Диета 15 Стол Что Можно Что Нельзя Таблица Меню

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021

Обзор спецпредложений санаториев

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка

Стоимость путевок

28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия

Открыто бронирование!
Диета «15 стол» представляет собой физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов .
Диета обеспечивает больному нормальное питание в условиях стационара .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Диета направлена на обеспечение полноценного питания в условиях лечебного учреждения при отсутствии показаний к назначению специального диетического лечения . Рацион предназначен для питания практически здоровых людей в период выздоровления от различных общих заболеваний .
Общая характеристика: диета по химическому составу физиологически полноценная, разнообразная по набору продуктов и блюд, без особых ограничений в технологии приготовления пищи . Питание осуществляется всеми продуктами, в которых содержится оптимальный в качественном и количественном соотношении уровень белков, жиров и углеводов . Разрешены все продукты, которые подбираются в соответствии со вкусовыми пристрастиями человека .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «15 стол»:
Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «15 стол»:
Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день .
Подберите правильное питание с доставкой на дом
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Хлеб пшеничный и ржаной, мучные изделия .
Борщ, щи, свекольник, рассольник; молочные овощные и крупяные супы на мясном, рыбном бульонах, отваре грибов и овощей; фруктовые .
Мясные и рыбные блюда различного кулинарного приготовления; сосиски, сардельки, вареные колбасы .
Молоко и молочные продукты в натуральном виде и в блюдах . Обязательное включение кисломолочных продуктов .
Блюда из различной крупы, макаронных изделий, бобовых .
Овощи и фрукты в сыром виде и после тепловой обработки . Зелень .
Фруктовые и овощные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей . Чай, кофе, какао .
Масло сливочное, коровье, топленое, растительные масла . Ограниченно маргарины .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера zabolevanija .net истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .



новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии



Newest
Most Voted

Что представляет из себя диета 15 стол? Что можно употреблять во время диеты,а что нельзя? Полный список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю, а также отзывы и результаты людей читайте в данной статье!
Диета 15 стол представляет собой переходное питание, которое помогает грамотно адаптироваться к привычному рациону . Ее применяют только по назначению доктора . Узнаем, что должно быть в меню пациента, и какие есть противопоказания .
Рацион лечебного стола сложно назвать диетическим . В меню присутствует сытная и полезная еда . Основная цель – оздоровление органов, поэтому блюда должны быть богаты витаминами, белками и минералами .
В результате соблюдения диеты происходят следующие изменения в организме:
Стол № 15 помогает быстрее восстановить защитные силы . Обычно его прописывают после лечения следующих патологий:
Часто диету назначают в послеоперационный период, в рамках прохождения санаторного лечения, во время ремиссии хронических болезней . Подходит данный рацион для поддержания формы после существенного сброса веса .
Знакомство с рационом стола № 15 нужно начинать со следующих правил:
Распределить калории лучше следующим образом:
Эти правила позволяют готовить блюда по традиционным рецептам с некоторыми корректировками . Существует также гипонатриевая диета № 15, которая назначается при гипертонии . Для нее характерно ограничение соли до 5 г в день .
Пациентам рекомендуют отдавать предпочтение домашней и натуральной еде . Необходимо исключить любые соусы из магазинов и острые приправы .
Стоит ограничить употребление чеснока, редьки, редиса, сельдерея, кукурузы и фасоли . Количество копченостей должно быть сведено к минимуму .
Жареные и жирные продукты вредны не только во время диеты, но и в меню любого человека . Поэтому важно избегать подобных блюд .
Разрешено кушать следующие продукты:
Допустимо есть супы на бульоне из мяса, рыбы, грибов . Можно кушать вареные яйца отдельно или в составе салатов, заливное из рыбы или языка . От квашеной капусты, маринованных грибов и соленых огурцов лучше отказаться . Следует выбирать лишь качественные продукты от проверенных производителей .
Чтобы оздоровить свой организм и получить хороший результат, необходимо следовать рациону диеты и не переедать . Примерное меню на 7 дней представлено в таблице:
Если заболевание сопровождалось нервными расстройствами, нужно исключить из рациона кофе и крепкий чай . Стоит отказаться от яблок и цитрусовых людям, страдающим язвой или гастритом, повышенной кислотностью желудка .
Больным сахарным диабетом следует с осторожностью отнестись к употреблению сладостей .
Как видно из недельного меню, питание в рамках стола № 15 подразумевает сбалансированный рацион на каждый день . Придумать новое блюдо не составит труда . На такой диете чувство голода не будет преследовать пациента . Выдержать 6 недель довольно легко .
Полезные результаты диеты ощутимы уже через 2-3 недели после соблюдения рациона . Через срок, установленный доктором, можно постепенно переходить на обычное питание . Однако сразу злоупотреблять вредными продуктами не стоит .
Есть и другие правила выхода из диеты:
Через несколько дней можно вводить жирные мясо и рыбу, сладости в виде конфет и пирожных . Однако делать это можно раз в неделю . Чтобы избежать недомоганий и проблем с весом, рекомендуют придерживаться подобного питания и в будущем .
Судя по отзывам пациентов, которые перенесли операции или имели проблемы с пищеварением, диета 15 стол позволила им насытить организм нужными витаминами сбросить около 3-5 кг . Она понравилась и тем, кому приходится часто сидеть на работе . Подобный рацион практиковали девушки, переходящие от строгой диеты к полноценному питанию .
Среди достоинств лечебного стола стоит выделить:
Важным моментом является то, что диета содержит оптимальную калорийность и включает много полезных элементов . Она, действительно, позволяет вернуть работоспособность и способствует выздоровлению . Приятным бонусом станет коррекция веса .
Как таковых противопоказаний у диеты нет . Она подходит как взрослым людям, так и детям в подростковом возрасте . Однако больным с проблемами в работе органов ЖКТ подобное питание не рекомендовано . В любом случае требуется консультация лечащего доктора .
Эффективная диета . Посидела на ней 3 недели и самочувствие улучшилось в несколько раз)) с тех пор я стала реже болеть, а простуда протекает намного быстрее и легче . Пришлось помучиться с подсчетом калорий, но оно того стоило . В желудке появилась парящая легкость, ушла одышка .
Хорошая диета для тех, кто не хочет питаться одними салатными листьями несколько недель и переходить на строгое вегетарианство . Когда я на ней сидела, позволяла себе даже макароны, правда не более двух раз в неделю . Зато можно кушать мармелад и зефир, а это мои любимые лакомства . Но я брала на пектине, а не на желатине . Рекомендую попробовать!!!!! Боли в животе исчезают, тяжесть проходит, дыхание быстро восстанавливается .
После операции по женской части пришлось сесть на диету . Исключила из рациона все жирное, мучное и сладкое, перестала есть фаст-фуд, и результат пришел очень быстро . Восстановилась за 1 месяц, хотя врачи говорили, что понадобится минимум 3 мес .!
У меня проблемы с гормональным фоном, из-за препаратов начала набирать вес . Не хотела садиться на диеты, думала, что это навредит моему здоровью . Но мама уговорила пойти к терапевту, который прописал лечебное питание . Дополнительно были назначены витамины . Я строго следовала недельному меню, и результат пришел быстро! У меня повысилась работоспособность, исчезла вялость и апатия .
Почитала о диете, купила витамины . За месяц такого питания избавилась от проблем с желудком . Обмен веществ стал намного лучше . раньше страдала от хронических запоров, но теперь они в прошлом . Думаю, неплохо . Буду продолжать оздоровление, потому что мое новое состояние нравится мне гораздо больше .
Я и без диет была в хорошей форме, но мучили проблемы с желудком + врач поставил гастрит . Поэтому нужно было искать меню, которое больше щадит, чем раздражает . Попалась мне в руки диета «15 стол» . Это настоящая находка для тех, кто не хочет сильно ограничивать себя в еде и желает сохранять красоту и молодость, а самое главное – быть здоровым .
Неэффективная диета . Я даже не пробовала на нее садиться . Ни одна диета, даже лечебная, не позволяет есть жирное мясо и тем более колбасы . Ну и конечно же что говорить о хлебе и макаронах . Первое, что надо исключить, если хочешь похудеть, это мучное и жирное . А здесь все наоборот . Как-то странно(((
Я всегда старалась питаться правильно, но попала в аварию, и пришлось делать операцию, которая потребовала длительного восстановления . Никогда не признавала жестких ограничений в питании, поэтому решила выбрать более щадящий режим . Кушала много овощей, круп и фруктов . Мясо и молоко почти исключила . Иногда ела темный шоколад (я его просто обожаю))) . В результате раны зажили быстро, врачи еще удивлялись моему конскому здоровью!
Замечательная диета! Не нужно изнурять себя голодом и тратить кучу денег на покупку дорогих продуктов . Все максимально просто и доступно ))) Я ела в основном овощи и фрукты в сыром виде, часто покупала крупы . Рис и макароны не ела, ела гречку, перловку, пшено, овсянку . Иногда покупала зефир и мармелад . Пару раз позволяла себе черный хлеб из муки грубого помола . Из мяса – отварная курица и рыба на пару . Ничего жареного и жирного . Перестали выпадать волосы, кожа стала чище .
На этой диете мы сидели всей семьей – я, мама и сестра . Понравилось, что не нужно сильно ограничивать себя в еде . У нас всех склонность к болезням ЖКТ, но даже при таком богатом рационе они прошли! Правда пришлось купить витамины на 4 000 рублей, чтобы диета помогла наверняка . Я сидела на ней зимой и нужного количества витаминов раздобыть из овощей не могла!
Лично я диетам не доверяю . Считаю, что недостаточно пару недель ограничить себя в еде, чтобы вмиг стать здоровой . Нужно поддерживать форму постоянно – и питанием и спортом . Поэтому я стала вегетарианкой и практически исключила из рациона молочные продукты . В итоге проблемы со здоровьем ушли сами, я забыла, что такое одышка и рези в животе после каждого приема пищи .
Диета прошла хорошо . Три недели и никаких срывов и желания съесть что-то жирное . Делала овощные супы, тушила овощи, ела сырые фрукты и иногда орехи . Кушала много круп и злаков . Мясо – только индейка и баранина, пару раз кролик . Молочные продукты почти не ела за исключением кефира . В общем, все прошло идеально, обязательно повторю эту диету снова)))
Результаты этой диеты меня очень приятно порадовали, ведь я пережила серьезную операцию, после которой нужно было соблюдать правильное питание в течение нескольких месяцев . Ничего сложного во время пребывания на диете от меня не потребовалось . Я питалась в соответствии с меню и считала калории . проблем со здоровьем стало меньше . Думаю, на других диетах у меня никогда этого не получилось бы…
Диета как диета . Ограничений в ней мало, продукты стоят недорого . Но я бы исключила еще больше видов пищи, чтобы прийти к желаемому результату быстрее . Так и сделала . Перестала есть мясо и макароны . За месяц избавилась от проблем с ЖКТ и сердцем . Думаю продолжать оставаться на этом рационе .
Все прошло хорошо . Раньше сидела на других диетах, но ни одну из них не довела до конца из-за срывов . Здесь все по-другому: самой захотелось питаться правильно . Даже появилось желание больше двигаться, что я и сделала . В общем, если вы будете следовать рекомендациям и пить витамины, много воды, подсчитывать полученные и затраченные калории, со здоровьем все будет в порядке!
Моему мужу врач выписал эту диету . Хорошо, что он у меня непривередлив в еде)) питались строго по меню . Я ему составила компанию кстати, т . к . готовить прежние вкусности только для себя было лень) Решили, что после выхода из диеты многие полезные привычки оставим, потому что они помогают экономить время и деньги на готовку . Со здоровьем все наладилось, муж даже стал более активным в постели .
Диета понравилась, поэтому хочу поблагодарить ее создателей! Не нужно изнурять свой организм голодовками, не нужно выискивать в магазинах редкие экзотические продукты . Все доступно и сытно ) очень быстро мне удалось восстановиться после тяжелой затяжной болезни . Обязательно сяду на эту диету еще раз, т . к . проблемы ушли не полностью .
С помощью этой диеты я смогла повысить иммунитет! Сидела на ней год назад в течение 6 недель . Болезней никаких не было, решила питаться правильно для профилактики . Зимой думала заболею, но болезнь так и не пришла . А еще менструация стала проходить намного легче . Не знаю, с чем это может быть связано!
Диета не работает! За 2 месяца такого «правильного» питания я не избавилась от депрессии, а приобрела ее . Моей подруге все подошло, аппетит поубавился, а проблемы с регулярным поносом и метеоризмом исчезли .
Хочу поделиться своим опытом . Я стюардесса, поэтому требования к внешности у нас на работе строгие . Я имею в виду фигуру . Приходилось часто сидеть на диетах . Но после них вес возвращался . Поэтому я сначала сижу на жесткой диете, а потом выходу из нее с помощью «15 стол» . Вес с момента последней диеты не вернулся, а выход получился комфортным . Спасибо создателям за такую возможность!
Овсяная каша с молоком, чай и печенье
Салат из свеклы, моркови и яблок с подсолнечным маслом
Томатный суп, вареная курица с тушеной капустой
Тост с творожным сыром, яблоко, кружка чая
Овощной суп, куриное филе из духовки
Банановый пирог, компот из сухофруктов
Овсяная каша на молоке, кофе и тост
Капустный борщ, отбивная из телятины, помидор
Картофельное пюре с тушеной рыбой, свежий огурец
Гречневая каша с яйцами и зеленью, кофе
Куриная лапша, картофельное пюре с сосисками
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Запеченная рыба, морковный салат со свеклой, чай

Автор Женский журнал На чтение 6 мин . Опубликовано 06 .06 .2018
Питание в рамках этой диеты сбалансировано и подразумевает полноценный рацион на каждый день . Вам не составит труда придумывать все новые и новые блюда . Соблюдение питьевого режима предполагает употребление в среднем 8-9 стаканов обыкновенной воды в сутки . Длительность следования диете «Стол №15» составляет от 3 до 6 недель (все зависит от состояния пациента и рекомендаций врача) . Допускается любой способ приготовления пищи и обработки продуктов . В идеале рацион должен состоять из свежих продуктов хорошего качества . Дополнительно рекомендовано употребление витаминного комплекса . Какой именно выбрать, лучше решить вместе с лечащим врачом . Ограничение соли сохраняется – не больше 12 гр . в сутки . Причем досаливать лучше уже готовые блюда . Обязательно нужно каждый день есть овощи и фрукты . Исключить из рациона следует продукты, переваривание которых затруднено, а также острую пищу . Калорийность находится в пределах 2600 ккал . Меню содержит максимум минералов и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма . Режим питания в течение суток должен быть таким: приемы пищи рекомендуются каждые 2-3 часа . При этом порции небольшого размера – до 300 гр .
После инфекционных заболеваний разной степени тяжести . В послеоперационный период . В период восстановления после неврозов и депрессий . В рамках прохождения санаторного и стационарного лечения . Во время ремиссии различных хронических заболеваний . Для поддержания формы после длительной диеты и сброса веса .
Авторы редакции всегда стараются выпускать только полезные и интересные материалы для своих читателей
Добавить комментарий Отменить ответ
Разнообразие систем питания, направленных на сброс
Сбросить лишний вес можно разными способами .
Вечная проблема худеющих девушек – возможность срыва .
Выбор систем питания, направленных на снижение веса, огромен .
Рождение ребенка – один из самых счастливых периодов
Во время щадящей диеты организм получает все необходимые
Вероятно, нет такой женщины, которая бы хоть один раз
С возрастом обменные процессы в женском организме замедляются .
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов питания по диете Стол № 15 . Узнайте, что можно, а что нельзя есть при диете 15 стол, а также воспользуйтесь меню на неделю с готовым рационом продуктов!
Группа диет авторства М . Певзнера востребована уже очень давно и успешно используется при лечении различных заболеваний во всем мире . И последней в этом списке является диета под названием «Стол 15» . В отличие от всех остальных, данная схема необходима пациентам на стадии выздоровления . Это значит, что лечебные диеты уже не нужны .
Стол №15 идеально подходит тем, кто находится на этапе перехода к нормальному привычному питанию, она оптимальна для восстановления затраченных сил и энергии . При этом данная система питания прописывается только при условии, что у пациента нет заболеваний ЖКТ .
Стол №15 – это система, которая разработана с опорой на физиологические потребности организма . Пациент, используя ее, постепенно возвращается в привычный режим, начинает употреблять нормальную пищу практически без ограничений .
Главными принципами данной схемы являются:
Любое заболевание истощает организм . Кроме того, лечебные диеты назначаются по разным показаниям . В результате их соблюдения организм недополучает важные вещества . Поэтому истощенному организму требуется плавный выход из этого состояния .
Показана данная диета и тем, кто страдает от любых заболеваний, которые не нуждаются в коррекции питания .
Когда еще прописывается такая схема питания?
Любая система лечебного питания имеет свою цель . Стол № 15 способствует восстановлению организма, сил, возвращению жизненного тонуса и утраченной энергии . Если диета назначена для восстановления после длительной болезни, она даст организму необходимые полезные вещества и витамины .
Главное преимущество данной системы питания в том, что рацион включает множество разных продуктов . Чувство голода точно не будет вас преследовать на такой диете .
Таблица, представленная ниже, подскажет, как правильно и безопасно для здоровья формировать свой рацион . В ней вы найдете продукты, которые допустимо использовать при приготовлении блюд, и те, от которых нужно отказаться .
Из всего этого списка можно выбрать множество продуктов для приготовления вкусных блюд .
А вот меню, которое поможет вам понять, что вас ожидает в рамках этой схемы питания .
Отзывы об этой диете говорят, что она прекрасно помогает плавно перейти с рациона в рамках лечебных систем питания, полных запретов и ограничений, к нормальному рациону . Причем многие продолжают следовать данной системе на протяжении всей жизни . Ведь перечень разрешенных продуктов обширен, из них можно с легкостью готовить любые блюда . Эта лояльная диета – настоящая находка не только в период восстановления, но и для тех, кто является приверженцем здорового питания .
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Гороскоп зачатий, составленный для Вас профессиональными астрологами
Лунный календарь стрижек, который поможет подобрать правильный день для обращения в парикмахерский салон .
Лунный календарь огородника, сверяясь с которым Вы всегда сможете собирать богатый плодородный урожай .
Сыры, сметана, творог, процент жирности у которых в составе достаточно высок
Средней и пониженной жирности сыры, сливки, творог, сметана . Разрешается также кефир и молоко, йогурты и простокваша
Исключить стоит все жирные сорта . Это касается как мяса (свиного, утиного, гусиного), так и колбасных изделий и сала
Смело можно использовать для приготовления блюд кроличье мясо, индейку, курятину, телятину и говядину
Отказаться нужно от сортов с повышенной жирностью, а также копченостей
Нужно ограничить употребление выпечки, для приготовления которой использовался маргарин
Можно смело есть пшеничный и ржаной хлеб . Разрешено добавлять в меню бублики, сухарики, булочки
Можно есть все – как в свежем виде, так и подвергнутые обработке
Запрещены только те сладости, в составе которых есть синтетические добавки
Вы можете смело употреблять варенье, мармелад, пастилу, мед, желе . Разрешен зефир и различная выпечка .
Исключите из рациона животные жиры, маргарин
Можно добавлять в пищу как сливочное, так и подсолнечное масло . Допускается также оливковое и кукурузное .
Отдавайте предпочтение домашним сметанным соусам, майонезу
Вы можете пить кофе, чаи, кисели, различные морсы и соки (как овощные, так и фруктовые), минеральную воду
Овс . каша с сухофр ., слив . маслом, 1 тост с тв . Сыром, чашка чая
Овощ . суп с кур . филе, на выбор овощи, отбивн . из телятины
Запеч . рыба и овощи, салат из зел ., чай
Суп из телят ., кур, протушенная с капустой, чай
Гречк . + слив . масло, кофе с молоком, творог
Овс . на молоке, заварн . кофе, тост с варен . колбасой
Рыба запеч ., салат из морк и свеклы, чай

Стол 15 – обычное сбалансированное питание . Диета не относится к категории лечебных и предназначена для выздоравливающих после инфекционных заболеваний и для тех, кто выходит из режима жесткого рациона . Ее назначают людям, которые не имеют проблем с пищеварительным трактом, чтобы обеспечить все потребности организма .
Это полноценное питание, в котором жиры, белки и углеводы присутствуют в нормальных пропорциях, но количество витаминов увеличено .
Эффект от соблюдения диетических рекомендаций не заставит себя ждать . Уже через 2-3 недели вес начнет снижаться, а общее самочувствие улучшаться . Нормализуется сон и аппетит .
Питание стола 15 – это почти ничем не ограниченный рацион, в меню которого здоровая и полезная еда . Калорийность достигает 2500-2600 калорий, так что этот рацион сложно назвать диетическим .
Основная цель применения диеты – оздоровление организма . Меню должно быть наполнено большим количеством витаминов, минералов, нормальным количеством белков, жиров и углеводов . Для этого необходимо наполнить свой рацион овощами и фруктами в больших количествах и использовать по минимуму те продукты и рецепты, которые не в полной мере соответствуют здоровому рациону . Режим питания стол номер 15: небольшие объемы еды (250-300 грамм за один раз) через 2-3 часа . Этот метод рекомендуется на всех лечебных диетах, поскольку это самый здоровый режим, который приносит пользу в виде быстрого обмена веществ, хорошей работы желудочно-кишечного тракта и налаживание всех систем организма .
Отдавайте предпочтение домашней еде . Магазинные соусы, майонез, кетчуп, острые приправы лучше исключить . Ограничению подлежит и пища с большим количеством химических добавок в составе: чипсы, сухарики, газированные сладкие напитки, лимонады, еда из ресторанов быстрого питания .
Необходимо пить не меньше 1,5 литра воды в день . Это количество удобнее всего выпивать равномерно в течении дня, предпочтительнее с 8 .00 до 16 .00 .
Количество соли на диете также регулируется . Необходимо употреблять не больше 12 грамм соли . Чтобы правильно оценить это количество в рационе, старайтесь солить уже готовые блюда порционно . Если в меню много овощных салатов, то сделать это будет просто .
Калорийность данной диеты составляет 2600-2700 ккал в сутки . Соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4 .
В продуктах должно быть такое содержание питательных веществ:
В ассортименте данного рациона питания обязательно присутствие кисломолочных продуктов, круп и овощей с высоким содержанием клетчатки .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «15 стол»:
Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «15 стол»:
Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день .
Диета назначается на период восстановления после болезни . Первые результаты пациенты ощущают уже на третью неделю соблюдения рекомендаций . Эффект от диеты ощущается не только на физическом, но и на психологическом уровне . При этом улучшается функционирование пищеварительной системы, приходит в порядок нервная система, улучшается работа печени и почек, появляется энергия, уходит раздражительность, наблюдается стабильное повышение иммунитета, улучшение памяти .
Диета номер 15 — самая легко соблюдаемая по причине очень малого количества ограничений . Тем не менее, об этих ограничениях забывать не следует . Медицинская сестра должна также знать о существовании диеты № 15 гипонатриевой . При гипертонической болезни I, а иногда — II стадии может назначаться такая диета . Ее отличие от обычного пятнадцатого стола — пониженное содержание хлорида натрия . Норма в сутки — 5-6 граммов . Пища готовится без соли, пациенту дается на руки 5-6 г для досаливания готовых блюд .
© 2021 Медицинская сестра · Копирование материалов сайта возможно ТОЛЬКО С АКТИВНОЙ ССЫЛКОЙ НА СТРАНИЦУ ИСТОЧНИКА Политика конфиденциальности
Стол 15 – медицинская диета, при которой используют основные способы обработки продуктов:
Стол 15г – гипонатриевый рацион . Он применяется для пациентов с гипертонической болезнью в стадиях I и IIА . В этом случае все правила диеты и списки продуктов остаются такими же, как в №15, но уменьшается количество соли (натрий хлорид) . Дополнительно рекомендуют отказаться от консервов, соленых сыров, колбасных изделий, икры рыб, соленой рыбы .
Все блюда во время приготовления не солятся, хлеб и другая выпечка должна быть бессолевая . Оптимальная норма соли при гипертонии таких стадий – максимум 7 грамм . Пациент получает на руки положенное количество натрия хлорида и солит пищу по необходимости .
Диетический стол 15 предполагает вышеперечисленное меню на неделю . Можно использовать такие рецепты:
В кастрюлю выливаем молоко и доводим до кипения, затем вываливаем макароны (или лапшу), добавляем щепотку соли и немного сахара . Довести до кипения, варить около 3-х минут . Затем выключаем и ещё 15 минут даём настояться .
Тыкву нарезаем небольшими кубиками и в течение нескольких минут запекаем в духовке . Яйца разбиваем в тарелку и взбиваем, добавляем соль . Заливаем запеченную тыкву взбитыми яйцами, добавляем специи и запекаем до тех пор, пока яйца не будут готовы . Приятного аппетита!
Хлеб размять и залить молоком, туда же разбить яйцо и замесить фарш . Все тщательно перемешать, добавить соль . Вылепить из массы котлетки (лучше всего среднего размера, чтобы хорошо пропарились) . Готовить в пароварке в течение получаса .
Диета стол номер 15 – лёгкая в соблюдении, она поможет восстановить организм, восполняя недостатки питательных веществ и минералов . Сидящие на такой диете люди отмечают улучшение состояния здоровья, прекрасное настроение и лёгкость в теле .
Стол 15 — простая в соблюдении диета . Основное противопоказание – слишком сладкая, слишком соленая, копчёная, острая или богатая вредными пищевыми и вкусовыми добавками .
Кроме того, рекомендовано уменьшить или исключить из потребления жирное мясо – баранину, свинину, корейку . Кожицу с птиц снимать обязательно .
В период восстановления следует также воздержаться от мяса на гриле и шашлыков . Кроме того, полезно исключить майонез, кетчуп и прочие салатные приправы, кроме натуральных . А также маргарин и его производные, кулинарные жиры .
Диета предполагает исключение из рациона фастфуда, полуфабрикатов, энергетиков, чипсов или сухариков, а также других продуктов с повышенным содержанием глутамата натрия .
Диета содержит доступные продукты . За основу подсчета стоимости взято недельное меню, приведенное выше . Стоимость недельного питания составляет 1600-1800 рублей .
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании . Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом .
Хлеб пшеничный и ржаной, мучные изделия .
Борщ, щи, свекольник, рассольник; молочные овощные и крупяные супы на мясном, рыбном бульонах, отваре грибов и овощей; фруктовые .
Мясные и рыбные блюда различного кулинарного приготовления; сосиски, сардельки, вареные колбасы .
Молоко и молочные продукты в натуральном виде и в блюдах . Обязательное включение кисломолочных продуктов .
Блюда из различной крупы, макаронных изделий, бобовых .
Овощи и фрукты в сыром виде и после тепловой обработки . Зелень .
Фруктовые и овощные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей . Чай, кофе, какао .
Масло сливочное, коровье, топленое, растительные масла . Ограниченно маргарины .

КЛИНИКА ONCOLOGY .RU
консультации, разъяснения, помощь
Показания: заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы; переход к обычному питанию в период выздоровления и после лечебных диет .
Цель: обеспечить физиологически полноценным питанием .
Общая характеристика: калорийность и содержание белков, жиров и углеводов почти полностью соответствуют нормам питания для здорового человека, не занятого физическим трудом . Витамины вводят в повышенном количестве . Допускаются все способы кулинарной обработки пищи . Температура пищи обычная . Из диеты исключают наиболее трудноперевариваемые и острые продукты .
Состав: белки – 90-95 г (55% животные), жиры – 100-105 г (30% растительные), углеводы – 400 г, жидкость – 1,5-2 л, натрия хлорид – 15 г .
Copyright © 2008 | E-mail: info@help
Диета 15 Стол Что Можно Что Нельзя Таблица Меню
Диета Худая
Диета При Крапивнице Отзывы
Диета При Высоком Плохом Холестерине У Женщин