Диета 9 10 Стол
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии
Newest
Most Voted
Что представляет из себя диета Стол №9? Что можно, а что нельзя есть во время этой диеты? Полная таблица запрещенных и разрешенных продуктов, меню на каждый день, принципы и правила представлены в данной статье!
Чтобы стабилизировать выработку гормона поджелудочной железы и сбалансировать обмен веществ, врачи назначают больным сахарным диабетом диету 9 стол. Лечебное питание способствует снижению веса и отличается разнообразным меню. Главное – выполнять все рекомендации доктора и помнить о противопоказаниях.
9 стол практикуют при следующих диагнозах:
Питание больного регулируется в зависимости от заболевания и его запущенности. Пол и возраст значения не имеют.
Разрешен 9 стол при беременности в случае гестационного диабета. Меню разрабатывают терапевт, эндокринолог и гинеколог.
Главная задача диеты – сделать меню максимально полезным и ограничить вредные жиры с быстрыми углеводами. Основные предписания сводятся к следующим правилам:
В норме вещества должны быть распределены следующим образом:
Рекомендовано придерживаться определенной энергетической ценности в каждое время дня:
При ожирении суточная норма калорий и количество углеводов могут быть снижены.
Основную диету выписывают на непродолжительный срок, чтобы подобрать дозу препаратов и нормализовать уровень сахара. Больным сахарным диабетом 2 типа с нормальным весом такой стол показан на протяжении всей жизни. Есть и другие разновидности у диетического рациона.
Стол рекомендован при наличии у пациента ожирения. Пищу употребляют 6 раз в день, грамотно распределяя углеводы между трапезами. Диета схожа с основным столом № 9. Разница в значительном ограничении калорий.
При высокой массе тела организму достаточно половины нормы калорий. Рацион должен составляет не выше 1650 ккал в сутки.
Диету назначают больным с тяжелой стадией инсулинозависимого диабета. Она отличается повышенным содержанием белков и увеличением общей калорийности рациона. Пациенту разрешено использовать сахарозаменители. Углеводы употребляют утром и днем.
Рекомендуемые и запрещенные продукты совпадают с диетой стол 9. Допустимо употреблять макаронные изделия, сельдь, вымоченную в воде. В два раза нужно сократить употребление яиц.
Представленную таблицу рекомендуют повесить в распечатанном виде на холодильник:
Если пациент съел, например, макароны, то в этот день стоит снизить количество потребляемого хлеба.
Для каждого пациента количество углеводов и вид продуктов уточняются врачом. Примерное меню на каждый день может выглядеть так:
Диета будет легче переноситься, если составить заранее меню на 7 дней.
В сети интернет можно встретить большое количество рецептов, подходящих для больных сахарным диабетом. Блюда готовят из доступных и полезных продуктов.
Для приготовления вкусного десерта понадобятся:
В течение этого времени надо 1 раз перевернуть котлеты.
Чтобы приготовить вкусный ужин из капусты и курицы, необходимо взять следующие продукты:
Перед подачей посыпают рубленой зеленью.
Необходимые ингредиенты для десерта:
Выбирают режим «Выпечка» на 30 минут.
Во время беременности может проявляться гестационный диабет. Обычно он вызван снижением чувствительности клеток к инсулину. После родов состояние женщины восстанавливается, однако есть риск развития сахарного диабета в будущем.
Повышенное содержание сахара в крови несет опасность для матери и ее малыша. Поэтому важно контролировать концентрацию глюкозы и соблюдать предписания диеты 9 стол, если ее прописал доктор. Основные правила рациона те же:
Лечебное питание рекомендовано в течение следующих 2-х месяцев после родов. Оно позволит избежать сильного увеличения массы тела и нормализовать обмен веществ в организме. Важно также получить консультацию эндокринолога и периодически сдавать кровь на анализ.
Основные правила выхода из диеты стол № 9:
Если показатели крови нормальные, через 2-3 недели добавляют по одной хлебной единице каждые 7 дней. Она соответствует 14-15 г углеводов. Следующие 2 месяца расширяют диету на 12 хлебных единиц, после прибавляют еще 4. Дальнейшие нововведения проводят через год.
Согласно отзывам, первые недели на диете самые сложные. Затем вкус диетических блюд раскрывается. Соленого, жареного или сладкого совсем не хочется.
Видимый эффект лечебный рацион приносит во время беременности. Многие женщины и врачи считают, что соблюдение правил девятого стола диабетика располагает к более легким родам.
Пациенты подтверждают улучшение общего самочувствия, восстановление работы ЖКТ. Они говорят, что уровень сахара в крови, действительно, снижается. К тому же это отличный способ для похудения. На диете 9 стол можно сбросить до 1-2 кг в неделю. Главное – соблюдать правильные объемы пищи и вести пищевой дневник.
Лечебное питание хвалят за доступность продуктов. Есть у него и другие плюсы:
К недостаткам относят необходимость частой готовки блюд и подсчета калорий.
Противопоказания диеты касаются в основном негативной реакции на определенные продукты:
Самостоятельно назначать себе лечебный рацион нельзя. В любом случае необходима грамотная консультация врача.
Уже 5 лет страдают от сахарного диабета второго типа. Покупаю дорогие лекарства, но недавно поняла, что их недостаточно, и нужно что-то большее. Например, правильное питание. Врачи посоветовали исключить из рациона все, что связано с углеводами. Я питалась так около недели и строго следовала меню. Самочувствие улучшилось, а энергии стало намного больше. В общем, если у вас тоже диабет, рекомендую попробовать, это точно помогает. Проверено!
Страдала от бронхиальной астмы. Рекомендации врачей по питанию игнорировала, пока не случился очередной приступ месяц назад. Пришлось присмотреть диету, и я воспользовалась именно этой схемой. Благодарю создателей, она действительно помогает вернуться к жизни!
У меня ожирение 2 степени. Записалась к диетологу, он порекомендовал эту диету для нормализации холестерина в крови. Но у меня решилась еще одна проблема: давление стало стабильным, чему я очень рада!
Замечательный стиль питания для поддержания здоровья при различных заболеваниях. У моего сына бронхиальная астма. Мне всегда было больно смотреть, как он мучается, аж сердце кровью обливалось. Врач посоветовал попробовать безуглеводную диету такого плана, мы решились. Сын стал чувствовать себя намного лучше. я поддерживала его и прошла лечебный курс вместе с ним. заметила, что и у меня самой стабилизировалось давление.
У меня аллергия на все что можно. То на пыльцу, то на сладкое. В общем, кашель и высыпания на коже – это мои проводники по жизни. поняла, что таблетки пить бесполезно, нужно искоренять причину. А она заключается именно в неправильном питании. В итоге убрала из рациона сладкое, стала есть полезные продукты, богатые белками и растительными жирами. Ничего нового не придумывала, просто следовала уже готовому разработанному меню, и самочувствие улучшилось. Уже на третий день произошли изменения в лучшую сторону. Теперь продолжаю в том же духе!
Моя мама болеет полиартритом. Неприятная штука, скажу я вам… Ложилась в больницу, ездила по заграницам, чтобы избавиться от нее. Но одна старая знакомая посоветовала ей эту диету. Она питалась так несколько месяцев и улучшился самочувствие в разы!
Я считаю, что одной недели диеты маловато для полного восстановления здоровья. Меню здесь хорошее, можно было бы придерживаться его более длительное время… Я просидела на таком питании месяц. Результаты очень приятно порадовали – давление стабилизировалось, ушла заложенность носа, пропала одышка. Думаю, показатели сахара тоже нормализовались, на днях пойду сдам анализы.
Благодаря этой диете я поняла, что человеку не так уж нужны сладости, и он вполне может обходиться без них. Стала есть больше кисло-сладких фруктов, а о шоколаде и думать забыла. Лечебный эффект тоже порадовал)))
Я в течение долгого времени неправильно питалась, а потом поехала на поезде из Москвы во Владивосток. Сами понимаете, какая еда в поезде – снеки и сухпай. В общем, желудок пришел в негодность, да и до этого у меня были проблемы с давлением. Решила подыскать толковую диету, нашла эту… все понравилось в рационе, попробовала и помогло. И вам советую! Не знаю, как она помогает в плане лечения, но для профилактики это идеальный вариант!
Эту диету вычитала для меня жена. Уж никогда не думал, что буду писать такие восторженные отзывы! Раньше страдал от одышки и высокого давления. Сейчас перестал. После недели такого правильного питания самочувствие улучшилось, а настроение стало замечательным. Спасибо моей любимой жене за заботу и авторам этой статьи за старание!
Год назад врачи поставили мне диагноз ожирение третьей степени и сказали, что нужно что-то менять в рационе. Я не сильно их слушал, но когда на фоне лишнего веса случился инфаркт, понял, что они были правы. Решил начать с безуглеводной диеты. Говорят, она хорошо снижает уровень холестерина. Ел все нежирное, сладости и другие углеводы полностью исключил. Старался следовать рекомендациям – есть дробными порциями и пить много воды. За раз съедал не более 300 г. В итоге вес постепенно пришел в норму, на это понадобился месяц. Конечно, еще есть куда расти, но за последний месяц ушло 10 кг!
Мне диета 9 стол понравилась разнообразным меню и отсутствием большого количества ограничений. Сидела на ней пару недель и поняла, что мне нравится мое новое состояние, а к старому меню даже не хочется возвращаться)
Мучилась от ревматизма. Что только не перепробовала, результата либо нет, либо он недолговечный. Спаслась только правильным питанием, исключив из рациона всевозможные углеводы – булки, сладости, мед, фрукты. В результате боли ушли, да и давление пришло в норму, а раньше я списывала его скачки на возраст!
В последнее время стала пить больше жидкости. мама сказала, что нужно проверить уровень сахара. Он оказался повышенным. Сразу испугалась, что не смогу есть любимый шоколад и мед. но потом открыла для себя диету «9 стол» и поняла, что не все так страшно. Нашла множество заменителей и теперь на сладкое даже не тянет. Кстати, уровень сахара снова стал нормальным.
Хорошая диета для тех, кто хочет улучшить самочувствие и избавиться от некоторых болезней, вызванных избытком углеводов в рационе. Я сидела на ней 2 недели. За это время не только убрала лишний вес (порядка 3 кг), но и стала непроизвольно больше двигаться. Тело стало более послушным и красивым, а муж начал больше уважать!
У меня не было серьезных проблем с лишним весом и здоровьем, но я забочусь о своем самочувствии и предпочитаю проводить профилактику болезней, чем заниматься их лечением. Поэтому села на диету 9 стол, которую порекомендовала моя подруга (она диетолог). Стало легче дышаться, а одышка прошла. Поняла, что хочу проводить такую профилактику как можно чаще!
Благодарю за подробное меню и полезные рекомендации. Они помогли мне облегчить протекание сахарного диабета!
Хлеб ржаной, с отрубями, из пшеничной муки второго сорта, выпечка без маргарина и масла
Сдобные булки и печенье, слоеная выпечка, сахарные ватрушки, язычки
Мясо свиней, коров и быков, баранов, кроликов, куриная грудка и индейка, ограниченно говяжья печень
Мясо утки, гуся, жирные обрезки, сало, тушенка, копчености
Нежирные сорта речных и морских обитателей
Жирная и соленая рыба, масляные консервы
Гречка, перловка, пшено, геркулес, бобовые, макароны минимально
Любые кисломолочные продукты, сметана и сыр ограниченно, обезжиренный творог, яйца
Желтки нежелательны, жирный творог и соленый сыр
Суп на овощном, рыбном, слабом мясном бульоне, окрошка, свекольник, борщ
Первые блюда на жирных бульонах, рисовый суп
Капуста и томаты, кабачки, тыква, салат, баклажанные, ограниченно картошка, свекла и морковь
Кисло-сладкие фрукты и ягоды, арбуз и дыня ограниченно
Виноград, инжир, бананы, финики, сливы
Желе, кисель и мусс, ограниченно мед, конфеты с заменителем сахара 1-2 раза в неделю
Любые продукты с сахаром, шоколад, варенье, пломбир, эскимо, конфеты
Чай, кофе с молоком, сок из овощей, несладких фруктов и ягод, минеральная вода, травяные отвары
Пакетированные соки из магазинов, сладкие лимонады, спиртное
Оливковое, кукурузное, нежирное сливочное, кунжутное, нерафинированное растительное
Суп из фасоли и капусты, гречневая каша, рыбное суфле
Гречневая каша на молоке, несладкий чай
Салат из овощей, котлеты из мяса на пару
Уха, куриная грудка вареная, капуста тушеная
Куриные тефтели, салат из свеклы и моркови, компот
Обезжиренный творог, тост со сливочным маслом
Овощной суп, перец, начиненный фаршем и рисом
Каша с отрубями, сыр, кусочек хлеба
Омлет с овощами, тост из отрубного хлеба, чай с молоком
Грудка куриная на пару, картофельное пюре
Суп на овощном бульоне, котлеты из рыбы
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
При кардиологических заболеваниях рекомендуется десятый стол и его разновидности. Эта диета широко применяется и используется при пороках сердца , гипертонической болезни , кардиосклерозе без выраженных признаков недостаточности кровообращения (то есть, в стадии компенсации и субкомпенсации).
Что такое Диета номер 10, какое ее назначение и какие основные принципы питания? Ее назначение создать благоприятные условия для кровообращения при полноценном обеспечении организма пищевыми веществами и энергией. Данное лечебное питание — полноценная диета, но с ограничением соли и жидкости.
Лечебная Диета №10 (Стол №10) по Певзнеру имеет следующие особенности:
Это основные принципы, но диета имеет много разновидностей, которые адаптированы к разным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Например, питание при атеросклерозе заключается в снижении употребления жиров животного происхождения, исключении поступления холестерина и легкоусвояемых углеводов с пищей. Одновременно предусматривается увеличение потребления пищевых волокон. Немаловажным является увеличение доли растительных и рыбных белков по отношению к животным.
Диета при гипертонической болезни имеет свои особенности: ограничение потребления соли (пища готовится без соли, затем еду можно подсаливать, употребляя 5-6 г в сутки), исключение веществ, возбуждающих ЦНС. Большое значение имеет снижение веса и поддержание уровня калия и магния в крови. С этой целью в рацион вводится рис, пшено, изюм, молоко, овсяная крупа, капуста, чернослив, курага, отвар шиповника, свекла, отрубной хлеб, морковь, картофель, орехи, окунь, говядина. При сопутствующем ожирении назначаются дополнительно разгрузочные дни.
При хронической сердечной недостаточности еще больше ограничивается потребление соли (2-4 г), а при выраженных отеках показано ее полное исключение. Ограничивается также потребление жидкости, и вводятся продукты, обладающие мочегонным действием — это калий содержащие продукты (курага, изюм, виноград, абрикосы, финики, чернослив, картофель, капуста, инжир, шиповник, петрушка). Сложная и поэтапная диетотерапия назначается при инфаркте миокарда .
Основной диетический Стол номер 10 назначается при пороках сердца , гипертонической болезни , кардиосклерозе с невыраженной недостаточностью кровообращения.
Хлеб допускается пшеничный или ржаной, а также из обдирной муки, цельнозерновой и с отрубями. Можно употреблять сухое печенье, домашнюю несдобную выпечку с добавлением отрубей. Начинкой может служить творог, капуста, рыба или мясо.
Разрешены овощные супы и вегетарианские супы с крупой. Их варят на воде или овощном бульоне. Мясо и птица рекомендована нежирных сортов в отварном и запеченном виде. Для уменьшения экстрактивных веществ мясо нужно сначала отваривать, а потом запекать или слегка обжаривать. В рационе должны преобладать блюда из рыбы и морепродуктов.
Гарнир готовят из капусты, моркови, кабачков, свеклы, баклажанов, тыквы и картофеля в виде овощного рагу. В свежем виде употребляют салаты с сезонными овощами. Из закусок разрешаются винегреты, заправленные растительным маслом, морская капуста, вымоченная сельдь.
Молоко и кисломолочные продукты рекомендуются с пониженной жирностью, нежирная сметана (только в блюда) и нежирный творог. Яйца разрешаются до 4 штук в неделю и готовят их всмятку. Из макаронных изделий и круп ячневой, гречневой, пшенной, овсяной готовят каши и запеканки с творогом и овощами. При повышенном весе крупяные и мучные изделия строго ограничиваются. Сливочное масло и растительные масла используют в блюда и для приготовления пищи.
Фрукты и ягоды можно употреблять в сыром виде, а также в компотах и желе. Если есть необходимость приготовить соусы, то их нужно готовить на овощном отваре или же молочные и томатные со сметаной. Можно употреблять некрепкий чай с молоком, заменитель кофе (кофейные напитки), овощные и ягодные соки. Рекомендован ежедневный прием отвара шиповника.
Полностью исключают свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, бульоны. Нельзя готовить супы из бобовых, употреблять жирные сорта свинины, утку, гуся, кулинарные жиры, почки, печень, колбасы, консервы и всевозможные копчености.
Под запретом жирные сорта рыбы, рыбные консервы и икра, соленая и копченая рыба. Не употреблять жирный сыр и сливки, творог и сметану. Запрет на употребление редиса, редьки, щавеля, шпината и грибов. Нельзя есть шоколад, мороженое, изделия с кремом, соленые сыры. Исключаются мясные, рыбные, грибные соусы, горчица, хрен. Запрещены крепкий чай и кофе, какао.
Ограничиваются блюда из бобовых, так как они вызывают вздутие кишечника и виноградный сок по той же причине. При ожирении в минимальном количестве и очень редко употреблять виноград, сахар, мед, изюм, варенье.
Организуется 4-5 разовый прием пищи. Если вам назначена Диета Стол №10, меню на каждый день не трудно будет составлять, зная разрешенные продукты и их химический состав, а также количество соли, которое можно употреблять. На весь день разрешается 150 г белого вчерашнего хлеба, 150 г ржаного хлеба, 50 г сахара и 15 г сливочного масла (в готовые блюда).
Помните, что пищу нужно готовить без соли, а потом досаливать, употребляя строго отвешенное количество соли. Чтобы не выходить за эти пределы, придется исключить готовые мясные изделия и сыры, изначально содержащие большое количество соли.
Меню на неделю может выглядеть так:
Диета 10С мало отличается от основного стола: содержит физиологическую норму белков, несколько уменьшено количество животного жира (на 10г), простых углеводов (с 450 г до 300 г) и соли (до 4 г). Важно увеличить долю растительных продуктов в рационе, пищевых волокон и полиненасыщенных жирных кислот (растительные жиры).
Откажитесь от продуктов, в которых присутствуют скрытые животные жиры (колбасы, сосиски, ветчина, паштеты, сыры). Выбирайте нежирное мясо и курицу. Употребляйте меньше, а лучше совсем исключить «быстрые» или простые углеводы (сюда относится сахар, конфеты, варенье, торты, джемы, сладкая выпечка).
Необходимо поддерживать уровень холестерина высокой плотности за счет поступления с пищей омега-3 ПНЖК (суточная их потребность — 2 г). В этом отношении лидируют семя льна, грецкие орехи, скумбрия, сельдь, тунец, соя. Ежедневно нужно употреблять до 500 г фруктов и овощей
Лечебная диета № 9 : продукты, рецепты, меню | Food and Health
Диета 9 стол : что можно, что нельзя – таблица | Poudre.ru
Диета 10 -й стол - Medside.ru
Как питаться при гипертонии: диета по столу номер 10 , примерное меню на...
Диета ( стол ) номер 9 :: Polismed.com | Здоровьесберегающий сайт
Какая Диета Стол Номер 5
Правильное Питание При Диабете 2 Типа
Диет Стол При Диабете 2 Типа
Диета 9 10 Стол
