Диета Хамдий
Диета Хамдий
После выхода в свет книги профессора Усама Хадмий, одноименная диета приобрела довольно широкую популярность. Попробуем разобраться в основных принципах этой диеты, оценим ее преимущества и недостатки, а потом обратимся к мнению специалиста, узнаем, можно ли с ее помощью похудеть без ущерба для здоровья.
Усам Хамдий – довольно известный специалист в Соединенных Штатах Америки. На протяжении многих лет он помогает людям, больным ожирением. Работает в клинике при Гарвардском университете. Большая часть его трудов направлена на изучение сахарного диабета и заболеваний, связанных с кардиоваскулярными процессами. Его опыт и просветительская деятельность позволили реализовать несколько крупных национальных программ. Благодаря этому удалось значительно улучшить качество жизни диабетиков, снизив количество потребляемых ими медикаментов к минимуму. Это стало возможным благодаря разработке особой системы питания. Все полученные данные исследований он изложил в книге «Диабетический прорыв», оригинал которой был молниеносно раскуплен.
Диета от Усама Хамдий или химическая диета была разработана, прежде всего, для больных диабетом и людей, находящихся в группе риска этого заболевания. Тем не менее, огромное количество пациентов с лишним весом, в том числе и в России, ринулись опробовать ее на себе, не изучив предварительно всех особенностей питания в первоисточнике.
Название «химическая» появилось не просто так. Как заявляет создатель, питание по данной схеме способно изменить некоторые химические реакции в организме, например, синтез глюкозы. Краткое описание диеты сводится к следующим основным положениям:
Список продуктов строго ограничен. Именно он обуславливает химический эффект, а именно – снижение к минимуму скачков инсулина в крови. Какие продукты разрешены? Рассмотрим подробнее.
Создатель диеты, внес в список разрешенных продуктов следующее:
грейпфрут;
апельсин;
персик;
дыня;
слива;
помело;
мандарин;
яблоко.
баклажаны;
кабачки;
патиссоны;
бобовые;
морковь;
огурцы;
помидоры;
болгарский перец;
зелень.
мелиса;
ромашка;
жасмин;
бергамот;
чабрец.
обезжиренный творог;
творожный сыр с малой долей жира
куриное филе, грудка;
крольчатина;
индюшатина;
постная свинина или говядина.
К приемам пищи можно добавлять небольшой, порядка 30 грамм, кусочек хлеба - ржаного или черного.
Принципы питания позволяют добавлять к основному рациону следующие продукты:
Исключить полностью из питания следует продукты, содержащие большое количество сахара или соли, консерванты, красители и прочие синтетические добавки. Кроме того, не рекомендуется употреблять пищу, богатую быстрыми углеводами. Это некоторые виды сухофруктов, варенье, мед. Также под запретом кисломолочная продукция, в частности кефир, сметана, кофе, газированные напитки и алкоголь.
По правилам питания Усама Хамдий в рацион не должны входить продукты, приведенные в таблице:
грецкие;
кедровые;
арахис;
макадамия;
миндаль;
фундук;
финики;
курага;
изюм.
пшеничная;
кукурузная;
рисовая;
макароны;
спагетти;
паста.
булочки;
пшеничный хлеб;
печенье, вафли;
конфеты;
шоколад;
пирожное, торты;
тесто.
сало;
копченая, вареная колбаса;
жирные сорта мяса;
сардельки, сосиски из магазина;
копченая курица или гриль.
кофе;
кола, прочие газировки;
соки;
энергетики.
Меню на неделю базируется на списках разрешенных продуктов. Именно из них составляется рацион. Основные рекомендации следующие:
Данная диета – настоящий стресс для организма. Человек постоянно испытывает чувство голода, срывается на «запрещенные» продукты. Как результат – серьезные психологические расстройства. Поэтому прежде, чем садиться на нее, необходимо подумать – а стоит ли игра свеч.
Диета имеет два других названия – творожная или яичная. Все потому, что в рационе преобладают именно эти продукты. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть план питания на неделю.
Все завтраки одинаковые – два сваренных яйца. А вот обеды и ужины различаются.
Фруктовый салат без заправки, 50 грамм творожного сыра.
Нежирное мясо птицы, салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком.
Салат из моркови, яблока, чай или отвар.
Салат из морковки и капусты, отварное куриное филе.
Два отварных яйца, салат из разрешенных овощей.
Тост из зернового хлеба с сыром и помидорами.
Отварные яйца с гарниром из овощей.
Разрешенное мясо, запеченные овощи.
Омлет без молока и масла, овощи на пару.
Куриное филе, запеченное с овощами.
Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Омлет из яиц без молока и масла, помидоры.
Запеченная рыба, ломтик черного хлеба.
Отварная куриная грудка, овощной салат.
Отварные яйца, морковь, капуста на пару.
Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Запеченные яблоки, фруктовая нарезка.
Салат с консервированным тунцом, груша или апельсин.
Отварная куриная грудка, томаты, помидоры.
Способы приготовления блюд на без масла и жира можно найти на кулинарных сайтах, например на сайте Edimka.Ru. Там же, на едимке, есть рецепты диетических блюд, подходящих для выхода из диеты.
Данная диета, как уже было сказано, довольно тяжелая и радикальная. Поэтому выход из нее – настоящий реабилитационный период для организма, необходимый для восстановления сил и энергии. Продолжительность данного периода должна составлять как минимум три месяца и базироваться на следующих принципах:
Главное правило выхода – умеренность во всем. Организму требуется немало времени, чтобы восстановиться.
Диета Усама Хамдий может быть полезна только в одном случае – если она назначена врачом. Во всех остальных случаях она принесет больше вреда, чем пользы. Она опасна следующими явлениями:
Кроме всего перечисленного есть еще один важный нюанс. На восстановление после диеты может уйти огромное количество времени, сил и денег на лекарства, витамины, обследования у врачей.
Как уже было сказано, придерживаться подобного плана питания можно только с разрешения врача. Как минимум, терапевта. Лучше же пройти комплексное медицинское обследование, сдать анализы, с высокой точностью установить текущее состояние здоровья. Многие заболевания могут протекать без симптомов, когда человек не знает, что серьезно болен. А диета Усама Хамдий усугубит положение.
В каких случаях точно нельзя придерживаться такого питания?
Придерживаться такого рациона не стоит также при вирусных заболеваниях, простуде и гриппе.
Хотя диета разработана для людей, больных диабетом, слепо придерживаться ее при данном заболевании не следует. Только специалист может оценить картину в общем, сказать, подходит питание или нет.
Специалисты по снижению веса единодушны в отношении диеты – придерживаться ее без показаний со стороны медицины строго запрещено. Она опасна для организма, психологического состояния человека, способна вызвать серьезные нарушение, на лечение которых могут уйти долгие годы.
Тем более, современная диетология предлагает щадящие, безвредные для организма методы, которые гарантировано дают хорошие результаты.
Отзывы и результаты о диете сильно разняться. Одни говорят о внушительном снижении веса и при этом хорошем самочувствии, и представляют в качестве доказательства впечатляющие фото «до и после» (которые не вызывают доверия). Другие, напротив, жалуются на серьезные побочные эффекты при относительно малом, порядка 2-4 килограммов, снижении веса. Это еще раз доказывает тот факт, что все в организме человека индивидуально. Что помогло одному человеку, может погубить другого. Так зачем ставить эксперименты над собственным телом?
Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское
© Клиника снижения веса «Доктор Борменталь». 2002—2020
Диета Усама Хамдий | Eсама хамдий диета на 4 недели
Диета Усама Хамдий – меню, плюсы и минусы диеты
Диета Усама Хамдий: описание, таблица меню на 4 недели, часто...
Диета Усама Хамдий: отзывы врачей, меню... - Medside.ru
Диета Усама Хамдий — edimka.ru
Кето Диета Капсулы
Диета Малышевой Сайт
Диета Рацион
Диета 5п
Диета При Мочевой Кислоте