Диета Доктора Пьера Дюкана

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост



Здоровье

Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Здоровье

Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Диета Дюкана — один из самых рекламируемых методов похудения . РБК Стиль разобрался, как работает диета, что такое «правильный» вес и почему питание по Дюкану может быть опасно .

Диета Дюкана состоит из четырех этапов
К эффективности диеты Дюкана есть много вопросов
Продолжительное применение диеты Дюкана может привести к проблемам со здоровьем

Теги:




Диеты


В центр Москвы стянуты дополнительные силы полиции
На Пушкинской площади заметили автозаки…
В Ярославле уволили санитаров психбольницы, избивших пациентку в лифте
В Ярославле уволили сотрудников областной клинической больницы, избивших пациентку в лифте жилого дома . Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу правительства Ярославской области .
Ставка на лосось сыграла: Россия лишила Норвегию и Чили надежды на прибыль
Взятый в РФ курс на импортозамещение принес плоды в рыбоперерабатывающей отрасли . Россия больше не нуждается в поставках лосося из-за рубежа . До обострения отношений между Москвой и Западом на фоне . . .
Лебеденко о Грозном: «Нельзя ходить по улице в шортах, за руку с женой, целоваться на людях . . .
Нападающий «Торпедо» Игорь Лебеденко рассказал о знакомстве с главой Чечни Рамзаном Кадыровым во время игры за «Ахмат» (тогда – «Терек»), а также о порядках в Грозном . – Часто встречались с . . .
В России пособия и выплаты будут начисляться автоматически
«Русская служба ВВС»: Дмитрий Медведев в течение года боролся за то, чтобы стать спикером Госдумы
Против этого, как рассказали журналистам два десятка источников в органах власти, выступил замглавы администрации президента Сергей Кириенко…
Ставрополец нашел «крысиного короля» — мышей, связанных хвостами в узел . Явление считалось выдумкой
Рабочий из Ставрополя Алибулат Расулов стал свидетелем редкого природного явления, которое в народе называется «крысиный король» . Он опубликовал ролик, в котором пять полевых мышат запутались . . .
Ирина Слуцкая: «У Кабаевой и Утяшевой разные «весовые категории», все, чего добилась Утяшева . . .
Двукратная чемпионка мира по фигурному катанию Ирина Слуцкая прокомментировала слова олимпийской чемпионки по художественной гимнастике Алины Кабаевой о двукратной чемпионке Европы Ляйсан Утяшевой . . .
Моя крепость: как инициатива «Мой частный дом» изменит рынок жилья
Через три года мы придем к тому, что весь смысл нашего существования состоит в удержании любой ценой власти одного конкретного человека, который станет неприкасаемым символом страны наравне с . . .
Родственники Халимат Тарамовой принудительно лечили ее от гомосексуальности в подмосковной клинике
Родственники Халимат Тарамовой, которая насильно была возвращена в Чечню после попытки побега, принудительно лечили ее от гомосексуальности . Об этом сообщила «Медуза»* . Информацию подтвердила . . .
Дина Аверина о встрече с Путиным: «Он мне сказал: «Шесть минут стояла и ждала оценку . Такого же у . . .
Серебряный призер Токио-2020 по художественной гимнастике Дина Аверина рассказала о встрече с президентом России Владимиром Путиным . Встреча главы государства с российскими олимпийцами прошла 11 . . .
В Курганской области отремонтирована дорога к уникальному курорту
Депутат Мосгордумы от КПРФ Екатерина Енгалычева вышла из здания Мосгордумы, где ее более двух . . .
Сразу на выходе ей вручили повестку в ОВД «Тверское» на 28 сентября…
Жители села в Башкирии трактором снесли вышку сотовой связи
Жители села Ташбулатово Абзелиловского района в Башкортостане снесли вышку сотовой связи . ИА «Башинформ» пишет, что часть жителей сетовала на несогласованную установку сооружения, а другие . . .
Чемпиона России поймали с наркотиками (прятал в кроссовке): 6 лет назад он стал информатором . . .
В нашей легкой атлетике очередной сюрреалистичный сюжет . Многократного чемпиона России Александра Хютте задержали с наркотиками . Его карьера и так была очень насыщенной: победы, дисквалификация и . . .
В России начались разовые выплаты 10 тыс . рублей для пенсионеров
В Белоруссии и России объявлен в розыск автор песни «Куда батька – туда я»
Фамилию известного в Витебске певца и спортивного чиновника Илью Смунева местные СМИ нашли базе розыска российского МВД…
Песков рассказал об оскорблениях власти после ареста актрисы из роликов про Виталия Наливкина
Дмитрию Пескову задали вопрос, как в Кремле относятся к штрафам для актеров из сатирического ролика про вымышленного уссурийского политика Виталия Наливкина . Пресс-секретарь президента заявил, что . . .
В ММА думают о запрете облик-кика – страшного удара, который рвет кресты и ломает колено
И потенциально разрушает карьеры . Смешанные единоборства проделали большой путь к легализации и признанию в обществе: Дэйна Уайт и UFC долго разрабатывали свод общих правил, чтобы минимизировать . . .
В России начались разовые выплаты в 10 тыс . рублей для пенсионеров
«Архив Пандоры»: Окружение президента
Президент не раз заявлял о борьбе с офшорами . Но его призывы не распространялись на людей из его ближайшего окружения, родных и близких…
Как первая балерина из Англии поехала в СССР учиться балету и перестала танцевать навсегда
Эта история началась в 1974 году, когда подающая надежды балерина, 17-летняя Дебби Гейл, из Англии первой отправилась в Советский Союз обучаться в лучшей балетной школе мира . Именно в СССР все ее . . .
Йоханнес Бо о словах брата про допинг: «Получается своего рода битва против Логинова . Но, как . . .
Норвежский биатлонист Йоханнес Бо прокомментировал слова брата Тарьея, который назвал Александра Логинова мошенником из-за истории с допингом . «Получается своего рода битва против Логинова . Но, как . . .
Мишустин: нужно готовиться к сокращению использования углеводородов
Открытое письмо Артура Стеценко, мужа вице-президента Сбербанка Марины Раковой
«Я не комментирую ситуацию с Мариной, так как действительно не знаю, где она находится . Но хотел бы сказать про моих бывших коллег…»
«Я был в крови с головы до ног»: как хирург спасал девочек от последствий насилия на войне
Дэвид Нотт — британский хирург, спасающий людей в самых горячих точках планеты . Он видел смерть, которую приносили войны, и сам не раз был на волоске от нее . Врач написал об этом книгу, которая . . .
Канделаки стала заместителем гендиректора «Газпром-Медиа» . Она ушла с поста генерального . . .
В руководстве холдинга «Газпром-Медиа» и телеканала «Матч ТВ» произошли изменения . Заместителем генерального директора «Газпром-медиа» назначена Тина Канделаки, ранее занимавшая пост генерального . . .
10 фактов о себе, которые должен знать пожилой человек
Деды воевали? У меня для дедов плохие новости…
Мирзализаде за шутку выслан . А Поздняков за угрозы, атаки и самое натуральное разжигание вражды скоро, поверьте, будет представлен к награде . Я бы дал орден Дружбы . Два…
В Кузбассе двух пропавших девочек обнаружили мертвыми . Подозреваемый задержан
В кузбасском городе Киселевске нашли мертвыми двух 10-летних девочек, которые пропали накануне . Об этом пишет ТАСС со ссылкой на источник в правоохранительных органах региона . Подозреваемый . . .
Карпин о Дзюбе: «Позвонил, чтобы, возможно, включить его в окончательный список . В августе он . . .
Главный тренер сборной России Валерий Карпин раскрыл подробности разговора с форвардом «Зенита» Артемом Дзюбой . Напомним, сегодня 33-летний нападающий объявил, что не будет участвовать в . . .
Мишустин: власти продолжат сокращать количество обязательных требований в строительстве
Семён Шарецкий: Почему Путину так неймётся?
Все эти утверждения Путина о «триединстве русского народа» есть не что иное, как очередное проявление русского шовинизма, зародившегося в средние крепостнические века…
Депутат Свищев: «Победа Усика вновь доказала, что в России совершенно нет антиукраинской пропаганды»
Депутат Госдумы РФ Дмитрий Свищев оценил победу украинского боксера Александра Усика над британцем Энтони Джошуа . «Это легендарная победа, Усик – большой молодец . Я был уверен, что Джошуа победит . . .
В Исаакиевском соборе в Петербурге проходит венчание представителя дома Романовых и его невесты
Георгия Романова и Ребекку Беттарини у входа встретили гвардейцы Преображенского полка с саблями наголо, передает издание «Фонтанка» . . .
Болезнь Альцгеймера: что нужно знать о симптомах и лечении
«В гробу карманов нет» . Галицкий прервал молчание: он серьезно болеет и все еще мечтает об 11 . . .
Большое интервью . Сергей Галицкий заговорил впервые с апреля 2019-го – президент «Краснодара» дал большое интервью «Коммент .Шоу», где рассказывал буквально обо всем: менеджменте, воспитанниках . . .
Жительницу Подмосковья, которая привезла гроб с телом сестры к администрации Балашихи, вызвали в . . .
При чем сразу в два места – в Балашиху и Москву
Салют от Саши Трусовой: 5 четверных прыжков – хлопали даже судьи, Тутберидзе улыбалась, а Дудаков . . .
Александра Трусова закончила контрольные прокаты в Челябинске салютом: 5 четверных прыжков в произвольной программе! И все сделаны (пусть и не безукоризненно) . Никто и никогда у женщин не решался . . .
Мурашко: уровень инвалидизации в России нужно сократить до 10%
Выйду на свободу не позже весны 2051 года
Оказывается, я вот уже семь лет как «дестабилизирую обстановку в регионах и активно призываю к террористической деятельности» . . .
Далалоян о том, что Дине Авериной вручили BMW Х5 за Токио-2020: «Моя первая реакция – легкое . . .
Олимпийский чемпион по спортивной гимнастике Артур Далалоян поделился мнением о том, что гимнастке Дине Авериной подарили BMW Х5 за серебро Токио-2020 . Такие машины дарили только чемпионам Игр, но . . .
Что нас ждёт . Цены, санкции, Путин, Навальный, Зюганов…
Не бывает ситуаций настолько плохих, чтобы их нельзя было ухудшить…
Пользователям «Госуслуг» будет доступна вся электронная медкарта
Санья про гол Роналду: «Кто-то может объяснить, как работает ВАР? Я больше не понимаю 🤦🏿»
Бывший защитник «Арсенала» и «Манчестер Сити» Бакари Санья выразил недовольство работой ВАР в матче 5-го тура АПЛ между «Вест Хэмом» и «Манчестер Юнайтед» (1:1, перерыв) . На 35-й минуте Роналду . . .
Такая беспомощность и покорность, что можно подумать, это вы в тюрьме, а не я . И сделать ничего не можете . И подписчиков мало, чтобы агитировать . И занятий так много, что времени проголосовать нет…
Полиция сегодня в течение нескольких часов блокирует приемную первого вице-спикера Госдумы . . .
Юрист компании утверждает, что таким образом силовики пытаются помешать коммунистам подать иск против итогов электронного голосования в Москве…
В России начались разовые выплаты 15 тыс . рублей для военнослужащих
Возвращение Знарка – целая драма . Третьяк отказался от своих слов, Ротенберг съехал неуместной . . .
Что вообще происходит? Помните, какое шоу устроил РФС с назначением Валерия Карпина главным тренером сборной? В хоккее все намного загадочнее . 24 сентября (то есть уже три дня назад) появилась . . .
Президент США Байден: Мы были терпеливы, но нашему терпению приходит конец
И ваш отказ от вакцинации дорого обошелся всем нам…
Теперь Медведева катается с Даней Милохиным (15 млн подписчиков в тиктоке): он пел с Басковым . . .
Самая яркая пара «Ледникового периода», новый сезон которого стартует сегодня, – тиктокер Даня Милохин и двукратная чемпионка мира Евгения Медведева . Они жестко упали в первом же выступлении и уже . . .
Голикова: треть выпускников 11-х классов выбирают рабочие профессии
Не вовремя съездил в отпуск . За что лишился должности министр иностранных дел?
И вместо того, чтобы вернуться домой, он пытался руководить министерством по телефону…
Readovka: Мэрия Москвы выплачивает мигрантам по 20 тысяч рублей за рождение каждого ребенка в . . .
На это ежегодно уходит по 700 миллионов рублей…
Отличие наряда на фото в сети от реальности вызвало смех у покупательницы
Приобретенный в интернет-магазине наряд вызвал у покупательницы смех во время его примерки из-за отличия заявленного на фото товара от реальности . 39-летняя Линдси Смит (Lindsey Smith) заказала на . . .
В пермском Краснокамске благоустроили сквер у Дома культуры
Похоже, дело не в арбузах: в «Магните» издохли в конвульсиях две собаки
В городе Нариманов Астраханской области две собаки издохли прямо в торговом зале магазина продуктовой сети «Магнит» . Об этом сегодня, 17 сентября, сообщила зоозащитница Екатерина .
«Извинения и слезы не помогли»: блогер-мигрант арестован и будет выдворен из России
По решению Замоскворецкого суда Москвы блогер Руслан Бобиев, устроивший грязную фотосессию у храма Василия Блаженного, арестован на 10 суток . По окончании ареста студент МГУ из Таджикистана будет . . .
Платье случайно оголило грудь популярной актрисы на мировой премьере «Бонда»
Популярная кубино-испанская актриса Ана Де Армас посетила мировую премьеру нового фильма о Джеймсе Бонде «Не время умирать» в откровенном наряде и была обругана в сети . 33-летняя актриса появилась . . .
В России отмечается День ветеринарного работника
Польская диаспора в ФРГ готова устроить самосуд негру, убившему 16-летнюю польку
Польские соцсети всколыхнуло убийство в Германии 16-летней гражданки Польши Виктории Тручан . Интернет-пользователи пишут о чернокожем убийце, имя которого известно, но немецкая полиция якобы не . . .
«Поляки в панике бегут» — ясновидец предрёк войну в Польше с востока
Один из самых плодовитых ясновидящих в Польше Кшиштоф Яцковский предрёк нечто ужасающее в центре страны .
Россияне начали избавляться от квартир в Сочи
Под Новосибирском началось строительство установки класса «мегасайенс» СКИФ
Из доклада ООН стало наконец ясно, кто кого обстреливает на Донбассе
56-летняя актриса вышла в свет в оголяющем грудь наряде и взволновала фанатов
«Бытовой конфликт»: в Москве 16-летний юноша зарезал своих родителей
Омбудсмен по правам ребенка предложила изменить подход к определению критериев нуждаемости семьи
Хотели дешево: Восточная Европа в шоке от переписанных контрактов с «Газпромом»

© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021


Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс


Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы


Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .


Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии .
Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт . Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением . Мужчина признался, что ради похудения готов отказаться от любой еды, кроме мяса . Врач разработал рацион, основанный на употреблении постного мяса, некрахмалистых овощей и минимального количества фруктов . Обязательным условием стал отказ от сахара .
Дюкан утверждал, что такое питание лучше всего подходит для естественного метаболизма: первобытный человек ел мясо, сезонные овощи и фрукты . Сахар в нашем понимании был ему недоступен и потому от него следует отказаться и сейчас .
После 30 лет экспериментов и наблюдений Пьер Дюкан выпустил книгу «Я не умею худеть», которая стала бестселлером в 32 странах . Новый метод обещал возможность сбросить 5 кг за одну-две недели, не ограничивая себя в количестве еды [1] .
Знаменитости, которые открыто хвалили новый метод , добавили популярности разработкам Дюкана . Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен использовали диету, чтобы похудеть после беременности и родов . Валлийская певица Кэтрин Дженкинс утверждает, что поддерживает форму, питаясь по плану Дюкана [2] , [3] .
В 2012 году Совет врачей Франции указал, что диетолог нарушил этические принципы, сделав из медицины коммерческое предприятие . В 2014 году Пьера Дюкана исключили из реестра врачей за рекламу и продвижение метода [4] , [5] .
Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов и жиров . В схему входят 100 продуктов, которые в первые недели можно есть в любых объемах [6] .
Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка . Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода . Насыщение наступает быстрее, и мы едим меньше [7] , [8] , [9] , [10] . Однако диета Дюкана ограничивает не только углеводы, но и жиры . Безопасность и польза такого подхода не подтверждены исследованиями .
Прежде чем перейти на план питания по методу Дюкана, нужно рассчитать свой «правильный» вес . Это можно сделать с помощью специального калькулятора . Расчет основан на данных о росте, максимальном и минимальном весе, возрасте, особенностях строения тела . Калькулятор разработан Пьером Дюканом, поэтому полученный результат стоит проверить с помощью научных методов и проконсультироваться с врачом .
Диета Дюкана делится на четыре фазы:
Заметное похудение начинается уже в фазе атаки, что мотивирует продолжать питаться по методике Дюкана . Причина быстрого снижения веса — обезвоживание, поскольку из-за отсутствия углеводов организм теряет жидкость . Однако эксперты не подтверждают долгосрочную результативность метода и пользу рациона для здоровья . Разберемся, как работает диета и почему у нее много противопоказаний .
Диета состоит из четырех частей, длительность которых зависит от рассчитанного «правильного» веса . Первые два этапа направлены на снижение веса, а заключительные — на закрепление достижений . Во время атаки разрешены только продукты с высоким содержанием белка . Затем нужно добавить некрахмалистые овощи, ограниченное количество жиров и дополнительные углеводы .
Продолжительность атаки, чередования и закрепления зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы достичь «правильного» веса . Завершающий этап, которого нужно придерживаться постоянно, сочетает рацион фазы закрепления и еженедельные белковые дни по схеме атаки .
Фаза длится от двух до семи дней . Если для достижения «правильного» веса нужно похудеть на 20 кг и более, этап может занять больше времени . В план питания включены 68 белковых продуктов и несколько дополнительных:
В ежедневный рацион обязательно входят 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и не менее 1,5 л воды . Также можно добавить столовую ложку ягод годжи, сахарозаменители, лапшу ширатаки и диетический желатин (без ограничений) .
Каждый день необходимо уделять 20 минут физической активности .
Период постепенного достижения правильного веса занимает от месяца до года . Режим питания из предыдущей фазы через день чередуется с более щадящим и расширенным меню — добавляются 32 вида овощей:
Разрешена чайная ложка оливкового масла для заправки салата либо готовки на сковороде и две столовые ложки отрубей . Период физической активности — 30 минут .
Продолжительность этапа определяется из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм . Задача — предотвратить возврат к стартовому весу . Можно смешивать любые продукты из первых двух этапов, а также добавлять ограниченное количество жиров и углеводов:
Дважды в неделю можно устраивать праздничную трапезу: закуска, главное блюдо, бокал вина и десерт . Один день в неделю должен быть белковым (питание по схеме атаки) . Отруби — 2,5 столовых ложки, физическая активность — 25 минут .
Финальный этап, который помогает поддерживать «правильный» вес . Жестких ограничений по рациону нет, однако нужно следовать нескольким принципам:
Последний этап предполагает постоянное следование плану питания по списку из 100 продуктов с небольшими дополнениями .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения, при этом диета может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые реально соблюдать постоянно [11] .
Существует множество научных публикаций, которые посвящены эффективности диет с высоким содержанием белка и минимумом углеводов [12] , [13] , [14] , [15] , [16] , [17] , [18] . Однако по методу Дюкана квалифицированных исследований немного .
В 2015 году в Польше обобщили данные 50 женщин в возрасте 19-64 лет, которые придерживались плана питания Дюкана и в день потребляли примерно 1 тыс . калорий, включая 100 г белка . Участницы исследования похудели на 15 кг за 8–10 недель [19] .
В январе U .S . News & World Report — один из трех ведущих еженедельников США об экономике, политике и здравоохранении — опубликовал рейтинг диет, который составили 23 специалиста . Диета Дюкана заняла последнее место в списке, получив 1,9 балла из 5 возможных . Эксперты оценили эффективность диеты в 2,5 балла, а пользу для здоровья — в 2 балла . По мнению врачей, нет подтверждений, что похудение по методу Дюкана может быть долгосрочным и безопасным, при этом список продуктов неоправданно ограничен, а правила питания слишком сложны . Один из экспертов открыто назвал диету «идиотской» [20] .
Диета эффективна в первые несколько недель . Нет научных исследований, которые бы подтвердили возможность устойчивой потери веса, также не изучено долгосрочное влияние диеты на здоровье .
Диета, предположительно, подходит здоровым людям старше 18 лет . Метод не рекомендован при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушении обмена веществ, гормональных расстройствах, беременности, кормлении грудью .
У рациона есть все минусы, свойственные низкоуглеводным диетам, а также несколько специфических побочных эффектов, поскольку из плана питания исключены многие полезные продукты .
Главный минус диеты Дюкана, по мнению британских экспертов-диетологов, в том, что она может нанести вред здоровью [21] :
Из-за недостатка витаминов и полезных микроэлементов диета может спровоцировать [22] , [23] , [24] :
При смене рациона возможно болезненное состояние, которое характерно для начального этапа диет с большим количеством белка . Причина плохого самочувствия — изменение метаболизма, поскольку организм перестраивается на получение энергии из жиров и протеина . В течение нескольких дней может ощущаться усталость, повышенные голод и жажда, проблемы с вниманием и сном, перепады настроения, головная боль, расстройство пищеварения и приступы тахикардии .
Ученые предполагают, что отказ от этого режима питания может привести к проблемам со здоровьем в будущем . А поскольку рацион ограничен, большинство людей со временем перестают есть по плану — им становится скучно и неудобно придерживаться списка из 100 продуктов и правил их чередования .
Диета Дюкана, предположительно, подходит большинству здоровых людей, но обладает серьезными противопоказаниями . Такой режим питания может спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, а также гормональные нарушения .
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
«Диета Дюкана — один из самых известных способов снизить вес . И эту диету в свое время испробовала большая часть пациентов, которые приходят ко мне на консультацию .
Возникает резонный вопрос: почему же тогда им требуется профессиональная помощь диетолога-нутрициолога? Ответ прост: большинство похудевших вернулись к прежним пищевым привычкам, а значит, к первоначальному весу в течение нескольких лет . К сожалению, это обратная сторона большинства диет, к которым люди прибегают в погоне за стройностью . И диета Дюкана не исключение .
Но это не самый важный аргумент, из-за которого я бы не рекомендовала прибегать к этому режиму питания .
Основной вред подобного типа питания заключается в нехватке необходимых макро- и микроэлементов на протяжении длительного времени . Недостаток витаминов и минералов можно компенсировать специальными биологически активными комплексами, однако это не заменит естественного поступления природных макро- и микроэлементов . Подобные дефицитные состояния приводят к снижению иммунитета, ухудшению работы всех органов и систем организма .
Диета Дюкана повышает нагрузку на выделительную систему, печень, потому она категорически противопоказана людям с хронической почечной и печеночной недостаточностью, беременным и кормящим женщинам, тем, у кого наблюдается нарушение белкового обмена, подагра, мочекаменная и желчекаменная болезнь . А также в период обострения хронических заболеваний — гастрита, язвы, панкреатита, холецистита, пиелонефрита .
Диета Дюкана — серьезный стресс для организма, потенциальный вред от нее значительно превышает пользу, а результат очень нестабилен в долгосрочной перспективе .
Следуйте принципам оптимального питания, имейте достаточную физическую нагрузку, следите за сном и питьевым режимом . Желаемый результат не заставит себя долго ждать, а ваше здоровье будет в порядке» .

Чтобы получить доступ к личному кабинету, рассчитайте Ваш Правильный Вес

Метод Дюкан ‒ это плод 40-летней работы врача-диетолога
Пьера Дюкана . Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа
направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление
достигнутых результатов . В ходе диеты следует руководствоваться списком
из 100 разрешенных продуктов, которые можно потреблять в любых количествах до появления чувства сытости . На сегодняшний день белковая диета считается одной из наиболее эффективных методик борьбы с ожирением в мире .




Диета
Дюкана ‒ первая методика, основанная на четком структурном подходе и
обеспечивающая действенную потерю веса в 4 этапа, 2 из которых
направлены непосредственно на похудение, а 2 ‒ на поддержание и стабилизацию
достигнутого Правильного Веса .

Этап атаки: быстрая потеря веса, усиливающая мотивацию
Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения .

Этап чередования: постепенное достижение Правильного Веса

Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных) . Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей .

Этап закрепления: усваивание организмом новых пищевых привычек во избежание "эффекта йо-йо"
Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической
ценностью во время праздничных приемов пищи . Чисто Белковый четверг
помогает при необходимости еженедельно корректировать свой Правильный Вес во избежание его резких колебаний .

Этап стабилизации: потребление любой пищи без ограничений с соблюдением 3 простых правил в течение всей жизни
• ЧБ четверг: потребление исключительно белковой пищи 1 день в неделю
• 20 минут ходьбы в день и отказ от лифта • 3 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно

Получите свободу в выборе продуктов питания с соблюдением определенных ограничений: Вы потребляете разрешенные продукты,
но Вам не обязательно следить за их количеством . Сила диеты Дюкан заключается в 100 продуктах питания,
лежащих в ее основе:
72 чисто белковых продукта, рыба, мясо, морепродукты,
растительные белки, молочные продукты 0% жирности, а также 28 видов
овощей .

Необходимо упомянуть основной элемент диеты Дюкана ‒ овсяные отруби .

Похудение в условиях привычного разнообразия потребляемой пищи
противоестественно, трудноосуществимо и зачастую тяжело переносится .
Благодаря методу Дюкана Вы сможете похудеть естественным образом,
вернувшись к ключевым для человека продуктам питания, употребляемым им в
пищу с незапамятных времен .

Физические
упражнения исключительно важны на каждом из этапов диеты и подбираются в
индивидуальном порядке . Ежедневная ходьба пешком является
необходимым минимумом . Кроме того, рекомендуется заниматься различными
видами физической нагрузки по желанию, такими как аэробика, езда на велосипеде,
танцы, фитнес и т . д . Главное ‒ обязательно двигаться в течение дня .

Физическая активность способствует сжиганию калорий, превращает
жировые отложения в источник энергии, а также способствует укреплению и
приведению в тонус кожи .


С самого начала карьеры Пьера Дюкана занимала проблема лишнего веса и неэффективность существующих
методик похудения . Он решил разработать уникальную
инновационную систему для борьбы с ожирением . Доктору Дюкану удалось сделать свою методику еще более действенной путем создания программы индивидуального интерактивного онлайн-коучинга .
 

Ключевые даты
1977: создание этапов атаки и чередования 
1980: разработка этапов закрепления и стабилизации
1990: составление списка 100 разрешенных продуктов
1
Диета Доктора Пьера Дюкана
Очень Лишний Вес
Диета После Инсульта Для Мужчины Меню
Меню Диеты 1200 В День