Диета Дюкана Котлеты

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

DukanHub » Рецепты по Дюкану » Куриные котлеты по Дюкану


Порции: 17


Время подготовки: 15 Min


Время приготовления: 20 Min
20 Min


Энергетическая ценность
1480 Ккал
18 г Жиров
Ингредиенты Куриный фарш - 1 кг Творог 0% - 400 г Молоко 0,5% - 250 мл Лук репчатый - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Укроп - по желанию Соль, перец - по желанию
Приготовление Чтобы приготовить котлеты из куриного филе, берем 1 кг куриного фарша в магазине, если уверены в его составе, или перекручиваем куриную грудку самостоятельно . В котлеты из куриных грудок нельзя добавлять кожу . Одну луковицу трем на терке или пропускаем через мясорубку и соединяем с мясом . На это количество фарша хорошо подойдет 2 пачки творога, который продается в брикетах по 200 г . Он более мелко перемолот, чем обычный обезжиренный зернистый творог . Если у вас творог крупинками, его следует пропустить через мясорубку или сито . Соединяем творог с мясом . Добавляем в фарш соль, перец и другие специи, снова хорошо вымешиваем . Добавляем одно яйцо и доводим фарш до однородной консистенции . Теперь самый главный секрет, который содержит рецепт куриных котлет . Чтобы приготовить сочные куриные котлеты, в фарш обязательно нужно добавить влаги . Замочить хлеб в молоке мы не можем, поэтому просто вливаем молоко в фарш . Не переживайте, если вам покажется, что его много – фарш хорошо вбирает в себя влагу и вымешивается до очень нежной однородной массы . Котлеты из филе курицы сами по себе довольно сухие , поэтому, пропустив этот шаг, вы получите на выходе куски сухого жаренного мяса . Количество молока можно варьировать на свой вкус, но оптимальный вариант – когда мясная масса становится такой консистенции, что котлетку едва можно удержать в руке, но все-таки можно сформировать, чтобы она не расплывалась . На этом этапе можно добавить мелко нарезанный укроп, чтобы добавить нотки разнообразия к мясному вкусу . А если добавить в куриные котлеты по Дюкану тмин (его также называют зирой), то блюдо приобретет оттенок кавказской кухни . Горячую сковороду с антипригарным покрытием смазываем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки и выкладываем котлетки . После каждой сформированной котлеты смачиваем руки в воде, чтобы смыть остатки фарша с рук и предотвратить прилипание во время формирования следующей . Жарим куриные котлеты на огне больше среднего по несколько минут с каждой стороны, не закрывая крышкой . Котлеты вообще никогда и никакие нельзя накрывать крышкой, если вы хотите их пожарить, а не сварить . Чтобы определить, когда переворачивать, смотрим на бок котлеты – если она поджарилась и посветлела до середины, можно переворачивать . Снимать с огня, когда пятен сырого фарша не останется . Для контрольной проверки на готовность после того, как сняли котлеты из курицы со сковороды, просто разделите котлету вилкой напополам и проверьте весь ли фарш однородно светлый . Куриное мясо сыроватым есть нельзя , поэтому, если обнаружите розоватую серединку, обязательно дожарьте продукт еще .
Вам может понравиться что-нибудь еще
Вкусные куриные котлеты любят все ! К счастю, на диете Дюкана их тоже можно кушать, если приготовить с учетом требований . В содержание обычных котлет почти всегда входит хлеб, но в список разрешенных продуктов он явно не входит как минимум на первых двух этапах диеты . Простые рецепты по Дюкану предлагают нам разные варианты приготовления этого блюда, чаще всего с заменой хлеба овсяными отрубями . Но мы предлагаем избежать их использования, чтобы вы могли задействовать их в других целях . Подходят куриные котлеты по Дюкану для всех этапов диеты . И очень хорошо подходят к грибному крем-супу .
Подаем котлеты по Дюкану как самостоятельное блюдо или с гарниром из овощей . Можно сделать диетический бургер, если испечь булочки из отрубей, переложить их листом свежего салата, парой колец огурца и помидора, добавить нашу пп котлету и полить домашним кетчупом . Наслаждайтесь!
Привет! Меня зовут Катя, и я очень рада видеть тебя здесь . Ведь это означает, что ты идешь по тому же пути, который мне уже пришлось преодолеть, и тебе нужна помощь . Я готова поделиться всем, что знаю сама, и даже больше - если ты попросишь лично . Не бойся обратиться . Ведь нам так трудно наскоблить в себе сил, чтобы добиться цели . А цель у нас общая - здоровое, красивое, стройное тело и свободная душа . Свободная от вечного похудения, с которым мы были связаны годами . Свободна раз и навсегда!
Огромное спасибо за рецепт, котлеты просто бомба, я добавила ещё чеснок, молоко просто прекрасно , такая вкусно ища, да ещё и с творогом
Чеснок отличная идея, тоже пришла к такому варианту со временем) А молоко использовалось в качестве эксперимента, так как в обычные котлетки хлеб в молоке замачивают . Хлеба нам нельзя, а вот молоко сделало котлетки мягкими и сочными) Очень рада, что вам понравилось!
Да, конечно, но котлетки будут суховаты . Творог добавлен вместо хлеба, который обычно кладут в традиционные котлеты для мягкости и сочности . Как ни крути, без хлеба или творога это будет поджаренный фарш . Молоко добавит сока, но все равно будет плотный продукт .
Сохранить мое имя, email и сайт в этом браузере для следующего комментария .
All Right Reserved . Dukanhub .com 2017-2021

Неправильно введен логин или пароль
Войдите с помощью социальных сетей:


Введите адрес электронной почты, использованный при регистрации

На этот адрес будет выслана ссылка для сброса пароля



Рецепты
Видеорецепты
Статьи
Мы готовим



мясо
рыба
птица
овощи
салаты
супы
выпечка
десерты

Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Котлеты по Дюкану из куриного фарша
Приготовил : Маргарита 

Нам понадобится куриное филе . Разрезаем мясо на кусочки и перемалываем в блендере . У нас получился однородный куриный фарш . Покупной фарш я не люблю . Никогда не знаешь, из чего он сделан .
Нарезаем мелко репчатый лук . Кладем его в фарш . Насыпаем стакан отрубей и несколько столовых ложек кукурузного крахмала . Разбиваем пару яичек . Все тщательно перемешиваем .
Берем сковородку с антипригарным покрытием . Выкладываем котлеты на раскаленную поверхность, обжариваем с двух сторон (с каждой по 2-3 минуты) . Затем доливаем немного воды и тушим под крышкой на несильном огне .
Через полчаса все готово, так как фарш всегда готовится быстрее, чем цельные куски мяса или птицы . Горячие котлеты выкладываем на тарелочку и украшаем зеленью . Приятного аппетита!

средняя оценка: 4 .7, всего
голосов: 37




Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Рекомендуем рецепты:
Запеченные куриные фрикадельки

Филе индейки в духовке в фольге

Куриная грудка в клюквенном соусе

Куриные крылышки остренькие

Куриное филе, жаренное на сковороде



Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить
фото
Отправить



Введите название книги

+ Создать кулинарную
книгу



Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт . Вы уверены, что хотите проголосовать именно за
данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и
фотографией готового блюда






JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото
Отправить


Более 10 .000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день .
плов в мультиварке рецепты
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар .ру
приготовить из фарша


Более 10 .000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день .
плов в мультиварке рецепты
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар .ру
приготовить из фарша


Спагетти 
Каши 
Котлеты 
Вареники 
Пельмени 
Отбивные 
Омлет 
Паста 
Яичница 
Подлива 
Голубцы 
Стейк 
Гуляш 
Рагу 
Антрекот 
Ростбиф 
Бифштекс 
Тефтели 
Плов 
Фрикадельки 
Жаркое 
Шницель 
Рулеты 
Равиоли 
Зразы 
Карри 
Лазанья 
Кебаб 
Манты 
Долма 
Бефстроганов 
Бешбармак 
Биточки 
Мясо по-французски 
Галушки 
Азу 
Буженина 
Фрикасе 
Лобио 
Шашлык 
Бабка 
Соте 
Рататуй 
Чахохбили 
Ежики 
Мамалыга 
Шаурма 
Паэлья 
Жульен 
Ризотто 
Карбонара 
Полента 
Чанахи 
Фетучини 
Хашлама 
Хинкали 
Бигус 
Ромштекс 
Лангет 
Бризоль 


Бутерброды 
Канапе 
Гренки 
Фриттата 
Крокеты 
Мусака 
Попкорн 
Холодец 
Брускетта 
Тосты 
Такос 
Тарталетки 
Паштеты 
Бургеры 
Чипсы 
Роллы 
Хумус 
Хот-дог 
Палочки 
Тортилья 
Балык 
Заливное 
Форшмак 
Кесадилья 
Бастурма 
Сэндвич 
Тартар 


Супы-пюре 
Холодные супы 
Бульоны 
Окрошка 
Уха 
Щи 
Солянка 
Минестроне 
Гаспачо 
Борщ 
Рассольник 
Холодник 
Свекольник 
Харчо 
Шурпа 
Лагман 
Капустняк 
Крем-суп 
Бозбаш 
Похлебки 


Пироги 
Торты 
Блины 
Пицца 
Печенье 
Хлеб 
Оладьи 
Кексы 
Глазурь 
Пирожки 
Пирожное 
Сырники 
Маффины 
Булочки 
Брауни 
Бисквит 
Киш 
Запеканка 
Вафли 
Пончики 
Шарлотка 
Чизкейк 
Суфле 
Ватрушки 
Лепешки 
Пряники 
Штрудели 
Фокачча 
Тарты 
Курник 
Рогалики 
Слойки 
Хачапури 
Коржики 
Волованы 
Вертута 
Бискотти 
Ачма 
Беляши 
Кулебяка 
Пахлава 
Профитроли 
Эклеры 
Круассаны 
Трубочки 
Манник 
Налистники 
Багет 
Плюшки 
Творожники 
Капкейк 
Крекеры 
Чебуреки 
Блинчики 
Корзиночки 
Хворост 
Кексики 
Баурсаки 
Панкейки 
Самса 
Коврижка 
Бублики 
Галеты 


Конфеты 
Мусс 
Желе 
Мармелад 
Мороженое 
Пудинг 
Сироп 
Крем 
Безе 
Зефир 
Сорбет 
Кутья 
Тирамису 
Пастила 
Бекмес 
Ириски 
Халва 


Алкогольные 
Фруктовые 
Молочные 
Газированные 
Коктейли 
Чай 
Компоты 
Кисели 
Смузи 
Квас 
Кофе 
Пунши 
Морс 
Соки 
Лимонад 
Сбитень 
Айран 


Варенье 
Маринование 
Джемы 
Соление 
Квашение 
Консервация 
Повидло 
Конфитюр 
Лечо 
Аджика 



  700 г куриного фарша (или готовый фарш, или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно),
  250 г творога (не творожной пасты, а обычного), я использовала развесной творог 1%,
  1 яйцо,
  1 луковица,
  соль, специи, зелень - по вкусу .
Думаю, этот рецепт отлично подойдет нам, Дюкановцам, если котлетки не жарить, а запекать в духовке .

Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде) .
Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне), смешать с куриным фаршем .

Посолить, поперчить по вкусу .

Дать немного постоять . Слепить биточки мокрыми руками и поджарить их на среднем огне или запекать в духовке до золотистой корочки .
Котлетки ну очень вкусные . Спасибо за рецепт .
В аэрогриле отлично получается без масла!
Если точно следовать рекомендациям Дюкана, то лук (овощ) на стадии Атака нельзя . Поэтому я все таки не решилась бы есть это блюдо на 1 стадии .
Читаем раздел Этапы диеты 06 .06 .2013 в 12:04
Разрешенные продукты на «Атаке»

Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
. . . . . . . . . .
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
Самые вкусные котлетки для меня . Как то я перепутала творог . Купила не просто 0,1% творога без вкуса, а 0,1% с ванильным вкусом . Как же было вкусно . Слегка сладкие котлетки .
Такие же котлеты из куриного фарша можно сделать и без творога . В фарш добавить сущеный базилик, кориандр молотый, или универсальную приправу для курицы, лук, соль, перец . Я поджариваю на чугунной сковороде, но с начала подливаю немного воды . Когда котлеты сформовались часто переворачиваю на сковороде, ничего не добавляя . Котлеты получаются плотные и слегка поджареные .
Божественно! Спасибо за рецепт . Никогда бы не подумала, что на диете можно будет лопать котлеты)
Огромное спасибо за рецепт - очень вкусно и сочно!
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делала в духовке, получились очень сочными и сытными, спасибо за рецепт)
Мне понравилось, только непривычно, что кисловатый вкус . Брала творог "домик в деревне"

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу . Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком .





WordPress Theme: Napoli by ThemeZee .


…Основу диеты Дюкана составляют белки, которые содержатся в мясе . Самый доступный недорогой и полезный продукт, содержащий белки, это курица . Куриное филе, грудка и фарш — отличные варианты для повседневного меню худеющего по диете французского диетолога Пьера Дюкана . Куриное мясо считается диетическим, его можно употреблять в пищу на любом этапе диеты, начиная с этапа «Атака» , также курица доступна по цене и не сильно ударит по карману .
…Когда хочется разнообразить текущие блюда можно начать экспериментировать, внося разнообразие в свое меню . Можно приготовить даже котлеты!
…Куриные котлеты по Дюкану — прекрасная альтернатива обычным котлетам, они готовятся быстро и просто, и содержат минимум калорий и жира!
Для приготовления котлет по Дюкану вам понадобится нежирный куриный фарш ( либо курица, которую вы порежете на мелкие кусочки или пропустите через мясорубку ), несколько яиц, лук репчатый и зеленый и овсяные отруби .
1 . 2 яйца ставим варится вкрутую . Советую класть их в холодную подсоленную воду, чтобы не лопнули .
2 . Сваренные вкрутую яйца остужаем и нарезаем на мелкие кусочки .
3 . Нарезаем лук репчатый на мелкие кусочки и зеленый лук кольцами .
4 . Замешиваем фарш с 2 вареными яйцами, 2 сырыми яйцами, луком зеленым и репчатым и овсяными отрубями .
5 . Формируем из получившегося фарша шарики и выкладываем их на пергамент или фольгу в предварительно разогретую духовку .
6 . Выпекаем при средней температуре до готовности ( котлетки должны подрумяниться ) . Запекание занимает в среднем 30 — 50 минут в зависимости от мощности вашей духовки .
Готовые куриные котлеты по диете Пьера Дюкана кушаем сразу или складываем и храним в холодильнике . Получается отличное основное блюдо или закуска .
…Котлеты можно готовить и кушать начиная с этапа « Атака » и на всех последующих фазах данного похудения, однако важно учитывать количество отрубей и лука . Французский диетолог Пьер Дюкан рекомендует в белковые дни этапа « Чередование » и на этапе « Атака » употреблять в пищу не больше 0,5 или 1 средней луковицы в день .
Приятного аппетита и легкого процесса похудения!
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *

Читайте также: Рецепт Солёная горбуша . Калорийность, химический состав и пищевая ценность .
Читайте также: Что есть после отравления?
Читайте также: Классификация, анализ ассортимента, экспертиза качества и безопасность макаронных изделий
Читайте также: Диета «Любимая» на 7 дней: меню, отзывы
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Основным принципом диеты Дюкана является употребление чистого здорового белка, без жиров и красителей, а также уменьшение количества углеводов . При этом обязательное условие – принимать несколько ложек овсяных или пшеничных отрубей каждый день, они будут пополнять запас пищевых волокон в организме . Куриное филе без кожи является прекрасным источником белка без лишних жиров, однако оно может быстро надоесть своей однообразностью и некоторой пресностью . По этой причине были придуманы вкусные рецепты куриных котлет, которые не навредят фигуре . При этом важно, чтобы куриный фарш был домашний, а не покупной .
Диета Дюкана начинается с короткой фазы «Атака», во время которой разрешено употреблять только белковые продукты . Во время этого этапа можно приготовить куриные котлеты по Дюкану .
Необходимо пропустить все ингредиенты через мясорубку и готовить котлеты на пару 15-20 минут . Кулинарная хитрость: чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой .
Котлеты по Дюкану также можно запечь . Сделать их вкус более оригинальным можно, добавив в куриный фарш (500 г) крабовые палочки (100 г) . Также потребуются:
Еще один простой рецепт куриных котлет – в мультиварке .
Необходимо все составляющие прокрутить в фарш, поперчить, сформировать мокрыми руками котлеты, выложить их в мультиварку . 10 минут готовить на одной стороне в режиме «Пароварка», затем перевернуть еще на 10 минут .
Существует очень интересный рецепт куриных котлет по Дюкану с тыквой на пару .
Для начала следует вспомнить, какие виды котлет вообще бывают:
1 . Куриную печень моем и чистим от белой пленки . 2 . Лук чистим и нарезаем полукольцами . 3 . Крахмал выкладываем в тарелку и чуть обмакиваем каждый кусочек куриной печени . 4 . Разогреваем масло в сковороде на сильном огне . Выкладываем куриную печень в один ряд . Жарим 3 минуты . 5 . Переворачиваем . Добавляем лук . 6 . Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая . Солим . 7 . Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4–5 минут, периодически помешивая . 8 . Выкладываем на блюдо и подаем к столу .
Этот вариант котлет из куриной грудки дозволен уже на этапе «чередование» или «круиз» в белково-овощные дни, а также в период «закрепления» .
А если вы используете для похудения экспресс-метод Дюкана «Лестница питания», то такие котлетки можно готовить со второго дня, когда к белковому монорациону добавляются овощи, ведь в составе этих битков присутствует довольно много овощей .
Если вы хотите приготовить котлетки по любому из приведенных выше рецептов в соусе, то сначала их следует выпекать в духовке 10 минут до первого румянца .
Приготовленные в соусе куриные котлеты по Дюкану получаются особенно нежными и отлично дополняют гарнир из лапши ширатаки .
Курица отлично сочетается с кабачком, из этого кулинарного дуэта можно приготовить огромное количество вкусных блюд, например, оладьи из кабачков и курицы, или сытный куриный суп с кабачками, аппетитные куриные котлеты с кабачком… Но сейчас речь не об этом, сегодня будем готовить запеканку из курицы и кабачков, которая порадует вас своей сочностью, нежностью и румяной сырной корочкой . Кстати, если вы следите за количеством потребляемых калорий, обязательно обратите внимание на этот рецепт – их здесь по минимуму .
Ингредиенты для приготовления запеканки из курицы и кабачков:
Рецепт приготовления запеканки из курицы и кабачков:
Ниже приведены несколько рецептов для тех, кто находится на этапе атаки .
Рецепт майонеза для диеты по Дюкану
Приготовить вкусный, а самое главное – полезный и безвредный майонез можно двумя способами .
Способ 1 . На основе вазелинового масла .
Для приготовления ухи подходит любая свежая рыба нежирных сортов, креветки и другие допустимые морепродукты .
Куриные котлеты «Антикризисные» с кабачком и картошкой – рецепт сытного обеда, когда до зарплаты осталось 2 дня . Для того чтобы получить более однородную и нежную структуру котлет, снимите с кабачка кожицу и пропустите его, вместе с картофелем, через мясорубку или измельчите в блендере . Лишний сок нужно будет слить, чтобы получить более густую консистенцию фарша .
Этот вариант котлет, я не зря назвала «Антикризисным», ведь в нем совсем немного мяса и много сезонных, бюджетных овощей . На мой взгляд, таким блюдом можно накормить всю семью . Котлеты можно подать с овощами, соусом или сытным гарниром . Они вкусные как в теплом, так и в холодном виде .
Куриное филе промойте, обсушите . Нарежьте курицу и очищенный лук на небольшие кусочки . Измельчите в блендере или пропустите через мясорубку .
Кабачок натрите на терке . Если есть сок его нужно отжать .
К кабачку добавьте тертый картофель .
Добавьте к овощам куриный фарш с луком .
Чеснок пропустите через пресс, укроп мелко порубите .
К котлетной массе добавьте укроп с чесноком, вбейте яйцо, посолите и поперчите . Хорошо перемешайте .
Слегка влажными руками сформируйте котлеты .
Обжаривайте котлеты на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон по 3-4 минуты, при умеренном нагреве .
Готовые котлеты переложите на блюдо и обжарьте следующую партию, подливая растительное масло .
Куриные котлеты «Антикризисные» с кабачком и картошкой готовы . Подавайте их горячими с соусом и свежими овощами . А для любителей более сытного обеда с гарниром из риса или картофельным пюре .


Рецепт вкусных котлет из куриного фарша с овсяными отрубями по-Дюкану

Рейтинг 5 из 5 на основе 15 голосов
Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе . . .
Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи . Зарегистрироваться . . .

Просто и вкусно . Получилось просто объедение!!!





Наталка ., благодарим за комментарий! 





Желток не нужен, благодаря отрубям фарш не разваливается





Аппетитные котлетки , а разрез какой соблазнительный 





Красивый разрез, срочные котлетки .





отличные котлетки! разрезик вообще!





Замечательные котлетки! Воздушные, яркие и вкусные!





Ириша, красивущие котлетки!! Жаль, что все за раз съесть нельзя, я бы смогла, справилась бы)))





А почему нельзя? Отруби меньше дневной нормы, яйцо одно, а мясо без ограничений .Просто в этот день не есть больше отрубей




Рубленные котлеты из куриного филе с грибами
Гречаники с замороженными грибами и фаршем
Котлеты с кабачками, запеченные в духовке
Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке
Мясные котлеты, запеченные в духовке
Котлеты из куриного фарша в духовке
Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Рыбные котлеты с творогом по Дюкану
Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой
Рыбные котлеты с творогом по Дюкану
Куриные отбивные с отрубями по Дюкану

АЙМКУК © 2007-2021 год . Все права защищены .
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www .iamcook .ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде .
Пользовательское соглашение

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте . Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться . Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его .


Продолжим знакомство с рецептами блюд, созданных согласно рекомендации известного во всем мире диетолога . Запечем в духовке куриные котлеты по Дюкану . Для приготовления диетических "дюкановских" котлет подойдет белое мясо птицы . Один важный момент! Котлеты из курицы по Дюкану готовятся из охлажденной грудки без кожицы .
Сладкий болгарский перец и зеленый лук - удачное дополнением к фаршу . Получившиеся на выходе котлетки отлично впишутся в «Чередование» - второй этап диеты Пьера Дюкана .
Приступим . Берем по списку продукты .
Как уже упоминалось выше, куриное филе нам потребуется без кожицы . Шкурку сняли, а курицу, предварительно порубив кусочками, пропустили через мясорубку .
Заправили овсяными отрубями и тщательно перемешали . Оставили на 10 минут . Мука в нашем рецепте не используется, ведь ее попросту нет в диетологии .
Пока отруби впитываются в фарш, нашинковали зеленый лук . После чего измельченный лучок присоединили к куриному фаршу с отрубями .
За зеленым луком добавили рубленный мелкими кубиками красный болгарский перец . Удивительное сочетание овощей и куриного филе - вы непременно оцените, когда попробуете готовую котлетку по Дюкану .
Немного соли не помешает . Также добавили желток куриного яйца – для фарша . Ну, это чтобы котлеты не развалились . Конечно, в диетических блюдах желательно использовать одни белки, но котлеткам они слегка навредят . Белок делает котлеты жесткими .
Когда добавили всё, что задумано, тщательно отбили фарш кулачками .
Мокрыми руками сформировали куриные котлеты-шарики . Отправили их в форму для выпечки . Заметили, что масло для смазывания формы не используется? Форму определили в жаркую духовку на 45 минут .
Затем достали и слегка прикрыли полотенцем .
Извлекли котлеты на сервировочное блюдо и подали к столу . Вкусные и диетические куриные котлеты по Дюкану готовы к дегустации! Это нам и нужно . Никаких лишних калорий, вот только съесть за раз нужно не более 2 шариков, а не всю форму .
Серединка с перчиком и лучком так и просится на вилку . Приятной диеты!
* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него
Быстрые пирожки с капустой в духовке
Хреновуха на водке, спирте, самогоне
Перцы, фаршированные овощами, на зиму в томате
Творожно-банановые вафли в вафельнице
Тесто на кыстыбый на сметане (+кыстыбый с картошкой)
Апельсин — Египет, Италия . Смотрите подборку рецептов
Бобы — Египет . Смотрите подборку рецептов
Гранат — смотрите подборку рецептов
Грейпфрут — Египет, Италия . Смотрите подборку рецептов
Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша . Смотрите подборку рецептов
Капуста Брокколи — Италия . Смотрите подборку рецептов
Картофель — Египет, Италия . Смотрите подборку рецептов
Лимон — Египет, Италия . Смотрите подборку рецептов
Лук порей — Италия . Смотрите подборку рецептов
Лук репчатый — Сербия, Польша . Смотрите подборку рецептов
Мандарин — Марокко, Россия, Италия . Смотрите подборку рецептов
Морковь — Польша . Смотрите подборку рецептов
Помидор — Египет . Смотрите подборку рецептов
Свекла — Италия, Польша . Смотрите подборку рецептов
Сельдерей — Италия, Польша . Смотрите подборку рецептов
Укроп — Ташкент . Смотрите подборку рецептов
Яблоко — Сербия, Польша . Смотрите подборку рецептов
Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч . 30 мин .)
Ваша оценка помогает нам определить качество контента автора данного рецепта, а также показывать более качественные рецепты чаще Вам и другим пользователям сайта!

Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе . . .
Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи . Зарегистрироваться . . .

отличные котлетки - беру на заметку!





Иринка, благодарю!! Что-то подсела на блюда с отрубям . Диечу без фанатизма - строго по выходным . 





Симпатичные малышки! Ириш, можно поздравить с новым фоном?




Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром
Куриные котлеты с пекинской капустой
Куриные котлеты с капустой в духовке

АЙМКУК © 2007-2021 год . Все права защищены .
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www .iamcook .ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде .
Пользовательское соглашение

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте . Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться . Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его .


Лишние килограммы не перестают преследовать, перечитанные книги по диетологии мешают спокойно спать, но как обойтись без любимых «бабушкиных» котлеток? Диета Пьера Дюкана - нам в помощь! Котлеты из говядины по Дюкану - вкусное, питательное и вполне приемлемое для худеющих блюдо . Без масла, без муки и в духовке . Пробуем?
Со списком продуктов ознакомимся выше . Ничего лишнего к нему добавлять не нужно . Перец, приправы,
Диета Дюкана Котлеты
Диеты Медицинские Столы Характеристики
Яичная Диета На Две Недели
Буч Диета На Неделю