходит тем, у кого диагностирован гастроэнтероколит (воспаление желудка, тонкого и толстого кишечника) .
Больной должен получать в день до 90 грамм белков, 70 грамм жиров и 250 грамм углеводов . Если повышено газообразование, то следует еще больше ограничить употребление белков и углеводов .
Если обострение хронического гастроэнтерита, то рекомендуется придерживаться диеты No4Б .
Она разрешает употреблять до 120 грамм белков и жиров, до 500 грамм углеводов (энергетическая ценность 2800-3600 ккал) .
Все блюда подаются протертыми и приготовленными на пару или варенными . Такой диеты нужно придерживаться 2–4 недели .
Диета при гастроэнтерите у взрослых такая же, как и у детей, разница лишь в ее энергетической ценности и соотношении питательных веществ (у детей они устанавливаются исходя из возрастной нормы и снижаются на 15–50% в зависимости от тяжести течения болезни) .
На 4–5, сутки при положительной динамике, суточный объем пищи должен приближаться к нормальному, то есть заканчивается разгрузочный период .
Питание при гастроэнтерите должно быть согласованно с лечащим врачом, во внимание должна приниматься тяжесть симптоматики, возраст больного, сопутствующие патологии . Как правило, когда появится аппетит, можно есть сухари без добавок, рисовую кашу, бананы . Эти продукты обволакивают слизистую желудка и не позволяют желудочному соку агрессивно воздействовать на раздраженную слизистую .
Доктор расскажет, что можно есть и как долго придерживаться диеты в каждом конкретном случае
Бананы должны быть спелыми, нельзя давать подгнившие или зеленые . Этот фрукт богат калием, который помогает восстановить электролитный баланс в организме, а также инулином, ускоряющим рост полезной микрофлоры в кишечнике .
Фрукт содержит пектин, который способен связывать жидкость из просвета кишки, а коллоидная масса при движении «захватывает» непереваренные пищевые остатки и микроорганизмы с продуктами их жизнедеятельности .
Бананы помогают быстро избавиться от чувства голода, при этом они не перегружают органы пищеварения . В день можно съесть 2–3 банана, при этом их тоже необходимо разминать до пюреобразного состояния . Рис должен быть сильно разварен, чтоб не травмировалась слизистая . Если есть не хочется, то можно пить только рисовый отвар .
В первые дни болезни каша готовится без добавления молока, масла или сухофруктов .
Рис уменьшает проявления метеоризма, защищает слизистую, способствует выведению токсинов, улучшает перистальтику, нормализует формирование каловых масс, поглощает лишнюю влагу .
Первые сутки, после начала гастроэнтерита, можно также попить некрепкого куриного бульона, съесть печеное яблоко, овощное пюре из картофеля и моркови . В яблоках и моркови также содержится пектин .
После того как основные проявления гастроэнтерита пройдут (прекратится рвота и диарея) можно расширить меню
Разрешается употреблять следующие продукты и блюда:
Пить можно зеленый, черный или травяной чай, воду обычную или минеральную негазированную, отвар шиповника, компотик из сухофруктов, морс из клюквы или брусники, соки, разбавленные водой . Избавиться от диареи помогут отвары на основе ромашки, зверобоя, тысячелистника, коры дуба, шалфея, чабреца, липы, плодов черники или черемухи, шишек ольхи .
С тошнотой справится чай с мятой или мелиссой с добавлением лимона . В напитки можно добавить небольшое количество меда . Восстановить флору кишечника способны кисломолочные продукты, поэтому желательно пить кефир, ряженку, йогурты .
Продукты с бифидобактериями или лактобактериями (йогурты, бификефир, ацидолакт) улучшают пищеварение, способствуют усвоению жиров и кальция, стимулируют секреторную и моторную деятельность кишечника, уничтожают патогенную флору, что ускоряет выздоровление .
Хорошо действуют кисели, они обволакивают слизистую, а крахмал является сорбентом и отчищает кишечник от токсинов . Нельзя употреблять при гастроэнтерите алкоголь, молоко, какао, кофе, свежевыжатые концентрированные соки, квас, кофе, газированные напитки .
В день нужно выпить минимум 2 литра жидкости
Во время острой формы гастроэнтерита, чтобы не раздражать воспаленную слизистую желудка и не спровоцировать ухудшение состояния и кровотечения, следует исключить из меню больного следующие продукты:
Указанные продукты способны раздражать слизистую или тяжело перевариваются, вызывают повыше
Диета При Остром Гастроэнтерите У Взрослых Меню
Кето Диета Тольятти
Можно Ли Мед При Белковой Диете
Диета Дюкана Онлайн