Диета Для Аллергиков Детей
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Специализированная клиника по лечению аллергии у детей и взрослых
г . Санкт-Петербург, Московский пр ., д .109
Записаться
на прием
Вопрос
врачу
г .Санкт-Петербург, Московский пр .д .109
Главная »
Полезные статьи »
Диета ребенка, страдающего аллергией
Диета ребенка, страдающего аллергией
г . Санкт-Петербург, Московский пр ., д . 109
© 2004-2020 Медицинский центр «Аллергомед»
Создано WriteX
и Victorious
Выберите отделение
Аллергологическое детское
Аллергологическое взрослое
Дерматологическое детское
Дерматологическое взрослое
Неврологическое
Гинекологическое
Поликлиническое
Психотерапевтическое
Нелекарственных методов
Диагностическое
Педиатрическое
Рентген
Эндокринология
Гастроэнтерологии
Я согласен на обработку персональных данных
Наш оператор свяжется с Вами для согласования времени приeма
Рождение ребенка — радость для каждой семьи и, конечно, родители хотят, чтобы ребенок вырос здоровым, особенно те из них, которые сами страдают аллергическими заболеваниями .
Для того, чтобы малыш реже болел, необходимо грудное вскармливание . Что дает грудное вскармливание? Оно не только улучшает работу кишечника, формирует правильный прикус, защищает от инфекционных заболеваний, но и укрепляет эмоциональную связь между мамой и ребенком .
Когда мама кормит грудью, она должна соблюдать определенные правила питания: исключить молоко, заменив его на кисло — молочные продукты, и ограничить употребление куры, рыбы, цитрусовых, орехов, кофе какао, потому что эти продукты чаще всего вызывают аллергию . Если при кормлении грудью ребенок достаточно прибавляет в весе, то первые прикормы можно ввести в 6 месяцев .
При уменьшении молока у мамы лучше использовать нетрадиционные методы лечения: гомеопатию и рефлексотерапию .
При искусственном вскармливании ребенок должен получать специализированные смеси . Если у малыша не было проявлений аллергии, то используют гипоаллергенные смеси (Хумана, Нан ГА, Хип ГА), при наличии аллергических проявлений, так называемые гидролизаты (Алфаре, Нутрамиген, Прегестемил) . Аллергическую реакцию вызывают белки .
В специальных смесях они расщепляются на более мелкие составляющие, которые уже не вызывают аллергию . Родителям необходимо помнить, что новая смесь вводиться постепенно, прибавляя по 20 мл в каждое кормление . Таким образом, на введение новой смеси понадобится 5 — 7 дней .
Последние годы стала чаще встречаться аллергия на сою . Так как соевые включения входят в состав многих продуктов, то соевые смеси не рекомендуются в качестве заменителей женского молока при искусственном вскармливании .
Последнее время появилось много разнообразного детское питания в консервированном виде . Выбирая для своего малыша консервы, обратите внимание, чтобы в виде естественного консерванта входил сок зеленого яблока, а не аскорбиновая кислота или лимонный сок .
У детей первого года жизни чаще аллергию вызывают коровье молоко, куриное яйцо (белок), рыба и злаки (пшеница, кукуруза, ячмень, реже рис и греча) . Для профилактики пищевой аллергии у детей до 1 года исключается коровье молоко, до 1, 5 лет — куриное яйцо, рыба и морепродукты, до 3 — летнего возраста — орехи .
Надо отметить, что у детей не бывает «аллергии накопления», после употребления «виновного продукта» проявления аллергии развиваются в течение нескольких минут до 4 — 5 часов .
У детей старшего возраста также должны соблюдаться определенные правила питания .
Все пищевые продукты по аллергенности можно разделить условно на три группы: высокая, средняя и низкая степень
Несмотря на условное деление продуктов на степени по аллергенности, начинать расширение рациона ребенка рекомендуется продуктами третьей группы, постепенно добавляя продукты из второй группы и в последнюю очередь из первой . Родители должны быть внимательны и исключать именно те продукты, которые вызывали аллергическую реакцию . Необходимо помнить, что диета не может постоянной . С возрастом рацион ребенка должен быть расширен .
Необходимо подчеркнуть, что такие продукты как шоколад, рыба, цитрусовые, клубника, белок куриного яйца, томаты при использовании могут вызвать образование активных веществ, вызывающих аллергические реакции . В состав ряда продуктов так как соя, шпинат, сыр Гауда, Чеддер, консервы, томаты, солонина, квашенная капуста, тунец, скумбрия входит гистамин — основной «виновник» аллергических реакций .
Некоторые продукты должны быть полностью исключены из рациона ребенка — аллергика независимо от его возраста: жевательные конфеты и резинки, соусы, фруктовые соки, лимонады, супы быстрого приготовления, кондитерские изделия, йогурты, джемы, мороженое, если в них содержится промышленный краситель — тартразин ( Е 102) .
Часто родители самостоятельно пытаются корректировать диету ребенка и взгляды на данную проблему бывают абсолютно противоположными .
Одни из родителей считают, что ребенок должен находиться на строжайшей диете, оставляя ребенка буквально « на воде и капусте» . При этом не учитывают тот факт, что ребенок- это растущий организм, поэтому ему необходимы «строительные материалы» для нормального роста и развития, а также то, что с возрастом список «запрещенных продуктов» уменьшается . Так, например, аллергия на молоко наиболее характерна для детей до 1,5 лет . Если в более старшем возрасте у ребенка возникают какие — либо нарушения самочувствия при употреблении молока и молочных продуктов, скорее всего это гастроэнтерологическое заболевание и дальнейшая коррекция диеты должна быть обсуждена с врачом — гастроэнтерологом .
Некоторые родители, напротив, разрешают ребенку есть буквально все, мотивируя это жалостью к малышу . Конечно, если врач рекомендует исключить какие — либо продукты из рациона, они не должны быть на общем столе, чтобы не вызывать у ребенка ощущение своей « неполноценности», но строгое соблюдение диеты должно быть обязательным на определенном этапе лечения .
Для чего это нужно? Чтобы в дальнейшем аллергическое поражения кожи не переродились в более серьезные заболевания, такие как, например, бронхиальная астма .
На приеме родители часто спрашивают: «Будет ли развиваться аллергия, если ребенку давать все продукты в небольшом количестве?» . Аллергическая реакция возникает при употреблении даже крайне малого количества «виновного аллергена» . Если ребенок склонен к перееданию, то обострения заболевания не всегда имеют аллергическую природу .
ТАКИМ ОБРАЗОМ, ДИЕТА РЕБЕНКА ДОЛЖНА БЫТЬ ПОДОБРАНА СТРОГО ИНДИВИДУАЛЬНО ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОГО АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКОГО ОБСЛЕДОВАНИЯ И КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧА — АЛЛЕРГОЛОГА .
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli .ru защищена законом об авторском праве . Копирование любого материала без согласия автора – запрещено .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок
Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:
Спасибо! Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем .
Комментарии к меню от врача-педиатра, дерматолога Анны Большаковой .
Анна окончила Российский Государственный Медицинский Университет им .Пирогова по специальности педиатрия . Постдипломное образование получила на кафедре дерматовенерологии педиатрического факультета .
Уже более 4 лет помогает онлайн деткам становиться здоровыми, а мамам – красивыми .
За это время провела более 1000 часов онлайн-консультаций, более 50 тренингов и онлайн-программ по оздоровлению деток (в том числе создала Аллергошколу для мам Онлайн , которая помогла уже сотням деток по всему миру выйти в ремиссию) .
До 3 лет одной из главных причин развития аллергических реакций у детей являются продукты питания . Связано это отчасти с непереносимостью некоторых продуктов маленьким организмом, отчасти – с незрелостью пищеварительной системы .
С возрастом влияние пищевых аллергенов несколько уменьшается (на ведущие позиции при этом выходят аллергены бытовые), но даже взрослому аллергику следует тщательно продумывать собственное меню .
На что важно обращать внимание при составлении меню аллергику:
Да, составить универсальное меню для ребенка аллергика, которое бы подошло всем, достаточно сложно . Приведу пример меню, поясняя в комментариях свой выбор:
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Старайтесь “дорабатывать” рецепты “под себя”: бульоны, опасные для аллергика – заменяйте на овощные или просто воду . Рецепты “с соусом” всегда можно приготовить без соуса, чаще всего содержащего специи (достаточно сильный аллерген) . Если у ребенка аллергия на яйцо, выбрайте рецепты с минимальным их количеством и обязательно смотрите на реакцию кожи: не всякий аллергик реагирующий на яйцо “в чистом виде”, среагирует на него в блюде .
Варианты приготовления пищи также выбирайте более безопасные: на пару или тушение .
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Бобовые часто усиливают газообразование, что может провоцировать обострение – выбирайте рецепты без них (или используйте ограниченно) . Блюда из кисломолочных продуктов обычно вызывают меньше реакций, чем с использованием цельного молока (при аллергии на него), но всегда ориентируйтесь на своего ребенка и его особенности!
Завтрак: каша из овсяных хлопьев с яблоками (яблоки лучше в микроволновке с сахаром, можно без молока, осторожно – глютен)
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Яблоки получатся не менее вкусными, но более безопасными при приготовлении в мультиварке или микроволновке .
Овсяная каша содержит глютен, а значит исключена при аллергии на него! Также будьте осторожны с молочными кашами при реакциях на молоко!
Наиболее гипоаллергенные виды мяса: говядина, индейка, кролик – выбирайте их при приготовлении обедов .
Морковь – достаточно сильный аллерген, но при употреблении в небольших количествах реакции может не дать (также более безопасна морковь вареная) .
Завтрак: каша “Ассорти” (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Обед: суп из кабачков (без карри и бульона)
Карри (как и другие экзотические приправы) – сильный аллерген . Делая блюда аллергику, максимально ограничивайте их использование .
Завтрак: каша пшеничная (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Обед: суп из кабачков (без карри и бульона)
Полдник: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – осторожно)
Поскольку мамы деток-аллергиков часто ограничены в выборе десертов, иногда на полдник можно предложить ребенку не их, а овощное блюдо .
Завтрак: овсяная каша из хлопьев (осторожно при аллергии на глютен и молоко!)
Ужин: запеканка картофельная с овощами (яйцо, морковь – осторожно)
Дрожжевая выпечка – продукт средней аллергенности, готовьте ее только вне обострения! То же относится и к сливам .
Ужин: скрыльки (свинину нежирную пополам с говядиной)
В рецептах, где нельзя полностью заменить жирные сорта мяса на гипоаллергенные, старайтесь хотя бы снизить “концентрацию” свинины или баранины .
Компот из яблок – лучший выбор для питья аллергика (намного безопаснее соков, морсов и киселей) .
Меню было составлено с учетом принципов системы “Меню недели” .
Итак, как вы видите: если подойти творчески к созданию меню для маленького аллергика, то вполне можно кормить его полноценно!
Быть мамой ребенка-аллергика очень ответственно, но, если вы с малышом – команда, то обязательно победите эту коварную аллергию!
Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Коронавирус COVID-19
Политика
Общество
Экономика
В мире
Город
Происшествия
Культура
Коронавирус COVID-19
Политика
Общество
Экономика
В мире
Спорт
Происшествия
Культура
Технологии
Наука
Транспорт
Город
Безопасность
Экология
Истории
События
Эксклюзивы
Туризм
Регионы
Мэр Москвы
Новости
Истории
Фотогалереи
Видео
Инфографика
Трансляции
Аудио
Библиотека
Программы
Спецпроекты
Политика
Общество
Экономика
В мире
Спорт
Происшествия
Культура
Технологии
Наука
Транспорт
Город
Безопасность
Экология
Истории
События
Эксклюзивы
Туризм
Коронавирус COVID-19
Регионы
Мэр Москвы
Обратная связь
Контакты
Размещение рекламы
Новости
Истории
Фотогалереи
Видео
Инфографика
Трансляции
Аудио
Библиотека
Программы
Спецпроекты
к .м .н, педиатр, аллерголог-иммунолог, руководитель школы "Ева доктор"
к .м .н, педиатр, аллерголог-иммунолог, руководитель школы "Ева доктор"
Мясников назвал категорию людей, защищенных от коронавируса
Умер звезда сериала "Дальнобойщики"
Интересный тест для тех, кто помнит советское кино
Тем, кто не хочет болеть коронавирусом: 10 правил
Ученые назвали главный канал передачи коронавируса
Как отличить коронавирус от ОРВИ: главный признак
Синоптики рассказали, какой будет зима в России
Российские пенсионеры получат выплату от 2 до 5 тысяч рублей
В окружении Гузеевой заявили, что ее состояние ухудшается с каждым днем
Аномальный октябрь: синоптики удивили новым прогнозом
Названо условие, при котором коронавирус не может поразить организм
Ковид не спрогнозировать, вирус обманет всех: к чему готовят Россию
"Хамье, что тут еще сказать" . Звезды русского биатлона ответили Бе
Врач назвал причины судорог в ногах
Инфекционист предупредил о новой маскировке COVID-19
Ученые выяснили, от чего зависит пол ребенка
Предложение США по самолетам Ту-160 привело Россию в ярость
Врач рассказала, какие симптомы коронавируса стали встречаться чаще
Знаменитый футболист умер в возрасте 28 лет
Украине дали три года до полного разорения
Китай предупредил мир о появлении нового "вируса Х"
Первые желающие получили "арктические гектары"
Тайные богатства Зеленского . Образ борца с олигархами разрушен
Провидец спрогнозировал будущее Афганистана
Литва не справляется: более 700 нелегалов сбежало из лагерей
На Украине поблагодарили Венгрию за урок газовому "наркоману"
Невеста Саакашвили выступила с заявлением
ПФР выплатит единовременную сумму из пенсионных накоплений
«Газпром» закачивает газ в белорусские хранилища
В Москве можно будет купить квартиры площадью девять «квадратов»
Обнародован новый рейтинг Forbes: результаты поражают
В ФБР раскрыли, кто стоит за взрывами небоскребов в США
Украине предрекли одиночество из-за "наглого заявления" Кулебы
Зеленский унижает Запад, показав, кто в Киеве хозяин
Жестокий квест: где взять денег на первый взнос по ипотеке
Регионы, в которых вырос налог на землю
Вакансии
Обратная связь
Контакты
Размещение рекламы
Facebook
Vkontakte
Twitter
Одноклассники
YouTube
Instagram
Telegram
Viber
ICQ
Как облегчить жизнь детей-аллергиков? Что можно есть, а от чего лучше отказаться? Передается ли аллергия по наследству? Обо всем этом порталу Москва 24 рассказала аллерголог-иммунолог Елена Анциферова .
– Можно сказать, что сладкое – самый распространенный детский аллерген? – Конкретно сладкие продукты – нет, но в них часто находится много различных добавок, которые могут провоцировать аллергию . Чаще всего пищевая аллергия у дошкольников бывает на шоколад, орехи, цитрусовые и рыбу .
– Каких еще продуктов детям-аллергикам следует опасаться? – Родители ребенка обычно знают, на какие продукты у их малыша аллергия . Но есть и так называемые обязательные или облигатные аллергены, многие из которых провоцируют аллергическую реакцию у большинства людей, предрасположенных к аллергии .
Обычно это красные и оранжевые продукты: томаты, морковь, красный и оранжевый перец, клубника, малина, хурма, курага . Далее идут цитрусовые – обычно это апельсины и мандарины, реже грейпфруты . Кофе, какао и, конечно же, конфеты и шоколадки .
Фото: портал Москва 24/Лидия Широнина
Этот список продолжают такие популярные аллергены, как рыба, морепродукты, яйца, молоко, а также мед, семечки и орехи . Не забываем про различные консерванты и красители .
– Так много всего нельзя? Какие же тогда продукты могут входить в меню аллергиков? – Это продукты, которые имеют не яркую, а бело-зеленую окраску . Можно попробовать включать в рацион и желтые овощи и фрукты .
Итак, что же можно: кабачки и цукини, все виды капусты (брокколи, брюссельская, кольраби, цветная), огурцы, зеленые яблоки, груши, персики, бананы, сливы, белая смородина . Очень важно, чтобы овощи и фрукты были выращены без вредных добавок .
Фото: портал Москва 24/Лидия Широнина
Во время готовки в блюда можно добавлять лук-порей и репчатый лук . Можно попробовать включить в рацион: тыкву светлой окраски, при переносимости зеленую стручковую фасоль, зеленый горошек . Обычно хорошо переносятся кисломолочные продукты . Важно не забывать о достаточном количестве мяса в рационе детей .
Есть еще одно интересное правило, по которому человеку рекомендуется есть фрукты и овощи, выращенные именно в его климате . Увлечение экзотическими фруктами и овощами может быть чревато развитием аллергии .
– А если ребенок здоровый, ему все равно нужно соблюдать гипоаллергенную диету? – Конечно, нет! Здоровый ребенок может есть все, но достаточно разумно . Не стоит давать возможность детям злоупотреблять аллергенными продуктами . Поэтому, например, съеденные подряд 10 мандаринов или коробка шоколадных конфет могут и "разбудить" аллергию .
– То есть угроза аллергии висит над каждым ребенком? – Если в семье есть наследственная склонность к аллергии, по одной или по двум линиям особенно, то риск заполучить ее значительно выше . Но даже если в семье аллергии ни у кого нет, все равно остается 10-15% вероятности, что неправильное питание, а также сопутствующие заболевания (кишечные инфекции, паразитарные заболевания, ферментопатии и прочее) могут привести к аллергии .
– И как же обезопасить ребенка? – Маме нужно обращать внимание на свое питание с первых дней жизни малютки . В период, когда мама кормит грудью, первое, что она должна сделать, – это не злоупотреблять облигатными аллергенами, а также вместе с педиатром следить за состоянием пищеварения крохи .
В противном случае есть риск, что аллергия может проявиться, и ребенок будет склонен к аллергии .
При грудном вскармливании и мамам, и малышам не стоит без рекомендаций врача злоупотреблять сильными лекарственными препаратами, такими, например, как антибиотики .
Врачи предупреждают: медицинскую информацию не стоит черпать из социальных сетей и форумов . В Москве пройти обследование и понять, на что у вашего ребенка аллергия, можно в городских больницах и поликлиниках, в которых есть врач аллерголог-иммунолог . Помощь пациентам после 16 лет могут оказать в профильном центре аллергологии и иммунологии в городской клинической больнице № 52 .
Елена Анциферова разработала бесплатное мобильное приложение для iPhone, которое называется "Умная мама" . Приложение знакомит родителей в том числе с примерами гипоаллергенной диетой и списком аллергенных продуктов .
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24 .ru , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах . При любом использовании материалов сайта ссылка на m24 .ru обязательна . Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей .
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г .
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г . Москвы . (С) АО «Москва Медиа» .
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа» . Главный редактор И .Л . Шестаков . Адрес редакции: 127137, РФ, г . Москва, ул . Правды, д . 24, стр . 2 . Почта: mosmed@m24 .ru .
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС» . Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации . Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс .Пробки» .
Специализированная клиника по лечению аллергии у детей и взрослых
г . Санкт-Петербург, Московский пр ., д .109
Записаться
на прием
Вопрос
врачу
г .Санкт-Петербург, Московский пр .д .109
Главная »
Полезные статьи »
Аллергология »
Диета при аллергии
г . Санкт-Петербург, Московский пр ., д . 109
© 2004-2020 Медицинский центр «Аллергомед»
Создано WriteX
и Victorious
Выберите отделение
Аллергологическое детское
Аллергологическое взрослое
Дерматологическое детское
Дерматологическое взрослое
Неврологическое
Гинекологическое
Поликлиническое
Психотерапевтическое
Нелекарственных методов
Диагностическое
Педиатрическое
Рентген
Эндокринология
Гастроэнтерологии
Я согласен на обработку персональных данных
Наш оператор свяжется с Вами для согласования времени приeма
При атопическом дерматите очень важна диета . При несоблюдении диеты высыпания будут разрастаться и причинять все больше дискомфорта .
Все продукты должны быть приготовлены в отварном или тушеном виде .
Очень важно знать, что при поллинозе ( сезонной аллергии) требуется так же диета, так как существует перекрестная аллергия .
Врач аллерголог подберет необходимую терапию и индивидуальную диету, с учетом особенностей течения заболевания .
Записаться на прием можно по телефону 319-19-00 или через форму на сайте .
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli .ru защищена законом об авторском праве . Копирование любого материала без согласия автора – запрещено .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок
Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:
Спасибо! Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем .
Комментарии к меню от врача-педиатра, дерматолога Анны Большаковой .
Анна окончила Российский Государственный Медицинский Университет им .Пирогова по специальности педиатрия . Постдипломное образование получила на кафедре дерматовенерологии педиатрического факультета .
Уже более 4 лет помогает онлайн деткам становиться здоровыми, а мамам – красивыми .
За это время провела более 1000 часов онлайн-консультаций, более 50 тренингов и онлайн-программ по оздоровлению деток (в том числе создала Аллергошколу для мам Онлайн , которая помогла уже сотням деток по всему миру выйти в ремиссию) .
До 3 лет одной из главных причин развития аллергических реакций у детей являются продукты питания . Связано это отчасти с непереносимостью некоторых продуктов маленьким организмом, отчасти – с незрелостью пищеварительной системы .
С возрастом влияние пищевых аллергенов несколько уменьшается (на ведущие позиции при этом выходят аллергены бытовые), но даже взрослому аллергику следует тщательно продумывать собственное меню .
На что важно обращать внимание при составлении меню аллергику:
Да, составить универсальное меню для ребенка аллергика, которое бы подошло всем, достаточно сложно . Приведу пример меню, поясняя в комментариях свой выбор:
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Старайтесь “дорабатывать” рецепты “под себя”: бульоны, опасные для аллергика – заменяйте на овощные или просто воду . Рецепты “с соусом” всегда можно приготовить без соуса, чаще всего содержащего специи (достаточно сильный аллерген) . Если у ребенка аллергия на яйцо, выбрайте рецепты с минимальным их количеством и обязательно смотрите на реакцию кожи: не всякий аллергик реагирующий на яйцо “в чистом виде”, среагирует на него в блюде .
Варианты приготовления пищи также выбирайте более безопасные: на пару или тушение .
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Полдник: творожные шарики в мультиварке (без соуса, яйцо – осторожно)
Бобовые часто усиливают газообразование, что может провоцировать обострение – выбирайте рецепты без них (или используйте ограниченно) . Блюда из кисломолочных продуктов обычно вызывают меньше реакций, чем с использованием цельного молока (при аллергии на него), но всегда ориентируйтесь на своего ребенка и его особенности!
Завтрак: каша из овсяных хлопьев с яблоками (яблоки лучше в микроволновке с сахаром, можно без молока, осторожно – глютен)
Обед – суп картофельный (без зеленого горошка)
Яблоки получатся не менее вкусными, но более безопасными при
Диета Для Аллергиков Детей
Диета Модельная 3 Х Дневная Отзывы
Меню Для Начала Правильного Питания
Можно Есть Вареную Колбасу Во Время Диеты