Диета Для Детей 2 Лет Меню
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная
Blog
Статьи
Примерный рацион ребенка в 2-3 года: меню на неделю
Примерный рацион ребенка в 2-3 года: меню на неделю
today
remove_red_eye
190976 просмотры
ШОУРУМ (выдача заказов):
Киев, правый берег ТЦ Аркадия,
ул . Борщаговская 154а (2 этаж)
Вам необходимо войти или создать учетную запись
×
Вот вашему малышу и исполнилось два года . Это повод серьезно задуматься о переменах в меню ребенка . Он стал двигаться гораздо больше, следовательно, нужно увеличить число питательных продуктов . Рост становится медленнее, но белков и углеводов нужно значительно больше . Кроме того, уже появились молочные зубы, мышцы челюсти стали крепче, и ребенок может пережевывать почти любую пищу . Пересматриваем меню, делаем его более разнообразным и калорийным, однако не стоит перегружать рацион ненужной пищей . Нововведения должны поступать в меню постепенно .
До 2 лет малышу необходимо было потреблять нежирные сорта мяса (курица, индейка, говядина, телятина) в виде фарша или паровых котлеток и фрикаделек . Теперь в рацион можно добавить баранину (но нежирную!) и подавать мясные блюда в виде тушеной нарезки . Можно приготовить запеканку или голубцы . Суточная норма мяса для ребенка 2 лет должна составлять 90 г .
Необходимым и полезным продуктом для детей является печень . В ней есть не только белки, которые легко усваиваются, но и витамины, минералы . Печень богата железом, благодаря чему она является прекрасной профилактикой анемии . В два года ребенок вполне может кушать кусочки печени, тушеные с овощами .
Если говорить о колбасных изделиях, то большинство диетологов склоняются к тому, что для детского организма они нежелательны (исключение составляет колбаса, которую вы приготовите из натурального мяса в домашних условиях) . В магазинной колбасе слишком много вредных компонентов, которые и взрослому потреблять не нужно . Абсолютным исключением являются копчености: в 2 года они способны испортить ребенку желудок .
В сутки двухлетний ребенок потребляет 30 граммов рыбы . Из такой порции не получится полноценное блюдо, поэтому принято давать малышу рыбу 2-3 раза в неделю, выполняя недельную норму в 210 г . Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам рыбы с небольшим количеством костей . Лучше всего, если это будет филе, которое вы протушите или сварите с луком и морковью . Если малыш потянулся за соленой селедкой, прежде, чем давать ее ребенку, хорошо вымочите .
Молоко для малыша в два года продолжает оставаться одним из основных напитков . Его суточное потребление должно составлять не менее 600 г . Для хорошего пищеварения необходим кефир, количество которого необходимо довести до 200 г . Продолжаем давать ребенку сырой творог или готовить сырники, слегка поджарив их на сливочном масле .
Если ранее в рацион малыша мы включали только желток, то теперь можно добавить целое яйцо . Также ребенку необходимо растительное (6 г) и сливочное (17 г) масло .
Растительная пища малышу просто необходима . Она дает организму витамины и питательные вещества . Овощей и фруктов в сутки должно быть не менее 250 граммов, приблизительно столько же – картофеля . Весной и летом можно давать сезонные овощи и фрукты: капусту, кабачки, редис, помидоры, огурцы . В зимнее время подойдут неострые соленья (помидоры, огурцы, кислая капуста) небольшими порциями .
Фасоль и горох следует давать малышу отдельно и только 2-3 раза в неделю, поскольку они очень тяжелы для переваривания .
Овощные блюда лучше всего готовить в тушеном, вареном или печеном виде, добавляя зелень в качестве приправы . Фрукты и ягоды давайте в умеренном количестве, но не ограничивайте разнообразие, если, конечно, у ребенка нет аллергии на конкретные продукты .
Ребенку в этом возрасте подойдут любые сорта хлеба . Выпечку можно давать в умеренном количестве: суточная норма хлеба составляет 100 граммов .
Их можно сделать более вязкими, добавляя меньше жидкости . Если ребенок не любит кашу, приготовьте ее с изюмом, сухофруктами, медом или подайте в виде запеканки, биточков, клецок или драников .
Кушать сладкое рекомендуется только спустя час после еды . Желательно, чтобы десерт был натуральным: домашняя выпечка, засахаренные фрукты и т .д . Ограничьте шоколадные конфеты или вовсе не давайте их ребенку: они могут вызвать сильную аллергию .
На завтрак можно предложить ребенку хлеб или булочку, смазанные маслом, теплое молоко и сваренное яйцо . Через пару часов пусть скушает салатик или тертое яблоко .
На обед варим борщ на костном бульоне, подаем к нему котлеты из говядины с гречневой кашей, кусочек хлеба и яблочный сок .
Полдничаем кефиром с печеньем и свежим яблоком .
На ужин можно подать вареную или тушеную рыбу с овощным салатиком .
На завтрак подаем творожок, перемешанный со сметаной, бутерброд с маслом, чай . Через час – яблоко .
Обедаем супом с клецками из манной крупы, тушеным мясом с картофельным пюре, салатиком со свеклой и яблоками, запиваем компотом .
На полдник выпиваем молоко с овсяным печеньем .
На ужин можно приготовить омлет и рисовую кашу с молоком .
Завтракаем овсяной кашей и булочкой с маслом, запиваем какао с молоком .
На обед можно подать свекольник и рис с печенью, хлеб .
Полдничаем киселем с творожным коржиком .
На ужин предлагаем сырники с нежирной сметаной и кефиром .
Завтракаем вермишелью с молоком и тертым сыром, кефиром, бутербродом .
Обедаем овощным супом, зразами с мясом, салатом из свежих овощей (капуста, свекла, морковь), хлебом .
Полдничаем молоком с яблочным муссом и печеньем .
Ужинаем картофельными зразами с начинкой из вареного яйца, запиваем кефиром .
Завтракаем рисовой кашей с фруктами, молоком, бутербродом .
Обедаем супом с фрикадельками и кукурузной крупой, говяжьей отбивной с тушеными кабачками или другими овощами, хлебом, томатным соком .
Полдничаем яблочным кексом с молоком .
Ужинаем капустой цветной, запеченной в омлете или сметане, хлебом, кефиром .
Завтракаем ленивыми варениками с молоком и бутербродом .
Обедаем домашним рассольником, рыбными паровыми котлетами с толченой картошкой, томатным соком, хлебом .
Полдничаем кефиром с печеньем и яблоком .
Ужинаем рисовой или творожной запеканкой, молоком или кефиром .
Завтракаем пудингом с яблоками и творогом, чаем, бутербродом .
Обедаем куриным супом-пюре, котлетами с гречневой кашей, салатом из овощей, хлебом, компотом .
Ужинаем пловом с фруктами, молоком, хлебом .
Суточный рацион ребенка в два года должен содержать 1400-1500 кКал . В день ребенок должен выпивать не менее 200 мл чистой воды . Заменять ее чаем, компотами или газированными напитками нежелательно, так как чай препятствует всасыванию железа, а сладкие газированные напитки способствуют ожирению и развитию различных заболеваний (кариеса, диареи и т .д .) . Если в доме нет бутылированной воды, можно предложить малышу остывшую кипяченую .
Предлагаем пару рецептов меню для детей .
Из мяса курицы варим прозрачный бульон . Кладем в него мелко нарезанные овощи и, пока они варятся, перемалываем на мясорубке филе курицы . В полстакана остывшего бульона добавляем фарш, молоко, масло и муку и перемалываем все миксером . Добавляем смесь в оставшийся бульон и варим до готовности . При подаче добавить немного зелени и сметаны .
Сушеные фрукты несколько часов вымачивать в воде, перемешать с творогом . Форму для запеканки смазать маслом и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение четверти часа .
Кормите своего малыша вкусно и питательно!
Copyright © Детский магазин Happy Panda 2012-2021 гг . Все права защищены
Сохраните товары в своем списке желаний, чтобы купить их позже или поделиться с друзьями .
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli .ru защищена законом об авторском праве . Копирование любого материала без согласия автора – запрещено .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок
Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:
Спасибо! Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем .
К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой . Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд . Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол . И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла . Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла . Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным .
Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда . Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения . К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения . Всё новое лучше предлагать небольшими порциями . Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием .
Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов . При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно .
Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день, хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г) .
Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю .
Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости . Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки , то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл . Желательно, чтобы это была чистая вода . Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки .
В рационе питания детей в два года не должно быть таких вещей, как фаст-фуд (помимо гамбургеров и картофеля фри, это различные чипсы и магазинные сухарики), копчёности, полуфабрикаты (сосиски, сардельки), консервированные и маринованные продукты, грибы и морепродукты .
Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов . Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т .д .) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе , так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты .
Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант) .
В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного , тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание .
Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных . Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь) . Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем .
Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста , а то и всю жизнь . Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше . Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать , так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров .
Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Автор меню: Наталья Дик — врач-педиатр . Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия . По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г . зав .аллергоотделением ГКБ №1 г . Челябинска, с 2008 г . специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов . Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни .
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Категории Завтрак
Обед
Перекус
Ужин
Расширенный поиск
Все ингредиенты
Айва
Арбуз
Баклажан
Болгарский перец
Брокколи
Виноград
Вишня
Говядина
Горбуша
Гречка
Грибы
Зеленый горошек
Зелень
Индейка
Кабачок
Какао
Кальмары
Капуста
Картофель
Кефир
Клубника
Колбасные изделия
Копчености
Креветки
Кукуруза
Куриные яйца
Курица
Лаваш
Масло сливочное
Мед
Миндальная мука
Минтай
Молоко
Морковь
Морская капуста
Нут
Огурцы
Пангасиус
Пекинская капуста
Персик
Печень
Печенье
Помидор
Пшеничная мука
Редис
Ржаная мука
Рис
Рисовая лапша
Рыба
Свекла
Свинина
Сгущенное молоко
Сливы
Сметана
Сыр
Творог
Тыква
Фасоль
Фунчоза
Хлебо-булочные изделия
Цветная капуста
Шампиньоны
Яблоки
Язык
Все способы
Без выпечки
В духовке
Варка
Горшочки
Жарка
Мультиварка
Нарезка
Пароварка
Тушение
Фритюрница
Хлебопечка
Все праздники
8 Марта
Банкет
Быстрые рецепты
День влюбленных
День защитника Отечества
День Рождение
Масленица
Новый Год
Пасха
Пикник
Просто и вкусно
Рождество
Главная » Для детей » Рецепты для детей от 2 до 3 лет » Меню на неделю для ребенка 2 – 3 лет
Правильное питание
– основа и залог здорового образа жизни . Если взрослые к этому факту могут
относиться скептически, то для малышей, это является краеугольным камнем в
формировании нормального роста и развития .
Составляя или
принимая меню на неделю
для ребенка 2-3 лет, следует учитывать множество факторов . Так как
переход к взрослой пище для ребенка может протекать по-разному .
Сегодня, в
стремительный век, не у каждой женщины есть время самостоятельно формировать
меню для своего малыша . Мы представляем уже готовое и сформированное меню на
неделю для ленивых мам
или занятых женщин .
Среди множества
продуктов, существует ряд обязательных и неразрешенных для этого возраста .
Продукты обязательные для употребления:
Малыши в таком возрасте должны питаться четыре раза – завтракать, обедать, полдничать, ужинать . Суточное потребление калорий – 1500 ккал .
Очень важно с
раннего возраста приучать малыша к правильному питанию . Необходимо соблюдать
временные промежутки между едой . Этим вы обеспечите нормальную работу
пищеварительной системы .
У деток в этом
возрасте освобождение от еды происходит через четыре часа . Поэтому интервалы между
приемами пищи должны быть минимум 4-4,5 часа .
Соотношение белков,
жиров, углеводов:
Иногда малыши
отказываются кушать даже любимые блюда . Это может быть связанно со многими
факторами . Однако, несмотря на это есть несколько действенных метода .
Возникновение
запоров у малышей, не всегда является следствием заболевания . Часто данный
недуг встречается у здоровых детей .
Запоры у здоровых
детей, как правило, встречаются в летний период . Все дело в повышенном обмене
жидкости в организме . Активные игры, интенсивное дыхание, жаркая погода выводят
большое количество жидкости из организма . Как следствие этого, появляется
нерегулярный стул .
Однако, данную
неприятность можно сократить до минимума . Следуя определенной норме питания, а
также потребляя достаточное количество жидкости о запорах можно будет забыть .
Пример правильного питания при запоре
Для нормального
стула, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:
Соблюдение режима
питания, а также необходимых калорий – важный фактор нормального роста и
формирования малыша . Потратив немного времени, в результате вы увидите
здорового, жизнерадостного ребенка .
Скиньте полностью схему кормления, мне не видно ужинов
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты
Каждая хозяйка, в
преддверии праздника Пасхи, готовится заранее . И конечно, каждая уже имеет свой
а
Капсулы Омега 3 – препарат, который нормализует количество полиненасыщенных жировых кислот и делает
Омлет из двух яиц на пару (два яйца смешиваем с 50г молока и хорошо перемешиваем . Выливаем в емкость, ставим на плиту . Ориентировочное время готовки – 15 минут) .
Борщ (отвариваем нежирное мясо и вытаскиваем . В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г) и свеклу (25г) трем на средней терке . Когда закипит кидаем капусту (80г) . Время готовки – 45м) .
Перекрученное мясо от борща, тертая морковь .
Паровые котлеты (нежирный фарш (100г) смешиваем с мелко нарезанным луком (10г), делаем небольшие котлеты и варим в пароварке 25м) . Вареная греча (100г гречи отвариваем в воде) .
Компот из сухофруктов домашнего приготовления .
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100г) и варить 5 минут) .
Тыквенный суп с сыром (готовим куриный бульон и в него опускаем резаную морковь (15г) и лук (10г) . После того как закипит добавляем 200г тыквы и ждем до готовности . Как тыква станет готова измельчаем блендером, добавляем сыр и доводим до кипения) .
Голубцы . (130г фарша смешиваем с варенным рисом(50г), луком (15г) и заворачиваем в вареный капустный лист . Складываем в пароварку и готовим 40 минут) .
Вермишелевый суп (150г вермишели высыпаем в 100мл кипящего молока, добавляем сахар 20г и варим до готовности . Ориентировочное время – 25 – 30 минут) .
Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем в течении 15 минут . Снимаем накипь, добавляем мелко порезанный лук, морковь по 10г, картофель (50г) и варим до полной готовности . Перед подачей на стол вытащить кости) .
Творожная масса (80г) с ягодами (20г) .
Вареная греча с печенью . Гречу отварить и отставить . Печень говядины 150г заливаем небольшим количеством воды и ждем пока вода не выпарится . Когда печень станет мягкой добавить сметаны (одну столовую ложку) и тушить еще 10 минут .
Тушеные овощи (кабачок 60г, картофель 50г, один средний помидор, морковь 40г тушим на подсолнечном масле (10г) пока овощи не приготовятся) .
Запеканка творожная (творожная масса 150гр перемешивается с одним яйцом и сахаром 10г блендером до однородного состояния . Затем помещается в духовой шкаф на 30 минут) .
Пшенный суп с курицей (отваривается курица 130г и вытаскивается . В бульон добавляется порезанный картофель 80г, лук 10г и морковь 30г . Через 15 минут добавляется пшенная крупа 80г и варится еще 20 минут) .
Омлет на пару из двух яиц . Два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем . Выливаем в емкость, ставим на плиту . Готовить примерно 15 минут .
Запеканка из картофеля (отвариваем пять средних картофелин, одно яйцо . Пока варится картошка мелко шинкуем 40г моркови и 80г капусты . Вареное яйцо режим кубиками, добавляем к капусте и моркови . Из готовой картошки делаем пюре и делим на две равные части . Одну выкладываем на противень, сверху равномерно укладываем овощную начинку, затем сверху выкладываем оставшееся пюре . Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180С) .
Компот из сухофруктов домашнего приготовления .
Один кусочек хлеба с сыром, один кусочек хлеба с маслом .
Овощной суп с курицей (отвариваем 300г курицы, снимаем накипь . После того, как курица готова вытаскиваем, в бульон высыпаем нарезанный картофель . Когда закипит добавляем 10г лука, 20г моркови, 40г капусты . Варим 35 минут . Перед подачей добавить 100г курицы) .
Питьевой йогурт 150г, сухое печенье 60г .
Оставшееся мясо курицы с обеда с картофельным пюре .
Салат (мелко режем помидор 50г, огурец 40г, морковь 30г трем на средней терке, яблоко 50г . Смешиваем, добавляем 50г сметаны и чайную ложку сахара . Еще раз хорошо перемешиваем) .
Творожная масса 100г с ягодами 20г .
Борщ (отвариваем нежирное мясо, снимаем накипь, по готовности вытаскиваем . В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г), свеклу (25г) трем на средней терке . Когда закипит кидаем 80г капусты . Варим 45 минут) .
Голубцы (130г смешиваем с рисом (50г), луком (15г) . Заворачиваем в вареный капустный лист . Укладываем в пароварку, готовим 40 минут) .
На второе подаем мелко нарезанное мясо и вареную гречу .
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100мл), варить 5 минут) .
Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем 15 минут . Снимаем накипь, добавляем мелко нарезанный лук (10г), морковь (10г), картофель (50г) . Можно добавить 30г пшенной крупы . Варим до полной готовности, перед подачей, обязательно вытащить кости) .
Омлет на пару из двух яиц (два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем . Выливаем в емкость, ставим на плиту . Готовим 15 минут) .
Тушенные кабачки (кабачки (120г) режем кубиками, высыпаем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (10г) . Добавляем 10г лука, 25г моркови . Тушим на медленном огне 30 минут . Перед подачей можно посыпать зеленью) .
Куриная лапша (отвариваем 200г курицы, снимаем накипь . После приготовления курицы, мясо вытаскиваем, а бульон процеживаем . Добавляем в кипящий бульон 10г лука, 25г моркови тертой на средней терке . Как закипит засыпаем лапшу (80г) . Время приготовления – 50 минут) .
Тушеная капуста (200г капусты мелко режем, выкладываем в казан с растительным маслом (10г) . Через 20 минут добавляем 10г лука, 20г моркови . Если необходимо, то добавляем кипяченную воду . Тушим до полной готовности) .
Тертая морковь (90г) с растительным маслом (5г) и огурцами .
Сливовое варенье с чаем без сахара .
2021 © ФГБУ «Центр защиты прав и интересов детей» .
Все права защищены .
К 2 годам дети обычно могут самостоятельно есть большинство продуктов — уже не нужно перемалывать им пищу в блендере или разминать вилкой . Одни родители, вдохновившись такими переменами, чаще дают ребенку пробовать новые продукты, другие, наоборот, не торопятся кормить малыша почти взрослой едой .
У каждого из подходов своя правда: пищеварительная система двух-трехлеток уже вполне зрелая, но еще недостаточно окрепла . Каким должно быть меню для малыша, в каждой семье решают по-своему, но общие принципы одинаковы: еда должна быть здоровой и разнообразной . Попробуем выяснить, какой смысл вкладывают в эти определения специалисты .
Решая, чем кормить ребенка 2–3 лет, родители могут ориентироваться на следующие основные группы продуктов: фрукты и овощи, злаки, молочные продукты, белковая пища . Разные продукты в каждой из этих групп содержат различные питательные вещества, поэтому важно чередовать еду в каждой категории .
Фрукты и овощи содержат витамины, минеральные вещества, клетчатку и воду . Рекомендуется давать их при каждом приеме пищи, а еще это лучший вариант для перекуса . Попробуйте экспериментировать с фруктами, овощами и ягодами разных цветов и вкусов — как свежими, так и вареными, запеченными или приготовленными на пару . С яблок, огурцов и других свежих продуктов не стоит снимать кожицу, ведь она тоже содержит полезные вещества .
Если ваш ребенок не торопится пробовать новые фрукты и овощи, это вовсе не значит, что они ему никогда не понравятся . Попробуйте подать пример: когда дети видят, что родители едят разную еду, то вскоре тоже захотят ее попробовать . Это относится и к другим продуктам .
Злаки также содержат необходимые минеральные вещества и клетчатку, а еще дают ребенку энергию, необходимую для роста и развития . Сюда входят разнообразные каши, хлеб и макароны . Вместе с овощами и фруктами эти продукты составляют основу ежедневного меню .
Лучше выбирать продукты с низким гликемическим индексом, такие как гречневая каша, цельнозерновые макароны и хлеб грубого помола . Они медленнее усваиваются, а значит, дают запас энергии на более долгое время и приучают пищеварительную систему к работе .
Молочные продукты содержат необходимые для роста белок и кальций, а молочнокислые способствуют пищеварению, поэтому молоко и его производные тоже нужно включать в ежедневный рацион . Для маленьких детей лучше выбирать молоко, сыр, творог, кефир или натуральный йогурт . Принято считать, что чем выше жирность молочных продуктов, тем они «натуральнее», но это не так . Лучше не гнаться за процентами и выбирать продукты с пониженным содержанием жира — как для детей, так и для взрослых .
Белок — настоящий «стройматериал» для тела, а лучшие его источники — мясо, рыба, птица, яйца и бобовые . Однако на переработку белковой пищи у организма уходит много сил, поэтому достаточно одной порции в день . Маленькому ребенку достаточно есть нежирное мясо один раз в 2–3 дня, лучше, если это будет говядина, курица или индейка, а также печень . Два раза в неделю на смену мясу можно приготовить отварное или запеченное рыбное филе без костей . Вареное яйцо через день, вареная или консервированная фасоль дополнят белковое меню малыша .
Детям нужно много воды — это самый дешевый и здоровый напиток, отлично утоляющий жажду . Лучше избегать чая, газировки, ароматизированных молока и воды, а пакетированные соки как можно дольше заменять свежевыжатыми (здесь пригодится соковыжималка), компотом или морсом . В промышленных соках слишком высокое содержание сахара, что совсем не полезно и может привести к зависимости от сладкого . Чем позже малыш полюбит сладкое, тем лучше .
В меню ребенка не должны появляться копчености, острая еда (в том числе такие соусы, как майонез и кетчуп), полуфабрикаты . Знакомство с соленым, как и со сладким, лучше отложить на более поздний возраст — так вы снизите риски лишнего веса и повышенного давления в будущем . Тем более что соль и сахар в скрытом виде и так содержатся во многих продуктах . По этой же причине лучше избегать шоколада, пирожных, печенья, леденцов, чипсов и прочего фаст- и стрит-фуда . К грибам в этом возрасте организм тоже еще не готов .
В 2 года лучше кормить ребенка пять раз в день (примерно каждые 3 часа) — завтрак, обед и ужин плюс два легких перекуса овощами, фруктами или стаканом молока или кефира с хлебом . С 3 лет можно перейти на четырехразовое питание, добавив к упомянутым приемам пищи полдник .
Продукты для малыша можно варить, тушить, запекать в духовке или даже время от времени на гриле, но не жарить на масле, а тем более во фритюре . Самый здоровый способ — готовить на пару, так сохраняется максимум полезных веществ . До 3 лет не рекомендуется готовить ребенку первые блюда на мясных или рыбных бульонах . В них много веществ, которые раздражают желудочно-кишечный тракт, а ферменты, которые помогают эти вещества усваивать, начинают вырабатываться только после 3 лет . По той же причине не стоит до этого возраста давать тушеное мясо или рыбу: образующийся в процессе их готовки бульон без специальных пищеварительных ферментов не усвоится . А вот тушеные овощи — пожалуйста .
Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребенок не съел все, что вы для него приготовили . Наши представления о том, сколько должен съедать маленький ребенок, часто превышают возможности его организма . Если он в принципе поел и не просит добавки — значит, этого достаточно .
Общее количество еды в день для двухлетки выглядит примерно так:
100 г мяса, рыбы или другой белковой пищи .
Это соответствует суточным энергозатратам в 1200–1300 ккал . В трехлетнем возрасте энергетическая потребность возрастает до 1600–1700 ккал, а значит, и количество еды постепенно нужно увеличить на 20–30% .
В 3 года большинство детей начинает посещать детский сад . Подготовка к новому жизненному этапу пройдет быстрее, если в домашнее меню добавить блюда, которые будут предлагать ребенку в саду . Позаботьтесь о том, чтобы режим питания и блюда были похожи на то, как кормят детей в дошкольных учреждениях — так вы избавите ребенка от дополнительного стресса при столкновении с новой пищей .
Знакомство с меню детского сада полезно еще по одной причине . Зная, что ваш малыш ел в течение дня, вы сможете приготовить ужин из тех продуктов, которые еще не побывали на его столе . Так меню ребенка останется разнообразным, и он не будет есть одно и то же несколько раз в день .
Портал о воспитании детей RaisingChildren
1 щепотка в день и забудете о давлении, холестерине и сахаре!
Советский вирусолог назвал средство №1 для иммунитета пожилых людей!
Академик назвал тайное средство для иммунитета пожилых людей! Читайте, пока это не удалили . . .
Питание ребенка старше года уже должно отличаться от питания до года . Малыш уже может пережевывать пищу зубами, желудок становится больше, а пищеварение лучше . В этот период ребенок активно развивается, меняются потребности организма . Теперь почти половина энергии, поступающей с пищей, тратится на физическую активность . Пища постепенно станет приближаться к взрослой, но не нужно сразу переводить малыша на общий стол .
Если мама продолжает грудное вскармливание, то в этом возрасте можно принять решение о прекращении . Материнское молоко уже не может восполнить детский организм необходимыми полезными веществами и именно сейчас проще отучить ребенка от груди .
С развитием жевательных навыков и появлением жевательных зубов необ
Диета Для Детей 2 Лет Меню
Диета Для Снижения Веса
Диета 4б На Неделю
Медицинские Лечебные Диеты Столы Общие Принципы