Диета 15 Меню На Неделю С Рецептами
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Диета №15, Стол №15 по Певзнеру назначается при заболеваниях, не требующих специального лечебного питания при отсутствии нарушений со стороны пищеварительной системы. Это переходное питание от любого лечебного к обычному в период выздоровления.
Относится к физиологически полноценному питанию в условиях больницы и соответствуют нормам питания для человека, не занимающегося физическим трудом. Ее называют также общая диета.
Она содержит достаточное количество нутриентов, минеральных веществ и повышенное количество витаминов . Диета не предусматривает какого-либо щажения слизистой ЖКТ, набор продуктов разнообразен. Блюда имеют разнообразную тепловую обработку (вплоть до обжаривания).
Химический состав: 90-95 г белков (половина животного происхождения), 100 г жиров (третья часть растительных), 350-400 г углеводов. Энергоценность — 2600-2700 ккал. Соль разрешена в количестве 12 г, а жидкость — 1,5-2 л. Важную роль играет режим питания. Нельзя допускать длительных перерывов и принимать пищу не реже 4 раз (можно и больше при организации легких перекусов). Дробное питание в определенные часы способствует ритмичной деятельности ЖКТ.
Диета № 15 гипонатриевая назначается при гипертонической болезни . Характеризуется ограничением соли до 5-6 г в день. Всю пищу готовят без соли, а разрешенное количество выдается больному на руки для подсаливания во время еды.
Диетический Стол номер 15 включает:
Набор продуктов этого стола разнообразен, так как практически отсутствуют ограничения в них. Можно организовать полноценное питание, но составляя меню нужно следить за распределением калорийности пищи. На завтрак должно приходиться 30%, на обед – 35-40%, на ужин – 20%-25%, остальная часть — на перекусы.
Меню на неделю может выглядеть так:
Важным моментом этого питания является то, что оно содержит оптимальную калорийность и высокое витаминно-минеральное содержание, что позволяет организму быстро восстановиться после болезней и вернуть работоспособность. Этот стол чаще используют при неврозах , артритах и травмах.
Диета содержит доступные продукты. За основу подсчета стоимости взято недельное меню, приведенное выше. Стоимость недельного питания составляет 1600-1800 рублей.
Образование:
Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы:
Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Антонина: первые улучшения почувствовала уже через неделю приема. Учитывая небольшую стоимость этих ...
Ольга: Я боюсь принимать гормональные лекарства, т.к. забочусь о своем здоровье, не хочу ...
Ирина: Даже я не имея образования врача, понимаю что эта диета опасна для здоровья. Даже с ...
Евгений: Цена лечение гроприносином никак не подкреплена его ценой. Мне этот препарат никак не ...
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802 Все права защищены © 2011-2021
каша гречневая молочная;
яйцо;
сыр, печенье, масло сливочное;
чай.
борщ;
голубцы со сметаной;
отварная свекла с растительным маслом;
компот.
каша рисовая на молоке;
творог;
овсяное печенье, масло сливочное;
чай с молоком.
суп с овощами на мясном бульоне;
мясное рагу с тушеными овощами;
салат из свежих овощей;
кисель.
рыбная котлета;
картофель тушеный;
салат из свежих овощей;
чай.
овсяная каша на молоке;
яйцо;
сыр, масло сливочное, печенье;
кофе с молоком.
картофельный суп;
говяжий шницель;
гречневая каша;
томатный сок.
жареная рыба;
отварной рис;
овощной салат
кисель.
гречневая каша;
сосиска;
сыр, печенье;
какао.
гороховый суп;
гуляш;
перловая каша;
сок.
тушеная рыба;
овощное рагу;
печенье;
чай.
пшенная каша на молоке;
сыр, масло сливочное, тосты;
чай.
рассольник мясной;
котлеты куриные;
макароны;
томатный сок.
рыба со сметанным соусом;
гречневая каша;
овощной салат;
компот.
овсяная каша на молоке;
творог;
кофе с молоком.
борщ со сметаной;
тефтели с томатным соусом;
пшеничная каша;
кисель фруктовый.
омлет с овощами;
овощной салат;
печенье;
сок фруктовый.
рисовая каша на молоке;
сыр, выпечка;
кофе с молоком.
грибной суп;
курица запеченная;
картофельное пюре;
компот.
Физиологически полноценное питание с достаточным витаминным составом.
Позволяет поддерживать вес на одном уровне.
Ограничены тугоплавкие жиры, маргарин, жирные и копченые продукты, которые не относятся к продуктам здорового питания.
новые последующие комментарии
новые ответы на мои комментарии
Newest
Most Voted
Что представляет из себя диета 15 стол? Что можно употреблять во время диеты,а что нельзя? Полный список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю, а также отзывы и результаты людей читайте в данной статье!
Диета 15 стол представляет собой переходное питание, которое помогает грамотно адаптироваться к привычному рациону. Ее применяют только по назначению доктора. Узнаем, что должно быть в меню пациента, и какие есть противопоказания .
Рацион лечебного стола сложно назвать диетическим. В меню присутствует сытная и полезная еда. Основная цель – оздоровление органов, поэтому блюда должны быть богаты витаминами, белками и минералами.
В результате соблюдения диеты происходят следующие изменения в организме:
Стол № 15 помогает быстрее восстановить защитные силы. Обычно его прописывают после лечения следующих патологий:
Часто диету назначают в послеоперационный период, в рамках прохождения санаторного лечения, во время ремиссии хронических болезней. Подходит данный рацион для поддержания формы после существенного сброса веса .
Знакомство с рационом стола № 15 нужно начинать со следующих правил:
Распределить калории лучше следующим образом:
Эти правила позволяют готовить блюда по традиционным рецептам с некоторыми корректировками. Существует также гипонатриевая диета № 15, которая назначается при гипертонии. Для нее характерно ограничение соли до 5 г в день .
Пациентам рекомендуют отдавать предпочтение домашней и натуральной еде. Необходимо исключить любые соусы из магазинов и острые приправы.
Стоит ограничить употребление чеснока, редьки, редиса, сельдерея, кукурузы и фасоли. Количество копченостей должно быть сведено к минимуму.
Жареные и жирные продукты вредны не только во время диеты, но и в меню любого человека. Поэтому важно избегать подобных блюд.
Разрешено кушать следующие продукты:
Допустимо есть супы на бульоне из мяса, рыбы, грибов. Можно кушать вареные яйца отдельно или в составе салатов, заливное из рыбы или языка. От квашеной капусты, маринованных грибов и соленых огурцов лучше отказаться. Следует выбирать лишь качественные продукты от проверенных производителей .
Чтобы оздоровить свой организм и получить хороший результат, необходимо следовать рациону диеты и не переедать. Примерное меню на 7 дней представлено в таблице:
Если заболевание сопровождалось нервными расстройствами, нужно исключить из рациона кофе и крепкий чай. Стоит отказаться от яблок и цитрусовых людям, страдающим язвой или гастритом, повышенной кислотностью желудка.
Больным сахарным диабетом следует с осторожностью отнестись к употреблению сладостей.
Как видно из недельного меню, питание в рамках стола № 15 подразумевает сбалансированный рацион на каждый день. Придумать новое блюдо не составит труда. На такой диете чувство голода не будет преследовать пациента. Выдержать 6 недель довольно легко .
Полезные результаты диеты ощутимы уже через 2-3 недели после соблюдения рациона. Через срок, установленный доктором, можно постепенно переходить на обычное питание. Однако сразу злоупотреблять вредными продуктами не стоит.
Есть и другие правила выхода из диеты:
Через несколько дней можно вводить жирные мясо и рыбу, сладости в виде конфет и пирожных. Однако делать это можно раз в неделю. Чтобы избежать недомоганий и проблем с весом, рекомендуют придерживаться подобного питания и в будущем .
Судя по отзывам пациентов, которые перенесли операции или имели проблемы с пищеварением, диета 15 стол позволила им насытить организм нужными витаминами сбросить около 3-5 кг. Она понравилась и тем, кому приходится часто сидеть на работе. Подобный рацион практиковали девушки, переходящие от строгой диеты к полноценному питанию.
Среди достоинств лечебного стола стоит выделить:
Важным моментом является то, что диета содержит оптимальную калорийность и включает много полезных элементов. Она, действительно, позволяет вернуть работоспособность и способствует выздоровлению. Приятным бонусом станет коррекция веса.
Как таковых противопоказаний у диеты нет. Она подходит как взрослым людям, так и детям в подростковом возрасте. Однако больным с проблемами в работе органов ЖКТ подобное питание не рекомендовано. В любом случае требуется консультация лечащего доктора.
Эффективная диета. Посидела на ней 3 недели и самочувствие улучшилось в несколько раз)) с тех пор я стала реже болеть, а простуда протекает намного быстрее и легче. Пришлось помучиться с подсчетом калорий, но оно того стоило. В желудке появилась парящая легкость, ушла одышка.
Хорошая диета для тех, кто не хочет питаться одними салатными листьями несколько недель и переходить на строгое вегетарианство. Когда я на ней сидела, позволяла себе даже макароны, правда не более двух раз в неделю. Зато можно кушать мармелад и зефир, а это мои любимые лакомства. Но я брала на пектине, а не на желатине. Рекомендую попробовать!!!!! Боли в животе исчезают, тяжесть проходит, дыхание быстро восстанавливается.
После операции по женской части пришлось сесть на диету. Исключила из рациона все жирное, мучное и сладкое, перестала есть фаст-фуд, и результат пришел очень быстро. Восстановилась за 1 месяц, хотя врачи говорили, что понадобится минимум 3 мес.!
У меня проблемы с гормональным фоном, из-за препаратов начала набирать вес. Не хотела садиться на диеты, думала, что это навредит моему здоровью. Но мама уговорила пойти к терапевту, который прописал лечебное питание. Дополнительно были назначены витамины. Я строго следовала недельному меню, и результат пришел быстро! У меня повысилась работоспособность, исчезла вялость и апатия.
Почитала о диете, купила витамины. За месяц такого питания избавилась от проблем с желудком. Обмен веществ стал намного лучше. раньше страдала от хронических запоров, но теперь они в прошлом. Думаю, неплохо. Буду продолжать оздоровление, потому что мое новое состояние нравится мне гораздо больше.
Я и без диет была в хорошей форме, но мучили проблемы с желудком + врач поставил гастрит. Поэтому нужно было искать меню, которое больше щадит, чем раздражает. Попалась мне в руки диета «15 стол». Это настоящая находка для тех, кто не хочет сильно ограничивать себя в еде и желает сохранять красоту и молодость, а самое главное – быть здоровым.
Неэффективная диета. Я даже не пробовала на нее садиться. Ни одна диета, даже лечебная, не позволяет есть жирное мясо и тем более колбасы. Ну и конечно же что говорить о хлебе и макаронах. Первое, что надо исключить, если хочешь похудеть, это мучное и жирное. А здесь все наоборот. Как-то странно(((
Я всегда старалась питаться правильно, но попала в аварию, и пришлось делать операцию, которая потребовала длительного восстановления. Никогда не признавала жестких ограничений в питании, поэтому решила выбрать более щадящий режим. Кушала много овощей, круп и фруктов. Мясо и молоко почти исключила. Иногда ела темный шоколад (я его просто обожаю))). В результате раны зажили быстро, врачи еще удивлялись моему конскому здоровью!
Замечательная диета! Не нужно изнурять себя голодом и тратить кучу денег на покупку дорогих продуктов. Все максимально просто и доступно ))) Я ела в основном овощи и фрукты в сыром виде, часто покупала крупы. Рис и макароны не ела, ела гречку, перловку, пшено, овсянку. Иногда покупала зефир и мармелад. Пару раз позволяла себе черный хлеб из муки грубого помола. Из мяса – отварная курица и рыба на пару. Ничего жареного и жирного. Перестали выпадать волосы, кожа стала чище.
На этой диете мы сидели всей семьей – я, мама и сестра. Понравилось, что не нужно сильно ограничивать себя в еде. У нас всех склонность к болезням ЖКТ, но даже при таком богатом рационе они прошли! Правда пришлось купить витамины на 4 000 рублей, чтобы диета помогла наверняка. Я сидела на ней зимой и нужного количества витаминов раздобыть из овощей не могла!
Лично я диетам не доверяю. Считаю, что недостаточно пару недель ограничить себя в еде, чтобы вмиг стать здоровой. Нужно поддерживать форму постоянно – и питанием и спортом. Поэтому я стала вегетарианкой и практически исключила из рациона молочные продукты. В итоге проблемы со здоровьем ушли сами, я забыла, что такое одышка и рези в животе после каждого приема пищи.
Диета прошла хорошо. Три недели и никаких срывов и желания съесть что-то жирное. Делала овощные супы, тушила овощи, ела сырые фрукты и иногда орехи. Кушала много круп и злаков. Мясо – только индейка и баранина, пару раз кролик. Молочные продукты почти не ела за исключением кефира. В общем, все прошло идеально, обязательно повторю эту диету снова)))
Результаты этой диеты меня очень приятно порадовали, ведь я пережила серьезную операцию, после которой нужно было соблюдать правильное питание в течение нескольких месяцев. Ничего сложного во время пребывания на диете от меня не потребовалось. Я питалась в соответствии с меню и считала калории. проблем со здоровьем стало меньше. Думаю, на других диетах у меня никогда этого не получилось бы…
Диета как диета. Ограничений в ней мало, продукты стоят недорого. Но я бы исключила еще больше видов пищи, чтобы прийти к желаемому результату быстрее. Так и сделала. Перестала есть мясо и макароны. За месяц избавилась от проблем с ЖКТ и сердцем. Думаю продолжать оставаться на этом рационе.
Все прошло хорошо. Раньше сидела на других диетах, но ни одну из них не довела до конца из-за срывов. Здесь все по-другому: самой захотелось питаться правильно. Даже появилось желание больше двигаться, что я и сделала. В общем, если вы будете следовать рекомендациям и пить витамины, много воды, подсчитывать полученные и затраченные калории, со здоровьем все будет в порядке!
Моему мужу врач выписал эту диету. Хорошо, что он у меня непривередлив в еде)) питались строго по меню. Я ему составила компанию кстати, т. к. готовить прежние вкусности только для себя было лень) Решили, что после выхода из диеты многие полезные привычки оставим, потому что они помогают экономить время и деньги на готовку. Со здоровьем все наладилось, муж даже стал более активным в постели.
Диета понравилась, поэтому хочу поблагодарить ее создателей! Не нужно изнурять свой организм голодовками, не нужно выискивать в магазинах редкие экзотические продукты. Все доступно и сытно ) очень быстро мне удалось восстановиться после тяжелой затяжной болезни. Обязательно сяду на эту диету еще раз, т. к. проблемы ушли не полностью.
С помощью этой диеты я смогла повысить иммунитет! Сидела на ней год назад в течение 6 недель. Болезней никаких не было, решила питаться правильно для профилактики. Зимой думала заболею, но болезнь так и не пришла. А еще менструация стала проходить намного легче. Не знаю, с чем это может быть связано!
Диета не работает! За 2 месяца такого «правильного» питания я не избавилась от депрессии, а приобрела ее. Моей подруге все подошло, аппетит поубавился, а проблемы с регулярным поносом и метеоризмом исчезли.
Хочу поделиться своим опытом. Я стюардесса, поэтому требования к внешности у нас на работе строгие. Я имею в виду фигуру. Приходилось часто сидеть на диетах. Но после них вес возвращался. Поэтому я сначала сижу на жесткой диете, а потом выходу из нее с помощью «15 стол». Вес с момента последней диеты не вернулся, а выход получился комфортным. Спасибо создателям за такую возможность!
Овсяная каша с молоком, чай и печенье
Салат из свеклы, моркови и яблок с подсолнечным маслом
Томатный суп, вареная курица с тушеной капустой
Тост с творожным сыром, яблоко, кружка чая
Овощной суп, куриное филе из духовки
Банановый пирог, компот из сухофруктов
Овсяная каша на молоке, кофе и тост
Капустный борщ, отбивная из телятины, помидор
Картофельное пюре с тушеной рыбой, свежий огурец
Гречневая каша с яйцами и зеленью, кофе
Куриная лапша, картофельное пюре с сосисками
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Запеченная рыба, морковный салат со свеклой, чай
Стол 15 медицинская диета . Меню на неделю с рецептами , показания для...
Меню диеты 15 стол на неделю - Medside.ru
Диета 15 стол: что можно, что нельзя, таблица, меню на неделю | Poudre.ru
Лечебная диета № 15 : назначение, меню , отзывы | Food and Health
Диета стол 15 по Певзнеру: что можно, что нельзя, меню для взрослых...
Бессонница На Диете Что Делать
Конфеты На Кето Диете
Диета Магги Результаты И Отзывы
Диета 15 Меню На Неделю С Рецептами
