Диета Палео На Неделю
Диета Палео На Неделю
10K 0
26.02.2017
(последняя редакция: 02.07.2019)
Палеолитическая диета (палеодиета) основана на предполагаемом рационе человека, жившего в каменном веке. В меню по такой диете не входят молочные продукты, зерновые культуры, сахар и любая другая пища, прошедшая какую-либо обработку и имеющая в своём составе ненатуральные компоненты.
Такой тип питания направлен на употребление высококачественных белковых продуктов (мяса, рыбы, морепродуктов, яиц), а также богатых клетчаткой овощей, фруктов, орехов и ягод. Иными словами, диета подразумевает употребление в пищу только тех продуктов, которые были доступны пещерному человеку, занимающемуся охотой и собирательством.
Палеодиета вызывает множество споров. И хотя спортсмены, испытавшие её на себе, весьма довольны результатами, критиков и противников у нового типа питания тоже предостаточно.
Ряд авторитетных ученых-диетологов считает палеолитическую диету опасной для здоровья. По их мнению, есть высокий риск развития серьёзных нарушений в работе организма у людей, придерживающихся питания каменного века в течение длительного времени.
Мнение критиков основано на исследованиях, подтверждающих взаимосвязь чрезмерного употребления белка с риском возникновения сердечно-сосудистых и иных заболеваний. В то же время отказ от употребления сложных углеводов, в том числе и от злаковых культур, по мнению ученых, негативно влияет на обмен веществ, вызывает пищеварительные расстройства, гормональные сбои и упадок сил.
Сторонники уверяют, что употребление в пищу высококачественных белковых продуктов вместе с овощами и фруктами укрепляет иммунитет, избавляет от лишнего веса и улучшает общее состояние кожи и волос.
Приверженцы палеодиеты выделяют следующие преимущества:
У большинства кроссфитеров приоритетная цель – привести своё тело в форму и убрать лишний вес. Высокоинтенсивные продолжительные тренировки в совокупности с палеодиетой – прямой путь к быстрому похудению.
Рассмотрим, как работает механизм расщепления жира у людей, придерживающихся «диеты каменного века».
После интенсивной тренировки, включающей работу на все группы мышц, организм начинает фазу активного восстановления. В этот момент мышцы испытывают острый дефицит гликогена (мышечного сахара), который спортсмены, как правило, заполняют простыми углеводами.
В случае если цель спортсмена – сжигание жира, употребление белковой пищи после тренировки, запускает процесс кетоза в организме – расщепления собственного жира и использование его в качестве источника восстановления сил и энергии. Именно поэтому палеодиета и кроссфит в совокупности приводят к гарантированному снижению веса.
Однако есть риск, что при активных физических нагрузках некоторые кроссфитеры, придерживающиеся палеодиеты, могут чувствовать усталость и перетренированность. Чтобы избежать подобных последствий, достаточно употреблять больше фруктов, богатых полезными углеводами, крахмалом и пектином, таких как бананы, персики, виноград, груши и другие. Включайте в рацион больше продуктов, богатых жирными аминокислотами: орехов, рыбы жирных сортов, качественных нерафинированных растительных масел.
Кроссфит и палеодиета – относительно новые явления в мире спорта. Тем не менее, отзывы спортсменов и результаты их тренировок показательны и заслуживают внимания.
Грег Глассман – основатель кроссфита, одним из первых испытал на себе палеодиету и ощутил её эффекты. Он призывает всех сторонников правильного питания потреблять больше овощей и мяса, орехов и семян, избегать сахара и крахмала, питаться так, чтобы тренироваться эффективно и не толстеть. Грег Глассман утверждает, что палеодиета – наиболее оптимальный для человека тип питания. По его мнению, чрезмерное количество углеводов в рационе неизбежно приводит к сахарному диабету.
Джеки Перез – известная спортсменка, профессионально занимающаяся кроссфитом, также выступает «за». До того, как она узнала о кроссфите, Джеки проводила многочасовые кардио и силовые тренировки в зале, при этом не следила за своим питанием, и никак не могла понять, почему её фигура практически не меняется.И только когда Джеки стала заниматься с тренером по системе кроссфита, а палеодиета стала её обычным рационом, результаты не заставили себя долго ждать.
Шерил Брост – 43-летняя женщина-кроссфитер, занявшая 2-ое место на Reebok Crossfit Games в 2014 году, утверждает, что первым шагом на пути к отличной физической форме и здоровью должен быть правильный подход к питанию по принципу палеодиеты. Шерил не взвешивает каждую порцию своей еды и не считает калории, ведь ей точно известно, как выглядит 100-граммовый стейк из говядины и чашка овощного салата.
Итак, повторим главное: палеолитическая диета включает в себя широкий спектр продуктов, богатых белком, а также овощей, фруктов и орехов. Запрещается употреблять сахар, зерновые культуры, молочную продукцию, и любую пищу, прошедшую переработку, содержащую искусственные добавки или генетически модифицированную. Варьируйте недельное меню в зависимости от индивидуальных предпочтений в рамках разрешённых продуктов.
Далее приведём примерный рацион на неделю для человека, занимающего кроссфитом, придерживающегося палеодиеты и желающего похудеть. Между основными приемами пищи допускаются небольшие перекусы.
Омлет из трёх яиц или три яйца, сваренных вкрутую.
Немного овощей, приготовленных на пару.
100-200 г белой рыбы или курицы.
Овощной салат.
Горсть (100 г) ягод или 30 г орехов.
Овощной салат, посыпанный тёртыми орехами, с заправкой из оливкового масла или лимонного сока.
Большая порция (400-500 г) приготовленного на пару мяса цыплёнка.
Овощное рагу из кабачков, болгарского перца, лука и моркови.
Омлет из двух яиц или два яйца, сваренные вкрутую.
Небольшая порция фруктового салата.
Один банан или одна груша, горсть свежих ягод.
200 г куриного филе или 200 г говядины.
Гарнир из тушёных или приготовленных на пару овощей.
Порция фруктового салата (банан, манго, дыня), посыпанного любыми орехами и заправленного соком лимона.
Куриная грудка (200-300 г), приготовленная любым способом.
150-200 г варёной спаржи, заправленной оливковым маслом.
Омлет из трёх яиц с зеленью.
Небольшая порция фруктового салата.
150 г морепродуктов, приготовленных любым способом.
Салат из пекинской капусты, огурцов и зелени, заправленный оливковым маслом.
Горсть орехов (не более 30 г) и одно яблоко.
200 г красной рыбы, приготовленной на пару.
Цветная капуста тушёная с луком.
Порция фруктового салата с яблоками и орехами.
150 г белой рыбы, приготовленной на пару.
Салат из свежих овощей (пекинская капуста, огурцы, лук, болгарский перец).
200-300 г филе куриной грудки с грибами и зеленью.
Одно отварное яйцо.
Омлет из трёх яиц с зеленью.
Небольшая порция фруктового салата.
Одно яблоко или горсть винограда (100 г).
200 г говядины, приготовленной с овощами на пару.
Порция салата из свежих овощей.
Горсть орехов (до 30 г) и один банан.
200 г отварной рыбы.
Рагу из тушёных овощей с грибами и луком.
Два яйца сваренных вкрутую.
Салат из фруктов.
200 г красной рыбы, приготовленной в духовке с лимоном.
Овощи, запеченные с грибами и луком.
Небольшая порция фруктового салата и горсть свежих ягод.
200 г филе индейки, приготовленной на пару.
Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, баклажанов и лука.
Омлет из двух яиц с зеленью.
Овощи, приготовленные на пару (кабачки, цветная капуста).
Небольшая горсть орехов (до 30 г) и одно яблоко.
150 г говядины, приготовленной в духовке с грибами.
Салат из свежих овощей (пекинская капуста, огурцы, лук).
200 г тушёной белой рыбы с луком и зеленью.
Порция любых овощей, приготовленных на пару.
Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Написано неграмотно! и ни в коем случае НЕ ПРИНИМАТЬ ПАРАЦЕТАМОЛ!!! если не хотите преждевременного рака печени! Лучшее средство при подьеме tтела -- НИМЕСУЛИД!!! 1 таблетка "успокоит" t тела до нормы...
Довольно интересная статья, особенно для тех, кто следит за своим весом. Наконец разобралась в принципах восстановления метаболизма в целом, теперь всё разложилось по полочкам. Интересный пункт про на...
БАДЫ (БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ)
На сайте собраны все кроссфит залы, комплексы, упражнения, а также новости в России и мире.
Подписывайся на наши группы в социальных сетях
Палео диета : меню на неделю, результаты, отзывы, польза...
Что такое палео -диета и список продуктов для нее + меню на...
Отзывы элитных атлетов о палео диете
Палеолитическая диета : меню с рецептами на неделю - Allslim.ru
Палео диета - что это такое? Список разрешенных продуктов...
Стол 5 Диета Пюре
Как Сбросить Вес За 10 Дней
Диета 5 При Диабете 2 Типа
Можно Ли Убрать Живот За Месяц
Стол 5 Диета Меню Что Нельзя