Диета Даш Официальный Сайт

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

ЦЕНА СНИЖЕНА Отчет про здоровый сон
Два раза в неделю .
Только самое интересное .
Как именно это происходит? Скорее всего, своя роль в процессе есть у всех компонентов диеты , каждый из них усиливает эффект остальных, и вместе они работают лучше, чем, к примеру, отказ от сладкого или ограничение трансжиров и жиров по отдельности . Так, в диете мало сахара, но много клетчатки, которая замедляет всасывание сахара и повышает чувствительность к инсулину

→

лучшая чувствительность к инсулину помогает справиться и с высоким уровнем сахара в крови, и с избытком абдоминального жира

→

ограничение трансжиров и насыщенных жиров снижает количество «плохого» холестерина и триглицеридов в крови → что также помогает избавиться от излишек жира .
Нравятся наши статьи? Поддержите Reminder .
Советы, которые работают . Ссылки, которые стоит сохранить . Два раза в неделю .
Все права защищены . Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на reminder .media . 18+ Пользовательское соглашение .
Диет, польза которых подтверждена научно, не так много . Вот одна из них
Все началось с веганов и вегетарианцев: в 1990-х исследователей заинтересовали данные о том, что среди людей, придерживающихся растительной диеты, реже встречается гипертония . Под руководством Национального института сердца, легких и крови США ученые соединили два диетических подхода, которые эффективны для лечения и предотвращения высокого давления: высокое потребление фруктов и овощей и низкое потребление соли .
Получилась Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) . Главная особенность этой диеты — снижение потребление натрия за счет употребления в пищу цельных продуктов вместо тех, что прошли промышленную переработку . Соль — основной источник натрия, поэтому ее ограничивают одной чайной ложкой (2300 мг натрия) в день, что соответствует рекомендациям

Американской кардиологической ассоциации (AHA) . Есть и более строгий вариант диеты, DASH-Sodium: он предполагает ограничение натрия до 1500 мг (3/4 чайной ложки) в день .
Не совсем верно называть DASH «диетой» . Скорее, это стиль питания, который делает акцент не на конкретных продуктах, а рекомендует определенное количество порций продуктовых групп в день или неделю .
Более детальную информацию можно почерпнуть из недельного плана питания Национального института сердца, легких и крови США .
Исследования показывают, что диета DASH помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и нормализовать артериальное давление при гипертонии и предгипертонии . Соблюдая ее, можно снизить и систолическое , и диастолическое давление, причем изменения заметны быстро: за первую неделю можно уменьшить значение на 1–4 мм рт . ст .
Насколько сильно уменьшится давление, зависит от нескольких факторов .
Но есть ли польза от DASH, если у вас нет высокого кровяного давления? Определенно, так как богатая питательными веществами диета с акцентом на растения и ненасыщенные жиры полезна всем , а не только тем, у кого уже есть проблемы с сердцем . Прежде всего она пригодится для профилактики и коррекции болезней, которые часто сопутствуют гипертонии .
Так, диабет часто идет рука об руку с гипертонией . «Преддиабетом» называют метаболический синдром , который предшествует диабету 2-го типа . Сам по себе он — не заболевание, а набор диагностических показателей: ожирение, избыток абдоминального (брюшного) жира, низкая чувствительность к инсулину, высокий уровень триглицеридов,

липопротеинов очень низкой плотности и сахара и низкий уровень

«хорошего»

холестерина ЛПВП

в крови . С этим состоянием и может справиться DASH, так как она последовательно улучшает все показатели, характерные для метаболического синдрома . 
Неудивительно, что DASH также помогает и похудеть . Исключения из рациона сладкого и жирного для некоторых людей уже достаточно , чтобы автоматически потреблять меньше калорий и сбрасывать вес . Однако большинству для похудания все же необходим контроль и ограничение калорийности . И здесь у DASH есть преимущество : она связана с большим снижением веса, чем другие диеты с ограничением калорийности . Интересно, что при этом уменьшается именно жировая масса , а мышечная сохраняется . 
Так, в небольшом исследовании половина участниц с ожирением питалась по системе DASH с ограничением калорий, а вторая половина соблюдала «обычную» диету с ограничением калорий . Калорийность рациона для каждой участницы, вне зависимости от группы, рассчитывалась индивидуально: ученые создавали дефицит от 350 до 700 ккал в зависимости от исходного ИМТ . Соотношение белков, жиров и углеводов в питании также было одинаковым, однако участницы «группы DASH» получали свои калории и макронутриенты из цельнозерновой пищи, молочных продуктов с низкой жирностью, растительного масла, орехов, постного мяса . А участницы контрольной — из «обычных» продуктов, к которым не было особенных требований; они просто должны были соответствовать дневной норме калорий и соотношению белков/жиров/углеводов .
За восемь недель те участницы, которые питались по системе DASH, потеряли в среднем на 3,5 кг больше . У них также улучшились биомаркеры метаболического воспаления и окислительного стресса в крови: уменьшились уровни триглицеридов и холестерина и увеличились общая антиоксидантная активность плазмы и количество глутатиона .
Также есть сведения, что DASH связана с более низким риском рака всех типов, но в особенности колоректального, рака толстой кишки и ректального рака, а также заболеваний почек , депрессии и бессонницы , но эти «побочные эффекты» диеты от гипертонии менее изучены . DASH

— не волшебная система питания, а просто более здоровая, чем диета среднестатистического человека, и поэтому у нее так много бонусов, не связанных с защитой сердца .
Диета MIND, вариант DASH с элементами средиземноморской диеты, призвана защитить мозг от когнитивных нарушений, на что и указывает название диеты: Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay .
Хотя в целом доказательная база MIND скромнее , чем у ее

«родителей»

, некоторые исследования показывают, что она более эффективно снижает риск нейродегенерации . Ее польза распространяется и на снижение вероятности развития болезни Альцгеймера , а также замедление развития болезни Паркинсона .
При этом MIND позволяет большие вольности, чем питание по правилам DASH . Так, одна порция красного вина в день не просто разрешается, а считается полезной — вино содержит ресвератрол, который, по н екоторым данным , способен несколько замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера . Ресвератрол также есть в винограде, некоторых ягодах, какао и арахисе .
DASH — достаточно сложная диета: чтобы следовать всем ее правилам, нужно следить за количеством натрия и соли, планировать меню на каждый день и считать порции продуктов . Тем, у кого есть непереносимость лактозы или пищевая аллергия на орехи, придется скорректировать план: вместо молочных продуктов использовать безлактозные альтернативы, вместо орехов — семена .
Необязательно строго следовать DASH, чтобы извлечь пользу из ее принципов . Вот что стоит перенести из этой системы питания, чтобы получить бонусы для здоровья .
При всей доказанной пользе DASH, ее принципы не уникальны: они очень похожи на другие рекомендации по здоровому питанию, например, гид Министерства здравоохранения Канады с его активным призывом «ешьте больше фруктов» .
В отличие от DASH с ее сложным подсчетом порций, канадский гид предлагает «метод тарелки»: при каждом приеме пищи наполнять половину тарелки овощами и фруктами, четверть — цельнозерновой пищей (крупы, паста, хлеб), четверть

— белковой пищей (прежде всего растительной: соей, бобами, орехами) . Жиры и так содержатся на тарелке: в авокадо, орехах, бобах, яйцах, поэтому отдельно их добавлять не нужно .
Кстати, в канадском гиде есть крайне практичный совет о том, как покупать меньше вредных продуктов с высокой степенью промышленной переработки (в которых как раз обычно много натрия, соли и сахара — того, что DASH не приветствует) . Нужно просто научиться готовить домашние версии любимых продуктов с более приемлемым составом . Например, вот более здоровый рецепт маффинов .
DASH не предполагает полного исключения «нежелательных» продуктов . Например, сахар и продукты с ним можно есть до пяти порций в неделю — например, по столовой ложке сахара или меда в будние дни, а красное мясо — по две порции в неделю, отдавая предпочтение постным кускам .
Эти ограничения кажутся на первый взгляд жесткими, но ежедневные пять порций фруктов определенно решают проблему сладкого, а с шестью порциями бобов, птицы и рыбы каждый день вы можете и не вспомнить о мясе . Но дело тут, конечно, не в порциях и граммах, а в общем принципе . Если «вредная» пища занимает незначительный процент от всего рациона, то и на здоровье мало повлияет .
Едва ли не все положительные эффекты DASH можно объяснить большим количеством фруктов и овощей . Так, диеты с более высоким содержанием растительной пищи связаны с более низким риском развития всех видов сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета 2-го типа . Вопрос насчет профилактики рака остается открытым , но уже появляются более-менее убедительные данные, что фрукты и овощи делают нас счастливее и, возможно, защищают от депрессии .
Чтобы в вашем рационе было достаточно овощей и фруктов, попробуйте:
ВОЗ рекомендует 2 грамма натрия и соответствующие им 5 граммов соли в сутки для здоровых взрослых . Причем эта норма касается не только той соли, которую вы сами добавляете в продукты, но и той, что уже добавлена в хлеб, сыр и другие продукты .
Сокращение потребления натрия и соли обосновывается именно риском сердечно-сосудистых заболеваний — и оно действительно снижает артериальное давление . Пока недостаточно доказательств , что питание с минимальным количеством соли здоровее обычного для тех, у кого гипертонии и предгипертонии нет . Однако большинство из нас потребляет слишком много добавленной соли, поэтому не лишним будет немного уменьшить ее количество . 
Чтобы контролировать количество соли, попробуйте:
Ингредиенты: смесь специй для чернения, куриная грудка, салат романо (или другие салатные листы), овощи (тертая морковь, редька, лобби, помидор, горох, перец, красная капуста), ягоды (малина, черника, клубника), бессолевая заправка (любая) .
Натереть куриную грудку смесью специй и готовить на гриле . Порезать салат романо полосками . Добавить овощи и смесь ягод . Нарезать готовую куриную грудку на полоски и положить сверху салат . Добавить заправку .
Ингредиенты: яйца, сладкая кукуруза, помидоры, лук, рапсовое масло, базилик, тертый сыр (желательно с низким содержанием жира и соли) .
Перемешать яйца, добавить базилик . Налить масло в сковороду с антипригарным покрытием, поставить на средний огонь . Добавить полоски лука и кукурузу . Обжарить в течение 3 минут, помешивая и переворачивая . Затем добавить помидоры, продолжить перемешивать и переворачивать, пока лук не станет прозрачным (это займет не более 5 минут) . Залить овощи смесью из яиц и базилика, с помощью лопаточки дать яйцам упасть на дно смеси . Когда яичная смесь загустеет, добавить сыр .
Ингредиенты: лук, рапсовое масло, нарезанная кубиками морковь, нарезанный кубиками сельдерей, свежий чеснок, свежая капуста, петрушка, овощной бульон, измельченные семена фенхеля, черный молотый перец, готовая белая фасоль, молоко, вареный дикий рис .
В кастрюлю на среднем огне добавить масло и довести до слегка коричневого цвета соте из лука, моркови, сельдерея и чеснока . Размешать, добавить капусту, петрушку, бульон и специи . Довести до кипения . В блендере сделать пюре из фасоли с молоком . Добавить смесь бобов в суп, довести до кипения, добавить рис . Готовить 30 минут . Подавать в подогретых мисках .
Ингредиенты: резаная брокколи, оливковое масло, бессолевая приправа, черный перец, красный перец, свежий чеснок .
Разогреть духовку до 220° . В большой миске смешать брокколи и 2 столовые ложки оливкового масла . Посыпать бессолевой приправой и перцем . Переложить на противень и выпекать 15 минут . Смешать 2 столовые ложки оливкового масла, чеснок и хлопья красного перца . Сбрызнуть готовую брокколи этой смесью и встряхнуть противень, чтобы масло покрыло всю брокколи . Продолжить выпекать брокколи в духовке еще 8–10 минут, пока она не станет коричневой . Подавать горячей .
Ингредиенты: паприка, корица, тмин, кориандр, кайенский перец, яичный белок, миндаль (или любой другой орех) . Можно добавить немного соли или соевого соуса, сахара или меда — но лучше обойтись вовсе без них . Специи также можно скорректировать: чили вместо кайенского перца, зира вместо кориандра и т .д .
Разогреть духовку до 180° . В одной миске смешать сахар, соль и приправы, в другой

—

взбить яичный белок до пены . Добавить в белок миндаль, а потом и смесь приправ . Перелить смесь в форму для запекания, поставить в духовку . Выпекать 30 минут, помешивая каждые 10 минут . Дать охладиться . Можно хранить в контейнере и использовать как снек .

© 2014–2021 TheSoul Publishing . Все права защищены . Полное или частичное копирование материалов сайта без согласования с редакцией запрещено .
Поделиться на Facebook Рассказать ВКонтакте Поделиться на ok .ru
Зерновые — не менее 7 порций в сутки (1 порция = ломтик хлеба, 1/2 стакана готовых макарон, 1/2 стакана каши) . Фрукты — не более 5 порций в сутки (1 порция = 1 фрукт, 1/4 стакана сухофруктов, 1/2 стакана сока) . Овощи — 5 порций в сутки (1 порция = 1/2 стакана вареных овощей) . Нежирные молочные продукты — 2–3 порции в день (1 порция = 50 г сыра или 0,15 л молока) . Семена, бобы, орехи — 5 порций в неделю (порция = 40 г) . Жиры животные и растительные — 3 порции в день (1 порция = чайная ложка оливкового или льняного масла) . Сладкие блюда — не чаще 5 раз в неделю (1 ч . л . варенья или меда) . Жидкость — 2 л в день (вода, зеленый чай, сок) . Белок — 0,2 кг постного мяса или рыбы, яиц .
Включи уведомления, получай новые статьи AdMe .ru и меняй жизнь к лучшему .
В рейтинге лучших диет уже несколько лет подряд 1-е место занимает так называемая DASH-диета, считающаяся наиболее эффективным режимом питания для улучшения всех показателей здоровья . По оценкам врачей из National Institutes of Health , DASH-диета набирает 3,3 балла из 5 в категории «Эффективность потери веса» и 4,8 балла из 5 в категории «Польза для здоровья» .
AdMe .ru разобрался, что это за диета и почему она считается одной из лучших .
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический подход к лечению гипертонии) — это режим питания, который разрабатывался специально для снижения кровяного давления при гипертонии .
Однако позже выяснилось, что такая диета решает и другие важные проблемы: снижает уровень холестерина, помогает предотвратить развитие инсульта и сердечной недостаточности, нормализует вес . Также она признана одной из лучших диет для профилактики сахарного диабета .
Диета сбалансирована по содержанию многих важных компонентов питания (кальций, калий, белки, растительные волокна), которые отвечают за работу мозга и внутренних органов, а также за здоровье кожи и волос .
Удобно еще и то, что не приходится отслеживать каждый компонент по отдельности: достаточно отдавать предпочтение тем продуктам, которые нам советовали есть чаще еще в детстве (фрукты, овощи, зерновые, белковосодержащие и молочные продукты), и уменьшить количество соли в пище .
Главное отличие DASH-диеты от других диет заключается в том, что ее разрабатывали для людей, которым важно следить за питанием всю жизнь . Поэтому вам не придется терпеть голод: вы можете позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню, которое можно видоизменять . Главное — соблюдать общие принципы .
Акцент в такой диете делается не на количестве еды, а на ее качестве . Вот главные правила, которых следует придерживаться:
Согласно DASH-диете, чтобы сформировать правильный рацион, следует учитывать, какая у вас цель — похудение или оздоровление . Если нужно сделать упор на снижение веса, то необходимо составить меню так, чтобы количество калорий было меньше допустимого . То есть просто уменьшаем количество порций каждого блюда .
В ежедневный рацион согласно DASH диете входят следующие продукты:
Само собой, нужно избегать всех вредных продуктов - то есть тех, к покупке и употреблению которых нас подталкивает реклама:
Убирать вредные продукты из своего обычного меню можно постепенно, в конечном счете исключив всю запрещенную еду .
Свое меню вы можете составить, исходя из правил диеты и перечня допустимых продуктов
Чтобы составить себе рацион, не придется делать ничего сверхъестественного: достаточно просто постепенно вводить необходимые продукты и убирать запрещенные . Если ваша цель — похудение, то сокращайте количество рекомендуемых порций на 1–2 пункта .
Удобно еще и то, что диета очень продумана и в интернете вы сможете найти множество вкусных блюд или целое меню , которое соответствует DASH-диете .
DASH-диета — простой, безопасный и полезный режим питания, который поможет чувствовать себя хорошо и избавиться от лишнего веса .
Такая диета не ограничивается по времени и обеспечивает поступление в организм нужного количества микроэлементов и витаминов . Похудение проходит плавно, без чувства голода и резких скачков веса, а значит, организм не будет испытывать стресс .

© 2010-2021 Фитсевен — cайт о правильном питании, здоровом образе жизни и фитнесе . Содержит контент, не предназначенный для лиц младше 14 лет .
Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram: fit7seven
© 2010-2021 Фитсевен — cайт о правильном питании, здоровом образе жизни и фитнесе . Содержит контент, не предназначенный для лиц младше 14 лет .
Согласно статистике Минздрава РФ, более 43% россиян страдают гипертонией и имеют повышенное артериальное давление¹ . В свою очередь, Всемирная Организация Здравоохранения напоминает, что сердечно-сосудистые заболевания являются одной из ведущих причин смертности в мире .
Диета DASH — система питания для гипертоников, разработанная врачами . В ее основе лежит ограничение соли и насыщенных жиров в рационе — ключевых причин повышения давления . Что разрешено есть, а что — запрещено? Меню по дням на неделю .
Диета DASH — это система питания, разработанная Национальными Институтами Здоровья США для гипертоников . Соблюдение этой диеты позволяет предотвратить повышение артериального давления, а также помогает снизить негативные последствия для здоровья, вызванные гипертензией .
Аббревиатура DASH означает Dietary Approaches to Stop Hypertension — или “диетические подходы для остановки гипертонии” . Диета разрабатывалась учеными на протяжении 1993-1997 годов, а ее эффективность в снижении давления подтверждается рядом исследований .
Наравне с вегетарианской и средиземноморской диетами, система питания DASH входит в тройку наиболее полезных режимов питания по версии сразу некоторых научных институтов США — включая Департамент Сельского Хозяйства и Американский Колледж Кардиологии .
Мы наконец завели аккаунт в Instagram! 😃 Новые материалы — 5 раз в неделю!

Прежде всего, гипертония наносит вред сердцу и сердечно-сосудистой системе . Чрезмерно высокое давление крови приводит к потери эластичности стенок артерий, а также уменьшает приток крови и кислорода к сердечной мышце . Последствия — аритмия, сердечная недостаточность, стенокардия или даже инфаркт .
Неправильное питание — важнейший фактор, провоцирующий гипертонию . В частности, речь идет о диете с употреблением большого количества соли, насыщенных жиров и трансжиров — но с хроническим недостатком фруктов, овощей и различных источников клетчатки (например, цельнозерновых круп) .
Прежде всего, диета DASH рекомендует ограничение соли и животных жиров . В рационе допускаются лишь фрукты, овощи, цельнозерновые и обезжиренные молочные продукты, растительные жиры (в умеренном количестве), рыба и постное мясо .
Под запрет попадают любые быстрые углеводы (сахар, сладости, белый хлеб, выпечка, соки), чрезмерно крахмальные продукты (белый рис, разваренные макароны), жирная пища (сливочное масло, сыр, сало, свинина, колбасы), снэки (чипсы, соленые орешки, сухарики), маргарин и майонез .
Для снижения кровяного давления и избавления от гипертонии рекомендуется не только соблюдать диету (в частности, придерживаться системы питания DASH), но и отказаться от вредных привычек, регулярно заниматься физической активностью и контролировать уровень стресса .
Курение, употребление алкоголя и чрезмерное употребление кофеина приводят к нарушению работы сердечно-сосудистой системы — особенно, на фоне повышенного уровня стрессового гормона кортизола . Кроме этого, для поддержания здоровья важно проходить дневную норму шагов .
Диета DASH строится на полном исключении из рациона чрезмерно соленых продуктов питания — не только чипсов, сухариков и прочих снэков, но и газированных напитков . Напомним, что в состав даже диетических газировок входит существенное количество соли .
Питание для гипертоников должно включать исключительно овощи и фрукты в цельном виде (не в виде богатых сахаром фруктовых соков), нежирное мясо и цельнозерновые крупы:
Представленное меню составлено специалистами кампании “Баланс Вкуса” . Суточная калорийность рациона — 1300 ккал . Программа правильного питания рассчитана для плавного снижения веса для мужчин и для женщин . Заказать меню можно на сайте кампании — 10% скидка по коду FitSeven .
Диета DASH — система питания для гипертоников, разработанная в США . В основе этой диеты лежит ограничение соли, а максимальный также отказ от насыщенных жиров и трансжиров — разрешены фрукты, овощи, а также цельнозерновые крупы и нежирное мясо .
Дата последнего обновления материала — 28 сентября 2020






Каталог 400+ продуктов


Главная
Свойства
продуктов

Овощи
Фрукты
Травы
Зелень
Ягоды
Грибы
Специи
Крупы
Орехи
Сухофр-ты
Мясо
Птица
Рыба
Яйца
Морепр-ты
Молочные
Масла
Мёд
Напитки
Поиск


Cостав и калорийность
Еда при болезнях
Нутриенты

Витамины
Минералы
Белки
Жиры
Углеводы
Все компоненты


Е-добавки
Анализ тела и рациона
Еда для органов
Еда по воздействию
Вегетарианство
Еда по сезону
Очистка организма
Еда стран мира
Диеты
Советы по питанию
Системы питания
Способы готовки
Иллюстрации и фото
Наши книги



Инстаграм
Telegram
Фейсбук
Вконтакте
Одноклассники
Твиттер





Преимущества DASH-диеты

1 Придерживаться этого рациона питания достаточно приятно и легко,
поскольку он не ограничивает целые группы продуктов питания, призывая
отказаться лишь от жирной, сладкой и солёной еды .
2 DASH-диета может соблюдаться неограниченное время, стать буквально
стилем питания и образом жизни .
3 Подходит DASH-рацион всем членам семьи, вне зависимости от возраста
и наличия проблем с давлением, сохраняя здоровье каждого .
4 Следовать рациону DASH-питания довольно удобно . Национальный
институт сердца, лёгких и крови предлагает множество советов для
снижения потребления натрия во время питания вне дома и приготовления
домашних блюд . Так же позволяется заменить часть белковых блюд и
блюд с ненасыщенными жирами на углеводы, около 10% суточного рациона .
При этом, согласно исследованиям, польза для сердца будет сохраняться .
5 Легко найти готовые рецепты по DASH-диете . Национальный институт
сердца, лёгких и крови предлагает он-лайн базу с рецептами . [9]
Списки таких рецептов публикуют и другие авторитетные организации,
к примеру, клиника Майо . [10]
6 Питание в ресторанах и кафе при соблюдении
DASH-диеты вполне возможно . Ресторанные блюда часто жирные и
солёные . Поэтому, избегайте заказывать в ресторане маринованные ,
консервированные
продукты или копчёности .
Попросите шеф-повара готовить с ограниченным выбором приправ,
используя исключительно натуральные пряности и травы . Вместо
супа выберите лучше фрукты или овощи . Умеренно можно пить алкоголь .
7 На диете по принципам DASH нет ощущения голода . Акцент делается
не на ограничение в питании по размеру порций, а на потребление
нежирных белков, фруктов и овощей, богатых клетчаткой . Если Ваш
дневной рацион будет меньше по калориям, чем обычно, Вы всё равно
не будете испытывать голод, несмотря на потерю веса .



Недостатки DASH-диеты

Следование диете по принципам DASH занимает определённое время
на планирование рациона, организацию закупок, проверку информации
о содержании натрия на упаковках товаров, выбор правильных продуктов,
приготовление блюд за рамками привычного рациона .
Привычка вкусовых рецепторов к соленой пище может дать ощущение
неудовлетворенности от еды с ограничением соли . Избегайте безвкусности,
приправляя свою еду травами и специями . По мере привыкания, вкус
будет ощущается ярче .
Необходимость замены привычного рациона на более здоровый делает
питание дороже .
Базовая DASH-диета не ставит целью похудение . Снижение веса возможно,
однако не быстро, в отличие от профильных диет . Для потери веса
необходимо дополнительно следить за ежедневной калорийностью рациона . [11]




The DASH Diet Home, With the Mediterranean Diet, источник
NATIONAL HEART, LUNG, AND BLOOD INSTITUTE, источник
Dietary Guidelines for Americans, источник
2017 Guideline for High Blood Pressure in Adults, источник
DASH Diet and High Blood Pressure, источник
The DASH Diet Home, With the Mediterranean Diet, источник
The DASH Diet Weight Loss Solution: 2 Weeks to Drop Pounds, Boost Metabolism, and Get Healthy, источник
DASH Diet: A Vegetarian Meal Plan for Heart Health, источник
DASH Eating Plan: Tools and Resources, источник
DASH diet recipes, источник
DASH Diet, источник
Influence of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet on Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis on Randomized Controlled Trials, источник
Effects on Blood Pressure of Reduced Dietary Sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet, источник
Managing Weight to Control High Blood Pressure, источник
The Effect of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet on Weight and Body Composition in Adults, источник
Dietary approach to stop hypertension (DASH): diet components may be related to lower prevalence of different kinds of cancer: A review on the related documents, источник
The Mediterranean and Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diets and colorectal cancer, источник
Low-Carbohydrate Diets, Dietary Approaches to Stop Hypertension-Style Diets, and the Risk of Postmenopausal Breast Cancer, источник
Healthy Heart Tips: 17 Ways to a Happy Heart, источник
DASH Diet: A Vegetarian Meal Plan for Heart Health, источник
DASH Eating Plan, источник
Sample menus for the DASH diet, источник



Татьяна Елисеева
главный редактор проекта Еда+
Задать вопрос

Достоверность информации
10
Татьяна
Елисеева главный редактор проекта Еда+
DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – система
питания, разработанная для поддержания в норме уровня кровяного
давления . В рационе используются продукты, содержащие минимальное
количество натрия ,
богатые кальцием ,
магнием
и калием .
В меню преобладают овощи и фрукты без ограничений, нежирные молочные
и цельнозерновые продукты, орехи, рыба и мясо птицы . С ограничениями
разрешено красное мясо, сладости и сладкие напитки .
DASH-диета неоднократно попадала в исследования, проводимые Национальным
институтом здравоохранения США . Одно из них показало, что артериальное
давление можно снизить соблюдением диеты, даже при потреблении ежедневно
3300 мг натрия . Кроме того, при соблюдении низкосолевой диеты, снижается
угроза многих заболеваний, таких как инсульт ,
сердечная и почечная недостаточность ,
камни в почках, сахарный диабет
и некоторые виды рака . Также, DASH-диета оказалась эффективным способом
похудения и оздоровления . Рацион при этом богат вкусными, разнообразными
и полноценными блюдами без резких ограничений . Благодаря этим преимуществам,
DASH-диета занимала первое место в рейтинге диет по мнению экспертов
US News&World Report в 2011 - 2018 годах .
Проводимые изначально исследования не задавались целью контролировать
потерю веса, питание было богато рафинированными и крахмалистыми
продуктами и основано на идеях питания, характерных для середины
90-х гг . 20 века .
Однако, вопрос здорового похудения становился всё более актуальным
для многих людей . Это привело к необходимости создания простого
плана по снижению веса, основанного на DASH-продуктах . Понадобилось
ещё несколько исследований, чтобы в DASH-рацион были добавлены белковые
продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы «правильные»
жиры и снижено количество «пустых углеводов» . Так диета против артериальной
гипертензии стала способствовать устойчивой и безопасной потери
веса .
Основным источником диетический планов по системе DASH стали книги
диетолога Марлы Хеллер, в прошлом президента Иллинойской диетической
ассоциации . Рекомендации основаны на принципах здорового поддержания
веса . Рацион наполнен фруктами
и овощами ,
они сытные и объёмные . Продукты,
богатые белком и полезными жирами легко утоляют голод . Так как
резкие скачки сахара в крови, вызывают чувство голода, DASH-диета
поддерживает сахар в крови на стабильном уровне без «американских
горок» . Это также снижает риск развития сахарного диабета или облегчает
контроль за уже имеющимся заболеванием . Здоровое питание снижает
уровень триглицеридов, повышает «хороший» холестерин – ЛПВП, и снижает
«плохой» холестерин – ЛПНП . Достаточное количество белка в диете
позволяет избежать замедление метаболизма и сохранять мышечную массу
при потере жировой ткани .
Рекомендации по питанию в стиле
Диета Даш Официальный Сайт
Диета Номер 3 Что Можно
Диета Любимая Белковый День Что Можно
Гормональные Таблетки Для Снижения Веса Для Женщин