Диета При Циррозе С Асцитом Меню

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Азербайджан
Армения


Бахрейн
Беларусь
Болгария
Босния и Герцеговина
Бруней

Вьетнам

Германия
Гонгконг
Грузия

Египет
Йемен

Казахстан
Катар
Кувейт
Кыргызстан




Латвия
Ливан
Литва


Македония
Малайзия
Молдавия
Монголия

Нигерия

ОАЭ
Оман


Пакистан
Польша


Россия
Румыния
Республика Корея




Сербия
Сирия
Словакия


Таджикистан
Тайланд
Туркменистан


Украина
Узбекистан


Филиппины


Чехия


Эстония
Эфиопия





Главная




Статьи



Диета при циррозе печени



Мужчины и женщины, ежедневно употребляющие более 40 и 20 граммов этанола соответственно, рискуют развитием алкогольной жировой болезни печени


Хронический вирусный гепатит — инфекционное заболевание, которое может быть вызвано рядом особых вирусов . Подробнее о диагнозе читайте в нашем материале


Фосфолипиды являются «кирпичиками», из которых состоят клетки печени . Однако под воздействием негативных факторов или на фоне заболеваний печени фосфолипидный баланс может быть нарушен . . .


успейте купить:
3 по цене 2


*По данным IMS Healthcare за 2019 год на территории России: самая низкая средняя цена в аптеках на 30 дней приема в линейке Эссенциале ® форте Н обеспечивается при покупке формата 180 капсул .
В соответствии с инструкцией по медицинскому применению Эссенциале ® форте Н

Официальный сайт препарата Эссенциале® Форте Н

Официальное уведомление
Обратная связь
Карта сайта
Акции в онлайн


Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта, подбора для Вас релевантного контента и рекламы . Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование . Подробнее: Политика, Официальное уведомление, Процедура .

Вы переходите на внешний ресурс, предоставляемый в информационных целях, не пренадлежащий Представительству АО «Санофи-авентис груп» (Франция) . Представительство АО «Санофи-авентис груп» (Франция) не несет ответственности за информацию, размещенную на внешних ресурсах и не осуществляет проверку размещенной на них информации . Данная ссылка не является единственной, содержащей информацию о ценах . Вы можете найти другие ссылки в сети Интернет .


Информация о конфиденциальности
Официальное уведомление




Подтвердить


Отмена


Сіз Ресей Федерациясының заңнамасына сәйкес әзірленген және жұмыс істеп тұрған essentiale .ru веб-сайтына өтесіз . Қазақстан Республикасының заңнамасы бұл веб-сайтқа қолданылмайды . Егер сіз веб-сайтқа өтуге келіссеңіз, ИӘ батырмасын басыңыз .
Вы переходите на сайт essentiale .ru , разработанный и функционирующий в соответствии с законодательством Российской Федерации . Законодательство Республики Казахстан не применимо к данному веб-сайту . Нажмите ДА, если вы согласны перейти на этот веб-сайт .
* Страны, где зарегистрирован Эссенциале (Данные: октябрь 2013)
Следует начать с того, что цирроз — исход различных хронических заболеваний печени и возможности терапии на этой стадии заболевания крайне ограничены . Единственное радикальное лечение на сегодняшний день — трансплантация печени . Другие терапевтические подходы направлены на поддержание функции печени и недопущение ее декомпенсации . Питание может быть отнесено к одному из таких подходов . Одна из самых частых проблем при циррозе печени — недостаточное усвоение белков, жиров, витаминов и минералов1 . Такое состояние (врачи называют его мальнутрицией) встречается у 20–50 % пациентов с циррозом . Недостаток питания может приводить к истощению и потере мышечной массы, саркопении . Развитие мальнутриции и саркопении ухудшает состояние пациента и прогноз заболевания 2 . Поэтому диета при циррозе печени — важный компонент поддержки пациента .
Традиционно в отечественной диетологии при болезнях печени рекомендовали диету № 5 по Певзнеру . Однако современные европейские эксперты придерживаются другого подхода .
Согласно современным диетическим рекомендациям, калорийность питания больного с циррозом печени должна составлять минимум 35 ккал/кг веса в сутки 1 . Питаться нужно понемногу, но часто, избегая чувства голода . Обязателен перекус на ночь и ранний завтрак .
Количество белка в рационе пациента с циррозом печени должно составлять не менее 1,2–1,5 г на кг веса 1 . Раньше считалось, что при недостаточности функции печени белок следует ограничивать, однако современные эксперты говорят о том, что достаточное количество этого макронутриента не только безопасно, но и помогает улучшить состояние головного мозга 1 . Если человеку трудно получить такое количество белка из привычных блюд — при циррозе печени нередко отвращение к мясу — допустимо использовать смеси с протеином и ВСАА (препараты аминокислот) 1 .
Количество углеводов и жиров в пище обычно не оговаривается отдельно . Но, учитывая, что у пациентов с циррозом печени избыток жиров может вызвать понос из-за нарушения их усвоения, разумно отдавать предпочтение относительно нежирной пище . Растительные жиры в питании больного предпочтительней животных .
Обязательно ограничить соль до 5 г в сутки . Это означает, что готовить нужно без соли, а отмеренные 5 г добавлять, подсаливая уже готовые блюда . Чтобы пища не казалась безвкусной, желательно использовать специи, пряности, разнообразные соусы домашнего приготовления (магазинные содержат избыточное количество соли) .
Диета при циррозе печени должна быть максимально разнообразной . Учитывая, что аппетит больного часто снижен, следует по возможности выбирать его любимые блюда (за исключением некоторых ограничений, о которых будет рассказано ранее) .
Так как у пациентов с циррозом часто выражен недостаток витамина D1, хорошо включить в их рацион жирную рыбу, основной источник этого микронутриента . Кроме того, у таких людей часто отмечается недостаток витаминов группы В1 . Поэтому не следует забывать о молочных продуктах, субпродуктах животного происхождения, цветной и белокочанной капусте . Добрать нужное количество белка помогут бобовые .
Таким образом, в диету при циррозе печени рекомендуется включить следующие продукты:
Крайне рекомендуется использовать различные пряные овощи и приправы:
Главное ограничение, необходимое в питании при циррозе печени, — крайне небольшое количество натрия (пищевой соли), допустимое в рационе . Именно этим ограничением вызван запрет на разного рода копчености, маринады, полуфабрикаты .
Необходимо максимально ограничить следующие продукты:
Помимо этого, категорически запрещен алкоголь .
Пациенту, страдающему циррозом печени, ни в коем случае нельзя делать большие перерывы между приемами пищи или терпеть голод . Учитывая относительно высокую рекомендованную калорийность питания в течение дня, порции не ограничиваются . Допускается и даже рекомендуется заправлять блюда сливочным маслом, использовать соусы на основе сливок, сметаны . Традиционно считается, что, готовя для больного циррозом печени, следует выбирать рецепты с максимально щадящей кулинарной обработкой: варкой, приготовлением на пару, запеканием . Однако в современных западных диетических рекомендациях не оговариваются способы приготовления блюд . Поэтому желательно выбирать рецепты той пищи, которая нравится самому пациенту, вызывает у него аппетит (разумеется, с учетом приведенных выше ограничений) .
Примерное меню на неделю для больного с циррозом печени 3 .
Молоко или кефир на ночь при желании можно заменить творогом или протеиновым коктейлем 1 . Совершенно не ограничиваются растительное и сливочное масло, сливки, любые овощи и фрукты .
1 . European Association for the Study of the Liver . Electronic address: easloffice@easloffice .eu; European Association for the Study of the Liver . EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease . J Hepatol . 2019 Jan;70(1):172-193 . doi: 10 .1016/j .jhep .2018 .06 .024 . Epub 2018 Aug 23 . PMID: 30144956; PMCID: PMC6657019 .
2 . И . Л . Кляритская, Ю . А . Мошко и другие . Проблемы мальнутриции и саркопении у больных циррозами печени . Крымский терапевтический журнал, 2019, № 1, с .5-13 .
3 . Циррозы печени: уч . пособие / Д .Х . Калимуллина [и др .] ; под общ . ред . А .Б . Бакирова — Уфа: Вагант, 2016 . — 83 с .
Данная форма предназначена для обращения за дополнительной информацией и не предполагает рассылку . Форма не должна использоваться для направления информации о побочных действиях, нежелательных реакциях (в том числе, серьезных и непредвиденных) при применении лекарственных препаратов или медицинских устройств Санофи и иной информации медицинского характера . В случае развития нежелательной реакции вы можете сообщить о ней по телефону +7(495)721-14-00

Вы покидаете сайт АО «Санофи Россия» и переходите по ссылке, предоставляемой в информационных целях . АО «Санофи Россия» не несет ответственности за информацию, размещенную на внешних ресурсах и не осуществляет проверку размещенной на них информации . Данная ссылка не является единственной, содержащей информацию о ценах . Вы можете найти другие ссылки в сети Интернет .


Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .

+7 (499) 519-32-46

+7 (812) 416-94-02


А
Б
В
Г
Д
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Я
список




Заболевания от А до Я
Найти по симптомам
Расшифровка анализов
Травник
Свойства продуктов
Очищение организма
Интересные новости
Диеты
Витамины
Термины



Роль витаминов в формировании здоровья + ТОП-продуктов рекордсменов
Все материалы на сайте подготовлены в информативных целях и не являются руководством по лечению и диагностике заболеваний . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным врачом, не занимайтесь самолечением!
Текст предназначен исключительно для ознакомления . Мы настоятельно призываем не применять диеты, не прибегать к каким-либо лечебным меню и голоданию без присмотра врачей . Рекомендуем к прочтению: " Почему нельзя самостоятельно садиться на диету? " .
Поскольку асцит – это не самостоятельное заболевание, а один из симптомов различных патологий, то выбор блюд для диеты при асците обусловлен особенностями основной болезни . Диета при асците – одно из средств лечения наряду с лекарственной терапией . Правильно организованный рацион значительно улучшает качество жизни больного на первых стадиях асцита, хотя и не заменяет приема препаратов .
Основные принципы лечебного питания:
Соль при асците активно удерживает жидкость в тканях организма, поэтому ее вообще не используют в питании больных;
Запрещается потреблять жареные и копченые блюда, жирные сорта рыбы и мяса, сало, маргарин, консервы, колбасные изделия, продукты быстрого приготовления;
Чтобы не было необходимости пить много жидкости, нельзя есть соленья, острые и пряные блюда, кислые продукты;
Оптимальное количество воды – всего 700 мл в день . Сюда входит и жидкость, которая содержится в супах, киселях, компотах;
Для профилактики метеоризма не стоит использовать в приготовлении блюд бобовые, капусту, грибы, репу, редис, чеснок, репчатый лук;
При асците не рекомендуется пить газированные напитки, кофе и какао;
Кондитерские изделия, сдоба, свежий хлеб из пшеничной муки – запретные продукты для больного асцитом .
Алкогольные напитки любой крепости ускоряют развитие асцита, поэтому абсолютно недопустимы при этой патологии .
Все продукты для питания больного асцитом подвергаются щадящей кулинарной обработке – их варят, тушат или запекают . В рационе должны присутствовать все основные элементы пищи: белки, жиры, углеводы, однако их пропорции корректируются . Составляя меню, отдают предпочтение сложным углеводам и растительным жирам . Они содержатся в овощах, овсянке, пшенной и гречневой крупе . Если асцит вызван циррозом печени , важно наличие в пище легко усвояемых белков .
Продукты, рекомендованные при асците :
Рубленая или молотая телятина, постная курятина, крольчатина, индюшатина, приготовленная на пару .
Овощные супы-пюре с такими обязательными компонентами, как петрушка , майоран, фенхель .
Нежирная рыба, приготовленная на пару или запеченная в духовке без соли .
Яичный омлет из одного белка можно есть 3 раза в неделю;
Различные каши, приготовленные на воде с минимальным добавлением молока в пропорции не более чем 3:1 .
Орехи, смешанные с медом (фундук, арахис, грецкие орехи) .
Зефир и фруктовые желе в качестве десертов .
Сок граната, разведенный с водой, сухофрукты .
Мочегонные напитки и соки с калийсберегающими свойствами: березовый, морковный и тыквенный сок , настой инжира и кураги, чай из листьев смородины .
Овощи: баклажаны, кабачки, тыква, морковь, томаты, огурцы .
Количество приемов пищи при асците – 6-7 раз в сутки . Нужно, чтобы между ними был временной промежуток не более 3 часов . Порции должны быть небольшими, а температура блюд – чуть теплее комнатной . Пища не должна быть ни слишком холодной, ни слишком горячей . Почти все продукты подвергаются тепловой обработке, за исключением сладких фруктов, да и те, по возможности, делают частью запеченных в духовке десертов .
Нежелательно накладывать большие порции и переедать . Цель диеты при асците – смягчить такие негативные проявления патологии, как отеки тканей и накопление жидкости в брюшной полости . Желательно, чтобы меню для больного составляла диетсестра, которая учтет индивидуальные особенности и существующий диагноз . Больше других при асците подходит диета №10, созданная в России врачом Певзнером . При улучшении самочувствия больной переходит на стол №10а .
Запрещенные и разрешенные продукты при этой диете соответствуют вышеописанным рекомендациям по питанию больных асцитом . Помимо этой категории пациентов стол №10 рекомендован людям с ишемией сердца , артериальной гипертензией, после инфаркта миокарда , при циррозе печени .
Суточная калорийность – 2300-2600 килокалорий;
Общее количество соли, вместе с солью, содержащейся в продуктах, не превышает 5 г в сутки;
Снижено суточное количество жиров (до 70 г), углеводов (до 350 г), белков (до 90 г) .
Примерное меню при асците в соответствии с требованиями диеты:
Утро – овсяная каша на разведенном молоке или паровой белковый омлет с отварной говядиной, творог со сметаной . Чай с сухариком или галетным печеньем;
Второй завтрак – творожный сырок или яблоко с бананом;
Обед – вегетарианский суп с картофелем, паровая курятина с рисом или паровая котлета с макаронами, компот;
Ужин – отварная рыба и салат или порция шарлотки;
Результатом тщательно соблюдаемой диеты при асците будет улучшение кровообращения, восстановление нормального обмена веществ, щадящее отношение к органам пищеварения, сердцу и сосудам .
Автор статьи: Волков Дмитрий Сергеевич | к . м . н . врач-хирург, флеболог
Асцит – это вторичное состояние, при котором происходит скопление транссудата или экссудата в полости брюшины . Симптомы заболевания проявляются в увеличении размера живота, в болях, одышке, в ощущении чувства тяжести в области брюшины и иными признаками . Еще асцит в медицине называют брюшной водянкой, которая может сопутствовать . . .
В связи с тем, что основное заболевание, вызывающее асцит имеет широкое распространение и занимает лидирующие позиции среди причин смертности от болезней ЖКТ, то и сам асцит при циррозе печени не является редкостью . Статистика указывает на то, что асцит возникнет у 50% пациентов, в течение 10 лет, после того, как был выставлен диагноз – цирроз печени .
Медицинским термином «асцит» называют обычную брюшную водянку . Этот неприятный недуг может развиться у человека с гипертонией, сердечной недостаточностью, больными почками или злокачественной опухолью в забрюшинном пространстве . Асцит – серьезнейший симптом, и его развитие является поводом для незамедлительного визита к врачу .
Ежевика – 9 полезных свойств, состав, рецепты
Как увеличить поглощение железа из продуктов питания?
10 самых мощных продуктов для похудения

Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .

+7 (499) 519-32-46

+7 (812) 416-94-02

Алкогольный цирроз с асцитом, что можно кушать и пить?
Таня когда уже такое тяжёлое состояние можно кушать то, что хочет сам больной, и пить так же . Если ничего не хочет, то следует давать блюда из тушёных овощей, отварную курицу, супы без зажарки, кашки на воде, фрукты . Пить можно воду, кофе, морсы, компоты, кисели .
Отцу 81 год, диагноз цирроз печени, как в таком возрасте поддаётся лечению?
Светлана цирроз заболевание неизлечимое, в любом возрасте .
Здравствуйте,гепС, ф-4 был прошел курс Соф+дак -24нед, вроде придерживался диеты и было все ничего, но что-то не подумал и съел горячую выпечку, в итоге сутки отходил как от похмелья, и понимаю что нужна жёсткая диета, иначе любое послабление у меня приводит к неправильному питанию, сразу начал пить курс-гептор, липоевоя к-та, фолиевая к-та, панкреатин, эксхол,чувствую со временем ухудшается зрение и память, по УЗИ-врвп-1степени, полипы на желчном, остальное в норме (мне40лет) Скажите пожалуйста, вот эти рецидивы с диетой, сокращают срок жизни? Заранее спасибо .
Денис нарушение в диете скорее не жизнь будет сокращать, а будет ухудшать качество жизни .
У меня цирроз печени, асцит, можно ли есть помидоры? Я жить без них не могу .

Галина помидоры при циррозе печени кушать можно .
У моей мамы ф .4 генотип 1 в . Выпила таблетки совосбувир и ледипасвир ещё урсофлор 2 месяца . После этого анализ сдавала, результат был отрицательно . Если вируса нет, цирроз то остается . Диетой и таблетками лечится ли цирроз?
Гулбарчын Исмайиловна цирроз не лечится диетой и таблетками, диета может улучшить качество жизни человека .
Здравствуйте . У меня цирроз печени, гепатит С лежал в стационаре врач ставил 2 стадию, теперь стою на учёте у гастроэнтеролога он ставит 1ст . Асцтита нет,такое бывает, стадии меняются? Спасибо .
Евгений стадии в обратную сторону конечно не меняются, просто у вас 1-2 стадия .
У меня цирроз начальной стадии,можно ли вылечить народными средствами совместно с гепапротектарами?
Здравствуйте! У меня гепатит С, врачи пол года назад поставили диагноз цирроз 1-2 стадии вчера сделал эластрометрию печени показал ф-3 . Так скажите у меня цирроз или нет его?
За ранее спасибо .
Евгений да необратимые изменения в печени у вас есть .
У отца цирроз с асцит, скажите асцит возможно вылечить или это хроническое?
Ольга асцит это не отдельное заболевание, а осложнение цирроза и вылечить асцит не вылечив цирроза невозможно, можно только временно облегчить состояние удалив жидкость .
При циррозе печени и асците можно есть окрошку на сыворотке?
Василий если вы съедите немного окрошки, вреда от этого не будет .
У меня гепатит С и цирроз печени . Скажите пожалуйста какую зелень можно употреблять?
Рашид любую зелень которая вам нравится, можно употреблять .

А
Б
В
Г
Д
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Я
список




Заболевания от А до Я
Найти по симптомам
Расшифровка анализов
Травник
Свойства продуктов
Очищение организма
Интересные новости
Диеты
Витамины
Термины



Роль витаминов в формировании здоровья + ТОП-продуктов рекордсменов
Все материалы на сайте подготовлены в информативных целях и не являются руководством по лечению и диагностике заболеваний . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным врачом, не занимайтесь самолечением!
Текст предназначен исключительно для ознакомления . Мы настоятельно призываем не применять диеты, не прибегать к каким-либо лечебным меню и голоданию без присмотра врачей . Рекомендуем к прочтению: " Почему нельзя самостоятельно садиться на диету? " .
Цирроз – серьёзная патология печени . Недолеченный гепатит и злоупотребление алкоголем являются самыми частыми причинами заболевания . При циррозе гибнут здоровые клетки печени, орган со своими функциями не справляется, что ведёт к неизбежным разрушительным процессам, ухудшающим здоровье . Предотвратить болезнь можно . Изучением её особенностей и поведения уже давно занимаются врачи во всём мире . Результатом серьёзных исследований стали специальные диеты для больных циррозом . Их эффективность проверена и доказана . Соблюдение правил питания совместно с медикаментозной терапией способствуют восстановлению повреждённых клеток и предупреждает осложнения .
Печень в организме выполняет роль фильтра . При любых нарушениях происходит сбой в работе органа . Диетическое питание стабилизирует пищеварительную систему . Адекватное меню и правильный подбор продуктов восстанавливают печёночные ткани, нормализуют обмен веществ больного и общее состояние .
При циррозе печени чаще всего назначается диета №5 . Её суть в исключении из рациона продуктов, вредных для печени . Их заменяют более полезными, не раздражающими пищеварительный тракт и паренхиму печени . Организм должен обогащаться питательными веществами, при этом нагрузка на пищеварительные органы должна быть минимальной . Кишечник и желудок перегружать нельзя . Полноценная по составу диета №5 предполагает увеличение потребления белков и углеводов . Что касается жиров, их количество сокращается на 30% .
Любая диета диктует свои правила . Больному придётся серьёзно пересмотреть образ жизни, в частности рацион питания . Изменения предстоят кардинальные . Нездоровые пищевые привычки придётся исключить, диетическое питание должно обеспечить органам пищеварения отдых . Печень разгрузится, что заметно улучшит самочувствие .
С учётом вида, факторов и тяжести заболевания диету назначает лечащий врач . Корректируя питание самостоятельно, без необходимых знаний и опыта, можно навредить здоровью . Шансы на выздоровление получают только ответственные больные, готовые соблюдать все правила оздоровительного питания и чётко следовать рекомендациям врача .
При диете №5 важно всё: набор продуктов, калорийность, обработка и способ приготовления, потребление жидкости . Цирроз печени протекает по-разному . Абсолютно одинаковых историй болезни нет . У этой патологии есть формы, типы и стадии, поэтому при назначении диеты продукты подбираются с учётом всех сопутствующих особенностей заболевания .
Рекомендуется придерживаться следующих правил:
Диета должна быть дробной и сбалансированной, необходимое число калорий в день - 2500-3000 . Пища употребляется небольшими порциями .
Количество выпитой за день жидкости не должно быть меньше 1,5 литров .
Потребление соли требует контроля . При циррозе печени допустимо употребление 1-2 чайных ложек и не более .
Твёрдые, жёсткие продукты следует употреблять в протёртом или измельчённом виде .
Не рекомендуется приём холодной или горячей пищи, она должна быть тёплой .
Спрячьте сковородки . На жаренное при циррозе действует строжайший запрет . Из рациона исключаются также печёные блюда, приготовленные на мангале и в микроволновой печи . Пища готовится на пару, варится или запекается . Употребление тушёных блюд допустимо не более двух раз в неделю .
Чтобы вывести из печени токсины, врачи советуют делать разгрузочные периоды . Для этого выбирают день и питаются исключительно овощными супами, молочными продуктами, фруктами из списка разрешённых . Осталось выяснить какими продуктами наполнять меню, а от каких следует отказаться .
Хлебо-мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего и 1 сорта (черствый), несдобное печенье, несдобная выпечка с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками ;
Супы: овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают;
Блюда из мяса и птицы: нежирное или обезжиренное мясо, птица без кожи, говядина, молодая баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка, паровые котлеты, суфле, кнели, молочные сосиски;
Рыбные блюда: нежирная рыба, отварная рыба, паровая рыба куском или в виде котлетной массы;
Блюда из яиц: белковые паровые и запеченные омлеты;
Гарниры и овощи: различные в сыром, отварном, тушеном виде; некислая квашеная капуста, отварной лук, пюре из зелёного горошка;
Молочные блюда: кисломолочные напитки, некислый свежий нежирный творог, неострый нежирный сыр, молоко;
Закуски: салат из свежих овощей с растительным маслом, винегрет, кабачковая икра, заливная рыба, фаршированная рыба, вымоченная нежирная сельдь; салаты из отварного мяса и рыбы, нежирная ветчина;
Сладости: спелые, мягкие сладкие фрукты и ягоды в сыром натуральном и протертом виде; сухофрукты, компоты, желе, муссы, мармелад, пастила, мед, сахар, варенье, зефир;
Соусы: сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки;
Напитки: чай, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, желе, компоты, кисель;
Жиры: сливочное масло в натуральном виде и в блюдах, растительное масло .
Свежий и ржаной хлеб, сдобное и слоеное тесто, жареные пирожки;
Мясные, грибные, рыбные бульоны, окрошку, зеленые щи, суп из бобовых;
Жирное мясо, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчености, консервы, колбасы;
Жирная рыба, копченая, соленая рыба, рыбные консервы;
Соленый острый сыр, ряженка, жирный творог, сметана, сливки;
Бобовые, шпинат , щавель, редис, редька , зеленый лук, чеснок , грибы, маринованые овощи, репа ;
Острые и жирные закуски, консервы, копчености, икра;
Шоколад, кремовые изделия, мороженое, кислые плоды;
Черный кофе, какао, холодные напитки, алкоголь;
Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарный жир .
К здоровому питанию придётся привыкать, но не стоит думать, что во время диеты больной лишает себя всех гастрономических радостей . При грамотном подходе всегда можно разнообразить ежедневны рацион . Примерное недельное меню выглядит так:
Варёный рис + запечённая белая рыба
Творожная масса со сметаной (нежирной
Предлагаем несколько диетических, аппетитных блюд, которые по вкусовым характеристикам ничуть не уступают традиционным рецептам .
Ничего не пассируем и не зажариваем . Картофель варим, добавляем лук, морковь . Когда овощи станут мягкими, немного солим, кладём лавровый лист, сливочное масло .
Картофель - 7 шт . среднего размера;
Морковь, картофель варим и натираем на тёрке . Рис отвариваем . Основные продукты смешиваем, добавляем яичные белки и немного соли . Из полученной массы формируем лепёшки и панируем в муке . Предварительная обжарка исключается, готовим в духовке полчаса .
Треску моем, режем на крупные куски, солим . Перец нарезаем полосками, помидоры кружками . Овощи помещаем на фольгу, сверху укладываем рыбу и заворачиваем . Готовить полчаса при температуре 180 °C .
Творог перетираем с желтком . Манную крупу соединяем с маслом . Белок взбиваем с изюмом . Все продукты перемешиваем, добавляем сахар и укладываем полученную смесь в форму для запекания . Готовим на пару либо в духовке .
Яблоки разрезаем на маленькие кусочки и отправляем в кипящую воду . Добавляем сахар, делаем пюре и доводим до кипения . Засыпаем картофельный крахмал и варим пока кисель не станет густым .
При серьёзных проблемах с печенью единственным способом сохранить жизнь остаётся дорогая и сложнейшая трансплантация . Природный орган нельзя заменить искусственным . Если диагноз уже поставлен, больному крайне важно беречь себя .
К сожалению, цирроз печени — длительное, для многих пожизненное заболевание . Если начать лечение на первых стадиях, течение болезни можно замедлить, а со временем победить её . Благополучие здоровых клеток можно поддерживать сбалансированной диетой . При циррозе это одно из важнейших лечебных мероприятий, оно должно дополняться медикаментозной терапией .
Лечение контролирует врач . С любыми вопросами обращайтесь к специалистам, это самый верный путь к желанному выздоровлению .
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Болезнь имеет различный прогноз . При адекватном лечении, которое было своевременно начато, возможно остановить прогрессирование патологического процесса . Играет роль также наличие сопутствующих заболеваний, осложнений, образ жизни человека, стадия цирроза . При сохранившихся функциональных возможностях . . .
Сегодня цирроз не считается абсолютно летальным заболеванием, при сохранении правильного образа жизни и прохождении оптимального курса лечения (чаще всего речь идёт о пожизненном приеме медикаментов) человек может жить до глубокой старости, не ощущая большого дискомфорта . . .
При циррозе печени меняется размер, форма, плотность и внутренняя структура органа . Фиброзные волокна пронизывают и сжимают печень, а выжившие гепатоциты усиленно размножаются, пытаясь компенсировать дефицит . В результате печень становится
Диета При Циррозе С Асцитом Меню
Диета При Цистите Хроническом
Что Лучше Есть На Правильном Питании
Диета На Воде 7 Дней Результаты