Диета Номер Один По Певзнеру

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 36 600 (0,54 сек .) 
sport24 .ru › news › zozh › 2021-02-25-diyeta-1 . . .
sport24 .ru › news › zozh › 2021-02-25-diyeta-1 . . .
25 февр . 2021 г . — Что такое диета № 1 по Певзнеру . Диетический стол номер 1 создан советским диетологом М . И . Певзнером и практикуется несколько десятков лет .
foodnews-press .ru › 1230-dieta-po-pevzneru-1
foodnews-press .ru › 1230-dieta-po-pevzneru-1
Диету № 1 составил Михаил Певзнер - врач, занимавшийся проблемами питания при заболеваниях пищеварительного тракта ещё в 1922 году . Диета считается лечебной . . .
valeo22 .ru › dietologiya › stol-1
valeo22 .ru › dietologiya › stol-1
Примерное меню на день диеты № 1 . · Первый завтрак: паровой омлет из двух яиц или два яйца всмятку, стакан молока или некрепкий чай с молоком . · Второй завтрак: . . .
www .cosmo .ru › Здоровье › Диеты
www .cosmo .ru › Здоровье › Диеты
23 июн . 2021 г . — Описание 15 диет (лечебных столов) по системе доктора Певзнера , таблицы продуктов для каждой из диет .
smachno .ua › recepty › vidy-diet › diets-8569
smachno .ua › recepty › vidy-diet › diets-8569
Рацион № 1 Михаил Певзнер рекомендует использовать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления, а также при нерезком .
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-1-stol
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-1-stol
25 нояб . 2019 г . — Диета « 1 стол», разработанная советским диетологом М . И . Певзнером , назначается при следующих заболеваниях: язвенная болезнь желудка и . . .
organic .by › Меню на неделю
organic .by › Меню на неделю
8 окт . 2019 г . — Диета Стол 1 по Певзнеру (вариант 1 ) используется при лечении желудка и успешно применяется больше 100 лет . Представляет собой щадящий режим . . .
www .neboleem .net › Справочник диет
www .neboleem .net › Справочник диет
Диета 1 - лечебное питание при язве желудка Известным советским врачом-диетологом М . Певзнером были разработаны диеты или столы, применяемые при различных . . .
vrachonkolog .msk .ru › Статьи
vrachonkolog .msk .ru › Статьи
2 сент . 2020 г . — Исключается сложноперевариваемая, острая, жирная пища . Можно есть легкие каши, нежирную птицу, мясо, рыбу, овощи, фрукты . Можно готовить блюда . . .
18 авг . 2021 г . — «Стол № 1 » называют также щадящей диетой . Ее цель — умеренное механическое, термическое и химическое воздействие на слабый желудок . Питание при . . .
диета 1 стол что можно, что нельзя таблица
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…

Растительная пища становится все более популярной . Новые рекомендации врачей говорят об увеличении доли растительной пищи в рационе до 80% .
Трансжиры — опасный вид жиров . Многие страны не только давно ввели ограничения на них, но и пытаются полностью отказаться от этого продукта .
Данные по красному мясу противоречивы . Был момент, когда его считали чуть ли не главным убийцей и важным фактором появления онкологии .
У большинства людей Африка ассоциируется с нехваткой продуктов питания и, разумеется, в нездоровом рационе .
Маргарины теперь не являются опасными для здоровья, они, напротив, имеют оптимальный жировой состав и являются прекрасным полноценным продуктом питания .
Что?! Маргарин можно есть, а не только использовать для выпечки?!
В первой части мы рассказывали о причинах омоложения смертей от заболеваний сердца во всем мире, и назвали причины происходящего .
Палеодиета — это питание, ориентированное на питание первобытных предков, которые занимались охотой и собирательством .
Сегодня речь не о хлебе, а о второй составляющей — символе гостеприимства, дружбы, доверия . Гостеприимную семью называют хлебосольной, чтобы подружиться с человеком, надо с ним пуд соли съесть, соль — магический талисман от нечисти .
В составе пальмового масла очень много насыщенных жиров, их до 50% . А насыщенные жиры, как известно, враг номер один для здоровья (так захотелось некоторым) . Раз в пальме много насыщенных жиров, значит, оно вредно .
Пальмовое масло является растительным, растительные жиры полезнее, чем животные, это подтверждено многочисленными исследованиями . Но россияне по-прежнему не доверяют продуктам с ним, считая, что оно отрицательно сказывается на здоровье .
Население России плохо разбирается в вопросах правильного питания, имеет ряд вредных пищевых привычек . А еще верит в чудодейственные диеты, не любит обращаться к врачам, не знает, что диетолог — такой же врач, как терапевт или эндокринолог . Все это отражается на здоровье .
Рассеянный склероз - неизлечимое хроническое аутоиммунное заболевание, широко распространенное во всем мире . В одной только России официально зафиксировано более 150 тысяч пациентов с этим неутешительным диагнозом . Причем болезнь поражает в основном молодых женщин в возрасте от 15 до 40 лет . Лекарства от рассеянного склероза не существует, однако есть методы, которые помогают облегчать течение заболевания . Один из таких новых методов предложили ученые США и Великобритании . После проведенных исследований они определили, что помочь при рассеянном склерозе могут ненасыщенные жирные кислоты омега-9 .
Быть веганом становится все более модно, о чем говорят многие события последних лет . Сегодня мы сделали сводку всех ключевых событий в сфере веганства, которые показывают не только тот факт, что все больше людей и стран осознают важность и значимость такого рациона, но и то, что быть веганом - это действительно модно, современно и прогрессивно .
Чтобы восстановить свое здоровье, россияне уезжают на природу . Чтобы похудеть - садятся на диету . А куда уезжают знаменитости? В Испанию . Именно там расположен уникальная клиника-отель SHA Wellness Clinic для быстрого восстановления красоты и здоровья, который нередко посещают звезды . К примеру, частыми гостями этой клиники являются Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Тони Гаррн, Ксения Собчак, Елена Летучая) и Андрей Малахов . Мы решили разобраться, что это за клиника и что находят там известные люди кроме шикарного пятизвездочного отеля .
Существует два краеугольных камня, на которых строится любое здоровое питание . Первый - это умеренность . Любое переедание вредит здоровью . Второй - это сбалансированность . Здоровое питание должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и элементов . И один из важнейших - это витамин А .
«Правильно спланированный вегетарианский/веганский режим питания может удовлетворить повышенные потребности спортсменов в калориях, углеводах и белках»
Все чаще на полках супермаркетов встречаются альтернативные продукты на растительной основе . Почему эти продукты набирают популярность и насколько они полезны для здоровья детей?
Во всем мире растет тренд на веганский образ жизни . Те, кто не едят мясо, часто являются владельцами домашних животных . Возникает вопрос, чем они кормят своих питомцев?
Мы подготовили для вас несколько советов
Если его не видно - это не значит, что его нет .
Многие из нас знают, что при готовке многие продукты теряют большую часть своих полезных качеств, разрушаются витамины, . . .
В прошлый раз мы говорили о картофеле, помидорах и кофе — продуктах, без которых сейчас мы не представляем свой рацион, . . .
Во многих диетических рекомендациях существует строгое разделение продуктов на «плохие» и «хорошие» . Первые, понятно, ес . . .



Как избавиться от вредных привычек не на день, а навсегда? Начать чувствовать себя лучше, иметь сияющий цвет лица и забыть про лишние килограммы? Как создать самую лучшую версию себя? Секрет прост – изменить свою жизнь, сказав «да» всему, что делает нас лучше: здоровому питанию, спорту, вдохновляющим фильмам и книгам, прогулкам на свежем воздухе . Перемены начинаются с образа мыслей, и мы хотим поделиться простыми и полезными лайфхаками о здоровом питании, которые срабатывают, привести примеры из жизни людей, у которых получилось .

Диету № 1 составил Михаил Певзнер - врач, занимавшийся проблемами питания при заболеваниях пищеварительного тракта ещё в 1922 году . Диета считается лечебной, однако она сбалансирована и может применяться достаточно длительное время, если в этом есть необходимость . Снизить вес при помощи этой диеты практически невозможно, а вот набрать - вполне, ведь продукты подобраны и приготовлены таким образом, чтобы даже поражённой слизистой оболочке желудка и кишечника их можно было легко переработать и извлечь полезные (питательные) элементы .
Диета № 1 обеспечивает пищеварительному тракту условия для лучшего заживления повреждений, купирования воспаления и нормализации двигательной и секреторной функции . Диета может соблюдаться длительно - до нескольких месяцев и даже лет, если в этом есть необходимость .
вчерашний пшеничный хлеб 1 и высшего сорта, подсушенный;
выпеченные пирожки с начинкой из яблок, мяса, рыбы, яиц, джема и творога (дважды в неделю)
свежий хлеб (выпечки текущего дня);
суп-пюре с протёртым нежирным мясом
нежирные сорта в виде запечённого или отварного мяса, котлет, биточков, тефтелей
жирные сорта мяса, особенно - утятина и гусятина;
нежирные сорта, приготовленные на пару или варёные, котлеты и суфле
омлет на пару (не более 3 яиц в сутки)
Крупы, макаронные изделия и бобовые
в виде каш на воде или молоке, суфле, пудингов;
протёртые, в виде пудингов и суфле;
все овощи в сыром виде, солёные, маринованные и в виде консервов
сладкие отварные, запечённые, в виде пюре, муссов, киселей, компотов и желе
животные жиры (кроме сливочного масла)
1 . Пища готовится на пару либо варится .
2 . Отдельные блюда изредка можно запекать но без образования корочки .
3 . В период максимального щажения (острый период заболевания) используется только протёртая пища .
4 . Соль ограничивается - не более 8 граммов в сутки (с учётом всех продуктов) .
5 . Запрещены пряности и приправы стимулирующие желудочную секрецию .
6 . Исключаются горячие и холодные продукты - можно употреблять только тёплые .
7 . Кратность приёма пищи - 5 раз в сутки, допускается 6 .
8 . Обязательное употребление молока и сливок перед сном .
9 . Калорийность питания - до 3000 ккал в сутки .
10 . Химический состав:
- белка - 100 граммов;
- жиров животного происхождения 65 граммов;
- жиров растительного происхождения - 25 граммов;
- углеводов 400 граммов;
- жидкость - 1,5 литра;
11 . Общий объём пищи в сутки 2,5 - 3 кг .
12 . Молоко лучше использовать обезжиренное или маложирное .
мясные биточки на пару, картофельное пюре, белый чай (с молоком)
рисовый молочный суп, картофельная запеканка с отварным мясом, компот
творожное суфле на пару, гречневая каша на молоке, фруктовый кисель .
творог с сахаром и молоком . манная каша, молоко
геркулесовый молочный суп, свёкольное пюре, мясные котлеты на пару, фруктовое желе
Рисовый пудинг, яйцо (всмятку), молочный кисель
яйцо (всмятку), гречневая молочная каша, молочный чай
овощной суп, пудинг из риса и отварного мяса, компот
гречка протёртая с творогом и сахаром, молоко
творожное суфле на пару, рисовая молочная каша, молочный чай
рисовый молочный суп, мясные котлеты на пару с молочным соусом, пюре из моркови, компот
вермишель запечённая с творогом, молоко
заливной язык с пюре из моркови, манная каша, белый чай
суп из геркулеса на молоке, рыбные котлеты на пару, картофельное пюре, желе из яблок
курица в виде котлет на пару, гречневая каша, ягодный кисель
рыбные котлеты на пару, картофельное пюре, рисовая молочная каша, молочный чай
суп с лапшой на молоке, мясные фрикадельки на пару, каша-размазня гречневая, кисель ягодный
рыбные котлеты на пару, картофельное пюре, рисовая молочная каша, молочный кисель
мясные биточки, картофельное пюре, овсяная протёртая каша на молоке, белый чай
суп из картофеля, рыбные биточки на пару, рисовая каша, молочное желе
мясной рулет с рисом и отварными овощами, фруктовый кисель
Значительно уменьшаются неприятные ощущения в области желудка, связанные с приёмом пищи, нормализуется пищеварение, человек набирает вес .
Диета позволяет быстро избавиться от болей в области желудка при заболеваниях пищеварительного тракта (гастритах, язвенной болезни) .
Применяется уже более 90 лет и хорошо справляется с возложенными на неё функциями .
Диета составлена на основе данных науки от 1920 года . За это время изменились кардинальные положения диетологии, но диета по Певзнеру № 1 осталась и используется в том же виде, что и 90 лет назад .
- Язвенная болезнь желудка и 12-и перстной кишки;
- Хронический гастрит с повышенной или нормальной секрецией;
- Гастрит в стадии ремиссии .
- Состояние после полостной операции .

Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ .НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Перед тем, как задать свой вопрос, ознакомьтесь с разделом
Вопросы и ответы .
Возможно, там уже есть ответ на ваш вопрос

Лечебная диета №1 по Певзнеру рекомендуется людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения, а также при обострении этих заболеваний . Эта же диета назначается при обострении хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией, а также в период обострения после острого гастрита .
Главная особенность лечебного стола №1 – это умеренность химического, механического и термического воздействия на желудочно-кишечный тракт . В рационе ограничивают продукты, которые сильно возбуждают секрецию желудка, раздражают его слизистую оболочку, трудно или долго перевариваются . Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, её варят в воде или на пару . Блюда можно запекать, но без корочки . Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском . Слишком холодные и очень горячие блюда из рациона исключают . Соль ограничивают . Также ограничивают блюда, содержащие много клетчатки . Пищу рекомендуется принимать маленькими порциями, достаточно часто – пять-шесть раз в день . Соблюдая такую диету, уменьшается воспаление, язвы заживают быстрее и легче, приходит в норму секреторная и двигательная функции желудка .
Белки – 90-100 г (60% животные), жиры – 100 г (30% растительные), углеводы – 400-420 г, поваренная соль – 10-12 г, свободная жидкость – 1 .5 л . Калорийность диеты – 2800-3000 ккал .
Белый пшеничный хлеб из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный, сухой бисквит, белые сухари, несдобное печенье . Один-два раза в неделю разрешаются выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоком, джемом, ватрушка с творогом .
Ржаной хлеб и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста .
Цельное, сухое или сгущённое молоко, сливки, свежий некислый творог, некислый кефир, простокваша . Неострые, несолёные сорта сыра в тёртом виде, причём изредка . Можно приготовить творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги .
Острые, солёные, твёрдые сорта сыра, молочные продукты с высокой кислотностью . Сметану разрешается употреблять в ограниченном количестве .
Супы на овощном отваре, из протёртых и хорошо разваренных круп, суп-пюре из варёных овощей (кроме капусты), молочный суп с мелкой вермишелью . Можно заправлять первые блюда сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками .
Супы из крепких мясных и рыбных бульонов, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка .
Нежирные сорта мяса, без сухожилий, фасций, кожи птиц . Полезными будут паровые блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки, мяса нежирной телятины, цыплят, кролика . Котлеты, биточки, зразы готовятся на пару . Бефстроганов делается из вареного мяса . Разрешается также отварные язык и печень .
Жирные и жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, мясные консервы, любые копчёности .
Нежирные сорта рыбы, без кожи, приготовленные куском или в виде котлетной массы . Рыба должна вариться в воде или на пару .
Жирная, солёная рыба, рыбные консервы .
Крупа манная, гречневая, овсяная, рис . Каши из этих круп варят на молоке или воде . Вермишель или макароны разрешаются мелко рубленные, в отварном виде .
Крупа перловая, ячневая, кукурузная, пшено, бобовые .
Картофель, морковь, свекла, цветная капуста . В ограниченном количестве допускается зелёный горошек . Овощи нужно варить на пару или в воде . Овощные блюда должны быть в протёртом виде, например, пюре, суфле, паровые пудинги . Непротёртыми можно употреблять ранние тыкву и кабачки . В супы разрешается добавлять мелко шинкованный укроп . Спелые некислые томаты также могут присутствовать в рационе, но не более 100 г .
Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы . Все солёные, квашеные и маринованные овощи . Грибы, овощные закусочные консервы .
Яйца всмятку, омлет на пару, но ограниченно – не более двух штук в сутки .
Несолёное сливочное масло, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда .
Салаты из отварных овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени . В небольшом количестве допускаются также колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь .
Любые острые и солёные закуски, консервы, копчёности .
Сладкие сорта зрелых фруктов и ягод, ягоды из компотов . Ягоды и фрукты в протёртом, варёном и печёном виде, желе, муссы, кисели .
Кислые, недостаточно спелые фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты .
Сахар, мёд, пастила, зефир, некислое варенье .
Некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками, слабые соки из фруктов и ягод, отвар шиповника .
Все газированные напитки, квас, чёрный кофе .
Есть два типа лечебного стола №1, которые обозначают соответственно №1а и №1б . Стол №1а рекомендуют в самые первые дни обострения указанных выше заболеваний, то есть в первых трёх-восьми дней лечения . При соблюдении этой диеты даже из разрешённых продуктов, указанных выше, желательно исключить овощи, закуски, кисло-молочные продукты, сыр и сметану, так как они могут сильно раздражать органы пищеварения . После того . Как острая стадия болезни минует, рекомендуется стол №1б, при котором запреты диеты №1а снимаются .
Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента .
Адрес: Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж (см . на карте )
Телефон: 8-(3852) 60-53-54

Лицензия № ЛО-22-01-002171
24 января 2014 года


Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 36 600 (0,54 сек .) 
sport24 .ru › news › zozh › 2021-02-25-diyeta-1 . . .
sport24 .ru › news › zozh › 2021-02-25-diyeta-1 . . .
25 февр . 2021 г . — Что такое диета № 1 по Певзнеру . Диетический стол номер 1 создан советским диетологом М . И . Певзнером и практикуется несколько десятков лет .
foodnews-press .ru › 1230-dieta-po-pevzneru-1
foodnews-press .ru › 1230-dieta-po-pevzneru-1
Диету № 1 составил Михаил Певзнер - врач, занимавшийся проблемами питания при заболеваниях пищеварительного тракта ещё в 1922 году . Диета считается лечебной . . .
valeo22 .ru › dietologiya › stol-1
valeo22 .ru › dietologiya › stol-1
Примерное меню на день диеты № 1 . · Первый завтрак: паровой омлет из двух яиц или два яйца всмятку, стакан молока или некрепкий чай с молоком . · Второй завтрак: . . .
www .cosmo .ru › Здоровье › Диеты
www .cosmo .ru › Здоровье › Диеты
23 июн . 2021 г . — Описание 15 диет (лечебных столов) по системе доктора Певзнера , таблицы продуктов для каждой из диет .
smachno .ua › recepty › vidy-diet › diets-8569
smachno .ua › recepty › vidy-diet › diets-8569
Рацион № 1 Михаил Певзнер рекомендует использовать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления, а также при нерезком .
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-1-stol
sanatoriy-rossii .ru › news › dieta-1-stol
25 нояб . 2019 г . — Диета « 1 стол», разработанная советским диетологом М . И . Певзнером , назначается при следующих заболеваниях: язвенная болезнь желудка и . . .
organic .by › Меню на неделю
organic .by › Меню на неделю
8 окт . 2019 г . — Диета Стол 1 по Певзнеру (вариант 1 ) используется при лечении желудка и успешно применяется больше 100 лет . Представляет собой щадящий режим . . .
www .neboleem .net › Справочник диет
www .neboleem .net › Справочник диет
Диета 1 - лечебное питание при язве желудка Известным советским врачом-диетологом М . Певзнером были разработаны диеты или столы, применяемые при различных . . .
vrachonkolog .msk .ru › Статьи
vrachonkolog .msk .ru › Статьи
2 сент . 2020 г . — Исключается сложноперевариваемая, острая, жирная пища . Можно есть легкие каши, нежирную птицу, мясо, рыбу, овощи, фрукты . Можно готовить блюда . . .
18 авг . 2021 г . — «Стол № 1 » называют также щадящей диетой . Ее цель — умеренное механическое, термическое и химическое воздействие на слабый желудок . Питание при . . .
диета 1 стол что можно, что нельзя таблица
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…


Мы используем cookies, чтобы проанализировать и улучшить работу нашего сайта, настроить рекламу .

Продолжая посещение, вы даете согласие на использование cookies и согласны с Политикой конфиденциальности .


Главная



Здоровое питание



Диета №1 (стол №1) — питание при гастрите и язве желудка


Диета №1 или стол №1 — один из 15 столов, которые разработал советский врач-диетолог Михаил Певзнер . Диету №1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки . Также этой диеты советуют придерживаться в некоторых случаях при хроническом и остром гастрите
НОВАЯ ЭРА СМАРТФОНОВ! Впервые на рынке Москвы Японский бренд BADO !
Впечатляющие характеристики! Прямые поставки из Японии .


В связи с ликвидацией склада полная распродажа!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
Не переплачивайте за бренд! 100% копия Samsung Galaxy S8
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
На какой e-mail отправить новый пароль?
Рацион № 1 Михаил Певзнер рекомендует использовать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления, а также при нерезком обострении болезни . Кроме того, диета №1 подходит при нерезком обострении хронического гастрита (с сохраненной или повышенной секрецией желудка) и в период выздоровления при остром гастрите .
Благодаря разработанной диете уменьшается воспаление, лучше заживают язвы, нормализуется секреторная и двигательная функции желудка . Хотя в диете есть некоторые ограничения в продуктах и способе приготовлении пищи, такой рацион полноценный и по калорийности, и по содержанию белков, жиров, углеводов .
Яйца — всмятку, паровой омлет — 2-3 штуки в день .
Крупы — манная, рис, гречневая, овсяная;
Плоды, сладкие блюда, сладости — в протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты;
Примерное меню диеты № 1 (протертая)
1-й завтрак : яйцо в смятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком .
2-й завтрак : яблоко печеное с сахаром .
Обед : суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый .
Полдник : отвар шиповника, сухарики .
Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком .
Примерное меню диеты № 1 (непротертая)
1-й завтрак : яйцо в смятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком .
2-й завтрак : творог свежий некислый, отвар шиповника .
Обед : суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов .
Полдник : отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики .
Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком .
Диета №1 предоставлена сайтом врача-гастроэнтеролога Алексея Кожевникова www .gastro .kiev .ua

Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)

Шоколадный заварной крем (фоторецепт)


30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021

Обзор спецпредложений санаториев

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка

Стоимость путевок

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия

Открыто бронирование!
Диета «1 стол» , разработанная советским диетологом М . И . Певзнером, назначается при следующих заболеваниях:
Диета «1 стол» считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Цель диеты: умеренное химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка .
Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета . Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долю задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда . Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару . Отдельные блюда запекают без корочки . Рыба и не грубые сорта мяса допускаются куском . Умеренно ограничена поваренная соль . Исключены очень холодные и горячие блюда .
Режим питания: 5-6 раз в день . Перед сном: молоко, сливки .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «1 стол»:
Пример меню на каждый день по диете «1 стол»:
Диетическое и лечебное питание: большой выбор, низкие цены, акции и скидки . Доставка в кратчайшие сроки в вашем городе .
У диеты «1 стол» есть две модификации: 1А и 1Б .
«Стол 1А» показан при обострениях язвенной болезни, обострениях хронического гастрита с повышенной кислотностью . Задача стола №1а обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами в период обострения и обеспечить благоприятные условия для снижения воспаления .
Все продукты на диете «Стол 1А» необходимо варить, готовить на пару, запекать без корки, а затем измельчать . Измельченная, протертая, слизистая еда – главное условие и отличие этой модификации стола . В период обострения каши должны быть измельченными или слизкими, птицу и рыбу тоже необходимо измельчать и готовить в виде суфле или паровых котлет . Овощи и фрукты тоже термически обрабатываются и измельчаются .
Для диеты подходит список разрешенных продуктов стола №1 за исключением всех мучных изделий, кисломолочных продуктов и кондитерских изделий . Пищевая ценность этого стола ниже и сокращается она за счет углеводной пищи, поскольку больной соблюдает постельный режим .
Продолжительность диеты в среднем составляет 10 дней . После этого на 14 дней назначают «Стол 1Б» .
«Стол 1Б» показан при затихании обострения язвенной болезни и хронических гастритов с повышенной кислотностью . Вся пища готовится на воде или на пару, а подается в кашеобразном и измельченном виде . Питание дробное, каждые 3 часа небольшими порциями .
В рацион диеты уже входят сухари из белого хлеба, но не румяные и очень тонко нарезанные . Остальные мучные изделия остаются под запретом . В рацион возвращаются сливки и свежий творог, но кисломолочные напитки все ещё запрещены .
Кондитерские изделия остаются под запретом ещё на две недели . При переходе от стола №1б к №1 их следует добавлять осторожно и постепенно, чтобы не спровоцировать обострение .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др . ), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из овощей: суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой . Муку для супов только подсушивают . Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками .
Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку .
Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое, 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом .
Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста .
Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц . Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки . Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика . Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса . Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу . Отварные язык и печень .
Жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености .
Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару .
Молоко, сливки . Некислые кефир, простокваша, ацидофилин . Свежие некислые творог (протертый) и сметана . Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги . Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками .
Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры . Ограничивают сметану .
Манная, рис, гречневая, овсяная . Каши, сваренные на молоке или воде, полу вязкие и протертые (гречневая) . Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп . Вермишель, макароны мелкорубленые отварные .
Пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны .
Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно — зеленый горошек . Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги) . Непротертые ранние тыква и кабачки . Мелко шинкованный укроп — в супы . Спелые некислые томаты до 100 г .
Белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы .
Салат из отварных овощей, мяса, рыбы . Язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несоленая ветчина без жира .
Все острые и соленые закуски, консервы, копчености .
В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты . Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые) . Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель . Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила .
Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, Непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое .
Молочный (бешамель) без пассеровки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые . Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица .
Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец .
Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком . Сла
Диета Номер Один По Певзнеру
Можно Ли При Диете
Разгрузочный День Для Снижения Веса
Амарантовая Мука На Кето Диете