Диета При Дистрофии Поджелудочной Железы
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Зарегистрироваться
Забыл пароль
Номер телефона, указанный при регистрации
Забыли пароль
Зарегистрироваться
Теперь вы можете подключить в своем личном кабинете дополнительный профиль ребенка . Это можно сделать в разделе "Настройки" личного кабинета, при условии, что ребенок уже обслуживался в МЕДСИ .
Пол
Мужской
Женский
Политика в отношении обработки персональных данных
Согласие на обработку персональных данных
Москва и МО
Санкт-Петербург
Барнаул
Брянск
Волгоград
Ижевск
Нижневартовск
Нягань
Введите номер мобильного телефона, и мы перезвоним Вам сами в
ближайшее время .
Статьи Диета при хроническом панкреатите правила питания . . .
Вам будет совершен обратный автоматический звонок, дождитесь ответа оператора .
Не затягивайте с лечением, обратитесь к врачу прямо сейчас:
Вызвать врача/медсестру
Записаться на прием
Спасибо, МЕДСИ
Горячая линия/Оставить отзыв
Клиники
Врачи
Программы
Акции
Контакты
Услуги
Неврология
Дерматология
Гинекология
Гастроэнтерология
О компании
Миссия
История
Корпоративная социальная ответственность
Документы
Вакансии
Наши преимущества
Лицензии
Пациентам
Программа лояльности
Статьи
Закупки
Реализация НВЛ
Партнеры
Велнес клубы
Медицинские учреждения
Прочие партнеры
Медицинская академия
Звоните
нам круглосуточно
© 1996-2021 Медицинская корпорация МЕДСИ .
Нет
Да
По какой услуге вас проконсультировать? Оставьте ваш номер, и мы перезвоним .
Не тратьте время на изучение сайта! Перезвонить Вам в течение 27 секунд бесплатно?
Я согласен с условиями обработки персональных данных
Спасибо, с вами свяжется оператор контактного центра
Наши специалисты обязательно ответят Вам в ближайшее время
Введите уникальный номер отправленный вам на телефон
Спасибо за обращение Ваша заявка принята
Диета при таком заболевании поджелудочной железы, как панкреатит , не менее важна, чем лекарственная терапия . Именно благодаря постоянному правильному питанию пациентам удается избежать обострений патологии . Сбалансированный рацион дает возможности и для устранения целого ряда неприятных симптомов заболевания (сильная боль, тошнота и рвота, лихорадка и др .) .
Для патологии характерны воспалительные рецидивы, вследствие которых нарушаются нормальная работа поджелудочной железы и выделение ей достаточного количества ферментов и гормонов . Заболевание опасно своим прогрессированием . При развитии панкреатита ткани органа разрушаются, что приводит к необратимым последствиям для всего организма .
Важно! Воспалительные явления могут быть следствием острой стадии заболевания или самостоятельным проявлением, если больной страдал желтухой, циррозом печени, атеросклерозом, злоупотребляет алкоголем или жирной, вредной пищей .
К основным симптомам панкреатита относят :
Также для заболевания характерны накопление в организме пациента токсических веществ и нарушение производства инсулина .
Диета при панкреатите должна содержать большое количество белка, но при этом минимальное количество жиров . Такие компоненты следует устранить из рациона во время обострений полностью или свести их к минимуму . Это позволит улучшить состояние поджелудочной железы и желчного пузыря . В некоторых случаях допускается употребление небольшого количества растительного масла . Необходимость в белке обусловлена тем, что он позволяет быстро обновить травмированные участки поджелудочной железы . Больным можно употреблять и углеводы, но при условии отсутствия предрасположенности к сахарному диабету . Если такая предрасположенность имеется, следует отказаться от продуктов, в составе которых содержится сахар .
Диета при хроническом панкреатите (при обострениях) также подразумевает и сокращение употребления соли . Снизить отечность железы позволит полное исключение соленой пищи всего на 2-3 недели . Если при сильных обострениях пациент страдает от выраженных симптомов заболевания, ему назначают только жидкую и протертую пищу . Употреблять любые блюда следует в теплом виде . Отказаться нужно от слишком горячих и холодных напитков и пищи .
Еду для больного следует готовить без приправ и специй . Важно тщательно отслеживать и свежесть используемых продуктов . Если пациент питается кашами, готовить их нужно исключительно на воде . Полезными будут овощные пюре, нежирный творог, чай (без сахара и некрепкий), пюреобразные супы .
Постепенно в рацион можно вводить белки яиц, постные мясо и рыбу, слегка подсушенный хлеб, желе . Порции должны быть небольшими, но употреблять пищу нужно достаточно часто, чтобы не допускать возникновения ощущения голода, при котором многие больные жалуются на выраженный дискомфорт в области органа . Лучше всего перейти на шестиразовое питание .
Обычно питание пациентов корректируется сразу же после постановки диагноза . Особенно важно обратить внимание на рацион в период обострения . При выраженной симптоматике панкреатита специалисты советуют придерживаться принципа «холод, голод и покой» . В первые 2-3 дня после приступа разрешается пить некрепкий и несладкий чай, минеральную негазированную воду и отвар шиповника . При выходе из голодания постепенно включают в рацион блюда, которые хорошо сказываются на состоянии воспаленного органа . К ним относят отвар овса и овощные бульоны .
При обострениях специальное щадящее дробное питание рекомендовано как минимум на 6-12 месяцев . За такой срок орган может полностью восстановиться . Одновременно с этим сам пациент уже успеет привыкнуть к полезному питанию . Диета при панкреатите не станет для него слишком жесткой и требующей высокого уровня самоконтроля . При этом она будет залогом выздоровления . Благодаря ей можно избежать не только оперативного вмешательства, но и длительной и часто утомительной консервативной терапии .
Важно! Как лечение, так и диета при панкреатите поджелудочной железы у мужчин и женщин, вне зависимости от симптомов, должны назначаться исключительно врачом . Только гастроэнтеролог владеет точной информацией о состоянии поджелудочной железы, а также обладает специальными профессиональными навыками и знаниями .
При панкреатите следует употреблять такие продукты, как :
Молоко разрешается употреблять только в составе каш, молочных супов и киселей . При улучшении состояния можно дополнить рацион неострыми и нежирными сортами сыра . При приготовлении паровых омлетов можно использовать яйца . Из фруктов лучше отдать предпочтение некислым яблокам . Их можно запекать и употреблять в виде пюре .
Во время диеты при хроническом панкреатите следует постараться исключить гусиное и утиное мясо, баранину и сало . Нельзя есть жареное мясо, шашлыки, колбасную продукцию и мясные деликатесы . Запрещены больным и все виды рыбных и мясных консервов, наваристые бульоны на мясе, холодец . Из рациона следует убрать жирный творог и кислую сметану, острые и копченые сыры, бобовые, помидоры, торты и сдобную выпечку, мороженое и шоколадные конфеты .
Не рекомендуется при приготовлении блюд использовать маргарин, а также говяжий и свиной жир . Хотя бы на время обострений следует отказаться от масел в любом виде .
Если вы хотите, чтобы наш гастроэнтеролог провел необходимое лечение и подобрал оптимальный для вас рацион питания, позвоните по номеру (812) 245-34-73 .
Мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit . Ab accusamus aliquam aliquid aperiam blanditiis
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit . Ab accusamus aliquam aliquid aperiam blanditiis
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit . Ab accusamus aliquam aliquid aperiam blanditiis
Введите номер телефона связанного с аккаунтом
Диета При Дистрофии Поджелудочной Железы Главная › Поджелудочная железа › Диета при жировой дистрофии поджелудочной железы Диета при липоматозе поджелудочной железы является одним из основных способов предупреждения прогрессирования данного заболевания . Почему она так важна, какие продукты необходимо употреблять и каким образом? Данное заболевание относится к жировым дистрофиям . Для этой группы патологии внутренних органов характерно либо обильное разрастание имеющейся жировой ткани в организме, либо замещение уже существующих тканей и клеток жировыми клетками . В результате этого теряется специфичность клеток органа, наблюдается утрата его функций, а позже – и полное прекращение его работы . Это чревато развитием тяжелых состояний, требующих квалифицированной медицинской помощи, а в некоторых случаях и сложных оперативных вмешательств . Экзокринная роль поджелудочной железы – выработка панкреатического сока . Данная субстанция содержит большое количество ферментов и является довольно агрессивной как для самой железы, так и для других органов . При помощи ферментов происходит расщепление поступивших с пищей углеводов и их последующее всасывание в кишечнике . Если же развивается липоматоз, угнетается выработка всех веществ, что негативно сказывается на состоянии всего организма . Гистологически липоматоз подразделяется на 3 стадии: Чтобы его предотвратить, важно тщательно следить за рационом и исключать из него вредные продукты . Что необходимо употреблять в пищу, чтобы предотвратить развитие жировой дистрофии в железе? Диета оказывается эффективной при развитии липоматоза первой степени (когда в патологический процесс вовлекается не более 30% железы) . На данной стадии в железе еще не успевают образоваться специфические узлы, и поэтому процесс может идти в обратном направлении . На более поздних стадиях диета становится менее эффективной и только дополняет прием необходимых медикаментов . Диетическое питание при липоматозе основывается на столе №5 . Данный стол показан всем больным с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а его основная роль – снижение в организме количества липопротеинов низкой плотности и холестерина – основных молекул, отвечающих за накопление жира и гипертрофию жировых клеток . Данный стол отличается особой жесткостью для людей с избыточной массой тела, однако строгий прием указанных в диете продуктов позволяет добиться значительных результатов при лечении большинства видов жировой дистрофии . Липоматоз поджелудочной железы может развиваться в любых паренхиматозных органах, однако органами-мишенями данного заболевания являются печень и поджелудочная железа . Особенно опасно заболевание для поджелудочной . В норме данный орган выполняет как эндокринную, так и экзокринную функцию . Эндокринная функция заключается в выработке двух гормонов-антагонистов: инсулина и глюкагона . Оба они отвечают за накопление и использование углеводов в организме, причем глюкагон направлен на их отложение, а инсулин – на включение их в обменные процессы и расходование . Условия диеты запрещают к употреблению такие продукты, как копчености, приправы, жирное мясо, большинство видов выпечки, алкоголь, крепкие чаи и кофе . Данные продукты способствуют замедлению усвоения поступивших питательных веществ, уменьшают скорость метаболизма, что в итоге приводит к их избыточному накоплению и отложению во внутренних органах . Если некоторое время соблюдать необходимую диету, а после позволить себе кратковременный прием противопоказанных продуктов, возможно обострение липоматозного процесса и ухудшение общего состояния с прогрессированием заболевания до новой стадии . Все продукты рекомендуется либо готовить на паровой бане, либо тщательно отваривать . Соль добавляется в минимальных количествах, другие пряности и приправы исключаются полностью . Приготовленная другим способом еда не обладает теми питательными свойствами и не содержит столько витаминов, как отварная или тушеная пища (обязательно употреблять с бульоном) . Животный белок рекомендуется получать из нежирных сортов птицы или крольчатины . Такое мясо, как свинина и баранина, полностью исключается из рациона . Мясо употребляется в отварном либо тушеном виде . При жарке из мяса выделяются животные жиры, которые негативно сказываются на состоянии и без того перегруженной липидами поджелудочной железы . В больших количествах разрешается употреблять в пищу овощи и несладкие фрукты . Особое предпочтение следует отдавать тыкве, огурцам, моркови . Они содержат необходимые антиоксидантные вещества, препятствующие отложению жира в тканях поджелудочной железы и развитию процесса перекисного окисления липидов, ухудшающего состояние пораженной ткани . Читайте также: Как восстановить поджелудочную железу кошки Режим питания должен быть дробным: пяти- или шестиразовое питание маленькими порциями с употреблением большого количества жидкости (питьевая вода, компоты) . Более редкий прием пищи способствует повышенной нагрузке на железу, в результате чего не вся поступившая пища усваивается и всасывается в кровь . Жидкость используется для создания внутренних растворов, что облегчает проникновение их через клеточные мембраны как в клетки, так и в плазму крови . Покупные соки не рекомендуются, так как содержат определенное количество консервантов, неблагоприятно воздействующих на поджелудочную железу . Учитывая, что диетическое питание не всегда обеспечивает организм всеми необходимыми минералами и нутриентами, нужно принимать их отдельно, чтобы организм не испытывал в них недостатка . Для этого лучше всего подойдут мультивитаминные комплексы . Недостаток жирных кислот можно восполнить приемом касторового масла или рыбьего жира . Данные добавки в большом количестве содержат необходимые для организма омега-3-жирные кислоты, без которых происходит замедление естественных метаболических процессов . Липоматоз поджелудочной железы развивается в результате неправильного питания, употреблении вредных продуктов . Сопутствующими факторами заболевания могут служить: избыточный вес, гипертоническая болезнь, малоподвижный образ жизни . Устранив данные факторы риска, практически на 80% удается избежать развития липоматоза . Кроме того, необходим постоянный контроль состояния организма, а также работы печени и поджелудочной железы путем оценки биохимических показателей крови . Ежедневная физическая активность стимулирует организм, активирует необходимые механизмы утилизации избыточных углеводов и вредных жиров, препятствуя их отложению в тканях . Особенно важным фактором является полный отказ от вредных привычек и соблюдение здорового образа жизни . Липоматоз поджелудочной железы (ПЖ) — это замещение нормальной железистой ткани жировыми клетками . Не является отдельным заболеванием — отражает патологические процессы в паренхиматозных органах . При осмотре с помощью УЗИ эти изменения описываются как жировая дистрофия поджелудочной железы . Липоматоз встречается редко, имеет тенденцию к прогрессирующему течению и сопровождается тяжелыми нарушениями в организме за счет снижения или утраты функций пораженным органом . Характер жирового изменения тканей может быть как локальным, так и диффузным . Поражается любой отдел ПЖ: головка, тело или хвост . Липоматоз ПЖ — это необратимый процесс, при котором клетки органа постепенно атрофируются, их место занимает не соединительная, а жировая ткань . Это доброкачественное состояние взрослой ПЖ, второе название — стеатоз . Код по МКБ № 10 – к .86 . Патологические изменения затрагивают паренхиму органа, но бывает образование крупных липом на поверхности железы . Причины липоматозных изменений в ПЖ изучены не до конца . Часто липодистрофия выявляется у пациентов старшего возраста, когда одновременно имеется: Доказанной конкретной причины патологической трансформации тканей ПЖ не установлено . Существует ряд факторов или заболеваний (помимо патологии самой ПЖ), которые могут спровоцировать дегенерацию тканей железы и печени одновременно: Перечисленная патология может быть и причиной, и следствием липоматоза . Описаны случаи липоматоза ПЖ у совершенно здоровых людей . Крупные липомы на поверхности органа могут быть следствием травмы или воспаления . Иногда они являются предшественниками злокачественной опухоли, выделяют гормоны и прорастают вглубь тканей . Описаны отдельные случаи прорастания липомы через отверстие диафрагмы образованием липоматоза переднего средостения . Поскольку липодистрофия ПЖ развивается медленно, на протяжении нескольких лет, то протекает в большинстве случаев бессимптомно . Опасность состояния заключается в том, что человек длительное время не догадывается об имеющейся патологии ПЖ . Нередко липоматоз значительной степени вызывает экзокринную недостаточность железы . Аналогичные изменения одновременно развиваются и в печени . Симптоматика зависит от масштаба замещения нормальных тканей жировыми клетками . Начальная стадия имеет бессимптомное течение . По мере прогрессирования процесса функции ПЖ неуклонно снижаются, возникают проблемы с пищеварительной системой . Появление поноса и боли в животе различной локализации с иррадиацией в поясничную область — это наиболее частые и типичные проявления . Со временем клиника нарастает, возникают другие признаки жировых изменений в ПЖ: В тканях ПЖ в большинстве случаев обнаруживаются: Читайте также: Лечение поджелудочной железы лекарства народными средствами Таким образом, встречаются 3 вида жировой инфильтрации ПЖ: К отдельному виду патологических изменений относится эпидуральный тип поражения у пациентов с синдромом Кушинга на фоне новообразования гипофиза доброкачественного характера . Распространяются липоматозные изменения в ПЖ медленно, в своем развитии проходят 3 стадии (степени): Роль ПЖ в организме определяется ее двойной функцией: она одновременно является центральным органом пищеварения и относится к эндокринной системе . Поэтому любые патологические процессы, которые происходят в железе, нарушают метаболизм, вызывают серьезные изменения в других органах . В связи с общей пищеварительной деятельностью, в печени развивается жировой гепатоз — дистрофическое поражение тканей с постепенным разрушением гепатоцитов и отложением большого количества жира в тканях . Это серьезно нарушает ее функции . Отсутствие этиологического и патогенетического лечения и приводит к осложнениям, которые представляют опасность для жизни . Поражается также желчный пузырь, проток которого сливается с общим панкреатическим и впадает в канал двенадцатиперстной кишки . Из-за воспалительных процессов в ПЖ изменяются стенки вирсунгова протока — они утолщаются, его просвет суживается . Могут образовываться камни, развивается холецистит из-за застоя желчи . При 2 и 3 стадии липоматоза разрастание жира существенно нарушает функции ПЖ . Но даже при наличии минимально измененных нефункционирующих участков ферменты под давлением из суженых протоков выходят в ткани железы и запускают процесс аутолиза — самопереваривания железы . Возникает воспаление, в тяжелых случаях — некроз, впоследствии образуются стромальные изменения оболочки, фиброзная трансформация и жировая дистрофия . Процесс приобретает замкнутый круг с образованием фибролипоматоза — участков уплотнений в виде фиброза и липоидных включений . Так развивается хронический панкреатит, для его длительного течения характерно: Для выявления жировой перестройки в тканях ПЖ используются лабораторные и функциональные методы диагностики . Самым простым и доступным способом является ультразвуковое исследование ПЖ и органов брюшной полости . Оно безопасно, назначается даже грудным детям . Это действенный метод, выявляющий любые изменения в тканях органов . При жировых изменениях в ПЖ на УЗИ ее размеры могут оставаться нормальными, границы органа четкими . Определяется повышенная эхогенность некоторых структур, свидетельствующая о патологических процессах в паренхиме . Это проявляется эхосигналами с неравномерными импульсами: Если человек обследуется по другому поводу, жировые изменения ПЖ могут быть выявлены на ранних стадиях как находка на УЗИ . При их подтверждении с помощью биопсии назначается своевременное лечение, и появляется возможность предотвратить прогрессирование . В сомнительных случаях назначается МРТ — магнитно-резонансная томография . Она позволяет точно и подробно оценить структуру, объемные образования на любой, даже ранней стадии изменений . При липоматозе на МРТ определяется: МРТ — эффективный метод, получивший хороший отзыв всех специалистов, которые участвуют в лечении патологии ПЖ (терапевтов, гастроэнтерологов, хирургов) из-за высокой диагностической способности . Имеет ряд ограничений: беременность, наружный искусственный водитель ритма сердца, металлические осколки в черепе . Применяется также КТ — компьютерная томография, основанная на ионизирующем излучении, поэтому противопоказана детям и беременным . КТ назначается при невозможности по каким-либо причинам провести МРТ . Важную роль в диагностике играют лабораторные исследования . Для выявления нарушенных функций железы и печени определяют: Липоматоз – нетяжелое поражение ПЖ, но в конечных стадиях нарушает функции органа . Изменения, которые происходят в тканях, необратимы, восстановить утраченные клетки невозможно, следовательно, вылечить уже имеющееся органическое поражение тканей железы нельзя . Поэтому терапия зависит от этиологии заболевания и стадии процесса и направлена: Читайте также: Признаки нарушения работы поджелудочной железы у Необходимо вовремя выставить правильный диагноз и начать лечение . Если причина известна и ее можно устранить, это поможет уменьшить инфильтрацию жировыми клетками . До настоящего времени специфического лечения липоматоза ПЖ не существует . Комплексная терапия включает: В редких случаях применяется оперативное вмешательство, если излечение консервативными методами невозможно . Диета является частью образа жизни, так же, как и снижение веса, отказ от вредных привычек . Применяется одновременно с другими способами лечения . Изначально определяется примерный срок, в течение которого полностью исключаются некоторые продукты питания . В зависимости от выявленной причины специальное питание может назначаться на всю жизнь . Вопрос о выборе тактики лечения решается в каждом случае индивидуально в зависимости от имеющихся изменений ПЖ . Поскольку этиологического и патогенетического лечения жировых изменений печени не существует, проводится симптоматическая терапия . Она направлена: Используется комплексное лечение с применением препаратов нескольких групп: Конкретные препараты, их дозировка и продолжительность приема определяется врачом в зависимости от преобладающих симптомов . Выраженность симптомов не всегда соответствует тяжести основного заболевания . Изменения в виде незначительного локального поражения ткани протекают бессимптомно, не доставляя дискомфорта . Но в случае их локализации в ПЖ вблизи ее протоков может возникнуть их сдавливание и серьезное нарушение пищеварительной функции, а также глубокое поражение тканей органа с развитием некроза . В таких случаях требуется хирургическое лечение . Показаниями к хирургическому вмешательству являются также: Часто описываются рецепты народной медицины, основанные на различных сборах из лекарственных трав, излечивающих липоматоз . Жировое изменение тканей ПЖ является необратимым процессом, а клинические проявления возникают уже при глубоких изменениях в органе, с чем связана поздняя диагностика . Поэтому народные средства не восстановят утраченные клетки железы и не уберут заместившие их липоциты, но могут простимулировать болезненный процесс или вызвать аллергическую реакцию . Не рекомендуется заниматься лечением этой сложной патологии без консультации врача . Основная цель диеты при липоматозе ПЖ — избавление организма от лишнего жира и избыточного веса . Ее основные принципы: Обязательное условие – исключение алкоголя и курения, высококалорийных и жирных продуктов, значительное снижение в рационе кофе, какао, шоколада, крепкого чая . Рекомендуется временный отказ от еды: лечебное голодание имеет хорошие результаты при панкреатите, поэтому специалисты считают это эффективным методом при липоматозных изменениях в ПЖ . В дальнейшем пища должна содержать повышенное количество белков, сниженное — жиров и углеводов . К запрещенной еде относятся жирная, жареная, копченая сладкая и соленая еда . Предпочтение следует отдавать растительной пище . Особенно полезными являются тыква, топинамбур, кабачки, а также гречневая, рисовая и овсяная каши, зеленый чай, нежирные сорта мяса и кисломолочные продукты . Суточная калорийность рациона составляет 2 800 ккал . В случае нарушения инкреторной функции ПЖ назначается дополнительно диетический стол № 9 по Певзнеру с ограничением углеводов . В таких случаях должна строго соблюдаться основа диеты, поскольку любое отклонение приводит к угрожающим жизни состояниям и необратимым изменениям в сосудах сетчатки глаза, почек, нижних конечностей, периферических сосудах ног . Для составления меню существуют специальные таблицы с перечислением запрещенных и разрешенных продуктов, их калорийной ценности . Прогноз при липоматозе зависит от ранней диагностики, хоть она является проблематичной из-за отсутствия симптомов на этом этапе . Играет роль объем пораженных тканей железы, своевременность назначенного лечения и диетического питания, отказ от вредных пр
Диета При Дистрофии Поджелудочной Железы
Бананы На Кето Диете Можно Ли Есть
Как Получить Кето Диету
Что Есть При Углеводной Диете