Диета Для Спортсмена Подростка
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
I Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
О конкурсе
Список секций
Видеоконференция
Архив
Поиск
Главная Список секций
Биология
ПИТАНИЕ ПОДРОСТКОВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТОМ
Текст работы размещён без изображений и формул .
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
I Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся
Служба технической поддержки – support@rae .ru
+7 (499) 709-81-04
schoolforum@rae .ru
О конкурсе
Список секций
Видеоконференция
Архив
Поиск
Введение………………………………………………………………… . … .3
Особенности питания спортсменов по сравнению с людьми, не занимающимися спортом………………………………………………………… . .4
Меню подростков, занимающихся спортом…………………………6
Заключение………………………………………………………………… . . . .7
Список литературы………………………………………………………… . . .8
Тема работы, по нашему мнению, является очень актуальной, поскольку в настоящее время большое количество подростков занимается спортом, однако их питание, по нашим наблюдениям, зачастую является неправильным как с точки зрения здорового образа жизни, так и с той точки зрения, что питание спортсменов имеет отличия от питания людей, не занимающихся спортом .
Таким образом, проблемой нашего исследование является определение оптимального набора продуктов и режима питания для юных спортсменов .
Решение данной проблемы составляет цель исследования .
Для достижения цели исследования нами были поставлены и последовательно решены следующие задачи:
1 . На основании изученной литературы выявить особенности питания спортсменов как по составу, так и в части режима питания по сравнению с людьми, не занимающимися спортом .
2 . Составить меню для подростков, занимающихся спортом .
Для решения задач и достижения поставленных целей была изучена научная литература о подростковом питании и о питании подростков, занимающихся спортом, также были проанализированы интернет - ресурсы по данной теме .
1 . Особенности питания спортсменов по сравнению с людьми, не занимающимися спортом .
Для успешных занятий спортом большое значение имеет правильное питание .
Во время физической нагрузки организм испытывает повышенную потребность в энергии, которая затрачивается на формирование мышечной массы, поэтому питание спортсменов по своему составу имеет отличие от питания людей, не занимающихся спортом .
Калорийность питания спортсменов должна быть выше, чем у тех, кто не занимается спортом, и зависеть от интенсивности физической нагрузки .
Рацион спортсменов должен содержать повышенное количество белков за счёт увеличения в нём доли белков животного происхождения, которые содержатся в мясе, молочных продуктах, включая само молоко, и яйцах .
Также спортсменам необходимо потреблять в пищу больше углеводов, главным образом за счёт простых сахаров, быстро всасывающихся и легко усваиваемых организмом . Для этого спортсменам по сравнению с другими людьми необходимо увеличивать потребление соков, фруктов и овощей, являющихся носителями витаминов и минеральных солей, которые выполняют роль биологических стимуляторов нервно-мышечной деятельности, повышают выносливость организма .
Потребность организма спортсменов в жидкости также выше, чем у людей, не занимающихся спортом .
Одновременно спортсменам необходим особый режим питания .
Так, людям, занимающимся спортом, рекомендуется режим питания, состоящий из 5-6 приёмов пищи .
Перед тренировкой или соревнованиями есть рекомендуется примерно за 1,5 часа до тренировки или соревнования, когда можно выпить стакан молока или кефира с бутербродом или печеньем .
Непосредственно перед тренировкой или соревнованиями обильный приём пищи противопоказан, поскольку обильная еда ухудшает кровообращение и обеспечение кислородом и питательными веществами работающие мышцы .
Кроме того под влиянием больших нагрузок в желудочно-кишечном тракте снижается выделение пищеварительных соков, вследствие чего пища хуже усваивается .
Нельзя тренироваться и натощак, поскольку в этом случае возможно истощение углеводных ресурсов, что резко снижает работоспособность организма .
После окончания тренировки целесообразно поесть не ранее чем через 15-20 минут .
Как показывают научные исследования, в результате сильной физической нагрузки аппетит может угнетаться на довольно длительное время .
Один из выдающихся тренеров по бегу, соавтор книги «Бег ради жизни» А . Лидьярд, обсуждая проблему питания спортсменов, отмечает, что бегун, закончивший изнурительную тренировку, не может засесть за гору картошки, тарелку пудинга или вообще съесть что-нибудь, содержащее в большом количестве крахмал, поскольку в утомленном состоянии организм не желает употреблять некоторые продукты . Картофель, мясо, макаронные изделия и т .д . в этот период кажутся просто “резиновой пищей” . В первые часы после продолжительной нагрузки питание обычно сводится к потреблению жидкостей, соли, легко усвояемых и не очень сладких углеводов (соков, фруктов, овощей) и т .п . 1
Не зависимо от того, когда была или будет проводиться тренировка или соревнования спортсменам следует избегать таких продуктов, как выпечка, особенно сдобная, конфеты, особенно карамель, пирожные, макароны, за исключением макарон из твердых сортов пшеницы, и т .п .
2 . Меню подростков, занимающихся спортом
На основании изученной литературы, мы составили меню для подростков занимающихся спортом:
- молочная каша с сахаром (рисовая, геркулесовая, пшенная)
- салат из овощей (например, из моркови) или бобовые
В результате проведенного исследования мы выявили, что питание спортсменов отличается от питания людей, которые не занимаются спортом .
В питании спортсменов должно содержаться больше белков и углеводов по сравнению с питанием людей, не занимающихся спортом .
Увеличивается у спортсменов и потребность в жидкости .
Режим питания спортсменов также отличается от обычного режима питания . Прием пищи осуществляется более часто . При этом время питания зависит от графика тренировок и соревнований .
Лифляндский В .Г ., Закревский В .В . Энциклопедия питания ребёнка . – СПб .: «Издательский Дом «Нева»; М .: «ОЛМА-ПРЕСС Образование», 2002 . – 351 с .
Любимова З .В . Биология . Человек и его здоровье . - М .: Гуманитар . изд . центр ВЛАДОС, 2005 . – 256 с .
Питание легкоатлета . - М .: Человек, 2012 . – 64 с .
Сорокин А .А . Организация спортивного питания юных футболистов / А .А . Сорокин, И .С . Комолов, Д .Б . Никитюк . - М .: ТВТ Дивизион, 2008 . – 96 с .
Спортивное питание . [Электронный ресурс] - Режим доступа: kouzma .ru/sport_food .php
1 Лифляндский В .Г ., Закревский В .В . Энциклопедия питания ребёнка . – СПб .: «Издательский Дом «Нева»; М .: «ОЛМА-ПРЕСС Образование», 2002 – с . 202
Учредителями Конкурса являются Международная ассоциация учёных, преподавателей и специалистов – Российская Академия Естествознания, редакция научного журнала «Международный школьный научный вестник», редакция журнала «Старт в науке» .
© 2016–2021 Российская академия естествознания
Бодибилдинг . Фитнес . Правильное питание .
Правильное питание Рацион питания спортсменов на каждый день
Правильное питание Белковое питание спортсмена для набора мышечной массы
© 2015–2021 – Бодибилдинг . Фитнес . Правильное питание .
Врачи-диетологи и профессиональные тренеры утверждают, что рациональное питание спортсмена-подростка – основа его здоровья и гарантия роста тренировочных показателей . Его основная задача – «поставка» энергии и обеспечение организма необходимым количеством белка («строительный материал» для мышц) .
Меню спортсмена-подростка в обязательном порядке должно включать:
Юный спортсмен должен потреблять достаточное количество калорий . Так, суточная норма для младшего школьника (6-12 лет) составляет от 1600 до 2200 Ккал . С возрастом дневная «дозировка» увеличивается до 3000 Ккал .
Важно вводить в меню продукты питания, богатые железом (яблоки, гречка), калием и кальцием (молоко, творог, йогурты) . Снабдить организм энергией помогают свежевыжатые фруктовые соки и овощные салаты .
Важно: строгие низкоуглеводные диеты для подростков 14-16 лет запрещены – в этот период организм молодого спортсмена активно растет, ему требуется достаточное количество энергии .
Ребенок-спортсмен должен пить много жидкости (лучше – очищенную воду или зеленый чай без сахара) . Делать это необходимо до, во время и после тренировки .
В целом, в случае с подростками действует правило трех «К»: количество, качество, калории . Зависимость очевидна: чем выше физическая активность молодого атлета, тем большее количество питательных веществ ему требуется для нормального роста, развития и полноценных тренировок .
Повышенная нагрузка на мышцы предопределяет рост потребности в белковых продуктах (в частности, животного происхождения) . Удельный вес животного белка в рационе детей младше 12 лет должен составлять 70-80%, 12-16 – 60-65% от общего количества потребляемых за сутки белковых продуктов питания .
В рацион юных спортсменов обязательно стоит включать белое мясо и рыбу – источники аминокислот, необходимых для нормального роста организма, а также «белковые» злаки – крупы, изделия из муки . Полезное блюдо – молочные каши (в них содержится большое количество лизина и аргинина – незаменимых аминокислот) .
Обязательно в ежедневное меню подростков следует ввести продукты питания, богатые липотропными веществами (обеспечивают выносливость) . К их числу относятся:
Углеводы – «подпитка» организма во время тренировки . Рекомендуется использовать исключительно сложные («медленные») углеводы – каши, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, фрукты, овощи . От простых («быстрых») углеводов лучше отказаться – это выпечка, сладости, любой фастфуд .
Основные требования – регулярность и своевременность . В рацион необходимо обязательно включать горячие блюда (супы, борщи, каши) .
Активные дети (подростки) должны питаться каждые 3-4 часа . Прием пищи за 1,5-2 часа до тренировки обязателен . Перекусы – фрукты, овощи, протеиновые батончики, йогурты, твердый сыр .
Итак, общие правила, связанные с режимом питания молодого спортсмена:
Выделим основные правила, на которые следует ориентироваться родителям молодых спортсменов при составлении ежедневного меню:
Правильное питание для подрастающего спортсмена – важная составляющая здорового роста и развития организма, а также улучшения его тренировочных показателей .
Перепечатка материалов разрешена только с указанием первоисточника!!!
В ближайшее время мы опубликуем информацию .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера rebenokvsporte .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Sport-Sbor »
Статьи »
Меню юного спортсмена
17 .05 .2020
Меню юного спортсмена
Становясь родителями, мы задумывается, как будет развиваться наш ребёнок, чем он будет увлекаться и как лучше помочь ему реализовать свои способности . Часто выбор падает на спортивные школы и секции . И если вы отдаёте ребёнка в большой спорт, то ваша задача позаботиться о том, чтобы ему хватало здоровья, сил и энергии для тренировок . А значит постарайтесь обеспечить юному спортсмену полноценное питание .
Меню ребёнка спортсмена отличается от рациона его сверстника, который спортом не занимается .
Основная задача родителей- организовать правильный режим дня, с учётом тренировок и обеспечить здоровое питание . Несбалансированное питание может развить энергетический дефицит, вызвать задержку роста и полового созревания . Такие проявления, как повышенная усталость, уменьшение мышечной массы, а также частые простуды, возникают из-за неправильного питания .
Какое количество калорий нужно потреблять, чтобы поддерживать физическую активность?
Потребность в калориях для девочек 6-12 лет составляет 1600-2000 калорий, для мальчиков – 1800-2400 калорий в день .
Растущий организм юного спортсмена требует достаточное количество белка, особенно животного происхождения . Белок — это главный материал для образования новых клеток, благодаря ему организм растёт и развивается, формируется мускулатура . В ежедневное меню ребёнка обязательно должны входить:
Углеводы для спортсменов-главные поставщики глюкозы . Часть глюкозы сразу перерабатывается в энергию, остальная отправляется в “депо”, которые хранят ее в виде гликогена в печени и мышцах . Этот резерв необходим организму на случай, если запас энергии заканчивается, во время интенсивных тренировок, тогда мышцы начинают использовать собственный гликоген . При составлении меню юного спортсмена необходимо знать, что содержание в нем углеводов составляет 45-65 % . Углеводами богаты: цельнозерновые продукты, фрукты, молочка, овощи, каши, хлебцы, полезные сладости .
Жиров в меню ребёнка должно быть не больше 25-35 % . Источники полезных жиров: мясо, рыба, орехи, молочные продукты, растительные масла .
Полноценный приём пищи – за 2,5-3 часа до тренировки . Перед утренней тренировкой должен быть лёгкий перекус за 30-45 минут до её начала . После тренировки, минут через 30, можно перекусить, для этого хорошо подойдут: хлебцы, фрукты, йогурт, галетное печенье с мягким сыром . Для восстановления запасов гликогена в мышцах ребёнку нужна белковая пища и полезные углеводы, которую он должен принять через 1,5 часа после тренировки . Хорошо подойдут- бурый рис, мясо, салат . Приучите ребёнка не забывать перекусывать в школе . Для этого можно давать ему с собой: питательные бутерброды с сыром, мясом и зеленью, фрукты – банан, яблоко, очищенную морковку или можно порадовать ребёнка домашними сладостями .
Во время тренировки организм теряет много жидкости, её нужно постоянно восстанавливать . Чтобы избежать обезвоживания, необходимо через каждые четверть часа пить 100-120 грамм жидкости – это негазированная минеральная вода или спортивные напитки .
Итак, мы разобрали, какие продукты должны входить в полноценное меню юного спортсмена, чтобы нагрузки не наносили вред растущему организму, а тренировки были более эффективными и полезными .
Если вы видите, что организму ребёнка не достаёт, каких то веществ, то специалисты советуют использовать биодобавки, разработанные специально для детей . Но перед покупкой добавок, обязательно посоветуйтесь с тренером и педиатром, спросите совет у знакомых, чьи дети занимаются спортом и употребляли питание, изучите дополнительную литературу . Вводить в рацион ребёнка спортивные добавки нужно разумно и в меру .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера neolit .club истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера fc-ek .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Арктика — территория развития
Экология
МЧС России
Мусора .нет
Агроновости
История
Люди
Религия
Общественный транспорт
СМИ
Природа
Туризм
Благотворительность
Социальное страхование
Измени одну жизнь
Галереи
Мнение
В России
Госдума 2021
Московские выборы
В мире
Итоги пятилетки . Курская область
Выборы в Приднестровье
Галереи
Мнения
Экономика
Коррупция
Карьера и бизнес
Личные деньги
Компании
Рынок
Кино
Театр
Книги
Искусство
Шоу-бизнес
Персона
Проблема
Куда пойти
Галереи
Актуальная классика
Футбол
Диета Для Спортсмена Подростка
Диета Дюкана Список Разрешенных Продуктов
Правильное Питание Индейка Рецепт
Грыжа На Пищеводе Причины Лечение Диета