Диета Дюкана Атака Продукты Таблица
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
артишок - баклажан - брокколи - брюссельская капуста - грибы - зеленая фасоль - кабачок - капуста - кольраби - лук - лук-порей - морковь - огурец - полевой салат - помидоры - ревень - редис - салат-латук - свекла - сельдерей - сердцевина пальмы - соя - спаржа - тыква - цветная капуста - фенхель - шпинат - эндивий .
Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами .
Чтобы получить доступ к личному кабинету, рассчитайте Ваш Правильный Вес
Секрет эффективности метода Дюкан заключается в возможности потери веса без чувства неудовлетворенности .
Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения (Чистые Белки) и 28 продуктов растительного происхождения (Белки и Овощи) .
"Похудеть, испытывая чувство голода - невозможно"
В ходе своих исследований Пьер Дюкан выявил 100 необходимых для нашего организма продуктов, обладающих необыкновенными питательными свойствами: они богаты белками и, вместе с тем, содержат малое количество жиров и углеводов .
Постное мясо
бастурма - говяжий стейк - говяжий язык - говяжье филе - говяжий стейк - дичь - кролик - обезжиренная свиная ветчина без кожуры - огузок - ростбиф - телячьи почки - телячья отбивная - телячья печень
Мясо птицы
ветчина из индейки, куриная ветчина - голубь - индейка - куриная печень - курица - перепел - петушок - цесарка
Рыба
барабулька - белый палтус/копченый палтус - большеголов - дорада - камбала - кефаль - крабовое мясо - лосось/копченый лосось - меч-рыба - морской волк (бар) - морской окунь - морской язык - налим - палтус - пикша - путассу - сайда - сардина - скат - скумбрия - треска - тунец - хек
Морепродукты
большой краб
- кальмары - каракатица - краб - креветки - лангустина - лангуст - мидии - моллюски - морская улитка - морские гребешки Сен-Жак - морской еж - омар - ракушки - устрицы
Растительные белки
овсяные отруби - тофу
Молочные продукты 0% жирности
зернистый творог - мягкий обезжиренный творожок - обезжиренное молоко - обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем - обезжиренный плавленый сыр
- обезжиренный творог
Куриные яйца
Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес К диете необходимо подходить с должной ответственностью . Перед ее началом заручитесь поддержкой своего лечащего врача .
Copyright © 2021 . wellnesso .ru
Информация представлена исключительно в справочных целях .
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Выбрать рубрику: Where to? Звезды
Параметры звезд
Биография
Семья
Бизнес
Красота
Здоровье
Карьера
Любовь
Диеты
Диета Дюкана – разрешенные продукты на фазах Атака и др (список и таблица)
Методика Дюкана, позволяющая избавиться без вреда для здоровья от лишних килограммов, считается одной из самых эффективных в мире . С ее помощью худеют многие знаменитости, а положительный результат заметен буквально через неделю .
Способ похудения известного французского доктора Пьера Дюкана отличается плавностью выхода из диеты и разделением всего периода на этапы . Главное – соблюдать правила питания автора, есть только разрешенные продукты и, хотя бы по 30 мин в день, заниматься спортом . Достаточно легкой утренней разминки и ходьбы на свежем воздухе .
Разделение всего курса на 4 этапа позволяет научиться правильно питаться .
Вы сможете пересмотреть свои гастрономические привычки и заставить тело привыкать к медленному, но стабильному избавлению от лишних запасов жира . Продолжительность зависит от того, каких результатов хочет добиться худеющий . Более подробно о диете Дюкана можно прочитать в статье .
На первой стадии достаточно быстро сжигается жир и улучшается обмен веществ (отсюда и название – «атака»), затем килограммы уходят медленнее . Третья фаза нужна для закрепления результатов, которых худеющий достиг ранее . Заключительный этап – переход к более щадящему питанию, позволяющему не ощущать дискомфорт и сохранить свою фигуру стройной на долгое время .
На первой фазе разрешено употреблять в пищу 72 продукта, содержащих белок . Диета Дюкана не позволяет использовать масло на стадии «Атака»: можно варить пищу, тушить, готовить на гриле, на пару или же запекать . Обязательно нужно каждый день съедать овсяные хлопья (1,5 ст . л .) . Подробнее о фазе Атака и меню на этом этапе в нашей статье .
Из добавок, улучшающих вкус приготовленных блюд, разрешена соль в умеренном количестве, лимон, чеснок, соевый соус, каперсы и лук .
Любые углеводосодержащие и растительные продукты строго запрещены . Нельзя есть куриную кожу, любые части уток и гусей, баранину . Жирность мяса и субпродуктов не должна превышать 4% .
Список разрешенных продуктов на стадии «Атака»:
На протяжении всего периода можно пить обычную и минеральную воду, чай и кофе без добавления сахара, отвары из трав .
Стадия диеты Дюкана «Круиз» включает в себя белковые продукты, которые были разрешены на первой фазе . Однако рацион расширяется, и можно есть овощи . Количество отрубей увеличивается на 0,5 ст . л . в сутки . Рекомендуемый объем жидкости – 1,5 л максимум .
Лучше всего обрабатывать овощи на пару, тушить, отваривать, запекать или готовить легкие салаты .
Есть жареную пищу строго запрещено . Нельзя на второй стадии употреблять чечевицу, горох, батат, картофель, кукурузу . Кроме того, под запретом находятся все крупы, макаронные изделия, авокадо .
В перечень разрешенных входят продукты:
Всегда нужно следить за размером порции, в неограниченном количестве можно есть только белки .
Меню по Дюкану на предпоследнем этапе включает в себя все предыдущие разрешенные продукты, плюс, разрешено добавить немного картофеля (1 порция в неделю), хлеба и некоторые виды фруктов . В любой выбранный день устраивается праздничный обед . Количество овсяных отрубей остается прежним .
Праздничная трапеза может включать в себя овощной салат, заправленный майонезом, пирожное или любую другую еду из запрещенного перечня .
Строго запрещено есть любой мед, сушеные фрукты, орехи, черешню, вишню, а также бананы и виноград .
Перечень того, что можно есть в первой части фазы:
На второй части этапа выбирается еще один день для употребления запрещенных лакомств, а число крахмалосодержащих блюд увеличивается до 2 в неделю . Напитки остаются прежними + можно алкоголь (1–2 бокала во время праздничной трапезы) . Один день в неделю должен быть обязательно только белковым .
На заключительной стадии нельзя поддаваться искушению и полностью перестраивать свое меню .
Стоит придерживаться определенных правил:
Существует множество рецептов, идеально подходящих для худеющих по методике Дюкана . Разнообразное меню, возможность выбора времени приема пищи и гарантированное сжигание жировых отложений – неоспоримые преимущества популярной диеты . Эффективность методики снижается, если общие и поэтапные правила выполняются не в полной мере .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Категории
Отруби
Сахарозаменители
Сиропы и джемы
Десерты, сладости и снеки
Диетические десерты на заказ
Для теста и крема
Смеси для диетической выпечки
Какао, кофе и чай
Соусы и масла
Сыры и колбасы
Низкоуглеводные продукты
Макароны
Суперфуды
Ароматизаторы и пряности
Спортивное питание
Пробники продуктов
Книги для Диеты Дюкан
Посуда
О Диете
Рецепты
Магазины
Доставка и оплата
Пн-Пт: 10:00-17:00 Сб: 10:00-17:00 Вс: выходной
О Нас
Магазины
Доставка и оплата
Сотрудничество
Дюкан
Одесса
Получить скидку
Личный кабинет
Регистрация
Авторизация
Пн-Пт: 10:00-17:00 Сб: 10:00-17:00 Вс: выходной
О Диете
Рецепты
Магазины
Доставка и оплата
Категории
Отруби
Сахарозаменители
Сиропы и джемы
Десерты, сладости и снеки
Диетические десерты на заказ
Для теста и крема
Смеси для диетической выпечки
Какао, кофе и чай
Соусы и масла
Сыры и колбасы
Низкоуглеводные продукты
Макароны
Суперфуды
Ароматизаторы и пряности
Спортивное питание
Пробники продуктов
Книги для Диеты Дюкан
Посуда
О Диете
Рецепты
Магазины
Доставка и оплата
Диета Дюкана начинается с фазы «Атака», во время которой вы едите только белок — мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты . Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (но не более!) дней . Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг .
Продолжительность диеты рассчитывается индивидуально для каждого пациента на официальном сайте Дюкана совершенно бесплатно www .dukan .ru/ Вам нужно будет ответить на ряд вопросов (имя, пол, текущий вес, рост, на какой диете раньше сидели и т .д .) .
После Вы получите линейку, на которой подробно с датами расписана продолжительность каждой фазы специально для вас .
Разрешенные продукты на этапе «Атака»:
1 . Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик . Свинина и баранина запрещены! Мясо должно быть приготовлено без масла (можно использовать тефлоновую сковороду) .
2 . Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка .
3 . Птица (кожу употреблять нельзя) . Исключается птица с плоским клювом — гусь и утка .
4 . Постная ветчина (без свиной кожи) . Жирность от 2 до 4% .
5 . Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку .
6 . Любые ракообразные и моллюски .
7 . Яйца . Желательно до двух желтков в день . Белок – без ограничений в день . Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю .
8 . Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко . Молоко - до 1 .5 % жирности . Кисломолочная продукция - до 0 .5 % жира
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла . Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток . Забудьте про подсчеты калорий!
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус без сахара в составе;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- 2 ст . л . томатной пасты (без сахара);
- заменители сахара , кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т .п .
- диетическая Cola и другие диет . напитки;
- крабовые палочки , не более 8 в день - если вес уходит плохо;
- любое растительное масло . Можете использовать как заправку для салата, для жарки и тп .
- леденцы без сахара Sula 4 шт;
- листы нори без масла
- маринованный имбирь без сахара и масла - как приправу .
Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание . Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел .
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1 .5 столовых ложки овсяных отрубей в день .
2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом .
3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра) .
Можно вместо отрубей пшеничную клетчатку???
Добрый день . Скажите, пожалуйста можно ли употреблять протеин на молоке обезжиренном ?
На этапе атака мясо рекомендуют без масла готовить а ниже в разрешенных добавках написано что можно употреблять для салатов и жарки)) это как?
Дарина, на этапе АТАКА — 1,5 ст .л . в день . На ЧЕРЕДОВАНИИ — 2 ст .л . в день . СТАБИЛИЗАЦИЯ — 3 ст .л .
Доброй ночи .
На оф . сайте Дюкана не работает расчет "линейки" кто может помочь расчитать мне мою персональную программу? Буду очень благодарна
меня заинтересовала система похудения дюкана я хочу похудеть на 8-10кг
Овсяных отрубей можно только 1 .5 ст .л . в день или можно больше?
новые cверху
старые cверху
Упорядочить отзывы
E-Mail адрес
Пароль
Забыли пароль?
Регистрация
Очень маленький Маленький Нормальный Большой Очень большой
Метки:
продукты ,
рецепты ,
описание этапа ,
АТАКА
Наши Контакты
Киев, ул .М .Тимошенко, 9 (м .Минская)
Одесса, площадь Греческая, 1
050 880-16-64
067 970-39-32
063 893-90-90
info@re-live .com .ua
Возврат товара
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе
Здоровье
Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе
Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе
Диета Дюкана — один из самых рекламируемых методов похудения . РБК Стиль разобрался, как работает диета, что такое «правильный» вес и почему питание по Дюкану может быть опасно .
Диета Дюкана состоит из четырех этапов
К эффективности диеты Дюкана есть много вопросов
Продолжительное применение диеты Дюкана может привести к проблемам со здоровьем
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии .
Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт . Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением . Мужчина признался, что ради похудения готов отказаться от любой еды, кроме мяса . Врач разработал рацион, основанный на употреблении постного мяса, некрахмалистых овощей и минимального количества фруктов . Обязательным условием стал отказ от сахара .
Дюкан утверждал, что такое питание лучше всего подходит для естественного метаболизма: первобытный человек ел мясо, сезонные овощи и фрукты . Сахар в нашем понимании был ему недоступен и потому от него следует отказаться и сейчас .
После 30 лет экспериментов и наблюдений Пьер Дюкан выпустил книгу «Я не умею худеть», которая стала бестселлером в 32 странах . Новый метод обещал возможность сбросить 5 кг за одну-две недели, не ограничивая себя в количестве еды [1] .
Знаменитости, которые открыто хвалили новый метод , добавили популярности разработкам Дюкана . Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен использовали диету, чтобы похудеть после беременности и родов . Валлийская певица Кэтрин Дженкинс утверждает, что поддерживает форму, питаясь по плану Дюкана [2] , [3] .
В 2012 году Совет врачей Франции указал, что диетолог нарушил этические принципы, сделав из медицины коммерческое предприятие . В 2014 году Пьера Дюкана исключили из реестра врачей за рекламу и продвижение метода [4] , [5] .
Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов и жиров . В схему входят 100 продуктов, которые в первые недели можно есть в любых объемах [6] .
Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка . Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода . Насыщение наступает быстрее, и мы едим меньше [7] , [8] , [9] , [10] . Однако диета Дюкана ограничивает не только углеводы, но и жиры . Безопасность и польза такого подхода не подтверждены исследованиями .
Прежде чем перейти на план питания по методу Дюкана, нужно рассчитать свой «правильный» вес . Это можно сделать с помощью специального калькулятора . Расчет основан на данных о росте, максимальном и минимальном весе, возрасте, особенностях строения тела . Калькулятор разработан Пьером Дюканом, поэтому полученный результат стоит проверить с помощью научных методов и проконсультироваться с врачом .
Диета Дюкана делится на четыре фазы:
Заметное похудение начинается уже в фазе атаки, что мотивирует продолжать питаться по методике Дюкана . Причина быстрого снижения веса — обезвоживание, поскольку из-за отсутствия углеводов организм теряет жидкость . Однако эксперты не подтверждают долгосрочную результативность метода и пользу рациона для здоровья . Разберемся, как работает диета и почему у нее много противопоказаний .
Диета состоит из четырех частей, длительность которых зависит от рассчитанного «правильного» веса . Первые два этапа направлены на снижение веса, а заключительные — на закрепление достижений . Во время атаки разрешены только продукты с высоким содержанием белка . Затем нужно добавить некрахмалистые овощи, ограниченное количество жиров и дополнительные углеводы .
Продолжительность атаки, чередования и закрепления зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы достичь «правильного» веса . Завершающий этап, которого нужно придерживаться постоянно, сочетает рацион фазы закрепления и еженедельные белковые дни по схеме атаки .
Фаза длится от двух до семи дней . Если для достижения «правильного» веса нужно похудеть на 20 кг и более, этап может занять больше времени . В план питания включены 68 белковых продуктов и несколько дополнительных:
В ежедневный рацион обязательно входят 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и не менее 1,5 л воды . Также можно добавить столовую ложку ягод годжи, сахарозаменители, лапшу ширатаки и диетический желатин (без ограничений) .
Каждый день необходимо уделять 20 минут физической активности .
Период постепенного достижения правильного веса занимает от месяца до года . Режим питания из предыдущей фазы через день чередуется с более щадящим и расширенным меню — добавляются 32 вида овощей:
Разрешена чайная ложка оливкового масла для заправки салата либо готовки на сковороде и две столовые ложки отрубей . Период физической активности — 30 минут .
Продолжительность этапа определяется из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм . Задача — предотвратить возврат к стартовому весу . Можно смешивать любые продукты из первых двух этапов, а также добавлять ограниченное количество жиров и углеводов:
Дважды в неделю можно устраивать праздничную трапезу: закуска, главное блюдо, бокал вина и десерт . Один день в неделю должен быть белковым (питание по схеме атаки) . Отруби — 2,5 столовых ложки, физическая активность — 25 минут .
Финальный этап, который помогает поддерживать «правильный» вес . Жестких ограничений по рациону нет, однако нужно следовать нескольким принципам:
Последний этап предполагает постоянное следование плану питания по списку из 100 продуктов с небольшими дополнениями .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения, при этом диета может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые реально соблюдать постоянно [11] .
Существует множество научных публикаций, которые посвящены эффективности диет с высоким содержанием белка и минимумом углеводов [12] , [13] , [14] , [15] , [16] , [17] , [18] . Однако по методу Дюкана квалифицированных исследований немного .
В 2015 году в Польше обобщили данные 50 женщин в возрасте 19-64 лет, которые придерживались плана питания Дюкана и в день потребляли примерно 1 тыс . калорий, включая 100 г белка . Участницы исследования похудели на 15 кг за 8–10 недель [19] .
В январе U .S . News & World Report — один из трех ведущих еженедельников США об экономике, политике и здравоохранении — опубликовал рейтинг диет, который составили 23 специалиста . Диета Дюкана заняла последнее место в списке, получив 1,9 балла из 5 возможных . Эксперты оценили эффективность диеты в 2,5 балла, а пользу для здоровья — в 2 балла . По мнению врачей, нет подтверждений, что похудение по методу Дюкана может быть долгосрочным и безопасным, при этом список продуктов неоправданно ограничен, а правила питания слишком сложны . Один из экспертов открыто назвал диету «идиотской» [20] .
Диета эффективна в первые несколько недель . Нет научных исследований, которые бы подтвердили возможность устойчивой потери веса, также не изучено долгосрочное влияние диеты на здоровье .
Диета, предположительно, подходит здоровым людям старше 18 лет . Метод не рекомендован при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушении обмена веществ, гормональных расстройствах, беременности, кормлении грудью .
У рациона есть все минусы, свойственные низкоуглеводным диетам, а также несколько специфических побочных эффектов, поскольку из плана питания исключены многие полезные продукты .
Главный минус диеты Дюкана, по мнению британских экспертов-диетологов, в том, что она может нанести вред здоровью [21] :
Из-за недостатка витаминов и полезных микроэлементов диета может спровоцировать [22] , [23] , [24] :
При смене рациона возможно болезненное состояние, которое характерно для начального этапа диет с большим количеством белка . Причина плохого самочувствия — изменение метаболизма, поскольку организм перестраивается на получение энергии из жиров и протеина . В течение нескольких дней может ощущаться усталость, повышенные голод и жажда, проблемы с вниманием и сном, перепады настроения, головная боль, расстройство пищеварения и приступы тахикардии .
Ученые предполагают, что отказ от этого режима питания может привести к проблемам со здоровьем в будущем . А поскольку рацион ограничен, большинство людей со временем перестают есть по плану — им становится скучно и неудобно придерживаться списка из 100 продуктов и правил их чередования .
Диета Дюкана, предположительно, подходит большинству здоровых людей, но обладает серьезными противопоказаниями . Такой режим питания может спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, а также гормональные нарушения .
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
«Диета Дюкана — один из самых известных способов снизить вес . И эту диету в свое время испробовала большая часть пациентов, которые приходят ко мне на консультацию .
Возникает резонный вопрос: почему же тогда им требуется профессиональная помощь диетолога-нутрициолога? Ответ прост: большинство похудевших вернулись к прежним пищевым привычкам, а значит, к первоначальному весу в течение нескольких лет . К сожалению, это обратная сторона бо
Диета Дюкана Атака Продукты Таблица
Диета 1 Стол Что Можно Кушать Меню
Родителям О Правильном Питании
Диета Номер 1 Продукты