Диета 1 Режим 2

Диета 1 Режим 2



🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

































Статью проверила Дарья Сергеевна Семенова  
Nutrients for the aging eye / Helen M., Rasmussen, Elizabeth J. Johnson // Published online. = 2013 Jun 19 Choline: an essential nutrient for public health / Zeisel S.H., da Costa K.A. // Nutr Rev. = 2009 Short-chain fatty acids and human colonic function: roles of resistant starch and nonstarch polysaccharides / Topping D.L., Clifton P.M. // Physiol Rev. = 2001
Я пока новичек с Явой многое сказанное соответствует действительности
Кто сказал, что все это можно? Посмотрите диету № 1 по Певзнеру,, а тут статья взята из американских источников. До войны работал целый институт диетологии, все было научно проверено, до сих пор всем рекомендуют именно диеты по Певзнеру.
Чтобы так питаться, надо не работать, а целый день варить, запекать и т.д., и есть 5-6 раз в день, работающий человек не может себе такого позволить.
захочешь чтобы не болел желудок придешь с работы все приготовишь и разложишь по торбочкам а на работе сьешь а иначе рак и гроб
валентина п. , Если такая работа, где можно без конца есть, интересно где такая работа, а есть работа, где в туалет некогда сходить и полчаса на обед, вы как на луне живёте.
Да, что правда, то правда. Мы заложники своего тела, которое надо кормить и обогревать. Поэтому либо работа и питание абы как вкупе с язвой желудка, либо дома голодная смерть от отсутствия денег.
Это правда, на кухне приходится проводить оочень много времени
все от куда-то переписано... в результате такая чушь...
Войдите, чтобы отправлять и оценивать комментарии
Для восстановления здоровья органов пищеварительной системы и поддержания их в работоспособном состоянии применяется достаточно жесткая система питания, которая называется диета номер 1.   Ее соблюдение рекомендовано больным, у которых обнаружена язва желудка в острой фазе  течения болезни или язва двенадцатиперстной кишки, а также тем, кто вынужден жить с хроническим гастритом. Кроме этого, благодаря сбалансированности меню и разнообразию блюд, эту систему питания, которую врачи называют лечебная диета «стол №1», часто используют для контроля массы тела или сброса лишнего веса.
Питание согласно меню этой лечебной диеты направлено на улучшение общего состояния больного, ускорение процесса репарации обнаруженных у него в ходе обследования язв и эрозий, а также на снятие воспаления в системе органов пищеварения и предупреждения рецидива заболевания. Лечебное питание по диете номер 1 помогает привести в норму работу желудка и кишечника — происходит эффективная регуляция моторно-эвакуаторной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта. Оно рассчитано таким образом, чтобы полностью удовлетворять потребности человека в питательных веществах. Может применяться как в условиях стационара, так и при амбулаторном лечении, но только при условии, что работа больного не связана с высокими физическими нагрузками.
Диета предполагает частое и дробное питание — есть следует небольшими порциями. Идеальным решением является пяти-шестиразовое питание в течение всего дня. Основные правила  диеты номер 1  достаточно просты и понятны. Выглядят они следующим образом:
В рамках соблюдения диеты номер 1 рекомендуется составлять свое ежедневное меню из супов, приготовленных на основе овощного бульона, в который можно добавить немного вермишели или риса. Заправлять такие супы можно сливками с низкой жирностью и вареным яйцом. Чаще всего в меню готовых диет, расписанных по дням, можно встретить супы, которые приготовлены на основе овощного отвара. Также разрешены молочные супы с крупами. Лучше всего их протирать через мелкое сито или как минимум хорошенько разварить. Отдельного внимания заслуживают овощные супы-пюре, которые готовятся на заранее процеженном курином бульоне.
Мясо допускается к употреблению, но оно непременно должно быть нежирным, очищенным от кожицы и сухожилий. Можно употреблять отварные и паровые мясные блюда. Рекомендуется использовать мясо птицы, телятину и баранину.
Разрешены к употреблению такие мучные изделия как бисквит (сухой) и печеные пирожки, галетное печенье, несдобная выпечка с яблоками или джемом. Что касается круп и каш приготовленных из них, то список разрешенных вариантов достаточно разнообразен. Готовить на молоке можно манную и овсяную каши, а рис и гречку варить на воде или овощном бульоне. Важно чтобы каши были вязкими, хорошо разваренными или протертыми через сито. Яйца допустимы только в виде омлета или отварные всмятку.
Частично разрешены молочные продукты — простокваша, молоко, кефир, свежий некислый творог и сметана в небольших количествах. Из перечисленных выше продуктов можно готовить ленивые вареники, воздушные суфле, запеченные сырники и разнообразные пудинги. Последние, по данным, полученным в ходе исследований ученых из Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Австралия), попадая в толстую кишку, становятся пищей для полезных бактерий в кишечнике, что положительным образом сказывается на процессе выздоровления больного гастритом или язвой.
От чего же придется отказаться? В число запрещенных продуктов входят ржаной хлеб, который нужно заменить сухариками или хлебцами. Кроме этого, диета номер 1 предполагает полный отказ от употребления слоеного теста, консервов, жирного мяса, соленых сыров, разнообразных пряных маринадов и острых соусов.
Также запрещены к употреблению блюда из белокочанной капусты, огурцов и лука, а также из любых грибов, шпината и щавеля. Запрещены горчица, кетчупы и хрен. Нельзя есть каши, приготовленные из ячневой, пшенной, перловой и кукурузной крупы, так как они признаны очень «тяжелыми» для пищеварения продуктами.
Обязательно нужно полностью исключить из своего меню такие напитки, как кофе, алкоголь и газировка, а также молочные продукты с высокой кислотностью, например, простокваша домашнего производства. Строгое табу наложено на употребление острых и пряных сыров, жареных и сваренных вкрутую яиц, томатов и копченостей.
Меню диеты номер 1 рекомендуется подбирать совместно с врачом в индивидуальном порядке с учетом состояния больного, сложности течения и характера заболевания. Меню лечебной диеты выглядит так:
Как показывают исследования ученых Department of Nutrition at the Nutrition Research Institute (США), омлет или просто яйца всмятку на завтрак будут прекрасным источником холина, который является важным питательным веществом для здоровья печени.
На следующий день меню может быть составлено таким образом:
Морковь — это продукт, который обязательно должен быть в меню каждого человека, а все потому, что этот корнеплод является источником бета-каротина, отвечающего за подержание крепкого иммунитета и хорошего зрения. Это было подтверждено исследованиями Университета Лесли в Кембридже (США).
Кроме этого важно соблюдать правильный  питьевой режим  во время диеты. Все напитки должны быть теплыми, чтобы они не раздражали воспаленный желудок или кишечник. Обычную воду следует пить между приемами пищи небольшими порциями.
Использованы фотоматериалы Shutterstock


Здоровьесберегающий сайт
18+


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!
Автор:
Иваровская А. В.

Специальность: Практикующий врач 1-й категории

Гастроэнтеролог. Чем занимается данный специалист, какие исследования производит, какие заболевания лечит?
Язва двенадцатиперстной кишки - причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение
Язва желудка - причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение
Гастрит. Причины возникновения, современная диагностика и эффективное лечение болезни.

Архивы:

2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011



Болезни




Симптомы




Диагностика




Лечение





Анализы




Онлайн-расшифровка




Лекарства




Найти врача





Здоровье женщины




Красота




Беременность и роды




Стоматология





Здоровье детей




Новости медицины




Медицинские термины




Венерические болезни





Здоровье мужчин




Диеты при болезнях




Первая помощь




Контакты




Ваше замечание отправлено на рассмотрение
Ваши персональные данные обрабатываются на сайте polismed.com в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим фактом - вам следует немедленно покинуть этот сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это значит, что вы согласились на обработку Ваших персональных данных.
Правильное питание помогает поддерживать микрофлору кишечника. Диета № 3 нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных...
Компливит содержит 20 витаминов и минералов для поддержки здоровья и укрепления иммунитета
Согласен на обработку персональных данных

Комментарий для автора (необязательно):
Важно! Потребляемая минеральная вода должна быть тёплой (34-45°C), её следует выпивать быстро, большими глотками. Холодные минеральные воды, выпиваемые маленькими глотками, имеют обратный эффект – они повышают желудочную секрецию!

Показания, характеристика и рекомендации лечебной диеты « 1 стол»
Диета стол номер 1 : питание при гастрите и язве желудка
Диета (стол) номер 1 :: Polismed.com | Режим приёма пищи
Лечебная диета (стол) № 1 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул...
Диета стол номер 1 : питание при гастрите и язве желудка
Стол 5п Диета Меню
Диета При Запорах
Диета После Обострения Панкреатита
Диета 1 Режим 2