Диета На Овсяные Хлопья

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Худеть вкусно и полезно – выбор тех, кто заботится о своём здоровье . Диета на овсянке и отрубях поможет обрести красивую фигуру за достаточно короткий срок . Меню на неделю и результаты – в этом материале!

Дарья Кабацкис

редакция

Овсяная диета для похудения: основные принципы
Диета на основе овсянки примечательна тем, что худеющий не испытывает острого чувства голода . Это происходит по той причине, что овсянка богата витаминами В, F, РР . В ней в большом количестве содержатся кальций, магний, железо . Овсяные продукты – природный источник клетчатки, именно поэтому такая диета оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и способствует длительному насыщению . На овсяной диете организм получает необходимое количество питательных веществ для выработки энергии: ты не ощущаешь голода, а тело расходует энергию, позволяя с лёгкостью терять лишние килограммы . Надо заметить, что диета на овсяных хлопьях – это не только кашки на воде, но и другие продукты . Например, ты можешь заменить утренний приём каши отрубями или овсяным печеньем, а вечером выпить стакан овсяного молока . Диета на овсяной каше в чистом виде может длиться от 1 до 7 дней, но, чтобы не сорваться и не навредить организму, стоит включить в ежедневное меню отруби, овсяные хлопья с сухофруктами и овсяное печенье без сахара . Такое, кстати, можно приобрести в отделе диетических продуктов, оно не менее сытное и вкусное, чем обычное печенье, а пользы для организма и фигуры в разы больше . На овсяной диете нужно придерживаться соблюдения водного баланса в организме: 2-2,5 литра чистой воды в день . Разрешено пить несладкий зелёный чай и овсяное молоко без сахара и вкусовых добавок . Кофейные напитки, алкоголь и сладкая газировка категорически запрещены . Диета на овсяных хлопьях и овсяной каше не так скучна, как может показаться: днем ты можешь съедать 2-3 несладких фрукта (яблоки, цитрусовые), ягод и горстку орехов . Кроме того, овсяные отруби можно есть в сухом виде в любое время, если ощутишь острое чувство голода .
Овсяная диета: подготовка и результаты
Начинать овсяную диету нужно с подготовки: за неделю до ее начала исключи жирное, мучное, сладкое, острое, солёное и жареное из привычного рациона . За 3 дня до начала диеты устрой организму разгрузочные дни: начни пить отвар на основе риса . Просто замочи на ночь 4-5 столовых ложек рисовой крупы в тарелке с водой . Полученный отвар пей в течение следующих трёх суток, постепенно сокращая потребление пищи . Овсяная диета может подготовить организм к дальнейшему похудению на 10 и более кг, однако такого питания не стоит придерживаться больше 7-10 дней, чтобы не навредить организму . За неделю ты можешь похудеть на 2-5 кг! Не забывай про активный образ жизни, водный баланс и здоровый сон . Для того чтобы избавиться от 10 лишних кг, обязательно начни диету с подготовки и закончи правильным выходом: после питания овсяными хлопьями не стоит налегать на тяжёлую пищу . Отдавай предпочтение продуктам растительного происхождения, нежирным сортам мяса и рыбы .
Овсяная диета: примерное меню на неделю
© 2007 — 2021 ООО «Фэшн Пресс» При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения через сайт www .cosmo .ru и на официальных страницах этого сайта на www .facebook .com , vk .com , twitter .com , instagram .com , ok .ru .
ВИДЕО: Cosmo TV: Безглютеновая диета . Как похудеть, ни в чем себе не отказывая?
Питание для похудения, основанное на потреблении овсяных хлопьев и продуктов из овса, является монодиетой . Овсяные хлопья, каши на воде, овсяное печенье и даже растительное молоко из овса могут быть вспомогательными продуктами этой диеты .
Как и другие монодиеты, овсяное питание не заменит полноценный рацион . Такая диета не может быть продолжительной, поскольку организм нуждается в разнообразии питательных веществ, витаминов и минералов . Но даже за короткое время овсяная диета позволяет избавиться от лишних объёмов и, что крайне важно, очистить организм от шлаков и токсинов .
По сути диета на овсяных хлопьях – это своеобразный детокс, благодаря которому организм теряет не только лишние кг, но и излишки воды вместе с токсичными выбросами, которые могут откладываться в организме из-за неправильного питания, плохой экологии и воды низкого качества .

1 щепотка в день и забудете о давлении, холестерине и сахаре!

Трагическая новость об Эдите Пьехе подтвердилась


Мужчина жил в сарае 15 лет, но вы только посмотрите, что внутри


Уролог: "При слабой струе и частых мочеиспусканиях, прекратите по утрам…"

Отказали системы: ЧП с Пересильд в космосе
Всем пенсионерам кому за 65+: новый подарок от Мишустина
Что означают широкие бедра у женщин? То, чего мужчины и не знают
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Эффективных результатов при похудении на яблочной диете можно добиться не только в том случае,
Яйца – полезный продукт, представляющий собой природный белок, необходимый для здорового функционирования, как молодого
Меню диеты доктора Ковалькова представляет собой абсолютную противоположность таким диетическим методикам . Выбрав такой эффективный
Схема питания, основанного на повышенном употреблении моркови, представлена несколькими вариантами . Морковная диета для похудения
Она несложна в плане меню и не требует больших затрат . Все, что нужно для
Кто-то предпочитает правильное питание и фитнес, большинство любит быстрые и жесткие «голодовки», благодаря которым
Добавить комментарий Отменить ответ
9linesmag .com – женский журнал о стиле, моде и красоте . Только у нас вы узнаете все о последних модных трендах и тенденциях красоты, новых магазинах, жизни звезд, самых актуальных прическах и аксессуарах . Делая покупки и экспериментируя вместе с нами, вы всегда будете на волне моды и стиля . Вас ждут последние новости с подиумов и новые коллекции одежды, модные битвы и, конечно же, карта шопинга – очень удобная для каждого модного покупателя . Вас ждут последние новости с подиумов и новые коллекции одежды, модные битвы и, конечно же, карта шопинга – очень удобная для каждого модного покупателя .
Овес является ценным питательным продуктом, который к тому же благотворно влияет на работу многих внутренних органов, особенно печень . Он заряжает организм энергией, а значит худеющий человек не будет испытывать мучительного чувства голода . Существует масса разновидностей систем питания с использованием овсяной крупы и все они дают стабильные и качественные результаты .
Как известно, овсянку любят употреблять на завтрак англичане, а эти педанты редко страдают лишним весом, в отличие от американцев, обожающих фаст-фуд . Эту культуру начали возделывать еще во втором тысячелетии до н . э ., а великий врач Диоскорид не только упоминал о ее замечательных кормовых свойствах, но и медицинских, которые он и использовал в своей практике . Состав овса невероятно многообразен . В нем присутствуют витамины А, Е, РР, К, группы В, минералы – никель, фосфор, марганец, сера, железо, йод, кальций, калий, фтор, а также белки, углеводы и жиры, клетчатка, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, стеролы и др .
Польза овсяной диеты очевидна . Регулярно присутствуя в рационе, овес окажет на организм следующее действие:
Приступая к диете на овсяных хлопьях, необходимо помнить, что она связана с некоторыми постулатами, которые обязательно нужно соблюдать . Вот основные правила такого рациона:
Начинается диета с очищения, без которого процесс похудения будет менее эффективным и более длительным . Рецепты блюд овсяной диеты, которые приведены ниже, просты в приготовлении, поэтому готовка не займет у худеющего человека слишком много времени . Для очищения организма используется рисовая крупа, которую в количестве 4 ст . л . необходимо с вечера залить 1 литром воды и оставить на всю ночь . Утром поставить на печь и уваривать до превращения в кисель . Принимать такой отвар каждый день семь дней подряд натощак, ничего не употребляя в течение 4–5 часов после этого . Такая подготовка поможет организму полноценно и без ущерба для здоровья вступить во вторую стадию похудения .
Собственно, ничего сверхъестественного эта диета не представляет и предусматривает ежедневное употребление овсянки на завтрак . Но, конечно, это не все . Худеющему придется отказаться от сдобы и выпечки, сладостей, всего жирного, острого, копченого и соленого . Под запретом полуфабрикаты и фаст-фуд . Пищу готовить себе самостоятельно из нежирного мяса и рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов . Способы приготовления предпочтительны пар, варка и запекание, а вот к жарке стоит прибегать только в самых крайних случаях и делать это только на растительных маслах .
Такой диеты на овсяной крупе можно придерживаться сколько угодно долго и добиться невероятных результатов, похудев на 10–15 и более килограмм . Она полностью сбалансирована и не чревата проблемами для организма, связанными с дефицитом витаминов, минералов и других ценных веществ .
Причем рецепты блюд диеты на овсянке имеют массу вариантов приготовления, поэтому скучной и однообразной она точно не будет . Вот они:
Первая диета на овсянке предусматривает употребление только каши и больше ничего . Полноценной системой питания она считаться не может и больше подходит для разгрузочных дней, а посему ее продолжительность не превышает 3-х дней . Овсяная диета с фруктами уже более разнообразна и питательна, но ее также нельзя назвать полностью сбалансированной . В ней отсутствует белок, как и в диете на овсянке и овощах, а ведь он необходим для построения скелета и мышц . Поэтому такой системы питания нельзя придерживаться дольше недели .
Примерное меню может выглядеть так:
Если в один из приемов пищи включить мясо или рыбу, можно продлить овсяную диету на месяц, меню при этом может выглядеть следующим образом:
Невероятно популярна диета на овсянке и яблоках . Последние идеально подходят для похудения, ведь их способность улучшать пищеварение и оказывать эффект, сродный эффекту ферментных лекарственных средств, известен каждому . А все благодаря входящему в состав витамину G, отвечающему за рост и пищеварение, которого в яблоках содержится больше, чем во всех остальных продуктах питания . Разгрузочные дни на яблоках используются даже в терапии многих недугов, например, заболеваний печени, поэтому эта диета вполне имеет право на существование .
В этой вариации в ее состав входит еще и творог . Таким образом худеющему предлагается составлять свой рацион их этих фруктов, овсянки и творога в самых разных сочетаниях .
Классический вариант меню выглядит так:
на завтрак порция овсянки с 2–3 яблоками . Порция может быть любой, но каша обязательно должна быть сварена на воде;
на обед порция овсянки, 100 г творога и 2–3 яблока;
Перекусывать между приемами пищи запрещено, а вот пить можно и даже нужно, используя для этого простую воду, зеленый и травяные чаи . Такая овсяная диета для похудения на 10 кг позволит постройнеть, если ее продолжительность будет варьироваться от 1 до 10 дней . Однако, она относится к жестким системам питания и подходит не для всех . Выходить из нее нужно плавно, постепенно включая в свой рацион привычные продукты .
Диету на овсянке и яйцах по своей эффективности можно сравнить с предыдущей версией . Худеющий также теряет до 1 кг в день, питаясь только двумя продуктами, из которых и строится рацион . Яйца, содержащие легкоусвояемый белок, чрезвычайно полезны для организма . Они богаты биотином, фолиевой кислотой, холином, а еще в них очень много селена – невероятно мощного антиоксиданта . Вещества, входящие в эту группу, тормозят процесс старения и снижают риск развития онкологических недугов .
Всего парой вареных яиц можно очень хорошо насытиться, получив заряд бодрости и энергии на целый день, что вкупе с овсянкой только повысит их питательную ценность . При этом они малокалорийны, а если учесть, что кроме них и злаковой культуры в рационе не будет больше ничего, то организм быстро начнет избавляться от лишних килограмм .
на завтрак одно яйцо в вареном виде и порция каши, которую разрешено немного посолить;
на обед то же самое, правда, уже два яйца;
на ужин предусмотрена только соленая овсянка .
Эта диета на овсянке весьма эффективна, но она не подходит для лиц с любыми заболеваниями в острой фазе, а также недугами ЖКТ, при склонности к аллергии . Не стоит выбирать ее и лицам с повышенным уровнем холестерина и любыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек .
Гречка – это главный диетический продукт в меню человека, поэтому вполне закономерно, что ее активно включают в рацион те, кто ведет беспощадную борьбу с лишним весом . Гречка богата растительным белком, который вполне может заменить животный . Много в ней аминокислот и жирных кислот, также она богата минералами, витаминами, клетчаткой и др . Она не хуже овсянки справляется с очищением организма от продуктов распада, при этом она также заряжает его энергией, дает силы и это при сравнительно низкой калорийности – 110 ккал на 100 г вареной крупы .
Чтобы процесс похудения шел более активно, необходимо для диеты готовить овсянку на воде . Таким же образом следует готовить и гречку . Употреблять эти каши необходимо раздельно как в течение всего времени бодрствования, так и чередуя по дням, то есть можно выбрать наиболее удобный вариант из этих двух . Продолжительность такой системы питания не должна превышать одну неделю, потому что выдержать на одних кашах более долгий срок непросто . Более разнообразная версия овсяной диеты с кефиром предполагает употребление и этого напитка, что благотворно скажется на работе и микрофлоре кишечника .
Тем, кто не гонится за быстрым результатом, в состав овсяной диеты рекомендуется включить овощи и фрукты, ягоды, ведь они не будут способствовать отложению жира, а питательную ценность рациона и его разнообразие повысят .
Примерное меню такой диеты выглядит так:
на завтрак овсянка с фруктами, чай;
второй завтрак состоит из овощного салата;
Гречнево-овсяная диета длится одну неделю, во время которой следует пить очень много жидкости, а сахар и соль при варке круп стараться не использовать . Объем кефира в сутки может достигать 1–1,5 литров, причем в нестрогом варианте этой системы питания его наполовину можно заменять йогуртом . Вместо овсяной крупы можно использовать отруби .
Прежде чем начать активное похудение, нужно разобраться, как правильно варить овсянку на воде для диеты? Тем, кто впервые открывает для себя вкус и пользу этой крупы или же привык готовить хлопья быстрого приготовления, данный рецепт будет интересен:
Можно ли есть на диете овсяное печенье и рецепт его приготовления
Овсяное печенье на диете можно есть при условии, что оно приготовлено своими руками . Оно сохранит в себе все полезные свойства крупы и вприкуску с молочным напитком легко заменит собой порцию каши . С таким перекусом худеющий и не заметит, как диета подойдет к концу, а ее правила и запреты не покажутся такими уж пугающими и невыполнимыми .
Вот рецепт приготовления рекомендованного овсяного печенья при диете:
Как и у других систем питания для коррекции веса, минусы у диеты на овсянке также имеются . В их число входят:
В целом эта система питания признана диетологами вполне сбалансированной и рациональной, если она включает в себя как углеводы, так и белки с жирами .
На фото результатов овсяной диеты, приведенных ниже видно, каких успехов можно добиться:
Не последнюю роль в этом деле сыграл спорт . Не секрет, что он является важнейшей составляющей в борьбе за идеальную фигуру, а значит всем, кто хочет приблизиться к своей мечте, не лишним будет повысить свою двигательную активность, начав с ежедневных прогулок, а после перейдя к силовым тренировкам .
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться .

Овсяные каши "Био-Био" с лактобактериями
Copyright © 2021 ООО "Колос-Экспресс" . Все права защищены .
Лето – время теплых дней и отпусков . Еще не поздно привести фигуру в порядок и поможет тебе в этом овсяная диета . Чтобы за неделю тебе не надоели блюда из овсянки, мы расскажем, что интересного можно приготовить из овсяных хлопьев на завтрак .
Задаются себе вопросом те, кто следит за здоровьем и держит себя в форме . Завтрак должен быть полезным и питательным, чтобы зарядить себя энергией с самого утра . Каша – вариант, который прекрасно подойдет для похудения и здорового образа жизни, поскольку комбинирует в себе все необходимые качества правильного завтрака .
Те, кто придерживается правильного питания, выбирают овсянку на завтрак . Овсяная каша подходит для похудения, поскольку надолго сохраняет чувство насыщения . Содержащийся в овсе бета-глюкан нормализует уровень холестерина и сахара в крови . Мы расскажем об интересных рецептах из овсянки, чтобы твой завтрак давал энергию, обогащал организм витаминами и просто поднимал настроение! Но сначала разберемся, что такое овсяная диета . 
Главный продукт в овсяной диете - овсяные хлопья, из которых и состоит рацион питания . В упрощенных вариантах диеты в меню разрешено добавлять сырые овощи, фрукты, ягоды, орехи, мёд, сухофрукты и обезжиренный кефир . Средняя продолжительность овсяной диеты – 3-4 недели . За данный период предполагаемая потеря веса 3-5 килограмм . 
Чтобы приготовить смузи для овсяной диеты, тебе понадобится минимум ингредиентов и времени . Возьми обезжиренный кефир, добавь овсяных хлопьев и любимых ягод, смешай необходимые ингредиенты в блендере и витаминный коктейль на завтрак готов . 
Традиционная овсяная каша незаменима в рационе худеющих . Если у тебя не получается сварить овсянку, то попробуй это сделать в мультиварке . С таким прибором, каша получается необходимой консистенции, и тебе не придется тратить время на приготовление . Воспользуйся нашим рецептом для приготовления овсяной каши в мультиварке . 
Приготовление мюсли не отнимет много сил и добавлять к ним можно различные ингредиенты . Мюсли без содержания сахара, соли, сладость также можно регулировать путем добавления коричневого сахара или меда . В финале добавь в мюсли изюм, кусочки сухофруктов . Ознакомиться с рецептом приготовления мюсли можно здесь . 
Энергетические батончики легко готовятся, приносят массу пользы и подойдут для тех, у кого мало времени на завтрак . Еще это быстрый и удобный перекус . Рецепт можно найти здесь . 
Удивительно, но на овсяной диете не запрещено кушать блины, но только нужно правильно их приготовить . Диетические блинчики получаются легкими и менее вредными для фигуры . Секрет в том, что для приготовления таких блинов используется овсяная мука, которая легко делается из Овсяных хлопьев Myllyn Paras . Рецепт диетических блинов ты найдешь здесь . Если каждый день готовить нескучные блюда из овсянки, то придерживаться овсяной диеты - не такая уж и сложная задача . 
Готовь каждый день полезные блюда вместе с рецептами от Myllyn Paras Еще больше интересных статей про правильное питание ищи в разделе «Блог»
Мюллюн Парас в России — ООО "Колос-Экспресс" 142060, Россия, Московская область, г . Домодедово, деревня Сырьево, дом 141, строение 1 Тел .: +7 (499) 673 37 73 info@myllynparas .ru

Доступность, простота приготовления и способность овсянки надолго обеспечивать чувство сытости сделали ее одним из популярных диетических продуктов . Несмотря на относительно высокую калорийность овсяной каши (300-350 ккал в 100 гр крупы) овсяная диета для похудения позволяет добиться впечатляющих результатов . Но только при условии, что основной (и единственный) продукт для нее готовится с минимумом фруктовых добавок и вовсе без привычных молока и сливочного масла .
Просила разрешение на бургер и пыталась сбежать сама: рассекречены страшные подробности заточения Бритни Спирс
«Он был как опухоль, которая питалась мною»: что известно о единственном сыне Брижит Бардо, чье рождение стало ее кошмаром
Грустный Галкин, Пугачева и «Белые розы»: как прошел 70-й день рождения Газманова с домашним караоке
Гликемический индекс у овсянки низкий: уровень сахара в крови при ее употреблении возрастает плавно, и это страхует "адепта" овсяной диеты от опасных приступов голода во время похудения .
Тайный поклонник или всемогущая подруга: кто помог Пересильд полететь в космос
Марк, мы все уронили: самый масштабный сбой в соцсетях связывают с глобальной аферой против Facebook
Кадры до мурашек: как Пересильд и Шипенко на наших глазах улетели в космос
Просила разрешение на бургер и пыталась сбежать сама: рассекречены страшные подробности заточения Бритни Спирс
Лицо «богатой девушки»: что особенного в новом бьюти-тренде
Маме врач для снижения холестерина кстати овсянку советовала правда . Еще омегу-3 и мультифлору холестерол эвалар курсом 3 месяца . Плохой холестерин упал до нормы . Работает получается)
толстуньям надо меньше есть, и весь секрет
Не диета, а образ жизни, вполне возможен эффект, слушйте саой организм .
Перед началом диеты с овсяными продуктами (любыми) необходимо посоветоваться с лечащим врачом! - полезный продукт, врач тут ни причём . ваш организм лучший доктор .
А как вышли из диеты не набрали вес?
А на сколько времени хватает результата после выхода с диеты? И что делать для поддержания веса?
Овсяная диета самая отличная, она мне помогла похудеть на 7 кг, и конечно спорт, пить больше воды и все, фигура супер
Класс, нужно попробовать . Как думаете, 10 кг . можно сбросить благодаря этому методу?
вся Британия сидит на овсяной диете)))))
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Овсяная диета — самый простой и бюджетный способ почувствовать себя английской аристократкой, а то и самой королевой! Впрочем, можно смело брать выше — любой из Тюдоров или Виндзоров довольствовался максимум одной утренней порцией легендарной злаковой каши, а на овсяной диете этим блюдом можно с пользой для фигуры питаться от трех до пяти раз в день .
Особенности: монодиета, основной продукт — овсяные хлопья;
Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 6 месяцев;
Дополнительный эффект: стабилизация пищеварения, улучшение состояния кожи;
Овсяная диета не подходит: страдающим от любых хронических заболеваний, а также запоров, непереносимости глютена, заболеваний печени и желчного пузыря, сердечных болезней . Кроме того, овсяная диета противопоказана беременным и кормящим .
Перед началом диеты с овсяными продуктами (любыми) необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Овсяная диета для похудения относится к монодиетам, потому что дневной рацион на ней составляет овсянка в разных видах и формах .
В овсяной крупе сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, в числе которых фосфор, железо, магний, жирорастворимые витамины, витамины группы В .
Овсянка способствует снижению уровня холестерина в крови, очищению организма от вредных шлаков и токсинов, а также выводу свободных радикалов — родоначальников онкологических заболеваний . Овсяная крупа положительно сказывается на пищеварении и является неотъемлемой частью рациона при заболеваниях желудочно-кишечного тракта .
В процессе похудения овсянка играет значительную роль, так как она регулирует все обменные процессы в организме, благодаря чему полезные вещества усваиваются быстрее и качественнее . Кроме того, овсянка положительно влияет на кожу, улучшает самочувствие, настроение, и, как показали последние исследования, стимулирует деятельность мозга .
регулирует аппетит благодаря низкому гликемическому индексу и содержанию клетчатки;
помогает транспорту кислорода кровью благодаря высокому содержанию железа;
поддерживает здоровье мускулатуры и костей благодаря кальцию и фосфору;
сохраняет иммунитет благодаря витамину А .
Овсяная диета для похудения очень проста — овсянка становится единственным разрешенным блюдом на срок от 3 до 10 дней . По отзывам, неделя — оптимально комфортная и результативная продолжительность овсяной диеты .
Объем и количество пищи при овсяной диете для похудения не регулируются строго, худеющий выбирает «дозу» самостоятельно .
В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды, разрешен также зеленый чай (не более 4 чашек в день) . В первой половине дня можно добавлять к овсянке немного сухофруктов, чайную ложку меда или зеленое яблоко, а также помогать желудку свежим нежирным кефиром (200-300 мл в день) . Если овсяная диета затягивается на срок более трех дней, пора корректировать жировой компонент меню, дважды в день подмешивая к овсянке 1-2 чайных ложки оливкового или льняного масла .
Количество приемов пищи также можно выбирать самостоятельно, в зависимости от режима дня, привычек и особенностей метаболизма: овсяная диета допускает как три «капитальных» приема пищи, так и 5 меньших по объему . Но следите за тем, чтобы еду разделяли примерно равные временные интервалы, этого требует любая диета для похудения .
Входить в овсяную диету желательно плавно, постепенно убирая из рациона жирные и сладкие блюда, сокращая размер порций . Выход из диеты также должен быть постепенным — по окончании «овсяного периода» вводите в рацион некрахмалистые овощи, затем рыбу и курицу, фрукты, молочные продукты, постное мясо .
Овсяная диета с целью похудения потребует не цельного овса или овсяной крупы, которые обладают массой достоинств, но не смогут быть основной ежедневной пищей из-за специфики хранения, приготовления и усвоения, а овсяных хлопьев .
Они изготавливаются из зерен, которые обрабатываются паром, затем сплющиваются и просушиваются . Таким образом максимально сохраняются качества не только самого зерна, но и отрубей, полезные вещества из которых под действием пара «переходят» в крупу, а пропаренную овсянку становится легко готовить .
По составу цельное зерно овса, овсяная крупа и качественные овсяные хлопья практически не различаются . По сравнению со свежим «живым» овсом в хлопьях меньше калия, клетчатки, кальция и железа и немного больше крахмала, однако, несмотря на это, состав хлопьев остается богатым . В 100 г овсяных хлопьев хорошего качества содержится 11 г белков, 6 г жиров и около 50 г углеводов различного характера, основная часть из которых высокомолекулярные, то есть требующие длительного расщепления .
Короткое время приготовления овсянки — плюс овсяной диеты, но не безусловный и требующий внимания . Чем мельче хлопья овсянки и чем быстрее она разваривается, тем, соответственно, больше промышленных манипуляций было над ней проведено .
«Быстрорастворимые» каши, несколько лет назад получившие огромную популярность в качестве стандартного завтрака или рабочего перекуса, практически полностью избавлены от полезных зерновых оболочек, ошлифованы и сильно раздроблены, кроме того, минуты или даже трех запаривания кипятком недостаточно для того, чтобы полезные вещества успели активизироваться .
Овсянка из порционного пакетика не подходит для овсяной диеты — в том числе и потому, что зерновой компонент в таких кашах обычно сопровождает целая вереница добавок, подсластителей, консервантов и улучшителей, не особенно полезных и в посведневном питании без цели похудеть .
Поскольку овсяные хлопья — основной продукт питания на весь срок овсяной диеты, отнестись к их выбору следует со всей тщательностью .
Приобретайте высококачественную овсянку, хлопья которой сохраняют однородность . В крупе не может быть посторонних включений, если только вы не выбрали для овсяной диеты продукт с экстра-добавлением отрубей . Хлопья не должны быть темными или сероватыми .
Овсяная диета предполагает два разных подхода к приготовлению хлопьев, по разному раскрывающих полезные свойства овсянки . Каждый из способов приготовления по-своему влияет на вкус каши, поэтому можно чередовать или комбинировать их для разнообразия .
Предварительно замочить . Практически все крупы имеют в своем составе фитиновую кислоту, и овсянка — не исключение . Это вещество мешает работе кишечника, блокируя всасывание ряда микроэлементов, в числе которых, например, кальций . Если сухую овсянку предварительно замочить в чистой воде, фитиновая кислота «отключится» благодаря действию фитазы, активирующейся при набухании зерна . Овсянку можно залить водой на ночь, тогда утром она будет полностью готова к варке, а если оставить хлопья замоченными на 24 часа, брожение адаптирует крупу к употреблению в пищу без тепловой обработки, а вкус вас приятно удивит — раскроется естественная сладость овсянки . Также овсяная диета разрешает запаривать овсянку кипятком в термопосуде, но в этом случае она также должна простоять не меньше 8 часов, чтобы полезные качества овса успели «развернуться» .
Варить на медленном огне . Бета-глюканы, полисахариды с длинной цепочкой — один из секретов пользы овсянки . Эти вещества обладают мощным заживляющим, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, а также уменьшают уровень «плохого» холестерина . Исследования показали, что их высвобождению и активации, помимо замачивания, помогает термическая обработка, однако бережная и неторопливая . Овсяная диета принесет максимум пользы, если кашу для нее варить на медленном огне от 7 до 30 минут, постоянно помешивая . Когда крупа стала однородной и тягучей — она готова . Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше «отдохнуть» 3-5 минут . Так вы получите слизистую, мягкую, исключительно полезную для желудка овсянку . Хорошим подспорьем в требующем времени кашеварении может стать мультиварка (не забудьте смазать чашу очень тонким слоем масла, чтобы блюдо не подгорело) .
Овсяная диета предполагает, что на срок до десяти дней овсяные хлопья становятся исполнителями главной роли в завтраках, обедах и ужинах . Однако готовить только обычную кашу необязательно . Можно разнообразить рацион другими оригинальными и полезными продуктами из овсянки .
Бирхер-мюсли . Этот необычный продукт для завтрака был изобретен в начале прошлого века выдающимся швейцарским диетологом Максимиллианом Оскаром Бирхером-Беннером, который и дал им свое имя . В германоязычных странах полезные бирхер-мюсли дают даже годовалым детям, но в России такой способ приготовления овсянки пока применяется редко . А зря — ферментирование овсяных хлопьев с фруктовым соком и кисломолочным продуктом увеличивает их пищевую ценность, а «холодное» приготовление не разрушает углеводные цепочки .
Существует множество рецептов приготовления бирхер-мюсли, в том числе деликатесные варианты с несколькими сортами орехов, свежими ягодами, взбитыми сливками . Поскольку овсяная диета предусматривает аскетичность рациона, для нее подойдет базовый вариант .
Яблоко — 1, натертое на терке (либо сок ½ лимона, можно с мякотью)
Нежирный кефир или любой другой несладкий кисломолочный напиток без добавок — 150 мл/li>
Все ингредиенты смешать в фаянсовой посуде, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь . Результат — восхитительно нежное блюдо,
Диета На Овсяные Хлопья
Низкоуглеводная Диета Расчет Бжу
Как Быстро Сбросить Вес Подростку
Можно Ли Есть Вареные Яйца На Диете