Диета 5 Рецепты Вкусных Блюд

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Читайте также: Сырный суп с беконом: как приготовить вкусное первое блюдо
Читайте также: Паэлья с морепродуктами . Рецепты паэльи в домашних условиях
Читайте также: Постные овощные голубцы с рисом и философские рассуждения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Система питания 5а или лечебный диетический стол № 5а, разработан М .И . Певзнером, основоположником советской диетологии . Лечебная система диет Певзнера насчитывает 15 видов – столов, классифицируется по группам заболеваний, предназначена для использования в больницах, санаториях или в домашних условиях под наблюдением врача .
Заболевания в списке Певзнера имеют как хроническую, так и острую форму, поэтому принципы составления меню очень жёсткие и основаны на том, какая пища является наиболее подходящей при том ли ином заболевании .
Деление на полезные или вредные продукты не типично для лечебной системы Певзнера, главное условие – это сбалансированный рацион с использованием определённого списка продуктов .
Стол № 5а рекомендован при хроническом панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни; хронический и в острой форме гепатит также являются показанием для диеты номер 5а .
Цель диеты – уменьшить нагрузку и нормализовать работу печени и желчевыводящих путей, а также всех органов включенных в это процесс: желудок, поджелудочная железа, кишечник .
Меню диеты стол 5 меню на каждый день должно быть рассчитано на четырех или пяти-разовое питание . Лучше есть чаще, но маленькими порциями . Необходимо употреблять как можно больше клетчатки .
Блюда достаточно простые: молочные и овощные супы, борщи обязательно без мяса . Главное не жарить заправку для них на сковороде в масле .
Можно немного нежирного мяса (куриная грудка, говядина, телятина) и рыбы нежирных сортов . На диете номер 5 рецепты предполагают отваривание продуктов, приготовление в пароварке и запекание в духовке .
Не потребляйте больше 200 граммов кефира, молока или творога в день . Разрешается готовить из них суфле, запеканки и сырники . Кстати, узнайте, как похудеть на кефире .
Все каши варятся на воде или с минимальным количеством нежирного молока . Ежедневно вы должны выпивать до двух литров воды .
Не ешьте свежий хлеб, а старайтесь использовать вчерашний белый или черный . Разрешается съедать не больше 1 яйца . Делайте упор на вареные и сырые овощи, а также всевозможные блюда из них (салаты, рагу, супы-пюре) .
В недельное меню диеты 5 могут быть включены даже сладости . Это могут быть: кисель, желе, фруктовый мусс, меренги, мед, варенье, мармелад, пастила .
Меню диеты 5 стола для мужчин не отличается от меню для женщин – и тем и другим запрещен и разрешен одинаковый перечень продуктов . Диета исключает прием алкоголя, поэтому мужчинам придется сначала привыкнуть обходиться без дружеских посиделок за пивом .
Завтракать приготовьтесь 2 раза – сразу после пробуждения и спустя 2-3 часа . Не откладывайте прием пищи на потом, даже если вам есть не хочется . От воздержания метаболизм замедляется, активная секреция пищеварительных соков создает нагрузку на ЖКТ .
Во время соблюдения диеты рекомендуется пить некрепкий чай, можно добавить немного лимона . Можно готовить ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, компоты, овощные отвары, минеральная вода без газа . Важно соблюдать питьевой режим: выпивать не менеее 1,5 литров жидкости в день . В идеале, чтобы пациент выпивал в день не менее полутора литров именно воды, а остальные напитки — в качестве дополнения . Если вам трудно выпивать столько жидкости сразу, начните с нескольких стаканов воды в день . Перед завтраком выпейте стакан воды . Через полчаса после каждого приема пищи следует пить по стакану воды . Со временем вы привыкнете, и такая порция воды для вас станет нормальной .
Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т . д .) . Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода (2 л) .
Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться . Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым . Сахар добавляют в конце варки .
Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник . На одну часть ягод берут 10 частей воды . Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить . Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения . К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться .
Рецептов приготовления блюд для диеты 5 существует много, поэтому рассмотрим несколько наиболее вкусных и простых вариантов .
Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана .
Нарежьте лук, морковку и корень петрушки, высыпьте все это в кастрюлю с водой и поставьте на огонь . Промойте перловую крупу, залейте ее кипятком и варите полчаса до готовности . Добавьте ее в емкость с овощами вместе с сырым картофелем, одним томатом, и фрикадельками из нежирного мяса . Посолите и варите до готовности . Перед употреблением посыпьте нарезанной зелени и сметаны .
Очистите одну морковку и натрите ее на терке, добавьте жменю промытого и высушенного изюма и полейте ложкой меда . Можно украсить блюдо измельченной зеленью .
Вам понадобится примерно 150 г белокочанной капусты, которую необходимо растереть с солью и отжать сок . Очистите небольшую морковку, натрите на терке и нарежьте яблоко полосками . Переложите все ингредиенты в посуду, добавьте половину ложечки сахара и несколько капель растительного масла .
На диете 5 рецептов салатов много, но фруктовый является одним из наиболее вкусных . Вы должны вымыть пару яблок, киви, мандарин и банан . Нарежьте все эти ингредиенты, как пожелаете, и переложите в салатник . Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной . Сверху можно украсить несколькими клубничками .
Самое популярное блюдо стола № 5 – это голубцы с рисом и мясом . Для приготовления вам нужно сварить одну небольшую капусту в подсоленной воде до наполовину готового состояния, разобрать на листья и отрезать стебли . Сварите мясо и измельчите мясорубкой, соедините со сваренным предварительно рисом и зеленью . Смешайте компоненты и сверните голубцы . Выложите их в кастрюлю, залейте водой, в которой варилась капуста, и поставьте на плиту . После закипания посолите, добавьте порезанные томаты и варите до готовности на медленном огне .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис (250 г), творог (200 г), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара .
Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис . Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром . Яблоки без кожуры и семян режут кубиками . Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь . Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку . Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны . Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 °C .
Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5 . При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления) . В этом случае желток от белка отсоединяют . Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки . Спустя 20 минут омлет будет готов .
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха . Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо .
Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок .
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке . После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой . Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы . В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают .
Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана (300 г), сахар (1 стакан), сливочное масло (100 г) .
Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния . Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар . Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении четверти часа .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Встречается чаще всего в качестве показания к диетическому питанию . Возникает на фоне застаивания желчи и видоизменения ее химсостава . Поэтому важно употреблять продукты, способствующие ее оттоку, особенно отруби . Их вымачивают в кипятке и едят по 1-1,5 столовые ложки 3 р ./сут .
Для понижения холестерина необходимо потреблять кукурузное, оливковое, льняное масло . Они имеют в составляющих фосфолипиды, полинасыщенные аминокислоты и витамин E .
Лечебное питание в 1-ые дни обострения подразумевает голодание . Пациенту можно лишь пить . Спустя 3 суток рекомендуется специализированное питание диета 5В . Она исключает раздражители, показана при постельном режиме, длящемся четыре-пять дней . Она предусматривает снижение простых сахаридов, протеинов и липидов . В сутки нужно потреблять 1600 ккал и минимум 2 л жидкости .
Спустя 10 суток рекомендовано диетпитание №5А .
Если нет обострения показано умеренное щадящее питание и нормализация выхода желчи . Рацион предусматривает снижение объема жиров (преимущественно тугоплавких) . Для вывода желчи необходимы:

Читайте также: Рецепт торта «Цифра» из медовых коржей . Как приготовить торт в виде цифры
Читайте также: Слойка с яблоками из слоеного теста — 7 подробных рецептов аппетитной выпечки
Читайте также: Вкусный диетический десерт . Рецепты низкокалорийных, диетических десертов для похудения
Читайте также: Простые рецепты блюд, который ребенок в возрасте 10-12 лет может приготовить сам без помощи родителей
Читайте также: Тесто для осетинских пирогов бездрожжевое – Осетинский пирог без дрожжей по-домашнему
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Существуют диеты, которые разрабатываются специально для питания пациентов, пребывающих в стационарных условиях . Среди них и диета «пятый стол», которая предназначена для тех, кому были сделаны операции на печень, поджелудочную, желчный пузырь . Сейчас меню это стало доступно и для соблюдения в домашних условиях . Ну а разнообразные рецепты стола номер 5 опровергают стереотип о том, что соблюдение лечебной диеты – это скучно и невкусно .
Для положительно результата необходимо соблюдать несколько правил, которые предусмотрены данной диетой:
Правила довольно строгие, и основная их часть относится к использованию тех или иных продуктов питания .
Диета чаще всего является одним компонентов комплексного (медикаментозного и физиотерапевтического) лечения . При хронических заболеваниях рациона и принципов пятого стола нужно придерживаться довольно длительное время, чтобы восстановить функции печени и улучшить желчеотделение . Параллельно с эффектом выздоровления и нормализации пищеварительных функций при соблюдении диеты №5 происходит избавление от лишнего веса, нормализуется липидно-жировой обмен .
После выздоровления можно позволить себе некоторые виды запрещенных продуктов, однако не стоит злоупотреблять вольностями . К наиболее вредным видам продуктов относятся копчености, жирные блюда, спиртные напитки, от них лучше отказаться совсем . Важно помнить о режиме питания и не забывать пить 1,5-2 л воды каждый день . Несмотря на доказанную эффективность пятого стола, назначать его себе самостоятельно не стоит, лучше перед использованием проконсультироваться с врачом .
Несмотря на такие ограничения, меню на каждый день диеты номер 5, может состоять из разнообразных блюд . Разрешенных продуктов в рамках такой схемы питания довольно много:
Диета пятого стола является одной из самых универсальных лечебных систем . Она назначается при гастрите, колите, заболеваниях желчного пузыря, печени . В основе меню на неделю диеты 5 щадящие продукты, которые не раздражают слизистые оболочки, быстро усваиваются, оказывают терапевтическое действие . Полностью исключаются эфирные масла, копчености, вяленые и жареные продукты .
На что еще обратить внимание при построении меню:
Меню на неделю для лечебной диеты номер 5 предполагает пять приемов пищи, при необходимости можно добавлять . Важно не делать большие перерывы . Ужин за два часа до сна . При появлении голода можно выпить кефир, чай, воду, которой должно поступать ежедневно не меньше двух литров .
Средняя калорийность для человека на этой диете 2400 ккал, при этом должно поступать не более 80 г жиров ежедневно . Мужчинам разрешено принимать пищу на 2800 ккал .
В меню диеты 5 на неделю в домашних условиях не должно быть следующих продуктов:
Питание на пятой диете является дробным и подразумевает, как минимум, 5 приемов пищи небольшими порциями (до 350 гр .) .
Из рациона исключают продукты, негативно влияющие на работу ЖКТ и выделительной системы, а именно:
По правилам диеты 5, следует отдавать предпочтение таким рецептам, в которых используются тушение, варка и запекание блюд .
Предлагает вам ознакомиться с примерным рационом на каждый день, который предусматривает данная диета . Вы можете добавлять или убирать разрешенные продукты, определенные продукты в рамках правил . Меню рассчитано на 7 дней, всего – 6 приемов пищи (завтрак, полдник, обед, перекус, ужин и второй ужин) .
Как видно, меню довольно богатое, и вряд ли вы будете страдать от недостатка пищи и голода . Если все делать правильно, можно не только добиться идеальной фигуры и избавиться от жира, но и нормализовать работу кишечника и ЖКТ .
Больные, которые «сидят» на диете пятый стол, находят ее вполне доступной и щадящей . Они с удовольствием делятся своими рецептами на интернет-форумах . Самыми популярными считаются следующие блюда:
Из напитков пациенты предпочитают варить кисели и компоты на основе ягод, фруктов . Кетчуп и майонез заменяют яблочным и молочным соусами . Первый подходит для макаронных изделий, запеканок, котлет из крупы, а второй вариант сочетается с пудингами и фруктами .
Диетические блюда, приготовленные по перечисленным рецептам, не вызывают метеоризма, изжоги, тошноты . Если придерживаться принципов пятого стола и рекомендаций доктора, получится укрепить здоровье и избавиться от болезней органов брюшной полости . 7 голосов
Чтобы вы знали, что вкусного можно приготовить из разрешенных продуктов, далее рассмотрим меню на неделю с рецептами и как готовить диеты «Стол 5» . Это очень эффективные, вкусные и простые блюда для приготовления .
Для приготовления нужно почистить картошку, нарезать ее кубиками и положить в кастрюлю с водой . Туда же добавляем нарезанную луковицу, рис (предварительно промыть) и ставим на плиту . Морковь нужно натереть и положить в суп в одно время с брокколи . Блюдо готовиться на слабом огне . О готовности супа можно судить по рису и овощам . Перед выключением добавляем соль по вкусу, а перед трапезой – немного растительного масла и зелень .
Говяжье мясо нужно несколько раз прокрутить через мясорубку . Чернослив нужно нарезать тонкой лапшой, предварительно удалив из него косточки . Готовый фарш заправляется молоком, черносливом и яйцами . Смесь нужно хорошенько перемешать и сделать из нее несколько шариков . Выпекать тефтели нужно в духовке . Перед готовностью блюда, шарики заливают сметаной .
Морковку нужно натереть и добавить в нее манную крупу . Смесь охлаждают и добавляют сырое яйцо, муку, творог и соль по вкусу . Все ингредиенты смешиваются, а после из готовой смеси лепят сырники . Готовить нужно в духовке .
Дети и подростки с проблемами желчевыделительной системы должны придерживаться меню диеты 5 стол . Среди огромного количества предложенных блюд есть те, которые обязательно понравятся маленьким пациентам .
Пудинг готовят из следующих компонентов:
Достают пудинг через двадцать минут .
Для суфле из ягод понадобится запастись конкретными продуктами:
Десерт подают, посыпав пудрой из сахара .
Для приготовления оригинального десерта понадобятся:
Подают блюдо горячим, полив растопленным маслом из сливок .
Мы разобрали меню на каждый день и рецепты диеты стол 5 . Стоит отметить, что это больше лечебная схема питания, ориентированная на устранение проблем с пищеварением . Переходить на такой рацион лучше после консультации с врачом . Сама по себе она не является панацеей от болезней, и может избавить от осложнений только в сочетании с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением .
Соблюдая все правила этой диеты, можно быстро добиться снятия обострения и нормализации работы пищеварительной системы . Нужно быть внимательными, и соблюдать все предписания врача . Если в инструкции сказано, что нельзя употреблять грубую пищу, то ее нужно обязательно перетирать на терке . В ином случае, терапевтического эффекта от диеты не будет .
Эта лечебная диета весьма эффективна, и может помочь избавиться от многих заболеваний . Что удивительно, такой режим питания позволяет не только снять обострение, но и улучшить общее состояние пациента . На фоне нормализации пищеварительных процессов и работы желудка, могут быть достигнуты и другие цели . Так, отмечается снижение веса и уменьшение подкожного жира, повышение общего тонуса и улучшение самочувствия .
Диетологи дают несколько советов, соблюдая которые, можно добиться нужного результата от этой диеты:
Данная диета изначально предназначено для лечения обострения заболеваний печени и желчных путей . Она эффективна при терапии гастрита и колита, и помогает в короткий срок добиться ремиссии . Соблюдая все правила, описанные в статьи и рекомендации, которые дают диетологи, можно не только нормализовать работу внутренних органов, но и сбросить лишний вес .
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг – отзывы
Диета для похудения живота и боков для женщин – меню на неделю
Японская диета на 14 дней – меню и схема
Диета семь лепестков – меню на каждый день
Кремлёвская диета – отзывы и результаты с фото
Лечилась от калькулезного холецистита при помощи этой диеты . Она реально работает, но все равно так не хватает чего-нибудь жареного, острого и жирного . Мне было сложно на ней сидеть, но была приятно удивлена, когда через месяц мне сказали, что я очень похудела и стала стройняшкой .
У меня было похожее меню на каждый день диеты стол 5 . Сначала сложно было ее соблюдать не только из-за ограничений в продуктах . Постоянно приходилось измельчать, тереть продукты, готовить супы и суфле . Потом привыкла . Похудела на 5 кг, плюс проблемы с желчным пузырем ушли .
Не думаю, что такая диета всем подходит . Она ж лечебная и можно только с разрешения врача . Если хотите похудеть, купите методичку FFB . Она сейчас популярна, я себе тоже взяла . Сейчас худею именно по ней, и получается очень даже неплохо .
Изучила ваше меню на неделю с рецептами и как готовить диеты стол 5 . Хотелось бы еще несколько рецептиков . Например, как суфле делать из мяса . Я вообще понятия не имею, что это и как . У меня вроде тоже гастрит намечается, и хотелось бы одновременно и худеть, здоровье подправить .
Эта диета изначально не для похудения, хоть все и пишут о том, что скинули вес . Если проблем со здоровьем нет, лучше делать все по другой схеме . Купите методу FFB, прочитайте и поймете, как нужно правильно худеть . Там ничего сложного на самом деле нет . Мне отлично помогло, без вреда для здоровья избавляюсь от лишнего жира .
Использовала эту диету, чтобы вылечить проблемы с желудком . На вкус такой режим питания не очень: все пресное . Но зато скинула на ней за неделю 2 кг . Периодически меняю меню на неделю и рецепты диеты 5 стол, чтобы было разнообразие и не надоело .
Девочки, это вряд ли поможет похудеть в долгосрочной перспективе . Не будете же вы постоянно на этой диете сидеть . Я вот купила методичку FBB, уже месяц весь мой стиль жизни основан на том, что там описано . Избавляюсь от жира, становлюсь стройной без особых жертв, похудение доставляет мне удовольствие .
Всегда любил острое, жареное и жирное . Жить без этого не мог, пока гастрит не заработал . Врач настоял на таком режиме питания, предложил мне меню на неделю диеты Стол 5 . Еле как выдержал 10 дней такого рациона, но зато желудок начал работать нормально, боли прекратились . Похудение было, но не сильное .
Хороший рацион и меню для тех, у кого есть болезни пищеварения, но кто хочет похудеть . У меня все нормально со здоровьем, купила методичку FFB . Питаюсь сейчас очень вкусно, занимаюсь спортом и худею без напряга вообще . Никакие тренеры и новомодные диеты не нужны .
Я эту диету оказывается попробовала еще будучи ребенком . В детстве желтухой переболела и в больнице питалась именно по такому меню . Не могу сказать, как влияет на жир, но то что оздоравливает организм – это точно .
Год назад как раз искал такую диету, чтобы и желудок подлечить и похудеть нормально . Тогда еще не было нормального меню на неделю с рецептами и как готовить диеты Стол 5 . Все приходилось делать самостоятельно . Но за месяц я тогда скинул 5 кг, да и работа ЖКТ нормализовалась .
Если уж хотите похудеть и держать свой вес в идеальном состоянии, то лучше купить FFB методичку . Прочитайте ее, и вам не нужны будут эти диеты . Стол 5 это же больше лечебная методика, и она не предназначена для похудения . Я с методичкой уже сбросила почти 10 кг, причем не пришлось ничего нового выдумывать .
Поделитесь пож-та, кто вам готовит или когда вы все это готовите . Работа, хозяйство (12 соток), ребенок-школьник, муж, который все это в рот не возьмет, т .е ему и ребенку нужно готовить отдельно . А театры, кино, прогулки, гости . Т .е . все время посветить кухне . А на работу кто мне принесет пудинг, кисель для частого питания и т .д . Поделитесь пож-та, буду очень благодарна .
Вот и про это же .Как все это успевать готовить,когда работа,дом,дети,уроки .
Ограничения диеты №5 позволяют облегчить работу печени и желчевыводящей системы . При этом диетическое питание стимулирует выработку желчи и предотвращает образование камней в желчном пузыре . Диета 5 стол назначается при таких болезнях желудочно-кишечного тракта:
Также необходимо использовать рецепты стола номер 5 после хирургического удаления желчного пузыря . В данном случае диета направлена на то, чтобы устранить возможный застой желчи в желчных путях .
Этот рецепт блюда из «5 стола» проще простого, а результат получается – пальчики оближешь! Для приготовления необходимо немного отварного мяса, нежирного сыра и сливочного масла, а также полстакана молока и ложку муки . Мясо тщательно измельчают мясорубкой, сыр натирают, эти продукты смешивают . Из муки и молока готовят белый сливочный соус, добавляют в него масло и сыро-мясную смесь . Все вместе формируют лепешкой, посыпают измельченной зеленью . Блюдо готово к подаче .
Для приготовления этого блюда понадобится филе минтая, четверть стакана кефира, чайная ложка растительного масла, немного болгарского перца и морковка . Предварительно рыбу моют, нарезают на небольшие кусочки, удаляют кости . Морковь придется также вымыть и очистить, натереть . Перец очищают от семян и режут пластинками .
В глубокий противень, предварительно смазанный маслом, выкладывают основной ингредиент – рыбку . Продукт солят (слабо), равномерно покрывают овощами, затем заливают кефиром . Противень необходимо продержать в разогретой духовке не менее получаса, если к этому моменту блюдо еще не готово, длительность увеличивают на 10 минут .
Для приготовления понадобятся: говядина, луковица, макароны, немного сушеного абрикоса, четверть яйца . Также в рецепте используются сахар, молоко и растительное масло .
Подготовка начинается с варки мяса, которое затем дважды обрабатывают мясорубкой для получения качественного фарша . В мясо вводят соль, лук, предварительно припущенный на воде . Макаронную продукцию варят в слегка подсоленной воде, по мере готовности дают стечь жидкости через дуршлаг . Далее понадобится глубокий противень . Емкость смазывают маслом, выкладывают сперва макароны, затем фарш, перемешанный с измельченными сухофруктами . Наконец, заливается соус из взбитого яйца, молока и сахара (смесь слегка солят) . Блюдо запекают до готовности . Перед подачей рекомендовано украсить свежей зеленью .
Ни одна диета не обходится без рыбы – поставщика незаменимых для человеческого организма микроэлементов . Особенно полезной считается та, что обитает в холодных водах . Например, таким будет морской окунь . Для приготовления кроме самой рыбы понадобится только корневище моркови и немного зеленой петрушки . Рыбу чистят, моют, разрезают на небольшие куски и недолго варят в слабосоленой воде с морковкой и петрушкой . По мере готовности можно подавать к столу . Есть рекомендуется сразу, не дожидаясь, когда рыбка остынет – это существенно ухудшит ее вкус .
Это один из вкусных рецептов блюд «Стола 5», предполагающий приготовление фрикаделек . Необходимо иметь в своем распоряжении перловку, картошку, морковку, немного томатов, луковку . Как и в прошлом рецепте, пригодятся: ароматная зелень в качестве приправы, масло и сметана . Фрикадельки делают из мясного фарша с добавлением муки .
Процесс приготовления тоже довольно простой . Первый этап – аналогичный описанному выше, то есть морковь, лук очищают и припускают на воде с маслом . Можно добавить корень петрушки для большей пользы и аромата блюда . Крупу моют, заливают кипятком и варят 40 минут, после чего добавляют подготовленные корневища, томаты, картошку, фрикадельки . Варят с небольшим количеством соли, пока все продукты не будут готовы . Перед подачей блюдо украшают рублеными листьями петрушки, заправляют сметанкой .
Для приготовления этого рецепта из диеты на неделю «5 стол» нужно иметь в своем распоряжении собственно судака и немного сметанного соуса . Процесс довольно простой – рыбное филе припускают в небольших объемах воды, кладут на сковороду, наливают соус и запекают до готовности .
Не сложнее и не хуже рецепт приготовления пикши, в компанию к которой рекомендуют брать лишь немного зелени (укроп, петрушка) и сливочного масла . Рыбу тщательно очищают, отваривают на паровой бане около получаса, после чего подают к столу, предварительно украсив зеленью и сдобрив маслом .
Такой рецепт из «5 стола» подойдет далеко не на каждый день: отварные мясо, рыбу, языки необходимо чередовать, на каждый день выбирают что-то новое, придерживаясь установленных правил калорийности . Для приготовления блюда понадобится язык, зеленый горошек и сушеный абрикос .
Сперва язык моют, затем четыре часа отваривают (за час до готовности добавляют немного соли) . По мере готовности продукт перекладывают в холодную воду, после чего снимают кожу и измельчают ломтиками . Зеленый горошек подогревают, а курагу обдают кипятком . Подают все вместе .
Простое и легкое для желудка блюдо готовится из индейки и небольшого количества муки, молока, сливочного масла . Предварительно вымытое и нарезанное на кусочки мясо кладут в глубокую емкость, заливают водой и тушат на малой мощности, пока продукт не приготовится . Муку подсушивают, добавляют к ней масло, молоко, немного держат на включенной конфорке – молочный соус готов . Им заливают мясо, дают смеси вскипеть, после чего можно подавать к столу . Для более эффектного вида и аромата можно украсить тарелку веточкой свежей зелени .
Одно из главных диетических правил – в пищу разрешаются только яичные белки, а вот желтки нельзя . На этом основаны все блюда, содержащие яйца, в том числе омлет . Для его приготовления понадобится капуста, кабачок и морковь . Из зелени лучше всего подойдет петрушка . Рецепт предполагает наличие молока, сметанки и сливочного масла .
Приготовление довольно простое . Сперва кабачки, капусту шинкуют, а морковь трут на достаточно крупной терке, после чего овощи перемешивают в глубоком сотейнике . Ингредиенты нужно припустить, добавив масло, молоко, дождаться полной готовности овощей . После этого белки взбивают, смешивают с остатками молока и отправляют в тот же сотейник . Сверху посыпают блюдо зеленью и запекают до готовности в духовке . Перед подачей сдабривают сметаной .


× Guest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу .

71114 70588 70529 70493 70452 69404
71408 71376 70612 70598 70557 70427 69722 69476 69458
71734 71015 70954 70729 70696 70517



Диеты • Диета №5 • Торты
Масленица
Меню на Великий пост



© Ирина Плугатарь, 2007-2019 .
Фотографии и рецепты, если это не указано особо, являются авторскими и охраняются законом об авторском праве .
Перепечатка и любое воспроизведение материалов сайта возможны лишь с разрешения
автора
с непременным использованием активной ссылки вида Рецепты моей бабушки - простые и вкусные кулинарные рецепты домашней кухни .
При цитировании информации в интернете обязательно указание сайта Kuroed .com в качестве источника .

Дизайн © Марии Плугатарь, 2007-2019
ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ
FB ,

ВК , Instagram ,
Twitter ,

RSS
Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:
- Все о переработке отходов и мусора

Все для занятий фитнесом: тренировки, упражнения, инвентарь и советы по питанию .
Главная › ПИТАНИЕ › Диеты и системы питания › Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол
Меню для диеты 5 стол не должно включать в себя жирные продукты . Исключается жирное мясо, жаренное, животные масла – они раздражают желудочно-кишечный тракт и повышают ж
Диета 5 Рецепты Вкусных Блюд
Что Можно Есть На Щадящей Диете
Диета Моделей На 7 Дней
Диета При Эндометриозе Отзывы