Диета При Гипоацидном Гастрите
![](/file/514e9576a33a9593c627c.jpg)
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
пн-сб: 8:00 – 20:30 | вс: 9:00 – 20:00
г . Киев, ул .Бойчука, 2/1 пн-сб: 8:00 – 20:00 вс: 9:00 – 20:00
Консультация семейного врача Консультация терапевта Консультация кардиолога Консультация гастроэнтеролога Вызов врача на дом Диагностика сердца Лабораторные анализы Дневной стационар
Гастрит с пониженной кислотностью: диагностика и лечение
Гастрит с пониженной кислотностью в официальной медицине известен под названием гипоацидный . Это заболевание воспалительного характера, которое поражает слизистую оболочку желудка и развивается на фоне нарушения функций клеток, продуцирующих соляную кислоту . Именно это и приводит к уменьшению кислотности . Воспаление чаще наблюдается у пациентов, которые долгое время страдали воспалением слизистой желудка с повышенным уровнем рН . Содержание статьи: Симптомы гипоацидного гастрита Признаки хронического гастрита с пониженной кислотностью Методы диагностики и лечения патологии Как не допустить обострения Важность диеты при наличии заболевания Протекает патология преимущественно в хронической форме и сопровождается периодическими обострениями . Если присутствует гастрит с пониженной кислотностью, лечение его длительное и сложное, к тому же оно не гарантирует полного выздоровления . Если присутствует соответствующая симптоматика и есть подозрение на развитие гастрита с пониженной кислотностью, диагностику откладывать не стоит, необходимо обязательно обратиться за консультацией к гастроэнтерологу .
Своевременное выявление болезни оставляет больше шансов на восстановление функций клеток слизистой оболочки органа .
Если развился гастрит с пониженной кислотностью, диагностика подразумевает комплексное обследование органов ЖКТ, а лечение основывается на организации правильного питания и соблюдении диеты . Дополнительно проводится медикаментозная терапия .
Учитывая эпидемиологическую ситуацию, мы предлагаем пройти основные этапы заключения декларации с семейным доктором прямо сейчас дистанционно, заполнив форму заявки, и уже иметь возможность получать услуги семейного врача
Данное заболевание развивается вследствие атрофии слизистой оболочки желудка, что и является основным этиологическим фактором . Подобные изменения возникают на фоне длительного злоупотребления алкоголем или при отсутствии лечения воспаления с повышенным показателем рН . Симптомы гастрита с пониженной кислотностью имеют разную степень интенсивности . Клиническая картина напрямую зависит от того, насколько угнетенной является функция секреторных клеток .
Если присутствует гастрит с пониженной кислотностью, симптомы могут быть следующими: частая отрыжка, возникающая после еды боль в области желудка — имеет тупой ноющий характер, усиливается после приема пищи ощущение тяжести, дискомфорта в области эпигастрия горечь во рту, повышенная продукция слюны; частые приступы тошноты снижение аппетита проблемы со стулом — могут присутствовать запоры или диарея повышенное газообразование в кишечнике Из-за нарушения ферментной активности ухудшается всасывание питательных веществ .
По этой причине симптомы гастрита с пониженной кислотностью могут носить общий характер . У больных наблюдается: общая слабость бледности кожи ломкость ногтей выпадение и сухость волос в запущенных стадиях, когда соляная кислота практически не продуцируется, присоединяется воспаление языка и десен
Хронический гастрит с пониженной кислотностью развивается у пациентов, которые не прошли полное лечение патологии в острой стадии . Он характеризуется периодическими рецидивами и ремиссиями . Признаки гастрита с пониженной кислотностью в момент стихания воспаления становятся размытыми . У пациентов может периодически возникать дискомфорт в животе, незначительная боль . Когда хронический гастрит с пониженной секрецией соляной кислоты переходит в стадию обострения, больных беспокоит выраженный болевой синдром, тошнота, проблемы со стулом . Происходит это в основном после нарушения диеты . Хронический гастрит с пониженной кислотностью сопровождается не только патологическими симптомами со стороны желудка, но и общими нарушениями . У больных наблюдается: повышенная раздражительность тахикардия снижение работоспособности уменьшение массы тела перепады артериального давления сухость и бледность кожи анемия
Любые признаки гастрита с пониженной кислотностью требуют обязательного обращения к специалисту и прохождения комплексного обследования .
Методы диагностики и лечения гастрита с пониженной кислотностью
После сбора анамнеза для подтверждения диагноза больному назначаются такие диагностические процедуры: эндоскопическое исследование желудка — гастроскопия определение внутрижелудочного уровня рН; химическое исследование состава желудочного сока в некоторых случаях показана биопсия слизистой оболочки желудка Лечение гастрита с пониженной кислотностью комплексное и длительное . Прежде всего, оно подразумевает коррекцию рациона . На протяжении всего терапевтического курса, а при хроническом течении процесса — постоянно, следует соблюдать специальную диету .
Медикаментозное лечение гастрита с пониженной кислотностью включает такие препараты: стимулирующие продукцию желудочного сока средства заместительного типа, направленные на восстановление уровня рН антибактериальные препараты для подавления Helicobacter pylori витаминные комплексы, препараты железа гепатопротекторы лекарственные препараты с вяжущим действием
Комплекс лекарственных средств подбирается индивидуально для каждого пациента .
Гастрит с пониженной кислотностью: как не допустить обострения?
Если у пациента диагностирован гастрит с пониженной кислотностью, обострение воспалительного процесса могут спровоцировать различные неблагоприятные факторы . Чтобы избежать этого, необходимо: исключить вредные привычки следовать предписаниям врача проводить своевременное лечение других заболеваний пищеварительного канала придерживаться здорового образа жизни Особую роль играет питание при гастрите с пониженной кислотностью . Даже после стихания воспаления нельзя включать в рацион жареные, жирные, острые блюда . Рациональное питание при гастрите с пониженной кислотностью является основой предупреждения повторных рецидивов патологии . Если у пациента присутствует гастрит с пониженной кислотностью, обострение недуга может вызвать также активация Helicobacter pylori . Для ее предупреждения больным может назначаться курс антибиотикотерапии .
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
В случае развития гипоацидного воспаления питание является основой всего лечебного процесса . Диета при гастрите с пониженной кислотностью направлена на стимуляцию естественной выработки соляной кислоты . Пациенту рекомендуется дробное питание и тщательное пережевывание пищи .
Стимулировать синтез желудочного сока помогают: морковный и виноградный сок ягоды — крыжовник, малина, клубника, черная смородина морсы и другие напитки из шиповника, брусники, клюквы, облепихи Если присутствует гастрит с пониженной кислотностью, диета подразумевает включение в рацион: овощей — репа, зелень, томаты, тыква, капуста, огурцы, морковь фасоли цитрусовых — мандарин, грейпфрут, апельсин нежирных молочных продуктов яиц круп нежирных сортов рыбы и мяса
Диета при гастрите с пониженной кислотностью вводит запрет на такие продукты: копчености маринады ферментированные сыры жирные молочные продукты жирные сорта мяса и рыбы кондитерские изделия, шоколад газировка, кофе редис, чеснок, лук Готовить блюда лучше на пару или в духовке . Мясо и рыбу можно отваривать в воде . Соблюдение рекомендованного рациона позволяет ускорить выздоровление и избежать последующих рецидивов воспалительного процесса .
Учитывая эпидемиологическую ситуацию, мы предлагаем пройти основные этапы заключения декларации с семейным доктором прямо сейчас дистанционно, заполнив форму заявки, и уже иметь возможность получать услуги семейного врача
Как обнаружить гастрит: диагностика заболевания
Как выявить гастрит? Такой вопрос часто возникает у пациентов, испытывающих неприятные симптомы со стороны пищеварительного тракта .
Для того чтобы узнать все про гастрит необходимо внимательно изучить, какая причина его вызывает, с чем связано возникновение обострений, как появляются
Инкубационный период и заразность ОРВИ
Инкубационный период — промежуток времени между проникновением патогенной микрофлоры в организм человека до момента возникновения первых симптомов болезни .
01103, г .Киев, ул . Бойчука 1/2
Телефон: +38 (050) 495-85-80 Email: pharmaclinic .ua@gmail .com
График работы: пн-сб: 8:00 – 20:30 вс: 9:00 – 20:00
Данные успешно отправлены . Спасибо!
Ліцензія на медичну практику згідно рішення #510 від 02 .06 .2016 Ліцензія на роздрібну торгівлю медикаментами та товарами медичного призначення Серія АВ #578826 від 19 .07 .2011
Please enter letter, number or punctuation symbols .
Сегодня Passion .ru подробнее расскажет о гастрите с пониженной кислотностью и о правилах питания при этой форме гастрита .
Все права защищены . Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта . В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации .
Не так давно мы рассказывали о том, что такое гиперацидный гастрит, или гастрит с повышенной кислотностью, при котором в организме происходят определенные нарушения из-за переизбытка соляной кислоты . Со временем гиперацидный гастрит может перейти в гипоацидную стадию, то есть в гастрит с пониженной кислотностью . И тот, и другой вариант вызывает массу неприятных ощущений .
Сегодня Passion .ru подробнее расскажет о гастрите с пониженной кислотностью и о правилах питания при этой форме гастрита .
Главная задача желудочного сока – хорошо переваривать пищу . Происходит этот процесс за счет ряда компонентов, основным из которых является соляная кислота . Она выполняет множество важных действий: мешает проникновению болезнетворных организмов, стимулирует моторную и секреторную активность желудка и, основное ее действие, расщепляет пищу .
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
Желудок, а точнее, его слизистая оболочка, разделен на две части . В первой находятся фундальные железы , которые вырабатывают соляную кислоту, во второй выделяются различные бикарбонаты, которые нейтрализуют соляную кислоту . Именно таким образом регулируется кислотный баланс желудочного сока .
При нарушениях слизистой оболочки излишне агрессивная среда как будто разъедает стенки желудка, приводит к различным воспалениям, гастритам и даже может вызвать язву в желудке и двенадцатиперстной кишке .
Пониженная кислотность уменьшает защитный эффект, в организм легко попадают различные бактерии, что приводит к расстройствам желудка . Прекращается нормальная работа ферментов, в результате пища плохо переваривается и начинает бродить, что, в свою очередь, вызывает боли, метеоризм, тошноту и неприятный запах изо рта . В организме накапливаются различные токсические вещества, из-за этого снижается иммунная защита , случаются отравления .
Часто те, кто страдает от гипоацидного гастрита, испытывают недостаток витаминов группы В, С, РР и, как следствие, имеют сухую кожу, ломкие ногти, тусклые волосы .
В отличие от гастрита с повышенной кислотностью, гипоацидный гастрит считается болезнью пожилых людей .
При гастрите с пониженной кислотностью правильное питание должно стать образом жизни, поэтому придется смириться с рядом ограничений . Прием пищи приобретает не только функциональное значение, но и корректирующее . При верно подобранном рационе можно повлиять на негативные процессы в организме или смягчить их действие .
Есть нужно часто, небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу . Главной задачей становится стимуляция секреторной функции органов пищеварения, чтобы выработать достаточное количество желудочного сока .
Прекрасно помогают различные напитки, соки или морсы из облепихи, брусники, клюквы, шиповника . Полезны виноград и морковный сок, ягоды: клубника, малина, черная смородина, крыжовник – его постарайтесь есть без кожуры . Зимой и осенью нужно обязательно употреблять любимый корнеплод наших предков – репу, запеченную и с растительным маслом . Также хорошо добавить в свой рацион капусту, кабачки, тыкву, морковь, спелые томаты, зелень (кроме лука), огурцы и фасоль .
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
В отличие рациона при гастрите с повышенной кислотностью , в разумных количествах можно есть цитрусовые – апельсины, мандарины, грейпфруты . Разрешено употребление молочных продуктов – нежирного творога, молока, твердого сыра и яиц .
Не стоит есть продукты, раздражающие стенки желудка, и те, которые трудно перевариваются: копчености и маринады, жирное мясо и рыбу, ферментированные сыры, шоколад, мучные изделия из сдобного и слоеного теста, бобовые, чеснок, редис, лучше не увлекаться острыми специями . Абсолютно и полностью исключаются сигареты , сильно ограничивается алкоголь и газированная вода . Зато можно позволить себе кофе .
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
Как вы относитесь к собственному здоровью? НАЧАТЬ ТЕСТ
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Телефон редакции: +7 (495) 785-17-00
На заметку Можно ли шоколад при гастрите? Ответ, увы, отрицательный . Жиры и кофеин, которыми богато любимое многими лакомство, раздражают слизистую оболочку желудка, что недопустимо при любой форме гастрита . Особенно вреден молочный шоколад .
Какой алкоголь можно пить при гастрите? Это может быть красное сухое или полусладкое вино, «живое» нефильтрованное пиво, качественная водка или коньяк . Категорически запрещены дешевые винные напитки, «энергетические» коктейли, баночное пиво . Игристые вина недопустимы из-за большого содержания углекислоты .
Гастрит — одно из самых распространенных заболеваний современности . К сожалению, этот диагноз во многом лишает человека важных радостей — гастрономических . Широкий ряд продуктов при заболеваниях желудка под запретом, употребление многих — резко ограничено . Что же можно есть при гастрите в зависимости от типа и течения болезни? Возможны ли периодические отступления от рекомендованной диеты и как избежать последствий таких нарушений?
При гастрите данного типа (гиперацидного) врачи советуют придерживаться стола № 1 .
Этот вариант лечебной диеты представляет собой рацион с высокой энергетической ценностью и оптимальным балансом питательных веществ . Из него исключаются продукты, которые агрессивно действуют на слизистую желудка, а также повышают секрецию соляной кислоты . Чересчур горячая и, наоборот, холодная пища также под запретом . Основу стола № 1 составляют легкоперевариваемые продукты .
Пищу следует принимать пять-шесть раз в день, ограничивая объем порций .
Необходимый срок поддержания диеты определяет гастроэнтеролог .
Стол № 1 показан при умеренном обострении хронического гиперацидного гастрита, при язве желудка . Также он назначается на этапе выздоровления после острого гастрита .
Белки, жиры и углеводы в этом типе рациона соотносятся в пропорции 1:1:4 .
При обострении гастрита с повышенной кислотностью показаны отварные и паровые блюда . Строгий вариант предусматривает прием пищи только в протертом состоянии . Количество соли — не более 10 г в день .
Теперь поговорим предметно: что же можно есть при гастрите с повышенной кислотностью? В первую очередь это овсяная, рисовая, манная, гречневая каши, в том числе молочные . Допустимы макароны и вермишель . В рационе могут присутствовать нежирные мясо и рыба в виде паровых тефтелей, котлет, фрикаделек . На стадии выздоровления нежные мясо и рыбу можно варить цельным куском . Из овощей разрешены картофель, тыква, кабачки, цветная капуста, морковь, свекла, из фруктов — свежие и печеные абрикосы, персики, бананы .
В списке рекомендованных молочных продуктов — молоко и сливки, простокваша, свежий творог, творожные запеканки и сырники . Можно пить некислый кефир .
Разрешенные первые блюда — супы-пюре из овощей, молочные супы с измельченными овощами, крупами . Яйца можно варить всмятку или готовить паровой омлет . Допускается черствый белый хлеб, печенье из затяжного теста . Безопасные сладости при гастрите с повышенной кислотностью — кисели (молочные и фруктовые), муссы, желе, зефир, пастила, варенье из сладких фруктов .
При гастрите гиперацидного типа можно пить некислые разбавленные соки из фруктов и овощей, кисели, компоты из сухофруктов, слабо заваренный чай, иногда какао с молоком .
Перечень продуктов и блюд, запрещенных при гастрите с повышенной секреторной функцией, довольно обширен . Исключаются мясо и рыба с высоким содержанием жира, копчености, промышленные и домашние консервы, острые закуски, соусы и специи, жареные блюда . Нельзя есть кислые фрукты и овощи, а также плоды с большим количеством клетчатки . Под запретом кофе, газированные напитки, шоколад и мороженое, бульоны, любой свежий хлеб, сдоба, острый сыр, яйца вкрутую, бобовые .
Завтрак: омлет, приготовленный в пароварке, или вязкая рисовая каша на молоке, некрепкий чай .
Второй завтрак: творог, протертый с сахаром .
Обед: суп-пюре на овощном бульоне, паровая рыбная котлета, пюре из цветной капусты, компот из сухофруктов .
Полдник: молочный кисель, печенье из затяжного теста .
Ужин: картофельное пюре, фрикадельки из говядины, отвар шиповника .
Стол № 2, назначаемый при пониженной кислотности желудочного сока (гастрит гипоацидного типа), отличается меньшей строгостью, чем рассмотренный выше . Но из рациона также исключается грубая, жесткая, трудноперевариваемая пища, горячие и холодные блюда . Питание рекомендуется частое, объем порций — небольшой . Сроки соблюдения диеты согласуются с врачом .
Цели назначения лечебного стола № 2 — стимуляция желудочной секреции, улучшение моторики ЖКТ . Диета показана при обострении хронического гастрита с секреторной недостаточностью, в период реабилитации после острого гастрита, а также при энтерите и колите .
Соотношение белков, жиров и углеводов примерно то же, что и в вышеописанном рационе .
Кулинарная обработка блюд, кроме варки и приготовления на пару, допускает тушение и запекание . Пищу можно не измельчать .
При обострении гастрита с пониженной кислотностью можно есть:
Список допустимых мучных изделий включает подсушенный белый хлеб, выпечку из несдобного теста, бисквиты, сухое печенье . Яйца разрешены в виде омлета и всмятку .
Молочные продукты при гипоацидном гастрите позволяются практически любые, кроме очень жирных . Рекомендованы кефир, йогурт, простокваша, свежий творог и творожные блюда . Молоко при гастрите с низкой кислотностью пить можно без ограничений .
Стол № 2 допускает включение в рацион разных видов овощей за исключением тех, которые агрессивно действуют на слизистую желудка (редька, редис, лук, чеснок, перец) . Их можно есть отварными, запеченными или тушеными . Разрешаются сладкие фрукты в запеченном или протертом виде . В небольших количествах позволены варенье из сладких фруктов, мед, карамель, ирис, мармелад, зефир, пастила, мусс, желе .
Завтрак: овсяная каша на молоке/яйцо всмятку, сыр, какао .
Обед: куриный суп-лапша, отварная говядина, гречневая каша, компот .
Полдник: творожная запеканка, фруктовый кисель .
Ужин: запеченная рыба, овощное рагу, травяной чай .
В стадии ремиссии хронического заболевания показан лечебный стол № 5 . Это рацион с ограниченным содержанием липидов и невысокой калорийностью, исключающий прием тугоплавких животных жиров, грубой пищи, продуктов, богатых экстрактивными веществами . Все это позволяет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт . Соблюдение диеты показано как минимум на два года .
Главные задачи стола № 5 — обеспечение полноценного питания, щадящего органы пищеварения, а также снижение желудочной секреции, улучшение работы печени и желчевыводящих путей .
Диета показана при любых типах хронического гастрита и гастродуоденита в ремиссии, при болезнях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы . Примерное соотношение белок, жиров и углеводов для данного типа рациона — 1:1:5 .
Из методов кулинарной обработки допускаются варка и приготовление на пару, в редких случаях — запекание и тушение . Под запретом жареные блюда, овощи с высоким содержанием клетчатки, мясо рекомендуется протирать .
В списке разрешенных продуктов и блюд — вегетарианские супы, нежирное мясо, рыба, каши из любых круп . Из мучного — подсушенный хлеб из ржаной и пшеничной муки, несдобная выпечка, сухие бисквиты и затяжное печенье . В рацион можно включать обезжиренные молочные продукты, неострый и несоленый сыр . Яйца разрешены в ограниченном количестве (не более одного в день) в виде омлета или всмятку .
Овощи при гастрите с хроническим течением можно есть практически любые, кроме белокочанной капусты, редьки, редиса, шпината, щавеля, зеленого лука, чеснока . Но блюда из овощей должны быть протертыми или термообработанными . Разрешены также сладкие виды фруктов .
Пить можно компоты, некислые плодовые соки, отвар шиповника, слабо заваренный чай, кофе с молоком . Что касается сладостей, то здесь нет различий с приведенными выше вариантами лечебных диет .
Завтрак: белковый омлет с овощами или сырники с изюмом, чай с молоком, бисквит .
Второй завтрак: печеное яблоко с медом .
Обед: картофельный суп, паровые тефтели, гречневая каша, томатный сок .
Полдник: белковый омлет с овощами, кисель .
Ужин: отварное куриное филе, рис, салат из свеклы с черносливом, отвар шиповника .
О напитках кратко говорилось выше — при описании типов лечебного питания . Гастроэнтерологи советуют вводить в рацион компоты, кисели, отвар шиповника, овощные и фруктовые соки в слабой концентрации . А как быть с напитками, которые традиционно считаются вредными, но при этом занимают большое место в нашей гастрономической культуре? Насколько категорично относятся врачи к алкоголю, чаю и кофе?
Алкоголь не только сильно раздражает поврежденную слизистую оболочку желудка, но и повышает секрецию соляной кислоты . Поэтому при гастрите он, разумеется, противопоказан . В фазе обострения о приеме алкоголя не может быть и речи . В стадии ремиссии спиртное тоже крайне нежелательно, особенно если речь идет о его регулярном употреблении .
Отступать от этого правила можно лишь при соблюдении определенных условий . Во-первых, алкоголь можно употреблять не чаще одного раза в месяц в небольшом объеме (1 бокал вина, 1 кружка пива, 50 граммов коньяка) . Во-вторых, напитки должны быть натуральными, без химических добавок . И наконец, при гастрите ни в коем случае нельзя пить спиртное натощак .
Кофеин и дубильные вещества, содержащиеся в бодрящем напитке, активизируют продукцию соляной кислоты . Поэтому при гастрите гиперацидного типа кофе строго противопоказан . Пациентам с недостаточной секреторной функцией желудка он разрешается в небольших количествах (не более 2 чашек в день) . При этом нужно соблюдать следующие правила:
Разумеется, периодическое употребление напитка допустимо лишь во время ремиссии .
Как и кофе, черный и зеленый чай богат кофеином и танинами, поэтому также стимулирует секреторную функцию . В то же время напиток обладает полезными свойствами и способствует скорейшей регенерации слизистой желудка .
При гипоацидном гастрите чай можно пить без ограничений, при гиперацидном — умеренно . Напиток не должен быть чрезмерно горячим и крепким . Черный чай лучше всего разбавлять молоком .
Диетотерапия — один из основных методов лечения гастрита любого типа, поэтому отступать от рекомендаций врача крайне нежелательно . Однако все мы знаем, как трудно отказаться от любимой еды, особенно если требуется резкая смена рациона . Как соблюдать диету, когда гастрономические соблазны подстерегают на каждом шагу?
Тем не менее строго соблюдать гастрономические ограничения очень трудно . Практика показывает, что даже самые дисциплинированные пациенты время от времени позволяют себе отступления от лечебной диеты .
В случаях, когда не удается удержаться от употребления запрещенных продуктов, необходимо, по крайней мере, минимизировать связанный с этим риск . Предотвратить обострение хронического гастрита, избежать возникновения боли в желудке, изжоги и прочих неприятных симптомов помогает, в частности, прием лекарственных средств — гастропротекторов . Это препараты, относящиеся к группе антацидов и адсорбентов и обладающие обволакивающими и вяжущими свойствами . К таковым относятся, например, препараты висмута . Лекарственные средства на основе данного действующего вещества образуют на слизистой желудка тонкую пленку . В течение нескольких часов она обеспечивает защиту от агрессивного действия соляной кислоты и внешних факторов (грубой, острой пищи, алкоголя и др .) . Кроме того, подобные препараты повышают собственные защитные свойства слизистой и обладают антисептическим действием . Принимать их рекомендуется незадолго до предполагаемого отступления от диеты: в этом случае риск негативных последствий минимален . Данные препараты относятся к безрецептурным, однако и у них есть ряд противопоказаний, поэтому советуем предварительно проконсультироваться с врачом .
При гастрите любого типа необходимо соблюдать предписанную врачом диету . В основном при заболеваниях желудка рекомендуют столы № 1, 2 и 5 . И поскольку все они подразумевают большое количество ограничений, удерживаться от «запретного плода» весьма непросто . Чтобы свести к минимуму риск обострения болезни в случае погрешностей питания, рекомендуется принимать с профилактической целью гастропротекторы .
Белоногова Нарцисса Николаевна Ответственный редактор
Случается, что, несмотря на все старания в соблюдении диеты, все же настигает острый приступ . Если под рукой не оказалось лекарств, назначенных врачом, лягте на бок, немного подтянув колени к животу . Так мышцы расслабятся и боль отступит . Можно положить на живот грелку или бутылку с прохладной водой .
Мобильные приложения: iPad iPhone Android
УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда» .
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012 .Главный редактор — Сунгоркин В . Н . Шеф-редактор сайта — Носова О .В .
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования . Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона .
127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 .
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www .kp .ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя .
Приобретение авторских прав: kp@kp .ru
Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья . Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые . До 95% гормона счастья, серотонина, синтезируется и «хранится» в кишечнике .
Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека . Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания . Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной . Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита .
Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой . Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни .
Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений . Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление . Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай .
На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А) . Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед .
Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр . Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно .
Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки . Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше . Пища не должна раздражать слизистую . Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми .
Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком .
Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока .
Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов .
Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель .
Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника .
Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал . После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача .
Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах . Это и есть гастрит с пониженной кислотностью . Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела .
Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник . Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые . Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла . Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15 . Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал .
Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно . В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты .
Однако все перечисленные группы имеют ограничения . Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т .д . Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых . Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной . Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однак
Диета При Гипоацидном Гастрите
Диета После Инсульта Головного
Лишний Вес Самооценка
При Заболеваниях Печени Назначается Диета Номер