Диета На Капусте Брокколи
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
И получайте самые свежие новости из мира медицины и здоровья
Брокколи ― известный продукт для похудения. Этот вид капусты малокалориен, содержит много ценных веществ, помогает ощущать сытость после употребления. Эти ценные свойства обычно используются в различных диетах. Вариантов диеты на этом продукте много, поэтому можно легко подобрать меню на свой вкус.
Эффективны ли диеты на брокколи? Конечно, эффективны, если правильно ее употреблять. Дело в том, что эта капуста содержит 34 ккал на 100 г. Именно за счет малого количества калорий жировые клетки расщепляются быстрее. Естественно, в результате снижается вес, и уменьшаются объемы тела. Кроме того, брокколи снижает аппетит, а это очень важно во время диеты.
В капусте брокколи содержится множество ценных веществ, которые тоже помогают в похудении. Например, витамин U улучшает обмен жиров и кровообращение, борется с депрессией (а это помогает не сорваться диеты). Витамин С способствует ускорению метаболизма. Витамины группы В участвуют в обменных процессах и ускоряют расщепление жиров. Марганец снижает уровень глюкозы в крови и уменьшает тягу к сладкому, а цинк подавляет чрезмерный аппетит.
При строгом соблюдении диеты на брокколи, можно существенно снизить вес и при этом не страдать от чувства голода, не раздражаться и в целом, улучшить состояние здоровья .
Каковы основные правила диеты на брокколи? Хотя вариантов для похудения на этой капусте несколько, существуют общие советы. Вот они:
Во время любого варианты диеты на брокколи необходимо исключить из меню жирное, жареное, сладкое и сдобное. Пить желательно чистую воду, несладкие компоты и морсы, а также минералку и травяные чаи.
Несмотря на пользу этой капусты, придерживаться такого питания можно не всем. Не рекомендуется диета на брокколи при повышенной кислотности желудка и проблемах с поджелудочной железой. Дело в том, что капуста содержит пурины, которые могут ухудшить состояние при подобных заболеваниях.
Какие именно диеты на этой капусте существуют? Это диета на стручковой фасоли и брокколи, на капусте и куриной грудке, а также на супе из капусты, есть и другие варианты. Можно выбрать любой, так как все они эффективны.
Диета на куриной грудке и брокколи длится 5-7 дней. В этот период можно есть только курицу и разные овощи. При этом в день необходимо съедать не менее 400 г вареной брокколи.
Чай лучше выбирать зеленый или травяной. Особенно хорошо пить вечером ромашковый или мятный чай. Такой напиток успокоит, избавит от бессонницы, укротит аппетит.
Еще одна диета, рассчитанная на пять дней, предлагает употреблять только суп из брокколи и овощи в виде салата. Выдержать ее сложно, поэтому подойдет она не всем. Как приготовить суп для диеты? Необходимо пассировать лук, отварить соцветия брокколи. Потом добавить к капусте лук, проварить семь минут, добавить соль и перец, мускатный орех. Все взбить блендером.
Есть и другой вариант супа ― более сытный. Если вы выберете его, то можно продлить диету еще на два дня. Для приготовления супа следует измельчить и обжарить луковицу. Натереть немного корня имбиря. Из кореньев петрушки, морковки и луковицы сварить бульон, выложить туда 300 г брокколи, имбирь, обжаренный лук, 50 мл соевого соуса и 20 г сахара. Варить 7 минут, затем добавить 200 г шпината и варить еще пять минут. Взбить суп блендером, отдельно отварить несколько креветок. Выложить креветки в суп. Пару ломтиков хлеба обжарить и натереть чесноком, подать к супу.
Во время диеты разрешено употреблять компоты, свежевыжатые соки и травяные чаи.
Диета на стручковой фасоли и брокколи полезна вдвойне. Дело в том, что фасоль тоже хорошо насыщает и помогает очистить кишечник, вывести лишнюю жидкость из организма. Во время диеты можно употреблять также фрукты, йогурт, рыбу, курицу, ягоды, кефир, овсянку и ржаной хлеб. В целом, диета сбалансированная и сытная.
Соблюдать такую диету можно в течение недели. Очень важно, чтобы в день было не менее пяти приемов пищи, и ужинать надо за пять часов до сна. Если будет мучить голод, можно выпить чашку чая.
Как готовить брокколи для диеты? Если указан конкретный рецепт, необходимо придерживаться рекомендаций. Если же нет, можно подобрать рецепты самостоятельно. Вот несколько полезных и вкусных блюд из брокколи.
Брокколи разобрать на соцветия, залить на минуту кипятком, промыть холодной водой и обсушить. Три помидора, сладкий перец крупно нарезать, луковицу нарезать полукольцами. Отварить два яйца и нарезать каждое на восемь частей. Смешать все овощи, сверху выложить яйца. Приготовить соус: смешать пару рубленых зубчиков чеснока, пару ложек растительного масла и столько же соевого соуса, ложку уксуса и немного сахара. Полить все соусом и добавить чайную ложку кунжутного масла или просто посыпать салат кунжутом. Салат накрыть пленкой и оставить на час в холодильнике.
Измельчить два зубчика чеснока, пару черешков сельдерея и луковицу, натереть на терке морковку. Все потомить на малом огне 5 минут. Затем добавить овощной бульон, 200 г брокколи и столько же цветной капусты, один томат, кабачок, два болгарских перца, 100 г стручковой фасоли. Все овощи предварительно надо нарезать. Варить все пять минут, затем добавить один томат, розмарин, базилик, тимьян, майоран, мяту и немного белой консервированной фасоли. Варить еще пару минут.
Одну капусту брокколи разобрать на соцветия и отварить. Измельчить ее в блендере, добавить горсть рукколы, один плод авокадо, три зубца чеснока, кориандр и черный перец, все взбить. Добавить 100 мл оливкового масла и немного соевого соуса, еще раз взбить.
Как видите, и капуста брокколи может быть вкусной, если ее правильно приготовить. А рецепты действительно разные и интересные. Поэтому выбирайте любую диету на брокколи и худейте с удовольствием.
Medaboutme 2021. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Medaboutme 2020. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Брокколи многими воспринимается как деликатес, некоторые относятся к ней равнодушно, а некоторые не могут ее употреблять из-за запаха и пресного невыразительного вкуса. Тем не менее, всем известна польза этого вида капусты для организма. Она не зря выбрана для диетического питания с целью снижения веса, поскольку:
В 100 г данного вида капусты содержится 2,8 г белков, 0,4 г жиров и 6,6 г углеводов. Это продукт питания, в составе которого есть незаменимые для организма аминокислоты. Включение ее в рацион полезно для здоровья в виду богатого витаминного и минерального состава. В продукте преобладает аскорбиновая кислота (в 100 г капусты содержится 99,1% от суточной потребности), витамин К (84,7%) и витамин А (42,9%), а также другие витамины группы В, в том числе фолаты (15,8%) и пантотеновая кислота ( витамин В5 ).
Из макроэлементов по содержанию первое место занимает калий, затем следуют фосфор и магний. Среди микроэлементов нужно выделить марганец, медь, селен и железо. Витамины и минералы принимают активное участие в метаболизме .
Шестидневная диета на брокколи (основная часть) позволяет снизить вес до 4-5 кг, а за 10 дней (дополнительная) можно потерять до 7 кг. На все десять дней в ней расписано питание (всего пять режимов). Оно одинаковое в каждые два дня и не повторяется в течение десяти дней. Не рекомендуется изменять состав продуктов на день и чередование рационов.
В целом, диета низкокалорийная и достаточно жесткая. В ней преобладает капуста (три приема), которая дополняется рыбой, птицей, картофелем, говядиной, хлебом, помидорами, сметаной, оливковым маслом, зеленью, болгарским перцем, луком, но не в каждый прием пищи. Есть несколько дней, когда в течение дня употребляется только капуста в тушеном виде, что достаточно трудно переносится, поскольку калорийность рациона в эти дни составляет 520-620 ккал.
Если в питание добавляется отварная говядина, рыба или куриное филе, энергетическая ценность рациона увеличивается на 300, 150 и 140 ккал соответственно и составляет 660-920 ккал, что также ниже затрат на основной обмен, который составляет 1200 ккал. В приемы пищи, когда присутствует одна капуста, порция составляет 200-250 г, если она дополняется другими продуктами, то основная порция уменьшается до 100-150 г.
Основными правилами приготовления данного овоща является не длительная термическая обработка в течение 3-5 минут, опуская в кипящую воду и минимальное количество соли. Отвар из капусты содержит пуриновые вещества, которые являются источником мочевой кислоты. Она накапливается в различных органах и вызывает заболевание подагра . Поэтому при повышенном уровне мочевой кислоты в организме, употреблять его не следует. Наибольшую пользу этот овощ принесет организму в свежем виде, приправленная небольшим количеством соли и лимонного сока. Между приемами пищи разрешается употреблять нежирный йогурт, кефир или простоквашу. Питьевой режим включает обычную очищенную воду и минеральную воду без газа.
Перечень продуктов по этой диете строго ограниченный:
Питание рассчитано на 3 основных приема пищи. Важно соблюдать рацион и размер порций. Между приемами пищи при возникновении чувства голода можно пить кисломолочные напитки. Выполнение меню обязательно в следующем порядке.
Если несколько отойти от строгой диеты, но сохраняя в ней основной продукт, можно приготовить различные диетические блюда на основе этого полезного овоща. Например, в диетический суп-пюре из брокколи можно добавить томаты, зелень, лук и зубчик чеснока. Можно приготовить и крем-суп, который от супа–пюре отличается наличием в его составе сливок или молока. Безусловно, такое блюдо будет вкуснее, но и калорийнее за счет сливок.
В повседневном питании можно употреблять и другие блюда, но главное, чтобы выполнялся основной принцип термической обработки — приготовление на пару, отваривание или запекание без излишков жира и с минимумом соли.
Состав продуктов: 250 г брокколи, 1 корень петрушки, 200 г стеблевого сельдерея, репчатый лук, один болгарский перец (желтый или зеленый).
Овощи нарезать, залить кипятком и отварить до мягкости. Овощной бульон слить, а овощи измельчить в блендере. Долить бульон до нужной вам консистенции, немного посолить, заправить соком лимона и сметаной, если позволяет диета. Можно подавать с рубленой зеленью.
Состав продуктов: 300 г капусты, один перец, 2 помидора, базилик, репчатый лук, 3 ст.л. сметаны, яйцо.
Капусту разбирают на соцветия и бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде. Сладкий перец и лук нарезают кольцами, смешивают с капустой, немного солят и добавляют нарезанный базилик. Выкладывают овощную смесь в форму для запекания, сверху — нарезанные кольцами помидоры и заливают сметано-яичной заливкой. Сметану можно заменить нежирным кефиром или молоком. Отправляют в духовку на 15-20 минут.
Диетологи против применения низкокалорийных диет, которые приводят к замедлению метаболизма и быстрому восстановлению потерянного веса. Кроме того, данную диету могут выполнять только люди, не имеющие патологии ЖКТ. Обилие клетчатки, хоть и термически обработанной, может вызвать обострение колита и язвенной болезни . Пройти ее до конца в состоянии только лица, имеющие силу воли, так как она достаточно жесткая, если строго следовать всем правилам. Повторять ее не стоит чаще двух раз в год в виду несбалансированности рациона. Анализируя плюсы и минусы, можно сделать вывод, что питание по такой системе имеет больше отрицательных сторон, чем положительных.
Часто отмечается, что данная диета тяжело переносится и многих беспокоило постоянное чувство голода. Это вносило дискомфорт и нежелание продолжать диету дальше или прибегнуть к ней еще раз. Отзывы свидетельствуют о том, что многие не выдерживали строгое меню и четкое чередование рациона по дням. В связи с чем, либо срывались и выходили из диеты, либо дополняли ее другими продуктами (преимущественно курица и рыба). Встречаются отзывы, в которых эту диету называют «пыткой».
Однако этот полезный овощ нужно как можно чаще включать в рацион питания, особенно в сезон его созревания.
Питание по этой программе содержит минимум продуктов и поэтому не затратное. Расходы на питание в течение недели составляют 1200-1300 рублей.
Образование:
Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы:
Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Александр: Здравствуйте,Можна ли ставить Спутник V,Эпивак корона,Гамковид Вак ...
Светлана: 15 лет занимаюсь фитнесом, вечно на диетах и правильном питании, а холестерин не ...
Виталий: Как приобрести андринол по почте
Анюта: Эти таблетки ничего хорошего не принесли. Постоянная боль в животе и тошнота, вот что я ...
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802 Все права защищены © 2011-2021
порция отварной капусты 200 г с минимальным количеством соли;
зеленый (черный) чай без сахара.
куриный бульон 200-250 мл;
150 г отварного куриного филе;
порция отварной капусты 100 г.
250 г основного блюда в отварном виде;
несладкий чай.
200 г тушеной на оливковом масле капусты с чесноком и болгарским перцем;
зеленый (черный) чай без сахара.
200 г тушеного на оливковом масле овоща с луком и помидорами.
200 г тушеной на оливковом масле капусты с чесноком и болгарским перцем;
зеленый (черный) чай без сахара или кефир.
салат из 100 г отварной говядины и 100 г вареной (или сырой) капусты, заправленный 2 ст.л. нежирной сметаны;
кефир.
100 г отварного овоща;
два куриных яйца (предпочтительно всмятку);
чай (зеленый или черный) без сахара.
200 мл супа из капусты на курином бульоне, можно отдельно выпить бульон и съесть порцию в 100 г капусты;
сок томатный.
100 г отварной капусты;
помидор;
два кусочка ржаного хлеба (60 г);
сок томатный.
100 г отварного овоща;
отварная морковь;
чай.
100 г основного по диете овоща;
100 г отварной рыбы (лучше нежирной).
200 г отварной капусты;
один отварной картофель.
Включает разнообразные продукты.
Четко прописанное меню, на приготовление блюд не затрачивается много времени.
Помогает снизить вес.
Улучшает функцию кишечника и выводит токсичные продукты обмена.
Устраняет отечность.
Несбалансированное питание, которого нельзя долго придерживаться.
Низкое содержание белка и даже полное его отсутствие в третий и четвертый дни.
Трудно переносится и быстро надоедает однообразное питание.
Возможно появление метеоризма (вздутия кишечника).
Низкая калорийность диеты сопряжена с быстрым возвратом веса.
Противопоказана при заболевания кишечника и обострении заболеваний желудка.
Органическое масло авокадо ru.iherb.com Огромный выбор La Tourangelle. Отзывы реальных покупателей. Быстрая доставка из США! Акции и скидки Новинки Бестселлеры Гарантированная скидка 5% Скрыть объявление
Диета на брокколи , -12 кг, 10 дней. Отзывы
Диеты на капусте брокколи : эффективно или нет?
Диета на брокколи : рецепты, диетический суп-пюре, отзывы... - Medside.ru
Диета при раке | Компетентно о здоровье на iLive
Диета при оксалурии. Что нельзя при оксалурии. Примерное меню на... :: АЦМД
Меню Диеты 5п По Дням Недели
Стол Номер 5 Диета Меню На Неделю
Дивертикулит Толстой Кишки Диета
Диета На Капусте Брокколи
