Диета При Артериальной Гипертензии Стол Номер
Диета При Артериальной Гипертензии Стол Номер
Обновлено: 24 марта 2017, 16:26 Эксперт: Малания Нино Ревазовна
Диета не просто способ питания, а лечебная система. Она устранит нарушения в работе организма. Диета № 10 применяется для лечения сердечно-сосудистого недуга. Ведь при гипертонии нужно укрепить миокард и снизить нагрузку на сердце. Диета № 10 для гипертоников поможет нормализовать артериальное давление и привести в норму самочувствие.
Питание гипертоников основано на ограничении соли и жидкости при гипертонической болезни. Но качество пищи остается на высоком уровне. Еда должна быть полноценной и сбалансированной. Цель диеты в том, чтобы жиры и холестерин не задерживались в организме человека. Такой способ питания гипертоников еще называется гипохолестериновая диета. Диетологи и кардиологи сходятся на том, что пища, насыщенная калием, магнием, кальцием, цинком, витамином С помогает при гипертонии. Идеальными продуктами в этом плане считаются творог с низким процентом жирности, красный болгарский перец, тыквенные семечки.
Диета № 10 — низкокалорийная пища с минимумом жиров и без холестерина.
Диетическое меню № 10 показана при гипертоническом недуге. Диету № 10 приписывают пациентам с пороками сердца, аритмией, сердечной недостаточностью. Врачи рекомендуют стол 10 пациентам с атеросклерозом, кардиосклерозом, одышкой, при заболеваниях почек и ревматизме. Стол № 10 показан для лечения кардиобольных любого возраста.
За день взрослый человек с гипертонией должен съедать продукты, богатые белками, жирами, углеводами. Среди них:
Диета 10 при гипертонии основана на правильной готовке пищи. Продукты готовятся на пару, варятся, тушатся или запекаются. Не желательно жарить продукты, ведь таким образом в организм человека попадают холестерин и жиры. При этом гипертоник должен ограничить себя в еде. Суточная норма составляет не больше 3 кг. Суммарная калорийность пищи составляет от 2300 до 2600 ккал в сутки. Принимать пищу нужно до 6-ти раз в день маленькими порциями. Окончательный прием еды должен быть не позже 2-х часов до ночного сна. Первый и второй прием пищи по объему больше, а последний — минимально возможный. Важно кушать теплую еду, температура которой от 15-ти до 55-ти градусов. Для начала, чтобы привыкнуть к такому режиму питания, врачи советуют гипертоникам вести пищевой дневник. Туда записывают продукты, которые кушают целый день, их калорийность. Ведется подсчет выпитой жидкости и съеденной пищи за день.
Диета № 10 для гипертоников считается щадящей. Придется отказаться только от некоторых продуктов, которые вредны не только при гипертонии, а и для здорового человека (жирная и жареная пища, очень острое и соленое, алкоголь). Но без них обходиться можно. Ниже приведена примерная схема, по которой гипертоникам нужно питаться каждый день. Пациент может самостоятельно выбирать те блюда из схемы, которые ему больше нравятся.
Свекольники и овощные, крупяные, молочные, фруктовые супы
Крупы ― пшенная, гречневая, ячная, рисовая плюс макароны
Картофель, морковь, свекла, кабачок, тыква, огурец
В запеченном, тушеном, отварном виде, но в сыром ― редко
Говядина, курица, индейка, кролик, телятин
Всмятку, в виде паровых омлетов, как добавка в блюда
Спелые фрукты в свежем виде, сухофрукты
Из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта, вчерашняя выпечка, бисквиты
Эти продукты придется исключить из рациона, чтобы гипертонику нормализовать давление:
Таким может быть меню на каждый день:
Овсяная каша с сухофруктами, чашка зеленого чая или чая каркаде.
Омлет, приготовленный на пару, стакан молока, ломтик хлеба.
Чашка чая с лимоном, каша ячная, салат из огурца и помидора с подсолнечным маслом.
Имбирный чай — 1 чашка, ломтик хлеба с твердым сыром, каша ячная с молоком.
Пюре из фруктов (яблочное, сливовое, тыквенное) и стакан воды.
Запеченные яблоки с обезжиренным творогом.
Банан и обезжиренный йогурт — 100 г.
Суп овощной, макаронный суп; тушеное мясо кролика с гречневой кашей, 1 ломтик хлеба (вчерашний); чай травяной или стакан узвара.
Суп овощной, крупяной суп, 1 ломтик хлеба (вчерашнего); запеченное мясо куриное с овощным рагу; ягодный морс — 1 стакан.
Суп с рыбой, 1 ломтик хлеба (вчерашнего); куриные тефтели паровые, картофель отварной или запеченный в духовке; 1 чашка зеленого или травяного чая.
Суп с куриными фрикадельками; сухарики ржаные — 70 г; 1 стакан компота со смородиной.
Сухофрукты (изюм, чернослив, курага), галетное печенье.
Салат из свежих овощей из постным маслом.
Рагу овощное; рыбная котлета паровая; стакан компота.
Салат из свежих овощей; картофельные зразы; 1 стакан калинового или рябинового настоя.
Салат из запеченной свеклы с постным маслом, каша гречневая, 1 стакан зеленого чая.
Макароны с твердых сортов пшеницы; Соте из овощей; 1 стакан томатного сока.
1 стакан йогурта натурального (нежирного).
Врач-кардиолог 1 категории. Опыт работы – 12 лет. Читать профиль...
Интернет-проект EtoDavlenie.ru — общеинформационный ресурс с полезными и актуальными сведениями относительно диагностики, лечения и профилактики болезней, связанных с работой сердца и сосудов. Наша девиз — здоровая сердечно-сосудистая система залог долголетия.
Внимание! Вся предоставленная на сайте информация исключительно ознакомительного характера. Перед применением любого препарата, рецепта или способа лечения, профилактики важно проконсультироваться с врачом, дабы избежать осложнений.
Стол №10 при гипертонической болезни
Как питаться при гипертонии : диета по столу номер 10...
Диета при гипертонии - стол № 10 с меню, продукты снижающие...
Диета при гипертонии , питание при повышенном... - Medside.ru
Лечебная диета №10: продукты, меню на неделю | Food and Health
Фито Диета Отзывы
Диета Без Глютена Для Похудения
Цирроз Диета 5
Диета При Гипертиреозе На Неделю
Диета Стол Номер 4 Взрослому Рецепты