Диета Дюкана Закрепление Примерное Меню

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021

Обзор спецпредложений санаториев

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка

Стоимость путевок

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия

Открыто бронирование!
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище . В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета . Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов .
Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация .
Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения .
Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней .
Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных) . Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей .
Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса . Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса .
Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи .
Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса . Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса .
В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:
Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни .
Протеиновые смеси и другие товары для снижения веса по выгодным ценам в вашем городе . Доставка в кратчайшие сроки .
В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен . Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели .
Основные правила для всех этапов диеты:
Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз . В таблице приведено четырехразовое питание . Максимальное количество дней фазы – 10 . Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях .
Меню может меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов .
На 3 стадии диета становится более разнообразной .
Меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию .
Раз в неделю проводится белковый день .
Меню отличается разнообразием блюд . Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки .
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям . Перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе . В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году резко высказался против этой диеты . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек .
Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов . Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» .
Диета Дюкана заняла лишь 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Говяжьи котлеты, приготовленные на пару
Порция йогурта без добавок с отрубями
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Куриное филе, приготовленное на гриле, отварное яйцо
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Порция обезжиренного кефира с отрубями
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Куриные котлеты, приготовленные на пару
Отварные яйца, творог обезжиренный в чистом виде
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Стейк из говядины или индейки с розмарином
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Котлеты из телятины, запеченные под сыром низкой жирности
Обезжиренный творог с добавлением натурального йогурта
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный творог с соевым соусом
Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт
Белковый омлет с добавлением молока 1,5%
Отварные яйца, салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла
Йогурт без добавок, творог с отрубями
Теплый салат из морепродуктов со стручковой фасолью
Творожная запеканка с отрубями, подается с йогуртом
Йогурт без добавок или творог с отрубями
Куриные котлеты на пару с тушеными овощами
Отварное куриное филе, заправленное йогуртом
Фрикадельки из телятины, запеченные в духовке
Обезжиренный творог с укропом, отрубями, соевым соусом
Суп из морепродуктов, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рыбные котлеты с тушеными баклажанами
Сырники из обезжиренного творога с отрубями, подавать с йогуртом
Куриное филе, приготовленное на пару
Уха, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Овсяная каша, приготовленная на молоке до 1,5%
Легкий суп с кусочками рыбы, овощная запеканка
Макароны твердых сортов с сыром низкой жирности
Сырники , обезжиренный кефир с отрубями
Омлет с ветчиной и помидорами, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Куриный овощной суп, кусок яблочной шарлотки
Овощной суп, рагу из капусты со свининой
Блинчики из отрубей с сыром и зеленью
Рыбные котлеты на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рисовая каша , приготовленная на молоке до 1,5%, с яблоком
Салат из морепродуктов, йогурт с отрубями
Суп с куриными филе, ломтик мультизлакового хлеба
Творог с ягодами, цельнозерновые хлебцы
Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, порция куриного филе на пару
Суп-пюре из грибов, ломтик цельнозернового хлеба
Блинчики из отрубей с фруктовым пюре, йогурт
Легкий овощной суп , отварная телятина, греческий салат
Порция ягодного пирога или пирожное
Тефтели из куриного филе, тушенная капуста, кефир с отрубями
Суп из овощей, тушеная в соевом соусе куриная грудка
Творожная запеканка с ягодами, ряженка с отрубями
Рыбный суп, салат с морепродуктами, ломтик мультизлакового хлеба
Говядина, тушенная со стручковой фасолью, кефир с отрубями
Кекс с творожной прослойкой, сыр с цельнозерновым хлебцем
Куриный суп с отварный яйцом, салат из свежих овощей
Запеканка с рыбой, стручковой фасолью и сыром


Предыдущая
Кефирно-яблочная диета: меню, фото и результаты


Следующая
Картофельная диета для похудения: меню на 3 и 7 дней

Violetnotes .com - журнал о диетах, Ваш персональный советник по вопросам эффективного похудения и правильного питания . Наша редакция поддерживает только методы естественного похудения, и мы против неестественно быстрого сброса веса . Ведь это грозит тяжелыми последствиями для организма . Мы также не поощряем эксперименты с различными БАДами и неопробированными методиками . Только правильное питание и регулярные физические нагрузки помогут Вам гарантированно похудеть и восстановить свое здоровье!

VioletNotes .ru 2014-2018 Копирование материалов разрешено только с указание активной ссылки на источник .
Несмотря на высокие полезные свойства, . . .
Система антиракового питания была . . .
К числу неоспоримых достоинств ягод . . .
Для правильного питания больных, . . .
Система антиракового питания была . . .
На сегодняшний день существует множество . . .
Пищевую соду можно использовать не . . .
Правильная, а главное здоровая диета . . .
Разгрузочные дни для похудения – это, . . .
Для правильного питания больных, . . .
Система антиракового питания была . . .
В отличие от блиц-диет правильная . . .
Конечно, для повышения иммунитета, . . .
У многих россиян праздничные застолья . . .
Влияние физических упражнений на . . .
При выборе самостоятельных занятий . . .
Закваска «Эвиталия» широко известна . . .
L-карнитин для похудения является . . .
«Орсотен» – лекарственное средство, . . .
Принимать ванны при остеохондрозе . . .
На самом деле не существует осложнений . . .
Появление головной боли обуславливают . . .
Несмотря на высокие полезные свойства, . . .
Система антиракового питания была . . .
К числу неоспоримых достоинств ягод . . .
Доктор Пьер Дюкан из Франции известен на весь мир тем, что является разработчиком особой белковой диеты, которую он продвигает в массы уже более 30 лет . Диета Дюкана и ее фаза закрепление является темой данной статьи, а всего фаз четыре и каждая отличается своим набором продуктов и правилами употребления .
Действенность такой системы питания проверяется и подтверждается многими худеющими, что и объясняет такую ее популярность . Она основана на потреблении продуктов, богатых белком, которые:
При этом доктор Дюкан освобождает худеющего человека от необходимости подсчитывать калории и взвешивать продукты . Главное – это использовать в пищу только разрешенные диетой Дюкана 3 этапа закрепления продукты и соблюдать все разработанные доктором правила, характерные для каждой фазы . В противном случае результата придется ждать гораздо дольше . Этап закрепления диеты Дюкана не является исключением, но отличается тем, что теперь худеющий может позволить себе больше, немного расслабиться и прийти в себя после довольно жестких двух первых этапов . Однако эта фаза самая длительная по времени, а потому и самая сложная в психологическом плане, ведь так легко сорваться и дать себе волю при выборе продуктов, но вот этого как раз делать и не рекомендуется .
Срыв на любом этапе сведет на нет все прошлые усилия, поэтому стоять нужно до конца, тем более что и сделать это будет достаточно легко, ведь список продуктов этапа закрепления диеты Дюкана пусть не существенно, но расширяется . Появляются два очень желанных нововведения – это порция крахмалистых блюд и так называемый «пир» или праздник души, когда худеющий может в один прием пищи позволить себе любые продукты по своему усмотрению . Остальные положения остаются прежними . Худеющий не должен забывать, что объем соли в его рационе остается предельно низким, ведь она задерживает в организме жидкость .
Кроме того, соленая пища обостряет аппетит и после употребления всевозможных солений, колбас и копченостей есть хочется еще больше . Этого необходимо избегать, ведь такое пищевое поведение может неблагоприятно сказаться на обменных процессах в организме и привести к таким проблемам, как понижение артериального давления и другим неприятностям .
Предупредить эту досадную оплошность во многом помогает употребление большого количества жидкости – не менее 2-х литров в день . Кроме того, вода в определенной мере не дает развиваться чувству голода, а еще она выводит из организма продукты распада, препятствует зашлакованности кишечника и способствует его нормальной перистальтике .
Если этот процесс остановится, то потеря веса замедлится, а в некоторых случаях на этапе закрепления диеты Дюкана вес пошел вверх, а почему, несложно догадаться, если худеющий вообще перестает пить воду, а вместо этого утоляет жажду сладким чаем или кофе .
Пить воду необходимо регулярно в течение дня, независимо от того, чувствует человек жажду, или нет . По-прежнему под запретом алкоголь, то на данном этапе закрепления полученного результата разрешается вино в небольшом количестве, но это касается только «праздника души» .
При расчете формулы длительности учитывается количество сброшенных ранее килограммов . На 1 кг веса приходится 10 дней фазы закрепления диеты Дюкана . Таким образом, скинувший 7 кг лишнего веса человек будет 70 дней питаться по определенным правилам, но это еще не все . Общую продолжительность следует разделить на пополам: в первой части разрешена одна порция продуктов, содержащих крахмал, и один пир, а во второй таких порций становится две, как и пира . Что касается ограничений в первой половине, то шесть дней в неделю кроме одного, например, четверга худеющий должен питаться по системе второго этапа, то есть, совмещая белки и овощи .
В ежедневное меню этапа закрепления диеты Дюкана первой его половины изменения внесут:
Один раз в неделю рацион можно разбавить:
Меню оставшейся половины этапа отличается еще большим разнообразием, ведь можно позволить себе дополнительную порцию крахмалистых продуктов и еще один пир .
По-прежнему актуален ежедневный прием отрубей в количестве 2 ст . л . Очень важно физически нагружать организм, занимаясь каким-нибудь видом спорта по 25 минут в день и более, если есть желание и возможность . Четверг или любой другой по усмотрению день остается белковым до конца жизни и будет играть роль этакой мини-атаки . Именно он станет залогом того, что вес не вернется вновь .
Продукты на этапе закрепления диеты Дюкана подбираются в соответствии с нижеприведенным списком, причем чем выше в нем находится продукт, тем он предпочтительнее:
Что касается праздничных трапез, входящих в меню диеты Дюкана 3 этапа закрепления, то каких-либо ограничений на этот счет не предусмотрено . Худеющий может позволить себе как кусочек торта, так и порцию калорийного салата с майонезом или аперитив в виде бокала вина и кусочка сыра, но добавка строго запрещена и два пира подряд устраивать Пьер Дюкан не рекомендует .
Примерное меню на неделю диеты Дюкана этапа закрепления выглядит так:
1 . На завтрак запеканка из творога и любой чай . На обед уха из любой красной рыбы и кусочек цельнозернового хлеба . Полдник состоит из фруктов, а на ужин можно запечь куриную грудку с овощами;
2 . Позавтракать овсяной кашей, выпить чашку кофе с кусочком сыра . На обед отварить макароны и запечь кусок говядины . Полдник состоит из творожного мусса и ягод, а на ужин можно приготовить котлеты из сома и салат;
3 . На завтрак омлет с ветчиной и сыром, чашка кофе или чая с хлебцом . На обед приготовить суп из любой бобовой культуры . На полдник – пир . Это может быть кусок бисквита, украшенного ягодами . На ужин запечь рыбу с овощами;
4 . Этот день белковый, а значит на завтрак можно употребить любой кисломолочный продукт , например, мюсли, залитые йогуртом . На обед – рыба . Полдник состоит из творожной запеканки с фруктами, а ужин – из морепродуктов или мяса;
5 . Завтрак состоит из сырников и ягод . На обед приготовить картофельное пюре и куриные наггетсы . На полдник овощной салат, в который можно добавить кусочки красной рыбы или бекона . На ужин овощная запеканка;
6 . На завтрак каша из пшеничного булгура, чай . На обед борщ с кусочком цельнозернового хлеба . Полдник состоит из фруктового киселя, а ужин – из говяжьих ребер с тушеными овощами;
7 . Яичница с сыром и кофе на завтрак . Составляя меню на неделю 3 этапа закрепления диеты Дюкана, можно позволить себе сварить на обед куриный суп, а на полдник приготовить овощной салат с добавлением вареного языка . Ужин состоит из морепродуктов, а немного позднее или в паузах между основными приемами пищи – фрукты .
Что касается фруктов, то тут Пьер Дюкан также дает свои рекомендации . Они не должны быть слишком сладкими, поэтому от инжира , винограда , бананов, дыни, яблок сладких сортов лучше отказаться . Предпочтительно употреблять цитрусовые, всевозможные ягоды, груши . Хорошо, если эти источники витаминов будут произрастать в данном регионе, то есть не будут являться экзотикой . Говоря о разрешенных продуктах на закреплении диеты Дюкана, стоит заметить, что сыр должен быть не слишком жирным . Необходимо избегать сыра с плесенью, мягкого сыра и изготовленного из козьего молока, не говоря уже о копченых продуктах .
Сыр 30% жирности можно съесть в количестве 50 г, если жирность будет составлять 20%, то этот объем можно увеличить до 55 г и соответственно до 60 г, если жирность составит 10% . Как уже было сказано, расширяется и ассортимент мяса, а вот что касается масел, то предпочтение по-прежнему отдается растительным, но их объем также можно немного увеличить .
Существуют самые разные рецепты блюд по диете Дюкана 3 этапа закрепления . Их отличие состоит в том, что готовятся они из свежих продуктов, а не тех, которые заключены в вакуум и имеют большой срок годности . Блюдам из полуфабрикатов также стоит предпочесть те, которые приготовлены из свежего мяса или рыбы .
Диета Дюкана 3 этапа закрепления предлагает такие рецепты приготовления салатов:
1 . Для приготовления салата со слабосоленой семгой и кинзой понадобятся салат айсберг, но если такового найти не удалось, можно взять листья салата, а также помидоры черри в количестве 5–8 штук, 150 г семги, одно кислое зеленое яблоко, 2 свежих пупырчатых огурца, 140 г сыра Фета, а для заправки необходимо смешать сок лимона в количестве 3 ст . л ., сахар в количестве 2 ч . л ., винный уксус в количестве 1 ч . л ., немного красного молотого перца, нашинкованной кинзы и оливкового масла . Все ингредиенты измельчить удобным способом и заправить соусом;
2 . Для приготовления салата «Один дома» , названного так потому, что приготовленный для всей семьи, он слишком быстро исчезает в желудках домочадцев, понадобятся отварные креветки или кальмары – грамм 150, один авокадо, красный грейпфрут, кусочек сыра грамм на 100, помидоры черри в количестве 7 штук и перепелиные яйца . Последние отварить, освободить от скорлупы, измельчить, соединить с креветками, нарезанными томатами, очищенными и измельченными авокадо и цитрусовым . Присовокупить нарезанный кубиками сыр и заправить смесью сока лайма и масла оливы, в которую по вкусу добавлены соль и сахар, а также молотый черный перец .
1 . Для приготовления финского сливочного супа с лососем , называемого лохикейто, понадобятся филе красной рыбы – грамм 300, сливки – лучше брать нежирные и совсем немного – 100 мл, 2–3 картофелины, пару головок репчатого лука, зелень, небольшая морковь, постное масло для жарки, лавровый лист, перец горошком, другие специи по желанию . Сварить бульон из рыбы и одной луковицы . Вторую вместе с морковкой почистить и обжарить на растительном масле . Картофель очистить и измельчить привычным способом . Можно обжарить его вместе с овощами, а можно этого и не делать . Бульон процедить, измельчить филе и выложить его в кипящую жидкость, отправив туда же овощи вместе с листом лавра, солью и перцем . Как только картофель будет готов, влить сливки и добавить рубленную зелень ;
2 . Для приготовления легкого супа из лука-порея понадобятся сам лук, парп картофелин и одна морковь, 100 г риса, пара свежих томатов и растительное масло для обжаривания . Налить в кастрюлю воду, всыпать туда рис и отварить до полуготовности . Отправить к нему очищенные и нарезанные картофель и морковь , а пока все варится, пассировать на постном масле нашинкованный кольцами лук-порей . За пару минут до готовности присовокупить к нему измельченные томаты . Как только картофель сварится, отправить в суп содержимое сковороды и протомить под крышкой еще минут пять . Посыпать рубленной зеленью и можно подавать к столу .
Рецепты вторых блюд диеты Дюкана фазы закрепления:
1 . Для приготовления рыбных котлет из сома понадобятся филе рыбы в нужном количестве, пара головок репчатого лука, одна картофелина, краюха хлеба, размоченная в молоке, соль, перец, зелень и одно яйцо . Филе с луком и хлебом прокрутить на мясорубке, вбить яйцо, добавить рубленную зелень и натертый на самой мелкой терке картофель . Можно убить сразу двух зайцев и присовокупить 2 ст . л . отрубей . Сформировать котлеты и обжарить на постном масле;
2 . Для приготовления говяжьих ребрышек , входящих в список разрешенных продуктов по диете Дюкана на этапе закрепления, понадобятся пол кило ребрышек, пара морковин, три головки репчатого лука, небольшой кочан капусты, сухофрукты–250 г чернослива, один болгарский перец, пара томатов, одно яблоко, три дольки чеснока, паприка, мускатный орех, соль, молотый перец, лист лавра, зелень . Ребра порубить на небольшие куски, натереть солью, паприкой, мускатным орехом и перцем и оставить на полчаса . После обжарить их в казане на растительном масле до румяной корочки . После присовокупить к ним очищенные и нарезанные лук с морковью . Сладкий перец и томаты покрошить соломкой и отправить к мясу, присовокупить измельченное яблоко и чеснок . Капусту нашинковать и разделить на три порции . Первую порцию отправить к мясу и тушить минут 10–15, потом отправить вторую порцию и тушить минут 20 . После наступает черед третьей порции, которая отправляется в казан вместе с измельченным черносливом . За пару минут до готовности добавить лист лавра и нашинкованную зелень . Проверить на соль и добавить при необходимости .
Вот такой он, этап закрепления диеты по Дюкану . Стоит заметить, что есть еще 4 этап стабилизации и если все делать правильно, то к нему можно подойти с хорошим результатом, подкрепленным физическими упражнениями .
Влияние физических упражнений на состояние основных систем организма человека сложно переоценить: адекватные тренировки аэробной направленности . . .
При выборе самостоятельных занятий оздоровительными тренировками для правильного подбора упражнений имеет смысл определить тип фигуры, . . .
Статический комплекс упражнений на растяжку называется «стретчинг» (stretching), он используется для оздоровительных тренировок . Без таких занятий . . .
Оздоровительным занятие будет считаться только в том случае, если оно оказывает на организм занимающегося всестороннее воздействие . Поэтому . . .
Перед тем как приступить к занятиям аэробикой, необходимо ознакомиться с названиями базовых шагов и основных движений, посмотреть, как они . . .
Занятия оздоровительной аэробикой имеют строгую структуру, разрабатывая общую теорию уроков и методику их проведения, авторы тренингов . . .
До того как приступать к тренировкам, нужно определить свой уровень физической подготовленности, а для этого необходимо пройти тестирование . . . .
При делении всех видов оздоровительной аэробики по группам их элементы классифицируются на танцевальные, силовые и циклические . Каждому . . .
Влияние оздоровительной физкультуры в любой форме на организм сложно переоценить: каждый вид подобной активности приносит неоспоримую . . .
Системе физических упражнений пилатес уже более 100 лет – базовый комплекс был разработан в начале прошлого века Й . Х . Пилатесом и первоначально . . .
Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит . . .
Меню на 1200 калорий не неделю позволяет . . .
В связи с тем, что многие люди любят куриное . . .
Популярная диета доктора Борменталя к самому . . .
При приготовлении диетических салатов . . .
Похудение без особых ограничений в питании . . .
Диетические мясные рецепт отличаются тем, . . .
Предлагаемое диетическое меню на неделю . . .
В отличие от кратковременной диеты, которая . . .
Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв, . . .
Овощные диетические блюда - это основа . . .
Правильно приготовить блюда из птицы рецепты . . .




07 .11 .2018 19 .02 .2020










Вячеслав Курулюк











0 Комментариев


диета
Мы призываем Вас не заниматься самолечением . Если возникают проблемы со здоровьем – обращайтесь к врачу! Статья написана исключительно в ознакомительных целях, и не является руководством к действию .
Читайте также: Спирулина, что это, её полезные свойства и противопоказания применения для организма
Читайте также: Антисептик для рук своими руками — рецепты для домашних условий




2021 Copyright © Все права защищены | kopilpremudrosti .ru
Полное или частичное копирование разрешается только с письменного разрешения автора сайта .
Отдельные материалы, опубликованные на сайте, преследуют учебные цели .



Уникальное собрание, проверенных временем практических рекомендаций по темам: сад и огород, домашнее хозяйство, заготовки на зиму, рецепты блюд, народная медицина и обычаи .

Доброго всем времени суток! Сегодня продолжаем знакомиться с различными способами похудения . В этом обзоре хочу представить диету французского доктора-диетолога Пьера Дюкана .
В основе лежит белковая составляющая . Это значит, что в ее меню входят продукты, которые богаты белком . Зато жиры и углеводы используются ограниченно . Поэтому считается, что она является достаточно эффективной для борьбы с лишним весом .
Популярность диеты Дюкана состоит в том, что она не является такой строгой, как многие другие . Как говорит сам доктор: «худея, вы совсем не ощутите того чувства голода, которое вечно преследует вас» .
Дюкан считает, что за процесс накопления лишнего веса отвечают жировые клетки . Их запас у каждого различен . Чем больше таких клеток, тем больше, соответственно, шансов накопить лишний вес .
Суть диеты состоит в чередовании четырех этапов или фаз, в употреблении только «чистого», как считает автор, белка, т .е . лишенного жиров и углеводов . Кроме того, в состав входит необходимость употребления большого количества воды, до 3 литров в день . И, конечно же, необходимо активно двигаться . Это физические упражнения, ежедневные прогулки, пробежки .
В чем заключается особенность диеты? В белковом питании . Кроме растительной пищи, в питании применяется мясо, птица, яйца . Если вы не вегетарианец, то вам все просто . Однако тем, кто не ест мясо придется искать замену . И здесь диета идет навстречу и предлагает такие продукты, как сыр, соевое мясо, молоко, творог, овсяные отруби и чечевицу .
Из овощей можно взять капусту брокколи, брюссельскую, цветную, а также шпинат, тыкву, фасоль и грибы .
Для любителей спиртного так же имеется поблажка . Его можно употреблять, начиная с третьей фазы .
В основу своей диеты Дюкан положил несколько принципов .
Бесполезно бороться с ожирением, снижая калории .
Ограничивать себя в продуктах и их количестве нет необходимости .
Если начали диету, исключайте запрещенные продукты .
Обязательным являются физические упражнения .
Как считает автор, эти принципы необходимы не только в ходе самой диеты, но и всей жизни .
Итак, особенность составляют четыре этапа . Что же это такое?
Диета представлена четырьмя этапами или фазами, которые сменяют друг друга . Это: атака, чередование, консолидация, стабилизация .
Из всех самым сложным является первый – атака, который длится не более 10 дней . За этот период очень сильно снижается вес . В меню входят только белковые продукты .
Далее идет этап чередование . Здесь кроме белковых продуктов, можно есть еще грибы, овощи, зелень .
Третий этап является закрепляющим тех моментов, которых вы достигли на первом и втором . И, наконец, на последнем этапе происходит завершение диеты . Однако в отличие от других диет, последнюю фазу необходимо продолжать в течение всей жизни .
Теперь, давайте несколько подробнее посмотрим, в чем заключаются фазы этой диеты .
Такое название этой фазе дано не зря . Это самый экстремальный период в диете . В пищу используются только белковые продукты . Подходить к данному периоду надо очень осторожно, хотя это и самый действенный этап . Именно в фазе атака вы скидываете большую часть веса, а потом уже закрепляете достигнутое .
В зависимости от того, сколько надо скинуть килограмм, столько дней этот период и длится .
Например, хотите скинуть до 5 кг, вам понадобится 1-2 дня . Чтобы скинуть от 5 до 10 кг, понадобится 3-5 дней, а более 10 кг — 5-7 дней .
Что еще можно употреблять в пищу в этот период . Нежирное мясо говядины, птицу, рыбу, яйца и низкопроцентные молочные продукты . Из напитков рекомендуются только чай, кофе без сахара и конечно же, до 3 литров воды ежедневно . По утрам рекомендуется по чайной ложке отрубей .
Но, так или иначе, а такая строгая диета заканчивается и наступает период, когда в рацион можно добавлять овощи и фрукты . Переходим на этап чередование (или круиз) . На этом этапе витамины и минералы, которых недоставало в самом начале будут восполнены .
Третий этап называется закреплением . Тем самым закрепляется все достигнутое ранее и происходит плавный переход к обычному питанию . Длительность этапа рассчитывается в зависимости от потерянных килограммов из расчета 1 кг – 10 дней . Если, например вы потеряли 5 кг, то длительность этапа составит 50 дней .
И, наконец, на последнем этапе, именуемом стабилизация, вы, исходя из проведенной диеты, выбираете себе режим питания на постоянное время .
Таким образом, вы приводите свой организм к определенному режиму питания, который устанавливали во время всей диеты .
Во время последнего этапа необходимо соблюдать несколько правил, что бы то, что вы скинули, не вернулось вновь .
— белки и овощи можно есть в любых количествах, фрукты – всего раз в день, немного ржаного хлеба (пара ломтиков) и кусочек сыра
— один день в неделю должен быть исключительно белковым
— каждый день надо пить не менее двух литров воды
— каждый день по утрам есть 2-3 ложки отрубей
Поскольку мы заговорили о меню, то давайте разберем, какие продукты разрешены для употребления на самом строгом этапе диеты – фазе атаки .
Что можно использовать в пищу на «Атаке» . В целом, это должны быть белковые продукты .
Ниже на рисунке представлен более полный список .
Первый этап включает в себя 72 белковых продукта . Соответственно они являются основными при использовании во время диеты .
С продуктами вроде разобрались, теперь посмотрим какое меню из них можно составить . Сразу оговорю, что это лишь примерное меню . Вы можете составить свое на его основе .
В первой таблице показано меню на 7 дней для первого этапа диеты .
Следующие таблицы представляют меню для всех четырех фаз диеты .
И еще один вариант, что бы было что выбрать .
Итак, проанализируйте эти варианты меню и постарайтесь выбрать для себя наиболее подходящее . Можно на их основе составить и свой рацион .
А в заключении несколько рецептов блюд, которые можно приготовить .
Смешиваем все ингредиенты вместе . Хорошо перемешиваем, оставляем настаиваться . После того, как смесь загустеет можно приступать к готовке . Разогреваем сковородку .
Теперь берем небольшой кусочек заготовки, формируем из него сырник, кладем на сковородку .
Поджариваем с одной стороны . Потом переворачиваем, жарим с другой до готовности, после чего кладем на тарелку и подаем к столу .
Если вы любитель салатов, попробуйте этот вариант .
Куриные желудки чистятся, моются, а затем отвариваются минут 60 . Нарезаем лук .
Соломкой нарезаются готовые желудки . Смешиваем с луком . Добавляем натертую на терке редьку . Перемешиваем и салат готов .
Филе отвариваем в воде . Затем измельчаем его и кладем обратно в бульон .
Разбиваем по одному яйцу в две чашки или в два стакана . Теперь в бульон добавляем уксус, размешиваем до получения воронки . После этого в центр воронки выливаем яйца . После этого бульон варится еще 2-3 минуты .
Теперь шумовкой достаем яйцо, кладем его в тарелку и наливаем бульон . Посыпаем зеленью и подаем на стол .
Ваш адрес email не будет опубликован .
Диета Дюкана Закрепление Примерное Меню
Диета При Поносе После Антибиотиков
Снижение Веса На Нервной Почве
Белки Жиры Углеводы Соотношение Правильное Питание