Диета Низкие Углеводы Высокий Жир
Диета Низкие Углеводы Высокий Жир
http://50-kg.com запрашивает разрешение на:
Высокожировая низкоуглеводная диета LCHF – это не увлечение, а образ жизни. Она становится все более популярной в качестве средства потери значительного количества веса за относительно короткий промежуток времени.
В статье будет рассмотрено все, что нужно знать о диете LCHF, включая ее потенциальные преимущества и недостатки для здоровья, продукты, которые нужно есть и избегать, и примерный план питания.
Страх перед жиром и холестерином является основой большинства диетических рекомендаций. Это неправильно и не имеет научной основы.
В 2000-х годах шведскими учеными было сделано настоящее открытие в диетологии – разработан новый способ похудения без голоданий. Им удалось восстановить правду о жирах и положить конец несбалансированному питанию, крошечным порциям и скудному рациону.
Следствием их труда стала LCHF-диета, что в переводе означает «мало углеводов – много жиров».
Шведское правительство признало диету подходящей для людей с диабетом 2 типа и полезной для желающих похудеть или поддерживать здоровый вес.
LCHF (Low Carb High Fat) – низкоуглеводная диета с высоким потреблением жиров. Такое питание побуждает организм сжигать жир в качестве основного источника топлива — это подразумевает не только тот жир, который человек потребляете в своем рационе, но и отложенный в его теле.
Название диеты LCHF считается общим для всех типов питания, при которых количество углеводов уменьшают, а жиры увеличивают. Добавление в рацион полезных жиров помогает предотвратить чувство голода и переедание. Доказано, что, когда люди урезают в своем рационе углеводы и едят больше белков и жиров, они в конечном итоге съедают гораздо меньше калорий.
Самое важное, что нужно сделать, это увеличить потребление жиров только после того, как будет снижено количество углеводов. Следует помнить, что речь идет о полезном жире, как авокадо, сливочное или оливковое масло, а не просто «жирная пища». Если же увеличить количество жиров, но не сократить хлеб, пирожные и печенье, у человека в конечном итоге произойдет прибавка в весе.
Преимущества низкоуглеводных диет главным образом обусловлены снижением или, в некоторых случаях, почти полным удалением глюкозы.
Известно несколько научно доказанных достоинств диет LCHF:
Диета LCHF имеет некоторые недостатки:
На начальном этапе диеты могут проявляться следующие симптомы:
Это обычно имеет место при резком сокращении углеводов до 5-10% от дневного количества калорий. Такие побочные эффекты проходят в течение 1–2 недель после начала диеты.
Для того чтобы свести их к минимуму, следует пить больше жидкости и временно увеличить количество потребляемой соли. Решить проблему можно, выпивая каждые несколько часов бульон или стакан воды.
Оливковое масло первого отжима, нерафинированное кокосовое и льняное масло, рыбий жир, масло печени трески.
Печень, язык и сердце. Вяленое мясо. Костный мозг.
Индейка, курица, фазан, гусь, утка.
Рыба и моллюски: сига, свай, треска, камбала, лосось, тилапия, тунец (даже консервированные), палтус, анчоусы, скумбрия, креветки, устрицы, сибас, моллюски, мидии и морские гребешки.
Брокколи, брюссельская и цветная капуста, желтый кабачок, редька, желтый лук, зеленый болгарский перец, чеснок, острый перец, спаржа, грибы, помидоры, огурцы, сельдерей, укроп, имбирь и травы всех видов.
Сыры, сливки, сметана, простой йогурт, сливочный сыр с полным содержанием жира.
Ягоды и орехи, включая подсолнечник, тыкву, чиа, кунжут.
Уксус (кроме бальзамического, так как он обычно содержит сахар), горчица, куркума, тмин, красный перец.
Вода, несладкий кофе (черный) и чай, свежевыжатый овощной сок или костный бульон.
Общее правило для овощей: если он растет над землей, его можно есть, если он растет под землей (за исключением лука и чеснока), лучше его не есть.
Что нельзя употреблять при поддержании низкоуглеводного питания:
Для составления индивидуального плана питания напишите письмо с пометкой «LCHF диета» на e-mail darya.khimchenko@gmail.com — автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.
Построение меню производится с учетом перечня допустимых и запрещенных продуктов. В таблице приведен предварительный план питания, который поможет в безопасном похудении.
Яичница из 2 яиц+2 белка со 100 гр тертой моркови и 80 гр тертого кабачка с чесноком. Сверху дольки 1 небольшого помидора.
Салат из тунца, приготовленный с авокадо на ложе из некрахмалистых овощей.
Филе палтуса в соевом соусе жаренное на гриле и листья салата.
Запеченные в духовке 4 взбитых яйца с ломтиками помидоров и зеленым луком. Кушать с 1 небольшим огурцом.
Салат с курицей, петрушкой и кабачком.
Запеченные куриные бедрышки с овощами.
Поджареные 2 яйца смешанные со сливками, лук и тертый сыр сверху. Жареный бекон.
Пюре из цветной капусты с ветчиной.
Грибы, запеченные с мясом и сыром, листья салата.
Два яйца со шпинатом и брокколи, обжаренные в растительном масле.
Жареный баклажан, свежий помидор, моцарелла и зеленый лук.
Лосось, приготовленный на сливочном масле с жареной брюссельской капустой.
Жирный йогурт с нарезанной клубникой, несладким кокосовым орехом и тыквенными семечками.
Стейк с обжаренным красным болгарским перцем
Коктейль из несладкого кокосового молока, ягод, арахисового масла и протеинового порошка.
Креветки гриль с шампурами из помидоров и моцареллы.
Баночка консервированной скумбрии и вареные яйца.
Куриное карри с некрахмалистыми овощами
После многочисленных попыток похудеть я нашла диету LCHF. Этот подход к питанию мне понравился: я могу кушать столько, сколько мне хочется и не подсчитывать калории. Мне удалось сбросить 6 кг за первый месяц, но при этом я 3 раза в неделю занимаюсь спортом.
За месяц поддержания низкоуглеводного питания я потеряла 5 кг. Результатом довольна, но вначале сложно было оказаться от всего сладкого. Поэтому первые 2 недели позволяла себе 2 раза в неделю зефир или мед. После этого организм привык обходиться без сахара.
Придерживаюсь диеты LCHF уже 4 месяца. В первое время чувствовала раздражительность и головную боль, которые спустя 10 дней бесследно исчезли. За это время сбросила 12 кг и заметила, что значительно уменьшился аппетит.
Диета LCHF универсальна и может быть адаптирована к личным предпочтениям каждого человека. Для тех, кто хочет избавиться от жира и бороться с пристрастием к сахару, образ жизни LCHF является отличным способом достижения этих целей.
Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?
Тогда давай знакомиться Меня зовут Дарья Химченко и я - автор проекта и по совместительству сертифицированный диетолог-нутрициолог.
Напиши мне письмо с указанием своих целей и пометкой "Вперед к стройности" на e-mail darya.khimchenko@gmail.com. И в течении 24 часов ты отправишься в увлекательное путешествие по миру яркого и разнообразного рациона питания, которое подарит тебе здоровье, легкость и внутреннюю гармонию.
А прямо сейчас подписывайся на мой Telegram канал Food of Life, где ты найдёшь только проверенную и актуальную информацию из сферы современной диетологии и нутрициологии.
Что такое кэроб: 5 полезных рецептов
Смузи для похудения в домашних условиях: 10 рецептов
Что можно есть на ночь без вреда для фигуры?
Как применять черный тмин для похудения в виде семян и масла?
Комментариев пока нет... Будь первой!
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Проект "50 килограммов счастья" ориентирован на женскую аудиторию, которая следит за здоровьем и красотой своего тела.
Тут для вас собраны полезные советы для совершенствования своего тела и поддержания его в тонусе, рекомендации по питанию, способы и рецепты для достижения гладкой кожи, а также много-много всего интересного.
Будьте с нами и будете прекрасны!
50 КИЛОГРАММОВ СЧАСТЬЯ – Вперед к совершенству!
Высокожировая низкоуглеводная диета LCHF: меню и отзывы
Низкоуглеводная диета | Диетическое питание | Меню на каждый...
Похудение с удовольствием! Диета LCHF (Low Carb High Fat...)
Низкоуглеводная высокожировая диета (кетодиета)
Высокожировое низкоуглеводное питание 🥑 Для Похудения...
Диета Дюкана Ржаные Отруби Можно
Высокий Холестерин Диета Меню
Похудеть Дома Без Диет Аэробика Для Начинающих
Диета При Панкреатите Хроническом Меню
Снижение Веса После 45 Лет