Диета Номер 5 Что Можно Ребенку

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Дата публикации 3 октября 2018 10:00
Поделиться: Facebook Twitter WhatsApp Telegram Viber Email Скопировать ссылку
Дата публикации 3 октября 2018 10:00
Facebook Twitter WhatsApp Telegram Viber Email Скопировать ссылку
По словам гастроэнтерологов, диета пятого стола – самая универсальная из всех диет . Она с некоторыми уточнениями подходит всем без исключения . Особенно детям . Нас консультирует семейный врач, педиатр клиники «Моя семья» Антон Ассонов .
Стол №5 рекомендуют при заболеваниях печени и поджелудочной железы . Но не лишним будет использовать рекомендации к пятому столу и в профилактических целях, для питания здоровых детей . Особенно это актуально весной и осенью, когда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта .
Принимать пищу следует 5-6 раз в сутки, желательно в одно и то же время . Не допускать больших перерывов в пище .
При диете пятого стола нельзя употреблять в пищу острые, жареные, кислые, соленые и консервированные продукты .
Хлеб и мучные изделия . Исключают свежий хлеб, изделия из слоеного теста . В небольших количествах разрешается домашняя выпечка, галетное печенье .
Супы . Не допускается приготовление супов на мясном, рыбном, грибном бульонах, с добавлением пассированных овощей . Нельзя также окрошку и щи зеленые . Можно овощные, крупяные супы на овощном отваре, молочные супы, фруктовые, можно борщ . Специи при варке добавлять не рекомендуется .
Мясо и птица . Исключаются из питания все жирные сорта мяса, молодое мясо, а также мясо утки, гуся и субпродукты: печень, легкое, почки, сердце, мозги . Также детям противопоказаны колбасы и мясные консервы . Можно мясо говядины, птицы (курятина, индюшатина), кролика - отварное или запеченное . При этом следует убрать сухожилия, кожу .
Рыба . Можно только нежирные сорта рыбы в отварном или запеченном виде . Нельзя копченую и соленую рыбу, а также в виде консервов .
Молочные продукты . Молоко (если оно хорошего качества) при диете пятого стола не противопоказано . Можно также готовить каши на молоке . Жирное сельское молоко лучше разбавлять водой . Кисломолочные продукты также разрешены . Но детям лучше давать не магазинные йогурты, а приготовленные в домашних условиях из закваски . Следует ограничить употребление сливок, жирного молока, соленого или жирного сыра .
Яйца . Можно употреблять в виде парового омлета, но не более 1 штуки в день . Начинать диету лучше только с желтка, а после постепенно добавлять белок . Не разрешены яйца, сваренные вкрутую и жареные .
Крупы можно все . Но вот бобовые следует исключить из рациона .
Овощи можно как в сыром, так и в отварном и тушеном виде . Не разрешаются детям жареные овощи, маринованные, квашеные . Также следует исключить из питания шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы .
Фрукты . Из свежих можно лишь абрикос, персик, арбуз, банан . Соки из свежих фруктов возможны, если это не кислые фрукты, а также если они выращены в той же местности, где вы проживаете . Самый распространенный продукт в этой диете – печеные яблоки . Можно употреблять сухофрукты, компоты, муссы, кисели .
Сладости . В литературе при диете пятого стола разрешено зефир, мармелад, конфеты, но не шоколадные . Однако в настоящее время сложно найти эти сладости в хорошем качестве . Поэтому лучше ограничиться медом, если на мед нет аллергии . Обязательно следует исключить шоколад .
Диету рекомендуется соблюдать в течение месяца . После можно потихоньку расширять рацион .
Первый завтрак: Творог с йогуртом . Чай с печеньем .
Обед : Суп, каша с мясом или паровой котлетой, компот из сухофруктов .
Полдник : Чай с сахаром и галетное печенье .
Ужин: Каша или отварной картофель с рыбой, приготовленной на пару .
Благодарим за помощь в подготовке материала  семейного врача, педиатра клиники «Моя семья» (www .moyasemia .kiev .ua) Антона Ассонова .
Следите за последними новостями ТСН в Google News
Я разрешаю TSN .UA использовать файлы cookie

Читайте также: 6 продуктов, которые нужно есть, чтобы повысить свою работоспособность
Читайте также: Калорийность борща на курином бульоне и рецепты его приготовления
Читайте также: Низкокалорийная диета — самый быстрый и эффективный вариант похудения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
К сожалению, заболеваниями печени и желчевыводящих путей все чаще страдают дети . Часто причиной патологических состояний становится неправильное питание . Параллельно с медикаментозной терапией большое значение имеет лечебное питание .
Диета «Стол № 5» для детей с гепатитами, другими заболеваниями печени, при холецистите и желчнокаменной болезни обязательно должна быть выдержана .
Родителям важно осознать, что лечебное питание — стол номер пять — является способом облегчить состояние ребенка и ускорить его выздоровление . Поэтому они должны проявить стойкость и на период времени, в течение которого рекомендована диета, стараться не давать ребенку запрещенные продукты .
Необходимо ознакомиться с рекомендациями к диете номер 5 для детей, согласно которым под запрет попадают:
Строго запрещены любая жаренная пища, жирные продукты, все острое, мясные консервы . Диета стол номер 5 также исключает фасоль, щавель, грибы, бульоны из мяса и рыбы, редьку, репу, редис, уксус . Нежелательно употребление любых специй, так как они раздражают желудок и печень .
Особенно тяжело бывает запретить ребенку сладости . Такие продукты как пирожные, торты, мороженное и шоколад нужно исключить из рациона ребенка . Количество яиц тоже стоит ограничить . Для диеты номер 5 допустимо только одно яйцо в день .
Сырые овощи следует ограничить . Для пищеварительного тракта будет легче воспринимать их в обработанном виде . Фрукты следует выбирать не кислые, а такие фрукты как виноград и бананы исключаются полностью .
Из напитков в меню запрещены кофе, сладкая газировка, какао, а также надо следить, чтобы ребенок не пил слишком холодные и горячие напитки .
С осторожностью нужно относиться к хлебу . Свежие хлебобулочные изделия запрещены . Можно давать ребенку вчерашний хлеб .Из круп стоит ограничить потребление ячневой, кукурузной и перловой крупы .
Если врач прописал ребенку диету «Стол №5», при приготовлении блюд нужно использовать только разрешенные продукты . Также существует ряд ограничений: некоторые продукты обязательно нужно исключить из рациона . В таблице ниже содержится информация о том, что можно есть, а что нельзя, соблюдая диету 5 .
Если исключить запрещенные продукты, удастся добиться стойкой ремиссии .
Основные блюда готовят из постных видов мяса . Разрешены говядина, телятина, крольчатина, курица, индейка . Из рыбы подойдет судак, щука, треска, лещ . Также в качестве первых блюда подойдут овощные супы, а также молочные супы .
Источниками углеводов служат овсяная и гречневая крупа . Также на гарнир допустимы макаронные изделия . Из овощей можно включать морковь, томаты, картофель, свёклу, огурцы, цветную капусту, брокколи и кабачки .
Разрешены на диете 5 для детей сгущенное молоко, нежирный творог, небольшое количество сметаны, кефир, простокваша . В качестве сладостей предлагайте ребенку некислые фрукты, немного сахара в чай, мед, мармелад, пастилу .
В зависимости от возраста она может быть следующей:
Еда ребенка должна быть теплой, но не горячей . Холодные блюда исключаются . Крайне важен способ приготовления продуктов . З апрещено употреблять жаренное, консервированное, копченое .
Допустимы блюда приготовленные следующими способами:
При приготовлении еды уменьшается использование соли . Это облегчит вывод лишней воды из организма ребенка .
Приемы пищи в течение дня должны быть частыми и маленькими порциями .
Если доктор порекомендовал вашему ребенку соблюдение стола диеты №5 для ребенка, лучше при составлении меню на неделю подбирать продукты, которые разрешены при таком лечебном питании . Все продукты условно можно разделить на разрешенные и запрещенные .
Порезать картофель кубиками и поставить варится . Нарезать мелко морковь, добавить к картофелю . За десять минут до готовности картофеля добавить капусту брокколи, посолить по вкусу .
На мясорубке измельчить говядину или телятину, добавить размягченный в молоке хлеб . Сформировать котлеты и выложить в форму для духовки . Залить котлеты водой так, чтобы они покрывали котлеты до их середины . Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности .
Картофель и кабачок очистить и порезать кубиками . Начать тушить в воде . Натереть морковь, добавить к картофелю и кабачкам . Мелко порезать томат и добавить к овощам . Тушить до готовности, посолить по вкусу .
Взбейте сливочное масло и сахар, добавьте одной яйцо и молоко . Просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель и немного соли . Смешайте все вместе до жидкого теста, добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте . Ложкой выложите тесто на смазанный противень . Следите, чтобы между печеньем оставалось достаточно место, чтобы они не слипались .
Выпекайте в раскаленной духовке 10-15 минут .
Как видите, несмотря на большое количество запрещенных продуктов, на диете стол №5 можно составлять разнообразные меню для ребенка на каждый день . Важно согласовать меню для ребенка с лечащим врачом и уточнить рекомендации именно для вашего случая .
Диета 5 будет полезна не только для ребенка, но и для взрослых членов семьи . Правильное питание поможет нормализовать работу ЖКТ и предотвратит различные отклонения в его работе .
Используя перечисленные выше разрешенные к употреблению продукты, можно готовить оригинальные и вкусные блюда, которые понравятся детям и взрослым .
Рецепты некоторых блюд представлены ниже .
Когда запеканка остынет, подавайте ее с салатом из огурцов и укропа .
Запеченая или пареная рыба: Детям до 3 лет желательно употреблять в пищу треску, хека, минтая, то есть белые сорта рыб . Ребятам постарше можно добавлять в рацион красную рыбу, главное, чтобы она была не очень жирной . Малышам не стоит давать лосося и семгу . Хорошей альтернативой станет форель, кета, горбуша .
Говядина, птица, нежирные части свинины . Нужно убирать сало с жиром перед тем, как готовить мясо .
Мясная продукция, приготовленная в промышленных условиях: паштеты из свинины или субпродуктов утки, сардельки, сосиски, колбаса . Свиное соленое и копченое сало .
Пироги с разными начинками . Разрешено добавлять в них творог, фарш из мяса или рыбы, яблоки . Жареные пирожки принесут больше вреда, чем пользы, так что лучше готовить их в духовке .
Сдоба, свежая выпечка . Изделия из слоеного теста .
Омлеты, причем желательно готовить их на пару либо запекать в духовке без поджаренной корочки . Можно есть вареные яйца . Яйца включаются в рацион не более 1-2 раз в 7 дней .
Супы на крупяном или овощном бульоне . Разрешается молочный суп, однако при его приготовлении молоко нужно разбавить водой .
Супы, приготовленные на жирных бульонах из рыбы или мяса . Во время варки в бульон выделяется множество экстрактивных веществ, способных спровоцировать обострение панкреатита или гастрита у ребенка .
Овощи (кроме запрещенных) . Помидоры можно есть, но очень осторожно .
Острые овощи: зеленый и репчатый лук, редис, щавель, чеснок .
Крупы . Стоит предпочесть рисовую, гречневую или овсяную каши .
Каши из злаков: пшенная, кукурузная, перловая .
Кисломолочная продукция . Йогурт, творог, кефир с лакто- и бифидобактериями . Лучше выбирать продукты с низким содержанием жира .
Сыр, сметана, жирная молочная продукция .
Компот, морс из свежих или замороженных ягод, сушеных фруктов . Если правильно заморозить ягоды, они не утратят витамины и полезные свойства . Негазированная минералка . Разные кисели из ягод . Некрепкий чай . Какао, сваренное на молоке .
Сладкие соки в пакетах, крепкий кофе .
Сухари из пшеничного хлеба, вчерашняя выпечка . Допускается немножко изделий из ржаной муки 1-го и 2-го сорта .
Бисквит, крекер, но нежирный и несладкий . Стоит отдать предпочтение лакомствам без шоколадной глазури . Разрешены мед и сухофрукты .
Детское пюре из фруктов или овощей в баночках . Это лучший вариант для малышей с полугода после того, как будут введены первые прикормы .


Copyright © 2021 . wellnesso .ru



Информация представлена исключительно в справочных целях .
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь со специалистом!










Выбрать рубрику: Where to? Звезды
Параметры звезд
Биография
Семья
Бизнес
Красота
Здоровье
Карьера
Любовь
Диеты

Диета для детей Стол №5 – меню на 7 дней (таблица), разрешенные и запрещенные продукты
Диета номер 5 для детей относится к категории лечебных . Создана с целью уменьшения болевых синдромов при обострениях патологии, облегчения состояния после перенесенного недуга или операции .
Диета стол номер 5 предназначена для детей, страдающих патологиями желудочно-кишечного тракта, поражениями поджелудочной, почек, мочевого пузыря и печени . Замедлить действие болезни, предотвратить опасные последствия, нормализовать функционирование пораженного органа и стабилизировать состояние ребенка – все это задачи правильного лечебного питания . Положительные результаты достигаются путем коррекции рациона, благодаря чему нагрузка на орган значительно уменьшается .
Следовать диете можно длительное время, так как перечень разрешенных продуктов отличается разнообразием и питательностью . Рекомендуемое число приемов пищи – не менее 4 раз в день .
Обязательно нужно употреблять больше жидкости – до 2 л, акцент в питании необходимо делать на белковые продукты, исключив большое количество жиров . Суточная норма соли не превышает 10 г . Если же у ребенка поражена поджелудочная железа, то на начальных этапах следования программе щадящего питания стоит исключить солесодержащие продукты .
Диета для ребенка после перенесенного заболевания должна быть составлена исходя не только из правильного подбора свежих продуктов, но и способа их обработки . Можно запекать, тушить, варить, обрабатывать на пару . Копчение, жарка – строго исключены .
Разрешены овощи, прошедшие термическую обработку, огурцы свежие в небольших количествах . Из напитков – любые отвары на основе трав и шиповника, чай с молоком, чистая вода, кисель . Масла следует выбирать только растительного происхождения, можно немного сливочного масла, но несоленого и свежего .
Из мяса рекомендуется давать кролика, индейку, телятину, курицу, а из рыбы – минтай, щуку, хека, окуня, судака .
Разрешенное сладкое – мармелад натуральный, зефир, сухие печенья, сухофрукты, повидло и различные сорта меда . Допустимо в ограниченных количествах включать в меню морепродукты, сухарики, хлебцы, хлеб из ржаной муки .
Меню диеты номер 5 для детей можно составить таким образом, чтобы рацион каждый день был разнообразным, а блюда нравились ребенку . Суточная норма – около 2 000 ккал .
На второй завтрак – компот из любых сушеных фруктов, запеканка из творога .
После обеда малышу следует приготовить салат из фруктов, заправленный йогуртом . Вариант ужина – кефир, рагу, фрикадельки из курицы .
Полдник – йогурт натуральный, смешанный со 100 г творога .
В вечернее время – тушеные овощи и 150 г запеченного хека + отвар шиповника .
Перед обедом и после него – компот + запеканка из творога, йогурт с любым сладким фруктом .
На ужин – рагу и биточки из нежирного мяса, из напитков – кефир .
Второй завтрак и полдник – фруктовый салат и смесь из сухофруктов и орехов, соответственно .
За несколько часов до сна – запеканка с добавлением моркови и яблок .
Второй завтрак и перекус после обеда – суфле из бананов, галетное печенье с соком из яблок .
Удачный вариант ужина – картофельное пюре + рыбный пудинг, любой травяной отвар .
Приготовить пюре из яблок можно на второй завтрак, а во время полдника – дать ребенку горстку сухофруктов .
Во время ужина малыш может съесть кабачковое пюре, любой сладкий сок и вермишель с фаршем (телятина или курица) .
До обеда съедается персиковое пюре, а после – стакан натурального йогурта с добавлением кусочков банана + овсяное печенье .
На ужин готовятся тефтели с добавлением риса . Лучше всего выбрать для вечернего блюда курицу .
Все продукты для диеты ребенка должны быть качественными и свежими . Блюда нужно готовить на пару, запекать в духовке или же отваривать . Рецептов для щадящего питания множество, можно подобрать такие, которые малыш будет есть с удовольствием и пользой для организма .
Для голубцов с овощами понадобится следующее:
Капуста, яйцо, рис отваривается, овощ разделяется на листья . Зелень, морковь и лук смешиваются с рисом и яйцом, заправляются солью, маслом и помидором . Делается соус из овощного бульона, сметаны, муки . Овощной фарш заворачивается в листья капусты, заливается соусом, запекается в духовом шкафу .
Для запеченных сырников с морковкой потребуется:
Натертую морковь припустить в воде и сливочном масле (25 мин) . Проварить несколько минут, добавив манку . Остывшую массу соединить с сахаром, солью, творогом и мукой . В форме, смазанной топленым маслом, запекать круглые лепешки до появления корочки .
Другие варианты оздоровительных диет:
Каждый родитель должен ответственно подходить к вопросу питания малыша, особенно, в период его болезни . Основные вопросы, связанные с питанием, помогут не допускать ошибок при составлении рациона, тем самым сохранив хорошее самочувствие крохе .
Да, бананы относятся к сладким фруктам, запрещены только кислые . Лучший вариант – запекать фрукты, варить их или же делать суфле .
Овсяное печенье разрешено, также как галетное и любое другое не сдобное . Полезен такой десерт, если делать его в домашних условиях .
Макаронные изделия, в том числе – вермишель, отваривать можно, если они изготовлены из муки высшего сорта . Вторая категория не подойдет, только твердый сорт .
Длительность питания по этой системе должен определять педиатр . Долгое следование лечебному рациону, например, от полугода и более, позволяет в полной мере восстановить нормальную работу системы пищеварения .
Все зависит от обстоятельств назначения лечебного питания . Орехи разрешены лишь при нарушении работы печени . Продукт позволяет ускорить процесс регенерации больного органа из-за высокого содержание витамина Е и калия .
Все молочные продукты с минимальным процентом жира допустимы . Запрещено добавлять в рацион только те, жирность которых более 2,5% .
Арбуз разрешен, но в умеренных количествах . Рекомендуемая порция этой ягоды в сутки – не более 2 небольших по размеру кусков . Можно делать из арбуза желе, щербет или салат .
Рацион данной диеты не является однообразным, при правильном подходе к составлению меню и выбору рецептов ребенок будет чувствовать себя жизнерадостным и здоровым . Следование лечебному питанию позволит забыть о болезни, а также значительно облегчит общее состояние .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера vseprorebenka .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера childage .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера ria .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .


Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
ria .ru/20201224/dieta-1590764680 .html
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря - РИА Новости, 29 .06 .2021
Стол номер 5: правила диеты для здоровья печени и желчного пузыря
Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости . РИА Новости, 29 .06 .2021
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
cdnn21 .img .ria .ru/images/154897/64/1548976425_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_77409191a6a87cf166a8b0782a5645e2 .jpg .webp
МОСКВА, 24 дек — РИА Новости . Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости .Показания к применениюОсобая диета под названием "Стол №5" назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни . Также ее можно применять для общего оздоровления организма .Питание "по столам" разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер . Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека . Также они помогают избежать обострения болезней . Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях . Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений .Всего система включает в себя 15 групп рационов . Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет . Часто эти рационы питания называют столами ОВД . Аббревиатура расшифровывается как "основной вариант диеты" . Цель диеты "Стол номер 5"При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему . Щадящее питание диеты "Стол №5" способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме . Общая характеристика диетыРацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира . Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить . Подавать готовую еду нужно только в теплом виде .Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле . Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов . При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов . Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью . Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета .Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний . Также можно включать в питание сухари или галеты . Из круп врачи рекомендуют гречку, овес, манку, рис . Кроме того, разрешаются макароны из твердых сортов пшеницы .Овощи можно отваривать, запекать, есть сырыми . Разрешается включить в меню 5 стола горошек, морковь, тыкву, свеклу, помидоры, огурцы, картофель, кабачки, цветную капусту . Овощи, богатые клетчаткой, важно перетирать .Из фруктов можно есть бананы, груши и некислые яблоки, а вот зелень и специи, грибы, чеснок, редис нужно ограничить .Из десертов разрешены желе, запеканки, пудинги, мед и сухофрукты . В ограниченном количестве можно есть пастилу, мармелад и варенье . Из напитков — травяные чаи, некрепкий черный и зеленый чай, соки, компоты, кисели .Запрещено употреблять острое, копченое, жареное, субпродукты, консервы, сало . Полностью исключаются из рациона соусы, газировка, спиртное, какао и черный кофе . Также нельзя шоколад, мороженое, клюкву, цитрусовые .Режим питанияВо время соблюдения диеты 5 стола обязательно пить много воды натощак . Питаться важно дробно — употреблять небольшие равные порции 5 -6 раз в день, через каждые 2,5-3 часа .Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав)Продукты и блюда, включенные в питание в сутки, должны содержать до 80 грамм белков (50% из которых животного происхождения), до 80-90 грамм жиров (30% из которых растительного происхождения), а также до 400 грамм углеводов . Кроме того, необходимо выпивать до 1,5-2 литров воды .Общая энергетическая ценность суточного рациона при диете "Стол №5" — примерно 2400 - 2800 килокалорий . При этом разрешается употреблять не более 10 грамм соли .Примерное меню на каждый день медицинской диеты "5 стол":Как долго нужно питаться по диете №5— Длительность данной диеты определяется исключительно врачом, — подчеркнула эксперт .Срок лечебной программы питания зависит от динамики течения имеющегося заболевания . Иногда продолжительность диеты может составлять до полутора лет .
rsport .ria .ru/20201218/pokhudenie-1589908647 .html
ria .ru/20201216/voda-1589509891 .html
ria .ru/20201216/sekret-1589474115 .html
radiosputnik .ria .ru/20201221/menyu-1589943402 .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
ria .ru/docs/about/copyright .html
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
xn--c1acbl2abdlkab1og .xn--p1ai/awards/
общество, продукты, питание, диета, витамины, здоровый образ жизни (зож)
15:18 24 .12 .2020 (обновлено: 21:22 29 .06 .2021)
CC0 / FotoshopTofs / Овощи на столе
МОСКВА, 24 дек — РИА Новости . Стол номер 5 — рацион питания, разработанный еще в 1920-х годах . Когда его назначают и что он в себя включает — в материале РИА Новости .
Особая диета под названием "Стол №5" назначается специалистами людям с заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря: холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни . Также ее можно применять для общего оздоровления организма .
Питание "по столам" разработал основатель диетотерапии, советский врач Мануил Певзнер . Его диеты являются лечебными или создают благоприятные условия для восстановления организма человека . Также они помогают избежать обострения болезней .
Система русского врача активно применяется при лечении заболеваний в стационарах, санаториях . Также столы рекомендуют пациентам и вне стен лечебных учреждений .
— Эта система питания учитывает наиболее часто встречающиеся острые и хронические заболевания . Ведь именно питание и образ жизни часто являются основой выздоровления . Сейчас в современной диетологии потихоньку отходят от разделения на "столы", но, тем не менее, именно такая классификация облегчает работу с пациентами и повышает комплаентность — склонность пациентов соблюдать рекомендации врача, — рассказала РИА Новости диетолог-эндокринолог Раушания Хисматуллина .
Всего система включает в себя 15 групп рационов . Диеты столов №1, 1а, 1б назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; диету стола №2 — при атрофическом гастрите, колитах; диету стола №3 — при запорах; диеты столов №4, 4а, 4б, 4в — при болезнях кишечника с диареей; диеты столов №5, 5а — при заболеваниях желчных путей и печени; диету стола № 6 — при мочекаменной болезни, подагре; диеты столов №7, 7а, 7б, 7в, 7г — при хроническом и остром нефрите, хронической почечной недостаточности; диету стола №8 — при ожирении; диеты стола №9 — при сахарном диабете; диету стола №10 — при заболеваниях сердечно-сосудистой системы; диету стола №11 — при туберкулезе; диету стола №12 — при заболеваниях нервной системы; диету стола №13 — при острых инфекционных заболеваниях; диету стола №14 — при болезни почек с отхождением камней из фосфатов; диету стола №15 — при заболеваниях, не требующих особых диет .
Часто эти рационы питания называют столами ОВД . Аббревиатура расшифровывается как "основной вариант диеты" .
При полноценном рационе диета стола 5 способствует снижению нагрузки на печень и желчевыводящую систему .
Щадящее питание диеты "Стол №5" способствует нормализации работы желчных путей и печени, улучшает желчеотделение и налаживает обмен холестерина в организме .
Рацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню, но ограниченное количество жира . Готовить блюда разрешается двумя способами — их нужно варить и запекать, правда, изредка можно тушить . Подавать готовую еду нужно только в теплом виде .
Мясо и рыбу важно мелко рубить, делать из них фарш или суфле . Разрешены для 5 стола рецепты протертых овощных, молочных и крупяных супов . При этом они должны быть без мяса, рыбы и грибов . Масла можно использовать только в качестве заправок к блюдам, а молочные продукты следует выбирать с пониженной жирностью . Яйца допускается есть в ограниченном количестве, лучше всмятку или в составе омлета .
Хлеб при диете стола 5 нужно употреблять вчерашний . Также можно включать в питание сухари или галеты . Из круп врачи рекомендуют гречку, овес, манку, рис . Кроме того, разрешаются макароны из твердых сортов пшеницы .
Овощи
Диета Номер 5 Что Можно Ребенку
Снижение Веса Мочи
Салат Для Снижения Веса
Статины Для Снижения Веса