Диета Номер 2 Меню

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта . Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie .
В продолжение ряда статей с обзором медицинских диет , где мы кратко описывали целевое лечебное предназначение и разбирали составляющие рациона, рассмотрим стол №2 – диету, назначаемую при определенных дисфункциях желудочно-кишечного тракта . Куриные яйца, как и в диетах №8 и №9, являются значительной и важной частью рациона .
Напомним, что любое назначение медицинской диеты связано с ограничениями в функциональности определенных процессов нашего организма и назначать их может только доктор . Авторы статьи настоятельно рекомендуют перед применением любой диеты пройти обязательную консультацию с врачами, специализирующимися на проблеме . Только они могут определить источник дискомфорта, боли или плохого самочувствия .
Итак, стол №2 или диета №2 назначается при изменении функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта .
Среди показаний для диеты №2 – не только хронические гастрит, колит и энтерит, но и период восстановления после перенесения инфекционного заболевания или стадия реабилитации после операции . Если есть сложности в глотании – это тоже является показанием для применения диеты №2 . Фактически, даже если вы абсолютно здоровы, но с эстетической целью решили носить брекеты – вам не обойтись без диеты №2 хотя бы на первом этапе .
Ключевой фокус диеты №2 – щадящий рацион для органов пищеварения: блюда термически обработаны и максимально измельчены, из меню полностью исключаются острые соусы, специи и тяжелые для желудка блюда . Такой режим питания создает условия для нормального пищеварения при нарушении функции желудочной и кишечной секреции, пережевывания, глотания .
Необходимо сделать акцент на том, что в период обострения патологий диету №2 не применяют . Только врач сможет дать вам правильные рекомендации и точные сроки следования диете . Также назначение данной диеты невозможно при таких сопутствующих заболеваниях, как:
Еще раз отметим, что согласование целесообразности применения диеты с лечащим доктором является важным и обязательным пунктом для назначения любой медицинской диеты . Врач поможет вам скорректировать калорийность, исходя из общего состояния вашего организма и потребности в энергии, в зависимости от вашего стиля жизни . Запрещается, даже при совпадении всех основных показаний к применению любой медицинской диеты, самостоятельно применять лечебные схемы питания .
Как и в любой диете, соблюдение пропорций в потреблении белков, жиров и углеводов, а также соотношения продуктов растительного и животного происхождения – ключевой фактор успеха .
Энергетическая ценность – 2400-2800 кК;
Наилучший тип приготовления – на пару, запекание, тушение или варка;
Частота питания – есть следует дробно, 4-5 раз в день, умеренный объем порций .
Все, что употребляется в пищу, должно быть нейтральной температуры и иметь мягкую консистенцию .
Ваше меню на один день может выглядеть так:
Однозначно, диета №2 – одна из самых лояльных в плане разнообразия разрешенных продуктов и методов их приготовления . Допускается даже жарка, но желательно приготовление на пару или на гриле . Даже соблюдая все рекомендации, вы сможете ежедневно питаться вкусно и довольно разнообразно .
Из минусов этой диеты можно упомянуть только необходимость проводить больше времени за приготовлением еды, чем обычно . Конечно, чтобы приготовить тушеное блюдо, понадобится времени в два раза больше, чем для жареного . Нет возможности нарезать салат и тут же его съесть или перекусить яблоком – все нужно термически обработать и перетереть . Но оно того стоит . Если у вас еще нет мультиварки, присмотритесь к ассортименту, функции этого прибора очень широки и любое блюдо, даже жареное, в итоге получается полезным .
Очень возможно, что после окончания лечения вы откроете для себя новые рецепты и подобное питание станет для вас ежедневным выбором, но уже не в виде диеты, а как повседневное здоровое питание . А если к такому питанию добавить еще и физическую активность – вам будут обеспечены хорошая работа органов пищеварения и фигура!

Марина Пинская 09 .10 .2019 Главная Меню на неделю Диета Стол 2 ,
Warning : Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single .php on line 61
Диета Стол 3 показана при хронических заболеваниях кишечника и вызванных ими запорах . Главная це . . .
Warning : Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single .php on line 61
Диета Стол 4 применяется при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, при . . .
Warning : Illegal string offset 'url' in /home/newmanby/public_html/wp-content/themes/botanic/single .php on line 61
Как выбрать детское питание? Какие секреты содержат этикетки? Готовить дома или купить органичес . . .
Полезные новости на вашу электронную почту . Фермеры, органические продукты, меню и рецепты .
Диета Стол 2 предназначена для облегчения состояния при заболеваниях желудочно-кишечного тракта – гастрит с пониженной кислотностью, энтерит, колит, а также при запорах, вызванных этими заболеваниями . Представляет собой особый режим питания, разработанный для скорейшего выздоровления человека .
Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день, можно увеличить количество приёмов пищи до 8, при этом сократив соответственно размер порции, который не должен превышать 350-400 грамм, включая питье .
Суточное количество калорий для человека среднего веса и роста, занимающегося умеренной физической активностью, должно быть в пределах 1900-2300 ккал . Причём в этой диете количество углеводов должно быть немалым – примерно 350-400 грамм .
Рекомендуемый способ готовки – тушение, отваривание, запекание, готовка на пару, а также иногда можно жареное, но без плотной корочки и без панировки . Температура пищи должна быть в пределах 15-60 градусов, чтобы избежать лишней нагрузки на органы пищеварения .
Из рациона нужно полностью исключить: кислое, жирное, острое, копчёное, коленное, пряное, маринованное, консервы, жирное мясо и рыбу, свежую выпечку, грибы, бобы, чеснок, лук в любом виде, газированные напитки, шоколад, кофе .
Рекомендуется к употреблению нежирное мясо, рыба, молоко с жирностью до 2,5%, молочные продукты с умеренной жирностью, протёртые варёные овощи, разрешён зефир, мармелад, пастила, мёд .
Не стоит забывать про потребляемую жидкость, её в суточном рационе должно быть не менее полутора литров . Разрешена минеральная вода без газа .
Предлагаем вашему вниманию список продуктов для этого меню . Проходите по этой ссылке .
При составлении меню на неделю по диете Стол номер 2 я использовала небольшое количество соли (8-12 грамм в сутки) и специй . Каждый день в рационе есть лёгкий суп .
Завтрак: Каша манная на молоке ; Чай сладкий; Зефир .
Завтрак: Манная каша на молоке сладкая ; Чай сладкий; Ломтик подсушенного хлеба с маслом .
Перекус: Кисель ягодный ; Мармелад .
Полдник: Сырники запечённые; Кисель ягодный .
Завтрак: Молочный суп с вермишелью ; Чай сладкий; Хлеб подсушенный с маслом .
Полдник: Желе клубнично-банановое; Компот из сухофруктов .
Завтрак: Яйца варёные всмятку 2 шт .; Чай сладкий; Ломтик подсушенного хлеба .
Завтрак: Творог; Чай сладкий; Зефир .
Завтрак: яйцо варёное всмятку ; Чай сладкий; Хлеб подсушенный с маслом ; Зефир .
Завтрак: Чай сладкий; Ломтик подсушенного белого хлеба; Зефир .
Подписка означает, что иногда мы будем отправлять на ваш адрес информацию . Вы в любой момент сможете отписаться от рассылки


30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021

Обзор спецпредложений санаториев

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка

Стоимость путевок

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия

Открыто бронирование!
Показаниями для назначения диеты «2 стол» являются:
Также диету назначают в период выздоровления после острых инфекций и операций .
Диета «2 стол» обеспечивает полноценное питание, умеренно стимулирует секреторную функцию органов пищеварения и нормализует двигательную функцию ЖКТ .
Общая характеристика: физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией секреции пищеварительных органов . Разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки - отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки (без панировки в сухарях или муке) . Протертые блюда - из продуктов, богатых соединительной тканью или клетчаткой . Исключают продукты и блюда, которые долго задерживаются в желудке, трудно перевариваются, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, очень холодные и горячие блюда .
Режим питания: 4-5 раз в день без обильных приемов пищи .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «2 стол»:
Подберите правильное питание с доставкой на дом
Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «2 стол»:
Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день .
Данная диета назначается в период выздоровления после перенесенных острых колитов, энтеритов, энтероколитов, гастритов, а также при хронических гастритах с секреторной недостаточностью и с сохраненной секрецией . Диета «Стол 2А» назначается при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы .
Диета имеет своей целью незначительное ограничение механических и химических раздражителей, оказывающих раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ . Диета «Стол 2А» представляет собой практически полноценную диету, содержащую:
Разрешается употреблять практически все продукты питания, но их необходимо подавать в вареном виде, протертыми . Рекомендуется готовить пищу на пару . Разрешается употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, даже в запеченном виде, но без хрустящей корочки .
Не рекомендуется употреблять продукты, которые долгое время задерживаются в желудке .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Хлеб пшеничный из муки высшего, 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или подсушенный . Несдобные булочные изделия и печенье, несдобные ватрушки с творогом, пироги с отварным мясом или рыбой, яйцами, рисом, яблоками, джемом .
Свежий хлеб и мучные изделия, из сдобного и слоеного теста .
На некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей и грибов с мелко шинкованными или протертыми овощами, картофелем, разваренными или протертыми крупами, вермишелью, лапшой, фрикадельками . При переносимости - борщи, щи, из свежей капусты, свекольники с мелкошинкованными овощами . Рассольник с протертыми овощами и заменой соленых огурцов на рассол .
Молочные, гороховый, фасолевый суп, суп из пшена, окрошку .
Нежирные сорта без фасций, сухожилий, кожи; отварные, запеченные, жареные (можно смазать яйцом, но не панировать) . Изделия из котлетной массы из говядины, телятины, кроликов, кур, индеек, а также молодой нежирной баранины и мясной свинины . Телятину, кролика, цыплят, индюшат можно готовить куском (реже - говядину) . Язык отварной . Сосиски молочные . Блинчики с вареным мясом запеченные .
Жирное и богатое соединительной тканью мясо и птицу, утку, гуся, копчености, консервы (кроме диетических); ограничивают свинину и баранину .
Нежирные виды и сорта рыб . Куском или рубленные отварные, запеченные, тушеные, жареные без панировки .
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, закусочные рыбные консервы .
Кефир, простокваша и другие кисломолочные напитки; свежий творог в натуральном виде и в блюдах (суфле, пудинг, сырники, вареники ленивые) сыр тертый или ломтиками, сметана - до 15 г на блюдо; молоко и сливки добавляют в блюда и напитки .
Всмятку, паровые, запеченные и жареные (без грубой корочки) омлеты; омлет белковый с сыром .
Различные каши на воде или с добавлением молока, на мясном бульоне, включая хорошо разваренные рассыпчатые каши, кроме пшенной и перловой . Паровые и запеченные пудинги, котлеты паровые или обжаренные без грубой корочки, вермишель, лапшевник с творогом или вареным мясом, плов с фруктами .
Бобовые, ограничивают пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу .
Картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста; при переносимости - белокачанная капуста и зеленый горошек . Вареные, тушеные и запеченые кусочками, в виде пюре, запеканок, пудингов . Котлеты запеченные и жареные без корочки . Спелые томаты . Мелкошинкованную зелень добавляют в блюда .
Сырые непротертые овощи, маринованные и соленые, лук, редьку, редис, сладкий перец, огурцы, брюкву, чеснок, грибы .
Салаты из свежих томатов, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами (без лука, соленых огурцов, квашеной капусты), икра овощная . Сыр не острый . Вымоченная сельдь и форшмак из неё . Рыба, мясо и язык заливные, студень говяжий нежирный, паштет из печени, ветчина без жира, икра осетровых, диетическая, докторская и молочная колбаса .
Очень острые и жирные закуски, копчености, консервы .
Зрелые фрукты и ягоды протертые (пюре), очень мягкие - непротертые . Компоты, кисели, желе, муссы . Компот из протертых сухофруктов . Яблоки печеные . Апельсины, лимоны (в чай, желе) . При переносимости мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы 100-200 г в день . Меренги, снежки, сливочная карамель, ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье .
Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зернами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник), финики, инжир, шоколадные и кремовые изделия, мороженое .
На мясных, рыбных, грибных и овощных отварах, соус сметанный, белый с лимоном и др . Ванилин, корица; немного лаврового листа; зелень укропа, петрушки, сельдерея .
Жирные и острые соусы, горчицу, перец, хрен .
Чай с лимоном, кофе и какао на воде и с молоком . Соки овощные, фруктовые, ягодные, разбавленные водой, отвары шиповника и отрубей .
Сливочное, топленое, растительные рафинированные масла .
Сало свиное, говяжий, бараний и кулинарные жиры .




Форум

Сонник
Тайна имени

Я мама
Диеты
Знакомства
Тесты




Праздник
Звезды
Красота
Семья и дом
Карьера
Психология
О Тебе
О Мужчинах



Диета №2 назначается в период восстановления после обострения хронического и острого гастрита (с секреторной недостаточностью) . Диета во время колита, энтерита, после операций и острых инфекций . Она является переходным к рациональному питанию этапом .
SlickJump ® SlickJump ® Retargeting Открой город призов!
Покупай соки и воду ФрутоKids в промо-упаковке
Выигрывай гарантированные призы
Главный приз — посещение детского парка развлечений!

Узнать больше . . . SlickJump ® Общий срок акциис 15 .07 .2021 г . по 28 .02 .2022 г ., включая срок на выполнение условий акции: с 15 .07 .2021 г . по 15 .12 .2021 г . Информацию об организаторе акции, правилах её проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения можно узнать на сайте frutokids-promo .ru . Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоKids» смотрите на индивидуальной упаковке . Необходима консультация специалиста . ©️ & TM Spin Master Ltd . ©️2021 Viacom . TM & ©️2021 Par . Pics


Знакомства
Сообщество
Сонник
Тайна имени
Тесты








Я мама
Диеты
Магия


Праздник
Звезды




Красота
Семья и дом
Карьера
Психология
О Тебе
О Мужчинах



Контакты
| Реклама на сайте
| Политика конфиденциальности
| Пользовательское соглашение


Входим через аккаунт в соц . сети
Это может занять до минуты .




Нет аккаунта?
Зарегистрироваться



Входим через аккаунт в соц . сети
Это может занять до минуты .



Пароль будет сгенерирован и отправлен на почту . Указать свой пароль

Диету стол №2 по Певзнеру назначают с целью нормализовать и стимулировать двигательную, секреторную функцию органов пищеварения и обеспечить полноценное питание .
Как известно, гастрит – это воспалительные изменения в слизистой оболочке желудка . При этом, именно в слизислой оболочке желудка расположены железы, отвечающие за производство желудочного сока, под действием которого, и происходит расщепление пищевых волокон . Таким образом, какие-либо нарушения в секреторной функции желудка (производство желудочного сока) существенным образом влияют на весь процесс пищеварения в целом .
Характер питания значительно влияет на секрецию желудочных желез . Например, длительный прием преимущественно углеводной пищи приводит к уменьшению секреции, а питание богатое животными белками стимулирует повышение секреторной функции желудка . Таким образом, решающее значение при лечении заболеваний органов пищеварения имеет правильно организованное питание .  
Характерной чертой диеты №2 является ее физиологическая полноценность с умеренной стимуляцией секреции органов пищеварения и механическим щажением . При этом блюда и продукты, которые трудно перевариваются, долго задерживаются в желудке и раздражают его – запрещены . Питание, предусмотренное лечебной диетой стол №2 имеет следующий химический состав:
Ключевые правила диетического питания:
Рассмотрим подробнее особенности питания по диете №2, что можно и нельзя употреблять во время лечебного питания .
К разрешенным блюдам и продуктам относятся:
 Запрещенные к употреблению продукты:
Для удобства приводим примерное меню на каждый день, содержащее блюда и рецепты, рекомендованные диетическим столом №2:
завтрак: пудинг на манной крупе, яйцо всмятку, чай
обед: лапша с протертым мясом на мясном бульоне, суфле мясное паровое, морковное пюре, ягодный компот
ужин: пудинг из гречневой крупы с творогом протертый, кисель
завтрак: каша рисовая сладкая протертая, сухарики, чай
второй завтрак: творог протертый с молоком, отвар шиповника
обед: картофельная запеканка с мясом, борщ с фрикадельками, компот
ужин: Котлеты мясные паровые; каша протертая гречневая, зеленый чай
завтрак: Суфле творожное, яйцо всмятку, чай
обед: Суп рисовый разваренный на мясном бульоне, запеканка картофельная с отварным протертым мясом, компот из сухофруктов
полдник: сухарикки, отвар шиповника
ужин: Биточки рыбные, суфле из кабачков или тыквы, кисель
завтрак: паровой омлет, макароны с сыром, зеленый чай
второй завтрак: Творог протертый с молоком
обед: Бульон с вермишелью, паровые мясные котлеты, картофельное пюре, узвар из яблок
ужин: капуста цветная отварная, запеченная в сметане, гречневый крупеник, отвар шиповника
завтрак: яйцо всмятку; каша овсяная молочная протертая, чай
обед: Суп овощной на мясном бульоне, бефстроганов из отварного мяса, вермишель, компот
ужин: котлеты рыбные паровые, пюре картофельное; чай
завтрак: пудинг творожный, каша гречневая молочная протертая; чай
обед: суп-пюре из цветной капусты и моркови, запеканка из отварного мяса и картофеля, компот
полдник: яблочный сок разведеный водой, сухарики
ужин: проваренный рис, тушеная в сметане рыба, чай
завтрак: овсяная протертая каша на молоке, яйцо всмятку, чай
второй завтрак: протертый творог, отвар шиповника
обед: суп с фрикадельками на мясном бульоне, рагу из мяса и овощей, компот
ужин: рыба заливная, рисовое пюре, пудинг манный са сладкой подливкой, чай
Александра: «После выписки из больницы с острым гастритом, назначили 5 стол . Ела только отварные овощи, каши на воде, паровые котлеты, а вот молочные продукты желудок не принимал вообще . Продержалась 3 недели, проблем с желудком не возникало . Потом стала добавлять понемногу «запрещенные» продукты – соленую рыбу, жареное, фасоль . Конечно, не каждый день, так изредка . Пока проблем не возникало . Диета – эффективная, рекомендую . Из дополнительных бонусов – похудела на 7 кг . "
Виктория: « Диету назначили сыну, после последствий кишечной инфекции . Сразу скажу, что диета действительно лечебная, ребенок хотя бы начал прибавлять в весе . Готовила преимущественно из мяса курицы и индейки, бульоны нежирные, котлеты в пароварке . Макароны только из твердых сортов . Каши варила – гречневую, кукузурную, овсяную . манку сын не ест . Свежий хлеб нельзя, сушила в духовке сухарики . Молочные продукты все только низкой жирности, из сладостей- только мармелад, зефир, пастила . Необходимо подбирать продукты, которые не вызывают газообразование и брожение в кишечнике В целом диета, конечно, тяжела для ребенка, но деваться некуда, игнорировать ее нельзя . "
При производстве используется технология микронизации: под воздействием струи воздуха со скоростью, близкой с сверхзвуковой, размер частиц действующего вещества уменьшается до 2 микрон . Тем самым достигается существенное увеличение . . .
Подробное описание диеты первого стола по Певзнеру, а также меню этого режима питания на каждый день на неделю . Отзывы о диете .
Симптомы пародонтоза очень нелегко заметить на начальных стадиях болезни, так как у человека отсутствуют какие-либо отклонения или болевые . . .
Особая ценность этой диеты заключается в том, что включение в рацион питания гречневой крупы помогает организму бороться с образованием раковых . . .
Предлагаемый вид диеты рекомендуется опытными специалистами и диетологами области нетрадиционной медицины тем людям, которые ежегодно страдают от . . .
Непростой период менопаузы одинаково сложен практически для всех женщин . Ведь в это время происходит сложный процесс перестройки гормональной . . .
Такое опасное заболевание как остеохондроз в настоящее время считается очень распространенным . Эта болезнь всегда сопровождается нарушением тел . . .
Депрессивное состояние это не просто наличие плохого настроения, депрессия является серьезным заболеванием, которое требует своевременного . . .
Нарушение в деятельности эвакуаторной работы кишечника в настоящее время для некоторых стало существенной проблемой с деликатным оттенком, о . . .
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 12 лет .
Мы используем cookies для сбора обезличенных персональных данных .
Они помогают настраивать рекламу и анализировать трафик . Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на сбор таких данных .




ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ


Адыгея



Архангельск









Астрахань



Барнаул



Беларусь



Белгород



Брянск



Бурятия



Владивосток



Владимир



Волгоград



Вологда



Воронеж






Дагестан



Иваново



Иркутск



Казань



Казахстан






Калининград






Калуга



Камчатка






Карелия



Киров

Кострома


Коми



Краснодар



Красноярск



Крым



Кузбасс









Кыргызстан



Мурманск






Нижний Новгород



Новосибирск






Омск



Оренбург



Пенза



Пермь



Псков



Ростов-на-Дону



Рязань



Самара






Саратов



Сахалин






Смоленск



Ставрополь






Тверь



Томск



Тула



Тюмень



Удмуртия



Украина



Ульяновск



Урал



Уфа









Хабаровск



Чебоксары



Челябинск



Черноземье



Чита



Югра



Якутия



Ямал



Ярославль









75 лет Победе



Просто о сложном



Сеть



Наука



Здравоохранение



Армия



Безопасность


Диета Номер 2 Меню
Диет Официальный Сайт
Снижение Веса При Панкреатите Форум
Отравление Диета Стол