Диета Brat При Отравлении
Диета Brat При Отравлении
Диета BRAT: классическая и расширенная версии
Диета BRAT (банан, рис, яблоко, хлебный тост) ранее относилась к рекомендованному типу питания для людей, страдающих хронической диареей, рвотой, гастроэнтеритом.
Вязкая пища с низким содержанием клетчатки позволяет сделать стул более твердым, успокаивает желудок, предотвращая рвоту.
В течение дня употреблять разрешено 4 продукта:
В день должно быть 6-8 приемов пищи. Продукты нужно чередовать, съедая не более 100-150 г любого из них за один прием (можно комбинировать).
Ключевым условием восстановления является отдых (в идеале - постельный режим).
- минимум клетчатки – хотя пищевые волокна и полезны, при расстройстве пищеварения они могут раздражать желудок и кишечник, повышать газообразование, провоцировать диарею;
- легкая усвояемость – отсутствие жиров, затрудняющих переваривание пищи;
- наличие калия и резистентных крахмалов (составляющие присутствуют в бананах) – калий поддерживает электролитный баланс, устойчивые крахмалы подпитывают кишечные бактерии.
После того, как Американской академией педиатрии классический рацион был признан слишком скудным, в терапевтических целях его используют непродолжительное время (до суток), впоследствии дополняя другими легкоусвояемыми продуктами и большим количеством жидкости (электролитными растворами, водой).
Позволят восстановить силы, поддержать оптимальный уровень гидратации, улучшат поглощение питательных веществ:
Стимулирует рост пробиотиков, уменьшает воспаление, налаживает пищеварение.
Содержит минералы в легкоусвояемой форме (кремний, магний, фосфор, серу, кальций), глюкозамин, хондроитинсульфаты. Элементы оздоравливают кишечник, иммунную, костную систему.
Готовится блюдо из мяса курицы, говядины, мяса ягненка, костей (наиболее ценная составляющая, обеспечивающая организм коллагеном, пролином, глицином, глутамином), сельдерея, моркови, лука, листовой зелени.
Эффективны при лечении и профилактике диарейных заболеваний (особенно у детей). Устраняют расстройство желудка, восстанавливают микрофлору, нейтрализуют инфекционные агенты лактобактерии рамнозус и сахаромицеты буларди. Пробиотические штаммы входят в состав лактобактерина, примадофилуса, наринэ, ацилакта, линекса, энтерола.
Богаты пробиотиками: культивированные овощи (квашеная капуста, сельдерей, сладкий перец, морковь, репа, свекла, кимчхи), морской и хлебный квас, йогурт, кефир, яблочный уксус.
Растворимые волокна абсорбируют избыток жидкости в кишечнике, уплотняют каловые массы. Овсяные отруби поглощают токсины и непереваренные отходы.
При этом овес не содержит глютена и может употребляться в пищу при непереносимости белков этой группы вместо круп, изготовленных из злаков (пшеничной, ячневой, ржаной, манной).
При диарее важно не допустить дефицита витаминов и снижения иммунитета.
Для приготовления соков можно использовать: морковь, свеклу, пастернак, репу, сельдерей, брюкву, тыкву, топинамбур, шпинат. Корнеплоды богаты щелочными минералами, витаминами К, А, D, Е, С.
Соки с мякотью «утяжеляют» стул, способствуют детоксикации, восстановлению водно-электролитного баланса.
Питателен, содержит калий, натрий, витамины, С, А, В6, кальций, железо, магний, нерастворимую клетчатку.
Сладкий картофель можно чередовать с белым, содержащим больше крахмала.
Устраняет тошноту, рвоту, останавливает диарею, подавляет активность патогенных бактерий.
Эффективны ароматерапия (вдыхание паров масла, изготовленного из корня растения) и имбирный чай. Включать имбирь в небольшом количестве можно и в состав соков.
Продукт обладает двойным действием: облегчает симптомы как диареи, так и запора. Нормализует газообразование, за счет наличия омега-3 жиров уменьшает воспаление.
Принимать не более 1 чайной ложки в день. При панкреатите, холецистите, желчнокаменной, язвенной болезни использовать масло нельзя.
Успокаивает пищеварительный тракт, расслабляя гладкие мышцы, избавляет от тошноты. Кроме приготовления чая, листья растения можно использовать как ингредиент овощных смузи.
Распространенным осложнением диареи является обезвоживание. Его признаком является мутная, темного цвета урина, пересыхание слизистых.
Потерю жидкости компенсирует обильное питье (10 и более стаканов воды в день).
Диета BRAT не является лечебной, это вспомогательное средство, позволяющее наладить пищеварение. Если диарея продолжается более суток, сопровождается температурой выше 38C, рвотой, помощь врача нужна срочно.
Диета BRAT: классическая и расширенная версии
7 преимуществ диеты «BRAT»
Блог - Диета BRAT: преимущества и риски в лечении диареи
Что можно есть и пить при поносе взрослому и ребенку
Все, что вам нужно знать о диете BRAT? - ClearBody.Org
Николь Кидман Диета И Спорт
Диета При Артрите Пальцев Рук И Ног
Диета При Изжоге И Отрыжке Газообразование
Диета При Артрите И Артрозе Суставов
Диета Перфетта Детокс