Диета Аткинса Меню На День
Диета Аткинса Меню На День
Быстро сбросить лишний вес и больше никогда не поправляться — эту мечту худеющих воплощает в жизнь методика, разработанная американским кардиологом Робертом Аткинсом. Эта схема питания позволяет скинуть 4 кг за две недели, и дальше продолжать худеть уже без жестких ограничений. Знаменитый доктор сначала испытал способ на себе, и только после популяризировал его. Как это работает, и таблица меню диеты Аткинса на 14 дней.
Методу Аткинса уже более 50 лет. Еще в 60-ых вышла первая научная статья с описанием новой революционной диеты доктора Аткинса. Самого автора уже нет в живых, а вот его способ коррекции веса до сих пор не утратил актуальности. Более того, по отзывам врачей, эта диета считается наиболее сбалансированной среди подобных низкгоуглеводных программ питания.
Сам автор методики говорил, что его способ эффективен, поскольку не вынуждает худеющих жить впроголодь. И правда, по отзывам, рацион для коррекции веса предусмотрен достаточно сытный.
А рецепты блюд есть и для ленивых, и для любителей повозиться на кухне. Так, можно просто отваривать рыбу или курицу. А если хочется чего-то эдакого — фаршируйте яйца тунцом, а помидоры творогом с зеленью. Плюс и в том, что меню по дням худеющий расписывает на свое усмотрение.
Да, вес не тает за три дня. Похудение может продолжаться долгие месяцы. Зато диета обещает фиксацию результата и минимальные риски для здоровья.
Роберт Аткинс настаивал: помимо похудения, его диета улучшает состояние организма в целом. Выводятся токсины, нормализуется уровень сахара и снижается риск диабета. Кроме этого, приходя к новому образу питания, человек может избавиться от депрессии. Проходят мигрени и усталость, исчезают мышечные и суставные боли.
Официальный сайт диеты уверят, что, следуя советам Аткинса, нормализовать вес смогли более 50 млн человек во всем мире. Худели с его помощью и знаменитости. Например, американская актриса и звезда «Друзей» Дженнифер Энистон. Как раз ради роли Рэйчел она и сбросила 15 кг. Интересно, что именно метод Аткинса лежит в основе нашумевшей в России Кремлевской диеты.
Что нужно, чтобы сесть на диету Аткинса? Купить напольные и кухонные весы. Первый прибор важен для контроля «отвеса». А второй поможет точно взвешивать порции, и рассчитывать количество углеводов. Чтобы определить эту цифру, нужно будет ориентироваться на данные, которые содержит полная таблица диеты Аткинса.
Что она из себя представляет? Это самая обычная таблица пищевой ценности продуктов. Очень часто она прорисована на кухонных разделочных досках. Да, и на упаковках с продуктами всегда указывают химический состав. Вашей задачей будет, планируя меню на неделю, выбирать те наименования, которые содержат минимум углеводов.
Похудение с помощью диеты Аткинса рассчитано на четыре этапа. Самый строгий из них — первый. Три других помогают найти индивидуальную суточную норму углеводов, добиться идеального веса и удерживать его всю жизнь. Подробное описание этапов диеты — далее.
Чтобы определить, запустился ли в вашем организме процесс кетоза и не достиг ли он критической отметки, стоит проводить экспресс-тестирование. Подобные индикаторные полоски продаются в аптеках. Обычно они предназначаются для диабетиков и показывают уровень кетонов в моче. Нормальный при диете Аткинса показатель — от 2 до 10 ммоль/л.
Стимулирующий этап диеты предусматривает соблюдение определенных правил. Пренебрегать ими нельзя, поскольку сейчас закладывается основа новой для вас культуры питания.
В основе меню худеющего пища с высоким содержанием белка. Ее также дополнят некоторые овощи, семена, грибы и кисломолочные продукты. Таблица с перечнем позволенной пищи приведена ниже.
Таблица — Продукты, которые можно готовить на диете Роберта Аткинса
Чай и кофе не рекомендованы в рамках диеты Аткинса. На процесс коррекции веса они никак не влияют. Однако напитки с кофеином в составе провоцируют выброс инсулина и снижение показателя глюкозы. А этот показатель в период похудения и так низкий. Возможные последствия: учащенное сердцебиение, озноб, чувство голода и тревоги, обморок.
В список запрещенных продуктов входят наименования, богатые крахмалом и легкими углеводами. На первой фазе диеты в рационе таковых быть категорически не должно. Постепенно, маленькими порциями, их можно будет пробно вводить в меню только на второй фазе.
Начиная диету Аткинса, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Особенно, если в анамнезе есть хронические диагнозы. Болезни почек и печени, а также беременность и период лактации являются противопоказаниями. Кроме того, худеть по Аткинсу нельзя, если вы принимаете любое медикаментозное лечение. Пилюли и эта диета — несовместимы.
Чтобы определять содержание углеводов в блюдах, пользуйтесь таким способом. Посмотрите, какое количество углеводов содержится в 100 г выбранного вами продукта. Это указано на упаковке или в любой из таблиц пищевой ценности блюд. Далее разделите количество углеводов на 100. Затем умножьте получившуюся цифру на реальный вес вашего продукта.
Например, если в 100 г баклажанов содержится 2,3 г углеводов. То в блюде из 180 г синеньких их содержание составит 4,14 г. Для упрощения этих расчетов сегодня работают специальные онлайн-калькуляторы в интернете.
Таблица — Пример составления суточного рациона на диете Аткинса
Яичница из двух яиц с сыром и беконом
Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром. «Зеленый» салат
Говядина, тушеная с баклажанами.
Творожно-куриная запеканка.
Питание по Аткинсу предусматривает необходимость разбивать суточную норму углеводов на части. Чем меньше этих частей — тем лучше.
Кроме того, углеводы нельзя употреблять в чистом виде, иначе организм их моментально усвоит. Всегда комбинируйте их с протеинами и жирами. Так, овощи важно заправлять маслом или сметаной. Они хорошо сочетаются с блюдами из мяса и рыбы. Ниже представлен пример меню на 14 дней диеты Аткинса.
Яичница из двух яиц с отварной курицей
Уха без картофеля. Кальмары, фаршированные грибами и яйцом
Говядина, тушеная с баклажанами.
Творог. Салат из свежих овощей со сметаной
Яичница из двух яиц с беконом и сыром
Творог со сметаной и грецкими орехами
Отварная рыба. Кабачки, тушеные с помидорами и луком в сметане
Жареная рыба. Овощной салат со сметаной
Куриная отбивная. Два яйца, фаршированные грибами и сыром
Запеченная рыба. Баклажаны, тушеные с луком в сметане
Отварные кальмары со сметаной и помидорами. Овощной салат
Яичница из двух яиц с отварной курицей.
Салат из свежих овощей со сметаной
Куриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорами.
Творог
Рыба, запеченная с сыром и помидором. Овощной салат
Яичница из трех яиц с беконом.
Салат из свежих овощей со сметаной
Творог со сметаной и грецкими орехами
Борщ без крахмалистых овощей. Рыбная паровая котлета
Рыба, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и луком
Митца. Тушеная в сметане цветная капуста
Салат из кальмаров с яйцом и помидорами
Рыбная паровая котлета. Баклажаны, тушеные с луком в сметане
Куриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и луком
Свинина, тушеная с баклажанами и капустой
Салат из креветок с яйцом, помидорами и сметаной
Куриный суп без картошки.
Три отварных яйца
Куриная паровая котлета. Овощной салат
Яичница из двух яиц с отварной курицей.
Грибы в сметане
Творожно-куриная запеканка. Салат из свежих овощей
Куриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорами
Рыба, запеченная с сыром, капустой и помидором
Митца. Тушеная в сметане цветная капуста
Салат из кальмаров с яйцом и помидорами.
Творог
Рыбная паровая котлета. Баклажаны, тушеные с луком в сметане
Куриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и луком
Яичница из двух яиц с отварной курицей
Уха без картофеля. Кальмары, фаршированные грибами и яйцом
Говядина, тушеная с баклажанами.
Творог. Салат из свежих овощей со сметаной
Яичница из двух яиц с беконом.
Салат из свежих овощей со сметаной
Пальчики из кабачков с курицей и грибами
Борщ без крахмалистых овощей. Рыбная паровая котлета
Рыба, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и луком
Яичница из двух яиц с беконом и сыром
Творог со сметаной и грецкими орехами
Отварная рыба. Кабачки, тушеные с помидорами и луком в сметане
Жареная рыба. Овощной салат со сметаной
Куриная отбивная. Два отварных яйца
Запеченная рыба. Баклажаны, тушеные с луком в сметане
Отварные кальмары со сметаной и помидорами. Овощной салат
Митца. Тушеная в сметане цветная капуста
Салат из кальмаров с яйцом, творогом и помидорами
Куриный суп без картошки. Капуста, тушеная с грибами и помидорами
Куриная грудка, запеченная в фольге с сыром, помидором, грибами и луком
Отзывы на диету Аткинса есть самые противоречивые. Многое зависит от образа жизни худеющего. Например, домохозяйке, которая смотрит за двумя маленькими детьми, некомфортно без углеводов. Такие женщины часто жалуются на слабость и подавленное состояние, проблемы со стулом.
Но многие находят выход в том, чтобы видоизменить диету под себя. Например, добавляют в рацион крупы и мучное. В пределах разумного, естественно. Да, вес уходит медленнее. Но результат все равно есть.
А вот людям, которые обладают сильным характером и регулярно занимаются спортом, переносить диету легче. Однако и они отмечают, что в первое время постоянный подсчет углеводов и контроль веса порций утомляет. Хотя, отзывы похудевших свидетельствуют, что со временем втягиваешься. И многие блюда оцениваешь уже «на глаз».
Хотя диета Аткинса и считается одной из самых безопасных низкоуглеводных программ похудения, помощь организму в этот период все равно нужна. Сам автор методики рекомендовал пить витаминные комплексы. Особенно во время первого этапа диеты. Важно, чтобы в составе поддерживающих препаратов были хром, селен, ванадий, пантотеновая кислота. Эти вещества влияют на обменные процессы и интенсивность «отвеса».
© 2016-2020 Женский интернет-журнал «WomanWin». Копирование материалов разрешено только с указанием активной гипnрссылки на источник.
Проект интернет-издательства Вебополис Медиа
Расскажите о нас в социальных сетях:
Диета Аткинса : меню на 14 дней в таблице, рецепты и отзывы
Диета Аткинса : подробное описание 4-х фаз, примерные меню...
Диета Аткинса - меню на 14 дней, отзывы... - Medside.ru
Диета Аткинса | диета аткинса меню на каждый день
Диета Аткинса : суть, продукты, меню и фазы | Food and Health
Можно Ли Убрать Живот Без Диет
Можно Ли Сбросить Вес За Неделю
Белковая Диета В Домашних Условиях Меню
Меню Беременной Набрать Лишний Вес
Сахар И Лишний Вес