Диета 3 Стола При Заболевании Кишечника
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком и затухающем обострении и вне обострения .
Цель диеты № 3: нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме .
Общая характеристика диеты № 3: физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др . ) . Исключение продуктов и блюд, усиливающих брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющих на другие органы пищеварения (богатые эфирными маслами, жареные изделия и др . ) . Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают . Овощи и плоды в сыром и вареном виде . В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки .
Химический состав и калорийность диетического стола № 3: белки — 90-100 г (55% животные), жиры — 90-100 г (30% растительные), углеводы — 400-420 г, калории — 2800—3000 ккал, натрия хлорид — 15 г, свободная жидкость — 1, 5 л .
Режим питания при диете № 3: 4-6 раз в день . По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; па ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
— супы . На некрепком обезжиренном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре . Преимущественно овощные (борщи, щи, свекольники), с перловой крупой, фруктовые;
— хлеб и мучные изделия . Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский; при переносимости — ржаной . Все — вчерашней выпечки . Печенье несдобное, сухой бисквит . Несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами — ограниченно . И с к л ю ч а ю т: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто;
— мясо и птица . Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка — вареные, запеченные, в основном куском, иногда рубленые . Сосиски молочные . И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы;
— рыба . Нежирные виды . Куском — отварная, запеченная . Блюда из морепродуктов . И с к л ю ч а ю т: жирные виды, копченую рыбу, консервы;
— молочные продукты . Молоко в блюдах . Различные кисломолочные напитки . Творог свежий, некислый и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушки, в сочетании с крупами . Сливки . Неострый сыр . Сметана в блюда;
— яйца . До 2 штук в день . Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты, в блюда . И с к л ю ч а ю т: вкрутую, жареные;
— крупы . В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока . И с к л ю ч а ю т или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые;
— овощи . Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква . цветная капуста -сырые и вареные на гарниры, в виде запеканок . Капуста белокочанная, зеленый горошек — в вареном виде и при переносимости . Ограничивают картофель . И с к л ю ч а ю т: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы;
— закуски . Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты . Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные . И с к л ю ч а ю т: жирные и острые блюда, копчености;
— плоды, сладкие блюда, сладости . Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве . Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах (чернослив, курага, урюк, инжир) . Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель . И с к л ю ч а ю т: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом;
— соусы и пряности . На некрепком мясном или рыбном бульоне, томатный, молочный бешамель, реже — сметанный, фруктовые . Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист . И с к л ю ч а ю т: острые и жирные соусы, хрен, горчицу, перец;
— напитки . Чай, кофе из заменителей . Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов и др . ) . И с к л ю ч а ю т: какао, натуральный кофе, крепкий чай;
— жиры . Масло сливочное . Растительные масла — в блюда . И с к л ю ч а ю т: животные и кулинарные жиры .
Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай .
Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов .
Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай .
P .S . Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Арктика — территория развития
Экология
МЧС России
Мусора .нет
Агроновости
История
Люди
Религия
Общественный транспорт
СМИ
Природа
Туризм
Благотворительность
Социальное страхование
Измени одну жизнь
Галереи
Мнение
В России
Госдума 2021
Московские выборы
В мире
Итоги пятилетки . Курская область
Выборы в Приднестровье
Галереи
Мнения
Экономика
Коррупция
Карьера и бизнес
Личные деньги
Компании
Рынок
Кино
Театр
Книги
Искусство
Шоу-бизнес
Персона
Проблема
Куда пойти
Галереи
Актуальная классика
Футбол
Хоккей
Зимние виды
Летние виды
Другие виды
Олимпиада
Инфраструктура
Персона
Фото
Рецепты
Рецепты в инфографике
Продукты и напитки
Питание и диеты
Кулинарные хитрости
Мастер-классы
Детское питание
Кухни мира
Бытовая техника
Дебаты
журнал АиФ ПРО кухню
Вкусы России
Огород
Сад
Стройка и дизайн
Помощь юриста
Все о коронавирусе
Здоровый голос
Здоровая жизнь
Правильное питание
Здоровье ребенка
Секреты красоты
Лазерная эпиляция
Психология жизни
Как защитить себя от вирусов?
Время здоровья
Мужское здоровье
Лекарственный справочник
Газета АиФ Здоровье
журнал АиФ ПРО Здоровье
ГИБДД
Об автомобилях
Обслуживание
Практические советы
Пробки/дороги
Безопасность
Фото
Безопасная дорога
Индустрия
Сеть
Гаджеты
Приложения
Компьютеры
Технологии
Фото
Виртуальные серверы
Город
Загород
Дом/ремонт
ЖКХ
Цены и рынок
Фото
№ 39 . 29/09/2021 Когда не греют батареи . Почему отопительный сезон начинается с проблем?
Главное за день АиФ . Дача АиФ . Здоровье АиФ . Кухня
Шаляпин рыдает: жена- миллионерша оставила певца без наследства
СМИ: Жену Шаляпина экстренно кремировали
Европа, хватит "церемониться" с Россией из-за газа
Дмитрий Песков о введении локдауна на федеральном уровне
"Бывший президент Михаил Саакашвили задержан в Грузии"
© Ryan Rahman / www .globallookpress .com
Флойд, которому на момент гибели было 46 лет, погребен рядом со своей матерью .
© Reuters
Афроамериканец скончался после того, как его задержали, и полицейский придавил его шею коленом .
© Reuters
Гибель Флойда вызвала массовые протесты в США .
© Reuters
Полицейские были уволены, одного из них обвинили в убийстве, трое его бывших коллег обвиняются в пособничестве .
© Reuters
Ранее в церкви The Fountain of Praise, расположенной в Хьюстоне, прошла церемония отпевания Флойда .
© Reuters
Брат погибшего Родни Флойд выступает с речью .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Флойд, которому на момент гибели было 46 лет, погребен рядом со своей матерью .
© Reuters
Афроамериканец скончался после того, как его задержали, и полицейский придавил его шею коленом .
© Reuters
Гибель Флойда вызвала массовые протесты в США .
© Reuters
Полицейские были уволены, одного из них обвинили в убийстве, трое его бывших коллег обвиняются в пособничестве .
© Reuters
Ранее в церкви The Fountain of Praise, расположенной в Хьюстоне, прошла церемония отпевания Флойда .
© Reuters
Брат погибшего Родни Флойд выступает с речью .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Флойд, которому на момент гибели было 46 лет, погребен рядом со своей матерью .
© Reuters
Афроамериканец скончался после того, как его задержали, и полицейский придавил его шею коленом .
© Reuters
Флойд, которому на момент гибели было 46 лет, погребен рядом со своей матерью .
© Reuters
Афроамериканец скончался после того, как его задержали, и полицейский придавил его шею коленом .
© Reuters
Гибель Флойда вызвала массовые протесты в США .
© Reuters
Полицейские были уволены, одного из них обвинили в убийстве, трое его бывших коллег обвиняются в пособничестве .
© Reuters
Ранее в церкви The Fountain of Praise, расположенной в Хьюстоне, прошла церемония отпевания Флойда .
© Reuters
Брат погибшего Родни Флойд выступает с речью .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Траурная церемония в Хьюстоне .
© Reuters
Флойд, которому на момент гибели было 46 лет, погребен рядом со своей матерью .
© Reuters
Афроамериканец скончался после того, как его задержали, и полицейский придавил его шею коленом .
© Reuters
Гибель Флойда вызвала массовые протесты в США .
© Reuters
Диета 3 Стола При Заболевании Кишечника
Батончики Правильного Питания
Пищевод Диета
При Каких Назначается Диета 5