Диета Номер 5 По Певзнеру Жировой Гепатоз Печени
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями .
Перейти на таблицу продуктов Стол 5 »
Общая характеристика диеты
нормальное содержание белка и углевода (с небольшим уменьшением);
ограниченное содержание жира в меню;
все блюда могут быть приготовлены следующими способами – варка, запекание, изредка – тушение . Протирать при этом нужно только овощи, которые богаты клетчаткой . Жилистое мясо мясо рекомендуется мелко рубить . Жарить овощи и муку нельзя;
холодные блюда при диете 5 не рекомендуются;
противопоказаны продукты с большим содержанием таких веществ, как пурины, щавелевая кислота;
исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника, содержащие грубую клетчатку, богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварительных соков;
предусмотрено умеренное ограничение соли .
Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав):
белки – до 80 гр . (50% из которых животного происхождения);
жиры – до 80-90 гр . (30% из которых растительного происхождения);
углеводы – до 400 гр .;
жидкость 1,5 - 2 литров минимум;
общая энергетическая ценность – приблизительно 2400 - 2800 ккал (рассчитать блюдо на калькуляторе калорий);
Употребление соли не более 10 г .
Можно
Слабый чёрный чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком;
Отвар шиповника;
Соки разбавленные водой (при переносимости);
Протертые компоты из свежих и сухих фруктов;
Желе;
Муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре;
Морс и кисель (не кислые);
Заваренная ромашка;
Экстракт стевии, листья стевии .
Нельзя
Кофе;
Какао;
Газированные и холодные напитки;
Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные);
Шоколад и кофе;
Зеленый чай, трава спорыш;
Молочная сыворотка;
Цикорий;
Каркаде;
Свежевыжатые и магазинные соки;
Кэроб .
Можно
Суп – это главное блюдо в рационе (не на бульоне)!;
Супы вегетарианские - протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны;
Фруктовые супы;
Молочные супы с макаронными изделиями;
Борщ (без бульона);
Щи вегетарианские;
Свекольник;
Гороховый суп (жидкий, с минимальным добавлением гороха);
Суп перловый .
Нельзя
Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината;
Окрошка (на кефире, на квасе, любая) .
Можно
Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком;
Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога;
Плов с сухофруктами;
Мюсли (без запрещенных в диете добавок)
Овсяные хлопья (без добавок);
Кус-кус, булгур;
Пшенная каша;
Семена льна;
Нельзя
Из круп исключаются бобовые (в качестве самостоятельного блюда);
Перловая, ячневая, кукурузная крупы ограничиваются;
Чечевица .
Можно
Нежирная паста с разрешенными продуктами
Нельзя
Жирные пасты;
Макароны с запрещенными в диете ингредиентами;
Паста с острым, сливочным или томатным соусами .
Можно
Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском);
Голубцы, плов с отварным мысом (не кислый соус);
Молочные сосиски (очень ограничено);
Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки . Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе . Употребление ограничивается до трех раз в неделю;
Свежие устрицы;<
Креветки , кальмары, мидии - ограничено;
Лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда;
Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) - очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные;
Конина (в вареном и запеченном виде);
Куриная грудка вареная или на пару .
Нельзя
Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы;
Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются;
Рыбные консервы
Соленая и копченая рыба
Жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .);
Икра зернистая (красная, черная)
Суши;
Язык говяжий;
Крабовые палочки .
Можно
Отрубной хлеб;
Ржаной хлеб;
Сухари;
Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари;
Несладкое сухое печенье, галетное печенье;
Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками;
Сухой бисквит;
Слайсы (сухарики) пшеничные;
Хлебцы (без консервантов);
Отруби .
Нельзя
Все изделия из слоеного и сдобного теста;
Пончики жареные;
Свежий хлеб;
Блины;
Жареные пирожки;
Сухари из сдобного теста .
Можно
Сметана (минимальной жирности) и сыр (неострый и в очень ограниченном количестве);
Не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 грамм . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги;
Сыр фета - ограничено по содержанию жиров;
Йогурты (без консервантов) .
Нельзя
Исключаются сыры соленых сортов;
Жирные молочные продукты;
Сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог;
Молочная сыворотка .
Можно
Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста ;
Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве;
Болгарский перец (в ограниченном количестве);
Авокадо;
Морская капуста;
Огурцы;
Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить);
Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать;
Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки) .
Нельзя
Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа;
Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек;
Травы и салаты горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда, только в качестве украшения или для аромата в минимальном количестве;
Томатная паста;
Белокочанная капуста в сыром виде (для приготовления блюда с термической обработкой в минимальном количестве разрешена) .
Можно
Яблоки - только спелые мягкие и некислые, протертые сырые, запеченные;
Не более 1-го банана в день;
Протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях;
Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;
Чернослив;
Арбуз, не более 2 х небольших кусков в день;
Папайя сушеная, дыня сушеная, курага;
Дыни, папайя, ананасы (в салатах в очень небольших количествах, в чистом виде - нельзя);
Фруктовое пюре (только из фруктов пятого стола) .
Нельзя
Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие (например, малина, клубника, клюква, брусника, виноград, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня и пр .);
Орехи в любом виде (миндаль, грецкие орехи, арахис и др .);
Тыквенные и подсолнечные семечки, козинаки;
Имбирь и лимон .
Можно
Яйца в виде белковых омлетов, яйца вкрутую и перепелиные яйца – до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах;
Нельзя
Жареные блюда из целых яиц .
Можно
Сливочное масло (до 30 г);
Рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда;
Оливковое масло (в ограниченном количестве) .
Нельзя
Нерафинированное растительное масло;
Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры .
Можно
Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда);
Кабачковая икра;
Рыба заливная только после отваривания;
Вымоченная сельдь нежирная;
Рыба фаршированная,
Салаты из морепродуктов и мяса вареного;
Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр;
Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая .
Нельзя
Жирные закуски;
Копченые продукты;
Острое и жирное
Маринованный имбирь (для суши и роллов);
Консервированные продукты в любом виде;
Оливки, маслины;
Вяленые томаты;
Консервированные артишоки .
Можно
Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные;
Фруктовые подливки . Муку жарить нельзя;
Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день(!);
Петрушка, укроп, корица, ванилин (незначительное количество в качестве приправы для аромата)
Соевый соус (в очень небольших количествах) .
Нельзя
Майонез;
Кетчуп;
Горчицу;
Хрен;
Перец;
Уксус;
Аджика;
Любые пряности!
Можно
Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде;
Разрешено есть сухофрукты (но лучше компот из сухофруктов), желе, кисель, мусс;
Можно есть печенье меренги и зефир (в очень ограниченном количестве);
Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада;
Варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастилу, мёд;
Сахар только в небольших количествах;
Вареники с ягодами, картофелем, капустой (тесто: мука, вода, соль);
Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более одного в день);
Леденцы;
Рахат-лукум без орехов;
Нуга - без орехов;
Конфеты из мягкой карамели без кунжута и без орехов и семян;
Обычный бисквит (1 небольшой кусочек в день) .
Нельзя
Шоколад и кремовые изделия, мороженое;
Халва;
Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом;
Жевательная резинка (особенно при ГЭРБ) .
Батончики из мюсли;
Конфеты из кунжута;
Поп-корн;
Гематоген;
Вафли с какао;
Чак чак и щербет;
Сгущенное молоко (сгущенка);
Cемечки;
Козинаки .
Здравствуйте Сергей Сергеевич, Вы утверждаете ,что кофе полезно для печени,а стол№5 говорит ,что вредно . Растолкуйте .
Как я поняла, кофе полезен в то время, когда печень здорова . А когда она больна, то с кофе лучше воздержаться .
буду есть аккуратно, но до абсурда тоже не буду, подумаешь умру раньше, значит так суждено, лучше раньше чем слишком долго .
очень странно насчет бульона . Мне уже на второй день после операции разрешили куриный бульон, бананы, кефир и галетное печенье . Дома я ем легкие супы на рыбном и курином бульоне плюс овощи и нормально, вообще никаких проблем . И вопрос по поводу авокадо: в нем же очень много жира, это же по сути жир, разве это не тяжело для желудка?
желочный удалили . . можно один или два раза в месяц кофе?
какие приправы можно использовать . например , сладкая паприка, и вообще, кроме небольшого количества соли, что еще
Удалён желочный . Можно мне мюсли
Состав: хлопья овсяные, хлопья пшеничные, масло рапсовое, вода питьевая, сахар, кусочки сушеного банана в рисовой муке, патока, изюм, мука пшеничная, мука рисовая экструдированная, соль, ароматизатор . Продукт может содержать следы орехов, арахиса и кунжута . Без консервантов и красителей . Белки 9г . Жиры 16г . Углеводы 61 . Пищевые волокна 6г
После удаления желчного в больнице дали памятку- что можно и нельзя . Сопоставляю с приведёнными в качестве примера продуктами из различных статей (в т .ч . и этой), вижу огромную разницу, всё той же диеты №5 . Например, даже в больнице на 2 день после операции нам дали отварное куриной яйцо, а на полдник коробочку (200 г) яблочного магазинного сока . Кстати, в памятке в перечне разрешённых напитков есть вино столовое виноградное . Бананы под запретом, а клубника, мандарины, апельсины- можно . В других источниках наоборот . Кого слушать, не понимаю .
Бананы ем, попробовала клубнику, не пошло, кислое нельзя, огурцы 🥒, лучше тертые, считаю, что лучше первое время воздержаться чтобы потом побочки не лечить .
После операции на 3 день разрешили пить воду, потом, с утра каша овсяная, обед - суп овощной, яиц вообще не было, тк можно есть только белок .
В больнице раздает пищу буфетчица под присмотром медсестры, это их недосмотр . Мне тоже буфетчица дала кашу с маслом на второй день, пока я была на перевязке, медсестра, увидев такую кашу, сказала что нельзя . А уж яйца вареные и сок это совсем жуть . В отделении лежат с разными заболеваниями, при которых можно есть все .
где взять молочные продукты без ПАЛЬМОВОГО МАСЛА !?
О Господи! А где Вы их берёте, с пальмовым маслом? Я вот ни разу не покупал .
У нас в магазине есть отдельная полка - "продукты с заменителем молочного жира" . Может это оно и есть?
Если да, зачем их покупать? Чтобы потом кричать "где взять молочные продукты без ПАЛЬМОВОГО МАСЛА !?
Рука-лицо
сливочное масло можно употреблять каждый день?
у кого удалили желчный скажите пожалуйста вы какие продукты покупаете в магазине
хлеб для сухарей и кисломолочку нежирную, творог не "зашел" пока(, сыр адыгейский, минтай, горбушу, говядину . Крупы дома есть) .
"Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более одного в день)" . . . зачем мне один пряник в день?!
Можно ли кушать шоколад и вообще немного сладенького плсле удаления желчного?
ничего, кроме сахара в чай,я кладу 1/2 ч .л . Яблоки запеченые, но сорт надо выбирать, грушовка очень вкусная и сладкая, семеринка не очень . Мед, зефир, пастилу, варенье через 2 месяца после операции . Шоколад в течение 2 лет нельзя .
Можно зефир, мармелад, рахат лукум без орехов, пастилу .
можно мятный чай или Конопляный чай?
Перетяжка желчного пузыря .Поняла,что почти ничего нельзя .А то ,что можно-это ужас!А можно каждый день есть картофельное пюре на молоке с сливочным маслом?
Можно . Соевое молоко, Соевое молоко с ванилью растительное без сахара, напиток растительный "соевый ванильный"
Здравствуйте, а почему нельзя печень?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста можно ли после удаления желчного пузыря есть арахисовую пасту и корюшку?;)
Арахисовая паста сделана из запрещенного в меню арахиса, + жирная, + ОГРОМНОЕ количество сахара . Так что нет . А корюшку смотря как готовить, и в не больших количествах
Удалён железный . Можно МИКРОДОЗИНГ МУХОМОРОВ?
Добрый день . Подскажите, для других целей пила раствор - около 5 г лимонной кислоты на литр воды в несколько приемов в день . Нельзя при такой диете лимонную кислоту или в такой дозировке можно?
Светлана, здравствуйте! Стола №5 не разрешает употребление лимонной кислоты .
Здравствуйте! Год назад удалили желчный .
Мне можно печенье "Мария"?
Галетное затяжное печенье можно уже через месяц после операции .
Доброго дня! Я не врач, но на собственном опыте могу сказать, что печенье "Мария" я кушала через 3 дня после операции . Сейчас прошел год, я кушаю всё (включая сало и солёности), но без фанатизма .
Здравствуйте,
мне сделали биопсию и подозревают АИГ . Выписали преднизон, до встречи с гепатологом
на 2 месяца . Но там такие побочные эффекты . . . .катастрофа . Я купила детокс на основе трав . Можно ли оставить пока преднизон и заняться только детоксом и диетой? Результаты моих анализов во вложенном файле . Никаких симптомов АИГ у меня нет . Обнаружили случайно . Посоветуйте пожалуйста, что лучше предпринять и насколько опасно отказаться от приёма лекарств . Я живу во Франции . Результаты в pdf, подскажите, пожалуйста на какой адрес я могу их выслать . Спасибо
Юлия, здравствуйте! Мы точно не рекомендуем вам принимать травы и любые другие средства для детокса . Что касается назначения, напишите, пожалуйста, нашему эксперту, доктору Вялову vseopecheni .ru/faq/?name=&comment=
У меня тоже АИГ . Уже 20 лет, 15- на иммуносупрессии, и только что был рецедив . Почитайте в интернете, очень серьезное неизлечимое заболевание, если Вам назначили гкс, значит есть показания к терапии . Симптомы АИГ появляются когда печени уже хана . Диета обязательна . Терапию и её отмену назначает только врач! Детокс травы могут даже навредить печени .
С этим надо научиться жить(
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как питаться при болезни Вильсона - Коновалова с пораженной печенью .
Александр, при болезни Вильсона-Коновалова показан Стол №5 с дополнительными ограничениями по меди vseopecheni .ru/zabolevaniya-pecheni/bolezni-nakoplenija/bolezn-vilsona-konovalova/
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, чем можно добирать растительные жиры, так как салаты из свежих овощей, и масло термической обработки нельзя?
Надежда, салаты из свежих овощей можно, но овощи должны быть из списка разрешенных . Растительное масло можно . Авокадо можно .
Ржаной хлеб нельзя . И яблоки только запеченные .
Лев, всё очень индивидуально . Пациент должен изучить свои собственные триггеры и составить личную таблицу Стола №5 . А мы лишь даём ориентиры . Естественно, всё, что разрешено, тоже нужно есть в умеренных количествах . Это главный принцип диеты . Тогда и обострений не будет)
Столько противоречий в списке . Ну к примеру, можно перловый суп, но нельзя перловую крупу, можно укроп, но укроп нельзя, кислые травы нельзя(на подобии щавеля), а вот чай с лимоном можно, хотя лимон с имбирем нельзя . Нельзя сырые овощи и фрукты, но можно салат сделать, натерев морковь и огурец . Почему-то нельзя зеленый чай, зато черный можно, с лимоном . И т .д Я вообще не понимаю, как мне питаться .
Перловку нельзя, как отдельное блюдо!!! А в суп немного добавить можно . Тоже самое с зеленью - много нельзя, но можно для аромата добавить в суп, салат . Таже история и с лимоном . Вообще всё индивидуально! Слушайте свой организм .
Vell, благодарим за замечание . Мы в ближайшее время проанализируем таблицу и исключим противоречия (перловка, укроп) .
Что касается лимона, то здесь никакого противоречия нет . В чай вы кладёте маленькую дольку, которая нейтрализуется напитком и лишь добавляет лёгкий фруктовый оттенок вкуса . Лимон и другие цитрусовые в чистом виде - это совсем другая история, согласитесь .
Сырые овощи и фрукты, скорее, нежелательны . Они попадают в раздел "Запрещенные продукты" . Лучше, конечно, в запеченном виде . Но, опять же, всё индивидуально . Многие люди нормально переносят сырые кабачки, морковь, огурцы, яблоки . К этой диете нужно адаптироваться и выяснить, какие продукты подходят именно вам и в каком виде .
Без добавок . Лучше просто посолите .
Жиньльбера это на всю жизнь? Я просто в течении года много ел плохой пищи вредной и пил много газировок, эта диета не на всю жизнь? Мне сказали что месяц держи ее, возможно диета пожизненно и что делать? Очень не нравится эта диета . . .
Про синдром Жильбера мы писали здесь: vseopecheni .ru/zabolevaniya-pecheni/simptomi-i-sindromi/sindrom-zhilbera/ Как правило, если симптомы не беспокоят больного, то и лекарственная терапия не требуется . Но жирное, жареное, острое всё-таки лучше ограничить .
если у вас желчнокаменная, то да . Если желчный вырезан - как минимум год .
Добрый день! Почему нельзя именно ряженку? (Очень люблю ряженку и варенец)
Обясните пожалуйста, если в бисквите нет желтков, то он является "запрещенкой" или уже нет? Если в тесте для вареников не будет желтков, его можно спокойно употреблять? Или все-таки дело в муке?
Юлия, дело в том, что диета не разрешает большого количества теста - это тяжелая для ЖКТ субстанция . Поэтому если вы хотите бисквит, то буквально кусочек в день . С варениками тоже лучше не частить . Всего должно быть в меру . "Не подсаживайтесь" на какой-то один продукт .
Вареники нельзя из-за теста, бисквит можно, только вчерашний не свежеиспеченный
Ольга, всё индивидуально . У каждого пациента свои триггеры, поэтому у нас вы можете найти совершенно разные рецепты . Каждый составляет своё идеально меню по Столу №5)
если у вас есть желчнокаменная болезнь, то нет
Спасибо ,очень все красиво и понятно написано ! Приятно читать . Порекомендовал доктор, буду следовать ей . Как я поняла, эта диета при любой болезни помогает
А сами не пробовали? И зачем тогда вообще жить?
Присоединяюсь! Откуда брать витамины, если практически все ягоды нельзя, многие овощи и фрукты тоже . Хорошую рыбу есть тоже нельзя - где брать рыбий жир, омегу? Травы тоже нельзя . Фигня какая-то, а не диета, проще лечь и помереть .
Ольга, разрешен большой спектр продуктов . Многие просто после термической обработки . Нужно только перестроиться . Омегу вы можете дополнительно принимать в виде капсул . Так делают многие люди, которым не нужно соблюдать диету, потому что получить суточную норму омеги из питания в России достаточно сложно .
скажите пожалуйста, а омега в виде капсул после удаления желчного нормально пойжет в желудок? Это все таки чистый жир и не будет ли он раздражать кишечник?
Почему цитрусовые нельзя, а чай с лимоном можно! В ржаном хлебе много соли, вызывает брожение солод входящий в состав . Белый хлеб в таком случае не предпочтительней?
Артём, мы часто отвечаем на вопрос про лимон . Это же простая логика: в чай вы кладёте крошечный кусочек для вкуса (по крайней мере, предполагается именно это) . Кроме того, лимон нейтрализуется напитком . Согласитесь, есть лимон в чистом виде - это совсем другая история?
Про хлеб: нужно на собственном опыте изучать, какой хлеб вам подходит . Белый, серый, отрубной . . . свежий или вчерашний . Не пытайтесь воспринимать эту таблицу буквально . Организм каждого человека уникален . Нужно искать "ключики" к своему правильному и комфортному пищеварению .
Спасибо большое!!! Очень доступно и грамотно всё составлено и описано . . .себе выписала предлагаемые блюда на дневной рацион . . .спасибо!!!!!!!!!!!!
Мне 5лет делали операцию на печень после операции я держала диету5 год затем перешла на обычную меню но сейчас у меня иногда поболевает печень .Мне надо опять держать диету 5?
Было сделано операция на печень 5 лет назад я после операции держала диету 5 один год затем вернулась обычному питанию вот сейчас печень доёт о себе знсть,что мне делсть?попробывать сесть опять на диету5?
Верните пожалуйста прежний вид сайта . Обновление очень не удобное стало(((
Нина, здравствуйте! Да, действительно, выпечка встречается . Мы стараемся делать её облегченной . Не стоит есть мучное в больших количествах . Понемногу - можно позволять . И, конечно, нужно смотреть на свою индивидуальную реакцию) всё познаётся на практике)
Согласна полностью!!! Ужас просто, все было настроено в ноуте, сегодня чуть мозг не взорвался, где ТАБЛИЦА, что за фигня какая-то вылазит справа непрерывно, не закрывается, всё загораживает, а МП вообще не обновляется, пустой экран👀
Блин, ребята, ну что это за фигня с новым дизайном!?
Раньше я мог _сразу_ поиском по странице найти нужный мне продукт, а теперь надо сделать 10 кликов и вычитывать все пункты меню!
Даже в версии для печати нет всей той чудесной таблицы!
Верните ПОДЖАЛУЙСТА таблицу!
Здравствуйте! Дайте, пожалуйста, Ваши рекомендации по поводу спортивного питания . Можно ли пить протеиновый коктейль (например: сывороточный протеин Optimum Nutrition 100% Whey)?
Алексей, здравствуйте! Нужно смотреть состав вашего коктейля . Там есть консерванты/красители/ароматизаторы и прочая химия?
Татьяна Крыжановская 2020 .12 .05 11:53
В таблице указано, что сливочное масло в количестве 30 грамм можно, а сливки категорически нельзя . А почему сливки опасней масла? В них же меньше жира .
Татьяна, здравствуйте! Сливки довольно тяжелый для желудочно-кишечного тракта продукт . Сливочное масло воспринимается действительно легче, если есть не более 30 граммов в день . Заменяйте сливки молоко)
Вкусно и, в подавляющем большинстве рецептов, просто . Спасибо большое, что не оставили наедине с перечнем полезностей стола №5, а порекомендовали реальные рецепты . Всех благ!
Добрый день , подскажите , плиз , .
Женщина 55 лет после удаления желчного пузыря с б .
циррозом строго
придерживается всех церковных постных постов без животных белков / мяса/
.
Это вредно для печени с таким диагнозом ?
Интересно, в таблице написано язык вообще нельзя и тут же рецепт с языком его
Правильно заметили! Язык очень жирный и если его и есть, то в очень ограниченном количестве с целью разнообразить питание, но не каждый день и даже не каждую неделю .
У меня печень ругается . Не просто же так диета - по болезни . Сейчас прочитала про язык, печень тут же отозвалась, ёкнула -))) Сама знает, что нельзя) Совсем .
Умная у вас печень . Кстати проблематично ещё и использование сыров . Слишком много в них различных добавок, в первую очередь синтетических красителей и ароматизаторов, а также некачественного пальмового масла . Печень очень не любит синтетические соединения .
В отношении грибов можно поспорить . Специально доставала грибы шии-таке и отваривала их с гречкой . Было чувство комфорта . Надо посмотреть список грибов, используемых для лечения заболеваний печени японцами и корейцами .
Как долго надо соблюдать диету при удалении желчного пузыря?
с такими рецептами вполне можно сидеть на диете 5
так перловка тоже в списке "не употреблять" - а в рецептах суп перловый
Суп с перловкой можно, т .к . там очень мало самой перловки . А вот перловая каша абсолютно запрещена .
В рецептах много продуктов, которые в списке НЕЛЬЗЯ перечислены . Кто читает рецепты - внимательно . Сверяйте . Их нельзя . Очень многие, все не проверила .
пожалуйста, подскажите в каких рецептах есть ошибки, это очень важно!
Например, категорически запрещены бобовые, в том числе горох .
В категории "Супы" в таблице в списке "можно" написано - Суп гороховый .
Наши врачи расходятся во мнениях - кто за, кто против . Но все единогласно за то, что если и есть такой суп, то редко и в очень небольшом количестве .
Лучше исключить болгарский перец и томаты, аызывающие дискинезию . Осторожно с квашеной капустой .
Из ягод в сыром виде хорошо усваиваются черника, голубика, ирга и жимолость съедобная .
Можно и даже полезно арбуз . Хорошо сгоняет отеки . Зато дыня очень тяжёлый продукт для печеночников . . В целом все верно . Остальное проверяется на практике . Если ощущаете пучение, то лучше от продукта отказаться . Не существует универсальных рецептов . Прислушивайтесь к своему организму .
Тут программу предлагают скачать с диетой #5, так программа требует доступ к телефону по полной программе: список контактов, пестоположение, фотокамера, микрофон, интернет и прочее . Для чего программе с рецептами ТАКОЙ доступ?
Передали комментарий - выпустили обновление приложения, теперь ничего не требует :)
Разработчики уже выпустили обновление приложения - теперь оно ничего не требует, а только даёт
Не ясно, растительное масло нужно рафинированное или нерафинированное?
А почему в таблице стоит нерафинированное?
В таблице всегда стояло рафинированное .
Почему бобовые бульоны нельзя, а гороховый суп можно?
А действительно,почему боевые нельзя а гороховый суп можно?
Вот также жду ответа от спеца, хотя со своим гепсом уже почти все знаю . В таблице скорее всего имеется в виду бульон из свежего зеленого гороха .
консервированный горох на разных сайтах пишут что можно
Бобовые бульоны очень насыщены (бульон - это концентрированная жидкость) и дают сильное газообразование, а значит и вздутие, что противопоказано при нашей диете . А гороховый суп он должен быть прозрачным и очень лёгким .
Из бульона, путём разбавления делают супы . А при диете Стол №5 ничего концентрированного, повышающего внутрибрюшное давление нужно исключать .
(продублирую комментарий, если Вы не видели его ранее)
Бобовые бульоны очень насыщены (бульон - это концентрированная жидкость) и дают сильное газообразование, а значит и вздутие, что противопоказано при нашей диете . А гороховый суп он должен быть прозрачным и очень лёгким .
Из бульона, путём разбавления делают супы . А при диете Стол №5 ничего концентрированного, повышающего внутрибрюшное давление нужно исключать .
Мы не можем говорить за другие сайты, но наши гастроэнтерологи однозначно против консервированных продуктов .
Кто вам такое сказал? Грудинку без шкурки можно от любой курицы, соответственно паровую или вареную, желательно потертую .
Мария, извините, но в нашей таблице встречаются недочеты . К сожалению, это одно из них . Сегодня поправим
Можно ли консервированный горошек? Кукурузу вареную? Салат оливье со свежими огурцами и вареной курицей с заправкой из сметаны или нежирного йогурта?
Насколько я знаю консервированные продукты лучше вообще исключить из рациона . Горох можно свежий в ограниченном количестве, а салат можете заправить не жирной сметаной или обезжиренным(потому как в нем все равно присутствуют в небольшом кол-ве жиры) йогуртом . Кукурузу знаю точно что можно, она по моему даже полезна для печени .
Правильно Дмитрий сказал, что консервированные продукты во всех вариа
Диета Номер 5 По Певзнеру Жировой Гепатоз Печени
Диета 27 Веса
Кроссворд На Тему Основы Правильного Питания
Диета При Холецистит Что Можно Есть