Диета После Отравления Пищевого У Подростков
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Select Language азербайджанский албанский амхарский английский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский гавайский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский киргизский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский корсиканский креольский (Гаити) курманджи кхмерский кхоса лаосский латинский латышский литовский люксембургский македонский малагасийский малайский малаялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непальский нидерландский норвежский ория панджаби персидский польский португальский пушту руанда румынский самоанский себуанский сербский сесото сингальский синдхи словацкий словенский сомалийский суахили суданский таджикский тайский тамильский татарский телугу турецкий туркменский узбекский уйгурский украинский урду филиппинский финский французский фризский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский шона шотландский (гэльский) эсперанто эстонский яванский японский
Мы ждем от вас смс сообщение на номер +375 (29) 145-91-41 .
Телефон для справок, записи к врачам-специалистам и на диагностические исследования
Регистратура стоматологического отделения
Телефон для слабослышащих в режиме СМС
Телефон "горячей" линии поликлиники с 8 .00 до 16 .00 обед 12 .00 - 12 .30
К сожалению, отравление у детей – явление довольно частое . Причины отравления могут быть самыми разными . Но больше всего детский организм подвержен отравлению пищевыми продуктами . В подобных случаях правильное питание после отравления ребенка является основой быстрого восстановления после болезни .
Первые три дня организм восстанавливается после отравления и поэтому в эти дни необходимо строго придерживаться следующих правил питания:
- пищу варить или готовить на пару и давать их в теплом виде;
- блюда делать жидкими или в виде пюре;
- нельзя перегружать желудок, а значит, дневной рацион должен быть минимальным (примерно 1000 ккал)
- пищу давать часто, но маленькими порциями;
- необходимо давать много пить и не только воду .
Рекомендуется употреблять следующие продукты :
- отварное протертое мясо (нежирное);
- Острую, соленую, жирную, копченую и сладкую пищу;
- Маринованные, жирные молочные и жареные продукты .
При отравлении первыми страдают органы пищеварения – слизистые воспаляются, появляется рвота и понос и в это время организм лишается большого количества жидкости . И поэтому в первый день необходимо восполнять ее потерю . Малышам необходимо давать отвары из сухофруктов, крепкий чай (лучше зеленый), а также не кислые фруктовые и ягодные соки (в теплом виде) .
В этот промежуток времени будут полезны первые блюда, например: куриный бульон, рисовый суп с овощами, суп с брокколи или легкий суп-лапша .
Через день после отравления, когда улучшается состояние ребенка, рацион можно дополнить вторыми блюдами . Для их приготовления нужно выбирать полезные и легкоперевариваемые продукты, в которых присутствуют . Для мясных блюд используйте куриную грудку, мясо кролика и морскую рыбу . На гарнир готовьте отварную свеклу, морковь, отварной картофель, фасоль, цветную капусту или брокколи и сельдерей .
Правильное питание после отравления ребенка включает в себя употребление различных каш: овсяной, гречневой, рисовой каши с молоком . Каши замечательно восстанавливают белковый обмен, благодаря чему у детей появляется аппетит и возрастает активность .
По мере того как будет улучшаться состояние крохи, рацион надо расширять, постепенно доводя его до привычного для ребенка питания .
Вещества, необходимые ослабленному детскому организму .
Регистратура стоматологического отделения
Телефон для слабослышащих в режиме СМС
Горячая линия Комитета по здравоохранению Мингорисполкома
Горячая линия Министерства здравоохранения РБ
Комитета по здравоохранению Мингорисполкома
Экстренная психологическая помощь для детей и подростков
Экстренная психологическая помощь для взрослых
© 2021 Учреждение здравоохранения «23-я городская детская поликлиника г . Минска»
Дата последнего обновления информации на сайте: 04 .10 .2021
НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ СРЕДСТВ ОТ ОТРАВЛЕНИЯ
Данный раздел предназначен только для медицинских и фармацевтических работников .
Если Вы медицинский или фармацевтический работник, нажмите кнопку
Если Вы не являетесь медицинским или фармацевтическим работником, нажмите
Фильтрум / Полезные материалы /
Диета после отравления
Особенности диеты после пищевого отравления
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА .
©
"АВВА РУС" АО . Продукт сертифицирован . info@filtrum .uz Фильтрум® – помощь при пищевых отравлениях , сопровождаемых диареей, тошнотой и рвотой
Пищевое отравление – заболевание, вызванное употреблением пищи, содержащей токсины или возбудители инфекций (бактерии, вирусы, грибки) . В результате развивается поражение желудочно-кишечного тракта, обычно сопровождающееся рвотой и/или жидким стулом . В некоторых случаях страдают и другие органы, например, почки, мозг или мышцы .
В большинстве случаев пищевое травление длится недолго, его симптомы исчезают самостоятельно или после употребления лекарств, например, сорбентов . Однако заболевание может вызвать обезвоживание и снижение в крови концентрации необходимых солей .
Лечение пищевого отравления включает не только прием лекарственных средств, но и соблюдение диеты . Правильное питание поможет избавиться от тошноты, рвоты, диареи и боли в животе . Лечебное действие диеты заключается в следующем:
Диета при пищевом отравлении имеет общие принципы и может быть скорректирована врачом индивидуально в зависимости от длительности и тяжести заболевания . Чтобы правильно организовать питание после отравления, следует проконсультироваться у инфекциониста или гастроэнтеролога .
Рацион питания после отравления должен быть щадящим . В первый день врачи не рекомендуют что-либо есть . Для поддержания нормального количества жидкости в организме следует пить чистую воду или специальные солевые растворы . Рассмотрим подробнее по дням, что есть после отравления .
Фильтрум - быстрое средство для лечения диареи любой этиологии ( инфекционная диарея – лоперамид противопоказан, паразитарная или ротавирусная инфекция – антибиотики бесполезны, активировнный уголь низкоэффективен)
В сутки необходимо пить до двух литров жидкости . Подойдет как обычная кипяченая вода, так и отвар шиповника, щелочные воды без газа или аптечные растворы . Следует воздержаться от сладких газированных напитков и молочных продуктов .
На третий день врачи рекомендуют вводить в рацион крупы .
Со следующего дня можно расширить перечень продуктов, добавив в небольшом количестве нежирные сорта мяса и рыбы, вареные или тушеные . При приготовлении бульона воду слегка подсаливают, добавляют немного пряностей и специй .
На пятый день рацион дополняется творогом, мясными блюдами .
Врачи рекомендуют соблюдать режим питания после отравления: употреблять пищу маленькими порциями от пяти до семи раз в день, при улучшении самочувствия - до четырех раз . Блюда должны быть теплыми . Не рекомендуется употреблять холодную или горячую пищу .
Общий объем пищи в первые 2 – 3 дня должен быть меньше, чем обычно . В последующем также не следует переедать . При появлении тяжести в животе, позывов к рвоте или жидкого стула нужно сообщить об этом врачу . Как правило, на пятый день самочувствие полностью восстанавливается, и можно вернуться к привычному рациону .
После отравления, эффективно восстанавливает пищеварение препарат Фильтрум . Это натуральный сорбент, используемый для выведения из организма человека токсинов и бактерий . Показания к его использованию:
Длительность терапии препаратом Фильтрум при острых отравлениях составляет пять дней, при других заболеваниях определяется индивидуально и может достигать 3-х недель . Препарат принимается внутрь . Предварительно его рекомендуется измельчить до состояния порошка . Лекарство следует запить водой, а затем не принимать пищу в течение часа . Дозировка Фильтрума зависит от возраста больного: до одного года – ½ таблетки, от одного до семи лет – одна, от семи до 12 лет – две, от 12 лет и старше – три таблетки на один прием . Кратность приема препарата - от трех до четырех раз в день .
В течение одного месяца после отравления, не следует употреблять в пищу следующие продукты питания:
Необходимо отказаться от алкогольных напитков, острой, пряной, кислой пищи, жареных или излишне соленых блюд . Расширять рацион нужно постепенно, рекомендуется вводить не более 2 новых блюд в неделю .
При расстройстве пищеварения у ребенка принципы лечения такие же, как у взрослого . Особенностью является лишь то, что дети не всегда могут объяснить, что у них болит и как они себя чувствуют . При появлении первых признаков отравления не нужно кормить ребенка, чтобы не спровоцировать позывы к рвоте . Следует давать ему больше жидкости, лучше всего – кипяченую воду . Также подойдет отвар из шиповника или ромашки, некрепкий чай или компот без сахара .
Для профилактики длительной диареи в первые дни необходимо давать малышу жидкие каши на воде . Сырые овощи и фрукты не рекомендуются . С пятого дня лечения показаны кисломолочные продукты . Они ускорят восстановление здоровой кишечной микрофлоры .
Нужно помнить, что длительное ограничение рациона с дефицитом основных питательных веществ или однообразие в питании очень вредны для здоровья ребенка . Особенно это касается детей младшего возраста, которые интенсивно растут . Поэтому после консультации с врачом необходимо как можно раньше расширять диету, одновременно сохраняя ее щадящие характеристики .
Своевременная медицинская помощь и правильное питание необходимы для скорейшего выздоровления . Поэтому при первых признаках пищевого отравления у ребенка необходимо обратиться к педиатру .
Важно: перед применением ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с лечащим врачом .
Если у Вас есть претензии к качеству продукции, либо Вы хотите сообщить о нежелательном явлении, индивидуальной непереносимости, отсутствии заявленной эффективности, случаях передачи инфекционного заболевания через лекарственный препарат, нежелательных реакциях, возникших вследствие злоупотребления препаратом или других случаях неблагоприятного воздействия в результате приёма лекарственных препаратов производства компании АО «АВВА РУС», Вы можете сообщить о них производителю:
Мы свяжется с Вами в ближайшее время
Записатись на прийом
Уточнити ціну
Поставити питання
Ділимося порадами, пишемо статті про здоров'я, розповідаємо про нововведення в медицині . Приєднуйтесь до нас в:
Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров'я .
On Clinic Advanced Medical Institute,
LTD . 2007-2021 © All Rights Reserved .
Обучение
Блог
События
Магазин
Контакты
Ассоциация
Каталог нутрициологов
Карьера в МИИН/АНКЗ
Партнёрская программа
Нужна подробная консультация?
Выбери своего специалиста из 600+ нутрициологов каталога МИИН!
В каталоге можно найти квалифицированного специалиста в области нутрициологии в своем городе, сравнить стоимость услуг, ознакомиться с отзывами и специализациями, выбрать очную или онлайн консультацию .
Станьте частью крупнейшего профессионального сообщества нутрициологов и коучей по здоровью!
питание после отравления
отравление
питание
Лучшие курсы по нутрициологии за рубежом и в России
Почему нутрициолог в топе вдохновляющих женских профессий
Детокс организма: как его правильно проводить
Что отличает и объединяет нутрициолога на Западе и в России?
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую данный сайт, на котором размещен текст этой Политики конфиденциальности, может получить о Пользователе, а также любых программ и продуктов, размещенных на нем . 1 . Определение терминов 1 .1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины: 1 .1 .1 . «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от его имени, которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными . 1 .1 .2 . «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) . 1 .1 .3 . «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных . 1 .1 .4 . «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Администрацией сайта требование не допускать их умышленного распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания . 1 .1 .5 . «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее данный сайт для своих целей . 1 .1 .6 . «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта . 1 .1 .7 . «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP . 2 . Общие положения 2 .1 . Использование Пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя . 2 .2 . В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта . 2 .3 .Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к данному сайту . Администрация сайта не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте . 2 .4 . Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта . 3 . Предмет политики конфиденциальности 3 .1 . Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по умышленному неразглашению персональных данных, которые Пользователь предоставляет по разнообразным запросам Администрации сайта (например, при регистрации на сайте, оформлении заказа, подписки на уведомления и т .п) . 3 .2 . Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения специальных форм на Сайте и обычно включают в себя следующую информацию: 3 .2 .1 . Имя Пользователя; 3 .2 .2 . Контактный телефон Пользователя; 3 .2 .3 . Адрес электронной почты (e-mail); 3 .3 . Администрация сайта также принимает усилия по защите Персональных данных, которые автоматически передаются в процессе посещения страниц сайта: IP адрес; информация из cookies; информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к сайту); время доступа; посещенные адреса страниц; реферер (адрес предыдущей страницы) и т .п . 3 .3 .1 . Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к сайту . 3 .3 .2 . Сайт осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей . Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля корректности проводимых операций . 3 .4 . Любая иная персональная информация не оговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т .д .) не подлежит умышленному разглашению, за исключением случаев, предусмотренных в п .п . 5 .2 . и 5 .3 . настоящей Политики конфиденциальности . 4 . Цели сбора персональной информации пользователя 4 .1 . Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях: 4 .1 .1 . Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя . 4 .1 .2 . Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем . 4 .1 .3 . Уведомления Пользователя сайта о состоянии Заказа . 4 .1 .4 . Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта . 5 . Способы и сроки обработки персональной информации 5 .1 . Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств . 5 .2 . Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заявок Пользователя . 5 .3 . Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством . 6 . Обязательства сторон 6 .1 . Пользователь обязуется: 6 .1 .1 . Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом . 6 .1 .2 . Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации . 6 .1 .3 . Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте . 6 .2 . Администрация сайта обязуется: 6 .2 .1 . Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п . 4 настоящей Политики конфиденциальности . 6 .2 .2 . Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением п .п . 5 .2 . и 5 .3 . настоящей Политики Конфиденциальности . 6 .2 .3 . Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления неправомерных действий . 7 . Ответственность сторон 7 .1 . Администрация сайта несёт ответственность за умышленное разглашение Персональных данных Пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных п .п . 5 .2 ., 5 .3 . и 7 .2 . настоящей Политики Конфиденциальности . 7 .2 . В случае утраты или разглашения Персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация: 7 .2 .1 . Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения . 7 .2 .2 . Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта . 7 .2 .3 . Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта . 7 .2 .4 . Была разглашена с согласия Пользователя . 7 .3 . Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленной Персональных данных в соответствии с действующим законодательством . 8 . Разрешение споров 8 .1 . До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора) . 8 .2 .Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии . 8 .3 . При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством . 8 .4 . К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство . 9 . Дополнительные условия 9 .1 . Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя . 9 .2 . Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности .
Получить на почту полный список кафедр и полную программу обучения
Я согласен на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями
Я согласен на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями
Приходи на 3-х дневный онлайн-марафон
Акселератор нутрициологов и узнай
Как создать и запустить успешный
проект в нутрициологии за 30 дней
cource@miin .ru - по
вопросам обучения
hr@miin .ru - по вопросам
трудоустройства и вакансий
Международный институт интегративной нутрициологии
Ежегодно около 48 миллионов американцев страдают от пищевого отравления . И хотя большинство случаев пищевого отравления вызывают лишь легкий или умеренный дискомфорт, это далеко не так безвредно как может показаться на первый взгляд: 128 000 человек ежегодно госпитализируются и 3000 человек ежегодно умирают от пищевого отравления . Это заставляет задуматься, не правда ли?
Каковы причины пищевых отравлений и что вообще можно считать пищевым отравлением? К сожалению, многие болезнетворные микробы могут загрязнять продукты питания, поэтому существует множество различных инфекций пищевого происхождения (также их могут называть пищевыми болезнями или пищевыми отравлениями) .
Исследователи выявили более 250 заболеваний пищевого происхождения . Большинство из них - это инфекции, вызываемые различными бактериями, вирусами и паразитами . Вредные токсины и химические вещества также могут загрязнять пищевые продукты и вызывать болезни .
Пищевое отравление - это болезнь, вызванная употреблением загрязненной пищи . Инфекционные организмы — в том числе бактерии, вирусы и паразиты — или их токсины являются наиболее распространенными причинами пищевых отравлений .
Инфекционные организмы или их токсины могут загрязнять пищу в любой момент обработки или производства . Загрязнение также может произойти в домашних условиях, если пища неправильно обработана или приготовлена .
Симптомы пищевого отравления могут начаться в течение нескольких часов после употребления загрязненной пищи . Наиболее часто они включают в себя тошноту, рвоту или диарею . Чаще всего пищевое отравление протекает в легкой форме и проходит без лечения . Но некоторые люди могут нуждаться в госпитализации .
Хотя точные симптомы варьируются в зависимости от конкретного микроба (например, бактерии, вирус или паразит), загрязняющего пищу или питье, большинство людей с пищевым отравлением все же испытывают тошноту, рвоту и/или диарею, с которыми, чаще всего можно справиться самостоятельно . В некоторых случаях все же могут потребоваться антибиотики или госпитализация для внутривенного введения жидкостей .
Другими словами, пищевое отравление возникает, когда вы едите или пьете что-то, содержащее вредные микробы (бактерии, вирусы или паразиты) . Бактерии вырабатывают токсин в пище, и именно этот токсин и вызывает проблему .
Пищевое отравление может затронуть как одного человека, так и целую группу людей, которые подвергаются воздействию загрязненной пищи или напитка . Это зависит от того, сколько микроба или токсина потребил каждый человек . Также это зависит от того, насколько каждый человек чувствителен к микробу или токсину .
Существуют различные способы заражения пищи или питья . Пища может быть заражена вирусами, бактериями, токсинами, паразитами и т . д . Иногда пища также может быть загрязнена токсинами, которые присутствуют в самой пище . Хорошим примером этого являются яды (токсины), содержащиеся в некоторых грибах или морепродуктах .
Пищевое отравление может привести к очень многим проблемам со здоровьем, которые могут варьироваться от легких до довольно серьезных . В некоторых случаях пищевое отравление может даже стать смертельным .
Основатель МИИН, президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью
Основатель МИИН, президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью
«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа, как и о прямом влиянии качества питания на здоровье не задумывались разве что совсем равнодушные к своему образу жизни люди . Пища, которую мы употребляем, напрямую влияет на нашу жизнедеятельность, самочувствие и качество жизни .
Сейчас здоровое питание очень популярно и любой человек знает, что нужно отказаться от вредной еды . Но что добавить при этом в рацион, кроме чистых круп, овощей и белка – мало кто знает .
Важно разнообразить свой рацион, чтобы каждая съеденная калория была максимально наполнена витаминами, минералами и фитонутриентами – теми веществами, которые необходимы для здоровья .
Как же сделать питание еще более полноценным?
Чтобы помочь вам с этим вопросом, мы подготовили документ, где собрали ТОП-10 суперингредиентов, которые можно добавить в ежедневный рацион любому человеку .
Скачать документ
Существуют различные причины пищевых отравлений . Эксперты в области здравоохранения склонны делить причины пищевых отравлений на две основные категории: инфекционные агенты и токсические агенты .
К инфекционным агентам, вызывающим пищевое отравление, относятся вирусы, бактерии и паразиты . Токсичные вещества имеют дело с ядами, исходящими естественным образом из самой пищи, или ядами, которые попадают в пищу с помощью пестицидов и других химических веществ .
Пища может быть загрязнена на любой стадии ее "жизни" . Она может быть загрязнена на стадии производства, хранения, транспортировки или на стадии приготовления для потребления человеком . Чаще всего наша пища загрязняется в результате плохой санитарии или неправильного приготовления . Примером последнего случая является неправильное приготовление определенных грибов и рыбы, содержащих ядовитые части, которые необходимо умело и осторожно удалять .
На самом деле, многие продукты могут вызвать пищевое отравление . Например, продукты, которые должны храниться только в холоде, но долгое время находятся при комнатной температуре . Вот почему пищевые отравления чаще встречаются на пикниках и фуршетах . Там продукты (например, майонез в картофельном салате) часто надолго оставляют вне холодильника .
Другие распространенные источники пищевых отравлений:
сырое или недоваренное мясо или птица;
непастеризованные молочные продукты;
Многие случаи пищевого отравления никогда не получают официального диагноза . Это происходит потому, что большинство людей выздоравливают в течение нескольких дней дома . Если же у вас присутствуют серьезные симптомы пищевого отравления, Ваш врач должен поставить вам диагноз . Он может назначить анализ крови, для того, чтобы определить, вызвано ли пищевое отравление бактериями . Так же может понадобиться образец кала, чтобы выяснить, какой именно микроб вызывает пищевое отравление .
Лучший способ предотвратить пищевое отравление - всегда следить за тем, что вы едите, и внимательно относится к процессу готовки и хранению продуктов . Самый достоверный вариант всегда знать, что вы едите, и как это было приготовлено - есть дома . Когда Вы сами готовите еду - Вы можете полностью контролировать хранение и приготовление пищи . Когда вы ужинаете или обедаете вне дома, будьте осторожны при выборе самого заведения и заказываемых блюд .
Вот несколько простых советов, которые помогут избежать пищевого отравления :
Убедитесь, что продукты, которые должны быть съедены горячими, действительно подаются горячими, а продукты, которые должны быть сохранены холодными, остаются холодными все время, пока они не будут съедены .
Убедитесь, что вы тщательно вымыли руки перед употреблением или приготовлением пищи . Всегда используйте средства дезинфекции, прежде чем обрабатывать или готовить какую-либо пищу .
Кроме того, убедитесь, что посуда, в которой вы готовите или подаете еду, всегда очень чистая, для того, чтобы предотвратить попадание в нее бактерий или микробов и загрязнение пищи .
Обязательно тщательно мойте фрукты и овощи, прежде чем есть их сырыми . Желательно промыть их в соленой воде . Соль в воде убьет любой микроб или бактерию на фруктах и овощах . Также сейчас в продаже есть специальные эко средства для мытья фруктов и овощей, использовать которые очень удобно .
Поверхности для приготовления пищи всегда должны быть чистыми и свободными от микробов и бактерий .
Не смешивайте продукты, которые должны быть съедены сырыми, с продуктами, которые должны быть приготовлены перед едой . Например, не рекомендуется хранить сырое мясо или рыбу в том же контейнере, что и фрукты и овощи, которые Вы собираетесь есть сырыми . Это может привести к так называемому перекрестному загрязнению - микробы или бактерии из сырого мяса могут легко попасть на фрукты или овощи и загрязнить их .
Перед употреблением убедитесь, что мясо и рыба приготовлены очень хорошо . Мясо всегда должно быть приготовлено при рекомендуемой температуре . Когда пища приготовлена при рекомендуемой температуры, в ней не могут выжить ни микробы, ни бактерии . С этой целью Вы можете использовать пищевой термометр, чтобы проверить, приготовили ли вы пищу до рекомендуемой температуры .
Любые консервы, которые имеют дефект, должны быть выброшены . Не употребляйте пищу в консервах, которые протекают или имеют вмятины .
Любая пища, которая пахнет как испорченная или имеет специфический вкус, должна быть выброшена .
Очищайте столешницы, разделочные доски, ножи и посуду, прежде чем подвергать их воздействию различных продуктов питания .
Если ножи были использованы для резки сырой курицы, не используйте их для резки других ингредиентов, которые не будут проходить тепловую об
Диета После Отравления Пищевого У Подростков
Что Нужно Пить Для Снижения Веса
Похудей 60
Кето Диета Для Здоровья