Диета 2 Обед
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта . Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie .
В продолжение ряда статей с обзором медицинских диет , где мы кратко описывали целевое лечебное предназначение и разбирали составляющие рациона, рассмотрим стол №2 – диету, назначаемую при определенных дисфункциях желудочно-кишечного тракта . Куриные яйца, как и в диетах №8 и №9, являются значительной и важной частью рациона .
Напомним, что любое назначение медицинской диеты связано с ограничениями в функциональности определенных процессов нашего организма и назначать их может только доктор . Авторы статьи настоятельно рекомендуют перед применением любой диеты пройти обязательную консультацию с врачами, специализирующимися на проблеме . Только они могут определить источник дискомфорта, боли или плохого самочувствия .
Итак, стол №2 или диета №2 назначается при изменении функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта .
Среди показаний для диеты №2 – не только хронические гастрит, колит и энтерит, но и период восстановления после перенесения инфекционного заболевания или стадия реабилитации после операции . Если есть сложности в глотании – это тоже является показанием для применения диеты №2 . Фактически, даже если вы абсолютно здоровы, но с эстетической целью решили носить брекеты – вам не обойтись без диеты №2 хотя бы на первом этапе .
Ключевой фокус диеты №2 – щадящий рацион для органов пищеварения: блюда термически обработаны и максимально измельчены, из меню полностью исключаются острые соусы, специи и тяжелые для желудка блюда . Такой режим питания создает условия для нормального пищеварения при нарушении функции желудочной и кишечной секреции, пережевывания, глотания .
Необходимо сделать акцент на том, что в период обострения патологий диету №2 не применяют . Только врач сможет дать вам правильные рекомендации и точные сроки следования диете . Также назначение данной диеты невозможно при таких сопутствующих заболеваниях, как:
Еще раз отметим, что согласование целесообразности применения диеты с лечащим доктором является важным и обязательным пунктом для назначения любой медицинской диеты . Врач поможет вам скорректировать калорийность, исходя из общего состояния вашего организма и потребности в энергии, в зависимости от вашего стиля жизни . Запрещается, даже при совпадении всех основных показаний к применению любой медицинской диеты, самостоятельно применять лечебные схемы питания .
Как и в любой диете, соблюдение пропорций в потреблении белков, жиров и углеводов, а также соотношения продуктов растительного и животного происхождения – ключевой фактор успеха .
Энергетическая ценность – 2400-2800 кК;
Наилучший тип приготовления – на пару, запекание, тушение или варка;
Частота питания – есть следует дробно, 4-5 раз в день, умеренный объем порций .
Все, что употребляется в пищу, должно быть нейтральной температуры и иметь мягкую консистенцию .
Ваше меню на один день может выглядеть так:
Однозначно, диета №2 – одна из самых лояльных в плане разнообразия разрешенных продуктов и методов их приготовления . Допускается даже жарка, но желательно приготовление на пару или на гриле . Даже соблюдая все рекомендации, вы сможете ежедневно питаться вкусно и довольно разнообразно .
Из минусов этой диеты можно упомянуть только необходимость проводить больше времени за приготовлением еды, чем обычно . Конечно, чтобы приготовить тушеное блюдо, понадобится времени в два раза больше, чем для жареного . Нет возможности нарезать салат и тут же его съесть или перекусить яблоком – все нужно термически обработать и перетереть . Но оно того стоит . Если у вас еще нет мультиварки, присмотритесь к ассортименту, функции этого прибора очень широки и любое блюдо, даже жареное, в итоге получается полезным .
Очень возможно, что после окончания лечения вы откроете для себя новые рецепты и подобное питание станет для вас ежедневным выбором, но уже не в виде диеты, а как повседневное здоровое питание . А если к такому питанию добавить еще и физическую активность – вам будут обеспечены хорошая работа органов пищеварения и фигура!
Форум
Сонник
Тайна имени
Я мама
Диеты
Знакомства
Тесты
Праздник
Звезды
Красота
Семья и дом
Карьера
Психология
О Тебе
О Мужчинах
Диета №2 назначается в период восстановления после обострения хронического и острого гастрита (с секреторной недостаточностью) . Диета во время колита, энтерита, после операций и острых инфекций . Она является переходным к рациональному питанию этапом .
SlickJump ® SlickJump ® Retargeting Открой город призов!
Покупай соки и воду ФрутоKids в промо-упаковке
Выигрывай гарантированные призы
Главный приз — посещение детского парка развлечений!
Узнать больше . . . SlickJump ® Общий срок акциис 15 .07 .2021 г . по 28 .02 .2022 г ., включая срок на выполнение условий акции: с 15 .07 .2021 г . по 15 .12 .2021 г . Информацию об организаторе акции, правилах её проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения можно узнать на сайте frutokids-promo .ru . Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоKids» смотрите на индивидуальной упаковке . Необходима консультация специалиста . ©️ & TM Spin Master Ltd . ©️2021 Viacom . TM & ©️2021 Par . Pics
Знакомства
Сообщество
Сонник
Тайна имени
Тесты
Я мама
Диеты
Магия
Праздник
Звезды
Красота
Семья и дом
Карьера
Психология
О Тебе
О Мужчинах
Контакты
| Реклама на сайте
| Политика конфиденциальности
| Пользовательское соглашение
Входим через аккаунт в соц . сети
Это может занять до минуты .
Нет аккаунта?
Зарегистрироваться
Входим через аккаунт в соц . сети
Это может занять до минуты .
Пароль будет сгенерирован и отправлен на почту . Указать свой пароль
Диету стол №2 по Певзнеру назначают с целью нормализовать и стимулировать двигательную, секреторную функцию органов пищеварения и обеспечить полноценное питание .
Как известно, гастрит – это воспалительные изменения в слизистой оболочке желудка . При этом, именно в слизислой оболочке желудка расположены железы, отвечающие за производство желудочного сока, под действием которого, и происходит расщепление пищевых волокон . Таким образом, какие-либо нарушения в секреторной функции желудка (производство желудочного сока) существенным образом влияют на весь процесс пищеварения в целом .
Характер питания значительно влияет на секрецию желудочных желез . Например, длительный прием преимущественно углеводной пищи приводит к уменьшению секреции, а питание богатое животными белками стимулирует повышение секреторной функции желудка . Таким образом, решающее значение при лечении заболеваний органов пищеварения имеет правильно организованное питание .
Характерной чертой диеты №2 является ее физиологическая полноценность с умеренной стимуляцией секреции органов пищеварения и механическим щажением . При этом блюда и продукты, которые трудно перевариваются, долго задерживаются в желудке и раздражают его – запрещены . Питание, предусмотренное лечебной диетой стол №2 имеет следующий химический состав:
Ключевые правила диетического питания:
Рассмотрим подробнее особенности питания по диете №2, что можно и нельзя употреблять во время лечебного питания .
К разрешенным блюдам и продуктам относятся:
Запрещенные к употреблению продукты:
Для удобства приводим примерное меню на каждый день, содержащее блюда и рецепты, рекомендованные диетическим столом №2:
завтрак: пудинг на манной крупе, яйцо всмятку, чай
обед: лапша с протертым мясом на мясном бульоне, суфле мясное паровое, морковное пюре, ягодный компот
ужин: пудинг из гречневой крупы с творогом протертый, кисель
завтрак: каша рисовая сладкая протертая, сухарики, чай
второй завтрак: творог протертый с молоком, отвар шиповника
обед: картофельная запеканка с мясом, борщ с фрикадельками, компот
ужин: Котлеты мясные паровые; каша протертая гречневая, зеленый чай
завтрак: Суфле творожное, яйцо всмятку, чай
обед: Суп рисовый разваренный на мясном бульоне, запеканка картофельная с отварным протертым мясом, компот из сухофруктов
полдник: сухарикки, отвар шиповника
ужин: Биточки рыбные, суфле из кабачков или тыквы, кисель
завтрак: паровой омлет, макароны с сыром, зеленый чай
второй завтрак: Творог протертый с молоком
обед: Бульон с вермишелью, паровые мясные котлеты, картофельное пюре, узвар из яблок
ужин: капуста цветная отварная, запеченная в сметане, гречневый крупеник, отвар шиповника
завтрак: яйцо всмятку; каша овсяная молочная протертая, чай
обед: Суп овощной на мясном бульоне, бефстроганов из отварного мяса, вермишель, компот
ужин: котлеты рыбные паровые, пюре картофельное; чай
завтрак: пудинг творожный, каша гречневая молочная протертая; чай
обед: суп-пюре из цветной капусты и моркови, запеканка из отварного мяса и картофеля, компот
полдник: яблочный сок разведеный водой, сухарики
ужин: проваренный рис, тушеная в сметане рыба, чай
завтрак: овсяная протертая каша на молоке, яйцо всмятку, чай
второй завтрак: протертый творог, отвар шиповника
обед: суп с фрикадельками на мясном бульоне, рагу из мяса и овощей, компот
ужин: рыба заливная, рисовое пюре, пудинг манный са сладкой подливкой, чай
Александра: «После выписки из больницы с острым гастритом, назначили 5 стол . Ела только отварные овощи, каши на воде, паровые котлеты, а вот молочные продукты желудок не принимал вообще . Продержалась 3 недели, проблем с желудком не возникало . Потом стала добавлять понемногу «запрещенные» продукты – соленую рыбу, жареное, фасоль . Конечно, не каждый день, так изредка . Пока проблем не возникало . Диета – эффективная, рекомендую . Из дополнительных бонусов – похудела на 7 кг . "
Виктория: « Диету назначили сыну, после последствий кишечной инфекции . Сразу скажу, что диета действительно лечебная, ребенок хотя бы начал прибавлять в весе . Готовила преимущественно из мяса курицы и индейки, бульоны нежирные, котлеты в пароварке . Макароны только из твердых сортов . Каши варила – гречневую, кукузурную, овсяную . манку сын не ест . Свежий хлеб нельзя, сушила в духовке сухарики . Молочные продукты все только низкой жирности, из сладостей- только мармелад, зефир, пастила . Необходимо подбирать продукты, которые не вызывают газообразование и брожение в кишечнике В целом диета, конечно, тяжела для ребенка, но деваться некуда, игнорировать ее нельзя . "
Подробное описание диеты первого стола по Певзнеру, а также меню этого режима питания на каждый день на неделю . Отзывы о диете .
Симптомы пародонтоза очень нелегко заметить на начальных стадиях болезни, так как у человека отсутствуют какие-либо отклонения или болевые . . .
Особая ценность этой диеты заключается в том, что включение в рацион питания гречневой крупы помогает организму бороться с образованием раковых . . .
Предлагаемый вид диеты рекомендуется опытными специалистами и диетологами области нетрадиционной медицины тем людям, которые ежегодно страдают от . . .
Непростой период менопаузы одинаково сложен практически для всех женщин . Ведь в это время происходит сложный процесс перестройки гормональной . . .
Такое опасное заболевание как остеохондроз в настоящее время считается очень распространенным . Эта болезнь всегда сопровождается нарушением тел . . .
Депрессивное состояние это не просто наличие плохого настроения, депрессия является серьезным заболеванием, которое требует своевременного . . .
Нарушение в деятельности эвакуаторной работы кишечника в настоящее время для некоторых стало существенной проблемой с деликатным оттенком, о . . .
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 12 лет .
Мы используем cookies для сбора обезличенных персональных данных .
Они помогают настраивать рекламу и анализировать трафик . Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на сбор таких данных .
Диета 2 назначается при хроническом гастрите ; при его нерезком обострении и в стадии выздоровления после обострения; острых гастритах , колитах в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронических энтеритах и колитах после и вне обострения без сопутствующих заболеваний других органов пищеварения .
Применяется при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью при нерезком обострении и в стадии выздоровления после обострения, острые гастриты, энтериты, колиты в период выздоровления; хронические энтериты и колиты после и вне обострения без сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы, или гастрита с сохраненной или повышенной секрецией .
Диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией секреции пищеварительных органов . Разрешены блюда разной степени измельчения и тепловой обработки — отварные, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корочки и т .д .
- Супы на некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей и грибов с мелко протертыми овощами и крупами, фрикадельками .
- Нежирные сорта мяса, птицы, рыбы — отварные, запеченные, жареные без панировки; изделия из котлетной массы; язык, печень; блинчики с мясом запеченные; нежирный паштет из печени; язык заливной; нежирные и неострые вареные колбасы .
- Кефир и другие молочнокислые продукты, творог, сыр, сметана; молоко и сливки добавляют в блюда и напитки .
- Яйца (всмятку, паровые, запеченные, омлеты) .
- Хорошо разваренные рассыпчатые каши с добавлением молока, на мясном бульоне; паровые и запеченные пудинги .
- Вареные, тушеные и запеченные кусочками картофель, кабачки, морковь, свекла, цветная капуста; спелые помидоры .
- Салаты из помидоров, из вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами; икра овощная; вымоченная сельдь и форшмак из нее .
- Мягкие фрукты и ягоды непротертые; компоты, кисели, желе, муссы; яблоки печеные; мандарины; апельсины; мякоть винограда .
- Карамель, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, варенье .
- Чай с лимоном, кофе, какао на воде и с молоком; соки овощные, фруктовые, ягодные, разбавленные водой; отвар шиповника .
- Сливочное масло, растительные рафинированные масла; ограничено — свиное сало .
- Свежий хлеб и изделия из сдобного и слоеного теста .
- Супы молочные, из бобовых, окрошка .
- Жирное мясо, утка, гусь, копчености, консервы .
- Фасоль, горох, сырые, непротертые овощи, соленые овощи, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, грибы .
- Жирные и острые закуски; жирные и острые соусы; горчица, перец .
- Твердые сорта фруктов и ягод, финики .
- Готовятся блюда разной степени кулинарной обработки-отварные, тушеные, запеченные, жареные без панировки в сухарях или муке .
- 4 раза в день без обильных приемов пищи .
Примерное меню диеты № 2 . (Вариант 1)
Завтрак: яйцо всмятку, сыр, каша овсяная молочная, чай . Обед: бульон мясной с вермишелью, котлеты мясные жареные без панировки с морковным пюре, кисель . Полдник: отвар шиповника . Ужин: рыба заливная, пудинг из риса с фруктовой подливкой, чай . На ночь: кефир .
Примерное меню диеты № 2 . (Вариант 2)
1-й завтрак: биточки рыбные жареные или мясные жареные котлеты (без панировки) с отварным картофелем, каша протертая с маслом, чай или кофе с молоком, сыр . 2-й завтрак: яблоки печеные или свежие . Обед: суп из сборных овощей (мелко шинкованных) на мясном бульоне, мясной шницель рубленый жареный с овощным гарниром, компот яблочный протертый (или кисель фруктовый из сока) . Полдник: ватрушка с творогом, чай . Ужин: лапшевник с творогом запеченный, пюре морковное, чай . Перед сном: кефир .
Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать . Зеленый листовой салат тщательно промыть, мелко нарезать и смешать с помидорами . Выложить в салатник и заправить оливковым маслом .
Помидоры 100 г, зеленый салат 20 г, оливковое масло 10 г .
Рецепт салата из моркови и яблок со сметаной
Сырые очищенные морковь и яблоко натереть на крупной терке, перемешать, добавить сахарный песок и сметану, переложить в салатник .
Яблоко 10 г, морковь 30 г, сахарный песок 5 г, сметана 20 г .
Рецепт супа из индейки с морковью и вермишелью
Подготовленную индейку промыть, очистить от кожи, нарезать на мелкие кусочки, переложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить . Когда закипит, снять пену, посолить и варить на небольшом огне 20—25 мин . Затем в кастрюлю положить вермишель и натертую на крупной терке морковь, бросить корень и мелко нарезанную зелень петрушки и варить еще 15—20 мин .
Индейка 120 г, вермишель 20 г, морковь 20 г, корень и зелень петрушки 10 г .
Из подготовленной говядины приготовить фарш (провернуть через мясорубку с репчатым луком и отжатым хлебом), добавить яйцо, немного воды, соли, хорошо вымешать и сформовать фрикадельки . В кастрюлю налить горячую воду, положить мелко нарезанный картофель и натертую на крупной терке морковь, варить 15 мин, затем добавить подготовленные фрикадельки и варить еще 20 мин . Перед концом варки посолить и бросить зелень укропа и петрушки .
Говядина 100 г, яйцо 1/4 шт ., хлеб пшеничный 15 г, картофель 30 г, морковь 20 г, зелень укропа и петрушки 5 г .
Рецепт котлет куриных жареных с овощным пюре
Куриное филе провернуть через мясорубку, смешать с размоченным в воде и отжатым хлебом, посолить и хорошо выбить . Сформовать котлеты (без панировки), переложить в глубокую сковороду, накрыть крышкой и слегка обжарить в растительном масле . Цветную капусту и морковь отварить в подсоленной воде, размять, добавить сливочное масло, молоко, хорошо вымешать .
Куриное филе 90 г, хлеб пшеничный 15 г, растительное масло 10 мл; для пюре: цветная капуста 50 г, морковь 30 г, масло сливочное 10 г, молоко 30 мл .
Рецепт перца, фаршированного отварным мясом и рисом
У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку с сердцевиной, промыть . Отварное мясо провернуть через мясорубку, смешать с отварным рисом, посолить, добавить сливочное масло, хорошо вымешать . Заполнить фаршем перец, сложить в глубокий сотейник, залить мясным бульоном, разбавленным водой, поставить на плиту и тушить на маленьком огне, добавив соль и мелко нарезанные помидоры . Подать к столу со сметаной .
Перец болгарский 150 г, говядина 80 г, рис 30 г, масло сливочное 5 г, мясной бульон 80 мл, помидоры 20 г, сметана 10 г .
Рецепт горбуши, жаренной в растительном масле
Горбушу почистить, снять кожу, удалить кости, разрезать на небольшие порции, немного посолить и обвалять в яйце, а затем в муке . Выложить в сковороду и слегка обжарить в растительном масле, прикрыв крышкой .
Горбуша 120 г, яйцо 1/3 шт ., мука 10 г, растительное масло 5 мл .
Рецепт окуня, запеченного в сметанном соусе
Филе окуня порезать на порционные куски, посолить, выложить на противень, добавить немного воды и припустить в течение 5—10 мин . Затем залить сметанным соусом и запечь в духовке . Сметанный соус: пшеничную муку подсушить на сковороде до светло-желтого цвета, развести овощным отваром, хорошо вымешать и варить при слабом кипении 10—15 мин . Затем посолить, добавить сметану, хорошо размешать и варить еще до 5 мин, процедить .
Филе окуня 120 г, овощной отвар 50 мл, мука пшеничная 5 г, сметана 20 г .
Полужирный творог протереть, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо размешать и сформовать сырники, обваляв их в муке . Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и слегка обжарить с двух сторон, довести до готовности в духовке . При подаче полить сметаной .
Творог 100 г, яйцо 1/4 шт ., мука пшеничная 15 г, сахарный песок 10 г, масло растительное 10 мл, сметана 20 г .
Рецепт каши гречневой молочной вязкой, протертой
Крупу перебрать, промыть, засыпать в кипящее молоко с водой, добавить соль и варить до готовности . Затем кашу протереть, добавить сахарный песок и снова прогреть . Подать к столу со сливочным маслом .
Крупа 50 г, молоко 100 мл, вода 60 мл, сахарный песок 5 г, масло сливочное 5 г .
Рецепт свеклы с яблоками, тушенной в сметанном соусе
Свеклу промыть и сварить в кожуре . Залить холодной водой, очистить и натереть на крупной терке . Яблоки почистить, нарезать тонкими пластинками . Из подсушенной муки, сметаны и овощного отвара приготовить сметанный соус . Свеклу и яблоки положить в сотейник, залить сметанным соусом, добавить растительное масло, тушить 10—15 мин .
Свекла 150 г, яблоки 50 г, сметана 10 г, мука пшеничная 5 г, овощной отвар 40 мл, масло растительное 5 мл .
Тыкву очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками или дольками, добавить растительное масло, сметану, немного воды, закрыть крышкой и тушить до полуготовности . Затем добавить подсушенную муку, хорошо размешать и довести до готовности .
Тыква 150 г, масло растительное 5 мл, мука пшеничная 5 г, сметана 10 г .
Курагу промыть, залить горячей водой и оставить на 15— 20 мин, затем варить до готовности до 20 мин, протереть, добавить сахарный песок и довести до кипения .
Курага 25 г, сахарный песок 20 г, вода 180 мл .
Воду довести до кипения, добавить сахар, влить крахмал, разведенный холодной кипяченой водой, добавить сок вишни и довести до кипения .
Вишневый сок 60 мл, сахарный песок 20 г, крахмал картофельный 10 г, вода 130 мл .
В это примерное меню систематически вносятся поправки в зависимости от условий снабжения, стоимости продуктов, сезона года, тем более что оно построено применительно к зимнему сезону года .
Завтрак . Творог с молоком № 160а . Каша гречневая вязкая № 179а . Кофе с молоком .
Обед . Суп рисовый на мясном бульоне протертый № 31 . Рулет картофельный с мясом № 220а . Кисель клюквенный № 282 .
Перед сном . Кефира 200 г . (см . Лечебная ДИЕТА 1А )
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 102 г, жиров 73 г, углеводов 486 г, общая калорийность 3000 .
Завтрак . Рыба жареная № 137а с картофельным пюре № 229а . Каша геркулесовая с молоком № 185а . Кофе с молоком .
Обед . Суп крестьянский на мясном бульоне протертый № 40 . Шницель мясной рубленый жареный — с гречневой кашей вязкой № 70а . Кисель яблочный № 291 .
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 96 г, жиров 88 г, углеводов 422 г, общая калорийность 2940 .
Завтрак . Колбасы докторской 40 г . Макароны отварные с маслом № 186в . Кофе с молоком .
Обед . Мясной бульон с рисом № 31 . Тефтели мясные с картофельно-морковным пюре (соус томатный) № 63 и № 230а . Кисель клюквенный № 282 .
Ужин . Котлеты рыбные жареные с гречневой вязкой кашей № 131а . Перед сном . Кефира 200 г .
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г . (см . Лечебная ДИЕТА 4Б )
Химический состав: Белков 96 г, жиров 67 г, углеводов 430 г, общая калорийность 2785 .
Завтрак . Творог с молоком № 160а . Каша пшенная молочная № 179а . Кофе с молоком .
Обед . Рассольник на мясном бульоне, со сметаной протертый № 46а . Рулет мясной с рисовой кашей (соус томатный) № 73а . Кисель яблочный № 291 .
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 98 г, жиров 77 г, углеводов 443 г, общая калорийность 2905 .
Завтрак . Паштет из сельди № 246 . Картофельное пюре № 229а . Чай .
Обед . Борщ на мясном бульоне протертый со сметаной № 35а . Котлеты мясные жареные с вермишелью № 68а . Кисель ягодный № 282 .
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Самара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 91 г, жиров 85 г, углеводов 443 г, общая калорийность 2980 .
Завтрак . Сыра плавленого 40 г . Каша геркулесовая молочная № 184а . Кофе с молоком .
Обед . Рассольник на мясном бульоне № 46 . Запеканка картофельная с мясом № 125 . Кисель яблочный № 291 .
Перед сном . Кефира 200 г . (см . Лечебная ДИЕТА 7Б )
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 95 г, жиров 88 г, углеводов 444 г, общая калорийность 3030 .
Завтрак . Колбасы докторской 40 г . Каша манная молочная № 162а . Кофе с молоком .
Обед . Суп из овощей с фасолью на мясном бульоне № 42 . Котлеты рыбные жареные с картофельным пюре № 131а . Кисель фруктовый № 291 .
Ужин . Котлеты мясные жареные с вермишелью № 68а .
На весь день . Хлеба пшеничного 400 г . Сахара 25 г . Масла сливочного 15 г .
Химический состав: Белков 95 г, жиров 80 г, углеводов 440 г, общая калорийность 2940 .
Маршак М .С . Диетическое питание, под редакцией И .С . Савощенко . Издательство "Медицина", Москва, 1967 . Серия - Библиотека среднего медицинского работника .
При написании этого текста использовался материал из
Wikimedia Foundation . 2010 .
Большой Энциклопедический словарь . 2000 .
Фото с сайта www .istockphoto .com
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology .com: MENU с описанием разделов
Copyright © VZOJ 2006-2021 . Все права защищены . При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology .com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology .com : Здоровый образ жизни Права на фотографии принадлежат их авторам .
Яичная диета, по отзывам диетологов, помогает избежать постоянного чувства голода . Результат достаточно ощутимый, особенно при изначальном сильном превышении веса . Меню на 4 недели и рекомендации помогут выстроить питание и правильно выйти из диеты
Диетолог-консультант, тренер по питанию
Диета является низкоуглеводной, при этом с высоким содержанием белка, что позволяет терять жировую массу и не допускать «сжигания» мышц . Эта диета подходит для тех, кто занимается спортом . Также содержащиеся в яйцах микроэлементы и витамины положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей . Куриные яйца – один из самых питательных продуктов, поэтому чувство голода во время этой диеты не такое сильное . Насыщение наступает быстрее, благодаря чему съедаемая порция меньше, а желание поесть снова возникает позднее .
Большое количество яиц и другой белковой пищи оказывает повышенную нагрузку на почки и печень . Поэтому диета противопоказана при заболеваниях этих органов . Недостаток клетчатки и избыток протеинов могут привести к проблемам с пищеварением, запорам . Возможно снизить риск этого приемом растительной клетчатки .
Диета ограничивает рацион и многих элементов для нормального функционирования организма недостает . Рекомендуется прием поливитаминов . Яичная диета противопоказана беременным, кормящим, страдающим болезнями сердца и ослабленным . Перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом .
Во время диеты необходимо много пить, чтобы организму было легче выводить продукты переработки белковой пищи . Исключаются жирные и острые продукты, газировки, алкоголь (можно только сухое вино в небольшом количестве), кофе и мучное, сахар, сладкие фрукты по типу бананов, сильно ограничивается картофель .
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед: фрукт одного вида в любом количестве, до насыщения Ужин: говядина отварная 200 гр
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед: отварные овощи, 1 яйцо, 100 гр нежирного творога Ужин : грейпфрут и овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец
Завтрак : 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : тушеные или отварные овощи одного вида на выбор (например, кабачки, морковь, фасоль стручковая) и 2 вареных яйца Ужин: отварная белая рыба 200 гр, листья салата 3 шт, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед: отварная или запеченная куриная грудка без кожи 200 гр Ужин: 2 сваренных яйца, листовой салат или сельдерей, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : отварные овощи, 1 яйцо, 50 гр нежирного творога Ужин : овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец, грейпфрут
Завтрак : 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед: отварная или запеченная куриная грудка без кожи 200 гр, кусочек зернового хлеба Ужин: фруктовый салат из несладких фруктов (груша, апельсин, киви, яблоко), заправленный лимонным соком
Завтрак : 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : тушеные или отварные овощи одного вида на выбор (например, кабачки, морковь, фасоль стручковая) и 2 вареных яйца Ужин : кусочек зернового хлеба, овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец, грейпфрут
В первую неделю происходит плавное погружение в диету . Процесс облегчает большое количество яиц в рационе, которые дают чувство сытости надолго и не удерживают от «срыва» на первом этапе . Питание дробное, между основными приемами пищи можно съедать несладкий фрукт или нежирные молочные продукты без добавок .
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : отварные овощи, 1 яйцо, 50 гр нежирного творога Ужин : 2 сваренных яйца, листовой салат или сельдерей, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед: тушеные или отварные овощи одного вида на выбор (например, кабачки, морковь, фасоль стручковая) и 2 вареных яйца Ужин: овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : отварная или запеченная куриная грудка без кожи 200 гр Ужин : кусочек зернового хлеба, 2 сваренных яйца, листовой салат или сельдерей, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед : тушеные или отварные овощи одного вида на выбор (например, кабачки, морковь, фасоль стручковая) и 2 вареных яйца Ужин: овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец, грейпфрут
Завтрак : 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : отварная или запеченная куриная грудка без кожи 200 гр Ужин : фруктовый салат из несладких фруктов (груша, апельсин, киви, яблоко), заправленный лимонным соком
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и апельсин Обед: тушеные или отварные овощи одного вида на выбор (например, кабачки, морковь, фасоль стручковая) и 2 вареных яйца Ужин: овощной салат – помидоры, огурцы, лук, пекинская капуста, болгарский перец, грейпфрут
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут Обед : отварные овощи, 1 яйцо, 50 гр нежирного творога Ужин : фруктовый салат из несладких фруктов (груша, апельсин, киви, яблоко), заправленный лимонным соком
Основные потери веса происходят
Диета 2 Обед
Поджелудочная Болит Чем Лечить Диета
Диета Стол Номер 4 Взрослому Рецепты
Ротавирус Диета Для Детей После Болезни