Диета При Хроническом Гастродуодените Меню
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная / Блог врача / Питание при гастродуодените: список продуктов + меню
Если у Вас хроническая форма гастродуоденита , то следует регулярно проводить профилактическое лечение .
Эксклюзивные условия для активных людей серебряного возраста!
При предоставлении пенсионного удосто . . .
Эксклюзивные условия для желающих разделить с нами радость праздника . Мы приглашаем вас стать свидет . . .
Прочь раздумья! Для всех желающих активно провести отпуск вне Черноморского побережья мы ввели специ . . .
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Спасибо! Вы подписались на нашу рассылку новостей!
Произошла ошибка . Сообщение не отправлено .
E-mail введен некорректно Обязательное поле
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
© Санаторий "Горный" 2006 - 2021 г .
8 (800) 73 77 73 1 , 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Добро пожаловать
в санаторий «Горный»!
Гастродуоденит – это заболевание желудочно-кишечного тракта, который характеризуется возникновением воспалительного процесса слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки . Заболевание протекает в острой или хронической форме . Диетотерапия при гастродуодените – это основа лечения данного заболевания . Соблюдение диеты позволяет снять воспалительный процесс на слизистой оболочке и не позволить развиться осложнениям .
Острая форма гастродуоденита требует строгого соблюдения диеты . В первые дни болезни следует полностью отказаться от еды (лечебное голодание) . После стихания болевого симптома можно вводить в рацион овощные супы, разваренные каши и пюре образные блюда . Нужно много пить воды, травяных чаев, отваров .
При хроническом гастродуодените необходимо избегать употребления жирной, острой и соленой пищи . Предпочтение надо отдавать нежирным видам мяса и рыбы: молодой говядине, телятине, кролику, индейке и куре . Соленую рыбу, субпродукты, мясо гуся, утки и баранины надо исключить . Питание должно быть максимально щадящим . Еду предпочтительно отваривать или тушить, чем жарить .
При гастродуодените назначают диету №1, диету №5, диету №2 .
Диету №1 назначают при повышенной кислотности . При гастродуодените с повышенной кислотностью следует отдать предпочтение пюреобразным блюдам, слизистым супам, разваренным кашам на молоке . Питание должно быть дробным, через равные промежутки времени . Важно всю пищу тщательно пережевывать .
Стол №2 назначают при гастродуодените с пониженной кислотностью (атрофический гастродуоденит) . Питание должно быть дробным, через равные промежутки времени . Твердая и жидкая пища принимаются раздельно . Обязательно соблюдать питьевой режим – не менее 1800 мл . жидкости в сутки
Диета № 5 необходима всем людям страдающим хроническим гастродуоденитом, для ежедневного питания вне обострения . Если вам поставили диагноз «хронический гастродуоденит», то диета №5 это та схема питания, которой нужно придерживаться всю жизнь . Вернуться к не полезной, жареной, острой пище, фастфуду уже не получится . Любое нарушение диеты приведет к обострению заболевания .
В отварном или тушеном виде . В виде пюре или маленьких кусочков
Не жирные сорта мяса и рыбы в протертом виде (фарш)
Можно приготовить в виде котлет, тефтелей, фрикаделек на пару или в тушеном виде
В небольшом количестве . Питание в сухомятку категорически противопоказано
Творог, сыр, йогурт, творожная запеканка, не жирная сметана, не кислый кефир
Растительное масло, сливочное масло
Можно употреблять в небольшом количестве .
В период обострения крупы должны быть разваренные .
Раздражают слизистую оболочку желудка
Усиливают секрецию и приводит к обострению заболеванию
Раздражают слизистую пищеварительного тракта
усиливают секрецию желчи и желудочного сока
Фастфуд, продукты питания с усилителями вкуса и химическими добавками .
Данные продукты питания раздражают слизистую оболочку, трудно перевариваются
Примерное меню при хроническом гастродуодените:
Завтрак: разваренная гречневая каша на воде с добавлением сливочного масла . Галета . Отвар шиповника
Второй завтрак: яичный омлет . Яблочный компот .
Обед: овощной суп с куриной фрикаделькой . Отварные овощи . Кисель
Ужин: тушеные овощи с запечёной рыбой
Перед сном: стакан не кислого и не жирного кефира
После снятия болевого симптома необходимо придерживаться строгой диеты 4-5 месяцев . За этот период необходимо восстановить работу пищеварительной системы и купировать воспалительный процесс .
Лечение диетой это необходимое условие, которое надо выполнить на пути к выздоровлению . Ни один лекарственный препарат, даже самый эффективный, со слов рекламы, не сможет вас полностью вылечить без соблюдения диетического питания .
«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья . "Горный" – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии . Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович .
Главная / Питание / Питание при гастрите: меню + список продуктов
Если же у Вас хроническая форма, то следует регулярно проводить профилактическое лечение .
ОТЗЫВЫ
СМОТРЕТЬ ВСЕ
больше
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Проходили курс лечения в июле-августе 2021 года . Очень понравился профессиональный подход главного врача санатория Караулова Александра Олеговича к выбору и назначению процедур по нашему профилю заболевания . Хочется отметить внимание, заботу мед .персонала и особенно . . .
Доброжелательная и гостеприимная атмосфера シ
Пребывание в санатории не только укрепило здоровье, но и доставило моральное удовлетворение доброжелательной и гостеприимной атмосферой, созданной и поддерживаемой в санатории .
Большое спасибо всему коллективу, слаженно выполнявшему свою нелегкую, но так нужную . . .
Очень понравился наш отдых в санатории! Здесь особая атмосфера тепла и уюта . Хорошая инфраструктура и красивейшая территория . Доктор Караулов А .О . - супер! Лечением очень довольны, минеральная вода положительно повлияла на здоровье, процедуры качественные . . .
Огромное спасибо за шикарное лечение, за огромный выбор процедур, за теплое, внимательное отношение сотрудников к отдыхающим . Уют, покой и тишина дополняют лечение и способствуют желанию вернуться сюда еще! Спасибо! Айвазян С .Б .
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Проходили курс лечения в июле-августе 2021 года . Очень понравился профессиональный подход главного врача санатория Караулова Александра Олеговича к выбору и назначению процедур по нашему профилю заболевания . Хочется отметить внимание, заботу мед .персонала и особенно . . .
Доброжелательная и гостеприимная атмосфера シ
Пребывание в санатории не только укрепило здоровье, но и доставило моральное удовлетворение доброжелательной и гостеприимной атмосферой, созданной и поддерживаемой в санатории .
Большое спасибо всему коллективу, слаженно выполнявшему свою нелегкую, но так нужную . . .
Очень понравился наш отдых в санатории! Здесь особая атмосфера тепла и уюта . Хорошая инфраструктура и красивейшая территория . Доктор Караулов А .О . - супер! Лечением очень довольны, минеральная вода положительно повлияла на здоровье, процедуры качественные . . .
Огромное спасибо за шикарное лечение, за огромный выбор процедур, за теплое, внимательное отношение сотрудников к отдыхающим . Уют, покой и тишина дополняют лечение и способствуют желанию вернуться сюда еще! Спасибо! Айвазян С .Б .
Я, Андреева Людмила Юрьевна, выражаю благодарность санаторию "Горный"за организацию занятий по йоге . А так же большое спасибо тренерам Галине и Риме за знания и умения, а также внимание и понимание .
Спасибо за Ваш труд . Надеюсь вернуться сюда еще . Очень . . .
Эксклюзивные условия для активных людей серебряного возраста!
При предоставлении пенсионного удосто . . .
Эксклюзивные условия для желающих разделить с нами радость праздника . Мы приглашаем вас стать свидет . . .
Прочь раздумья! Для всех желающих активно провести отпуск вне Черноморского побережья мы ввели специ . . .
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Спасибо! Вы подписались на нашу рассылку новостей!
Произошла ошибка . Сообщение не отправлено .
E-mail введен некорректно Обязательное поле
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
© Санаторий "Горный" 2006 - 2021 г .
8 (800) 73 77 73 1 , 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
8 (800) 73 77 73 1 / 8 (918) 041 57 82
Краснодарский край,
г . Горячий Ключ,
ул . Радищева, 46
Добро пожаловать
в санаторий «Горный»!
Гастрит - это заболевание желудка, при котором повреждается слизистая оболочка и орган перестает полноценно переваривать поступающую пищу . Одна из причин, приводящих к развитию гастрита – это неправильное питание . Поэтому, одной из составляющих лечения гастрита является лечебное питание .
Диета при хроническом гастрите должна соблюдаться даже в случае длительной ремиссии . В питании при гастрите необходимо придерживаться определенных правил:
При обострении гастрита необходимо начинать соблюдать диету при появлении первых симптомов болезни . Для избавления от болевых ощущений и других неприятных симптомов болезни необходимо строго придерживаться правил питания . Диета обязательно должна быть сбалансированная по питательным веществам .
В первый день обострения гастрита необходимо воздержаться от приема любой пищи . Обязательно надо пить негазированную воду или травяные негорячие чаи . Продукты вводятся постепенно, по мере стихания симптомов гастрита . Соблюдать диету необходимо на протяжении нескольких недель, даже если симптомы болезни давно исчезли .
Заметьте! При обострении заболевания противопоказано санаторно-курортное лечение : лучше обратиться в стационар .
Питание при гастрите желудка в хронической форме должно быть разнообразным и здоровым . На столе не должно быть продуктов питания, которые раздражают слизистую оболочку желудка .
При хроническом гастрите с повышенной кислотностью необходимо соблюдать диету очень строго . Очень важно исключить из рациона продукты, которые провоцируют выделение избытка желудочного сока . Это жареная, острая, соленая пища, трудноперевариваемые продукты, обилие специй .
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью с помощью пищи нужно наоборот стимулировать выработку желудочного сока . Предпочтение нужно отдавать полужидким и пюреобразным блюдам . В небольшом количестве допускается употребление кислых продуктов (кисломолочные, кислые ягоды и фрукты) .
Существуют разновидности диет при гастрите
Диета зависит от типа заболевания (повышенная / пониженная кислотность) и от течения гастрита (острая форма или хроническая форма .
При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется придерживаться стола № 2, которая включается в себя сокогонные продукты .
При гастрите с повышенной кислотностью рекомендована диета № 1 и его разновидности . При обострении назначают стол 1А на 7-10 дней с постепенным переходом на стол 1 Б .
Рис, овсяная крупа, гречневая крупа, манка
Кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь свекла
Сливки, молоко, творог, сливочное масло
Говядина, телятина, кролик, курица, индейка,
Абрикосовый сок, морковный сок, тыквенный сок, отвар шиповника, компот из сухофруктов, минеральная вода
Огурцы, огурцы соленые, капуста, капуста квашеная, лук, бобовые, шпинат, щавель, хрен
Кукурузная, перловая, ячневая, пшенная крупы
Мороженое, конфеты, торты, сдобная выпечка
Свинина, ветчина, колбаса, сосиски, сардельки, вяленое мясо, копченое мясо
Чай, квас, газированные напитки, морсы
Диета при гастрите желудка позволяет добиться длительной ремиссии . Соблюдать лечебное питание при гастрите желудка необходимо не менее 3-х месяцев . Необходимо полностью исключить из рациона любые бульоны, жареную пищи, маринованные и консервированные продукты питания . Рекомендовано полностью отказаться от употребления в пищу грибов, лука, бобовых как трудно усваиваемых продуктов питания . Также запрещены майонез, кетчуп, уксус, пряности и соусы .
Питание при гастрите должно быть разнообразным и питательным . Правильно сформированное меню позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами .
Молочная гречневая каша со сливочным маслом . Отвар шиповника .
Паровой омлет . Запеченное сладкое яблоко .
Овощной суп с рисом . Паровое куриное суфле с картофельным пюре . Компот .
Соблюдение диеты при гастрите позволяет добиться более быстрого выздоровления и избежать возможных рецидивов и осложнений .
«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья . "Горный" – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии . Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович .
Врачи Диагностика Статья обновлена: 16 июля 2021
Источники
Webster-Gandy, Joan; Madden, Angela; Holdsworth, Michelle, eds . (2012) . Oxford handbook of nutrition and dietetics (2nd ed .) . Oxford: Oxford University Press, USA . p . 571 . ISBN 9780199585823 .
Rubin’s pathology . clinicopathologic foundations of medicine / Raphael Rubin ; David S . Strayer ; Emanuel Rubin . — Sixth . — Philadelphia . Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2012 . — P . 623 . — ISBN 9781605479682 .
Москва, ул . Авиаконструктора Микояна, 14к4
г . Москва, ул . Уральская д . 23, корп . 4
При гастрите соблюдать диету нужно обязательно: лекарства, конечно, помогают чувствовать себя неплохо, но если постоянно соблюдать диету, то и пользоваться ими не придётся . У меня, к примеру, повышенная кислотность, и стоит съесть что-то неправильное, сразу же изжога даёт о себе знать, а когда придерживаюсь диеты - чувствую себя хорошо даже без специальных таблеток-ингибиторов .
Диету при гастрите нужно исключительно обсуждать со специалистом, причем желательно, чтобы специалист был действительно толковый . Заниматься каким-то поиском диеты в интернете - это большая ошибка, так как можно себе навредить серьезно, ведь гастрит - это далеко не мимолетное заболевание вроде простуды .
А лучше до гастрита себя не доводить и изначально питаться правильно .
У меня гастрит с повышенной кислотностью и помимо того, что бывают боли в желудке, ещё и изжога донимает . Без диеты просто никак не обойтись . Конечно, очень сложно воздержаться летом и не поесть помидоров, а зимой - мандаринов, но в остальном вполне спокойно можно придерживаться и есть нейтральные, не кислые продукты и пить кисели . Действительно, диета помогает уменьшить изжогу и вполне хорошо себя чувствовать .
Гастрит - это очень неприятная болезнь . Если ее не лечить, то она может перерасти в язву желудка . Мне удалось избавиться от этого недуга в детском возрасте, благодаря ежедневному приему медицинских препаратов и качественной диете . Моя диета была примерно такой, как описано в данной статье . Главное - не кушать жирной пищи, нужно есть больше каш, особенно овсянки и нежирного мяса, приготовленного на пару .
Диеты, как правило ограничивают количество потребляемой пищи, но вот при гастрите с этим нужно быть аккуратным, что и подтверждается выводами в этой статье . Я в принципе со всеми аргументами согласна, потому что гастрит требует мягкого, вкусного и полезного питания . Причем достаточно часто, но возможно в маленьких количествах, что безусловно нужно делать, если хотим быть здоровыми .
У меня гастрит с повышенной кислотностью, стараюсь соблюдать диету по возможности, не ем много острого, жирного, соленого, кислого, стараюсь налегать на каши, фрукты и овощи, минимизировать потребление кофе, хотя дается мне это нелегко, кофе я просто обожаю . Мне, кстати, неплохо помогают семена льна, делаю настой и пью, это полезно для желудка и ЖКТ в целом .
Можно узнать о диете Певзнера при гастрите с повышенной кислотностью?Заранее спасибо .გმადლობ .
г . Москва, ул . Уральская д . 23, корп . 4
Москва, ул . Авиаконструктора Микояна, 14к4
Согласие на получение электронных писем *
Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь с Правилами пользования и Политикой конфиденциальности и даете согласие на использование файлов cookie и передачу своих персональных данных МедПорталу *
Информация на сайте не является руководством по самолечению и представлена для ознакомления . Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении какого-либо заболевания . ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА .
На этом сайте используются файлы cookie . Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование .
Подробнее .
OK
Гастрит — воспаление слизистой (внутренней) оболочки желудка . Болезнь развивается при инфицировании органов ЖКТ, аутоиммунных процессах, при забросе желчи в желудок, а также при приеме некоторых медикаментов . Запущенные стадии гастрита могут привести к язвенной болезни и даже спровоцировать появление злокачественной опухоли . Лечение гастрита зависит от причины заболевания . Это прием антибактериальных лекарств и/или препаратов, снижающих продукцию желудочного сока . Лечение обязательно включает в себя диету, которая подбирается в зависимости от вида заболевания .
Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка . При длительном течении гастриты приводят к нарушению различных функций желудка, главным образом, нарушают выработку соляной кислоты и связанный с этим процесс пищеварения .
Долгое время считалось, что основная причина гастрита кроется в нарушении режима питания . Однако сегодня рядом авторитетных исследований установлено, что нарушение режима питания — малозначимый фактор в развитии гастритов . Истинных причин же у данной патологии несколько:
В своем развитии гастрит проходит несколько стадий . Изначально при воздействии неблагоприятных факторов слизистая желудка краснеет и отекает . При переходе заболевания в хроническую форму стенка желудка утолщается . При прогрессировании болезни пораженные области слизистой желудка истончаются и атрофируются . На этой стадии эпителиальные клетки желудка заменяются на клетки соединительной ткани (появляются рубцы) . На последней стадии появляются эрозии и язвочки .
Важно! Поскольку запущенные стадии гастрита чреваты появлением эрозий и язв, то лечебные мероприятия важно начинать как можно раньше . Это позволит остановить патологический процесс и избежать осложнений .
В зависимости от характера течения и этиологических факторов, выделяют разные виды гастритов .
Питание — один из важнейших элементов успешного лечения гастрита . Диету при гастрите составляет врач в зависимости от вида гастрита, его стадии, общего состояния здоровья пациента, его возраста и ряда других особенностей .
Существует несколько важных правил питания при гастрите, которых нужно строго выполнять . Главное правило — пищу нужно тщательно пережевывать . Процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости, где еда измельчается и частично переваривается ферментами . Если не пережеванная пища попадает в желудок, то она может раздражать слизистую .
При данной патологии нужно отказаться от питания «всухомятку» . Нужно быть осторожнее с сухарями, сушками и прочей твердой и сухой пищей, чтобы избежать раздражения слизистой желудка . Пища должна быть мягкой и теплой .
При воспалительных патологиях ЖКТ крайне важен режим питания — количество приемов пищи и время приема . Забудьте о 2-3 разовом питании . При гастрите так редко есть нельзя . Врач порекомендует принимать пищу минимум 5 раз в сутки . Это значит, что, помимо завтрака, обеда и ужина, будет еще, по меньшей мере, 2 приема пищи . Это могут быть небольшие перекусы . Важно, чтобы при гастрите не было сильного чувства голода . В желудке должна находиться пища, иначе кислота будет разъедать слизистую желудка . Соблюдая 5-6 разовое питание, важно следить и за калорийностью пищи — она не должна быть чрезмерной .
Питаться лучше всего в одно и то же время . Соблюдение режима питания нормализует выделение желудочного сока . Организм будет знать, когда человек обычно принимает пищу и надлежащим образом подготовится к этому . При этом по составу (белки, жиры, углеводы) еда должна быть примерно одинаковой . Другими словами, если человек по утрам ест яйца, то лучше всего будет не нарушать эту привычку .
У всех диет при гастрите есть много общего . При этом существует разница между диетическим питанием при остром и хроническом гастрите . Рассмотрим эти особенности .
При остром течении заболевания в первые сутки у человека почти нет аппетита из-за болевых ощущений и тошноты . В первый день острого гастрита от приема пищи лучше воздержаться . Разрешено теплое питье (вода, чай) .
Уже со второго дня при остром гастрите пациенту показан стол № 1А . Эта диета разрешает жидкую пищу, картофельное и мясное пюре, суп с крупами, молочные супы, яйца всмятку, а также кисель, желе и мед . Вся пища отваривается или готовится на пару . Такая еда доставит меньше всего проблем слизистой желудка .
При острой форме не рекомендованы сырые овощи и фрукты, мясные бульоны, хлебобулочные изделия, сладости, сыр и кофе . Следует ограничить потребление соли (поваренная соль усиливает секрецию желудочного сока), а лучше на период лечения отказаться от нее вовсе . Также нельзя употреблять специи, острые и кислые блюда . Пища должна быть нейтральной на вкус .
Как правило, такое меню при гастрите нужно выдержать несколько дней, пока длится острый период болезни . После стабилизации ситуации не стоит отменять диетическое меню . Дальнейший режим питания и меню поможет составить врач исходя из динамики выздоровления .
Что касается хронического гастрита, то меню подбирается в зависимости от ряда факторов, таких как кислотность (повышенная или пониженная), а также вид и стадия гастрита . Подробнее о питании при различных видах гастрита — далее .
В таблице приведены общие рекомендации относительно разрешенных и запрещенных продуктов при гастритах . Зачастую при гастрите запрещается не сам продукт, а способ его приготовления . Например, запрета на мясо нет . Единственное условие — мясо и рыба должны быть приготовлены на пару или отвариваться . Такое же условие и для яиц — разрешаются отварные яйца всмятку или вкрутую, а также омлеты на пару .
Информация, приведенная в таблице, справедлива для большинства пациентов с гастритами . При этом, в зависимости от вида гастрита и кислотности желудка, допускаются те или иные послабления или ужесточения диеты . Рассмотрим подробнее примеры диет при разных видах гастрита .
Нижеследующие рекомендации по питанию при разных видах гастритов позволяют пациентов быстрее справиться с болезненными симптомами заболевания . Важно строго придерживаться врачебных указаний по питанию, поскольку даже незначительные отклонения от рациона сразу же сказываются на самочувствии . Соблюдая диету при гастрите, пациент должен придерживаться и принципов сбалансированного питания . Это значит, что суточный рацион питания должен удовлетворять организм по количеству калорий, питательным веществам (белки, жиры, углеводы), витаминам и минералам . Все эти вопросы обсуждаются с лечащим врачом .
При остром гастрите, а также хронических гастритах на стадии обострения диета должна быть максимально строгой . Вся пища либо отваривается, либо готовится на пару . Запрещается употреблять макароны, бобовые, жирное мясо, а также приправы .
Основная задача при острых формах гастрита — как можно быстрее успокоить слизистую желудка . Поэтому вся пища должна быть тщательно пережевана и быть теплой .
При гастрите с пониженной кислотностью снимается множество ограничений, поскольку нет опасности повышенной секреции желудочного сока . По этой причине разрешается употребление кисломолочных продуктов (кефира и простокваши) и некрепкого натурального кофе .
Запреты относительно жирных продуктов и жареной пищи при гастрите с пониженной кислотностью сохраняются . Также при пониженной кислотности нельзя кушать виноград, свежую сдобу и консервацию .
Хронический гастрит с повышенной кислотностью требует предельной дисциплинированности со стороны пациента . Категорически запрещены кислые овощи, фрукты и ягоды . Вместо кисломолочных продуктов разрешается употреблять теплое молоко и натуральные некислые йогурты .
При гастрите с повышенной кислотностью полезными будут кисели, поскольку они защищают желудок от действия соляной кислоты . Изредка при повышенной кислотности можно себе позволить мед и зефир .
При эрозивном гастрите особое внимание стоит уделить режиму питания . Нельзя допускать сильного голода и е больших перерывов между приемами пищи . Также важно следить за температурой и структурой пищи . При появлении эрозий стенки желудка особенно чувствительны к горячей, холодной и кислой еде . Не стоит создавать желудку дополнительных проблем, важно строго соблюдать все рекомендации .
При атрофическом гастрите можно есть каши с небольшим количеством молока, нежирное мясо птицы, разваренные и тушеные овощи, нежирный куриный бульон и подсушенный хлеб . При подборе схемы питания врач обязательно учитывает кислотность . Разрешается употреблять запеченные овощи, но только без корочек .
Принципы питания при поверхностном гастрите практически ничем не отличаются от общих рекомендаций для пациентов с гастритами . Важно отказаться от горячей, холодной, кислой и механически грубой пищи . Такая еда раздражает слизистую оболочку желудка, только усиливая болезненную симптоматику .
При антральном особенно особое внимание следует уделить принципам дробного питания . Питаться нужно небольшими порциями, не перегружая пищей желудок . Из молочных продуктов следует исключить кефир и простоквашу . Разрешается пить теплое молоко (можно с медом) .
При катаральной форме гастрита пациенту следует придерживаться стандартных требований по питанию при гастритах . Строго придерживаться диетических рекомендаций особенно важно при острой форме катарального гастрита . Это поможет избежать перехода заболевания в хроническую форму .
Врачи категорически не рекомендуют отходить от лечебного питания при гастрите . Особенно это касается специальных диет для снижения веса . Не является исключением и фруктовая диета, которые многие используют для борьбы с лишними килограммами .
Фруктовая диета опасна при гастрите, прежде всего, обилием органических кислот, содержащихся во фруктах . Это дополнительное раздражение слизистой желудка, которое только усугубит течение заболевания . Особенно опасна фруктовая диета при острых гастритах и обострениях хронических форм заболевания . Врачи настоятельно не рекомендуют подобного рода диеты при острых стадиях . Во время ремиссии возможны некоторые послабления в диетическом питании, но и они требуют предварительной консультации с лечащим врачом .
К сожалению, гастриты встречаются не только у взрослых, но и детей разных возрастов . Принципы диетического питания у взрослых и детей при гастрите одинаковы . Дети также должны питаться часто и небольшими порциями . Следует исключить жирные и жареные блюда, а также соблюдать все рекомендации по питанию в зависимости от кислотности ж
Диета При Хроническом Гастродуодените Меню
Полипы Сигмовидной Кишки Симптомы Лечение И Диета
Блюда На Ужин Правильное Питание
Лечебная Диета Номер