Диета Белковый Омлет
Диета Белковый Омлет
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10-15 мин
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1-2
ТИП БЛЮДА:
блюда из яиц
КУХНЯ:
европейская
СЛОЖНОСТЬ:
Для новичка
Способов, как приготовить белковый омлет, десятки! Я расскажу про самые удачные и диетические на мой взгляд. Опробуйте понравившиеся и вы всегда будет обеспечены вкусным и низкокалорийным завтраком, перекусом или ужином. Блюдо невероятно полезное для организма, так как не просто насыщает надолго, но и питает полезными веществами. Особенно, думаю, эти рецепты пригодятся тем, кто следит за количеством белка в рационе и знает, как сложно бывает добирать норму. А омлеты из одних белков — это лучший способ восполнить недостачу, можно даже протеиновые смеси не покупать!
Белки — это «строительный материал» для клеток, в которых ежедневно нуждается человеческий организм, а также — энергетический запас.
Омлеты из одних яичных белков — это практически чистый протеин, кроме того, введя такие блюда в свой рацион, вы ощутите все его плюсы:
Чаще всего омлеты «чистый протеин» жарят на сковороде, но можно использовать для этих целей микроволновку, мультиварку, духовку и пароварку.
Калорийность омлетов из одних только белков считать легко — каждое использованное яйцо, то есть белок, это примерно 17,6 ккал, 4,4 г белка, 0 г жира и 0 г углеводов. То есть порция омлета из 3 белков с 2-3 ст.л. молока — это не более 60 ккал!
Этот способ приготовления самый диетический — без молока, только белки, которые доходят до нужной кондиции на пару. Есть в составе сливочное масло — для смазывания формы, но на калорийности и балансе бжу оно практически никак не сказывается, настолько его мало. Сам омлет получается пышным, воздушным, нежным на вкус и очень сытным.
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 72,2
Белки: 10,6
Жиры 3,3
Белки взбить с солью до крепкой пены. Чтобы получилась максимально устойчивая пена, возьмите охлажденные куриные яйца и следите, чтобы в белок не попало даже грамма желтка.
Аккуратно перемешайте всё лопаткой.
Форму смазажьте маслом. Почему именно сливочным? Потому что аромат у него идеально раскрывается именно в омлетах. И не переживайте о пп-шности масла — качественное сливочное в пп-рационе должно быть обязательно! Про абсолютный вред животных жиров пишут только диллетанты ЗОЖ и ПП. Переместите в форму взбитые белки. Установите в чашу мультиварки на решетку. Запустите программу «пароварка» на 10 минут.
Белковый паровой омлет готов. Приятного аппетита!
Это классический вариант приготовления блюда — тут используется сковородка, а в составе есть молоко. Результат — пышный запеченный омлет с румяной корочкой.
Этот рецепт подойдет даже людям, которые придерживаются правильного питания не с целью похудеть, а из-за каких-то проблем со здоровьем, например, после операции по удалению желчного пузыря. Запекать его будем в духовке, в высокой формочке порционно.
Это блюдо содержит много белка, причём, самого разного, поэтому подходит спортсменам и бодибилдерам идеально. Для худеющих лучшего варианта ужина просто не придумать!
Переворачивать нежный омлет из взбитых белков удобно при помощи тарелки. Смазать большую плоскую тарелку маслом, перевернуть на неё омлет со сковороды и «столнуть» его назад — поджаренная сторона будет сверху.
Яичница с помидорами — это классика жанра. Если же убрать желток из рецепта, то получается тоже довольно интересно.
Это самый вкусный способ приготовления белкового омлета. Сыр подойдет любой, здесь нужно полагаться на свой вкус: полутвердые, соленые, твердые сорта. Можно взять и мягкую моцареллу или сулугуни — тоже получится неплохо.
Этот способ подойдет для тех, кто хочет приготовить вкусное и аппетитное блюдо быстро. По вкусу получается так же нежно, как и белковые омлеты, сваренные на пару. Но времени тратится меньше.
Если вы худеете, то во время приготовления омлета нужно добавлять меньше масла или совсем отказаться от него.
Обязательно делайте хотя бы пару раз в неделю омлет со взбитыми белками на утро, порежьте его на порции и одну положите в контейнер, чтобы взять на работу. Тогда вы будете обеспечены полезным и питательным перекусом.
Ужинать белковым омлетом можно, но за 2 часа до сна. Тогда белки успеют полностью усвоиться.
Ирина Поляница
Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты
Категории
авокадо
ананас
арахисовая паста
баклажан
банан
белые грибы
брокколи
булгур
виноград
говядина
гречка
грибы
груша
имбирь
индейка
кабачок
какао
кальмар
капуста
картофель
картошка
кефир
киви
клубника
кокос
кокосовая мука
кокосовая стружка
кокосовое масло
корица
кофе
крабы
кролик
кунжут
курица
лаваш
лен
мак
малина
маш
мидии
морковь
мука
нут
овощи
овсяная мука
овсяные хлопья
огурец
одуванчик
орехи
перец
петрушки
пикша
помидор
помидоры
пшеница
пшеничная крупа
пшено
рикотта
рис
рисовая мука
рожь
рыба
рыбный фарш
свекла
семена льна
семена чиа
скумбрия
слива
сливки
сливочное масло
сухофрукты
сыр
тво
творог
тунец
фасоль
финики
цветная капуста
черемша
чеснок
чечевица
шампиньоны
шпинат
яблоко
ягоды
яйца
яйцо
ячневая крупа
Расширенный поиск
Белковый омлет : 7 диетических пп-рецептов с калорийностью
Диетический омлет - рецепты приготовления белкового...
Белковый омлет : 10 диетических рецептов
Белковый омлет на пару диетический рецепт с фото - 1000.menu
Белковый омлет: рецепты, как приготовить в мультиварке, духовке
Дюкан Диета Атака Меню На Каждый
Кефирная Диета Для Похудения На 7
Диета Лесенка Отзывы И Результаты
Диета Любимая 7 Дней Отзывы Фото
Как Убрать Гормональный Живот У Девушки