Диета 9 При Ожирении
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
+ Поликлиника
+ Стационар (Тутаевское ш .,31)
+ Стационар (Тутаевское ш .,95)
+ Женская консультация
+ Родильный дом
Врач общей практики
Стоматология
+ Лаборатория
+ Паллиативная помощь
Доступная среда
Участки
Здоровый образ жизни
Информация для пациентов
Информация для населения
Подготовка к исследованиям
Формы документов
Информация о лекарственном обеспечении
Страховые компании ОМС и вышестоящие организации
Опросы и анкетирование
Бесплатная юридическая помощь
Правовая информация
Программа государственных гарантий
Установление инвалидности
Пациентские организации
Информация о доступности зданий для лиц с ограниченными возможностями
Минздрав информирует
Реабилитация после новой коронавирусной инфекции
COVID-19
Вакцинация
В этом разделе
Доступная среда
Участки
Здоровый образ жизни
Информация для пациентов
Информация для населения
Подготовка к исследованиям
Формы документов
Информация о лекарственном обеспечении
Страховые компании ОМС и вышестоящие организации
Опросы и анкетирование
Бесплатная юридическая помощь
Правовая информация
Программа государственных гарантий
Установление инвалидности
Пациентские организации
Информация о доступности зданий для лиц с ограниченными возможностями
Минздрав информирует
Реабилитация после новой коронавирусной инфекции
COVID-19
Вакцинация
150042, г . Ярославль, Тутаевское шоссе, 31
Государственное автономное учреждение здравоохранения Ярославской области «Клиническая больница №9»
Ожирение – хроническое заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена веществ, сопровождющееся отложением жира в организме, при условии, что приход энергии с пищей превышает энерготраты . Таким образом, переедание в сочетании с малоподвижным образом жизни, является одной из главных причин болезни .
Ожирение снижает работоспособность, приводит к ранней инвалидности, укорачивает продолжительность жизни . Очень часто оно осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда), печени и желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь), поджелудочной железы (сахарный диабет, панкреатит), суставов (артрозы) .
Хлеб и хлебобулочные изделия – хлеб черный, отрубный, из цельного зерна – 100 г . Количество хлеба необходимо снизить, если вес не уменьшается .
Супы – преимущественно вегетарианские, 1–2 раза в неделю на слабом (втором) рыбном или мясном бульоне с овощами, не более ½ тарелки – 250 мл .
Блюда из мяса и птицы – из тощей говядины, кролика, 1 раз в неделю из нежирной баранины, постной свинины, нежирной птицы (индейки, курицы без кожи) преимущественно в отварном, заливном виде до 100 г в день .
Блюда из рыбы – из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана и др .), преимущественно в отварном, заливном виде по 100 г в день . Рыбу можно заменить морепродуктами (кальмары, креветки, мидии, морская капуста и др .) в натуральном виде или в консервах в собственном соку
Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени – из капусты белокочанной, цветной и др ., редиса, салата, огурцов, кабачков, моркови, помидоров в сыром или отварном виде . Блюда из картофеля, свеклы, брюквы – всего не более 150 г (на 1 гарнир) в день .
Блюда из гречневой, перловой, пшенной, овсяной круп и полбы – употреблять ежедневно не более 1 порции .
Макаронные изделия – употреблять изредка, за счет уменьшения количества хлеба .
Сладкие блюда, кондитерские изделия – мед, варенье, фруктоза до 30 г в день, кондитерские изделия (мармелад, шоколад, конфеты, кисели, муссы, компоты), приготовленные на сорбите, ксилите или с добавлением подсластителей (аспартама), не более 15 г в день .
Фрукты – кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки, лимоны, апельсины, красная смородина, крыжовник, клюква и др .) до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов без сахара .
Молоко и блюда из него – молоко, простокваша, кефир – 2 стакана в день, сметана – 1–2 столовых ложки в блюда, творог не более 5% жирности 100 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, неострые и нежирные сорта сыра не более 30% жирности .
Соусы и пряности – неострые соусы на овощном, иногда грибном отваре, мясном и рыбном бульонах с небольшим количеством уксуса, томат-пюре, соусы с кореньями .
Закуски – салаты из сырых овощей и зелени, заливная нежирная рыба .
Напитки – чай, в т .ч . с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочная минеральная вода . Общее количество жидкости, включая первые блюда, до 5–6 стаканов в день .
Жиры – нерафинированное растительное масло в сумме до 20 г в день для приготовления пищи . Натуральное сливочное масло не более 5 г в день .
Поваренная соль – все блюда готовятся без соли, для досаливания использовать не более 1 чайной ложки (5 г) в день .
Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое и другие сладости, острые, пряные, копченые, соленые закуски и блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты промышленного производства, колбасно-сосисочные изделия, деликатесы, перец, горчица, хрен, алкоголь .
СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ (В ГРАММАХ)
Молоко, кефир, простокваша – 200–300
Капуста белокочанная, цветная – 300–400
Мясо (тощее) – 100
Морковь, огурцы, помидоры, лук, творог (нежирный) – 100
Кабачки, тыква и другие овощи – 300–400
Яблоки, апельсины и др . – 200
Рыба (нежирная) – 100
Картофель, свекла и др . – 150
Масло растительное – 20
Хлеб ржаной, отрубный, цельнозерновой – 100
Яйца – 1 шт .
Первый завтрак – 9 часов
Омлет с зеленым горошком (200 г)
Кофе черный (200 мл)
Второй завтрак – 12 часов
Сыр домашний (30 г)
Чай с молоком (200 мл)
Обед – 15 часов
Борщ вегетарианский (1/2 порции)
Рыба отварная (100 г)
Морковь тушеная (200 г)
Компот из сухофруктов (200 мл)
Полдник – 17 часов
Курага размоченная (100 г)
Отвар шиповника (200 мл)
Ужин – 19 часов .
Биточки мясные паровые (100 г)
Шницель капустный (200 г)
Кефир (200 мл)
На весь день
Хлеб ржаной, отрубный, из цельного зерна – 100 г, преимущественно в первую половину дня .
Необходимо периодически (примерно 1 раз в неделю) устраивать разгрузочные дни .
При небольшой физической работе:
Мясные или рыбные – 400 г отварного, постного мяса или нежирной рыбы без соли, 3 стакана жидкости, 450 г овощей .
Творожные – 400–500 г нежирного творога с 2–3 стаканами кефира или кофе с молоком без сахара .
В свободные от работы дни:
Молочные или кефирные – 1,5 л кефира или 5–6 стаканов теплого молока .
Сметанные – 300 – 400 г сметаны, 3 стакана жидкости .
В разгрузочный день пища распределяется равномерно в течение суток на 4–5 приемов .
Главная Медиа Диеты Всё о медицинской диете №9
Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта . Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie .
Ранее мы публиковали обзор медицинских диет , где кратко описали целевое лечебное предназначение и составляющие каждого рациона . Примечательно, что ежедневное употребление куриных яиц фигурирует практически во всех рекомендациях здорового сбалансированного питания .
Данный материал мы посвятили медицинской диете №9, которая применяется при сахарном диабете легкой и средней тяжести . Как известно, диабет требует строгого контроля количества углеводов в рационе, и при этом должно быть сохранено сбалансированное соотношение всех питательных веществ . Диета №9 разработана с учетом именно таких требований .
Хотим подчеркнуть, что в вопросах здоровья, и особенно в отношении такой болезни как диабет, следует быть крайне осторожным . Диетическое питание должно быть обязательно согласовано с лечащим врачом и кроме того, с началом внедрения диеты необходимо внимательно наблюдать ее влияние на организм и вовремя согласовать корректировку с врачом, если таковая требуется .
Итак, диета №9 подходит для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, которые имеют нормальную или слегка избыточную массу тела, а также не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД) . Также диета может применяться для установления выносливости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов .
Отметим, что диета основана на принципах здорового питания, поэтому может быть использована не только при болезни, но и для похудения или оздоровления организма .
Стол №9 характеризуется умеренно сниженной калорийностью за счет исключения легкоусвояемых углеводов и животных жиров . Количество белков в рационе при этом соответствует стандартам здорового питания .
Режим питания предполагает 5-6 приемов пищи в день . При формировании меню на день необходимо следить, чтобы суточная норма углеводов была распределена равномерно в течение дня . Предпочтительные способы приготовления — варка и запекание, тушение и жарку также можно использовать, но реже .
Вот примерное меню на день согласно рациона медицинской диеты №9
1-й завтрак : яйцо всмятку или белковый омлет или яйцо в авокадо (кстати говоря, специалисты Американской диабетической ассоциации поощряют включение авокадо в регулярный рацион питания при этом заболевании), кусочек ржаного хлеба с разрешенным видом сыра, чай
2-й завтрак : салат из допустимых фруктов
Вариант 1: овощной суп и кусочек нежирной отварной рыбы
Вариант 2: окрошка на закваске (без картофеля, а сметану заменить нежирным кефиром)
За два часа до сна можно выпить стакан нежирного йогурта без сахара или кефира .
Данная диета способна нормализовать углеводный обмен, предотвратить нарушения жирового обмена, определить, какое количество углеводов из пищи усваивается организмом . Ее эффективность при диабете подтверждена большинством медицинских учреждений . Также диета хорошо подходит для оздоровления организма и похудения за счет сниженного количества углеводов .
Как таковых минусов стол №9 не имеет, кроме трудностей в ограничении углеводных продуктов . Однако эти ограничения ввиду болезни имеют однозначную пользу . Мы еще раз подчеркиваем необходимость в обязательном порядке консультироваться с врачом, прежде чем садиться на диету .
духовное единство человечества - это постоянный диалог многих культурных традиций, где каждый человек есть образ и подобие Божие
Показания: ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специальных диет .
Цель назначения: воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира .
Общая характеристика: уменьшение калорийности рациона за счет углеводов, особенно легкоусвояемых, и в меньшей степени - жиров (в основном животных) при нормальном или незначительно повышенном содержании белка . Ограничение свободной жидкости, натрия хлорида и возбуждающих аппетит продуктов и блюд . Увеличение содержания пищевых волокон . Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные . Жареные, протертые и рубленые изделия нежелательны . Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков (ксилит и сорбит учитывают в калорийности диеты) . Температура блюд обычная .
Химический состав и калорийность: белки - 90-110 г (60% животные), жиры - 80-85 г (30% растительные), углеводы - 150 г; 7,1-7,5 МДж (1700-1800 ккал); натрия хлорид 5-6 г; свободная жидкость - 1-1,2 л . Режим питания: 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения .
Кто сегодня делает народную игрушку? Для кого она создается? Кто играет в нее?
Картина Сандро Боттичелли «Весна» (Primavera), 1482 г ., галерея Уффици, Флоренция, Италия . «Весна» является одной из самых известных картин эпохи Возрождения . Её таинственное очарование продолжает привлекать зрителей и . . .
Инкубационный период составляет от 2 до 14 суток, в среднем 5-7 суток . Для COVID-19 характерно наличие клинических симптомов острой респираторной вирусной инфекции:
• повышение температуры тела
• кашель (сухой или с небольшим количеством . . .
Представленные рекомендации базируются на материалах по диагностике, профилактике и лечению COVID19, опубликованных специалистами ВОЗ, китайского, американского и европейского центров по контролю за заболеваемостью, анализе отечественных и . . .
art-life©SafaevRD-2016-2021
Информационный ресурс "Искусство жить" - это гуманитарный портал просветительского характера . При использовании материалов указание источника art-life .biz и гиперссылка на www .art-life .biz/ обязательны .
Регистрация СМИ, серия Эл N ФС77-74800 ОТ 11 .01 .2019 г ., территория распространения: Российская Федерация, зарубежные страны
бабушка великой княгини Елизаветы Феодоровны, урождённной Елизаветы Александры Луизы Алисы Гессен-Дармштадской
Таксоно́мия (от др .-греч . τάξις — строй, порядок и νόμος — закон) — учение о принципах и практике классификации и систематизации сложноорганизованных иерархически соотносящихся сущностей, в частности, вирусов
Тяжёлый о́стрый респирато́рный синдро́м (ТОРС, англ . SARS), также в СМИ — атипичная пневмония — респираторное вирусное заболевание, вызываемое коронавирусом SARS-CoV (англ . Severe acute respiratory syndrome coronavirus), первый случай которого зарегистрирован в ноябре 2002 года в южном Китае . Заболевание характеризуется вирусной пневмонией, быстро прогрессирующей до дыхательной недостаточности .
Одногорбый верблюд (лат . Camelus dromedarius), или дромеда́р (дромаде́р), или арабиан — вид млекопитающих, один из представителей семейства верблюдовых (Camelidae), относящийся наряду с двугорбым верблюдом (бактрианом) к роду собственно верблюдов (лат . Camelus) .
Вирусы запускают у летучих мышей сильную иммунную реакцию, которая защищает самих мышей, но при этом заставляет вирусы хорошо приспосабливаться к любой среде . Это делает летучих мышей неким резервуаром бактериальных и вирусных инфекций . Учитывая тот факт, что летучие мыши иногда доживают до 40 лет, в них скапливается одних только коронавирусов от 50 до 200 видов
АПФ2 имеет сродство к S-гликопротеинам некоторых коронавирусов, включая вирусы SARS-CoV и SARS-CoV-2, и является, таким образом, точкой проникновения вируса в клетку . Инфекция SARS-CoV-2 может подавляя АПФ2, приводить к токсическому избыточному накоплению ангиотензина II, которое вызывает острый респираторный дистресс-синдром и миокардит
Российский художник-монументалист . Работает в двухмерном пространстве — как график, станковый и монументальный живописец
Появилась флорентийская мозаика в эпоху Возрождения во Флоренции . В 1580 году в Уффици была основана мастерская, принадлежавшая семье Медичи, где создавались лучшие образцы мозаичных произведений: самые разные предметы светского и церковного декора . Именно в этой мастерской была разработана техника, актуальная и по сей день . Создания реалистичных изображений является особенностью флорентийской мозаики
Серебряков Зинаида Евгеньевна (урожденная Лансере, 1884-1967) известная русская художница одна из первых русских женщин, вошедших в историю живописи . Была членом объединения "Мир искусств" . Автопортрет "За туалетом" (1909) принес ей известность . Творчество было посвящено русской земле и народу
авторы Полищук Л .Г . и Щербинина С .И . здание библиотеки, Москва
Мозаика в холле издательства Известия
SpO2 показывает соотношение гемоглобина, содержащего кислород, к общему количеству гемоглобина в крови . Нормой SpO2 для здорового человека считается 96-99% оксигемоглобина (так называется гемоглобин, содержащий кислород)
Исходя из определения и патогенеза, для скрининга сепсиса было предложено использовать шкалу qSOFA (quick Sepsis-related Organ Failure Assessment) .
Критерии qSOFA:
Системное артериальное давление ≤ 100 мм рт . ст .;
Частота дыхания ≥ 22 в минуту;
Любое нарушение сознания (< 14 баллов по Шкале комы Глазго) .
факты и домыслы, реконструкция исторических событий
художественное образование не предполагает всеобщего превращения людей в художников . Однако художественная грамотность необходима всем
детское творчество и образовательные программы для детей
лекарственные растения - особенности лечения и пременения
Певзнер Мануил Исаакович (4 августа 1872-1952), терапевт, один из организаторов Института питания в Москве и основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, заслуженный деятель науки РСФСР (1936) . Профессор Центрального института усовершенствования врачей (с 1932) . Разработал систему из 15 диет по группам заболеваний .
Принцип, который использовал диетолог Мануил Исаакович Певзнер, состоит в формировании специфического рациона:
Основой меню является количество килокалорий, способное обеспечить потребность человека в необходимой ему энергии . Например, для пациента, страдающего ожирением, подбирается гипокалорийная пища, причем ее энергетическая ценность зависит от степени болезни .
Диета формируется путем исключения продукта, который может причинить вред при конкретном заболевании . Чтобы не травмировать воспаленный желудок, рекомендуется отказаться от свежего белого хлеба, риса и молока .
Для восполнения потребности конкретного пациента в протеинах, липидах и углеводах, исключенное блюдо заменяется тем, что будет полезно и не усугубит недуг .
Номер стола (диеты) соответствует не индивидуальным особенностям больного, а подобран для уменьшения проявления конкретной патологии с учетом проведенных клинических наблюдений за большим количеством пациентов . Диета может носить постоянный или временный характер, в зависимости от типа проблемы и наличия показания к применению .
Диетическое питание не может заменить лечение, а только является его эффективным дополнением .
Показания:
1) сахарный диабет легкой и средней тяжести: больные с нормальной или слегка избыточной массой тела не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД);
2) для установления выносливости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов .
Цель назначения:
способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушения жирового обмена, определить выносливость к углеводам, т . е . какое количество углеводов пищи усваивается .
Общая характеристика : диета с умеренно сниженной калорийностью за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров . Белки соответствуют физиологической норме . Исключены сахар и сладости . Умеренно ограничено содержание натрия хлорида, холестерина, экстрактивных веществ . Увеличено содержание липотронных веществ, витаминов, пищевых волокон (творог, нежирная рыба, морепродукты, овощи, фрукты, крупа из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола) . Предпочтительны вареные и запеченные изделия, реже - жареные и тушеные . Для сладких блюд и напитков - ксилит или сорбит, которые учитывают в калорийности диеты . Температура блюд обычная .
Химический состав и калорийность: белки - 90-100 г (55% животные), жиры - 75-80 г (30% растительные), углеводы - 300-350 г (в основном полисахариды); 9,6-10,5 МДж (2300-2500 ккал), натрия хлорид - 12 г, свободная жидкость - 1,5 л .
Режим питания : 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
хлеб и мучные изделия
Ржаной, белково-отрубяной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб, в среднем 300 г в день . Несдобные мучные изделия за счет уменьшения количества хлеба .
Исключают:
изделия из сдобного и слоеного теста;
супы
Из разных овощей, щи, борщ, свекольник, окрошка мясная и овощная; слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, разрешенной крупой, картофелем, фрикадельками .
Исключают:
крепкие, жирные бульоны, молочные с манной крупой, рисом, лапшой;
мясо и птица
Нежирные говядина, телятина, обрезная и мясная, свинина, баранина, кролик, куры, индейки в отварном, тушеном и жареном после отваривания виде, рубленые и куском . Сосиски русские, колбаса диетическая . Язык отварной . Печень - ограниченно .
Исключают: жирные сорта, утку, гуся, копчености, большинство колбас, консервы;
рыба
Нежирные виды, отварная, запеченная, иногда жареная . Рыбные консервы в собственном соку и томате .
Исключают: жирные виды и сорта рыб, соленую, консервы в масле, икру;
молочные продукты
Молоко и кисломолочные напитки, творог полужирный и нежирный и блюда из него . Сметана - ограниченно . Несоленый, нежирный сыр .
Исключают: соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки;
яйца
До 1-1,5 в день, всмятку, белковые омлеты . Желтки ограничивают;
крупы
Ограниченно в пределах норм углеводов . Каши из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной крупы, бобовые .
Исключают или резко ограничивают: рис, манную крупу и макаронные изделия;
овощи
Картофель с учетом нормы углеводов . Углеводы учитывают также в моркови, свекле, зеленом горошке . Предпочтительны овощи, содержащие менее 5 % углеводов (капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны) . Овощи сырые, вареные, запеченные, тушеные, реже - жареные .
Исключают: соленые и маринованные;
закуски
Винегреты, салаты из свежих овощей, икра овощная, кабачковая, вымоченная сельдь, мясо, рыба заливная, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень, сыр несоленый;
плоды
сладкие блюда, сладости . Свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде . Желе, самбуки, муссы, компоты, конфеты на ксилите, сорбите или сахарине; ограниченно - мед .
Исключают : виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сахар, варенье, конфеты, мороженое;
соу
Диета 9 При Ожирении
Диета 7 При Заболевании
Диета Для Ленивых Минус 5
Диета Дюкана Бесплатный Калькулятор