Диета При Обострении Хронического Гастрита Меню
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli .ru защищена законом об авторском праве . Копирование любого материала без согласия автора – запрещено .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок
Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:
Спасибо! Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем .
Омлет – питательное блюдо, богатое полноценными легкоусваиваемыми белками .
При варке супа первый бульон слить, лук использовать по переносимости .
Печеные яблоки – вкусный и полезный десерт . Печеные яблоки легче усваиваются, поэтому могут использоваться даже в период обострения заболевания .
Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и яблоками (специи исключить, изюм по переносимости)
Полдник: фруктовый коктейль с кефиром и творогом (рекомендую консервированные абрикосы заменить свежими либо персиками)
Всем известно, что каша – это идеальный завтрак, она содержит сложные углеводы, обеспечивающие сытость на продолжительное время, а тыква обогатит блюдо витамином А .
Я рекомендую людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, регулярно вносить суп в свой рацион . Он легко усваивается, насыщает и помогает подготовить пищеварительную систему к приему следующих блюд .
Обед: суп из хека (овощи не зажаривать); ризотто с тыквой и запеченной телятиной (исключая жарку и чеснок)
Ужин: запеканка из кабачков и моркови (запекать в фольге, чтобы получилось без плотной корочки) + куриные котлетки (готовить на пару)
Старайтесь запекать так, чтобы не образовывалось плотной корочки, она может раздражать стенки желудка и вызывать дискомфорт .
Обед: суп из хека (овощи не зажаривать); ризотто с тыквой и запеченной телятиной (исключая жарку и чеснок)
Полдник: печеные персики с орехами (орехи использовать по переносимости)
Ужин: запеканка из кабачков и моркови (запекать в фольге, чтобы получилось без плотной корочки) + куриные котлетки (готовить на пару)
Старайтесь питаться как можно более разнообразно, это внесет в меню при гастрите максимум витаминов и минералов . Заболевание желудка – это не повод лишать себя любимых блюд, иногда достаточно правильно выбрать способ приготовления, он должен быть щадящий – отваривание в воде, на пару или запекание без образования плотной корки .
Обед: кулеш (без поджарки овощей); нежные колбаски из семги
Ужин: гречаники с фаршем (приготовить на пару или припустить в небольшом количестве воды)
Кисель – оптимальный вариант употребления фруктов и ягод, он нежно обволакивает стенки желудка и защищает их от повреждающих факторов .
Обед: кулеш (без поджарки овощей); нежные колбаски из семги
Ужин: гречаники с фаршем (приготовить на пару или припустить в небольшом количестве воды)
От черного перца стоит отказаться, он стимулирует выработку желудочного сока и может спровоцировать обострение .
Завтрак: гречневая запеканка с творогом (запекать под фольгой)
Меню при гастрите было составлено с учетом принципов системы “Меню недели” .
В качестве напитков можно использовать некрепкий зеленый и черный чай, травяные чаи, компоты из сухофруктов и не кислых свежих фруктов и ягод, кисели . Сок я рекомендую только в разбавленном виде, в пропорции 1:2 – 1:3, в неразбавленном виде он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка . То же относится и к морсам . Что касается алкоголя, он агрессивно действует на пищеварительную систему, стимулирует выработки соляной кислоты, что может спровоцировать обострение и ухудшение состояния .К этому меню можно добавить фрукты, например бананы, спелые яблоки, груши, персики, абрикосы . Молочные продукты – йогурт, кефир, творог – это будет хорошим вариантом перекуса .
В списке не отражены перекусы . Плюс к этому меню необходимы фрукты и кисломолочные напитки .
Овощи, фрукты, зелень:
– лук репчатый – 18 шт .
– морковь – 22 шт .
– картофель – 28 шт .
– яблоки – 16 шт .
– кабачки – 2 кг .
– тыква – 1,4 кг .
– зелень (петрушка/укроп) – 2 пучка
– вишня – 300 г . (замороженная)
– клюква – 100 г . (замороженная)
– персики – 6 шт .
Орехи, сухофрукты, соки:
– изюм – 150г .
– орехи грецкие – 2 ст .ложки
– фруктовый сок – 800 мл .
Все эти продукты используем по переносимости, в период обострения от них лучше отказаться
Мясо, рыба, яйца:
– яйца куриные – 41 шт .
– курица – 2шт .
– куриное филе – 1 кг .
– фарш мясной – 1 кг .
– телятина – 1 кг .
– говядина – 400 г .
– хек – 800 г .
– треска – 800 г .
– семга – 2 кг .
– бульон – 1400 мл .
Молочные продукты:
– сыр твердых сортов – 150 г .
– молоко – 4 л .
– масло сливочное – 180 г .
– творог – 1200 г .
– сметана – 0,5 л .
– кефир – 1 л .
Бакалея:
– спагетти – 150 г .
– масло растительное – 0,5 л . (подсолнечное и оливковое)
– сахарная пудра – 4 ст .л .
– ванильный сахар – 4 ст .л .
– крахмал – 7 ст .л .
– хлеб пшеничный – 3 ломтика
– пшено – 280 г .
– сахар – 0,5 кг .
– рис – 650 г .
– лавровый лист – 8 шт .
– греча – 5 ст .
– мука пшеничная – 3 ст .
– разрыхлитель для теста – 1 ч .л .
– хлопья овсяные – 300 г .
– желатин – 2 ст .л .
Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Спасибо Вам большое за меню . Мне как раз очень сейчас оно понадобилось . Спасибо .!
А коньяка, грамм 30 ,можна выпить . 😆
Ответ: Нина Сергеевна, спасибо за отзыв!
А семги два кг на неделю это не много?и41яйцо?Что то странное написано
Ответ: Юлия, мои рецепты не рассчитаны на 1 человека, каждое блюдо из меню – на 4-6 порций .
У меня после стресса обострилась гастрит желудка .Какие препараты можно получить???
Ответ: Ибада, вам нужно обратиться к врачу, он пропишет вам, а здесь только рекомендации по питанию .
Очень интересные рецепты .Спасибо за подборку . Удачи и здоровья всем!
Ответ: Маргарита, спасибо за отзыв!
Большое спасибо за ваш труд . Ваше меню очень облегчит жизнь занятых хозяюшек . Удачи .
Выражаю глубокую благодарность за меню . У меня долгое время болеет внук . Не хочет есть или говорит нельзя . Надеюсь с вашей помощью он поправится .
Ответ: Валентина, спасибо за комментарий!
Спасибо .Дпя меня это спасательный круг
Спасибо за меню! Но, я плохо перевариваю молочные продукты . Чем можно их заменить хотя бы иногда?
Ответ: Алина, посоветуйтесь с врачом, возможно, он посоветует Вам вовсе отказаться от них . Если Вас интересуют молочные продукты как источник кальция, то его еще много в кунжуте, фундуке, миндале, грецких орехах, арахисе, кураге, изюме, семенах подсолнечника и тыквы, в яблоках, абрикосах, вишне, смородине, крыжовнике, винограде, апельсинах, дынях, клубнике, землянике . А также много кальция содержат овощи: соя, бобовые, листовая и зеленая капуста, петрушка, фасоль, шпинат, сельдерей, зеленый лук, морковь, салат, картофель . Если же Вы любите молоко, то можно готовить ореховое молоко, например, миндальное или пить соевое молоко .
Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог , член Национальной ассоциации диетологов . Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им . И .И . Мечникова, Санкт-Петербург . Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта . Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета . Секреты стройности и здоровья» . В 2014 году Наталья удостоилась премии “Лучший диетолог» версии «Top-25 Diamond”
В этой статье: меню на неделю при гастрите, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю .
Главная / Питание / Питание при гастрите: меню + список продуктов
Если же у Вас хроническая форма, то следует регулярно проводить профилактическое лечение .
ОТЗЫВЫ
СМОТРЕТЬ ВСЕ
больше
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Проходили курс лечения в июле-августе 2021 года . Очень понравился профессиональный подход главного врача санатория Караулова Александра Олеговича к выбору и назначению процедур по нашему профилю заболевания . Хочется отметить внимание, заботу мед .персонала и особенно . . .
Доброжелательная и гостеприимная атмосфера シ
Пребывание в санатории не только укрепило здоровье, но и доставило моральное удовлетворение доброжелательной и гостеприимной атмосферой, созданной и поддерживаемой в санатории .
Большое спасибо всему коллективу, слаженно выполнявшему свою нелегкую, но так нужную . . .
Очень понравился наш отдых в санатории! Здесь особая атмосфера тепла и уюта . Хорошая инфраструктура и красивейшая территория . Доктор Караулов А .О . - супер! Лечением очень довольны, минеральная вода положительно повлияла на здоровье, процедуры качественные . . .
Огромное спасибо за шикарное лечение, за огромный выбор процедур, за теплое, внимательное отношение сотрудников к отдыхающим . Уют, покой и тишина дополняют лечение и способствуют желанию вернуться сюда еще! Спасибо! Айвазян С .Б .
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Проходили курс лечения в июле-августе 2021 года . Очень понравился профессиональный подход главного врача санатория Караулова Александра Олеговича к выбору и назначению процедур по нашему профилю заболевания . Хочется отметить внимание, заботу мед .персонала и особенно . . .
Доброжелательная и гостеприимная атмосфера シ
Пребывание в санатории не только укрепило здоровье, но и доставило моральное удовлетворение доброжелательной и гостеприимной атмосферой, созданной и поддерживаемой в санатории .
Большое спасибо всему коллективу, слаженно выполнявшему свою нелегкую, но так нужную . . .
Очень понравился наш отдых в санатории! Здесь особая атмосфера тепла и уюта . Хорошая инфраструктура и красивейшая территория . Доктор Караулов А .О . - супер! Лечением очень довольны, минеральная вода положительно повлияла на здоровье, процедуры качественные . . .
Огромное спасибо за шикарное лечение, за огромный выбор процедур, за теплое, внимательное отношение сотрудников к отдыхающим . Уют, покой и тишина дополняют лечение и способствуют желанию вернуться сюда еще! Спасибо! Айвазян С .Б .
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Эксклюзивные условия для активных людей серебряного возраста!
При предоставлении пенсионного удосто . . .
Эксклюзивные условия для желающих разделить с нами радость праздника . Мы приглашаем вас стать свидет . . .
Прочь раздумья! Для всех желающих активно провести отпуск вне Черноморского побережья мы ввели специ . . .
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Спасибо! Вы подписались на нашу рассылку новостей!
Произошла ошибка . Сообщение не отправлено .
E-mail введен некорректно Обязательное поле
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
© Санаторий "Горный" 2006 - 2021 г .
8 (800) 73 77 73 1 , 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Добро пожаловать
в санаторий «Горный»!
Гастрит - это заболевание желудка, при котором повреждается слизистая оболочка и орган перестает полноценно переваривать поступающую пищу . Одна из причин, приводящих к развитию гастрита – это неправильное питание . Поэтому, одной из составляющих лечения гастрита является лечебное питание .
Диета при хроническом гастрите должна соблюдаться даже в случае длительной ремиссии . В питании при гастрите необходимо придерживаться определенных правил:
При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни . Для избавления от болевых ощущений и других неприятных симптомов болезни необходимо строго придерживаться правил питания . Диета обязательно должна быть сбалансированная по питательным веществам .
В первый день обострения гастрита необходимо воздержаться от приема любой пищи . Обязательно надо пить негазированную воду или травяные негорячие чаи . Продукты вводятся постепенно, по мере стихания симптомов гастрита . Соблюдать диету необходимо на протяжении нескольких недель, даже если симптомы болезни давно исчезли .
Заметьте! При обострении заболевания противопоказано санаторно-курортное лечение : лучше обратиться в стационар .
Питание при гастрите желудка в хронической форме должно быть разнообразным и здоровым . На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка .
При хроническом гастрите с повышенной кислотностью необходимо соблюдать диету очень строго . Очень важно исключить из рациона продукты, которые провоцируют выделение избытка желудочного сока . Это жареная, острая, соленая пища, трудноперевариваемые продукты, обилие специй .
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью с помощью пищи нужно наоборот стимулировать выработку желудочного сока . Предпочтение нужно отдавать полужидким и пюреобразным блюдам . В небольшом количестве допускается употребление кислых продуктов (кисломолочные, кислые ягоды и фрукты) .
Существуют разновидности диет при гастрите
Диета зависит от типа заболевания (повышенная / пониженная кислотность) и от течения гастрита (острая форма или хроническая форма .
При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется придерживаться стола № 2, которая включается в себя сокогонные продукты .
При гастрите с повышенной кислотностью рекомендована диета № 1 и его разновидности . При обострении назначают стол 1А на 7-10 дней с постепенным переходом на стол 1 Б .
Рис, овсяная крупа, гречневая крупа, манка
Кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь свекла
Сливки, молоко, творог, сливочное масло
Говядина, телятина, кролик, курица, индейка,
Абрикосовый сок, морковный сок, тыквенный сок, отвар шиповника, компот из сухофруктов, минеральная вода
Огурцы, огурцы соленые, капуста, капуста квашеная, лук, бобовые, шпинат, щавель, хрен
Кукурузная, перловая, ячневая, пшенная крупы
Мороженое, конфеты, торты, сдобная выпечка
Свинина, ветчина, колбаса, сосиски, сардельки, вяленое мясо, копченое мясо
Чай, квас, газированные напитки, морсы
Диета при гастрите желудка позволяет добиться длительной ремиссии . Соблюдать лечебное питание при гастрите желудка необходимо не менее 3-х месяцев . Необходимо полностью исключить из рациона любые бульоны, жареную пищи, маринованные и консервированные продукты питания . Рекомендовано полностью отказаться от употребления в пищу грибов, лука, бобовых как трудно усваиваемых продуктов питания . Также запрещены майонез, кетчуп, уксус, пряности и соусы .
Питание при гастрите должно быть разнообразным и питательным . Правильно сформированное меню позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами .
Молочная гречневая каша со сливочным маслом . Отвар шиповника .
Паровой омлет . Запеченное сладкое яблоко .
Овощной суп с рисом . Паровое куриное суфле с картофельным пюре . Компот .
Соблюдение диеты при гастрите позволяет добиться более быстрого выздоровления и избежать возможных рецидивов и осложнений .
«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья . "Горный" – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии . Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович .
Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья . Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые . До 95% гормона счастья, серотонина, синтезируется и «хранится» в кишечнике .
Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека . Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания . Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной . Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита .
Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой . Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни .
Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений . Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление . Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай .
На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А) . Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед .
Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр . Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно .
Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки . Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше . Пища не должна раздражать слизистую . Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми .
Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком .
Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока .
Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов .
Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель .
Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника .
Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал . После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача .
Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах . Это и есть гастрит с пониженной кислотностью . Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела .
Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник . Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые . Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла . Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15 . Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал .
Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно . В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты .
Однако все перечисленные группы имеют ограничения . Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т .д . Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых . Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной . Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однако можно добавлять его в каши или чай . Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают .
Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;
Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;
Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;
Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;
Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;
Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой . Это называют гастритом с повышенной кислотностью . Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи .
Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания . Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции . Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую . Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли (до 8 г), разрешают хлебобулочные изделия . Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая .
Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал . Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов .
Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества . Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения .
Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном . Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви . Виноград можно употреблять без кожицы . Твердые фрукты пюрируют или отваривают .
Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный . Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться .
Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий . Курицу лучше употреблять без кожи . Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание . Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов . Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре . Исключают кислые щи, рассольники .
Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью
Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай .
Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай .
Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель .
Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов .
Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель .
Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите . Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов . Некоторые из лекарств (например, обезболивающие или антибиотики) сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь . В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка . Гастропротекторы помогут и в тех случаях, когда пациент нарушил предписанную диету и позволил себе что-то из «запрещенного списка» .
Один из разрешенных способов обработки продуктов — запекание . Однако возможности духовки не заканчиваются на запеченном куске куриной грудки или рыбы . Заглянув на сайты с разделами рецептов по диете № 1 и № 2, вы узнаете, что в духовом шкафу можно готовить овощные и творожные запеканки, тефтели и биточки в легком соусе, яблоки и груши с медом, каши и даже… супы . Все это существенно разнообразит ваш диетический рацион .
Мобильные приложения: iPad iPhone Android
УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда» .
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012 .Главный редактор — Сунгоркин В . Н . Шеф-редактор сайта — Носова О .В .
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования . Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона .
127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 .
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www .kp .ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя .
Приобретение авторских прав: kp@kp .ru
Диета при гастрите: идеи вкусного и полезного меню
Что можно, а что категорически нельзя есть при гастрите желудка? Можно ли соблюдать диету и при этом питаться вкусно? Что можно приготовить из разрешенных продуктов на неделю? Разбираемся в материале .
Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью
Диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью
При гастрите воспаляется слизистая оболочка основного органа пищеварения - желудка . Это приводит к нарушению его работы и влечёт за собой осложнения . Если вовремя не обратиться к специалисту, то слизистая оболочка истончится, и появятся язвы желудка . Причинами являются различные факторы: неправильное питание, спешка во время еды, некачественные продукты, чрезмерное употребление спиртного, курение, недостаток витаминов и белка, проникновение различных вирусов, длительный приём лекарств и стресс . С каждым годом людей с гастритом всё больше . В России насчитывается более 3 млн людей с данным заболеванием .
Гастрит - довольно тяжелое заболевание . Какие разновидности гастрита существуют и чем они отличаются? Как его распознать и можно ли вылечить? Читайте в нашем материале .
Большую роль в лечение гастрита играет питание . Важно знать и следовать диете, для составления которой лучше всего обратиться к врачу . В основном при любом виде заболевания гастритом нужно отказаться от жареного, жирного мяса и рыбы, специй, острых и копчёных продуктов, алкоголя, газированных напитков и свежей выпечки . Еда должна тщательно пережёвываться, быть тёплой, продукты свежими и термически обработанными . Принимать пищу лучше всего в одно и то же время, через каждые три часа, разделив на 4-6 раз .
Поначалу питание при данном заболевание может показаться слишком скучным и ограниченным, но многие приспосабливаются к этому и учатся готовить вкусные блюда из разрешённых продуктов . Ими являются:
Употреблять можно вчерашний (чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья .
Для больных лучше всего подойдут такие каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде или молоке . Крупы лучше всего измельчать .
При гастрите нужно отказаться от свежих овощей . Их можно употреблять в тушёном, варёном, запечённом (без корочки) и приготовленными на пару виде . В основном разрешены такие овощи, как свекла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки .
Лучше употреблять нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки и курицы . В том же виде есть рыбу .
Из фруктов можно есть бананы, запечённые яблоки и груши (сладкие),
Диета При Обострении Хронического Гастрита Меню
Что Лучше Есть На Диете
Меню На День При Диете 6 Букв
Диета После 45 Лет