Диета При Антральном Гастрите

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Гастрит антрального отдела желудка: симптомы и лечение
С гастритом знаком практически каждый житель России, да и в целом мира . Причиной тому служат многие факторы, а именно плохая экология, неправильное питание, постоянные стрессы . Да-да, наш желудок пропускает через себя не только пищу . Гастрит – это воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка . Разновидностей и классификации можно выделить огромное количество . В данной статье разберем конкретно антральный гастрит, который, кстати говоря, в 80% приводит к язвенной болезни .
заведующая гастроэнтерологическим отделением Ставропольской краевой клинической больницы, кандидат медицинских наук, главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Ставропольского края
Лечение антрального гастрита желудка
Антральный гастрит локализуется в самой нижней части желудка, которая переходит в двенадцатиперстную кишку . В данном отделе вырабатывается гормон «гастрин», который мощно стимулирует кислоты . Его относят к гиперсекреторному гастриту, поскольку идет повышение кислотности . Антральный гастрит является хроническим поверхностным воспалением слизистой оболочки желудка .
До недавних времен считалось, что антральным гастритом страдают те, кто пренебрегает сбалансированным питанием, злоупотребляют алкоголем, никотиновой зависимостью, не контролирует потребление кофеина, а также увлекается острыми и кислыми специями и приправами . Но в последнее время медицина доказала, что главной причинной антрального гастрита являются бактерии Helicobacter pylori .
Их проникновение в слизистую оболочку приводит к развитию воспалительных процессов, повышению секреции и кислотности в желудке . Проще говоря, нарушается кислотно-щелочной баланс антрального отдела . Слизь теряет нужную для обработки пищи вязкость . Работа желез нарушается, поэтому человек чувствует изжогу и тяжесть . Спешим напомнить, что при первых же симптомах гастрита необходимо в срочном порядке обратиться к специалисту , иначе заболевание может приобрести дегенеративно-дистрофическую форму, которая может стать причиной появления рубцов на слизистой . Это приводит к следующей, более серьезной стадии – к затруднению перемещения пищи в кишечник .

Какие еще бывают виды гастрита и как их различить, читайте в нашем материале .

Это рецидивные, длительно протекающие заболевания с воспалительными и дистрофическими изменениями слизистой оболочки желудка . Первичное поражение рассматривается как самостоятельное заболевание, у вторичного же имеется инфекционное, неинфекционное заболевание, или же интоксикация . Чаще всего диагноз «хронический гастрит» протекает бессимптомно и проявляет себя в период обострения .
Представляет собой появление эрозий на слизистой оболочке желудка из-за нарушения защиты . То есть кислоты сами разрушают внутреннюю поверхность пищеварительного органа . Проявление может быть острым, а может не выражаться симптомами . Для установления диагноза назначается эндоскопия .
Это гастрит, который выражен слабо . В целом желудок исправно выполняет свою работу, но имеется поражение верхнего слоя внутренней оболочки . Человек может не догадываться, но болезнь будет развиваться, поэтому времени терять нельзя . При поверхностном гастрите периодически испытывается изжога, распирающая боль, неприятный привкус во рту, слабость и тяжесть . Выдавать может и язык, который в случае болезни принимает белый или серый налет . Задумайтесь, лишь 15 % людей обращаются за помощью вовремя, так как игнорируют незначительные симптомы .
Это локальное воспаление слизистой желудка . Очаги, как правило, разные по форме и размеру . Они также могут быть острыми и хроническими . Хроническая фаза, в отличие от острой, может привести к атрофии желез желудка . В этом случае важно своевременно начать лечение .
Антрум-гастрит провоцирует бактерия Helicobacter pylori . Редко заболевание вызвано деятельностью других микроорганизмов или грибка . Антрум-гастрит развивается под влиянием внешних и внутренних факторов . При нормальной работе желудка в антральном отделе железы выделяют особые ферменты и слизь . Эти вещества снижают уровень соляной кислоты пищевого комка . При сдвиге pH баланса в сторону щелочной среды помогает транспортировать пищу в двенадцатиперстную кишку . В результате жизнедеятельности микроорганизмов Helicobacter pylori мочевина перерабатывается в аммиак, что нарушает кислотно-щелочной баланс антрального отдела .
Слизь теряет нужную для обработки пищи вязкость . Работа желез нарушается . Helicobacter pylori передается бытовым путем . Она есть у большинства людей . При сильном иммунитете не вызывает беспокойства, если же он ослаблен, то бактерия может вызвать воспаление антрума .
Воспаление слизистой наступает так же в комплексе и с другими факторами: при нарушении режима питания, употреблении алкоголя, курении, при длительной терапии гормональными средствами, противовоспалительными препаратами, попадании химических соединений на слизистую, радиации, паразитарных, вирусные инфекций . Психологическое перенапряжение, физиологические особенности также приводят к антрум-гастриту . Поэтому очень важно беречь организм со всех сторон и своевременно обращаться к врачу .
Клиническая картина видна при обостренной форме заболевания . Существуют местные, локальные признаки (касающиеся конкретно желудка) и общие . К локальным признакам относятся: Желудочная диспепсия – спазматические боли и чувство «жжения» в эпигастрии, отрыжка, тошнота, изжога, кислый привкус во рту, отсутствие аппетита . Кишечная диспепсия – неустойчивый стул: запоры или послабления, урчание, вздутие живота . Перед приемом пищи или после болевой приступ 1-3 часа . Общие признаки: слабость, раздражительность, аритмия, гипертония, кардиалгия, тяжесть под левым ребром, температура, озноб, слабость на фоне интоксикации и др . Зачастую острую фазу путают с отравлением, но в отличие от второго, гастрит задержится на более длительное время . Вот почему так важно при любых симптомах обращаться к специалисту, а не назначать самолечение .
При обнаружении каких-либо вышеперечисленных признаков необходимо поторопиться на прием к гастроэнтерологу . Специалист оценит состояние на основе ваших жалоб и поставит предварительный диагноз . После этого назначается обследование с целью выявить причину и степень антрум-гастрита .
Оно включает в себя несколько этапов: Гастроскопия (глотание лампочки) проводится с помощью эндоскопа Биопсия . Во время гастроскопии производится забор образца ткани на изучение Узи органов пищеварения Дыхательный тест для обнаружения хеликобактериоза Анализ крови, мочи, кала Определение pH баланса Оценка моторно-эвакуаторной функции желудочно-кишечного тракта Исследование моторики верхних отделов ЖКТ Важно не проигнорировать и соблюсти каждый из этих пунктов для постановки правильного диагноза . Ведь качественное лечение зависти от правильной диагностики .
Антральный гастрит может перейти в хроническую форму, от которой будет проблематично избавляться . Также существуют и другие негативные последствия заболевания: желудочное кровотечение, распространение на другие близлежащие органы, язвы, полипы, а также злокачественные новообразования . Все это опасные последствия пренебрежительного отношения к своему организму . Они могут произойти при самолечении, отсутствии лечения, при несоблюдении рекомендаций лечащего врача . Не допускайте подобного и при первых сигналах обращайтесь к специалистам .

Одним из осложнений гастрита является язва желудка . Это заболевание, вопреки всеобщему мнению, далеко не всегда развивается из-за неправильного питания .


Лечение антрального гастрита желудка
Пилорический отдел желудка включает в себя антральный отдел . И именно в этом участке зачастую появляются эрозивные поражения слизистой . Лечение зависит от формы острой или хронической . Оно содержит целый комплекс мероприятий, направленных на улучшения состояния человека, снятия дискомфорта и, конечно же, выздоровление желудка . Также прямой задачей является нормализация работы желудочно-кишечного тракта . При этом пациент обязан не только соблюдать назначение врача, принимать медикаменты, и придерживаться строгой диеты, но и соблюдать режим труда и отдыха, а также не поддаваться стрессу . Все это играет немаловажную роль в выздоровлении .
Как уже упоминалось ранее, пациенту необходимо провести комплексное лечение , которое будет направлено на все возбудители . Таким образом, мы добьемся успешного выздоровления . В комплекс процедур входят: прием медикаментов, строгая диета, физиопроцедуры, народные средства (для поддержания) по показаниям оперативное вмешательство .
При острой форме симптомы дают о себе знать достаточно ярко выражено . У больного происходит резкое ухудшение состояния . При сильных эрозиях может быть кровотечение, а это обязательно требует стационарнго лечения под наблюдением врачей . После снятия острых симптомов продолжить лечение можно дома . Если следовать рекомендациям врачей, то эрозии на слизистой желудка могут затянуться за 1 .5-2 недели (запущенная форма с кровотечениями лечится дольше) . В период ремиссии необходимо поддерживать здоровье правильным питанием (рацион должен быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам, пища не должна раздражать слизистую) и народными средствами . Это дорога к качественному восстановлению и поддержанию желудочно-кишечного тракта .
Зачастую антральны гастрит лечат при помощи антибиотиков, чтобы избавиться от одного из главных возбудителей – хеликобакторной инфекции . Далее необходима реабилитация слизистой в виде регуляторов кислотности желудочного сока . Пациентам выписывают средства, облегчающие состояние и избавляющие от боли и дискомфорта . А теперь по порядку:
Кларитромицин, Амоксициллин, Метронидазол (Трихопол),Тетрациклин Назначают, как правило на 10-14 дней . Вместе с этим для борьбы с бактериями хеликобактора советуют уменьшить потребление табака для точного результата анализа .
Фосфалюгель, Рутацид, Алмагель Нео, Ренни, Гастал, Маалокс и т .д . Главной их задачей является нейтрализация кислоты желудочного сока . Попадая в организм, они обволакивают желудок и избавляют от боли . Однако эти средства не предназначены для длительного лечения, а лишь для снятия симптомов, так как после прекращения действия, кислота вновь возвращается . Побочным эффектом могут быть запоры .
Омепразол, Эманера, Нексиум, Гастрозол, Ортанол, Нольпаза, Контролок, Санпраз Они оказывают длительное эффективное, чем антацидные препараты, хоть и не дают мгновенного действия . Они замедляют выделение кислоты и дают заживление пораженным тканям . Желательно принимать препараты кальция, так как ИПП снижают его функционирование в организме .
Дозировку и длительность курса каждого препарата назначается строго гастроэнтерологом . Самостоятельное назначение недопустимо .
Хотя народная медицина не в силах заменить полноценную терапию, ее нельзя исключать, как вспомогательное средство . Домашние способы хорошо справляются с облечением боли, со снятием воспаления, а также могут предупредить рецидивное появление заболевания . Стоит заметить, что даже эти методы настоятельно рекомендуется применять строго под наблюдением доктора . Эти простые рецепты помогут поддержать здоровье ЖКТ . Но не забывайте, что народная медицина хороша в меру и под строгим наблюдением специалиста .
Начнем с самого простого и важного – с источника жизни . Ежедневно необходимо выпивать достаточное количество воды(6-8 стаканов) для нормальной работы пищеварительной системы .
Пьют натощак по 1 столовой ложке трижды в день .
Зерна льна маслянистые, поэтому отвар получается тягучим и густым, почти как кисель . Он обволакивает стенки желудка, уменьшает воспаление, снимает спазм и боль . Сырые же зерна есть нельзя, они грубые и от этого могут наоборот раздражать желудок . 1-2 чайные ложки льна залить 200 мл кипятка и настоять в течение 20-30 минут . Процедить и принимать за 30 минут до еды по ¼ стакана .
Достаточное количество витамина Е уменьшает воспаление верхней поверхности органа .
За 1,5 часа до еды для снижения кислотности необходимо выпивать 1 стакан сока молодого картофеля .
Корень солодки снижает кислотность, снимает воспаление и боль . Столовую ложку корней солодки залить 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 30 минут с момента закипания, дать настояться . Процедить . Довести кипятком до объема 1 стакана . Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день . Мята, подорожник, ромашка успокаивают, обезболивают, снимают воспаление . На 10 гр . листьев залить 200 гр . кипятка, настоять . Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды .
Одной из самых важных частей в лечении антрального гастрита является диета . Лечение бессмысленно и неэффективно при несоблюдении строгой диеты . То что мы едим прямо влияет на выделение желудочной кислоты и на функционирование желудочно-кишечного тракта . Точное меню с разрешенными и запрещающими продуктами назначает врач . Если же взять гастрит в общем, то в основном, назначают диету №1 .
В зависимости от запущенности заболевания, диета имеет несколько вариаций . Такого питания приходится придерживаться длительное время, пока поврежденные ткани полностью не восстановятся . Время приемов пищи также будет отличаться от привычного . О редких, но плотных порциях, как и о быстрых перекусах придется забыть . Придется питаться часто, но дробно (5-6 раз в день) . Это снижает нагрузку на желудок . При гастрите следует тщательно пережевывать пищу, а не заглатывать крупными кусками, так как хорошо измельченная еда лучше переваривается . Консистенция должна быть максимально мягкой, термически обработанной(запеченной, вареной или пареной) . Крупные куски лучше измельчать, чтобы больному желудку было проще с ними справиться . Также считается, что для лечения эрозивного гастрита очень эффективна жидкая диета, то есть супы особенно крупяные . Необходимо воздерживаться от продуктов, провоцирующих аппетит и повышающих кислотность (специи, закуски, соленья, копчености, жирное, жареное и т .д .) .Также придется контролировать потребление соли, ее необходимо минимизировать . Температура еды должна быть приближенной к температуре тела , не слишком горячей, не слишком холодной, так как большие перепады замедляют процесс восстановления пораженной ткани . Итак, что же необходимо для качественного восстановления: частый прием пищи; маленькие порции еды; соблюдение температурного режима; тщательное пережевывание продуктов; соблюдение режима потребления воды; включение в рацион измельченной, протертой пищи; отказ от продуктов, способных нанести механическое, термическое, химическое повреждение раздраженным стенкам желудка . Запрещенные продукты: цитрусовые фрукты; молочные продукты с высоким содержанием жирности; свежие овощи и фрукты; ягоды; жирное мясо, рыбу, морепродукты; сыр; грибы; хлебобулочные изделия из пшеничной муки, слоеное тесто; пряности, специи, приправы; соусы, кетчуп, майонез; сахар; алкогольные напитки; крепкий чай, кофе, какао; соки из цитрусовых фруктов .

Что можно есть, а от чего следует категорически отказаться? Еще больше вариантов блюд и диетическое меню при гастрите на неделю ищите в материале .

Если от острого гастрита избавляются быстро и практически бесследно, то с хроническим дела обстоят немного сложнее . Человек с хронической формой должен кардинально пересмотреть свою жизнь, потребление вредной пищи, алкоголя и курения . Вообще, медициной утверждено, что если желудок хоть раз был поврежден, то полностью ему уже не восстановиться . Так же есть много людей, которые утверждают, что однажды пройдя лечение, проблема больше не вернулась . Чтобы прийти к максимальному восстановлению необходимо создать идеальные условия . Исключить вышеперечисленные алкоголь, курение, вредную пищу, стресс . Немаловажно в этом процессе особенности организма(иммунитет, возраст) .
Сегодня каждый из нас подвержен гастриту . Поэтому профилактику следует соблюдать даже тем, кто ни разу не сталкивался с заболеванием . Стоит запомнить следующие правила: Ведите здоровый образ жизни . Соблюдайте режим питания, употребляйте качественную пищу . Людям, предрасположенным к гастриту следует придерживаться щадящей диеты (без газировки, алкоголя, специй, жареной пищи и т .д .), а также питаться дробно . Откажитесь от курения, употребления алкоголя и питания «фастфуда» . Принимайте лекарственные препараты только по назначению врача . Мыслите позитивно и избегайте стресса . Больным хроническим гастритом два раза в год (в периоды обострений) необходимо проходить противорецидивную терапию под наблюдением врача .
Теперь вы знаете практически все об антральном гастрите и понимаете, что делать, если вы заболели, у вас появились первые симптомы или вы просто хотите себя обезопасить и предотвратить появление недуга . Не забывайте, что человек должен быть ухоженным как внешне, так и внутри . Следите за своим организмом и прислушивайтесь к нему . Желаем крепкого здоровья .

О компании
Реклама
Вакансии

Необычные коллекции: что собирают в Ставрополе?
10 интересных и необычных фонтанов мира

Врачи Диагностика Статья обновлена: 16 июля 2021
Источники
Webster-Gandy, Joan; Madden, Angela; Holdsworth, Michelle, eds . (2012) . Oxford handbook of nutrition and dietetics (2nd ed .) . Oxford: Oxford University Press, USA . p . 571 . ISBN 9780199585823 . 
Rubin’s pathology . clinicopathologic foundations of medicine / Raphael Rubin ; David S . Strayer ; Emanuel Rubin . — Sixth . — Philadelphia . Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2012 . — P . 623 . — ISBN 9781605479682 .

г . Москва, ул . Уральская д . 23, корп . 4
При гастрите соблюдать диету нужно обязательно: лекарства, конечно, помогают чувствовать себя неплохо, но если постоянно соблюдать диету, то и пользоваться ими не придётся . У меня, к примеру, повышенная кислотность, и стоит съесть что-то неправильное, сразу же изжога даёт о себе знать, а когда придерживаюсь диеты - чувствую себя хорошо даже без специальных таблеток-ингибиторов .
Диету при гастрите нужно исключительно обсуждать со специалистом, причем желательно, чтобы специалист был действительно толковый . Заниматься каким-то поиском диеты в интернете - это большая ошибка, так как можно себе навредить серьезно, ведь гастрит - это далеко не мимолетное заболевание вроде простуды .
А лучше до гастрита себя не доводить и изначально питаться правильно .
У меня гастрит с повышенной кислотностью и помимо того, что бывают боли в желудке, ещё и изжога донимает . Без диеты просто никак не обойтись . Конечно, очень сложно воздержаться летом и не поесть помидоров, а зимой - мандаринов, но в остальном вполне спокойно можно придерживаться и есть нейтральные, не кислые продукты и пить кисели . Действительно, диета помогает уменьшить изжогу и вполне хорошо себя чувствовать .
Гастрит - это очень неприятная болезнь . Если ее не лечить, то она может перерасти в язву желудка . Мне удалось избавиться от этого недуга в детском возрасте, благодаря ежедневному приему медицинских препаратов и качественной диете . Моя диета была примерно такой, как описано в данной статье . Главное - не кушать жирной пищи, нужно есть больше каш, особенно овсянки и нежирного мяса, приготовленного на пару .
Диеты, как правило ограничивают количество потребляемой пищи, но вот при гастрите с этим нужно быть аккуратным, что и подтверждается выводами в этой статье . Я в принципе со всеми аргументами согласна, потому что гастрит требует мягкого, вкусного и полезного питания . Причем достаточно часто, но возможно в маленьких количествах, что безусловно нужно делать, если хотим быть здоровыми .
У меня гастрит с повышенной кислотностью, стараюсь соблюдать диету по возможности, не ем много острого, жирного, соленого, кислого, стараюсь налегать на каши, фрукты и овощи, минимизировать потребление кофе, хотя дается мне это нелегко, кофе я просто обожаю . Мне, кстати, неплохо помогают семена льна, делаю настой и пью, это полезно для желудка и ЖКТ в целом .
Можно узнать о диете Певзнера при гастрите с повышенной кислотностью?Заранее спасибо .გმადლობ .
г . Москва, ул . Уральская д . 23, корп . 4
Согласие на получение электронных писем *
Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь с Правилами пользования и Политикой конфиденциальности и даете согласие на использование файлов cookie и передачу своих персональных данных МедПорталу *
Информация на сайте не является руководством по самолечению и представлена для ознакомления . Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении какого-либо заболевания . ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА .

На этом сайте используются файлы cookie . Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование .
Подробнее .

OK


Гастрит — воспаление слизистой (внутренней) оболочки желудка . Болезнь развивается при инфицировании органов ЖКТ, аутоиммунных процессах, при забросе желчи в желудок, а также при приеме некоторых медикаментов . Запущенные стадии гастрита могут привести к язвенной болезни и даже спровоцировать появление злокачественной опухоли . Лечение гастрита зависит от причины заболевания . Это прием антибактериальных лекарств и/или препаратов, снижающих продукцию желудочного сока . Лечение обязательно включает в себя диету, которая подбирается в зависимости от вида заболевания .
Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка . При длительном течении гастриты приводят к нарушению различных функций желудка, главным образом, нарушают выработку соляной кислоты и связанный с этим процесс пищеварения .
Долгое время считалось, что основная причина гастрита кроется в нарушении режима питания . Однако сегодня рядом авторитетных исследований установлено, что нарушение режима питания — малозначимый фактор в развитии гастритов . Истинных причин же у данной патологии несколько:
В своем развитии гастрит проходит несколько стадий . Изначально при воздействии неблагоприятных факторов слизистая желудка краснеет и отекает . При переходе заболевания в хроническую форму стенка желудка утолщается . При прогрессировании болезни пораженные области слизистой желудка истончаются и атрофируются . На этой стадии эпителиальные клетки желудка заменяются на клетки соединительной ткани (появляются рубцы) . На последней стадии появляются эрозии и язвочки .
Важно! Поскольку запущенные стадии гастрита чреваты появлением эрозий и язв, то лечебные мероприятия важно начинать как можно раньше . Это позволит остановить патологический процесс и избежать осложнений .
В зависимости от характера течения и этиологических факторов, выделяют разные виды гастритов .
Питание — один из важнейших элементов успешного лечения гастрита . Диету при гастрите составляет врач в зависимости от вида гастрита, его стадии, общего состояния здоровья пациента, его возраста и ряда других особенностей .
Существует несколько важных правил питания при гастрите, которых нужно строго выполнять . Главное правило — пищу нужно тщательно пережевывать . Процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости, где еда измельчается и частично переваривается ферментами . Если не пережеванная пища попадает в желудок, то она может раздражать слизистую .
При данной патологии нужно отказаться от питания «всухомятку» . Нужно быть осторожнее с сухарями, сушками и прочей твердой и сухой пищей, чтобы избежать раздражения слизистой желудка . Пища должна быть мягкой и теплой .
При воспалительных патологиях ЖКТ крайне важен режим питания — количество приемов пищи и время приема . Забудьте о 2-3 разовом питании . При гастрите так редко есть нельзя . Врач порекомендует принимать пищу минимум 5 раз в сутки . Это значит, что, помимо завтрака, обеда и ужина, будет еще, по меньшей мере, 2 приема пищи . Это могут быть небольшие перекусы . Важно, чтобы при гастрите не было сильного чувства голода . В желудке должна находиться пища, иначе кислота будет разъедать слизистую желудка . Соблюдая 5-6 разовое питание, важно следить и за калорийностью пищи — она не должна быть чрезмерной .
Питаться лучше всего в одно и то же время . Соблюдение режима питания нормализует выделение желудочного сока . Организм будет знать, когда человек обычно принимает пищу и надлежащим образом подготовится к этому . При этом по составу (белки, жиры, углеводы) еда должна быть примерно одинаковой . Другими словами, если человек по утрам ест яйца, то лучше всего будет не нарушать эту привычку .
У всех диет при гастрите есть много общего . При этом существует разница между диетическим питанием при остром и хроническом гастрите . Рассмотрим эти особенности .
При остром течении заболевания в первые сутки у человека почти нет аппетита из-за болевых ощущений и тошноты . В первый день острого гастрита от приема пищи лучше воздержаться . Разрешено теплое питье (вода, чай) .
Уже со второго дня при остром гастрите пациенту показан стол № 1А . Эта диета разрешает жидкую пищу, картофельное и мясное пюре, суп с крупами, молочные супы, яйца всмятку, а также кисель, желе и мед . Вся пища отваривается или готовится на пару . Такая еда доставит меньше всего проблем слизистой желудка .
При острой форме не рекомендованы сырые овощи и фрукты, мясные бульоны, хлебобулочные изделия, сладости, сыр и кофе . Следует ограничить потребление соли (поваренная соль усиливает секрецию желудочного сока), а лучше на период лечения отказаться от нее вовсе . Также нельзя употреблять специи, острые и кислые блюда . Пища должна быть нейтральной на вкус .
Как правило, такое меню при гастрите нужно выдержать несколько дней, пока длится острый период болезни . После стабилизации ситуации не стоит отменять диетическое меню . Дальнейший режим питания и меню поможет составить врач исходя из динамики выздоровления .
Что касается хронического гастрита, то меню подбирается в зависимости от ряда факторов, таких как кислотность (повышенная или пониженная), а также вид и стадия гастрита . Подробнее о питании при различных видах гастрита — далее .
В таблице приведены общие рекомендации относительно разрешенных и запрещенных продуктов при гастритах . Зачастую при гастрите запрещается не сам продукт, а способ его приготовления . Например, запрета на мясо нет . Единственное условие — мясо и рыба должны быть приготовлены на пару или отвариваться . Такое же условие и для яиц — разрешаются отварные яйца всмятку или вкрутую, а также омлеты на пару .
Информация, приведенная в таблице, справедлива для большинства пациентов с гастритами . При этом, в зависимости от вида гастрита и кислотности желудка, допускаются те или иные послабления или ужесточения диеты . Рассмотрим подробнее примеры диет при разных видах гастрита .
Нижеследующие рекомендации по питанию при разных видах гастритов позволяют пациентов быстрее справиться с болезненными симптомами заболевания . Важно строго придерживаться врачебных указаний по питанию, поскольку даже незначительные отклонения от рациона сразу же сказываются на самочувствии . Соблюдая диету при гастрите, пациент должен придерживаться и принципов сбалансированного питания . Это значит, что суточный рацион питания должен удовлетворять организм по количеству калорий, питательным веществам (белки, жиры, углеводы), витаминам и минералам . Все эти вопросы обсуждаются с лечащим врачом .
При остром гастрите, а также хронических гастритах на стадии обострения диета должна быть максимально строгой . Вся пища либо отваривается, либо готовится на пару . Запрещается употреблять макароны, бобовые, жирное мясо, а также приправы .
Основная задача при острых формах гастрита — как можно быстрее успокоить слизистую желудка . Поэтому вся пища должна быть тщательно пережевана и быть теплой .
При гастрите с пониженной кислотностью снимается множество ограничений, поскольку нет опасности повышенной секреции желудочного сока . По этой причине разрешается употребление кисломолочных продуктов (кефира и простокваши) и некрепкого натурального кофе .
Запреты относительно жирных продуктов и жареной пищи при гастрите с пониженной кислотностью сохраняются . Также при пониженной кислотности нельзя кушать виноград, свежую сдобу и консервацию .
Хронический гастрит с повышенной кислотностью требует предельной дисциплинированности со стороны пациента . Категорически запрещены кислые овощи, фрукты и ягоды . Вместо кисломолочных продуктов разрешается употреблять теплое молоко и натуральные некислые йогурты .
При гастрите с повышенной кислотностью полезными будут кисели, поскольку они защищают желудок от действия соляной кислоты . Изредка при повышенной кислотности можно себе позволить мед и зефир .
При эрозивном гастрите особое внимание стоит уделить режиму питания . Нельзя допускать сильного голода и е больших перерывов между приемами пищи . Также важно следить за температурой и структурой пищи . При появлении эрозий стенки желудка особенно чувствительны к горячей, холодной и кислой еде . Не стоит создавать желудку дополнительных проблем, важно строго соблюдать все рекомендации .
При атрофическом гастрите можно есть каши с небольшим количеством молока, нежирное мясо птицы, разваренные и тушеные овощи, нежирный куриный бульон и подсушенный хлеб . При подборе схемы питания врач обязательно учитывает кислотность . Разрешается употреблять запеченные овощи, но только без корочек .
Принципы питания при поверхностном гастрите практически ничем не отличаются от общих рекомендаций для пациентов с гастритами . Важно отказаться от горячей, холодной, кислой и механически грубой пищи . Такая еда раздражает слизистую оболочку желудка, только усиливая болезненную симптоматику .
При антральном особенно особое внимание следует уделить принципам дробного питания . Питаться нужно небольшими порциями, не перегружая пищей желудок . Из молочных продуктов следует исключить кефир и простоквашу . Разрешается пить теплое молоко (можно с медом) .
При катаральной форме гастрита пациенту следует придерживаться стандартных требований по питанию при гастритах . Строго придерживаться диетических рекомендаций особенно важно при острой форме катарального гастрита . Это поможет избежать перехода заболевания в хроническую форму .
Врачи категорически не рекомендуют отходить от лечебного питания при гастрите . Особенно это касается специальных диет для снижения веса . Не является исключением и фруктовая диета, которые многие используют для борьбы с лишними килограммами .
Фруктовая диета опасна при гастрите, прежде всего, обилием органических кислот, содержащихся во фруктах . Это дополнительное раздражение слизистой желудка, которое только усугубит течение заболевания . Особенно опасна фруктовая диета при острых гастритах и обострениях хронических форм заболевания . Врачи настоятельно не рекомендуют подобного рода диеты при острых стадиях . Во время ремиссии возможны некоторые послабления в диетическом питании, но и они требуют предварительной консультации с лечащим врачом .
К сожалению, гастриты встречаются не только у взрослых, но и детей разных возрастов . Принципы диетического питания у взрослых и детей при гастрите одинаковы . Дети также должны питатьс
Диета При Антральном Гастрите
Белковая Диета Магги На Неделю
Диета 15 Кг За Две Недели
Минтай Диета 5