Диета 5 Перловка
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Магистр медицины, семейный врач, г . Сумы
Магистр медицины, семейный врач, г . Сумы
Выбрать
1-3 кг
4-6 кг
7-10 кг
Более 10 кг
Выбрать
1-2 дня
3-5 дней
1 неделя
8-14 дней
1 месяц
2-3 месяца
Вы можете задать их руководителю центра снижения веса медицинской клиники «Рами» (г . Санкт-Петербург) Вячеславу Захарову
Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Вы можете задать вопросы экспертам по диетам и питанию с которыми мы сотрудничаем, и которые являются авторами наших статей .
Одним из условий успешной терапии заболеваний любого органа является создание условий для снижения функциональной нагрузки, который обеспечит его восстановление . Такой функциональный покой при патологии печени, гепатобилиарной системы (желчный пузырь, желчевыводящие пути) и поджелудочной железы (читайте также о диете при панкреатите ) обеспечивает специальная терапевтическая Диета номер Пять по Певзнеру, которая была разработана для снижения нагрузки на эти органы .
Ее применение дает возможность скорейшего выздоровления, а также является профилактикой патологии органов пищеварения и гепатобилиарной системы в будущем .
Диета номер 5 была разработана врачом диетологом и терапевтом Певзнером М .И . в составе других видов терапевтических диет при патологии других органов (их всего 15) .
Выполнение диетических рекомендаций стола показаны при нескольких основных заболеваниях системы пищеварения (например, гастрит, при котором нужно соблюдать особую диету ), к которым относятся:
При этих заболеваниях диета-стол 5 используется в случае отсутствия сопутствующей патологии кишечника (энтерит, дуоденит, энтероколит) .
1 . Частое употребление пищи небольшими порциями – обычно необходимо принимать пищу 4-5 раз в день .
2 . Исключаются продукты, усиливающие кислотообразование в желудке – кофе, алкоголь, консервы, маринады, жирная пища, острые блюда .
3 . В отношении приготовления пищи, предпочтение отдается ее варке или приготовлению на пару (допускается тушение, приготовление запеканок), при этом желательно пищу размельчить .
4 . В питании должна преобладать пища с достаточным количеством белков, уменьшением количества жиров (особенно животных) и легко усваиваемых углеводов .
5 . Суточная калорийность должна составлять около 2400-2800 ккал . При этом объемная часть белка составляет около 80 г (половина из них должна быть растительного происхождения), жиры также около 80 г (треть из них – растительного происхождения), углеводы – до 400 г .
Помните! Суточное поступление жидкости должно быть не менее 1,5 л, соль ограничивается до 10 г .
Благодаря этому, пятый стол с обязательным выполнением рекомендаций и суточной калорийности на каждый день, позволяет обеспечить организм всеми питательными веществами и витаминами, ограничивая при этом нагрузку на печень, гепатобилиарную систему, поджелудочную железу . Также диета стол номер 5, меню которой содержит разнообразные блюда, не ограничивает вкусовое разнообразие, что позволяет применять ее без психологического ущерба для человека .
Перечень основных продуктов рекомендованных к употреблению и исключенных из рациона при использовании этой диеты, представлен в таблице:
Подобное меню можно составить самостоятельно, на основе списка разрешенных продуктов, с учетом суточной калорийности .
Длительность такой диеты не ограничена во времени . Основным критерием прекращения ее использования является улучшение функциональных, лабораторных и клинических показателей работы печени, гепатобилиарной системы, поджелудочной железы . Для профилактики патологии этих органов диета стол 5 может применяться постоянно .
О дополнениях к диете — 5А, 5Б и 5П:
Изюм при диете №5 нельзя — вызывает брожение . Можно сухарики из белого хлеба ближе к концу первой недели диеты . Вызывают сомнения сырники, так как в состав входит либо сода, либо дрожжи, плюс способ приготовления . Лучше заменить творожной запеканкой, либо ленивыми варениками
Кефир значится в списке запрещенных, а в примере меню везде стакан кефира…так кефир можно или нет?
Мария, имеется в виду, что нельзя жирный кефир, кефиры до 2% жирности можно, до 200 мл в день
здравствуйте . мне в больнице сказали есть белый хлеб и сухарики .
Уже не в одной статье читаю, что укроп и петрушка есть и в запрещенных продуктах и в рекомендованных .
Нина, спасибо за ваш комментарий, действительно это так, мы добавили уточнение в тексте . Дело в том, что в большом количестве эту зелень нельзя, как основной ингредиент салата например, а вот в качестве приправы — можно .
© 2014-2020 – Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Перепечатка материалов разрешена только с указанием первоисточника
Информация предоставляется с целью ознакомления . Не занимайтесь самолечением . Имеются противопоказания, необходима консультация врача .
В ближайшее время мы опубликуем информацию .
Хлеб из ржаной или пшеничной муки, желательно вчерашний, слегка подсушенный
Свежий хлеб, сдобные булочки, блины
Печенье (песочное, галетное), сухой бисквит и другая несдобная выпечка
Выпечка, с применением слоеного теста .
Сухари без сахара и наполнителей (можно сделать дома самостоятельно из хлеба) .
Пироги, гренки, прочие продукты жаренные на жиру .
Молоко с минимальным содержанием жиров (оптимально до 2,5%) .
Обезжиренный творог (можно готовить сырники, запеканки, вареники или суфле)
Кефир, йогурты (обезжиренные, максиму до 2%), нежирная сметана
Нежирные сыры (Тофу, Моцарелла, Рикотта, Фета, Сулугуни)
Сыры твердых жирных сортов (выдержанные сыры), а также соленый сорта
Кабачки, тыква, морковь, свекла, картофель — в отварном виде, можно делать пюре
Горькую, кислую, пряную зелень (ревень, петрушка, укроп, щавель, шпинат, руккола) как основной ингредиент блюда .
Огурцы (консервированные исключены) .
Цветная, пекинская капуста, также разрешена морская .
Редис, редька, белокочанная капуста, спаржа
Помидоры (в небольшом количестве, только свежие) .
Листовые салаты (Айсберг, Ромэн, Корн салат)
Чеснок, лук (в том числе зеленый) .
Любые овощи в маринованном и консервированном виде .
Яблоки сладких сортов, можно в тертом виде . Можно яблоки запекать
Свежие фрукты/ягоды, за исключением разрешенных
Маложирные виды мяса (курица, кролик, телятина, говядина, индейка), а также продукты из них, например, паровые котлеты, тефтели и пр .)
Жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь), продукты из них . Животные жиры (допускается употребление небольшого количества говяжьего, свиного жира) .
Субпродукты (печень, сердце, язык) и блюда, приготовленные из них .
Нежирная рыба (тунец, речная рыба, карп, окунь, щука, хек), продукты из них, например, суфле, котлеты, рыбные тефтели . Готовить на пару или в духовке
Копчености, колбасы, мясные консервы .
Семга, лосось в небольшом количестве, чтобы не превышать количество жиров .
Жирная рыба (форель, сазан, осетрина, севрюга, белуга, сом и прочие жирные сорта), продукты из нее .
Морепродукты (в небольшом количестве допускаются кальмары, креветки или мидии) .
Копченая, вяленая соленая рыба, рыбные консервы .
Икра красной рыбы (красная, черная) .
Гречневая (предпочтение зеленой гречке), манная, овсяная крупы, рис . Можно варить каши, а также готовить пудинги, запеканки, супы
Бобовые культуры (бобы, горох, фасоль) .
Кукуруза, ячневая крупа, перловка, пшено .
Отварные макароны из твердых сортов пшеницы
Растительное подсолнечное или оливковое .
Сливочное масло (допускается до 30 г в день в качестве добавки к основному блюду) .
Неконцентрированные соки из ягод/фруктов .
Алкогольные напитки (включая слабоалкогольные) .
Варенье в небольшом количестве из ягод/фруктов .
Майонезы, кетчуп, горчица, хрен, аджики, уксус и любые острые приправы и соусы
Можно готовить сметанные или молочные соусы для салатов и маринада
Из приправ можно использовать петрушку, укроп (в небольшом количестве), в т .ч сушеный, ванилин и корицу
Овсяная каша на воде, чашка зеленого чая
Печеное яблоко, 100 гр . нежирного творога
Суп из овощей, отварное филе курицы с рисом, 1 стакан кефир, сухарик
Картофельное пюре, говяжьи тефтели с хлебом
Манная каша на нежирном молоке с изюмом, зеленый чай или отвар шиповника
100-150 гр . натурального нежирного йогурта
Суп с макаронами и фрикадельками . Компот из любимых ягод
Творожная запеканка, отвар из шиповника .
Рагу из овощей . 2 сухарика, стакан кефира
Сырники с курагой или изюмом . Компот из сухофруктов .
Запеканка из моркови и яблок, зеленый чай .
Отварное рыбное филе с гречневой кашей . Стакан киселя
Белковый или паровой омлет из 2-х яиц . Зеленый чай с сухариком .
Фруктовый салат из 1 банана, сладкого яблока, изюма под нежирным йогуртом .
Рыбный суп с треской и рисом . 1 кусочек хлеба . Картофельное пюре
Сырники с нежирной сметаной, отвар из шиповника .
Овощное рагу, с кусочками отварной курицы, черный хлеб, йогурт .
Овсяная каша на молоке с изюмом, компот из яблок .
Запеченное яблоко или груша, негазированная минеральная вода .
Отварное филе рыбы, рисовая каша на воде, черный хлеб, зеленый чай .
Сухари без добавок, в том числе сахара, стакан молока или кефира
Суп-пюре из цветной капусты, моркови .
Творожная запеканка с изюмом, компот из сухофруктов .
Суп с фрикадельками из телятины с гречкой, картофельное пюре с вареной рыбой, зеленый чай .
Салат из свежих огурцов, листьев салата Айсберг, черный хлеб, негазированная минеральная вода .
Винегрет из отварной свеклы с подсолнечным маслом, яичный омлет, йогурт .
Манная каша с курагой на молоке, зеленый чай, черный хлеб .
Пюре из запеченных яблок, негазированная минеральная вода .
Картофельное пюре или овощное рагу с кусочком отварного мяса, сухарики, компот из яблок
Свежее сладкое яблоко, 1 стакан йогурта .
Судак, запеченный в нежирной сметане с рисом . Отвар шиповника
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
Здоровье
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
«Стол № 5»: кому нужна диета . Рецепты и мнение эксперта
В чем причина популярности диеты под названием «Стол № 5» и можно ли придерживаться ее без назначений лечащего врача? Разбираемся вместе с экспертом
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться . «Стол № 5» — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор М .И . Певзнер . Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских показаний, каждая из которых до сих активно используется и рекомендуется Минздравом [1] .
Показания к применению диеты «Стол № 5»:
Рацион поддерживает высокий уровень питательности, обеспечивая потребности организма в энергии . «Стол № 5» предусматривает достаточное количество углеводов и белков на фоне уменьшения количества жиров . Цель диеты — снизить нагрузку на печень и восстановить нормальную функцию желчевыводящей системы .
Основной принцип — частое и дробное питание, в идеале — каждые три-четыре часа малыми порциями . Все блюда должны быть теплыми . Масло используется только как заправка к готовой еде; разрешены супы без мяса (молочные, овощные и с крупой), но их лучше протирать .
Суточный состав и энергетическая ценность блюд в диете «Стол № 5»:
Независимо от выбранных продуктов, следует соблюдать общие рекомендации и ни в коем случае не жарить блюда, а готовить их на пару, варить, запекать или тушить .
Важно придерживаться запретов на определенные продукты и способы их приготовления:
Это максимально здоровая и щадящая диета, подходящая большинству людей . Основная трудность — некоторые блюда без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй могут казаться пресными . «Стол № 5» содержит продукты, которые легко перевариваются, не создавая механической и химической нагрузки на внутренние органы . Диета стимулирует нормальную деятельность ЖКТ и кишечника, а необходимость дробить приемы пищи помогает не переедать и сократить объем порций .
Завтрак: омлет на пару с твердым сыром, кофе с молоком .
Обед: суп с вермишелью, ломтик черствого хлеба .
Полдник: яблочное желе .
Ужин: гречневая каша, котлеты из индейки на пару, чай .
Завтрак: молочная рисовая каша, чай .
Обед: запеченные овощи, рыбные тефтели .
Полдник: фруктовый кисель .
Ужин: говяжьи фрикадельки с черносливом .
Завтрак: гречневая каша с овощами, компот .
Обед: картофельный суп с рисом, строго без зажарки .
Полдник: чай с галетным печеньем .
Ужин: запеканка из пекинской капусты, судак на пару .
Завтрак: морковные сырники, кофе с молоком .
Обед: кускус с яблоком, сельдереем и стручковой фасолью .
Полдник: томатный сок с хлебцами .
Ужин: отварной телячий язык с рисом .
Завтрак: манная каша с сухофруктами, чай .
Обед: булгур с овощами на пару .
Полдник: печеное яблоко .
Ужин: свекольные котлеты и кальмар в соевом соусе .
Завтрак: нежирный творог с бананом и медом .
Обед: цельнозерновые макароны с томатным соусом, запеченный минтай .
Полдник: молочный пудинг .
Ужин: рисовая запеканка с тыквой .
Завтрак: овсяная каша с фруктами, чай .
Обед: суп-пюре из овощей, сухари .
Полдник: хлеб и простокваша .
Ужин: куриная котлета на пару, свежие овощи .
Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Как и любая диета, которая назначается лечащим врачом на основании конкретного заболевания, «Стол № 5» относительно ограничена . Под словом «полезная» скрывается только одна ее функция: сократить потребление продуктов, которые могут пагубно сказаться на состоянии организма . Соблюдать эту диету здоровым людям нет никакой необходимости . Питаться нужно не «правильно», а сбалансированно .
Ограничения в такой диете выстраиваются из-за того, что речь идет о желчевыводящей системе организма . Эта система состоит из печени, желчного пузыря и соединяющих их протоков . Желчь — это продукт секреции печени . Печень выделяет холестерин, который преобразуется в камни . «Стол № 5» предписывает сократить количество потребляемых жиров . Все дело в том, что жиры, в отличие от белков и углеводов, намного сильнее стимулируют выработку желчи . Но жиры необходимы организму, они выполняют массу важнейших функций . Поэтому разумнее не полностью исключить их потребление, а дозированно и равномерно распределить на несколько приемов пищи .
Факторов, которые способствуют образованию камней в желчном пузыре, много: генетическая предрасположенность, беременность, ожирение и быстрое снижение веса, переизбыток в рационе мучной продукции, несбалансированное питание с минимальным содержанием пищевых волокон и недостаточное потребление растительных масел .
Пример с расчетами и граммами не нужно воспринимать как истину в последней инстанции . Общая суточная калорийность рациона зависит от множества факторов: пол, вес, возраст и уровень физической активности . Поэтому, если применять данную диету длительное время с такими расчетами, для кого-то такие показатели будут верны, а у кого-то могут вызвать нежелательные последствия, например привести к набору веса . Для нормализации состояния будет достаточно общих принципов:
Диета — это, в первую очередь, временные медицинские ограничения в целях профилактики . Человеку с заболеванием печени и желчного пузыря необходимо проводить профилактику диетотерапией сразу же в период обострения болезни . Сколько по времени необходимо придерживаться диеты, сказать сложно, так как у всех людей разная клиническая картина . В данном случае верным временным индикатором будет улучшение качества жизни . Как только боль и тяжесть в правом подреберье проходят, можно постепенно переходить к основным принципам рационального питания, минимизируя продукты, которые могут спровоцировать повторное обострение .
По поводу пользы диеты «Стол № 5» при гастрите . Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка . По данным многочисленных исследований, диета и питание в целом не играют важной роли в возникновении этого недуга . Только в небольшом ряде случаев обострение могут вызвать отдельные продукты, алкоголь или прием БАДов . От хронического гастрита страдает порядка 50% населения, но обращается за помощью только малая доля — 10–15% . Самый распространенный вид гастрита вызван инфекцией бактерии Helicobacter . Необходимо заниматься лечением и решать причину, иначе можно мучиться на протяжении всей жизни .
Я не рекомендую для снижения веса использовать какую-то определенную диету . Для похудения важен комплексный и адаптивный подход . Мы все разные, у каждого из нас свои вкусовые предпочтения, возможности и пищевые привычки . Необоснованные ограничения только навредят, а не поспособствуют долгосрочному снижению веса . Излишние ограничения могут спровоцировать расстройство пищевого поведения . Ожирение — хроническое рецидивирующее заболевание . Этот факт стоит принять . Для того чтобы снизить вес и сохранить результат, необходима не разовая акция в виде краткосрочной диетотерапии, а комплексная модернизация образа жизни . Тем более что на фоне низкокалорийной диеты (≤800 ккал в сутки) повышается риск образования камней в желчном пузыре .
Когда речь заходит о пищевых добавках, суперфудах и прочем, стоит понимать, с какими целями это появляется в рационе . Если для улучшения состояния здоровья, то важно понимать, что пищевые добавки не могут служить лекарственным средством . То есть если вы где-то увидите коктейль, который гарантирует комфортное пищеварение при вашем заболевании, это всего лишь маркетинговый ход . Производители не имеют никаких оснований гарантировать вам снятие симптомов . Протеиновые коктейли, батончики и прочее спортивное питание разрешены и безопасны, но только в указанных дозировках .
Работает ли диета «Стол № 5» при панкреатите, или подойдет другая диета?
«Стол № 5» это диета, которая должна быть рекомендована лечащим врачом как временная мера . Но суть самих ограничений, из которых состоит данная диета, направлена на сокращение потребления жиров в рационе .
Давайте обратим внимание на то, по каким причинам возникает панкреатит:
Если рацион человека на протяжении длительного времени не был близок к здоровому, то это могло сказаться на состоянии поджелудочной железы . Но при обострении хронического панкреатита «Стол № 5» не первая линия терапии .
Основные принципы диеты терапии при обострении длится около 5–7 дней, но есть случаи, когда сроки увеличиваются . Это будет решать лечащий врач на основе клинической картины пациента . Главное, о чем важно помнить:
Можно ли есть арбузы и орехи при диете «Стол № 5»?
К принципам питания при заболеваниях печени и желчекаменной болезни относится включение в рацион фруктов, ягод, в том числе арбуза . А также орехов, источника полезных жиров . Один из факторов образования и развития камней в желчном пузыре — недостаток растительных жиров в рационе .
Можно адаптировать стандартные рецепты под требования «Стола № 5» или попробовать что-то новое взамен привычных десертов .
Каждому свое .Но лично я считаю, если человек хочет лечиться он будет делать это во благо же своему здоровью
Диета почти правельная . Кроме перловки ее реально не рекомендуют . Эта диета прописана была мне при остром гипотите б . Картофель можно . Отварной или пюре но без масла
Пишут:Исключают: перловку, а в обед в меню :Обед - перловый вегетарианский суп с протертыми овощами Где логика? Перловку нельзя , а суп перловый можно .
В Америке готовят к операциям для похудания, чтобы печень уменьшилась, вот так: минимум неделю, а лучше две - несколько (4-5) протеиновых (белковых) коктейлей в день, чашка ( чайная) вареных овощей, нелимитировано - чай, кофе, желе без сахара . Удивительно, но работает и нетяжело . Коктейли спасают, они сбалансированные- в любой аптеке или супермаркете .
В Америке готовят к операциям для похудания, чтобы печень уменьшилась вот так: минимум неделю, а лучше две - несколько (4-5) протеиновых (белковых) коктейлей в день, чашка ( чайная) вареных овощей, нелимитировано - чай, кофе, желе без сахара . Удивительно, но работает и нетяжело . Коктейли - в любой аптеке или супермаркете .
Для кого эти все диеты пишутся . Для врачей и диетологов, или простых людей? Или я такая тупая . Никак не могу разобраться с количеством БЖУ . Как рассчитать свой рацион? Это же надо курсы специальные пройти . Сколько жиров, сколько белков и углеводов . Все друг друга лечим, что то советуем . А все потому, что нет у нас специалистов доступных простым смертным .
К сожалению, официальные диеты дают только общие рекомендации и рецепты абсолютно невкусных и пресных блюд . На моем блоге Antibolit можно скачать бесплатное руководство по панкреатиту и ознакомится со сборником рецептов для больных панкреатитом .
Да, в одном месте написано перловку нельзя, а в меню—перловый суп . .
Жрать меньше надо и печень пухнуть перестанет . Я бухал месяц, отца похоронил . Опухла, аж облез . В больнице на диете и капельницах полмесяца просидел . Только сыпь прошла . Вышел жрать меньше стал . Все в порядке .
После операции 2 мес капусту белокочанную нельзя .печенье крекер можно картофель можно и в супе,и пюре,и запеканку,и в венигрете,где присутствуют картофель,свекла,морковь,все вареное
Диеты и рецепты →
Диеты →
Диета № 5а, стол № 5А
статьи
как похудеть ,
советы ,
здоровье ,
красота ,
фитнес
Вы можете скачать бесплатные диеты для похудения (без смс), но!
Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka .ru, только при наличии активной прямой ссылки на сайт edimka .ru
Показания: острый гепатит и холецистит в начальной стадии, ангиохолит и другие поражения желчных путей, заболевания печени и желчных путей в сочетании с воспалительными желудочными и кишечными болезнями, либо с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки .
Сытно, разнообразно и недорого — именно такие преимущества у перловой диеты . А еще она полезная и очень эффективная . Узнайте, как готовить крупу, чтобы без голода и навсегда терять по 1 кг в день!
Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет . Больше не нужно готовить и считать калории!
Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей . Скидки и акции .
Сбрось до 8 кг всего за 2 недели без спорта .
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией . Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики . e-mail: admin@pohudejkina .ru 2014-2021
Перловка получила своё название из-за схожести зёрен с жемчугом, но «перлом» она является не только по внешним признакам . Крупа, изготовленная из цельных ячменных зёрен, является источником многих нутриентов, которые обеспечивают хорошее самочувствие . Она рекомендована для детского питания, применяется для облегчения состояния при различных заболеваниях из-за выраженного антигрибкового и антибактериального свойств, её употребление оказывает оздоровительное действие на все органы и системы тела человека .
Существует распространённое мнение, будто перловка тяжело усваивается организмом . Это не соответствует действительности: её назначают в послеоперационный период и при воспалительных процессах в желудочно–кишечном тракте именно потому, что она быстро и легко переваривается .
Кроме этого на основе перловой крупы разработана диета для похудения, дающая быстрые и длительные результаты . Если присовокупить к этим результатам пользу для здоровья, которую можно получить, включая перловку в рацион, то становится понятно, почему такое похудение распространено и продолжает обретать популярность .
Длительность перлового курса составляет от 5-ти дней до 2-х недель . За эти сроки удаётся похудеть до 9-ти кг и при условии соблюдения процедуры выхода из диеты на перловке, сохранить эти показатели надолго .
Поскольку этот тип похудения не истощает ресурсы организма человека, повторять его можно довольно часто – раз в 1-2 месяца .
Существует несколько разновидностей перловой крупы в зависимости от технологии предварительной обработки .
Привычная перловая каша незаслуженно редко присутствует в ежедневном питании, и совершенно зря . Перечень её полезных свойств довольно широк .
Для того, чтобы решить, подходит ли такой тип питания для похудения, стоит узнать о его сильных и слабых моментах .
Питание с интенсивным потреблением перловки способствует нормализации метаболизма за счёт минимального содержания в ней жиров и соли . Однако, для эффективного снижения веса нужно знать несколько особенностей такого питания:
Как правильно приготовить диетическую перловку
Метод приготовления, который позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств и ускорить избавление от лишних килограммов, прост: 200 г крупы нужно залить тёплой или горячей водой в пропорции 1:5 и оставить на 12 часов для разбухания . За это время ячмень впитает в себя всю воду . После этого нужно долить ещё 3 стакана питьевой воды и варить на слабом огне полчаса . Во время готовки нужно периодически снимать пену . Затем отставить кастрюлю с огня и укутать на 10–15 минут .
Такой метод позволяет сократить время термообработки и сохранить тем самым большее количество полезных веществ .
В том случае, когда выбранный курс не является монодиетой, рацион можно разнообразить следующими продуктами:
К списку продуктов, которые категорически запрещены, относятся:
Несмотря на то, что перловая каша является очень полезным продуктом, имеется ряд противопоказаний, при которых придерживаться диеты на перловке нельзя:
Вне зависимости от того, является ли данный рацион монодиетой или комбинированным типом питания, основу его составляют блюда из перловой крупы . По желанию можно выбрать более короткий и строгий курс, или продолжительный, который не будет жёстким и позволит понизить вес без особых ограничений .
В этой монодиете питание построено на употреблении небольшой порции каши утром, в обед и на ужин . Единственный вводный компонент – 1 стакан биокефира за 2 часа перед ночным сном . Такой подход позволяет ежедневно становиться легче на 1 кг .
Питьевой режим при таком курсе должен быть более разнообразен: вода, травяные чаи и настои, взвар из чернослива без сахара . Напитков и воды можно употреблять до 3-х л .
Существует второй вариант пятидневного курса, в котором к утренней порции каши при варке разрешено добавлять пару чайных ложек льняного семени . Это делает диету на перловке ещё более эффективной, поскольку лён оказывает лёгкое слабительное действие на желудочно-кишечный тракт, но в то же время действует на него успокаивающе и помогает гармонизировать состав кишечной микрофлоры .
Этот тип не так строг, как предыдущий . Он подразумевает расширенное меню, за счёт чего его легче выдержать . К тому же, такой рацион более сбалансирован, поэтому продолжительность становится дольше .
Этот тип называется «свободное питание», поскольку в данном варианте фигурирует довольно обширный список продуктов . Результат при этом курсе не наступит так быстро, но зато отвес в основном будет состоять из потерь подкожного жирового слоя, а не жидкости, выведенной из клеток организма .
Можно употреблять блюда на основе крупы, приправлять их специями, травами, морковью и луком . Допустимо употребление овощных салатов с большим количеством листовой зелени . Желательно есть овощи в сыром виде, однако отварные или тушёные тоже разрешены .
Десерты и перекусы должны состоять из разрешённых фруктов и сухофруктов, можно использовать небольшое количество орехов . Отварные грибы и приготовленные на гриле, постное мясо или рыба станут хорошим вариантом для обеда . Вечером стоит сделать упор на кисломолочные продукты .
Главное — не употреблять жирного, сладкого, жаренного и не забывать о размере порций, которые должны быть в два раза меньше, чем при стандартном питании . После 19-00 еда прекращается .
При условии хорошего перенесения организмом и отсутствия любых побочных эффектов со стороны ЖКТ этот курс можно продлить на более продолжительный срок, но не дольше 15-ти дней .
Двухнедельная перловая диета делится на 4 периода по 3-4 дня, во время которых меню повторяется . Менять очерёдность этих периодов нельзя, так как это сразу замедлит темпы сбрасывания веса .
Овощи, которые можно есть: болгарский перец, свекла, морковь, бел
Диета 5 Перловка
Диета 5 Можно Ли Молоко
Кодирование От Лишнего Веса Отзывы Как Действует
Меню Правильного Питания На Неделю Бесплатно